养生的你,吃粗粮了吗?
吃粗粮养生吗。
“不怕工资低,就怕命归西。不怕挣钱少,就怕死得早。”从古至今,关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言,健康离不开养生,积极的心理离不开养生。关于养生保健有哪些知识需要掌握呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《养生的你,吃粗粮了吗?》,希望能对您有所帮助,请收藏。
哈佛大学公共健康学院近期的一项研究表明,多吃粗粮能够使人延年益寿。
据法国健康杂志《TOpSANTE》报道,哈佛大学研究人员对超过12项1970年至2010年间的研究展开了数据分析,这些研究分别在美国、英国及斯堪的纳维亚实现,参与者数量高达78.6万人。
实验结果显示,常吃全麦谷物的人,其过早死亡率比不吃或很少吃粗粮的人低22%;除此之外,日常饮食中含有的全麦谷物达到10克,心脑血管及癌症致死的概率可分别降低23%与20%。全麦谷物与细粮不同,它保留了纤维含量丰富的谷物外壳与种子。粗粮除了全麦小麦与全麦大米之外,还有许多种类可以选择。Www.yS630.COM
据悉,此项实验的主要负责人、哈佛大学教授孙祺(Qi Sun)表示,目前营养学学界建议每天至少食用48克全麦谷物,此举能够长期改善人们的健康状况并延长寿命。孙祺推荐每天至少食用16克全麦谷物,并减少淀粉的摄入量。
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你找到属于自己的养生之法了吗?
中医认为,不同的季节,养生的方法不一样,就如如今的夏季与冬季的养生方法不一样,而不同体质的人,其养生方法也有差别。体寒的人怎么调理?体热的人怎么调理?下面就跟随小编一起去了解中医养生里,是如何为不同体质的人养生的!
一、平和质
平和质体质的人目光有神、精力充沛、胖瘦匀称、健壮有力。他们的养生原则是阴阳协调,畅通气血,促进新陈代谢。但是在饮食上并没有特别的禁忌。
二、痰湿质
此类人多腰腹部肥满,肢体沉重倦担调养应以疏肝理气为主。饮食上宜食具有健胃、行气、活血之物,如陈皮、玫瑰花、茉莉花、山楂等。
三、阳虚质
此类人怕冷,肢体不温,经常感到背部和膝关节以下寒冷。阳虚质的人应以温补脾肾、运动健身为主。宜食温热的食物,比如荔枝、龙眼、羊肉等。
四、气虚质
此类人四肢倦怠、肌肉松软、不喜运动。气虚者应以补益脾肺为主,更要慎避风邪。饮食上宜食性质平和、偏温之物,如山药、龙眼肉、莲子等。
五、阴虚质
多为瘦小或瘦长体形的人,此类人怕热、手足心热、皮肤偏干或偏油。养生原则是养阴降火、镇静安神,以饮食调理、心神调养为主。饮食上,不宜吃温燥、辛辣、香浓的食物。宜食清润之物,如葡萄、梨、苦瓜、黄瓜等。
六、湿热质
此类人肤色多偏黄,有浊而不清爽之感。调养应以健脾去湿、疏肝利胆为主。饮食上宜食清淡去湿之物,如冬瓜、苦瓜、绿豆、薏米、海带等。
七、阳热质
此类人体格壮实、面色红润、声高气粗。调养应以生津养阴为主。饮食上宜多食水果蔬菜,尤其是黄瓜、苦瓜、西瓜、梨、苹果、冰糖等。
中医养生要分季,养生之道因人异。通过对中医养生法的了解,你找到属于自己的养生之法了吗?
粗粮养生时尚但你未必适合吃
粗粮或许对于现在的人们是既陌生又熟悉。现在的人们把吃粗粮当成一种时尚,人们都知道吃粗粮比吃细粮好所以很多人盲目的吃粗粮,认为这就是养生了这会比吃细粮对身体好。其实不然,吃粗粮也有很多禁忌,不是每个人都适合的。下面我们就给大家介绍一下相关的知识,希望爱吃粗粮的你要看好哦!
粗粮的好处
多吃点粗粮对身体好,已是人人皆知的健康理念。但科学的食用方法也很重要,一旦吃不对,反而会损伤身体健康。
粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作,可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度;增加食物在胃里的停留时间,延迟饭后葡萄糖吸收的速度,降低高血压 、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。
医学研究还表明,纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。但是对于粗粮,我们既要多吃,又不宜吃多,因为过食粗粮也有坏处。
对多数人而言,每天摄入的粗粮,占到主食的1/2-2/3即可。按照中国营养学会制定的《中国居民膳食指南》,能量摄入越高,膳食纤维的需求量也就越高,以促进肠道代谢产物排出体外。像上班族、老年 人等中低能量摄入人群,每天应该吃25克左右的膳食纤维。活动量大、脂肪摄入多的人,35克左右就可以。
哪些人不适合吃粗粮
1、缺钙、铁等元素的人群
因为粗粮里含有植酸和食物纤维,会结合形成沉淀,阻碍机体对矿物质的吸收。
2、患消化系统疾病的人群
如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡,进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。
3、免疫力低下的人群
如果长期每天摄入的纤维素超过50克,会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低,造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害,降低人体的免疫能力。
4、体力活动比较重的人群
粗粮营养价值低、供能少,对于从事重体力劳动的人而言营养提供不足。
5、生长发育期青少年
由于生长发育对营养素和能量的特殊需求以及对于激素水平的生理要求,粗粮不仅阻碍胆固醇吸收和其转化成激素,也妨碍营养素的吸收和利用。
6、老年人和小孩
因为老年人的消化功能减退,而孩子的消化功能尚未完善,消化大量的食物纤维对于胃肠是很大的负担。而且营养素的吸收和利用率比较低,不利于小孩的生长发育。
7、胃肠功能差的人群
胃肠功能较弱的人群,吃太多食物纤维对胃肠是很大的负担。
吃粗粮注意事项
顿顿饭大多吃粗粮
有些人听说吃粗粮好,就很少吃米饭和白面。但粗粮虽好也要适量,以免加重胃肠负担。此外,还要讲究粗细搭配。专家建议,可以在做主食时混入粗粮,比如蒸米饭时加点小米、糙米、绿豆或红豆,煮白米粥 加一把燕麦,磨豆浆时加一把紫米等,这样吃起来口感也更好。
早中晚吃粗粮最好有所区别,比如早上喝粗粮豆浆或粗粮粥,中午吃粗细搭配的主食,晚上可以吃点好消化的粗粮粥。
很多人觉得,吃粗粮就是为了更健康,所以往往只搭配素菜,以为这样摄入的脂肪少,会好上加好,其实不然,粗粮最好的搭档是肉类和蛋类。
早上不宜吃窝头等粗糙食物
由于胃肠尚未完全苏醒,早上吃粗粮会影响消化吸收,但可以喝水分高、润滑作用强的粗粮饮品。中午时,人的消化功能最旺盛,可以多吃点粗粮,如豆子、红薯、玉米等。
吃的品种过于单一
人们最常吃的粗粮是小米、玉米和红薯,但长期只吃这几种会影响营养均衡。专家建议,制作粗粮食品要尽可能将多种食材混合烹调。比如,玉米、小米、大豆单独食用,就不如将它们按1:1:2的比例混合食用 ,可以使蛋白质起到互补作用,营养价值也更高。
由于粗粮质地粗糙,难以下咽,所以很多人会在粗粮食品中加入很多糖、油和淀粉来改善口感。尤其是餐馆和超市中制作的粗粮食品,常用油煎,或用食用碱、泡打粉制造出多孔效果,用精白面粉和淀粉来加强 细腻感,用糖来改善口味,这样的加工方法会让粗粮的营养价值大打折扣。
不分人群、体质吃
老人和儿童的胃肠功能较弱,不要一次吃太多粗粮,最好粗粮细做.熬粥是最方便的形式,可将小米和大米一起煮成粥;小米面煎饼、小米面馒头也是不错的选择。
粗粮有哪些
1、小麦
含有钙、磷、铁及帮助消化的淀粉酶、麦芽糖酶等,还含有丰富的维生素E,是保护人体血液、心脏、神经等正常功能的必需营养品。另外常吃小麦还可增强记忆、养心安神。
2、小米
性甘微寒,有健脾、除湿、安神等功效。
3、玉米
世界公认的黄金作物.纤维素比精米、精面粉高4---10倍。纤维素可加速肠部蠕动,排除大肠癌的因子,降低胆固醇吸收,预防冠心病。玉米还能吸收人体的一部分葡萄糖,对糖尿病有缓解作用 .
4、大豆
性味甘平,有健脾宽中、润燥消水的效用,可辅助治疗疳积泻痢、腹胀瘦弱、妊娠中毒、疮痛肿毒、外伤出血等症。
5、绿豆
味甘性寒,有利尿消肿、中和解毒和清凉解渴的作用。
6、豇豆
性味甘平,有健脾、利湿、清热、解毒、止血、消渴的功效。中医用豇豆作为肾病的食疗品,能补五脏、益气和中、调养经脉。
7、莜麦
蛋白质比大米、面粉高1.6至2.2倍,脂肪则多2至2.5倍,而且莜麦脂肪成分中的亚油酸含量较多,易被人体吸收,有降低人体血液中胆固醇的作用。莜麦含糖成分少,是糖尿病患者的理想食品。
8、荞麦
荞麦含有其它谷物所不具有的叶绿素和芦丁,其维生素Bl、维生素B2比小麦多2倍、烟酸多3至4倍。荞麦中所含烟酸和芦丁都是治疗高血压的药物。经常食用荞麦对糖尿病也有一定 的疗效,荞麦外用还可治疗毒疮肿痛等。
9、大麦
其性滑腻,故常与粳米同食。也可磨粉制糕作面食用:还可煮茶饮服,亦可酿造啤酒,大麦淀粉含量略低于大米、小麦,而蛋白质、钙、B族维生素等物质远高于大米,有健脾开胃的功效,大麦芽性甘温胃,可消 食、下气、回乳。因其性凉,故身体虚寒者应少食或不食。
10、薏米
也叫米仁,性凉,味甘淡,含有的蛋白质和脂肪均高于大米,还含有钙、磷、铁和粗纤维。薏米有健脾补肺、清热利湿的作用,很适宜儿童食用。
11、燕麦
它所含的蛋白质和脂肪均高于一般的谷类食物,特别是含有丰富的赖氨酸和其他人体所必需的氨基酸。燕麦的脂肪中含有大量亚油酸,容易被消化吸收。食用时,可将牛奶与燕麦片混合,使口味更佳。
吃粗粮养生是一种很时尚的养生方法。但是我们必须区分我们是不是适合吃粗粮,而且必须用正确的方法去吃才能达到养生的功效,否则只会弄巧成拙。对于吃粗粮的禁忌大家更要掌握,对于不喜欢吃粗粮的朋友还是尽量少吃为好。
九种养生零食,你吃对了吗
远在商汤时代,好的中医和好的厨师区别并不大,他们都能煲得一手好汤,只不过,厨师煲的是肉汤,而中医煲的是植物汤,他们的汤,色香味形俱全,无论养生,还是疗疾,服用者无不赏心,悦目,畅口鼻,饱享美味时,人健身康。
现代的很多中医已经不再在意汤药是否好喝,忘记中药本身也是可以有酸苦甜辣咸的,而,一些传统的小零食,却保留了古时中医的风范,愉悦口舌之间,小恙随之而去。
*阿胶枣
1 主要组成:大枣、阿胶
2 作用:补益气血,养心安神,驻颜护发,可以改善睡眠质量差,心悸,面色憔悴,发质较差等问题。大枣和阿胶都具有平缓的补益作用,不容易使人因为补益太过而产生上火的症状。大枣具有气血双补的性质,阿胶更是被誉为补血上品,二味同用,可以起到补气养血的作用,阿胶由驴皮熬制,味道稍差,大枣则果肉甘甜,可以明显去除阿胶不良味道,使得既好吃,又增添了阿胶的补益作用。气血充沛,则心神得养,睡眠自然沉稳,心悸不再;气血之色显露于面部,则容颜不再憔悴;发为血之余,血足则头发得养,自然乌黑。
3 适宜时间:临睡前服用最佳。
4 适宜人群:有睡眠质量差,睡眠不能缓解疲劳,心悸,面色憔悴,发质较差等问题的人
5 注意:脾虚有湿,舌苔厚腻的人,或血糖偏高的人
*茯苓饼
1 主要组成:茯苓、果仁等
2 作用:健脾安神,化痰利湿,可以改善肠胃消化功能,轻中度肥胖。茯苓在历代中药典籍里面均被认为是健脾利湿的首选之品。中医看来,正常情况下,我们的脾胃有足够的能力来把我们吃进体内的饮食消化吸收完毕,然后再把饮食代谢的废物排出体外,而一旦脾胃处于非健壮状态,它们就不能把那些该废物完全排出体外,那些废物就会以痰湿的形式留存体内,久而久之,痰湿积累日见增多,堆积全身各处,于是人便开始肥胖。而茯苓对于这个问题却是多面手,一方面可以通过健壮脾胃来从源头上控制痰湿的生成,另一方面可以通过它的利湿化痰的作用把已经生成的痰湿给化解掉。
3 适宜时间:三餐时伴服。
4 适宜人群:轻中度肥胖或是想控制体型不往肥胖发展的人,或消化较差,大便稀溏的人。
5 注意:睡前不宜服用,茯苓饼的利尿作用会导致睡眠因为起夜而中断;有口干的人不宜服用,茯苓饼的利尿作用会加重口干。
*龟苓膏
1 主要组成:龟、土茯苓等
2 作用:养阴润燥,清热祛湿解毒,可以改善体内阴虚有热的状态,改善痤疮、皮肤瘙痒、上火、便秘等。目前,有两类问题严重的影响我们身体的健康。一是现代紧张的生活和工作压力下,以及各种夜生活的加入,我们的睡眠很难再做到再睡早起了,只能是越睡越晚,熬夜最耗费人体的精血阴津,所以阴亏状态产生;二是,我们现在已经暴露的及尚未暴露的不良食品安全问题,它们在某些程度上把有毒有害物质累积到我们体内,各种毒素影响我们的健康。龟是古人在滋补阴血的过程中摸索出来效果最好的食材之一,被誉为滋阴第一品,有着很好的滋补阴液的效果,可以适当弥补我们因为熬夜而损耗的精血;而土茯苓具有较佳的清热解毒祛湿的作用,可以帮着我们身体尽量排除那些有毒有害物质。当身体不再阴虚有热,毒素排出增多,痤疮、皮肤瘙痒、上火、便秘等都会逐渐减轻。
3 适宜时间:晚间,作为宵夜来吃。
4 适宜人群:经常因为工作熬夜或是夜生活经常较晚的人群,阴虚有热,痤疮、皮肤瘙痒、上火、便秘的人群。
5 注意:空腹时不宜服用。
*九制陈皮
1 主要组成:陈皮、甘草、食盐
2 作用:具有较佳的和胃理气,化痰消食的功效,用于改善食欲差、食后腹胀、痰多、肥胖、容易积食。信息时代,传统的工作模式也随之改变,更多的人的生活和工作模式都变成静态为主了,代步工具上班,坐着办公一天,代步工具下班,回家继续坐着。久而久之,肠胃缺乏外界的机械运动的刺激,于是脾胃气机变得不再畅快,饮食消化变差,所以食欲减低,食后腹胀、容易积食;饮食物不能被完全消化吸收,痰湿在体内积累,所以痰多、人变得肥胖。陈皮是行气醒脾,开胃化痰的首选药材,但是它的味道偏于苦辣,且多少还具有温热和燥烈的性质,它在经过甜味且凉性的甘草和咸味且凉性的食盐的反复腌制后,去掉了不良的气味和温热的性质,具有了和胃理气,化痰消食的功效。对上述的不适都有较好的改善作用。
3 适宜时间:餐前餐后都可服用,餐前服用开胃醒脾促进食欲,餐后服用助消化。
九制陈皮
4 适宜人群:运动量少的白领一族。
5 注意:九制陈皮的生产厂家颇多,总的来说,以陈皮的地道产区广东出产的为质量最佳。阴虚体质的人或容易上火的体质的人不适合多吃。
*甘草杏
1 主要组成:甘草、杏肉
2 作用:甘草杏具有很好的生津止渴的功效及改善口舌干燥的作用。现代餐桌上富含营养的饮食比比皆是,尽管我们都在告诫自己那些饮食对身体并不好,可是却很难控制住自己的嘴,这些高能量的饮食都会产生食火,所以很多问题真的是吃出来的,口干舌燥除了是语言工作者的典型问题之一,对于有食火的人尤为突出,属于中医消渴的范畴。杏肉虽然具有很好的生津止渴的作用,但它同样具有不足,一是偏于酸涩,二还具有温热性质。而甘草的甘甜味道正好可以化解杏肉的酸涩,甘草的偏凉属性也可以改善杏肉的温热性质,二者完美的一搭,成就了甘草杏酸甜可口,不温不凉的特点,几枚入口,干渴立解。
甘草杏
3 适宜时间:早晨起床后,睡眼尚且朦胧,摸几枚放到嘴里,伴随着晨津一起缓缓嚼碎咽下,会起到事半功倍的效果。(一宿的水分缺乏状态,清晨补水是最合适的)
4 适宜人群:饮食不节制,运动量少的人群,如办公室族
5 注意:有胃溃疡、胃炎的人不适宜过多服用。
*凉茶
1 主要组成:由于凉茶来源于不同地域,且功用多少有些不同,所以配方组成各不相同,不过,总以清热解毒,凉血泻火,清暑养阴类的药用植物为其主要组成,比较代表性的凉茶药用植物有夏枯草、菊花、金银花等。
2 作用:凉茶具有清热解毒,凉血泻火,清暑养阴的作用,可以预防和改善夏季高温中暑,清除人体内多余的火气,滋养人体阴津,预防感冒。酷暑当季,外界过高的温度,暑热之邪容易损伤心神而让我们产生中暑,服用凉茶时里面寒凉属性的中药可以帮助我们解暑清热,避免中暑;同时高温容易导致我们过多的出汗,过多的汗出会带走体内的气,而出现疲劳,使我们出现气阴两伤的状态,凉茶里面的养阴清热的成分可以帮助我们身体补益气阴,环节汗出和疲劳;平时就火气就大的人,经常服用凉茶可以及时清除体内的火气,使我们不易出现上火的症状。
3 适宜时间:酷暑季节,秋燥季节,一般午餐前服用效果最佳。
4 适宜人群:身体较弱容易中暑的人,或平时容易上火的人,外界温度高于33℃时的所有人群。
5 注意:凉茶性质属于偏寒凉,所以,妇女经期不宜服用,平时就有胃寒等体寒的人,也不宜过多服用。
*烧仙草
1 主要组成:仙草、白砂糖等
2 作用:具有较强的清热解暑,凉血化湿的作用,可用于预防和治疗中暑,血压偏高,暑湿感冒、暑湿腹泻、暑湿呕吐等。同样是暑季,也会因为降雨的多少而分为湿度和温度同高的暑湿季,以及温度高而湿度低的暑热季。暑热季里,更适合饮用由清热泻火解暑等植物组成的凉茶来重在解暑热,泻实火;而暑湿季里,致病的邪气不仅仅是暑热,更重要的是暑湿,除了暑热邪气导致的一派热象之外,暑湿邪气更是会滞留肠胃,导致暑湿腹泻、舒适呕吐,影响神志导致中暑昏迷,导致血压偏高等。烧仙草不但具有很好的清解暑热的功效,更具有凉血化湿的作用,可以同时祛除暑热与暑湿,保一夏平安。
3 适宜时间:整个夏季,如到夏暑降雨多的时段,最好可以加倍服用。
烧仙草
4 适宜人群:普遍适合大多数人群,尤其适合室外停留时间超过1小时的人群。
5 注意:仙草过于寒凉,不利于养胎,孕妇不宜服用。
*胖大海糖
1 主要组成:胖大海等
2 作用:具有清热化痰,利咽滑肠的作用,可以改善各种急慢性咽炎、咽喉疼痛、声音嘶哑、轻微咳嗽、便秘。中医认为咽喉属于体内交通要道,向上连通五官七窍,向下连接肺胃等重要脏器,所以,咽喉常需要津液的滋润才能确保健康,而平时语言较多的人,会耗费大量的津液,所以他们在感觉到口干舌燥时,咽喉已经处于失养状态,时间久了,被耗伤的津液就像我们长时间在锅里煎熬的肉汤一样会被煎熬成痰,痰阻住咽喉,所以人就会觉得咽喉嘶哑,会觉得有异物感,会觉得咽痒想咳嗽;中医还认为,肺和大肠相表里,就像我们按住水壶上面的通气孔则水嘴倒不出水来一样,肺的上窍不通,肠道废物自然难下,所以胖大海在通利咽喉的同时,还有滑肠通便的作用。
胖大海糖
3 适宜时间:三餐之后服用较为合适,如果是较为油腻的大餐,应服用2~3枚更为合适。
4 适宜人群:适合以说话为主的职业,比如教师、讲师、客服、谈判代表等。
5 注意:不适合冬季服用,或者冬季必须服用时,应该酌情减低用量30%~50%,中医讲究用寒远寒,就是说,在使用寒凉的药品时要尽量避开寒凉的季节,因为寒凉的季节会增加寒凉药品的作用,过度的寒凉会对人体产生副作用;平时有大便稀溏的人也不适合服用,胖大海的滑肠作用可以使得大便稀溏情况加重。
*川贝枇杷糖
1 主要组成:川贝、枇杷叶、薄荷脑等
2 作用:具有清咽润喉,利肺醒脑,调节呼吸的作用,可以改善因空气污染、语言过多、吸烟、饮酒等导致的咽喉不利,急慢性咽炎,干咳,困倦思睡,呼吸不畅喜欢叹气等不适。外界环境的污染日益加重,汽车尾气、主动或被动吸烟、沙尘暴、建筑扬尘等等,都在对我们的咽喉、支气管、肺产生不利的影响,随着时间的推移,损伤日益严重,我们的呼吸道不利的症状逐渐表现出来,从咽喉部咽喉不利、急慢咽炎,到干咳、呼吸不畅喜欢叹气,再到因为缺氧而导致的困倦思睡,一个受损的呼吸系统亟待修复,川贝枇杷糖就是这样的一款佳品,川贝可以润肺化痰,从深处清除致病物质;枇杷叶可以宣肺排痰,帮助把致病物质排出体外;薄荷脑具有清凉辟秽功用,可以减低不良物质进入呼吸道的几率;它们配合起来,还我们一个清新的呼吸。
3 适宜时间:外出在外的时间,比如,晨练,上班路上,等候午餐,归家等
4 适宜人群:主动吸烟和吸二手烟的人群,以及所处地域污染较为严重(灰色天空)的人群,和有上述症状的人群。
5 注意:药物整体偏于寒凉,不利于寒冷季节服用,并且不管什么季节,服用后,半小时内不宜饮用低温液体
2月自语:
这个月一切都好,一切都很普通,普通就是最好。看了央视问的问题,你幸福么?
我一直在想,我其实很幸福,虽然很贫穷,无房无车,毕竟我这个年龄的人,一般都是有房车的人。但我的爸爸妈妈都在,有自己幸福的家庭,我们都还算健康,我们重新找回了自己曾经的快乐,天依旧是蓝的,云依旧是白的。伤口在慢慢愈合,明天永远都是最好的。
摔倒,然后,爬起,继续前进。
养胃消食的养生茶你喝了吗
很多人都在注重养生保健的这个问题,所以在日常生活和饮食方面都很注意。其实养生每天都在进行,我们要了解一些小的方式方法哦。很多人肠胃不好,所以养胃也很重要那么养胃的养生茶有哪些呢?
容易积食啊或者是肠胃功能不好的人群不妨试试这种普洱茶,具有帮助消化啊,还有解除油腻的作用哦,对于想减肥的你来说也是不错的选择呢。
积食喝普洱茶
胃里积食不化,不但影响肠胃功能,而且会使脂肪、糖份得不到正常的消耗而致胖。推荐饮用普洱茶。
原料:普洱茶叶、乾菊花5朵。
做法:热水冲泡。
功效:帮助消化、消除油脂。
护胃喝玫瑰花茶
多功能的玫瑰花,可以冲茶浸酒。多喝可以保护胃。
原料:玫瑰花5克。
做法:温开水冲泡。
功效:活血散淤、治肝胃气痛。
平时的时候爱吃肉的你,是不是觉得自己的肠子应该清洗一下了呢。其实喝茶也是可以有益清理肠道垃圾的,减少脂肪的堆积和胆固醇的摄入哦,这样的茶品特别适合经常吃肉的人群哦。
食肉者喝山楂茶
山楂茶对喜欢吃肉的肥胖这更适合。
原料:山楂10克。
做法:用水煎煮。
功效:能消除油脂、帮助排泄体内废物,散淤化痰。
关于喝茶养生的一些小秘诀,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了。不知道大家对这些小常识是否有所了解了呢,其实生活中很多的茶都是有养生的作用的,我们要懂得发现,这样才能吃的健康,喝的健康,希望这些大家记住哦。
夏季吃西瓜的方法你用对了吗
【导读】夏季吃西瓜的方法你用对了吗,天热不想吃饭?西瓜就成了消暑解渴的主打食物。别不在意,大夏天吃西瓜,你确定吃对了吗?一起来看看那下文的夏季吃西瓜的方法你用对了吗。
夏季吃西瓜的方法你用对了吗
吃西瓜方法
许多人喜欢切开半个瓜用勺子挖着吃,这种吃法其实并不太好。吃不完的西瓜不易保存。因为被勺子挖过剩下的西瓜瓤沾上了唾液,更容易变质。西瓜是含糖量很高的水果,吃多了容易转化为脂肪。如果抱着半个西瓜用勺挖着吃,不知不觉中就会吃过量,容易长胖。可见,切块吃西瓜,无论从卫生还是健康的角度看,都比较科学。
西瓜的功效与作用
西瓜性寒,味甘,归心、胃、膀胱经,具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效,主治胸膈气壅,满闷不舒,小便不利,口鼻生疮,暑热,中暑,解酒毒等症。
西瓜有生津、除烦、止渴、解暑热,清肺胃,利小便,助消化,促代谢的功能,是一种可以滋身补体的食物和饮料,适宜于高血压、肝炎、肾炎、肾盂肾炎、黄疽、胆囊炎、水肿浮肿以及中暑发热,汗多口渴之人食用,孕妇可适当吃些缓解孕期浮肿现象。
西瓜中含有的糖、盐、酸等物质,有治疗肾炎和降血压的作用。
西瓜还是天然的美容圣果。西瓜汁含瓜氨酸等多种具有皮肤生理活性的氨基酸,容易被皮肤吸收,滋润面部皮肤、防晒、增白。无论是处于怀孕、还是正在哺乳,女性朋友都可以在吃西瓜时,用瓜汁擦擦脸,或把西瓜切去外面的绿皮,用里面的白皮切薄片贴敷15分钟,可以增加皮肤弹性,减少皱纹,增添光泽。
挑选西瓜最重要的是挑它的成熟度。可以通过看、摸、掂、弹来鉴别:
首先是看。不论什么品种,瓜皮纹路清晰,色泽光亮,瓜蒂和瓜脐部位向里凹入,而且瓜藤根部粗壮的是好瓜。
第二是摸。瓜皮光滑、手感结实的是好瓜。
第三是掂。熟了的西瓜分量相对较轻,同一品种、体积差不多大的西瓜,越轻的越好。
最后是弹。将西瓜托在手中,用手指轻轻弹击,发出咚、咚的清脆声,而且托瓜的手感觉颤动的为好。如果西瓜发出噗噗的闷响,而且手感较软,一般是熟过头了。
你找到了适合自己的养生茶了吗
人们都说喝茶是修身养性的一种方式,但是每种茶的功效有个不一样,只有喝到适合自己的茶才能真正的起到养生的作用。小面我们一起来看看各种茶的功效,找到适合自己的茶吧!
1、乌龙茶: 减肥美容,降低胆固醇。
2、绿茶: 皮肤美白,改善贫血,防癌,减少药物副作用。
3、红茶: 消脂。
4、菊花茶: 降火,利尿。
5、玫瑰花茶: 美化皮肤,舒解神经。玫瑰花:滋润养颜,护肤美容,活血,保护肝脏,消除疲劳,促进血液循环之功能。可治慢性胃炎及肝炎。适女性,小孩饮用。
6、桂桂香:滋阴补肾,调整机能,调节内分泌,保肝养胃,排毒养颜。
7、薰衣草茶: 去疤美容,舒解神经,适女性,小孩饮用。
8、铃典 : 减肥,健身,适女性,小孩饮用。
你找到了适合自己的养生茶了吗
9、卡蒙米罗: 预防感冒,适女性,小孩饮用。
10、洛神花茶: 降血压。
11、莎波力: 味道重,调整消化系统,醒酒醒脑,适男性饮用。
12、波芦媚那: 味道重,调整消化系统,醒酒醒脑,适男性饮用。
13、泰姆茶: 抑制气喘,适小孩饮用。
14、姜母茶: 去风发汗,开脾胃。
15、决明茶: 明目,清血,味淡。
16、鱼腥草茶: 利尿。
17、杨桃茶: 退火,止咳,化痰。
18、葡萄乾茶: 强精,补血,补脑。
19、枸杞茶: 退肝火,养肾气,明目。
你找到了适合自己的养生茶了吗
20、绿豆茶: 退火,润燥,解毒,利尿。
21、黑豆茶: 解肾毒火,提神,化痰,止咳。
22、大麦茶: 去湿止痒。
23、莲心茶: 降肝火。
24、印度红茶: 降血压。
25、云南沱茶: 减肥美容,降低胆固醇。
26、蜂蜜茶: 滋养,润燥,解毒,止痛。
27、勿忘我: 清热解毒,清心明目,滋阴补肾,养颜美容,补血养血,并能促经机体新陈代谢,延缓细胞衰老,提高免疫能力。
28、康乃馨:养容养颜,安神止渴,清心明目,消炎除烦,生津润喉,健胃消积。对治疗头痛牙痛有明显疗效。
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29、千日红:内含人体所需的氨基酸、维生素C、E及多种微量元素,具有清肝明目、止咳定喘、降压排毒、美容养颜等功效。
30、百合花:富含蛋白质、淀粉、糖、磷、铁以及多种微量元素。有安心、定胆、益智、润肺止咳。
31、茉莉花:改善昏睡及焦虑现象,对慢性胃病、经期失调也有功效。
32、雪丽花:清肝降火、理气健胃、解热排毒、强肾壮骨。
33、藏红花:养血补血、生津益气、排毒养颜、理气健胃,特别是治疗妇科疾病有明显疗效。
34、灯笼花:对肾亏、肾虚引起的腰腿酸痛、四肢痉挛、肾重不举有良好疗效。
35、辛夷花:排毒养颜、消暑止渴、降压减肥。
36、野菊花:性寒,味甘苦,抗病毒,去风湿,止头痛,明目。
37、金莲花:清热解毒、养肝明目、提神健胃,对治疗口腔炎、咽炎、扁桃体炎均有明显疗效。
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38、玉蝴蝶:美白肌肤、将压减肥,并能促进机体新陈代谢,延缓细胞衰老,提高免疫力。
39、红巧梅:降火消炎、排毒养颜、延缓衰老、对治疗内分泌紊乱引起的黄褐斑、雀斑、色斑、暗疮等有明显疗效。
40、紫罗兰:淡紫色的紫罗兰,具有解除酗酒、头痛,消除焦虑的作用,尤其对呼吸道疾病有疗效。
41、玫瑰茄:止咳,消暑,抗衰老,降脂减肥。
42、金银花:清热凉血、解毒散痛、治疗面部座疮。
43、薰衣草:有抗菌功能,可预防感冒、咳嗽,可舒解压力、解除焦虑、驱风、排气。
44、人参花:安神醒脑、清热解毒、润肺清火。
45、桂花:具有止咳化痰、养生润肺之功效,解除口干舌燥、胀气、肠胃不适。
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46、薄荷叶:有增强体力、镇静作用,帮助消化,适合混合在各种花草茶里。可预防口臭。建胃助消化,驱风邪,治头痛。
47、胶股蓝:清热解毒、能降血脂、降胆固醇。
48、芙蓉花:滋润养颜,护肤美容,富含维生素C.
49、向日葵花:止咳、去痰,可治支气管炎及气喘。
50、牡丹花:可镇痛、止咳、止泄、促进血液循环、防止高血压等。
51、杜鹃花:能降血脂、降胆固醇、滋润养颜。
52、银杏叶:清热解毒、能降血脂、降胆固醇。
53、紫罗兰:排毒养颜、降脂减肥。
54、辛夷花:健胃保肝、清肝降火。
55、菩提花:防止皮肤老化、消除黑斑、对于流行性感冒、神经衰弱、慢性失眠具有疗效。
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56、迷迭香:有祛痰、抗感染、杀菌之功效,可增强活力、提神。增强记忆力,降低胆固醇。
57、甘菊:明目、退肝火,治疗失眠,降低血压,可增强活力、提神。增强记忆力、降低胆固醇。
58、百里香:止咳,祛痰,可治支气管炎及气喘。
59、马鞭草:有效治疗便头痛及强化神经系统,亦能调节经期不适,达到养生防老之效,和玫瑰花搭配有瘦身之效。解毒、消炎、退热、利尿。
60、金盏花:消炎、杀菌、促进血液循环,解经痛,在重感冒时饮用可利尿、退烧。
61、柑橙花:富含维生素C,治失眠,降低焦虑和神经衰弱。
62、柠檬草:健胃、利尿、滋润肌肤。
63、洛神花:清热解渴,清心降火、止咳、降血压、消除疲劳。富含维生素C,可改善体质。
64、蓝葵锦:具有逸肝脏,使经络通畅,消除眼睛疲劳,对呼吸道有温和保养的效果。可治疗感冒、喉痛、咳嗽。
65、矢车菊:可帮助消化,舒缓风湿疼痛,有助于治疗胃痛、支气管
茶虽好但是也要找到适合自己的,千万不要喝错哦!
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吃粗粮的好处
随着大家养生观念的提升,对养生的食物也有所改观,大家对粗粮食物的注重也比之前有所提升。那么大家知道经常吃粗粮都有哪些好处吗?在粗粮的食用上又会有哪些误区呢?针对这样的问题,下面小编会为大家做详细的介绍。
1、增加营养供应
据了解,在同等情况下粗粮食物的营养元素要比精粮食物高出三倍以上的维生素B1、B2和钾、镁等矿物质。所以说,吃粗粮会得到比其他食物更多的营养。另外,那些认为吃粗粮会给肠胃带来损伤的说法是不正确的,像小米、大黄米、高粱米、糙米、莲子等,在经过煮后是很容易被吸收的。
2、有更多的防病成分
粗粮食物中含有丰富的膳食纤维、维生素以及抗氧化物。专家表示,表皮呈现红色、紫色、黑色的食物中含有大量的花青素,黄色食物中含有多种胡萝卜素,这些物质对身体健康来说都是非常有益的,可以预防各类疾病问题。而白面中的保健成分却很少了。
3、降低肠癌风险
据了解,粗粮食物中的膳食纤维和抗性淀粉含量要比其他食物多很多,被人体吸收后可以起到帮助消化,缓解便秘问题。另外,还可以帮助促进大肠方面有益菌生长,可以有效降低患肠癌的机率。
吃粗粮的几个认识误区
1、粗粮热量高
据了解,常吃粗粮可以起到减肥的效果,这主要是粗粮不会为身体提供太多的热量,并且还会为身体提供大量的膳食纤维以及蛋白质、维生素物质。
2、吃粗粮容易胀气
专家表示,粗粮在很大程度上可以促进肠道的蠕动,有的人在吃了粗粮以后发生胀气问题主要是因为粗粮中的膳食纤维含量过高,就造成会膳食纤维不习惯的人就会出现胀气问题。这时候我们需要做的就是在吃完粗粮以后多喝水,并且要循序渐进的吃。
3、粗粮都有麸质
专家表示,看粗粮中是否含有麸质主要是看属于哪种粗粮,一般小麦中含有麸质,而荞麦、小米、燕麦以及高粱等粗粮中则是不含有麸质的。
粗粮的种类很多并且做法多样,建议大家可以根据个人的喜好,选取适合的方法制作。粗粮的营养虽然丰富,不过这里小编建议体质特殊或者对粗粮有过敏体质的人群则需要注意,否则会出现过敏问题。希望小编的建议可以帮助到大家。
你选对药膳了吗?
漫步都市街头,药膳悄然成了一些人的盘中餐,不少商家都打出了药膳进补这道招牌。是啊,既是美味佳肴,又可祛病强身,何乐而不为!然而,在我们身边,因为食用药膳不当而致病者亦大有人在。
药膳不宜随便吃
药膳,顾名思义应当是人们饭桌上的一道菜。在四千余种常用的中药中,有500种可作药膳原料,其中使用较安全且味道可口香鲜的大约有60味。
对于药膳的问题,现在不少人是盲目保健,该吃不该吃的东西都吃——
其实,吃药膳的学问可大了,不是每个人都会做,更不是每个人都适合吃的。就拿黄芪炖鸡、菠萝鸡片、冰糖莲子这三道常见的药膳来说,吃的讲究就很大。黄芪炖鸡春季食用,菠萝鸡片是夏季佳肴,冰糖莲子秋季食用最佳。不论时节,单论作用,这三道菜也很不同。菠萝鸡片、冰糖莲子适于阴阳平和健康的人食用,黄芪炖鸡则是增强免疫力的药膳。
的确,中国传统的药膳绝不是食物与中药的简单相加,而是在中医辨证配膳理论指导下,由药物、食物和调料三者精制而成的一种既有药物功效,又有食品美味,用以防病治病、强身益寿的特殊食品。
家常药膳相对安全
作为家庭常用中药药膳,即所谓“药食同源”的,常用的有天麻、人参、杜仲、茯苓、当归、沙参、陈皮、珍珠粉、冬虫夏草、决明子、天冬、丁香、黄芪、白芍、党参、枸杞子、甘草、麦冬、鹿茸、山药、熟地、灵芝、首乌等,这些药材以植物药为主,可以在一些药店中买到。
这些“药食同源”的中药,与食物配伍、应用时需要遵循中医理论,否则也会出现差错或影响效果。
当然,也有一些药膳早已进入百姓家,吃一些不会有什么害处,还特别有益健康。如素炒百合(清肺止咳)、菊花茶(清热明目)、龙眼粥(健脾益肾)、山楂糕(消积养血)、红豆粥(健脾解毒)、绿豆粥(清热利尿)等等。这些药膳普通人能吃,生了各种疾病的人也能吃。
掌握药膳基本原则
药膳有别于普通饮食,应用时须注意食疗中药的性味、药膳的宜忌、选料与加工、烹调技术等,并要掌握药膳应用的基本原则。
1。注重整体,辨证施食一般来讲,温性、热性的食疗中药,如生姜、大葱、红枣、核桃、羊肉、小茴香等,具有温里、散寒、助阳的作用,可以用来治疗寒证、阴证;而凉性、寒性的食疗中药,如绿豆、藕、西瓜、梨、荸荠、马齿苋、菊花等,具有清热、泻火、凉血、解毒的作用,可以用来治疗热证、阳证。
就五味而言,酸味食疗中药(如乌梅、石榴等)能收敛、固涩;苦味食疗中药(如苦瓜、杏仁)能清热、降气、泻火、燥湿;甘味食疗中药(如大枣、蜂蜜、饴糖)能补养、调和、缓急止痛;辛味食疗中药(如生姜、大葱)有发散和行气等作用;咸味食疗中药(如海藻、海带等)则能软坚散结;淡味食疗中药(如茯苓、薏苡仁等)能渗利小便。
2。良药可口,服食方便药膳的烹调,主要以“炖、煮、煨、蒸”为主,最后都可成为“汤”,这样可使药物和食物在较长时间的受热过程中,最大限度地释放出有效成分,增强功效。
3。优选药材,科学烹制选购药材一定要新鲜优质,凡是变质、发霉的均不能食用。
优良的药膳必须讲究烹调技术。一般食用无不适气味的中药,可与食物一起烹制,若药物较多或有明显不适气味,可用纱布将药物包好,再与食物一起烹制,药性即进入食物或汤里,服食时要将药渣去除。
4。适量有恒,有的放矢“饮食有节”是中医重要的养生保健原则,药膳食疗同样应适量而有节制。短期内不宜进食过多,不可急于求成。应根据自身状况,经常小量服食,持之以恒,久之定能收效。
粗粮不要盲目吃 怎么健康吃粗粮
现代社会,吃粗粮已成了一种时尚。很多人由于细粮吃多了导致营养不良,然后他们就盲目地吃粗粮,但是盲目吃粗粮并不一定有利于健康。那么该怎么健康地吃粗粮呢?
粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。
谷物类:玉米、小米、红米、黑米、紫米、高梁、大麦、燕麦、荞麦/麦麸等。
杂豆类:黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等。
块茎类:红薯、山药、马铃薯等。
正确吃粗粮的方法
吃粗粮(粗粮食品)及时多喝水 粗粮中的纤维素需要有充足的水分做后盾,才能保障肠道的正常工作。一般多吃1倍纤维素(纤维素食品),就要多喝1倍水。
循序渐进吃粗粮 突然增加或减少粗粮的进食量,会引起肠道反应。对于平时以肉食为主的人来说,为了帮助肠道适应,增加粗粮的进食量时,应该循序渐进,不可操之过急。
搭配荤菜吃粗粮 当我们每天制作食物时,除了顾及口味嗜好,还应该考虑荤素搭配,平衡膳食。每天粗粮的摄入量以30~60克为宜,但也应根据个人情况适当调整。
粗粮最好在晚餐食用 :食用粗粮最好安排在晚餐,正常人吃的频率以2天一次为宜,如果是因为三高病情需要的话,也可安排一天两次。至于进食粗粮具体数量则可以用纤维素作为基准来衡量,与人体每日吸收的热量成正比。一般来说成人日吸收热量为1800卡需要纤维素25克,2400卡热量则为30克纤维素,2800卡热量为35克纤维量。1-18岁之间的少年(少年食品)儿童需要的纤维素以年龄数加5-10克为宜。
黑米稻米中的珍贵品种,属于糯米类。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。籼稻和糯稻均有黑色品种,其中黑米也分籼米型和粳米型两类。
用黑米熬制的米粥清香油亮,软糯适口,营养丰富,具有很好的滋补作用,因此被称为补血米、长寿米;我国民间有逢黑必补之说。黑米外表墨黑,营养丰富,有黑珍珠和世界米中之王的美誉。
营养分析
1. 黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富;
2. 黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能;
3. 黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压,减轻血管脆性,防止血管破裂和止血;
4. 黑米有抗菌,降低血压、抑制癌细胞生长的功效;
5. 黑米还具有改善心肌营养,降低心肌耗氧量等功效。
黑米食谱
5、南瓜黑米粥
原料:南瓜200克、黑米150克、大枣60克
做法:
将南瓜洗净去柄切开,取出种子切片,将黑米、大枣洗净,一起放入锅内,加水1000毫升,先用猛火煮沸,后改用文火,煮至米烂即可。
6、乌发黑米粥
先将黑芝麻适量,淘洗干净,晒干后炒熟研碎,每次取25g,同黑米50g煮粥,粥成后加白糖适量,调和食之。
《本草经疏》曰:(黑芝麻)气味和平,不寒不热,补肝肾之佳谷也,须发不乌用之良(《本草求真》)。黑芝麻含有丰富的维生素E、亚油酸、芝麻酚等。与黑米成粥,可营养毛囊细胞,促进毛发生长,增光泽。日本也把本品列为25种健身食品之一,脑力劳动者用之最好。
7、解烦黑米粥
将酸枣5g洗净,入锅加适量水煮成汁;再下黑米100g熬粥,空腹食之尤佳。
元代御医忽思慧著《饮膳正要》载:酸枣味甘平无毒,主心腹寒热邪结气聚,除烦.与黑米配伍成粥,不但消除心烦不得睡卧,且治虚劳。
8、黑米粥
主 料:黑米100克、红糖适量。
做 法:先将黑米洗净,放入锅内加清水煮粥,待粥者至浓稠时,再放入红糖稍煮片刻即可食用。
药用价值:黑米被营养专家放定是一种蛋白质高、维生素及纤维素含量丰富的食品,还含有人体不能自然合成的多种氨基酸和矿物质等,具有滋阴补肾、明目聪耳的功效,适用于治疗肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等
营养谷物首选燕麦:燕麦就是我国的莜麦,又俗称为油麦、玉麦,营养价值非常高。据资料,莜麦含蛋白质15.6%,是大米的1倍多,比面粉高出3~4个百分点;含脂肪8.5%,是大米和面粉的数倍;含碳水化合物64.8%,比大米和面粉低10%左右;含纤维素2.1%,灰分2%,是一种低糖、高蛋白质、高脂肪、高能量食品。其营养成分含量高,质量优,蛋白质中的氨基酸在谷类粮食中平衡最好,赖氨酸和蛋氨酸含量比较理想,而大米和面粉中的这种氨基酸严重不足。又如必需脂肪酸的含量非常丰富,亚油酸占脂肪酸的1/3以上,维生素和矿物质也很丰富,特别是维生素B1居谷类粮食之首。
莜麦有很好的辅疗作用:由于亚油酸含量高,可降低人体血液中胆固醇,含有8种植物胆固醇,可防止肠道吸附胆固醇。淀粉分子比大米和面粉小,易消化吸收,含有果糖衍生的多糖,可被人体直接利用,可降低高胆固醇人的低密度脂蛋白LDL胆固醇,升高其高密度脂蛋白HDL胆固醇。其高质量的膳食纤维,具有缓解结肠癌、糖尿病、便秘、静脉曲张、静脉炎等病患的功效。
如果您想预防心脑血管疾病,或已经患上这类疾病,不妨每日吃上一些燕麦片。据北京心脑血管医学研究中心和中国农科院协作研究证实,只要每日食50克燕麦片,就可使每百毫升血中的胆固醇平均下降39毫克,甘油三酯下降76毫克。
燕麦菜谱
1、苹果麦片粥
原料:燕麦片--3大匙,牛奶--1/4杯,苹果--1/6个,胡萝卜--1/3个
做法:
1. 将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。
2. 将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中,倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。3. 煮 开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。
2、草莓牛奶燕麦
材料:全脂奶100cc、即食燕麦片2汤匙、草莓果酱1小匙。
做法:将牛奶倒入小锅中,再加入燕麦片及草莓果酱,搅匀后,以小火加热,不需煮开,到牛奶不冰的温度即可,离火放凉,麦片完全软化后,就可喂宝宝吃了。
加草莓果酱是为了增加香气及甜味,也可以便用新鲜的水果代替,但水果要等燕麦粥泞了后再刀口入,以免破坏维生累C.
3、肉末麦片
主辅料:燕麦片150克,猪瘦肉150克,鸡蛋一个,青葱末20克。
调料:熟猪油、精盐、味精、胡椒粉、料酒、水淀粉各适量
制法:将猪瘦肉剁成泥,调入料酒、盐蛋液、水淀粉用力搅成肉糊。将燕麦片用250克水浸透再加500克用文火煮成粥状,徐徐调入猪油、胡椒粉、味精、再淋上猪油和青葱末即可。
4、燕麦南瓜粥
【主料】:燕麦30克,大米50克,小南瓜1个 .
【辅料】:葱花、盐适量 .
【制作方法】
1.南瓜洗净,削皮,切成小块;大米洗净,用清水浸泡半小时。
2.锅置火上,将大米放入锅中,加水500克,大火煮沸后换小火煮20分钟;然后放入南瓜块,小火煮10分钟;再加入燕麦,继续用小火煮10分钟。
3.熄火后,加入盐、葱花等调料。
5、苹果肉桂燕麦粥
【主料】:A. 燕麦片(我都买纯生的燕麦片,不容易煮熔。)。
B. 肉桂粉。
C. 苹果(去皮切小块)。
D. 蜂蜜。
E. 葡萄干(注意要买黑色的那种)。
【制作方法】
把分量为燕麦片两倍的水烧开,然后加入燕麦片和苹果块,略加搅拌。大概一分钟之后调成小火,加入葡萄干再煮大概五分钟,待煮到锅里几乎看不到多余水分之后,撒上肉桂粉即可收火。把煮好的燕麦片盛到大碗里,淋上蜂蜜,吃的时候再倒入冰牛奶就可以了。
6、香蕉片燕麦粥
【主 料】:燕麦片(要耐煮的,不要快熟的),香蕉。
【制作方法】
少许水烧开,加麦片,煮三分钟出锅,上面洒上切好的香蕉片。
7、玉米粒燕麦粥
【主 料】:燕麦片、甜玉米粒,比例基本为1:1.
【制作方法】
1、锅里水烧开。2、放入燕麦片和玉米粒,时不时搅拌,十分钟左右。好了。
8、豆浆麦片粥
【主 料】:豆浆、燕麦片
【辅 料】:草莓、蜂蜜
【制作方法】
豆浆倒入锅里,倒入速煮的那种燕麦片,煮开以后,转中小火煮继续煮5分钟左右,注意一直搅动,加入葡萄干,搅匀盛出即可。
9、草莓牛奶燕麦粥
【主 料】:燕麦片、草莓
【辅 料】:蜂蜜
【制作方法】
1、在锅中加入水、燕麦片,大火煮开后,转用中火熬煮后盛起。
2、在装有燕麦粥的碗里倒入冷牛奶,稍稍搅拌,放上草莓即可。
3、如果喜欢燕麦甜品,则可以加入少许蜂蜜。
10、麦片红枣粥
配料:燕麦片100克,红枣15枚。
制法:
把红枣洗净、去核,用水适量煮沸,枣烂后,撒入燕麦片调匀,煮沸5分钟即可。药用:每天早、晚分食。
说明:健脾养血,益气生津;对慢性气管炎、血小板减少症、白细胞减少症、失眠症、疲劳综合症、贫血均有疗效。
11、麦片百合粥
配料:燕麦片100克,百合25克。
制法:把百合用水煮熟,撒上燕麦片搅匀,煮沸5分钟。
药用:每天早、晚分食。
说明:润肺止咳、补虚敛汗;对慢性气管炎、自汗盗汗、肺结核、支气管哮喘有疗效
12、燕麦五香饼
配料:燕麦粒500克,植物油、味精、五香粉、精盐皆适量。
制法:马燕麦粒放入铁锅炒到香熟,磨成细粉,放在盆中,撒精盐、味精、五香粉拌匀,用沸水和成面团,切成小块,做成圆饼。把平底锅烧热后刷上植物油,放入圆饼,烙熟即可。
药用:当点心食用。
说明:补益肝脾、降糖降脂;对慢性肝炎、高血压病、冠心病、糖尿病、肝硬化、脂肪肝、高血脂症、动脉硬化症均有疗效。
13、燕麦江米粥
用料:江米、燕麦,比例为二比一。
做法:江米燕麦洗净入冷水中放在高压锅煮至开锅15分钟。
特点:清香爽品,吃时有滑嫩感,如果加入冰糖更适合幼儿口味,有滋补养胃功能。
点评:燕麦因含有大量粗纤维,可帮助儿童排便,预防便秘。家中经常煮燕麦和江米粥,对家人都有一定的保健作用。
14、草莓牛奶燕麦粥
材料:全脂奶100cc、即食燕麦片2汤匙、草莓果酱1小匙。
做法:将牛奶倒入小锅中,再加入燕麦片及草莓果酱,搅匀后,以小火加热,不需煮开,到牛奶不冰的温度即可,离火放凉,麦片完全软化后,就可喂宝宝吃了。
小叮咛:加草莓果酱是为了增加香气及甜味,也可以便用新鲜的水果代替,但水果要等燕麦粥泞了后再刀口入,以免破坏维生累C.
15、苹果麦片粥
原料:燕麦片--3大匙,牛奶--1/4杯,苹果--1/6个,胡萝卜--1/3个
制法
(1) 将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。
(2) 将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中,倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。
(3) 煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。
由此可见,不能盲目的吃粗粮或者细粮,要有计划的健康的搭配吃!
猴子故事有感 今天你吃蔬果了吗?
在等待了几天后,村民们发现猴子没有任何要走的意思,而是把这片果园当成花果山。无奈之下,只有想方法把猴子抓起来,然后送走。有人建议,给猴子喂食“麻醉药”,等它麻醉了,再实施抓捕。
村民们就买来了麻醉药,混在食物中给猴子喂食。无论如何,猴子也是一个动物,村民们手下留情,只给喂食一点麻醉药。看看没有效果,就给猴子再喂一点。发现仍然没有效果,村民们开始“痛下杀手”,把买来的麻醉药全部给猴子喂上。
这时发现猴子开始吃树叶了,村民们认为麻醉药起了作用,猴子已经迷糊,连食物也分不清了。可是等了很久也没见猴子倒下,还是那样活蹦乱跳的。
原来猴子也懂得“酸碱平衡”,麻醉药是强酸性的,树叶是强碱性的,酸碱一平衡,麻醉药就自然不起作用了。实际上动物界都懂“酸碱平衡”,猫狗在生病时,知道自己体内酸性过强,就到草地上吃草来医治。
人类是聪明的动物,这个道理人类也懂,只是后来被误导了。动物大脑不发达,只有本能,所以不会被“误导”。人类就不同了,太聪明了,太有才了,往往被别人的诱惑,被自己的欲望所“误导”。《黄帝内经》日:“法于阴阳,和于术数”,还是黄帝讲得对。
看到这里,在大鱼大肉的当今社会,反省一下自己,今天你吃蔬果了吗?
孕期你吃对零食了吗
怀孕了,作为孕妈的你在各方面都要注意一些,尤其是在饮食方面。怀孕后,应该少吃多餐,但一些孕妈选择继续工作,那么这时,零食就必不可少!什么东西该吃,什么东西不该吃,孕妈一定要做到心里有数。
1、饼干
饼 干是很好的充饥食品,不过,孕妇在选择饼干的时候,要注意看成分表,尽量选择适合自己的。怀孕后更要控制糖分和脂肪的摄取,避免妊娠糖尿病、高血压的出 现。不建议选择夹心饼干或者过咸的饼干,口感虽好,可是并不适合孕妇。同样不建议选择威化饼,因为它的奶油脂肪含量比较其他零食高,并不利于孕妇的身体健康。苏打饼、全麦饼等低脂低糖低热量的饼干都是不错的选择。
2、坚果
坚果中含有非常丰富的微量元素和膳食纤维,并且其中的蛋白质、脂肪、碳水化合物都有利于孕妇以及胎儿的健康,尤其是坚果中的亚油酸,可以促进胎儿大脑发育。不管是葵花籽、核桃、花生、杏仁等常见的坚果,还是碧根果、夏威夷果、巴坦木等新品种坚果,都具有健脑和抗衰老的作用,非常适合孕妇当零食食用。
3、奶类
怀孕之后,咖啡、碳酸饮料等已经不再适合饮用,那么,就开始补充奶类吧!无论是纯奶还是酸奶,对于孕妇都非常的好。酸奶富含氨基酸、维生素等营养物 质,并且,其中的益生菌可以有效缓解孕妇的便秘,促进肠道蠕动、帮助消化。而纯奶中的钙含量很高,早晚一杯纯牛奶,不仅可以补充营养,还可以提高孕妇的睡 眠质量。
4、水果
新鲜的水果中含有大量的维生素和膳食纤维,不仅可以让孕妇的皮肤状况变好,还可以让胎儿更加漂亮。而且,新鲜的水果还可以榨汁,既可以充当饮料,还能顺便补充身体所需营养,一举多得。
上述四种食物虽然好,但是,孕妇要记得适量哦!零食不能当饭吃,不能多多益善,牛奶喝多了也容易上火,水果吃多了容易拉肚子。吃零食要学会适可而止,不可因为口舌之欲而一味的贪多,零食就是零碎时间食用,祝准妈妈开心!
喝粗粮饮料等于吃粗粮吗?
人们生活水平越高,对养生就越重视,粗粮作为大家公认的养生佳品,掀起了一波热销潮。但是不少人抱怨粗粮口感不佳、难以消化,这个时候,粗粮饮料横空出世了,像伊利就出了红豆、黑豆等不同的几款粗粮饮料,那么喝粗粮饮料就等于吃粗粮吗?
按照规定,每100克谷物饮料中,应含有膳食纤维至少0.1克。以某品牌玉米谷物饮料为例,每100克饮料中含膳食纤维0.6克,而《中国食物成分表》中的测定数据显示,每100克鲜玉米中含2.9克膳食纤维,不难看出,直接吃玉米和饮用玉米饮料,膳食纤维的摄入量之间存在巨大差距。通过喝谷物饮料来摄取膳食纤维的做法并不可取。
每一种饮料在生产加工的过程中,为了达到改善口感、增加保质期等一系列目的,白砂糖与食品添加剂几乎是不可或缺的。从食品安全的角度来说,食品添加剂的添加内容及添加数量只要符合国家标准都是安全的,但从营养成分来说,盐和糖是消费者需要关注的重点。
以同一款玉米谷物饮料为例,每100克饮料中含碳水化合物9.6克,含钠45毫克,一瓶饮料净含量240克,提供的膳食纤维仅仅1.44克,而糖却有23克,几乎相当于一个人一天可以额外摄入糖分的上限。这样的饮料对于普通人来说无伤大雅,但对于糖尿病患者、肥胖患者来说不利于控制血糖平稳和能量摄入,对于儿童来说,甜饮料的摄入也有增加能量摄入、造成偏食挑食的隐患。
对于消化系统退化的老人、肠胃消化能力不佳的普通人和消化系统尚未发育健全的少年儿童来说,粗粮的过多摄入不但不能增加健康,反而有阻碍矿物质消化吸收,造成营养不良的隐患。因此,营养专家们提倡粗粮细做,即将粗粮通过粗细搭配的形式,以更易于接受的口感和更利于消化的形态进行摄入,谷物饮料也是粗粮细做的一种尝试。
综上可见,粗粮饮料与粗粮对人体的功效还是有区别的,通过喝谷物饮料来摄取膳食纤维的做法并不可取。而市场的粗粮饮料很多都添加了大量的糖,对人身体有不少的害处,所以不妨自己在家制作谷物饮料,口感好而且十分的健康哦。