过春节为什么也叫过年
为什么夏季养生。
“静能养生,静能开悟,静能生慧,静能明道。心静则清,心清则明,心明则灵,心灵则聪慧清醒。”从古至今,关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言,每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。有没有更好的方式来实现四季养生呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“过春节为什么也叫过年”,仅供您在养生参考。
过春节为什么也叫过年
1、过春节为什么也叫过年:传说
名俗专家解释说,在远古的神话传说中,“年”是一种怪兽,每逢除夕,它一来,百草不生,万物蒙灾。为了美好幸福的生活,人们扶老携幼纷纷逃离,以便躲避“年”的伤害。同时,将屋里屋外布置红火一新,张灯结彩,放鞭炮,守岁,这样,“年”就过去、远离了。
2、过春节为什么也叫过年:起源
另外,春节从起源上来看,是由古代的丰收祭祀活动演变来的。《说文解字》中说:“年,谷熟也。”由于一年之中分为四季,春生、夏长、秋收、冬藏,谷物多少意味着年景的好坏,因此。“过年”或“过大年”的意思就是庆祝五谷丰登。五谷皆熟为有年,五谷皆大熟为大有年。
自古以来,人们都强调春节作为一年开端的意义。《尚书·大传》中说:“正月一日为岁之朝,月之朝,日之朝,故曰:‘三朝’,亦曰:‘三始’。”意思是说,正月一日是一年的开端,一月的开端,一日的开端。
3、过春节为什么也叫过年:含意来自农业
“春节”和“年”的概念,最初的含意来自农业。大约在新石器时期,先民们根据农作物的生长周期发现了春夏秋冬四季交替的规律,由此有了“年”的概念。在夏商时代产生了夏历,以月亮圆缺的周期为月,一年划分为十二个月,每月以不见月亮的那天为朔,正月朔日的子时称为岁首,即一年的开始。
“年”的甲骨文写法上面部分为“禾”字,下面部分为“人”字。金文的“年”字与甲骨文相同也从禾、从人。小篆的“年”写作“秊”,《说文解字?禾部》:“秊,谷熟也。从禾,从千声。”小篆将“人”字讹变为“千”了,因而许慎用了此说,而“千”字本为有饰的人,此解也并不矛盾。
综上所述,我们知道,年的产生与农耕生活密切相关。它最初是指庄稼的一个生长周期。西周的农夫在农历的十一月间庆祝丰收和新年的到来,这被认定为是新年的习俗起源。但这时的年没有固定在某一天。直到汉武帝时期,才正式确定农历的正月初一为一年的开始,春节开始定型。
春节期间的禁忌
正月初一不能动用扫帚,否则会扫走运气、破财。假使非要扫地不可,须从外头扫到里边。到今天许多地方还保存着一习俗,除夕前扫除干净,年初一不出扫帚,不倒垃圾,备一大桶盛废水,当日不外泼。另外还忌洗衣,因为水神生日是初一、初二,因此这二日不宜洗衣。
正月初二,中国有些地方女儿是初二回娘家,回娘家时忌回门礼为单,由于传统上认为单数不吉利,女婿带回娘家的礼物必需成双。并且白天不可午睡,否则整年度都会很懒惰,其中的含意是因为过年期间有很多客人到家里拜年,如果睡午觉的话对人很失礼。
正月初三又称赤狗日,中国南方、北方均有年初三不拜年的传统,据说年初三跟谁拜年,就会跟谁吵架。另外“赤”字有“赤贫”的意思,所以民间也不在这天宴客,认为会冲犯“赤狗”,带来贫穷。客家年初三的“送穷”,其民俗思想来源于古老的“赤狗”信仰。
北方人过年吃什么
我国北方人春节第一餐吃饺子,饺子颇似元宝,寓有进宝之意。饺子中有的馅里放糖,用意是吃了新年日子甜美;有的馅里放花生(称长生果),用意是吃了人可长寿;有一个饺子馅中放一枚制钱,用意是谁吃到了就“财运亨通”。新年里面条和饺子同煮,叫做“金丝穿元宝”。新年饮食都要取吉利的用语。各地饺子的做法和食法不同,北京的清水煮饺,东北的老边饺子,江南的水煎饺,玉润玲珑,馅鲜味美。
四川、重庆地区的人春节第一餐吃汤圆。用自制的汤圆粉或市场上出售的干汤圆粉制成各种馅心的汤圆,润甜可口。
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春节为什么又叫过年 有四种说法
导读:春节,人们习惯叫过年或过大年。春节为什么又叫过年呢?一般人认为春节起源于叫年的怪兽,所以叫过年。其实不止这个原因!到底春节为什么又叫过年?下面为您介绍。
春节为什么又叫过年?
春节是中国人最为看重的传统节日,人们习惯把过春节叫做过年。每年农历十二月三十日(小月二十九日)半夜子时过后,春节就算正式到来了。春节为什么又叫过年?主要有以下几个原因:
1、传说来源于叫年的怪兽
在远古的神话传说中,有一种叫做年的凶猛怪兽,每到腊月三十,便窜村挨户,觅食人肉,残害生灵。有一个腊月三十晚上,年到了一个村庄,适逢两个牧童在比赛牛鞭子。年忽闻半空中响起了啪啪的鞭声,吓得望风而逃。它窜到另一个村庄,又迎头望到了一家门口晒着件大红衣裳,它不知其为何物,吓得赶紧掉头逃跑。
后来它又来到了一个村庄,朝一户人家门里一瞧,只见里面灯火辉煌,刺得它头昏眼花,只好又夹着尾巴溜了。人们由此摸准了年有怕响,怕红,怕光的弱点,便想到许多抵御它的方法,于是逐渐演化成今天过年的风俗。
2、由古代的丰收祭祀活动演变
另外,春节从起源上来看,是由古代的丰收祭祀活动演变来的。《说文解字》中说:年,谷熟也。谷物多少意味着年景的好坏,因而,收获五谷称有年,丰收称大有年,亦称丰年。过年或过大年的意思就是庆祝五谷丰登。五谷皆熟为有年,五谷皆大熟为大有年。
3、春节作为一年开端
自古以来,人们都强调春节作为一年开端的意义。《尚书大传》中说:正月一日为岁之朝,月之朝,日之朝,故曰:三朝,亦曰:三始。意思是说,正月一日是一年的开端,一月的开端,一日的开端。
年是时间的单位,一年365天,春夏秋冬周而复始,称为一年。大约在西周时期,年就由谷物成熟之义引申为表示时间的词了。并且,年和春常常联系在一起。古时候,人们根据二十四节气安排生产,人们习惯将春天看做是一年的开始,有谚语一年之计在于春,说明春季对人们的意义重大,既是一年之始,又要力争有一个好的开头、开门红。
收获之后,结束了田间农活,首先想到的应是酬谢神灵的保佑、祖先的荫庇。用新米做饭、酿酒,祭祀神灵、祖先,祈求来年再获丰收。祭祀活动多是在新旧二年交替的这段日子之中举行,形成了一年一度的规律。人们在特定日子庆祝丰收以及进行祭祀活动,就叫做过年。
4、以前过年和春节是两个概念
关于春节的起源有很多说法,但其中为公众普遍接受的说法是,春节由虞舜兴起。公元前2000多年的一天,舜即天子位,带领着部下人员,祭拜天地。从此,人们就把这一天当作岁首。据说这就是农历新年的由来,后来叫春节。
以前过年和春节可是两个概念。古代民间所说的春节指的是二十四节气中的立春这一天。南北朝,甚至把春节泛指为整个春季。
1949年9月27日,中国人民政治协商会议第一届全体会议决定在建立中华人民共和国的同时,采用世界通用的公元纪年。同时把阳历一月一日称为元旦,农历正月初一则称为春节。这使得春节的地位更加稳固。
为什么要过春节
导读:为什么要过春节?要说中国哪个节日最重要最隆重,一定非春节莫属了。春节这天人们与家人团圆,并有很多传统习俗来庆祝。即使身在国外,过春节的习俗仍然不变。那么,中国人为什么要过春节呢?看看下文的解答吧。
为什么要过春节?
春节俗称年节,是中华民族最隆重的传统佳节。自汉武帝太初元年始,以夏年(农历)正月初一为岁首(即年),年节的日期由此固定下来,延续至今。年节古称元旦。1911年辛亥革命以后,开始采用公历(阳历)计年,遂称公历1月1日为元旦,称农历正月初一为春节。
岁时节日,亦被称为传统节日。它们历史悠久、流传面广,具有极大的普及性、群众性、甚至全民性的特点。年节是除旧布新的日子。年节虽定在农历正月初一,但年节的活动却并不止于正月初一这一天。
从腊月二十三(或二十四日)小年节起,人们便开始忙年:扫房屋、洗头沐浴、准备年节器具等等。所有这些活动,有一个共同的主题,即辞旧迎新。人们以盛大的仪式和热情,迎接新年,迎接春天。
年节也是祭祝祈年的日子。古人谓谷子一熟为一年,五谷丰收为大有年。西周初年,即已出现了一年一度的庆祝丰收的活动。后来,祭天祈年成了年俗的主要内容之一。而且,诸如灶神、门神、财神、喜神、井神等诸路神明,在年节期间,都备享人间香火。
人们借此酬谢诸神过去的关照,并祈愿在新的一年中能得到更多的福佑。年节还是合家团圆、敦亲祀祖的日子。除夕,全家欢聚一堂,吃罢团年饭,长辈给孩子们分发压岁钱,一家人团坐守岁。元日子时交年时刻,鞭炮齐响,辞旧岁、迎新年的活动达于高潮。各家焚香致礼,敬天地、祭列祖,然后依次给尊长拜年,继而同族亲友互致祝贺。
元日后,开始走亲访友,互送礼品,以庆新年。年节更是民众娱乐狂欢的节日。元日以后,各种丰富多彩的娱乐活动竞相开展:耍狮子、舞龙灯、扭秧歌、踩高跷、杂耍诸戏等,为新春佳节增添了浓郁的 欢度春节喜庆气氛。
时至今日,除祀神祭祖等活动比以往有所淡化以外,年节的主要习俗,都完好地得以继承与发展。春节是中华民族文化的优秀传统的重要载体,它蕴含着中华民族文化的智慧和结晶,凝聚着华夏人民的生命追求和情感寄托,传承着中国人的家庭伦理和社会伦理观念。历经千百年的积淀,异彩纷呈的春节民俗,已形成底蕴深厚且独具特色的春节文化。
韩国也过春节吗
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韩国也过春节吗?
韩国不止过中国的中秋节、端午节,中国人的春节也是韩国最大的传统节日之一。那么,韩国人怎么过春节呢?
韩国春节习俗
一、祭拜祖先
春节农历1月1日,新年早上祭祀(向祖先贡献饮食行大礼)祖先,意味着新一年的开始,这是最重要的活动。祭祖有严格的说法,仅供桌的摆法就有鱼东肉西、头东尾西、红东白西、枣栗梨柿、生东熟西、左饭右羹等规则,祭祀的程序也很严格。
二、吃米糕片汤
中国人春节都要吃年糕,韩国人春节也有专门讲究吃的食品,统称为岁餐。流传至今最具代表性的春节料理是米糕片汤。
古代的韩国人崇尚太阳,白色的小圆状米糕片就代表着太阳,正月初一早晨吃米糕片汤代表着迎接太阳的光明。另外依照原始的宗教信仰,也代表着辞旧迎新、万物更生复活之际的严肃和清洁。
以前做米糕片汤的汤是用野鸡汤熬成,现在野鸡难得,因此改用牛肉或鸡肉汤代替。中部和北部地区还喜欢在米糕片汤里加入山鸡肉、绿豆芽、蘑菇和泡菜为馅的饺子。
此外,每个家庭还会准备蜜糯油果、桂皮汤、八宝饭和肉片等食品接待前来拜年的亲朋好友。
韩国正宗米糕片汤
主料:白米糕600g,肉汤适量,牛肉300g,辣椒丝1g,鸡蛋适量
辅料:水1.6kg,俏头葱20g,蒜头10g,葱20g,调味酱料适量,葱末1.1g,蒜泥1.4g
做法:
1.牛肉用棉布擦净血水,俏头清洗干净。锅里倒入牛肉与水,大火煮7分钟左右,直至沸腾,转中火煮30分钟左右后,放入俏头续煮30分钟左右。
2.白米糕斜切成长4cm厚0.2cm左右的片。葱清洗干净斜切成长2cm左右的段。鸡蛋煎黄白蛋皮,切成2cm左右的菱形。
3.将煮好的肉汤用筛子过滤,牛肉顺着文理方向撕开后做调料。锅里倒入肉汤,大火煮5分钟左右,直至沸腾,放入白米糕,续煮3分钟左右,米糕熟了浮上来时,用清酱与盐调味,加入葱再煮一会儿。
4.将米糕汤装碗,将撕开的牛肉,蛋皮,辣椒丝作为菜码儿放上。
三、掷柶
掷柶游戏又称掷柶或柶戱。以前用掷柶方式占卜问天来求得来年的好收成,后来慢慢演变成一种深受人们喜爱的游戏。韩国人在春节都会玩玩掷柶。
游戏的器具简便,由棋盘(也叫马田)、骰子、棋子(由4个刻注标记的扁豆或4根长约20厘米-30厘米的半圆木块制成)。参加游戏的人数为2人或2人以上,分甲乙两组后编号顺序后进行。每伙按逆时针方向安顺序轮流掷骰,每伙按掷骰所得分数在马田上分别摆上4个棋子,从起点开始往终点运行。最后在棋盘上先走完的一组获胜。
四、福笊篱、跳板
春节到长辈家拜完年后,人们就会玩各种民俗游戏,跳板习俗是其中之一,就是姑娘站在长木板两端轮流地跳的游戏。
还有编制有装福意思的福笊篱(过滤用的汤勺模样的工具)送给别人或挂在家里。
韩国人的春节习俗也是丰富多彩呢,还不得不说,中国的传统文化影响深远呀。
过春节为什么要贴春联
过春节为什么要贴春联
1、过春节为什么要贴春联
在中国古代神话中,相传有一个鬼域的世界,当中有座山,山上有一棵覆盖三千里的大桃树,树梢上有一只金鸡。每当清晨金鸡长鸣的时候,夜晚出去游荡的鬼魂必赶回鬼域。鬼域的大门坐落在桃树的东北,门边站着两个神人,名叫神荼、郁垒。如果鬼魂在夜间干了伤天害理的事情,神荼、郁垒就会立即发现并将它捉住,用芒苇做的绳子把它捆起来,送去喂虎。因而天下的鬼都畏惧神荼、郁垒。于是民间就用桃木刻成他们的模样,放在自家门口,以避邪防害。后来,人们干脆在桃木板上刻上神荼、郁垒的名字,认为这样做同样可以镇邪去恶。这种桃木板后来就被叫做“桃符”。经明太祖这一提倡,此后春联便沿习成为习俗,一直流传至今。
2、春节是什么
春节是指汉字文化圈传统上的农历新年,俗称“年节”,传统名称为新年、大年、新岁,但口头上又称度岁、庆新岁、过年,是中华民族最隆重的传统佳节。春节起源于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动,是中国最盛大、最热闹、最重要的一个古老传统节日。
3、春节的习俗特点
年节也是祭祝祈年的日子。古人谓谷子一熟为一“年”,五谷丰收为“大有年”。西周初年,即已出现了一年一度的庆祝丰收的活动。后来,祭天祈年成了年俗的主要内容之一。而且,诸如灶神、门神、财神、喜神、井神等诸路神明,在年节期间,都备享人间香火。人们借此酬谢诸神过去的关照,并祈愿在新的一年中能得到更多的福佑。年节还是合家团圆、敦亲祀祖的日子。除夕,全家欢聚一堂,吃罢“团年饭”,长辈给孩子们分发“压岁钱”,一家人团坐“守岁”。各家焚香致礼,敬天地、祭列祖,然后依次给尊长拜年,继而同族亲友互致祝贺。
春联是什么
春联,是中国的一种独特的文学形式。它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景,抒发美好愿望。每逢春节期间,无论城市还是农村,家家户户都要精选一副大红春联贴于门上,辞旧迎新,以增加节日的喜庆气氛。余亚飞《迎新岁》称:“喜气临门红色妍,家家户户贴春联;旧年辞别迎新岁,时序车轮总向前。”家门口贴上春联的时候,意味着过春节正式拉开序幕。传统春联是由人手以毛笔书写,现在亦有机器印制的春联。春联的种类较多,有街门对、屋门对等,每幅春联都有横批。
有些地区“春联”也是各种春贴的统称,而有些地区又把条状、不成对的春贴称为春条。朝鲜则有立春榜、立春书、立春贴等名称,简称春榜、春贴等。
春节的食俗
春节时仅有以上几种食物,当然不算是丰富,像古代祭神祭祖用的糕点———蜜供、萨其马等,不仅是北京地区满蒙等少数民族食品,亦是北京人家中必备的食物。一些小康的北京人,昔日还有除夕夜食鱼的习俗。鱼必须是鲤鱼,最初是以祭神为名目,后来则与“吉庆有余”的吉祥话相联,鱼既是美食,也是供品。
至于除夕之夜的饺子,其中的素馅饺子要用来敬神,大家吃的则是肉馅的;生活不富裕的人家,则以肉、菜混合为馅。即便最穷的人家,过年时吃饺子的“程序”是不会少的。在饺子、年糕这些众所周知的美食之外,“老北京”人家还要打“豆儿酱”———一种由肉皮、豆腐干、黄豆、青豆、水芥等等做成的凉菜,色如琥珀,类似于“肉冻儿”。此外还有“芥末墩儿”,这是用来佐酒和开胃的凉菜。节日中人们食用油腻食品多,易于“生火”、“生痰”,这些凉菜可以弥补这一缺陷,对于饺子的来历,史料记载和民间传说颇多,如下就是一个例子。
过春节为什么要吃饺子
导读:过春节为什么要吃饺子?中国人在农历春节期间有吃饺子的习俗,那么过春节为什么要吃饺子?下面一起来看看吧。
过春节为什么要吃饺子
俗话说初一饺子初二面。大年初一,这天,几乎家家户户都要吃饺子。民俗专家介绍说,饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有舒服不如倒着,好吃不过饺子的俗语。
根据古书记载,以前,人们吃的并不是饺子,而是一种形状类似月牙的食品,后人推断它是我们今天吃的馄饨。大约到了唐代,饺子已经变得和现在的饺子一模一样,而且是捞出来放在盘子里单独吃。
宋代称饺子为角儿,可以说是后世饺子一词的词源。元朝称饺子为扁食,可能出自蒙古语。清朝时,出现了诸如饺儿、水点心等有关饺子的新的称谓。饺子名称的增多,也说明了它流传的地域在不断扩大。
如今,饺子成为春节不可缺少的节日食品,究其原因有四个:
一是按照古代的习俗,饺子是过年祭祀后食用的食品。过年时,讲究守岁时包,辞岁时吃,即到子时吃,此时为两年之交、迎新辞旧的时刻,具有特殊意义,取更岁交子之意,子为子时,交与饺谐音,有喜庆团圆和吉祥如意的意思,预示新的一年里交上好运。
二是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取招财进宝之音。
三是饺子有馅,便于人们把各种吉祥、喜气的东西包到馅里,以寄托人们对新的一年的美好期盼。
四是饺子本身就好吃,民间有舒服不如躺着,好吃不如饺子的俗话,至今还被用做一些饺子店、饺子馆的广告词。
饺子因所包的馅和制作方法不同而种类繁多,一般包三种饺子,一是荤的,晚上吃;二是素的,祭神用;三是验岁的,包上硬币、红枣等,初一早晨吃。饺子的包法,一起来看看。
饺子的包法
1、鱼形饺
左手握拳,大拇指和食指自然伸出,取饺子皮一张放上并放入馅料,把饺子皮对折,把其中一边向里折起约1-2CM,捏紧再向里折1-2CM,再捏紧如此重复直至另一边,最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢既可。
2、元宝饺
取饺子皮一张于掌心,放入适量馅对折成半圆形,捏牢中间将右半边饺皮封口,同样将左半边饺子皮也封口,将饺子皮封牢,然后把饺子两端向中间弯拢,将两端饺边相互捏牢,使半圆形的边微微向上翘。
3、月牙饺
左手握拳,大拇指和食指自然伸出,取饺子皮一张放上并放入馅料,将右端边角捏住,右手拇指向外轻推内侧皮,食指将外侧皮形成褶折,右手拇指将褶折捏紧,重复步骤至左端饺边并将两端封口处捏牢。看看像不像一轮弯弯的月牙呢?
4、钱包饺
取饺子皮一张于掌心,放入适量馅,将饺子皮对折封口成半圆形,右手拇指安捏住右顶端角,将之捏薄,将变薄的顶端往下按,连续向下按捏形成绞边纹直至左端就完成了!
饺子这一节日佳肴在给人们带来年节欢乐的同时,已成为中国饮食文化的一个重要组成部分。如果想了解更多关于春节的内容,请继续关注。