男人需养肝 保护肝脏的3种食物
春季养生养肝食物。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！科学的养生保健是怎么进行的呢以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“男人需养肝 保护肝脏的3种食物”，希望能对您有所帮助，请收藏。
现在很多男性都有很多坏习惯，酗酒、熬夜已经成为了常事，但是这2个坏习惯是很容易伤害我们的肝脏，一旦肝脏受到伤害，就会出现毒素无法及时排出体内的情况，所以在平时的时候我们就需要学会保护肝脏，那么你知道保护肝脏的食物有哪些吗？下面一起来看看吧。
保护肝脏的食物
西红柿
西红柿是常见的食物之一，被当做蔬菜也被当做水果，但是西红柿的营养价值却是非常高的，其富含很多的维生素C可以帮助我们保护肝脏的健康，具体平肝养目，保护肌肤的作用。
西红柿蛋汤
材料：西红柿、鸡蛋。
做法：把西红柿洗净之后切段，鸡蛋打入碗里搅拌均匀。锅里倒入热水，放入西红柿熬煮半小时之后再倒入鸡蛋，过1分钟后再搅拌，放入调味料即可。
西红柿炒猪肝
材料：西红柿、猪肝、生姜。
做法：把西红柿洗净切片，猪肝洗净切片，生姜洗净切丝。锅里热油、生姜放入爆香、然后放入猪肝下去爆炒，等猪肝炒到7分熟的时候再倒入西红柿跟盐，接着翻炒到猪肝成熟即可。
苦瓜
苦瓜是一种偏寒性的食物，可以帮助男性去除肝火，保护肝脏，但是又因为苦瓜偏寒的这个特性，也不能吃太多，不难会伤害到肾脏。
苦瓜炒蛋
材料：苦瓜、鸡蛋、冰糖。
做法：把苦瓜洗净之后去籽，然后切成片，再放入热水过一遍；鸡蛋打入碗里搅拌。锅里倒入适量的油，放入苦瓜跟冰糖翻炒3分钟之后，再倒入鸡蛋，等鸡蛋凝固之后再加入适量的盐即可。
苦瓜排骨汤
材料：苦瓜、排骨。
做法：苦瓜去籽洗净之后切段，排骨洗净切块；2者全部过一遍热水去除异味。再把两者放入高压锅，加入适量的清水熬煮到排骨成熟后再加入调料。
香菇
香菇是一种含有很多多糖体的食物，可以加强肝脏的免疫系统，保护肝脏不受伤害。而香菇的做法也很简单，可以清炒也可以煮汤。
香菇木耳炒芹菜
材料：香菇、木耳、芹菜。
做法：把香菇洗净切片、木耳洗净切片、芹菜洗净切片。然后把这三种材料放入大火中翻炒到熟后放入适量的调料即可。
香菇肉片汤
材料：香菇、瘦肉、葱花。
做法：香菇洗净切片、瘦肉洗净切片、葱洗净切成葱花。锅里倒入清水、煮沸之后放入香菇跟瘦肉、熬煮5分钟后再放入调味料跟葱花即可。
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如何保护肝脏 推荐养肝明目食谱
你知道应该如何保护自己的肝脏吗，减少饮酒吸烟的次数，注意加强锻炼，吃一些对肝脏有益的食物，等等的这些方法都是养护肝脏的好方法哦，吃什么比较好呢，小编推荐一些养肝明目的食疗方法吧，可以有保护肝脏提高体质的作用，来看看这些介绍吧。
香菇炒西兰花
材料：鲜嫩西兰花250克，香菇50克，蒜蓉、盐、味精、胡椒粉各适量。
做法：把西兰花洗净，切块;用热水把香菇泡软，洗净挤干水分，切成片。将西兰花、香菇同时放入沸水中烫3～5分钟，马上捞出。锅中放油烧热，依次放入香菇、西兰花、盐、味精和胡椒粉炒匀，出锅即成。
功效：肝脏最喜欢绿色的食物，因为绿色的食物具有益肝气的作用，对于消除身体疲劳、舒缓肝郁都有极大的效果，因此，经长吃西兰花能够有效的帮助身体养肝护肝。香菇和西蓝花一起吃，可以有养肝护肝的作用，对于补气血有好处，还可以有消除疲劳的效果呢。
三鲜烩
材料：鸡脯肉、胡萝卜丁各100克，鸡蛋(取蛋清)，嫩豌豆25克，番茄丁50克。肉汤、调料：料酒、牛奶、鸡油、淀粉、盐各适量。
做法：将鸡脯肉洗净，剁成肉泥;将少许淀粉用牛奶调和成汁;把鸡蛋清和鸡肉泥放在一起拌匀。把肉汤入锅中煮沸，下豌豆、胡萝卜丁、番茄丁，待肉汤滚沸后离火，用筷子把鸡肉泥从3。碗边一点一点地拨进锅内，每个鸡肉泥要和豌豆大小一样，待拨完后将锅烧沸，最后把淀粉汁倒入锅中勾芡，放入盐、鸡油、料酒，煮沸，盛出即可。
功效：大补气血，养肝明目，健脾开胃，能够促进产后康复。对于平素肝血不足，视力较差者则更为适宜。这样的食物可以有补气血的作用，相互搭配食用，可以有滋补肝脏，对于出现的视力下降有调理的作用。
如何保护肝脏，上面的这两款家常菜就是不错的食谱选择了，可以有滋阴的作用，经常吃这样的食物可以有养护肝脏的作用，对于缓解疲劳，或是经常用眼的人群来说是不错的选择，还可以起到养肝明目的效果哦，这些食谱赶紧试试吧。
如何保护肝脏 养肝明目的食谱
肝脏主要是排毒的功能，如果肝脏不健康的话很容易出现毒素堆积啊或是肝功能异常的情况出现哦。你知道应该如何让你的肝脏更加的健康哦。一些滋阴润燥养肝护肝的食疗方法可以试试，可以起到保护肝脏的效果哦，赶紧试试吧。
菊花炖猪脚
材料：菊花(最好选胎菊)15克、干荷叶5克、红萝卜250克、猪肉400克、生姜3片。
做法：
1、菊花、荷叶稍浸泡，漂洗净;红萝卜刮皮、洗净，切块;猪洗净，切方块状，把各汤料一起放入炖盅。
2、加冷开水1250毫升(约5碗量)，加盖隔水炖约3小时便可。进饮时方下盐。
功效：有滋阴润燥、养肝明目、益肺生津的功效，为秋燥时的家庭养生靓汤。菊花和猪脚一起吃，可以有滋阴的作用，对于保护肝脏生津有好处。
菊花枸杞粥
材料：鲜枸杞子100克(干品20克)，菊花10克，粳米200克，猪肉末50克，豆豉汁、精盐、味精、麻油各适量。
做法：
1、将枸杞子拣洗干净备用。把粳米淘洗，放入沙锅中，加适量清水，用小火煮至米粒开花。
2、加入猪肉末、豆豉汁、枸杞子、菊花、精盐、味精、麻油，稍煮后便可食用。食时可调入红糖。
功效：有益肾养肝目的功效。
菊花肉丝
材料：猪瘦肉500克，鲜菊花瓣100克，鸡蛋3个，精盐、味精、料酒、植物油、清汤、淀粉各适量，葱花、姜末各少许。
做法：
1、将猪肉洗净切成片。菊花瓣轻轻洗净。鸡蛋磕入碗中，加入料酒、精盐、淀粉调成糊状，投入肉片拌匀备用。
2、锅上火，放植物油烧热，下肉片炸熟。锅内留油少许，投入葱花、姜末煸香，加入熟肉片、清汤、菊花瓣翻炒均匀，用味精调味，拌匀即成。
功效：菊花能祛风清热、养肝明目。猪瘦肉含有丰富的维生素B1、较多的锌。鸡蛋含维生素A、维生素B1。此菜有祛风热、平肝明目的功效，有利于眼的健美。菊花和猪肉一起吃，可以养肝明目，还可以有保护视力的作用，对于保护肝脏有好处。
养肝明目的一些食疗方法你学会了吗，除了这些食疗的方法以外，经常喝菊花茶也是不错的选择，加入枸杞子，可以有保护肝脏的作用哦 ，小编介绍的这几款食疗的方法不妨利用起来，越吃越健康的哦，大家可以经常吃。
春天最需要养肝，这3种食物是养肝管家
转眼间，冬天马上就要过去了，春天即将到来，这时候最需要我们做的就是养肝，中医上认为，春天在五行当中是属木的，而相对应的五脏中的肝脏也属木。
所以，进入春天，也就是立春之后，就是养肝的好时节。为了肝脏的健康，今天就给大家推荐以下这3种养肝的食物。
营养师说，养肝的食物1:枸杞
枸杞是人们用来熬粥煲汤，或者是泡水食用的食物，从营养学的角度上来说，枸杞子富含维生素A、胡萝卜素、维生素C、碳水化合物、蛋白质、烟酸等多种对人身体健康有益的营养成分。
中医上认为，枸杞子具有养肝明目、补血安神、生津止渴等功效，是养肝食物的首选食物之一，对于肝脏不好的人群来说，是个不错的选择。
营养师说，养肝的食物2:草莓
现在市面上销售草莓的商家很多，而想要养肝的朋友们，就可以吃些草莓，草莓中不仅含有胡萝卜素，还含有大量的维生素A,具有很好的保护眼睛、预防夜盲症，以及养肝的作用。
平时生吃，或者是放在酸奶中食用，口感上都不会太差哦。
营养师说，养肝的食物3:海参
海参是很好的补品，像需要补身体的孕妇，以及刚刚做完手术的人群，就适合吃一些海参，能够帮助我们恢复精气神。在中医上认为，海参味甘、性温，是温补上很好的食物，其中就含有滋补肝肾的作用，对于经常喝酒的人群，就可以适量的吃些。
平时，大家还要注意每天进行1个小时左右的运动，能够帮助我们提高机体的免疫力，对肝脏健康也是很有帮助的。
三种食谱保护肝脏平肝补血
日常生活中，我们要养成良好的生活习惯，这样的话可以有预防疾病的作用，比如说经常饮酒就会导致肝脏受损，所以保护肝脏很重要，减少喝酒的次数，不要劳累过度，注意饮食均衡，是保护肝脏的原则哦，下面的这些平肝补血的食谱也可以试试，经常吃有好处。
一、山药扁豆鲤鱼汤
白扁豆30克，淮山药40克，干姜3克(或生姜15克)，鲤鱼1条(约500克)。先将鲤鱼剖腹，去鳞、鳃及内脏，洗净，加水适量，与前三味药同煮1小时，加入精盐、绍酒适量调味即成。有健脾胃祛潮湿的功效。
二、太子参大枣陈皮茶
太子参15克，大枣5枚，陈皮3克。准备好上述食材，然后把太子参和大枣一同洗干净，和陈皮一起放到砂锅中，加入适量的清水，煎汤，去渣取汁，代茶饮。有理气和胃的功效。太子参具有补肝肾的作用，对于补气血理气有好处，还可以补血平肝。
三、银耳百合香蕉羹
银耳入肺、胃、肾经，能提高肝脏解毒能力，起保肝作用，又有“菌中之冠”的美称，富含天然植物性胶质，长期食用可滋阴润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。这样的饮食方法可以有滋阴的作用，对于去除雀斑有好处，还可以提高肝脏的解毒能力，修复肝脏组织。
做法：将干银耳20克浸泡，摘去蒂梗，洗净，蒸30分钟;鲜百合100克去蒂洗净，香蕉2根去皮切片;将以上食材同放炖盅内，加枸杞、冰糖、水适量蒸30分钟即可。
肝脏的健康是很重要的事情，所以大家要从日常生活中的一些小事入手，解决肝脏受损的一些问题，上面的这些食疗方法不要小看哦，可以有修复肝脏组织的作用，而且还可以解毒补血，对于补肝血有好处，可以有保护肝脏的效果。
这些暖肝食物 保护肝脏刻不容缓
人体的肝脏是很重要的一个器官，如果不好好保护的话很容易导致一些肝脏疾病的出现哦，比如说肝功能损伤啊或者是肝炎，肝硬化等等的一些问题出现。如何保护肝脏呢，下面的这些食物具有暖肝的作用，可以让肝脏有一个好的环境，可以起到保护的作用。
黑米
具有滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃、益气活血、养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。黑米有补肝肾的作用，对于缓解头晕啊或者是贫血的情况有改善的作用，而且还可以有滋阴的作用，对于暖肝养肝有好处。
枸杞子
性平，味甘，具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中年女性肾虚之人，食之最宜。
大豆及豆制品
含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益。大豆和豆制品可以有修复肝脏的作用，对于维持正常的肝脏功能有帮助。
含钾丰富的食物
海带、米糠及麦麸、杏仁果、澄、葡萄干、、香蕉、李子、瓜子
绿茶
对肝脏有好处，有抗凝、防止血小板黏附聚集，减轻白细胞下降和活血化瘀作用。但饮茶应适时适量，清晨可泡一杯不宜太浓。绿茶可以有活血的作用，对于暖肝护肝有好处。
如何保护肝脏的呢，上面的这些保护肝脏的食物是不能少的，生活中的必备食材哦，可以起到修复肝脏组织的作用，而且还可以维持肝脏的健康水平，这些食物是我们生活中不能少的，所以大家一定要利用起来，拥有一个健康的肝脏。
养肝的食物 最养肝的12种蔬菜
养肝的食物，肝脏是人体重要的代谢解毒器官，需要我们好好地照顾养护，那么怎么样肝呢？下面一起来跟小编看看吧！
大蒜
属百合科植物，性辛、温，味辣。肝病病人宜熟用，含维生素A、维生素B1、维生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。
空心菜
又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等，具有解毒、清热凉血等作用。
荠菜
为十字花科植物，性平、味甘，含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐。动物实验表明，可缩短凝血时间，具有止血功效，适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。
包菜
即圆白菜、卷心菜、甘蓝，性平、味甘，富含维生素C、维生素B1、维生素B2,还含有胡萝卜素、维生素E,生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。
蘑菇
种类较多，现多为人工培植，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同为蕈类。性平、味甘，含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等。实验证明其多糖有调节免疫、抗肿瘤的作用，肝病病人宜常食用之。
木耳
有黑色与白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白质、多糖。可益胃养血，具有滋养作用。
海藻
性寒、味咸，含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散结之功效。据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。
百合
性平、味甘，含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的作用，并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。
胡萝卜
性微温，味甘、辛，富含维生素A原（胡萝卜素），亦含挥发油。本品富有营养，健胃消食，生熟均可食，对于提高肝病病人维生素A水平，间接预防癌变的发生具有较好作用。
西红柿
茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素。具有清热解毒、凉血平肝之功效，生熟食用均可。
冬瓜
性微寒，味甘，含蛋白质、维生素、腺嘌呤、烟酸，瓜皮可利水消肿；瓜子可消痈肿，化痰止咳；瓜肉可清热止渴，并可解鱼蟹毒。
黄瓜
性寒、味甘，含戊糖、维生素B1、维生素B2、烟酸、蛋白质。其细纤维具有促进肠道毒素排泄和降胆固醇作用，其所含丙醇二酸可以抑制糖类物质转化为脂肪，尤其适合脂肪肝的防治。
如何来保护肝脏？哪些食物可以更好的保护肝脏？
肝脏属于我们人体最重要的器官，一旦受到损害就会引起乙肝、丙肝、肝硬化甚至肝癌，所以在日常生活中要好好的保护肝脏，防止受到毒素的侵蚀，哪些食物可以更好的保护肝脏呢。
哪些食物可以保护肝脏？
1、胡萝卜、大枣
胡萝卜是我们日常生活中常见的一种食材，价格实惠，适当的吃胡萝卜能够有效的为身体排毒，因为里面含有大量的维生素a,可以协助肝脏把身体的毒素快速的排出体内，并且也减少了肝脏中脂肪的堆积。新鲜的红枣里面含有维生素是非常丰富的，能够为身体补充大量的血清蛋白，具有保肝排毒的功效，但是不能用热水泡，不然会破坏了里面维生素c.
2、绿豆、乌梅
到了夏天是绿豆上市的季节，每天适当的喝一碗绿豆汤，可以解除身体的毒素并且可以降低血清中的胆固醇，具有保肝护肝的功效，而且还能够清热解毒、美容养颜。乌梅具有保肝的功效，可以解酒，如果出现了肝脏衰竭可以适当的吃乌梅，来加强肝脏的解毒功能。
如何来保护肝脏呢？
1、一定要合理的休息
肝脏属于我们最重要的排毒器官，晚上11点到凌晨三点是肝脏排毒最佳的时间，在这个时间段一定要快速的入睡，这样才可以保证肝器官合理的运行，如果体内的毒素没有及时排出体外的话，就会慢慢的积累到肝脏里面，从而让肝脏受到损害。
2、控制饮酒量
酒精对于肝脏的损害是非常大的，如果大量酗酒的话就会出现酒精肝，所以我们一定要控制酒精的摄入量，如果喝醉的话要及时的吃护肝的食物，来为肝脏减轻压力。
3、减少油腻的食物
有一部分人挺喜欢吃油腻的食物，但是如果吃得太多的话会给肝脏带来负担比如脂肪肝，一旦肝脏受到损害就会影响其他的器官，最终导致肝功能或者引起其他器官的病变。
保护肝脏的食物有哪些
我们现在因为生活节奏以及生活方式的改变，所以很多时候我们现在经常是会患上一些疾病，在生活中我们就是需要很好的保护肝脏，保证我们的身体健康，那么我们在平时的生活中想要养肝护肝该吃哪些食物呢?养肝护肝需要注意哪些事情呢?一起和来看看吧。
保护肝脏的食物有哪些
青色食品
青色的食物我们保护肝脏最佳的选择了，我们食用一些青色的食物能够很好的舒缓肝郁，促进我们肝气的循环，对于保护视力也是有很好的作用。
富含vc的食物
我们食用含有丰富维生素C的食物能够帮助肝脏进行解毒，像西红柿、柑橘等有很好的滋阴的作用，帮助保护肝脏，对于肝炎的患者来说，经常食用一些是非常不错的选择。但是我们要注意不能够多吃的，因为吃多了就是会使得我们上火，而且会伤胃。
鸡蛋
鸡蛋里面含有丰富的优质蛋白质和卵磷脂，我们食用鸡蛋能够帮助修复细胞，修复肝脏组织，对于促进细胞的再生也是有很好的作用，而且鸡蛋里面的营养物质很容易被我们身体吸收，但是我们不要多吃，一天吃两个就是可以了。
绿色食品
我们养肝吃绿色的食物也是非常不错的选择，像木耳、香菇等食用菌就是不错的选择，里面含有大量的多糖类的物质，能够很好的增强患有肝病的人群身体免疫力，每天食用一些能够更好的保护肝脏。
奶制品
奶制品能够很好的补充身体蛋白质，尤其是酸奶，能够很好的调整我们肠道的菌群，帮助排出毒素，而且酸奶能够促进干扰素的生成，帮助保护肝脏。
保护肝脏食疗方法
1、吃蜂蜜泡蒜
蜂蜜里面含有多种矿物质和糖分，和蒜一起搭配能够增强肝功能。我们都知道大蒜是属于辛辣刺激的食物，对胃黏膜是有刺激的作用，而且我们在吃了之后是会导致干，蜂蜜是有很好的健脾胃的作用，我们将蜂蜜泡蒜，能够保护胃黏膜。但是大家在食用的时候最好是在晚饭之后。
2、红枣泡水
红枣里面含有大量的氨基酸，这种物质对于促进蛋白质合成有很好的效果，可以帮助健脾养肝。红枣泡水能够排毒养肝，我们在生活中坚持连续的饮用能够帮助增加血清蛋白，帮助排肝毒。
3、枸杞泡茶
枸杞是我们现在养生保健不可缺少的了，有很好的养肝明目的作用，对于一些生活不规律，影响到肝功能或者肝火旺盛的人群来说是很适合的，大家可以每天坚持饮用一些枸杞子茶，能够帮助养肝阴，帮助修复肝细胞，但是前提是大家要长期坚持下来。
保护肝脏吃什么水果好
1、草莓
草莓里面含有多种维生素，而且里面也是含有胡萝卜素，能够帮助合成维生素A，帮助养肝明目。草莓里面也是含有果胶和膳食纤维，能够帮助消化，我们经常食用一些草莓可以清洁我们的肠胃，强固肝脏，但是大家如果是肠胃功能不好的话，就是要少食用了。
2、柑橘
我们在生活中经常吃一些柑橘能 预防肝脏疾病和动脉硬化，大家可以每天吃几个柑橘，尤其是对于病毒性肝炎、酒精性肝炎和肝硬化有很好的效果，柑橘里面含有的类胡萝卜素和维生素能够很好的提高我们身体抗氧化的能力，起到保护肝脏的作用。
3、葡萄
葡萄里面含有大量的维生素和葡萄糖，能够帮助保护肝脏，而且对于减轻我们下肢的浮肿有明显的作用，而且葡萄糖、氨基酸、有机酸对我们的大脑有兴奋的作用，可以帮助改善肝炎以及神经衰弱、疲劳的状况。
保护肝脏的饮食注意事项
1、多喝水
我们可以在平时生活多饮用一些水，能够增强身体的新陈代谢和促进身体血液循环，而且多和一些水能够促进腺体的分泌，更好的将身体里面的废物排出，减少毒素对于肝脏的损害。
2、饮食平衡
我们在平时不要暴饮暴食，出现饥饱不均匀的状况，这样是会导致我们身体消化液分泌不均匀，是会影响到肝功能，所以大家在平时要保持饮食的均衡，多吃一些蔬菜水果，少吃一些辛辣刺激的食物。
我们在平时的生活中保护肝脏可以多吃一些蔬菜水果，尤其是含有维生素C丰富的食物，可以多喝一些养生的茶来帮助养肝，同时要尽可能的少饮酒，不要通宵熬夜，保证睡眠时间，这些都是对于我们保护肝脏和保护身体健康有积极的作用的。
保护肝脏疏肝理气的两种食物
人体肝脏如果经常有毒素淤积的话，就会诱发一些肝脏疾病的发生，比如说经常出现的乙肝疾病，酒精肝或者是肝硬化等等的疾病都是因为各种的因素导致的。如何保护肝脏疏肝理气下面的这些具有疏肝理气的食物推荐给大家。
1、红枣
推荐理由：俗话说，“一日吃三枣，一辈子不显老”。红枣最突出的特点是维生素含量高。中医认为，枣能补中益气、养血生津。红枣有很好的护肝功效，对于经常熬夜的人群来说是不错的选择，可以有很好的保护肝脏的作用和效果。
推荐吃法：实验证明，每天给肝功能不佳的人喝红枣水，持续一周，能增加人体血清蛋白，从而有助保肝排毒。红枣的果皮坚韧不易消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。如果是选择红枣泡水的话，最好不要选择新鲜的红枣，不适合冲泡或者是煎煮。
2、韭菜
推荐理由：明代李时珍曾称“韭菜乃肝之菜也”。中医认为春季吃韭菜，可起到祛阴散寒的作用，对养阳护肝有很大的帮助。韭菜本身就具有助阳的功效，韭菜具有丰富的蛋白质，可以有养肝的作用，而且食用的方法有很多，具有补肾助阳的作用。
推荐吃法：平常我们吃得最多的是韭菜炒鸡蛋、韭菜炒虾米，或者拿来包馄饨饺子，都很鲜美。
保护肝脏疏肝理气的一些食物和食用的方法，上面都介绍了相关的内容，其实疏肝理气的食物有很多，除了食物的调理以外，还需要在日常的生活中注意情绪的调理，保持良好的心态，可以有效的保护肝脏，对健康也是有好处的。
春季养好肝，常吃9种食物，养肝护肝
肝脏是人体新陈代谢的中心站，更是人体内最大的消化腺，承担着人体代谢、胆汁生成和排泄、解毒、免疫、凝血和调节6大功能。
专家向大家推荐9种保肝护肝的食物：
1.蜂蜜
蜂蜜含有多种营养素及多种矿物质和微量元素，并有补脾胃、养肝润燥、解毒的作用，对肝炎患者有一定的治疗功效。
2.牛奶
现代医学认为，牛奶含优质蛋白质，人体易吸收的乳糖与乳脂，是肝炎患者完美的天然美食。
3. 韭菜
韭菜为「肝之菜」，有的挥发性精油及硫化物等特殊成分，有助於疏调肝气，增进食欲，提高消化功能。
4.荠菜
动物实验表明：食用荠菜可缩短凝血时间，具有止血功效，适合于慢性肝病有鼻出血、牙龈出血等症状的患者。
5.空心菜
含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质、烟酸、胡萝卜素等，具有解毒、清热、凉血等作用，肝炎患者适量食用，有利于缓解病情。
6.蘑菇
含有丰富的营养物质，特别是氨基酸和维生素，还具有抗菌、抗癌的作用，极有利于帮助肝脏解毒、防御疾病。
7.小米
小米是护肝佳品。其中富含的B族维生素就像人体的能量库，加速物质代谢，为身体提供能量，还能修复肝脏功能、防止脂肪肝变性，进而起到预防脂肪肝的作用。
8.枸杞
枸杞性平味甘，功能润肺清肝、滋肾益气、生精助阳、补虚劳、强筋骨，是滋补药，为常用药材。
9.红枣
红枣是养肝佳品，具有补脾益气、养血安神、生津液、解药毒、缓和药性的功效。红枣中含有某类特殊化合物成分刚好可抑制肝炎病毒的活性，能保护肝脏，增强人体免疫力。
