木耳可以清肺、降三高？但泡久了之后会中毒？
三高老人养生。
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，没有好的身体，万事事皆休。关于养生保健有哪些知识需要掌握呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《木耳可以清肺、降三高？但泡久了之后会中毒？》，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
说起木耳，别看看起来黑黑的，其中也蕴含着很多的营养成分，如维生素A、维生素E、碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等有氧成分，对身体健康十分有益，但是传言说木耳可以清肺降三高，如果泡久了之后还会中毒，事实真的是这样吗？
我们先来看下木耳可以清肺？这是真的吗？
每当空气不好的时候，或者是有雾霾的时候，就常常能听见别人说木耳可以帮助我们清肺。
确实，木耳是有润肺的作用，但是大家要注意，这里说的肺不是可以清除空气中的有害物质，而是肺热，所以，大家想单靠木耳去清肺的话，那么结果就让你失望了。
真正的帮助我们肺部提高的是健康的饮食，以及每天的有氧运动，才能够减少我们因为肺部出现的呼吸道类的疾病。
木耳可以降三高？
有的人说木耳可以降三高，且还是有理有据的，解释的原因说木耳中含有一种多糖的营养成分，在实验上证明了具有降血脂以及血糖的功效，还能帮助我们稳定血压。
但这里是实验，并没有说吃多少的问题，可如果你是因为这样，就去不吃药，而光靠是木耳的话，那么治疗的效果是不会有的，且还会有耽误病情的危险，甚至会加重本身的病情。
我们再来看下，木耳泡久了会有中毒这个说法。
根据报道发现，有的人确实是因为食用了久泡的木耳出现了中毒的现象，但这样的木耳多是因为在泡发的过程中感染了一些有害菌，如细菌、霉菌等。
尤其是在天气炎热的时候，更容易沾染这些有害菌，或者是因为木耳本身已经很长时间了，出现了比较怪的味道，如果是这样就不要再食用了。
因此，大家在泡木耳的时候，一定要注意安全处理，放入冰箱后冷藏，不要让细菌有可趁之机。
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患上三高不用怕，坚持吃5种食物，保准三高降降降！
当你体检时，你会发现会患上三高，一旦查出三高，对患者来说，身体就构成威胁了，如何控制三高才行，下面就来看看三高人群适合吃什么食物？
5种食物是三高人士的选择
1、三高可以吃银耳
银耳自古以来都是滋补佳品，它不但含有丰富的膳食纤维，而且可以作用于肠道，保障肠道的蠕动加快，进而使得吃进去的脂肪减少吸收量，而且再加上银耳当中所含的植物多糖，可以有效的降低三高患者的体内胆固醇，可以提高增强免疫力，以及抗肿瘤，包括抗衰老，美容润肤通便之功效，所以特别适合三高人群吃。
2、三高人群可以吃芹菜
目前在很多三高人眼中，芹菜成了香饽饽，有丰富的膳食钎维，而且还含有降三高成分，含有胡萝卜素，以及丰富的维生素c,还可以起到通便的作用，在吃芹菜的时候为了达到降三高最好的效果，要连叶一块吃。
3、山楂也可以降三高
通过吃山楂降三高的效果也比较好，因为山楂含有丰富的果胶，有可溶性的膳食纤维，可以起到很好的降胆固醇，预防动脉粥样硬化，吃山楂可以解腻除油，促进消化的功效也比较好，所以常吃山楂对降三高有很好的作用。
4、吃燕麦可以降三高
燕麦是三高人群比较值得选择的食物，因为燕麦可以降低胆固醇，降低血脂，再加上本身含有丰富的纤维，而且这样一种可溶性的纤维，在众多谷类当中是很难看到的，所以经常吃是燕麦降三高是最佳食品。
5、洋葱也是降三高食物
经常吃洋葱，可以起到不错降三高的作用，洋葱含有环蒜氨酸，以及硫氨酸，而且这些化合物特别有助于血栓的溶解，在外国很多人都愿意通过这洋葱来降三高，达到了不错效果。所以在每日三餐当中，对于三高患者，可以适当的增加洋葱的量。
出现三高，必须要通过饮食调理，以上介绍的这些三高人群可以吃的食物，只是众多食物当中的一部分，比如可以适当地多吃一些玉米，山药，海带，大蒜，辣椒等等，都是很好降三高的一些食物。因此三高患者要多了解，在饮食当中通过吃一些多样化的降三高食品，才能减少三高并发症出现。
面对三高怎么办
1、减肥，代谢综合征一般面临着腹部肥胖的威胁，所以一定要积极减肥；
2、运动，不仅仅是为减肥，还能提高血管功能；
3、调整饮食结构。在饮食上一般推荐地中海饮食,即食物中富含水果、蔬菜、粗粮；选择富含不饱和脂肪酸的坚果、橄榄油；食用奶制品和鱼肉；少吃红肉，低盐饮食。
他能降三高的食物
1.燕麦
燕麦能降低胆固醇和血脂，这是因为燕麦当中含有丰富的膳食纤维，尤其可贵的是这种可溶性的纤维，是在其他的谷物当中很难找到的。
2.玉米
玉米是我们生活中经常见到的粗粮，玉米当中含有丰富的钙、磷、镁、铁、硒等，以及含有丰富的维生素与胡萝卜素，并且还有不少膳食纤维。
经常食用玉米，或者是做菜的时候用玉米油，就能有效的降低胆固醇并且软化我们的血管，煮玉米吃是玉米最好的食用方法。
3.山药
山药有神仙之食的美称，其含有的黏液蛋白对于预防心血管系统的脂肪沉积有着很强大的作用，还能保持我们血管的弹性，防止动脉硬化有积极的作用，同时山药瘦身的功效也是不可忽略的。
4.海藻
海藻有着海洋蔬菜的美称，海藻的热量很低，而且还含有低脂肪，这些特点是非常让人关注的，藻类含有植物多糖等植物化学物质，具有抗氧化、调节免疫力和抑制肿瘤的作用。
正确服用藻类，还能抗感染，并且降低胆固醇，延缓我们身体衰老等多种生理功能，海带等食物当中还含有丰富的胶体纤维，能显著的降低血清胆固醇。
预防中风 要注意这六项！尤其是三高人群
中国居民膳食指南建议，成年人每天应吃蔬菜300-500克，新鲜蔬菜含65%-95%的水分，同时还含纤维素、果胶、淀粉等，是胡萝卜素、维生素B、维生素C、叶酸、钙、磷、钾、铁等的良好来源。多吃蔬菜可保持肠道的正常代谢，能提高免疫力，降低患肥胖、糖尿病、高血压等慢性疾病的风险。而我们所面临的问题是，往往吃够了数量，却无法补充足够的营养。另外，专家表示，如果蔬菜烹调不当导致叶酸、维生素等流失，还会有一个直接的后果就是可能导致中风的发生。
为什么蔬菜的烹调方法会导致中风？预防中风的措施有哪些？相信今天小编的分享可以给你答案。
为什么蔬菜的烹调方法会导致中风？
据权威媒体《中国新闻网》报道，平均每12秒，我国就有1人发生中风，每21秒就有1人中风离世。数据显示：我国居民叶酸缺乏比例高达20%-60%。人体缺少叶酸的摄入，容易导致血液中的同型半胱氨酸含量升高，这种物质的升高将直接导致脑中风发生的概率直线上升。
缺少叶酸的人不会有特别明显的症状，但是他们若同时伴有高血压，那么中风的风险将提高12倍！叶酸可改善血管内皮功能，预防冠心病等慢性心血管疾病，对人体是普遍有益的，即便没有高血压，充分摄入叶酸，也可以极大减少脑中风的发生概率。由中美医学家联合完成的研究证实，补充叶酸可有效降低脑卒中的风险。
预防中风 要注意这六项！尤其是三高人群
专家建议，补充叶酸，首先应从天然食物开始，规律饮食、均衡营养，尽量多吃含叶酸高的食物，并且改变一些烹制习惯，尽可能减少叶酸流失。
叶酸性质不稳定，遇光、热或紫外线照射就容易失去活性。我们买蔬菜的时候，最好带个黑色的布袋，买回家的蔬菜也最好不要让阳光直接照晒，这样可以有效保持蔬菜当中的叶酸活性。
不正确的清洗与烹调方法也损失一部分，比如蔬菜贮藏2-3天后，叶酸损失50%-70%；煲汤等烹饪方式损失50%-95%；盐水浸泡过的蔬菜里叶酸也损失很大。绿叶菜经过加热后叶酸损失很多。
如何有效地预防中风？
老年女性高钾膳食有助于预防中风
美国《中风》杂志的一项研究证明，在老年女性人群中，高钾膳食有助于预防中风。美国FDA曾批准这样一条健康声明：含有高钾和低钠饮食的食谱能降低高血压和中风的风险。只要一份食物中含有350毫克以上的钾，就可以标注这条声明。在我国的《高血压防治指南》中明确指出：低钠、高钾的饮食习惯，有助于预防和治疗高血压、中风。
每天吃多少钾合适？国内推荐标准是健康成年人每天2克，预防慢性病的标准是3.6克。而世卫组织推荐的是每天3.5克，美国的推荐量则更高，每天4.7克。调查显示，中国居民的钠摄入量普遍过高，钾摄入量则不足。在饮食中增加富钾食物，降低烹饪中的食盐用量，对控制血压，预防高血压、中风等都是有利的。
如何达到膳食钾的推荐量？每天吃足够的绿叶蔬菜、高钾的水果(比如香蕉)、薯类等。代表食物有菠菜、空心菜、苋菜、芥蓝等。每天摄入一斤的新鲜绿叶菜，就可以满足钾需要量的一半。而且，这些深绿色蔬菜中还富含胡萝卜素、核黄素、维生素C及各种植物化学物，营养价值也较高。
若通过绿叶蔬菜来补钾，需注意平衡其中的维生素。所以，烹饪时，建议少盐少油、低温烹炒。不仅可以控制钠的摄入，还同时补充了钾，使钠钾平衡，才能更健康。在选择蔬菜的时候除了注意高钾外，还需注意低钠。芦笋、苋菜、油菜等钾含量相对较高，且钠含量较低，钾钠比较高，是我们补充钾的好选择。
H型高血压更易发脑中风，补充叶酸和维生素可降低风险
在中国高血压患者中，大约75%是H型高血压，更易发生脑中风。一项最新研究显示，经常吃绿色蔬菜和新鲜水果，及时补充叶酸和维生素，可降低并减缓因高血压可能引发脑中风的风险。
专家分析认为，由于环境或饮食因素，导致叶酸摄入量不足，使得体内HCY水平升高。 中国人在烹饪方式上多倾向于油炒等，同样是吃蔬菜、吃水果，容易导致叶酸和维生素流失! 葛均波教授说。
有数据显示，长期服用叶酸降低HCY，用于一级预防可降低25%的脑中风风险；补充叶酸等维生素，可使脑中风病死率减少37%。
做好颈部、头部、肩部运动防中风
颈部运动：平时要经常进行颈部的活动，可以转动颈部，也可以前后运动，更好的办法是定期进行颈部的按摩，这种外力会强迫颈部运动，可以减少血脂在颈动脉的沉积，加速血液循环，预防血栓的形成。
头部按摩：可以相互按摩，也可以借助其他人进行按摩，头部的血管是最细最长的，因此，中风最容易是脑血管的栓塞。经常按摩头部，有助于头部血管的循环加强，防止栓塞。
肩部运动：因为肩颈相连，肩部运动可以缓解肩部肌肉的压力，这样可以减轻脑部的压力，改善脑部血压循环，减轻颈部的压力。
预防中风要注意控制三高，定期检查
首先，要控制高血压，这是预防中风的重点。
高血压病人要遵医嘱按时服用降血压药物，最好每日监测，特别是在调整降压药物阶段，以保持血压稳定。要保持情绪平稳，少做或不做易引起情绪激动的事，如打牌、搓麻将、看体育比赛转播等。饮食须清淡有节制，戒烟酒，保持大便通畅。适量运动，如散步、打太极拳等。
其次，防治动脉粥样硬化，关键在于防治高脂血症和肥胖。
养成健康的饮食习惯，多吃新鲜蔬菜和水果，少吃脂肪高的食物，如肥肉和动物内脏等，适量运动增加热量消耗，服用降血脂药物。
第三，控制糖尿病，遵医嘱服用降糖药，定期测血糖，积极预防和治疗糖尿病并发症。
可在医生的指导下，根据标准体重、工作性质与日常生活习惯，计算每日所需的总热量，然后换算成食谱。每餐要定时定量，限制吃糖，禁酒，多吃豆类食品和纤维素含量多的食品如糙米、粗面、海带、海藻等。适量运动，运动疗法与饮食、药物治疗密切配合。
第四，注意中风先兆。
一部分病人在中风发作前常有血压升高、波动、头痛头晕、手脚麻木无力等先兆，发现后要尽早采取措施加以控制。
第五，控制短暂性脑缺血发作。
当病人有短暂性脑缺血发作先兆时，让其安静休息，并积极治疗，防止其发展成脑血栓形成。
第六，注意气象因素的影响，并做到定期检查。
季节与气候变化会使高血压病人情绪不稳，血压波动，诱发中风。在穿衣、饮食、运动等方面都要顺应四时气候变化，保持良好的心情和心态。
45岁以上人群建议每年进行颈动脉B超检查，看看有无斑块；每年进行脑血流图检查，看看有无血流异常；必要时进行头颅CT检查，排除血管畸形的可能。
木耳泡久了会有毒，木耳吃了能清肺……这些都是真的吗？
木耳是中国特色的好食物，口感爽脆，膳食纤维丰富。传说中木耳有很多功效和食用禁忌，例如木耳泡久了会有毒，木耳吃了能清肺这些都是真的吗？
泡木耳要注意时间和温度
曾经有媒体报道：2015 年 7 月，浙江陈先生吃了泡发 3 天的黑木耳后中毒，导致多个脏器功能衰竭，抢救了一周才脱离危险。
网上随便一搜，类似这样的新闻并不少。别害怕！其实，正常的木耳本身并没有毒素，在浸泡的过程中也不会转化出毒素。这些「中毒」案例，很可能是因为在泡发的过程中，木耳受到了细菌、霉菌等微生物的污染，经过长时间泡发后，微生物产生了毒素导致的。所以，建议大家不要把木耳泡太久，软了就可以吃了。
一般来说，冷水泡 4 小时就可以下锅，如果用的是温水，那时间可以更短一些。如果不小心泡多了，那用不完的木耳，最好覆一层保鲜膜、放冰箱冷藏。
一旦木耳有异味、糟烂，请果断扔掉。
木耳对减肥、通便有益
木耳的热量很低，富含膳食纤维，对于减肥和缓解便秘是有帮助的：
膳食纤维吸水能力强，可以增加饱腹感，帮你控制食欲；
膳食纤维还可以使粪便的体积增大，缩短粪便在肠道的时间，从而缓解便秘。
如果你通过多吃木耳、粗粮、蔬果等其他富含膳食纤维的食物，来控制食量，那确实会对减肥有帮助。
但仅仅靠多吃木耳，不控制饮食均衡，那其实没有啥用。
不要靠吃木耳降血糖、降血压
一些研究认为，木耳中的黑木耳多糖，有一定的降血脂、降血糖、预防心血管疾病的潜能。
但是！实验中用的是高浓度的木耳提取物，和直接吃木耳不一样。想要靠吃木耳来达到这个有效量，估计先会撑死。
对于相关慢性病患者，切记要遵医嘱治疗，千万不要轻信各种偏方谣言，以为多吃木耳等食物就能治病，更不要自己停药，以免耽误病情。
不过，把木耳当作普通蔬菜，作为均衡饮食的一部分，还是非常鼓励和推荐的。
木耳不能抗雾霾
遇到空气污染严重或雾霾天时，常会看到文章推荐吃木耳来「清肺」。
木耳中虽然有很多膳食纤维，被称为消化道的「清道夫」，但吃木耳并不会对抵抗雾霾有什么特殊效果。
pM 2.5 是通过呼吸进入肺，可能引发呼吸道症状。而我们吃木耳，通过的是消化道。两者完全没有见面的机会，更谈不上「清除」了。
如果硬要扯上关系，那就是：如果多吃木耳的同时，保证膳食均衡、适宜的运动和充足的睡眠，确实能提高身体的免疫力。
不过这样一来，也很难把「抗雾霾」归功于木耳了。
木耳虽好，但也别吃太多
木耳是一种美味的菌类，含有丰富的膳食纤维、铁、钾等矿物质。
但是！这些都是在干重的情况下说的。一但经过泡发，木耳中 90% 以上都是水，其他营养素的含量并不算特别高。
木耳其实就是一种普通的菌菇，如果因为相信它有特殊功效而大量吃木耳，影响了其他食物的量，反而可能出现营养不良。
食用推荐：
拌碟小凉菜，简单方便。可以在三餐中增加以黑木耳为主的凉拌菜，比如木耳拌笋丝、拌肉片、拌三丝。
把木耳作为配菜。烹制清爽蔬菜菜肴时，加一把木耳，比如：荷塘小炒、清炒芥蓝。
饿的时候作加餐。红枣木耳汤、枸杞银耳羹都很不错，一碗下肚，即顶饱又暖呼呼的，但注意要少放点糖哦。
降三高早餐是可以吃这些的
在我们一天的饮食中，早餐是最重要的，不仅是要丰盛，而且营养结构也是要非常的合理的，对三高的人群来说，早餐更是需要精心的进行安排了了，我们是要避免食用高油脂的食物的，健康营养的搭配一些蔬菜水果是比较的合理的，下面就是来详细的看看吧。
1、燕麦，是三高人群首先的早餐，也是普通人预防三高的好食品，因为燕麦是一种高蛋白、低糖、高脂肪、高能量的食物，营养价值极高。燕麦中的脂肪全部都是不饱和脂肪酸(亚油酸)。它还含有多种酶类和丰富的可溶性的膳食纤维。它不仅有降三高的食疗效果，也有通便和抗衰老的食疗作用。
2、荞麦，荞麦除具有降三高的食疗作用外，因含维生素p，所以我们食用是还具有一定的软化血管、预防血栓和保护视力的作用。
3、玉米，含蛋白质、脂肪、VE、VB、VA、钾、钙、铁、铜、锰、硒、镁、锌及丰富的胡萝卜素。玉米与豆类混合食用可大大提高其营养价值。我们食用玉米是可以补充人体中的VA，可增强视力，预防癌症，而且具有排毒健脑等作用。
4、大枣，含蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、B、C及无机元素钙、磷、铁等，具有补中益气、养血安神的作用。
5、黑芝麻，含脂肪油、甾醇、芝麻素、芝麻酚、维生素E、卵磷脂、蛋白质等，我们食用黑芝麻是可补肝肾、益精血、润肠燥，还有缓泻和降胆固醇的作用。
6、黑豆，黑豆是富含大量蛋白质、脂肪和碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸等。是可以补肾强身、活血、解毒、润肤的。
我们的早餐是最重要的，有了健康营养的早餐，大家一天也是会精神抖擞的，三高疾病，在生活中对人们的影响是越来越大了，所以我们是需要很好的预防和治疗的，降三高，我们就是要从每天的早餐开始，让我们逐渐的恢复健康。
降三高可以吃这三种蔬菜的
三高人群指的就是高血压、高血脂和高血糖患者，三高是心脑血管疾病的罪魁祸首，对我们的身体健康的危害是非常的大的，所以我们是需要很好的做好三高的防治的工作的，在日常饮食上就是需要很好的进行注意的，我们是可以常吃一些下面三种蔬菜的。
一、香菇
1、功效：香菇中所含有的嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及核酸物质，所以我们食用是具有降低胆固醇和防癌的作用。
2、推荐菜肴：香菇汤。
3、做法：鲜香菇10个，加水小火煮15分钟，加少许盐调味。早晨空腹适量饮用此汤，是可以帮助我们减肥的，是能消除过多的脂肪。高血压、高血脂、感冒初期患者也可用此汤食疗。
二、茄子
1、功效：茄子紫色皮中含有丰富的维生素E、维生素p。维生素p是可以很好的增加毛细血管的弹性，可以改善微循环。所以对高血压、动脉硬化及坏血病均有一定的预防作用。而茄子纤维中所含的特殊物质，具有降低胆固醇的功效。所以，茄子对于高血压、动脉硬化患者来说是食疗佳品。
2、推荐菜肴：蒜香茄子。
3、做法：茄子1根，洗净、切开，置于碗内，直接放入蒸笼中蒸20分钟至熟烂，然后用手撕成条状，加盐、蒜泥、醋和香油凉拌食用。
三、芹菜
1、功效：芹菜中含有的一种能促进脂肪加速分解、消失的物质，通过吃芹菜促其体重在1周内减轻3600～4900克。研究结果表明，我们经常食用芹菜，不仅有助于降低血脂、血糖，而且是可以很好的防治肥胖症、脂肪肝及高血压病。
2、推荐菜肴：凉拌芹菜。
3、做法：芹菜洗净、切丝，放入沸水锅中烫一下立即捞出。姜末、醋、味精、盐各适量，放入碗中调成汁，倒在芹菜丝上，浇上香油，拌匀即可食用。
这三种蔬菜，我们在生活中是经常食用的，不仅是非常的营养美味，而且做法也是非常的多的，我们是可以和很多的食物一起搭配食用的，尤其是有三高的人群，在平时的生活中是要注意饮食搭配的，不要吃一些过于油腻的食物的。
三高人群适合的五种水果降三高
三高人群的发病率是越来越高了，我们应该多多的去了解一些降三高的常识，这样的话可以有效的起到保健的作用。俗话说病从口入，我们吃进去的东西可以看出我们是否健康。如何降三高呢，当然也是需要从饮食中入手了。
1、芒果。高血压发病后,可以吃芒果。因为芒果含有丰富的维生素A、C,有益于视力健康、延缓细胞衰老、预防老年痴呆症、抑制动脉硬化,尤其是对于高血压患者来说,有着良好的降压效果。
2、橘子。橘子中含有丰富的维生素C和尼克酸等,它们有降低人体中血脂和胆固醇的作用,对于高血压引起的高血脂、冠心病等等并发症,有着良好的预防效果。桔子是秋季盛产的水果，可以经常吃，对于高血压有调理的作用，还可以降低心血管的发病率。
3、菠萝。从菠萝汁中提出的蛋白水解酶,临床上用作抗水肿和抗类风湿,常吃菠萝能加强体内纤维蛋白的水解作用,这对于高血压患者来说,是有着很大作用的。
4、猕猴桃。猕猴桃果和汁液有降低胆固醇及甘油三酯的作用,亦可抑制致癌物质的产生,对高血压有预防和辅助治疗作用。
5、佛手瓜。高血压患者生活中,可以多吃佛手瓜,佛手瓜是一种低热量、富含钾、锌等微量元素的保健食品,有利尿、助排钠、扩张血管、降压等等作用,可以有效降低患者的血压。佛手瓜可以有降压的作用，而且还可以扩张血管。
关于三高人群适合的一些降三高的水果大家都知道了啊，这些水果营养价值高，而且还可以有降三高的作用的，对于提高体质有一定的效果，适合三高人群食用，大家不妨试试，是不错的养生水果类型。
降三高的食物有哪些
三高是现在困扰人们的疾病，大家都知道三高是哪些吧。三高是我们平时所说的高血压、高血糖(糖尿病)和高脂血症。不管是哪一种，都会给我们的身体带来非常大的伤害。那么平时吃哪些食物可以缓解三高的症状呢?下面小编就为大家推荐一些食物。
1、毛豆
毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主。平时吃毛豆可以很好的改善身体里面脂肪的代谢，可以很好的减少胆固醇。毛豆是非常常见的蔬菜，所以在毛豆盛产的季节的时候我们可以多吃一些毛豆，尤其是一些喜欢吃油脂类食物的人群，当然中老年人要多吃毛豆，因为中老人的胆固醇分解的比较慢。
2、胡萝卜
现代研究发现，胡萝卜中含有大量的生物钾，钾进入血液后，能将血液中的油脂乳化。胡萝卜平时大家有必要多吃一些，它可以帮助人体将一些身体的垃圾排出体外，将胆固醇很好的分解掉，然后降低血脂，降低血粘度，从而增强血液的循环，对于清肠具有很好的效果。
3、燕麦
含有极丰富的亚油酸，占全部不饱和脂肪酸的35%-52%;维生素E含量也很丰富。燕麦是很常见的谷物类的食物，非常适合高血压高血糖的人群食用，燕麦也属于粗粮，我们都知道，粗粮对于那些想要减肥的人群来说是非常的好的食物，所以如果想要减少胆固醇的存在的话，大家平时就多吃一些燕麦。
三高是不是还在困扰着你们呢?上述的这种三种食物可以很好的缓解三高的症状，大家平时不妨吃一些。三高给我们的生活带来了很多不利的影响，所以平时我们有必要做好预防三高和缓解三高的工作，需要从饮食和生活习惯入手。
三高人群吃哪些蔬菜有助于降三高
高血压、高血糖、高血脂，这就是很多人害怕的三高。这些人们摸不着看不见的杀手，稍不留神就会给我们的健康带来非常大的伤害，引发各种心脑血管病，其中以中老年人居多。他们在生活中也是各种注意，那么三高人群吃哪些蔬菜有助于降三高呢？下面就为大家介绍一些能够降低三高的蔬菜。希望对三高患者有所帮助。
首先是青稞，它降低“三高”效果非常显著，内含丰富的葡聚糖，是小麦的50倍，葡聚糖能够有效的降低胆固醇，调节血脂，降血糖、血压，从而达到预防心脑血管疾病的目的。青稞煮粥不仅能够起到降低三高的作用与此同时还能享受到青稞粥所带来的美味。最主要是它的制作也非常的简单，青稞、大米、小米、葡萄干各适量全部放入锅中，加入适量的清水，大火煮开，粥快熟的时候，放入几粒葡萄干即可。
在几百种蔬菜中，木耳是三高人群万万不能错过的。木耳是理想的降血糖、降血脂、降胆固醇、降血压食品，也有瘦身佳效。木耳含有维生素K，或杜塔茶，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。不仅如此它还含有蔬菜中惟一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，所以它会产生降低血压、增加冠状动脉的血流量的作用。经常食用木耳对高血压、高血脂和心脑血管病人都有非常好的作用。所以，木耳在三高人群的餐桌上必不可少。
当然还有芹菜，菊花，菜花，它们都可以降低血压降低血糖，都是建议三高人群食用的特别是菜花中含有较多的类黄酮。而类黄酮又能够有效的清除血管，能清除血管上沉积的胆固醇，从而达到减少心脏病的发生的效果。总之三高并不可怕，关键在于平时要多注意饮食习惯。
