绝了!用这一招就能轻松辨别出染色的食物
食物的养生。
“你有一万种功能,你可以征服世界,甚至改变人种,你没有健康,只能是空谈。”社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。有效的养生保健是如何实现的呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“绝了!用这一招就能轻松辨别出染色的食物”,但愿对您的养生带来帮助。
很多人都知道这样一个营养规律,即同样一种食物原料中,颜色越深的,营养价值就越高,很多食物符合这个规律。但是现在黑心的商家为了自己产品的销量与利益,给食物染上好看颜色的事件不断的发生,那么市民在购买食物时怎样才能分辨出哪些是被动过手脚的呢?小编为您支了几招特别实用的方法,赶紧试试吧。
一、分辨染色馒头
着色剂:柠檬黄
分辨方法:去少量馒头用水浸泡,水质清澈未变色则可放心食用;水质呈黄色,则馒头被着色,不能食用。
百姓观点:外观粗糙,手感较硬,吃起来感觉有些渣口,带着玉米的香甜味道的玉米馒头是安全可食用的;外观细腻、手感手软,吃起来毫无玉米的香味,且颜色极为鲜亮的玉米馒头是经过处理的,不能食用。
这招轻易分辨染色食物
二、分辨染色黄鱼
着色剂:玉金黄
分辨方法:用白色的纸巾或卫生纸擦拭鱼身,纸巾未留下明显黄色则可放心食用;擦拭鱼身后,纸巾有明显黄色印记,则不可食用。
百姓观点:新鲜的黄鱼头尾不弯,用手指压弯的凹陷能立刻恢复,鳞片完整不易脱落,鳃盖紧闭色泽鲜红,无鱼腥臭;假黄鱼全身金黄、体型狭长。
三、分辨染色蘑菇
着色剂:荧光漂白剂
分辨方法:验钞机照射蘑菇,蘑菇无明显变化则可以食用;照射时,蘑菇出现明显荧光区或反光色带,则不可食用。
百姓观点:正常的蘑菇为褐色,购买时,选择干燥且略带泥土的蘑菇。
这招轻易分辨染色食物
四、分辨染色橙子
着色剂:苏丹红
分辨方法:用湿纸巾擦拭橙子,纸巾沾有浅浅的黄色,则可放心食用;纸巾呈现红色或偏红色,则不可食用。
百姓观点:自然生长的橙子外皮摸起来干净光滑,被染色的橙子外皮摸起来湿滑粘腻,有明显粘手的感觉。
五、分辨染色小米
着色剂:姜黄素、姜黄素
分辨方法:温水清洗小米,水质颜色不变则可食用;水质颜色呈现黄色,则不可食用。
百姓观点:新鲜的小米气味正常,颜色有光泽;被染色的小米有明显的气味,颜色偏深,缺乏光泽。
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六、分辨染色花生米
着色剂:桃红素
分辨方法:用湿纸巾用力擦拭花生,擦拭后,纸巾内无颜色残留,则花生米未被染色,可放心食用;擦拭后,纸巾沾染红色,则花生米被着色,不可食用。
百姓观点:正常的花生米红衣外侧红,内侧不红;染色的花生米红衣外侧、内侧皆呈现红色。
七、分辨染色芝麻
1、染色黑芝麻的表象。黑芝麻掉色快要当心啊!正常的黑芝麻经水浸泡后会出现轻微掉色现象,但颜色不会过麻中的天然色素溶解于水有一个过程,因此生黑芝麻放在常温冷水中不会迅速掉色,但陈年黑芝麻除外。
2、染色黑芝麻的鉴定方法:将生黑芝麻放入冷水中,如掉色快,很有可能是被染色。此外,由于黑芝麻只有种皮是黑部分仍是白的,可以用刀切开黑芝麻,看看里面是不是白色的。也可以将黑芝麻放在手心,如果手心很快出现黑色芝麻很有可能是被染色了。
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八、分辨染色黑米
1、染色黑米的表象。当买回来的黑米出现掉色现象,要警惕买回来的是染色黑米。
2、染色黑米的鉴定方法:选择黑米可以通过一望二闻判断优劣。望是指黑米只是表面米皮为黑色,剥去米皮,色,淘洗过程中可出现自然脱色现象;染色黑米则整个米粒内部都呈黑色。闻是指天然黑米有一股天然的米香味,米闻起来有异味。
六招辨出转基因食品
1.什么叫转基因食品?
所谓转基因食品,就是利用生物技术,将某些生物的基因转移到其他物种中去,改造生物的遗传物质,使其在性状、营养品质、消费品质等方面向人类所需要的目标转变,以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是转基因食品。
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2.判断转基因食品的几个标准:
1、季节。除了大棚蔬菜外,其它的反季节食品容易是转基因的。
2、色彩。与传统的不一样的绝对是转基因,比如彩色棉花、彩色辣椒。
3、个头。按照传统,西红柿也有一定个头的,比如:像大拇指头那么一点大的小西红柿绝对是转基因。再比如大豆,也叫黄豆,就是做豆腐,豆浆那种豆子,形状应该像动物内脏:腰的样子,有点扁,可现在的大豆,全是圆圆的、大不少、就像豌豆一样的大豆,产量很高,就是转基因。
4、味道。传统的玉米一般就是黄玉米,白玉米,略带甜味,而现在流行的甜玉米,其甜度非常高,无疑是转基因。
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5、害虫。凡是害虫喜欢光顾的作物就是没转基因的,凡是害虫害怕,也就是没有害虫,或很少害虫的作物,就是转基因。
6、产量。转基因作物一般在开始几年,其产量要比传统作物高不少。
3.常见的转基因食品辨别
1、大豆
非转基因大豆:为椭圆形状,有点扁。肚脐为浅褐色。豆大小不一。打出来的豆浆为乳白色
转基因大豆:为圆形,滚圆。肚脐为黄色或黄褐色。豆大小差不多。打出来的豆浆有点黄,用此豆制作的豆腐什么的都有点黄色。 `
简单的检验方法:转基因大豆不发芽!可以用水检测!本土大豆用水浸泡三天会发芽!转基因大豆不会发芽,只不过是个体膨胀而已。
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2、胡萝卜
非转基因胡萝卜:表面凸凹不平,一般不太直,从头部到尾部是从粗到细的。且头部是往外凸出来的。
转基因胡萝卜:表面相对较光滑,一般是直的,它的尾部有时比中间还粗。且头部是往内凹的。
3、土豆
非转基因土豆:样子比较难看,一般颜色比较深,表面坑坑洼洼的,同时表皮颜色不规则,削皮之后,其表面很快会颜色变深,皮内为白色。
转基因土豆:表面光滑,坑坑洼洼很浅,颜色比较淡。削皮之后,其表面无明显变化。
检验方法:先削皮后看变化再决定吃不吃。
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4、大米
在中国取得转基因大米合法种植权的地区是湖北,要警惕细长的很亮的米。容易与东北长粒香混淆。买的时候一定看清原产地。
5、西红柿
转基因西红柿:颜色鲜红很好看,果实较硬,不易裂果。
6、玉米
转基因玉米:甜脆、饱满、体形优美、头颗粒尾差不多。
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两招辨别出含罂粟壳食物
【导读】罂粟壳中含有吗啡等鸦片中的有效成分,这些成分会被浸取到汤中。至于火锅中加入的量是否达到让人上瘾或者危害健康的量,跟食用量和个人身体状况有关。那么市民怎么避免食用这些用了罂粟壳的食物呢?下面就教你两招辨别出含罂粟壳食物的方法,来看看两招辨别出含罂粟壳食物吧。
两招辨别出含罂粟壳食物
日前,宁波两个年轻的吃货就遭遇这样一件囧事,在民警上门抽查时,被检测出尿检呈阳性。好在后来查明,他们是意外吃了添加罂粟的鸭脖子,鉴于没有主观上的故意,被免于处罚,而无良商家则被追究法律责任。公安厅禁毒总队有关人士说,像宁波两个吃货遭遇的这种极端情形,江苏警方还没发现过。不过,市民吃喝、服药时的确可能出现被吸毒的囧况,所以要当心点。
罂粟壳中含有吗啡等鸦片中的有效成分,这些成分会被浸取到汤中。至于火锅中加入的量是否达到让人上瘾或者危害健康的量,跟食用量和个人身体状况有关。那么市民怎么避免食用这些用了罂粟壳的食物呢?
第一,从外观上识别。罂粟壳外观为枣核形,如鸽子蛋大小,一头尖,另一头呈6-14瓣冠状物。其壳体上往往有人为切割的多道刀痕。
第二,初次食用加了罂粟壳的火锅和卤制品后,一般有心跳加快、脸微红、口感舒服,吃后不易入睡等感觉。食用者实际体感除了会因个体差异而有所不同外,与火锅中实际非法加入的罂粟壳含量也有很大关系。
如果对某种食物产生与往常不同的依赖感,经常想要食用,甚至刚刚吃过还想再吃,不吃就觉得难受,那该食物中含有罂粟壳成份的可能性就比较大,应尽量避免再次食用,并且要多喝水、多吃蔬菜水果,因为水能加快有毒物质的排出,而蔬菜、水果中的纤维物质也可以降低对有毒物质的吸收。
辣椒面竟染色?教你轻松辨别
菜市场里那一袋袋红艳艳的辣椒面可是某些人家厨房里必不可少的调味料。为什么辣椒面要染色?吃了染色辣椒面,对人体又有什么危害呢?
分辨染色辣椒面 一张纸巾轻松现原形
在食品诚信危机时代,黑心食品无处不在,一不小心就中招了。很多人对嗜辣如命,一顿饭不吃辣椒,就会觉得菜没滋味。菜市场里那一袋袋红艳艳的辣椒面可是某些人家厨房里必不可少的调味料。可是这些看起来美艳的辣椒面,却不一定都是好东西,其中不乏染了色的冒牌货。那么我们该如何分辨呢?
分辨染色辣椒面 一张纸巾轻松现原形
趁着周末有时间,几个朋友一起相约到郊外烧烤。那天,朋友们早早就奔到菜市场采办各种野餐烧烤的原料。买完肉和菜后,平时最爱吃辣的老李说:咱们必须买点儿辣椒面,等羊肉串烤熟了,撒上辣椒面才更好吃嘛!于是,又直奔卖辣椒面的摊位而去。
老李在摊位前抄起一大包红艳艳的辣椒面,问老板,这辣椒面多少钱一斤?还没等老板说话,食品专业出身的小徐凑上来说,先等一下,让我瞧瞧。
他捏起一点儿辣椒面,用手搓了搓,手上没有留下红颜色。便笑着说:老李你也太着急了,也不知道先看看这辣椒面是不是真的。要是买错了,你可就吃不着辣椒,光吃玉米皮了。本来烧烤就不健康,再吃些假冒伪劣调料,不是雪上加霜吗!老板听见他俩的对话,也笑着说:嘿,您还真说对了。不过,我们可不敢卖那种染色辣椒面,那东西吃多了能要人命啊,卖那种东西,不是缺德吗?
那么,为什么辣椒面要染色?吃了染色辣椒面,对人体又有什么危害呢?
十斤辣椒面,七斤玉米皮
对那些嗜辣如命的人来说,一顿饭不吃辣椒,就会觉得菜没滋味。菜市场里那一袋袋红艳艳的辣椒面可是某些人家厨房里必不可少的调味料。可是这些看起来美艳的辣椒面,却不一定都是好东西,其中不乏染了色的冒牌货。
早在10年前,就有媒体报道了染色辣椒面的问题。黑心商贩为了节省成本,把价格便宜的玉米皮研磨成粉,掺进辣椒面里。至于一斤辣椒面里要掺多少玉米皮,怎么掺,则完全取决于黑心商贩的胆量。胆子大的,一斤辣椒面能掺七两多玉米皮。真是坑人坑到家了。
如果只是掺点儿玉米皮,倒也罢了,玉米皮又吃不坏人。关键是这玉米皮不是红色的,要让它看起来和辣椒面一样,就得给它染成红色。而黑心商贩最喜欢用的染色剂就是罗丹明B.
罗丹明,红艳艳,却是强力致癌物
罗丹明B是人工合成的染料,又叫花粉红玫瑰红B,曾被用作食品染色剂。但后来,人们发现它有很强的致癌性。有人用罗丹明B喂老鼠,喂了一段时间,老鼠身上就长了肉瘤。后来又有人证明,在老鼠身上发生的事,也有可能发生在人的身上。
自从知道罗丹明B的危害后,国家就禁止将它用在食品中了。经常吃加了罗丹明B的食物,不但会损害心脏,还容易得癌症。
撕块纸巾蘸点水,染色辣椒面现原形
玉米皮辣椒面再怎么好看,也是染色剂染出来的,和优质的辣椒面还是不一样。好的辣椒面红中带黄,松散干燥,没有杂质,因为辣得厉害,离得近了,鼻子、眼睛都会不舒服。
染色辣椒面恰好相反,红得浓艳,辣味却淡。这里还有一个小窍门要介绍给大家,只需要事先准备一张湿纸巾。买辣椒面的时候,可以捏一点儿辣椒面到湿纸巾上,等上一会儿,再把湿纸巾上的辣椒面弄掉,看看纸巾有没有变红。如果纸巾被染红了,就说明这辣椒面里加了人工染色剂。
因为,正常辣椒面中含天然色素,只溶于油,不溶于水,不会遇到水就褪了色。而罗丹明B却是溶于水的,会在湿纸巾上留下痕迹。另外,也有黑心商贩用苏丹红给玉米皮染色,苏丹红和罗丹明B一样,都会在湿纸巾上现原形。
贴心小妙招
买花椒也要小心罗丹明B;黑心商贩除了用罗丹明B为辣椒面染色,还用它来给花椒上色。加了罗丹明B的花椒颜色鲜红,看上去油亮亮的,但颗粒却比一般的花椒小。用湿纸巾搓,也很容易掉色。
教你一招:呼吸养生
导读: 人体所有的器官和细胞都需要充足的氧气,所以正确的深腹式呼吸方法不仅对人体健康有益,而且还能治病与养颜。练习时应注意,……
人体所有的器官和细胞都需要充足的氧气,所以正确的深腹式呼吸方法不仅对人体健康有益,而且还能治病与养颜。练习时应注意,一定用鼻子呼吸!并在能呼吸到新鲜空气的地方(如窗边、阳台等),早上和傍晚效果更佳。
消除疲劳:疲劳通常是精力不足和氧气缺乏所致,运动需要作深深的吸气运动来补充氧气。将两手交叉在小腹前呈水平姿势,手掌向上,然后吸气,双手缓慢地向上垂举至下颚。手掌运动向下,交叉的双手重新慢慢放下,并用唇尖呼气,发“f”声10次。
治疗头痛:氧气不足常常引起头痛病。吸气时双肩抬起,然后缓缓地呼气,双肩下垂,或采用双唇闭合法:呼气时双唇轻轻闭合,通过嘴唇的阻力吹出空气,运动10次。
减轻胃病:胃痛常跟人的情绪和饮食有关。吸气时身体仰卧、腿倦曲,然后用手臂将膝盖尽量向身体方向拉紧。呼气,同时伸出双臂和双腿,运动做10次。
治疗便秘:便秘起因常常是身体和精神高度负荷,心情紧张或饮食不当。呼气时仰卧、屈膝将臀部和腹部举起5秒钟,在缓慢放下的同时进行吸气,反复做10次。
治疗痛经:痛经是由荷尔蒙运动不正常引起的。吸气时仰卧、屈膝,就能感觉到有一股热气贯输人背部、腿部、脚部和腹部中。呼气时,释放出疼痛和不适,每次约两分钟。
为你明天更加健康美丽,多做呼吸运动,感受深呼吸的奇特魅力。
黑芝麻染色怎么辨别
很多商人为了追求利润会把一些颜色比较陈旧的白芝麻染成黑芝麻,而消费者往往在购买的时候都不能很好的分辨黑芝麻是否染色。但是如果过多食用了染色的黑芝麻,会对人体的健康有很大的影响,因为染色的黑芝麻主要是由一些染色剂染的,而染色剂中含有很强的致癌物质。那么辨别黑芝麻是否染色的方法是什么呢?
为啥需要识别真假?
有些坏人把陈旧的或白色芝麻染成黑色的,当成新的黑芝麻芝麻卖,获取暴利。染色黑芝麻对健康危害极大,还可能致癌,所以购买时一定要识别真假!
真的黑芝麻长啥样?
*表面黑色,边缘平滑或呈棱状
*尖端有圆点状棕色种脐,皮薄如纸,纵切面可见薄膜状胚乳
*富油性,味淡,嚼之有淡淡的清香味,不苦,可生吃
*黑芝麻其实有三层,外层黑皮,中层白皮,里层胚乳
识别秘笈
1.看颜色。如果全是黑色的,有假!真的黑芝麻包含三种颜色:黑色/赤色,还掺杂个别白色。黑色占绝大多数,赤色是芝麻生长过程中色素发育不完全所致,白色是皮脱落所致。
2.尖端有无棕色(或白或黄)胚点!真的黑芝麻,在其发芽即胚芽的地方,有一针尖大小的白色(或是黄色),这是鉴别的关键。如果芝麻染了色,肯定没有这一胚点。
3.用手搓是否掉色。如掉色,一定是染色的。也可用打湿的手绢或纸巾辨真伪,在湿纸巾上揉搓后,不掉色的是真芝麻,否则可能是假货。
4.断口黑芝麻是否有白色胚乳。在芝麻中一定有断口的半粒的芝麻存在,只要找出一个断口的黑芝麻,看看断口部分的颜色,如果断口部分也是黑色的,那就是染色的;如果断口部分是白色的,那就说明该芝麻是真的。
5.放入水中看水的颜色。如果变黑,则一定是染色的。真的黑芝麻水呈浅褐色,因为里面含有赤色的芝麻,芝麻皮容易脱落,色素易溶于水,这都属正常。
6.放入水中浸泡看芝麻是否发芽。这可能需要1-2天的时间,染色的无论放多少天都不会发芽的。
注意事项,容易误判的几点
1.洗芝麻的时候,拿到手里使劲搓,里面的肉露出来了,有朋友说是白芝麻(表示震惊),这其实是芝麻乳,
2.使劲搓的时候,手上有一点黑色,说是染色的。Oh,My God!就算真的黑芝麻,也经不住这样搓啊!
3.放在水里,水的颜色变黑了:在地里刚收割的黑芝麻,你要是放在水里大半天,使劲搅拌,也会变黑的!操作的时候,拿一碗水,放一小把芝麻进去,看颜色就行了。
教你一招 药膳防脱发
三千烦恼丝,掉了也烦恼。随着现代社会工作节奏的加快,脱发的人群越来越多,以下几种原因应引起人们重视。
医学观察表明,长时间使用电脑和脱发之间存在着密切联系。从事电脑工作的人脱发者较多,原因是这类人用脑的时间较长,注意力高度集中,使大脑的兴奋性持续增高,与头发生长相关的内分泌功能发生紊乱,皮脂腺分泌旺盛,毛囊极易被栓塞,从而使头发的营养供应出现障碍,导致头发脆性增加而易脱落。另外,过度使用空调也是脱发的另外一个原因,其原因是头发对空气的温度和湿度很敏感,温湿度频繁变化会对头发产生不良影响,甚至会催生白发。
吃得太腻太辣也会导致脱发,许多女性由于经常在外面吃饭,辣味、油脂、糖分摄取过多,这对头发影响极大。摄取过量的油脂性食物,使得皮脂腺分泌过于旺盛而阻塞,吃太辣的东西会造成发质干,吃得太甜,会使细菌繁殖加快。时间一长,头发就会不断脱落。
教你一招
药膳防脱发
用首乌30克,山药100克,生姜9克,羊肉500克,大料、桂皮少许。首乌、山药、生姜用纱布包好,扎口,羊肉切小块,加大料、桂皮少许调味,加适量水,文火炖煮至肉烂熟。去药包,食肉喝汤,每日2次。温阳养血。适用于阳虚血虚所致的脱发。
牙垢怎么去除 只需一招轻松去牙垢避免尴尬
牙垢怎么去除?刷牙是我们每天必做的事情之一,为的是清理口腔内的异物,增进牙周健康。但是,事实上我们平时刷牙并不能彻底消灭牙垢,还有很大一部分的残留物。那么牙垢怎么去除呢?今天小编为大家介绍一个妙招,快点买点材料,清洗一下牙齿。以后逢人也能开口大笑,再也不用为牙齿尴尬了。
轻松消除牙垢只需这一招
材料:草莓一颗,发酵粉1/2茶匙。
方法:将草莓碾成糊状,与发酵粉充分混合,用一个柔软的牙刷将混合物均匀涂在牙齿表面,5分钟后用牙膏将混合物刷掉,然后漱口。
去垢原理:草莓中含有的苹果酸可以作为一种收放剂。清除牙齿表面的污点。当于发酵粉混合时,它就成为一种天然的牙齿清洁剂,可以去除咖啡,红酒和可乐在牙齿表面留下的污渍。最牛的一句话就是,它可以迅速而便宜地点亮你的微笑。
只是可能有草莓籽残留在牙齿缝隙中,不过可以用牙签去除。要提醒大家,不要过于频繁地使用这种方法,否则草莓中的苹果酸会损伤牙齿的珐琅质,每周一次比较合适。
烦恼吧,洗牙又酸又难受,很痛苦,还要有一笔开支,告诉你让牙齿快速变白的绝好方法,简单容易又省钱,包你满意。
1家里的食醋(陈醋,白醋都可以,但是不可以是醋精)含在嘴里1分钟到3分钟,然后吐掉,刷牙。效果非常的好!但是就是牙齿会觉得非常的酸,麻(感觉会持续2分钟左右)不能连续,经常做,大约2个月左右做一次,就好了。否则对牙齿不利,是有紧急情况的时候,可以救急的方法(如出门约会前,发现牙齿好黄),还可以除口臭。
2把桔子皮晒干,磨成粉,和牙膏混在一起刷牙,牙齿很快就可以白。
3在刷牙的时候,在牙刷上用点酵母粉可以帮助牙齿变白的(MODEL们常用的方法)。
4刷完牙后,沾柠檬汁擦每一颗牙齿。
5把生花生嚼碎,不要吞下去,拿花生屑当牙膏刷牙,可以让牙齿变白。
6用墨斗鱼的骨头,碾碎放在牙刷上当牙膏使用,立杆见影(墨斗鱼就是墨鱼,乌贼。它身体有块大骨头,是白色的,用指甲刮一刮,能出来很多白色粉末,把这些粉末当牙膏用,可使牙齿变白)。