不同味道食物的不同营养
不同季节有不同食物养生。
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。养生保健有哪些好的理念呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的不同味道食物的不同营养，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
酸、甜、苦、辣、咸食物有各种各样的味道。这些丰富的味道让我们的每一次进食变成丰富多彩的体验。可你有没有想过，食物的不同味道还意味着不同的营养呢？
酸
天然酸味的食物主要是水果，这些清新的酸味正是由水果中特有的有机酸带来的。水果中最丰富的酸是柠檬酸和苹果酸。柠檬酸主要分布在柑橘类果实、草莓、菠萝、石榴等果实中；苹果酸主要分布在苹果等仁果类果实中，樱桃、杏、桃等果实中柠檬酸和苹果酸都有。这些有机酸对调节体液平衡有重要作用。维生素C也有淡淡的酸味，而且维生素C在酸性的环境中更加稳定，因此许多富含维生素C的水果都有酸味。
甜
食物中的甜味是由各种类型的糖提供的。这些比较简单的碳水化合物是最清洁最直接的能量来源。有些氨基酸也有甜味，如甘氨酸、丙氨酸、丝氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、羟脯氨酸等。这些氨基酸是合成蛋白质的重要组成部分，对人体生长发育有重要作用。
苦
苦涩食物的味道多数是由食物中的植物化合物产生的，以多酚类物质居多。近年来的研究发现，这类物质是强抗氧化剂，具有抑制冠心病、动脉粥样硬化，消除自由基、抗癌抗炎症等作用。
臭
臭味往往是食物腐败的标志。这是因为有害菌会把食物中的蛋白质分解，产生恶臭。不过有的臭食也是美味，经过有益菌发酵后，蛋白质会分解为各种氨基酸，更加有利于消化，比如臭豆腐等食物。
辣
食物中的辣味一般是由辣椒素或挥发性的硫化物提供的。研究显示，辣椒素具有优秀的镇痛作用，还能提高新陈代谢，起到燃脂、减肥的功效。而大蒜、洋葱等食物中的辣味是由挥发性的硫化物产生的。这些硫化物有很强的杀菌消炎作用，可起到预防流感、促进新陈代谢等保健作用。
咸
天然带咸味的食物一般含有较多的钠离子和钾离子。钠离子和钾离子的平衡对于维持身体渗透压和神经的正常工作有重要意义。
香
有的食物天然就带有香味，这是由食物中的芳香类物质带来的。还有些食物在加热的时候会散发出香味，这是因为加热后蛋白质分解后产生的一些物质，比如核苷酸等。这些带香味的物质，能刺激胃液分泌，提高食欲。
yS630.Com相关推荐
不同身体器官需要不同的食物
我们的身体是由很多的器官组成的，每个器官对于食物的要求都是不一样的，所以我们平时可以根据自己体质来选择食物，这样才能“对症下药”。那么我们不同的身体器官都“喜欢”哪些食物呢?下面小编就来为大家普及一下这些知识。
1.脑——西兰花、香蕉
多吃西兰花、卷心菜和花菜可以提高记忆力，这些蔬菜中含有一种叫做乙酰胆碱的化学物质。这种元素可以让大脑更加的兴奋，从而让大脑的记忆力变得更强，所以如果平时记忆力下降的话，不妨吃一些西兰花和香蕉。吃香蕉可以让大脑更加的放松，可以保持愉悦的心情。
2.眼——柑橘、胡萝卜
用眼过度的人可适当摄入富含β-胡萝卜素与叶黄素的果蔬。眼睛对于我们来说非常的重要，如果近视的话，非常的痛苦。吃胡萝卜可以让眼睛很好的避开紫外线，使得眼睛不受到紫外线的伤害，胡萝卜里面有胡萝卜素，是预防近视很好的食物。
3.牙龈——青椒、猕猴桃
猕猴桃被称为“维C之王”，常吃有助于牙龈健康，还能防止口腔溃疡。牙龈疼痛是缺乏维生素C的表现，猕猴桃和青椒里面含有的维生素C非常的丰富，所以牙疼的时候可以吃一些。
4.关节——莴笋、樱桃
关节疼痛的话吃一些樱桃可以很好的缓解血液，而且可以缓解关节的疼痛，有助于缓解肌肉出现的酸痛。
上述小编从不同的器官为大家讲解了适合的食物，这些器官的特征都是不相同的，所以在饮食上面也是不同的，大家都了解了吧。有的人需要补脑，那么就多吃补脑的食物，有的人眼睛不太好，这样就需要吃保护眼睛的食物。希望上述的知识可以帮助到大家。
12不同血型适合不同的增肥食物
人类的每一种血型都具有特定的抗原，并以不同方式对植物血凝素（一种附着在食物中的蛋白质）发生作用。当食物中的植物血凝素与进食者的血型“匹配”时，就会产生延缓衰老、获得理想体重以及提高免疫力等效果。在此，推荐以下按血型分类的健康增肥食物供读者参考。
A型血，适应素食
大豆蛋白质是这类人的健康食品。
常食用：豆类及其制品，鱼、鸡蛋、奶酪、奶油等，萝卜、洋葱、南瓜、菠菜、芹菜、大蒜，柠檬、菠萝、李子、苹果、桃、葡萄干、樱桃，亚麻籽油。
少量食用：所有肉类，鱼子酱、小龙虾、小鳗鱼、大牡蛎、贝壳类等，全脂奶和冰淇淋，洋白菜、茄子、辣椒、土豆、橄榄、胡椒、香蕉、椰子、芒果、橘子，菜油。
可增肥的食物：肉类、乳制品，菜豆和小麦。
可减肥的食物：橄榄油，大豆、菠菜等绿叶蔬菜。
B型血，对肉类与蔬菜都很适应
常食用：各种肉类，海鲜，奶油，燕麦、大米等谷物，洋白菜、胡萝卜、青椒、花椰菜，葡萄、香蕉、苹果、葡萄汁、菠萝，橄榄油和鱼肝油。
少量食用：奶酪、冰淇淋，各类坚果、花生、黄瓜、芝麻、苋菜、玉米、南瓜、萝卜、西红柿，椰子、石榴，菜油。
可增肥的食物：玉米、扁豆、花生、芝麻、小麦。
可减肥的食物：绿叶蔬菜，肉类、鸡蛋、奶酪、酸奶。
AB型血，既适应动物蛋白也适应植物蛋白
这类人的消化系统较为敏感，宜少吃多餐。鱼、豆腐、绿叶蔬菜和奶制品都是他们的健康食品。
O型血，适应高蛋白食物
常食用：牛肉、羊肉、鲈鱼、鸡蛋、脱脂牛奶，豆腐、大蒜、萝卜、莴苣、洋葱、甘薯和南瓜等，苹果、柚子、葡萄、梨、西瓜和桃子，橄榄油或亚麻籽油。
少量食用：鹅肉、肥猪肉、火腿等，鱼子酱、章鱼，冰淇淋、酸奶、全脂奶，蘑菇、橄榄、土豆、白玉米等，玉米油或葵花油。
可增肥的食物：小麦及其副产品、玉米、四季豆、小扁豆、洋白菜和花椰菜。
可减肥的食物：海生贝壳动物、卷心菜和菠菜。
不同颜色玉米营养
糯玉米、甜玉米、老玉米，白的、紫的、黄的，玉米的种类越来越多，颜色也越来越多。国家高级烹饪师唐宇表示，不同颜色的玉米，保健功效略有不同，这主要是因为它们含有的色素品种不一样。
专家表示，玉米中的维生素含量非常高，为稻米、面粉的数倍。除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米还含有多种矿物质、维生素E、核黄素等营养物质。与白色玉米相比，紫玉米中多了花青素，因而具有抗氧化的功效。黄色玉米含有胡萝卜素和玉米黄素，对于维持视力健康有好处。同时，不同口感的玉米，营养价值也有区别。甜玉米香甜可口，蛋白质、脂肪及维生素含量比普通玉米高，但甜玉米含糖量高，大部分是蔗糖、葡萄糖，易引起血糖升高。
1.水煮玉米
很多人在买玉米的时候总喜欢把皮剥下来，将玉米须子剥干净，但这样做并不科学，买玉米的时候最好带着皮。这是因为，外层的皮能够保护玉米内的水分不易蒸发，从而保持其口感。而在煮玉米的时候，也最好将玉米最外侧的厚皮剥掉，留下最内层的两层薄皮，同时将玉米须子洗干净，这样可以保留一种独特的玉米清香。一般玉米煮8分钟左右即可。待玉米煮好后，最好马上夹出沥干水分，否则玉米的味道就不浓郁了。需要提醒的是，带着玉米皮和玉米须子煮的汤被称为龙须汤,适合糖尿病、高血压病人饮用。
2.玉米泡饭
有时剩了半个玉米吃不完，就一粒粒掰下来，与米饭一起煮，煮开一会儿就好，不要太烂，这样泡饭里有玉米的清香，玉米里有米饭的味道，早上喝一碗这样的泡饭，淡淡的清香可以带来美好的一天。
3.玉米鸡蛋羹
把掰好的玉米粒放适量的水煮开，再慢火煮上半个小时，让汤变得黏黏的，然后打一个蛋进去，拌均匀，再慢慢地煮十分钟，一锅营养的玉米羹就出炉了。喜欢吃甜的，也可以放点糖。
4.玉米糊
把水煮开，再慢慢地撒入玉米粉，一边撒一边拌，这种玉米糊一定要煮得比我们平时吃到的薄，像粥一样，可以用嘴直接喝，再下点泡菜，虽然简单，竟也美味。
莲藕的不同食物搭配
【导读】莲藕的不同食物搭配，莲藕可以说是一种十分有营养的食物，当然对于不同的人群来讲，莲藕的营养价值不同，所以它在产生的作用也是不同的，其实很多营养学家对于莲藕的评价都是非常不错的，而且它里面本来就含有丰富的物质，同时，它具有较高的含糖量，能够产生众多的热量，其中的维生素也是非常多的，目前为止，可以说莲藕的营养是特别丰富的，他具有抗癌的功效，是很多人也都特别喜欢的一种食物，同不同的食物搭配会适合不同的人群，现实生活当中，因为人的体质不同，所以适合的食物搭配也是不同的，那么接下来我们就一起来了解下莲藕的不同食物搭配吧。
莲藕的不同食物搭配
莲藕+鳝鱼
俗话说：精亏吃黏，气亏吃根。黏、根食品分别指的是鳝鱼、泥鳅、贝类和山药、莲莲藕等。
莲藕+核桃仁
莲藕与桃仁搭配食用，有活血破淤作用。适用于妇女产后恶露排除不畅或闭经等症。
莲藕的不同食物搭配
藕+章鱼+红枣
章鱼与藕、红枣搭配，补而不燥、润而不腻、香浓可口，具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。
莲藕+生姜
莲藕有清热生津、凉血止血、补益脾胃、补虚止泻等功效，若与有同样功效的生姜搭配食用，对心烦口渴、呕吐不止有一定疗效。
莲藕的不同食物搭配
莲藕+粳米
营养丰富的莲藕若与粳米搭配食用，有健脾、开胃、止泻、益血等功效，适用于年老体虚、食欲不振、大便溏薄、热病后烦渴等症。
不同血型可吃不同食物来增肥
人类的每一种血型都具有特定的抗原，并以不同方式对植物血凝素(一种附着在食物中的蛋白质)发生作用。当食物中的植物血凝素与进食者的血型“匹配”时，就会产生延缓衰老、获得理想体重以及提高免疫力等效果。在此，推荐以下按血型分类的健康增肥食物供读者参考。
A型血，适应素食
大豆蛋白质是这类人的健康食品。常食用：豆类及其制品，鱼、鸡蛋、奶酪、奶油等，萝卜、洋葱、南瓜、菠菜、芹菜、大蒜，柠檬、菠萝、李子、苹果、桃、葡萄干、樱桃，亚麻籽油。
少量食用：所有肉类，鱼子酱、小龙虾、小鳗鱼、大牡蛎、贝壳类等，全脂奶和冰淇淋，洋白菜、茄子、辣椒、土豆、橄榄、胡椒、香蕉、椰子、芒果、橘子，菜油。可增肥的食物：肉类、乳制品，菜豆和小麦。
可减肥的食物：橄榄油，大豆、菠菜等绿叶蔬菜。B型血，对肉类与蔬菜都很适应
常食用：各种肉类，海鲜，奶油，燕麦、大米等谷物，洋白菜、胡萝卜、青椒、花椰菜，葡萄、香蕉、苹果、葡萄汁、菠萝，橄榄油和鱼肝油。少量食用：奶酪、冰淇淋，各类坚果、花生、黄瓜、芝麻、苋菜、玉米、南瓜、萝卜、西红柿，椰子、石榴，菜油。
可增肥的食物：玉米、扁豆、花生、芝麻、小麦。可减肥的食物：绿叶蔬菜，肉类、鸡蛋、奶酪、酸奶。
AB型血，既适应动物蛋白也适应植物蛋白这类人的消化系统较为敏感，宜少吃多餐。鱼、豆腐、绿叶蔬菜和奶制品都是他们的健康食品。
O型血，适应高蛋白食物常食用：牛肉、羊肉、鲈鱼、鸡蛋、脱脂牛奶，豆腐、大蒜、萝卜、莴苣、洋葱、甘薯和南瓜等，苹果、柚子、葡萄、梨、西瓜和桃子，橄榄油或亚麻籽油。
少量食用：鹅肉、肥猪肉、火腿等，鱼子酱、章鱼，冰淇淋、酸奶、全脂奶，蘑菇、橄榄、土豆、白玉米等，玉米油或葵花油。可增肥的食物：小麦及其副产品、玉米、四季豆、小扁豆、洋白菜和花椰菜。
可减肥的食物：海生贝壳动物、卷心菜和菠菜。梨的不同部位功效不同
这个时节，很多人都会觉得咽喉干、痒痛、音哑，嗓子好像有一团火一样直往外冒。这个时间我们应该多吃梨润肺。
为什么吃梨会润肺
生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，特别适合秋天食用。《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消 痰、降 火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、 尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。
梨的各个部分都有用
梨果：生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。
梨果皮：清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花有润肺、消痰、清热、解毒之功效。
梨籽：梨籽含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。
怎么样选个好梨？
良质梨--果实新鲜饱满，果形端正，因各品种不同而呈青、黄、月白等颜色，成熟适度（八成熟），肉质细，质地脆而鲜嫩，石细胞少，汁多，味甜或酸甜（因品种而异），无霉烂、冻伤、病灾害和机械伤。各品种的优质梨果个大小都比较均匀适中，带有果柄。
劣质梨--果形不端正，有相当数量的畸形果，无果柄，果实大小不均且果个偏小，表面粗糙不洁，刺、划、碰、压伤痕较多，有病斑或虫咬伤口，树磨、水锈或干疤已占果面三分之一至二分之一，果肉粗而质地差，石细胞大而多，汁液少，味道淡薄或过酸，有的还会存在苦、涩等滋味，特别劣质的梨还可嗅到腐烂异味。
梨性寒，一次不宜多吃
尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃。性味：甘寒。含有磷，钙，铁，维生素B1,B2及C等，脾胃虚寒，呕吐，大便溏，腹冷痛，及产妇慎食。
空腹吃梨不好，因为它是凉性的，本来胃在饿了的时候是虚的，这时再受凉，长此就会发生吸寒的。容易拉肚子，水果一般还是饭后半小时吃比较好。要是肠胃不好的有可能会拉肚子，肠道好的就不一定会拉哦。
常用食疗方：川贝蜜糖炖雪梨
川贝蜜糖炖雪梨，是民间用以调理咳嗽燥热的常用良方，特别是对肺燥引起的咳嗽，功效特别显著。川贝母粉10克，雪梨汁1000克，阿胶500克。先把雪梨去芯、切块，将所有材料放入炖盅，以慢火炖1个小时即成。蒸熟成贝梨膏，每次服用10克，日服两次，蜜糖可在川贝炖好后，食前放上去。贝梨膏可滋阴润肺，治久咳不愈、痰中带血等。炖梨以香梨、鸭梨为好，因其更香甜细嫩，而沙梨等过于粗糙，不宜用来炖，直接食用更佳。
营养需求不同的人群对鸡蛋食用量不同
导读：鸡蛋营养丰富，价格便宜、易得，因此是生活中非常常见的食物之一。对于鸡蛋的是用量，网上有各种各样的说法，有人说一天不超过2个也有人说一周不超过4个究竟这些说法对吗？一起来看看专家的解答。
针对不同人群的营养需求，鸡蛋的食用量的确要有所不同。营养学专家推荐，儿童、孕妇、乳母和运动量大的人，对蛋白质的需求量高于常人，可以每天吃12个鸡蛋。还有一些人饮食中肉类较少，也可以按照这个标准吃。正常的成年人、老年人，每天吃1个鸡蛋即可。血脂异常患者或肥胖者，建议每周吃24个鸡蛋较为合适。最好放在早上或中午吃，可以为一天的工作提供充足营养，也可以避免晚上摄入过多胆固醇。专家提醒说，吃鸡蛋的数量不是一成不变的。有些人习惯每天早晨吃个煮鸡蛋，但如果知道当天可能会在外就餐，就可以省略鸡蛋，因为下馆子往往蛋白质会超标。
对于鸡蛋的烹调方式，专家认为，煎炒烹炸样样皆可。蒸蛋和蛋花汤最容易消化，适合儿童、老人和病人。缺乏维生素C是鸡蛋唯一的短处，所以搭配西红柿、青椒、辣椒来炒，就可以弥补不足。水煮蛋也是不错的选择，如果觉得味道单调，可以将煮好的蛋切块，拌入沙拉或凉菜中。相比之下，煎鸡蛋热量较高，不宜多吃。
不同的人群对营养的需求不同，因此鸡蛋的食用量和食用方式也不可一概而论。一天吃多少鸡蛋，一周吃多少鸡蛋应该对照自己的具体情况来选择。
不同种类米的营养价值各不同
米是我们吃饭的主食，尤其是南方，更以米为唯一的主食，顿顿都要有米饭，但是米的种类很多，不同的种类有不同的滋补效果，小编带大家看看各种米的效果吧。
１、最滋补的是粳米
日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米，呈半透明卵圆形或椭圆形，出米率高，米粒膨胀性小，但黏性大。作为日常食用米，粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素Ｂ１、烟酸、维生素Ｃ及钙、铁等营养成分，可以提供人体所需的营养、热量。
用粳米煮粥以养生延年，在我国已有２０００年的历史，粳米粥最上一层粥油能够补液填精，对滋养人体的阴液和肾精大有裨益，最适宜病人、产妇和老人。粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用，可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症，但糖尿病患者应注意不宜多食。
２、最助消化的是糙米
所谓糙米，就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的浅黄米。糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。
米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。糙米较之精白米更有营养，能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率。糙米适合一般人群食用，但由于糙米口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，建议煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜，然后连浸泡水一起投入压力锅，煮半小时以上。
３、最补肾的是黑米
黑米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、Ｂ族维生素、钙、磷、铁、锌等物质，营养价值高于普通稻米。它能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量，有利于心血管系统的保健，有利于儿童骨骼和大脑的发育，并可促进产妇、病后体虚者的康复，所以它是一种理想的营养保健食品。
黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效，是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。经常食用黑米，对慢性病人、康复期病人及幼儿有较好的滋补作用。由于黑米不易煮烂，应先浸泡一夜再煮。消化功能较弱的幼儿和老弱病人不宜于食用。
４、最排毒的是糯米
糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素Ｂ２、多量淀粉等营养成分。
５、最养颜的是薏米
薏米又称薏仁米、苡米。薏米的营养价值很高，被誉为世界禾本植物之王。薏仁米营养丰富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素Ｂ１、碳水化合物等营养成分、具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。
中医认为，薏米味甘、淡，性微寒、入脾、胃、肺经，对脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛等症有治疗和预防作用。
６、最养胃的是小米
小米又称粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素Ｂ２、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。由于小米非常易被人体消化吸收，故被营养专家称为保健米。
小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效，是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。谷由于小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。
谁应该阅读《不同种类米的营养价值各不同》？答案是：几乎所有人都应该阅读。《不同种类米的营养价值各不同》是当代的热点话题，
不同的血型 不同的养生方式
可以说，影响我们每个人的差异最关键的因素之一就是我们的血型。每个人都有自己的血型，就像每个人都有自己的脾气一样。并且不同血型的人，也有自己适合自己的养生方式。
O型血人一一一适合剧烈运动
O型血的人是最可以放心吃肉的一类人，因为他们的免疫系统和自愈系统很需要从肉类中获取营养。但是他们的消化系统也比较脆弱，容易患胃炎等肠道疾病。这类人最适合做剧烈运动，像足球、长跑、游泳等都是很好的健身方式。
建议食物：牛肉、羊肉或鹿肉；鳟鱼、鲑鱼、沙丁鱼、鲈鱼、鳕鱼、鸡蛋、牛奶或豆腐；新鲜奶酪；洋蓟、大蒜、萝卜、莴苣、洋葱、欧芹、甘薯和南瓜等；橄榄油或亚麻子油；苹果、柚子、葡萄、梨、西瓜和桃子。
A型血人一一一警惕心脑血管疾病
A型血的人多是完美主义者，身体灵活，忍耐力强，能忍受长久的孤独。A型血的人较少生病，但是有两个薄弱环节：一是消化道，二是心脑血管。所以A型血的人要警惕消化方面的疾病，如呕吐、腹痛、饱胀、身体消瘦、食欲减退、便血等症状。A型血的人生活不要过于优越,最忌大鱼大肉及蛋、奶类食物，不宜食煎、炸、炒的食物。A型血的人可以选择瑜伽、太极拳等锻炼项目，注意控制运动量。
建议食物：鳕鱼、鳟鱼、鲑鱼、沙丁鱼、鲈鱼、鲤鱼等；一周3个鸡蛋、奶酪、豆奶、天然酸奶、奶油等；葡萄子油和亚麻子油；洋蓟、萝卜、洋葱、南瓜、菠菜和大蒜等；柠檬、菠萝、李子、苹果、桃、番石榴、葡萄干、樱桃、柚子和芹菜等。
B型血人一一一不要多吃鸡肉
B型血的人动作灵活性比较好，创造力强，具有强烈的好胜心。在疾病方面，除了容易得龋齿外，还容易得结核病、痢疾、口腔癌、乳腺癌、关节炎和白血病。对于吃蔬菜来说，B型血的人与A型血的人差不多，都要占到总食量一半以上，但不要超过60%;B型血的人吃水果应该比A型血的人少，只要占到总食量的1/10就够了；对各种谷物的需求也少一些，大约也是1/10.可适量多吃一些根茎类食物，如红薯、土豆、笋类、萝卜、藕等。
建议食物：各种肉类；海鲜；新鲜奶酪、奶油；橄榄油和鱼肝油；燕麦、大米、谷物等；洋白菜、胡萝卜、欧芹、青椒、花椰菜等；葡萄、香蕉、苹果、番石榴、葡萄、菠萝或木瓜。
AB型血人一一一消化系统很敏感
AB型血的人的消化系统比较敏感和脆弱，容易患有肝炎、糖尿病、精神分裂症和急性呼吸道疾病。吃饭的最佳策略就是少吃多餐，豆腐、绿叶蔬菜和奶制品都是他们适合吃的食物。AB型血的人要稍微增加杂粮的比例，减少水果的食用量。最好不要食用烹调过的油，也就是说，不要吃太多炒制的菜。这类人要特别注意少食用贝类、虾蟹类食品。
不同的状态喝不同的茶
导读：山东省莱州市慢性病防治院皮肤科 郭旭光 江苏省中医院肝病中心 陈四清来
山东省莱州市慢性病防治院皮肤科郭旭光
江苏省中医院肝病中心陈四清 来自
夏季天气炎热，很多人喜欢在阴凉处饮茶消暑。但是你所不知道的是不同的场合、不同的体质、不同的年纪要喝对茶才更健康，否则可能会让身体不适，甚至雪上加霜，下面就和我们一起来了解一下，茶到底该怎么喝才更健康。
什么场合喝什么茶
■喝酒要喝葛花茶
每天少量饮酒对身体有一些好处，但每次都喝高就会对身体产生特别大的危害，尤其是对消化道、肝脏的损伤最为严重，长期如此，会大大增加患上肝硬化和脂肪肝的可能性。
妙招推荐：喝酒了，推荐拿葛花泡茶喝。葛花就是葛根的花，它具有醒酒的功效。另外，如果喝酒时适当吃些维生素C含量高的水果，能在一定程度上减轻酒精对身体的危害。B族维生素能保护消化系统，也可以适量补充些。想要在平时护肝，可以试试白菊花茶和枸杞茶，白菊花和枸杞都有清肝保肝的作用。佛手花和玫瑰花则能疏肝理气，拿来泡药茶喝效果也不错。
健康提醒：需要注意的是，酒后饮浓茶或者过量饮茶都会加重心脏、肾脏负担。中国农科院和英国伦敦皇家医学院的研究结果表明，酒后饮少量的茶，一方面可以补充维生素C，另一方面茶叶中的咖啡碱具有利尿作用，能使酒精迅速排出体外。因此，酒后可适量饮淡茶，应尽量控制在200毫升以下。
■吸烟要喝罗汉茶
抽烟会对肺造成伤害，同时香烟中的有害物质被血液吸收后，还会引发心血管疾病，如冠心病、高血压。当然，抽烟的人还会经常咳嗽，这是因为香烟中的有害物质污染了口腔和咽喉。
妙招推荐：保护咽喉，很多人第一个想到的会是胖大海，其实胖大海只有润喉的作用，值得推荐的是罗汉果泡水。虽然罗汉果的味道又苦又甜，不太好喝，但它有很好的清咽利喉的功效。将一个乒乓球大小的罗汉果用小锤子敲碎，分成八等份，每一份是一天的茶叶量，用水泡着喝，直到没有味道为止。
健康提醒：另外，百合、萝卜汤、川贝冰糖蒸梨和白果等能止咳化痰，是不错的养肺、保肝护肾食物，不妨试试。
■久坐要喝枸杞茶
每天坐在电脑前疯狂玩游戏的人和长时间开车的人，都存在用眼过度、久坐不动的情况。别以为每天对着电脑伤害的只是眼睛，久视会伤肝又伤骨。
妙招推荐：这些人不妨多喝清肝明目的菊花茶、枸杞茶。保肝护肝还要多吃红枣与枸杞。另外，韭菜炒核桃可以补肾，还可以多吃些胡萝卜和维生素A片，以保护视力。
健康提醒：游戏高手和有车一族平时可多吃些维生素C含量高的水果，以保肝护肾、清肝明目。此外，久坐的人易发胖，容易患高脂血症，这类人需要服用一些具有降压调脂、减肥功效的药茶，不妨喝些苦丁茶、决明子茶。
什么年纪喝什么茶
■儿童适合喝淡茶
绿茶性凉，其营养成分是所有茶类中含量最丰富的。在炎热的夏季，泡上一杯绿茶，暑意顷刻之间就可消失。如果将茶冲得淡一点，就成为儿童们的最佳饮品。此外，还应当鼓励孩子们在饭后用茶汤来漱口。日本就非常提倡小学生饮茶，因为大量调查结果显示，喝茶的孩子比那些不喝茶的孩子蛀牙的发生概率要小得多。
■女性适宜喝花茶
花茶最适宜女性朋友来饮用。因为花茶具有疏肝解郁、理气调经的功效。
比如茉莉花茶有帮助产妇顺利分娩的作用，而被誉为花茶小姐的玳玳花茶则具有调经理气的功效，辛夷花则具有排毒养颜、消暑止咳、降压减肥等功效。
但菊花性凉，所以胃寒的人、月经期的女性及孕妇、体虚腹泻的人和少年儿童要少喝。还有玫瑰花茶有解郁作用，但本身胃寒、腹泻的人不要饮用。常感到疲倦、气虚的人也不宜多喝。
■中老年人喝绿茶
世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情况，最终认为，绿茶为中老年人的最佳饮料。绿茶性味甘苦，微寒无毒，入心肺胃经，有驱散疲劳、生津止渴、利尿止泻、止咳平喘、清热解毒、消食减肥等作用。
绿茶能清除自由基，抑制脂质过氧化，维持细胞正常代谢，抑制细胞突变和癌细胞分化，预防辐射损害，改善造血功能和保护血管。还具有增强微血管韧性，防止血管破裂，降低血脂，防治动脉粥样硬化等多方面的保健和药理作用。
什么体质喝什么茶
■肠胃不好喝红茶
红茶是一种发酵茶，比绿茶含有更多的咖啡碱，因而其提神利尿的功效也较绿茶要好。红茶是热性的，特别适合肠胃较弱的人。尤其是小叶种红茶，滋味甜醇，又无刺激性。如果选择大叶种红茶，茶味往往较浓，饮用时还可以在茶汤中加入适量牛奶和红糖，会带来暖胃和增加能量的神奇作用。
■消化不好喝黄茶
黄茶是沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃最有好处，消化不良、食欲不振、身体肥胖者都适宜饮之。黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等营养物质，因而对防治食道癌具有明显的功效。
■口干舌燥喝乌龙茶
乌龙茶属半发酵茶，在味道上，乌龙茶既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶醇厚的滋味，不寒不热，温热适中，因此有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用，可以让机体适应自然环境的变化。空气干燥时，人们容易口干舌燥、嘴唇干裂，这时泡上一杯乌龙茶，可以缓解症状。
什么时间喝什么茶
■早上适宜喝红茶
人在睡了一夜之后，身体往往处于相对静的状态，喝红茶则可促进血液循环，同时能够祛除体内寒气，让大脑供血充足。红茶性质温和，可在每天早上起床后冲泡一杯，在吃过早餐后饮用，也可加入适量牛奶一起饮。
■午后适宜喝青茶
通常情况下，人体在中午时分会肝火旺盛，此时饮用绿茶或者青茶可使这一症状得到缓解。青茶（如铁观音）性质甘凉，入肝经，能清肝胆热，化解肝脏毒素，且维生素E含量丰富，能抵抗衰老；绿茶则入肾经，利水去浊，令排尿顺畅，茶多酚含量极高，抗氧化、消炎效果好。
■晚间适宜喝黑茶
人在吃了三餐之后，身体会积聚一些肥腻之物在消化系统内，倘若晚饭后能够饮用一杯黑茶则有助于分解积聚的脂肪，暖胃更助消化。黑茶性质较温纯，不会影响睡眠。
不同的需求要喝不同的茶
我们国家的茶文化历史也是很悠久的，很多的茶有着很好的保健养生作用，但是有些茶叶是不宜运动的，不同的人群应该喝不同的茶品，不同的养生需求也要对症喝茶，下面小编就来给大家介绍一下，不同的需求应该喝哪些产品，感兴趣的朋友就一起来看看吧!
经常运动应该喝红茶，红茶性温，适合身体虚弱，也适合运动人群，或者是体力劳动人群饮用，饮用的时候可以放一些糖，这样可以增加身体的能量和补充营养，孕妇在生产前的一两个月或者是生产以后，也是适合喝红茶的。
想要减肥可以喝青茶，青茶就是乌龙茶，有着降低血压，防止动脉硬化，延年益寿的作用，特别适合身体肥胖，希望减肥美容的人群，适合以荤食为主的人，可以帮助消化。
常吃牛羊喝黑茶。黑茶适用于常年以荤食为主、吃牛羊肉较多的人，有利于促进脂肪消化;也适用于减肥人群。在我国部分少数民族、边陲地区，常习惯于饮用砖茶、饼茶、普洱茶等经后发酵的紧压茶类，与其饮食习惯有关。
心情差喝花茶。花茶适用于脑力劳动过度的人，有助于解抑郁、提神;适合于阳虚体质、脾胃虚寒的人群;适用于经期和更年期妇女，可缓解性情的烦躁，能疏肝解郁、理气调经。
大便干喝决明子。决明子归大肠经，有润肠通便的功效，常喝决明子茶还可辅助降血脂。日常保健可将炒决明子或已打碎的决明子15克，直接泡茶饮用;习惯性便秘者可用炒决明子10～15克捣碎，加水300～400毫升煎煮10分钟，加入蜂蜜20～30克搅匀，早晚服用。但脾胃虚寒及便溏、泄泻者要慎用。
上面给大家介绍的就是不同的需求应该喝哪些茶品，现在大家应该也有所了解了吧，大家可以根据自己的需求来选择不同的茶品，如果不知道怎么选择，就可以参考上面的介绍，今天小编就给大家介绍到这里了，希望上面介绍的内容可以帮助到大家。
香瓜种类不同营养各异
香瓜性味清凉甘甜，是炎炎夏日清热解暑、除烦止渴的佳品，在种类众多的保健食品中，瓜类在夏季最受追捧，香瓜以其独特的口味赢得了大众的喜爱。众所不知的是，因地域气候条件不同，香瓜种类各异。主要有以下几种：
长香玉
这类香瓜为椭圆形，成熟后外皮灰绿色，皮质较厚，上有网纹，如哈密瓜，较糙；果肉为橙黄色，味道格外香甜；果实个头较大，一个可达六七斤重。此香瓜多长于北方，生长期较长，需三个月，加上光照充足，使得其糖分积累较丰富，常言道：一分钱一分货。长香玉也以其不同凡响的品质拥有较高的市价。
香妃
此瓜为哈密瓜改良品种，形状似锤，个头比长香玉稍小，重量在五斤左右，果皮比较光滑，有稀疏的网纹，呈黄绿色，熟透后可呈全黄色，一般黄绿色果皮的瓜食用起来口感最好，皮质较薄，有的人甚至连皮带肉一起食用；果肉淡橙色，香味有余而甜味不足，故得名香妃.这是由于此瓜生长期只有四十天，且多种植于光照不足的南方，糖分几乎不足。作为改良品种，此瓜的优势在于：不易变质腐烂，便于储藏运输。
白玉
此瓜为几经改良后的品种，果实为球形，个头较小，重一斤左右；果皮为白绿色，光滑透亮，果肉为淡橙色。因其生长期较短，为三十天左右，所以此类香瓜皮比较厚，甜味香味均不如前两类。但此瓜有一个无可比拟的优势：不易腐烂、开裂，自然条件下可存放二十多天，便于长期储存运输，且价格便宜，在讲求口味清淡的现代社会，此类香瓜在市面上最为常见。
橙露
此类香瓜为温室品种，生长期近两个月，果实为高球形，重量一公斤左右，白绿色外皮，粗网纹，皮糙肉厚，肉质鲜美，呈深橙色。
脆仙、蜜仙
此两类香瓜均产于辽宁，前者以香脆著称，后者以香甜著称。圆形果实，果重一斤左右，外皮与果肉均为白色，皮面光滑。生长期为两个多月，产量大，糖分高，且不宜腐烂，为香瓜中的最新改良品种。
不同的体质吃不同的水果
【导读】夏季来临，大量新鲜瓜果上市。尽管吃水果有利健康，但需强调的是，水果有寒、热、温、凉之分，因此最好按照不同的体质吃不同的水果，不宜盲目食用。下面就为你介绍不同的体质吃不同的水果。
不同的体质吃不同的水果
对于体质平和的人来说，什么水果都能吃，但不要长期大量偏食某一种或某几种水果，最好寒凉性和温热性水果交替食用。
大多数老年人存在不同程度的脾肾阳虚、阳气不足，表现为四肢冰凉、畏寒喜暖、腰膝酸软、腹中冷痛、舌淡苔白等；有些中青年人脾胃虚寒，食物稍微凉一点就会出现胃部不适、腹胀甚至腹泻，上述两类人，最好少吃或不吃寒凉性的水果，如西瓜、猕猴桃、香蕉、梨、柚子等。如果特别想吃梨，可以蒸一下或切成块煮一下再吃。
夏天是吃桃子的季节。中医认为，桃子味甘性温，具有生津、润肠、活血、止喘的作用。据《滇南本草》记载，桃子具有缓和的活血化淤的作用，特别适合因过食生冷或受凉后引起的月经不调、痛经女性食用。对于月经量少、色黑，经血不畅的寒凝血淤者，桃子是最佳水果。桃子还能通便，但仅适用于老年体虚与肠燥便秘者，对于实热引起的便秘，吃桃子不但不会缓解，反而火上浇油.因此，被舌质红、舌苔黄、口干、口渴、便秘、咽喉痛等上火症状困扰的人，最好少吃或不吃桃子。另外，爱上火的人最好也少吃橘子、荔枝、桂圆、石榴、椰子、杨梅等温性水果。
不同的体质吃不同的水果
淤血体质者可选山楂。淤血的人常表现为面色晦暗、眼眶发黑、唇色紫暗，舌有紫色或淤斑，是高血脂、高血黏及动脉粥样硬化的高发人群。中医认为，山楂除了能助消化，还能活血化淤。因此，三高人群每日可取生山楂15-30克，水煎代茶饮。
除了体质，选水果还可以根据职业。经常用嗓子的教师、播音员可吃橄榄和雪梨，二者对咽喉干燥、疼痛有较好的防治作用。苹果特别适合学生及脑力工作者，因其富含的锌能促进大脑发育、增强记忆力，且苹果性平，对体质无特殊要求，能长期食用。
不同水果的营养价值
水果的营养其实大同小异，没有必要特别挑吃哪一种水果。不过，如果身体缺乏某一种营养素，确实可以多吃某些水果作为补偿。 以下就为你讲解不同水果的营养价值，以及吃水果时应该注意的事项。
芒果
芒果包含的维生素A和胡萝卜素（beta-carotene）有助于细胞生长。
经常熬夜吃木瓜黄梨
木瓜和黄梨的糖分高，而且有助于消化。吕莉菱说，如果经常熬夜，身体中的酶会减少，对消化系统有一定影响，这两种水果可作为补充。此外，黄梨包含的抗氧化剂有助于伤口愈合。
柿子包含维生素A,对眼睛和呼吸管道的健康有一定帮助。
虽然柿子也包含铁质，但其分量不多。一个柿子仅有0.2mg铁质，而一颗干枣却有高达2.6mg铁质。和水果中的铁质比较，红肉中的铁质更容易被人体吸收。
香蕉：司机可多吃点
香蕉含有丰富的钾，可有效抵抗阳光对人体的伤害。此外，香蕉也有助于缓和紧张的情绪，减低疲劳，司机不妨多吃。有些人认为，咳嗽时不可吃橙，否则咳嗽会越来越严重。多吃橙其实是有助于排痰，能让咳嗽更快痊愈。
把苹果和蜜瓜放入水中加热，虽然会流失一些营养成分，但却可以让果肉中的苹果胶更容易被身体吸收，从而更有效增加肌肤的弹性。
奇异果包含的维生素C是橙的一倍。维生素C可有效增强免疫能力，对老人和小孩特别有帮助。
饭前饭后吃水果差别不大
水果究竟要饭前吃还是饭后吃并没有分别。不过，水果含有大量果酸，空腹吃或会引起不适。至于饭后是否要等食物消化才吃水果，吕莉菱表示并没有这个必要。
榴莲和橘子不能一起吃
榴莲含有丰富的蛋白质，而橘子中的橙酸会导致这些蛋白质结成硬块，消化起来更不容易。此外，从外地进口的橘子，当地采摘时并未熟透，因此果酸含量更高。
