万圣节纸杯蛋糕的做法
春季养生防风通圣。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。如何进行四季养生呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《万圣节纸杯蛋糕的做法》，欢迎您参考，希望对您有所助益！
万圣节纸杯蛋糕的做法
1、万圣节纸杯蛋糕女巫的小帽子的做法是什么
南瓜切块去皮,将去皮的南瓜放入蒸烤箱,高温蒸汽模式180摄氏度运行20分钟蒸熟,碗里倒入中筋面粉、泡打粉、小苏打、少量盐、肉桂粉搅拌均匀士力架切碎备用,奥利奥去掉夹心备用,蒸熟的南瓜碾成泥,鸡蛋打散,加入植物油,倒入南瓜泥、白糖和红糖,搅拌均匀。加入士力架碎,倒入过筛混合面粉,搅拌均匀,混合南瓜糊倒入模具里。放入蒸烤箱,烧烤模式180摄氏度20分钟,碗中倒入软化的黄油和奶油奶酪,绵白糖打发,用牙签蘸点桔色食用色素打发至光滑即可,在奥利奥饼干的外层挤上一点奶油,粘上好时巧克力,奶油露出一点边边,在烤好的蛋糕上也挤上奶油,最上面放上做好的帽子即可。纸杯里的南瓜糊不要放的太慢会溢出的,色素不需要加太多,或者不用也OK的吧,只是桔色比较符合万圣节的气氛,南瓜蒸熟再去皮也是可以的。
2、万圣节蜘蛛杯子蛋糕的做法是什么
蛋清和蛋黄分离。打蛋器将蛋清稍微打发。分次加入细砂糖继续打发。蛋清打至硬性发泡。蛋黄加入细砂糖、牛奶、油拌匀。筛入面粉拌匀。然后和蛋白糊一起拌匀。然后倒入或者用裱花袋挤入纸模中,软的纸模下面要放上硬模垫底固定,稍微震出气泡。开启烤箱,选择上下火模式,我开始选择的都是180度,烤箱预热好后放入蛋糕。中间我感觉温度有点高,调整成上下火都170度了,时间用了20分钟。奶油倒入锅里小火煮沸。放入切小块的巧克力搅拌至完全融化,放入冷藏或自然冷却。蛋糕烤好后要等到完全冷却,不喜欢蛋糕回缩可以出炉后倒扣一会或者用深的模具。冷却的巧克力在蛋糕上抹一大一小两个球做蜘蛛的身体,白巧克力币做眼睛,黑巧做眼珠。蕨根粉丝装饰出蜘蛛腿,因为家里停水没法软化巧克力了,就找了蕨根粉丝做腿了,大家可以把巧克力融化在油纸上画出蜘蛛腿最后装上。
3、万圣节椰香淡奶油杯子蛋糕的做法是什么
黄油室温软化后用手抽搅到顺滑,加入细砂糖搅打至黄油膨大,颜色发白。鸡蛋放在小碗里打散,分次加入到打发的黄油中(少量多次,以免蛋液过多,水油分离)3.倒入80克淡奶油和香草精华几滴,搅匀。椰子粉,低粉,泡打粉倒入后,用刮刀搅拌均匀。入纸模。这个量图中大小的杯子做了6个5.烤箱160度预热,放中层烤40-50分钟,如果后期上色过重,可以降低温度或者加盖锡纸。第一次烤要根据自己的烤箱温度调整时间和温度,最后判断是否烤熟,可以用牙签插入蛋糕内部,看是否有面糊带出,如果没有面糊带出说明已经熟了。蛋糕放凉后,准备淡奶油打发,挤在蛋糕表面。翻糖装饰可以从网上找图案,调成适合的大小,打印出来。
杯子蛋糕制作注意事项
1.筛匀粉类材料
过筛除了可以把粉类材料中的杂质、粗颗粒去掉,并且让质地变松之外,对于同时添加多种粉类材料的蛋糕,还有预先把材料混合均匀的好处。这样可以缩短面糊的搅拌时间,避免泡打粉或小苏打粉不均匀,造成膨胀不均匀。
2.不要搅拌过久
杯子蛋糕一般是靠泡打粉和小苏打粉帮助面糊发酵和膨胀,因为没有经过长时间的自然发酵,所以膨胀力有限。如果在搅拌时过分打发,会使有限的膨胀力更降低,同时面糊也会出筋使膨胀更加困难。无法膨胀的蛋糕在烘烤时就会呈现收缩的状况,质地异常紧密。
3.奶油须软化或隔水融化
奶油必须冷藏保存,而刚从冰箱取出的奶油质地很硬温度也过低,不但不容易和其他材料拌匀,也因为温度过低而使油水兼容更为困难,所以开始制作之前必须先将奶油处理至适合的状态。不同的作法适合不同状态的奶油。基本拌合法适合液态的奶油,所以需要先隔水加热。
杯子蛋糕的保存方法
冷冻库是存储纸杯蛋糕的好地方。将蛋糕冷冻是全面专业的方法。现在,如果纸杯蛋糕上面没有糖霜,那么你可以把蛋糕集体放在16盎司容量的冷藏袋里。一个这样的袋子可以装十二个纸杯蛋糕。诀窍是将纸杯蛋糕放在冷冻库里,并确保冷冻库里没有硬物或重物辗压蛋糕。如果纸杯蛋糕上了很多糖霜,那么你可能要把每个纸杯蛋糕单独地装在小塑料保鲜袋里。当你准备吃纸杯蛋糕,把从它们从冷冻库中拿出来,让他们在碟子或纸杯蛋糕架上解冻。不要使用微波炉或烤箱。解冻冷冻蛋糕大约需要两个小时。
延伸阅读
万圣节吃什么？万圣节美食大盘点
养生导读：临近10月末，万圣节就要到了。不少人都很好奇西方万圣节吃什么，你知道万圣节的传统食物有哪些吗？万圣节的食物有很多，下面小编带你看看万圣节吃什么！
万圣节吃什么？
1、南瓜馅饼
每年10月31日是西方国家传统节日万圣节，南瓜在万圣节中扮演着重要的角色。万圣节是祈福平安的日子，同时也是庆祝秋天丰收的节日。这时候美国人和西方很多国家会庆祝万圣节吃南瓜饼及各种南瓜美食。南瓜仿佛已经成为秋季的代表美食，也是秋天丰收的象征。
万圣到，吃南瓜。南瓜也是万圣夜的节庆食品，特别是在美国。南瓜派是美国南方的深秋到初冬的传统家常点心，平常就有在吃，特别在万圣夜的前后，成为一种应景的食物。另外烘干的南瓜子也是常被当做万圣夜的食品。
南瓜饼做法是将南瓜切块去瓤，蒸熟后去皮捣成泥，加蜂蜜（蜂蜜食品）、面粉、糯米粉，和成软软的南瓜面团后下锅炸熟。
2、女巫状的香料生姜饼
万圣节的传统食物是苹果汁、爆玉米花、南瓜馅饼和女巫状的香料生姜饼。下面教你万圣节甜点之女巫手指饼干的做法：
杏仁适量、无盐黄油100克、细砂糖60克、香草粉1/4小勺、全蛋液30克、低筋粉220克、泡打粉1/2小勺。黄油室温软化，加入砂糖和蛋液，用搅拌机打发。低筋粉、泡打粉、香草粉混合，筛入奶油中，用橡皮刮刀稍微拌和，用手抓成均匀的面团。将面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏1小时待凝固。将凝固的面团分割成小块，用手搓成一端粗一端稍细的条，直径比手指稍微细一点，因为烤制时会膨胀。取一粒杏仁，按进较细的一端，做成指甲，再用手捏出手指的形状，用小刀在手指饼上切几条皱纹，就可以进行烤制了。
3、焦糖苹果
由于万圣夜临近苹果的丰收期，焦糖苹果成为应节食品。做法是把苹果从果蒂部直插入竹签，然后手持竹签把苹果浸在糖浆中沾上一层糖衣，有时再黏上果仁、棉花糖、小饼乾、爆米花等，有时会添加一些肉桂粉，成为精巧的零食，有时也会浸入巧克力来做，外头再黏上彩色的巧克力米。
教你焦糖苹果的做法：苹果去核切片待用；取一半黄油，加上红糖，置于平底锅内，用中偏大火加热；红糖逐渐熔化起泡，看差不多全部熔化了，就再加入另一半黄油，倒入苹果片和威士忌（一汤匙）；煎到苹果片向下一面颜色变深后，将苹果片翻面；两面都变色后，熄火，撒入肉桂粉拌匀，即可出锅。
4、热苹果西打
和苹果有关的还有一个热苹果西打，西打cider就是苹果汁或苹果酒，这种饮料是用苹果酒加热再加入肉桂、丁香、糖熬煮而成，酒精在加热时已经挥发得差不多了。这种饮料在欧美的冬天都很盛行，一路喝过圣诞节到春天，热红酒也常常在这个时候喝，做法颇为类似，就是把苹果酒换成红酒。
5、爆玉米花
众所周知，南瓜食品是万圣节的必备，但你知道，爆米花也是万圣节不可缺少的食物吗？
爆玉米花很简单，是一道快手零食，交给你这个做法，你可以随时有零食吃，买来爆米花玉米，花生油（黄油也行）加白糖，炒一下就得了。买来小玉米粒。锅里到花生油，凉油放5大勺糖，放入玉米。慢慢翻炒，用小火，等玉米均匀炒热后，盖上盖子，将火加大一点点，盖上盖子。盖上盖子之后，摇动锅，使底面的玉米受热均匀，这时玉米开始爆开，快要结束时，停火，出锅。装盘晾凉，装到密封盒里，随吃随取。
爆玉米花也营养。玉米富含胡萝卜素和纤维素。爆玉米花的营养更容易被人体吸收。爆玉米花不健康，问题不在于玉米本身，而在于添加的盐、脂肪和糖上。
6、糖果
万圣夜晚上小孩子和青少年都会化妆成鬼怪沿街要糖果，因此各种糖果也算是应景食品的一种，这时候商店里卖的糖果较受欢迎的是各种鬼怪造型的糖、和以万圣夜常见的橘色、棕色或黑色为包装的糖。
大人应该要求孩子只许去门口有节日布置的并点了灯的人家，否则不去打扰。另外讨糖过程的始终必须站在大门口等待，不许进屋，讨回的糖也要交大人检查后才许吃。对接待孩子的人家也要求不给自家制作的食品也不给未包装的食品。
7、蛋糕
万圣节，蛋糕是必不可少的配角，特别近年来，针对万圣节推出的种种恶搞，鬼怪蛋糕，当然其中也有部分的可爱蛋糕，可爱程度让你不忍心下口，也有恶心程度让你不敢下口的！
8、粟米糖
粟米糖是在美国和加拿大的糖果，主要是在秋季的万圣节流行。粟米糖是Wunderlee糖果公司在19世纪80年代创建。糖果是模仿玉米粒；三种颜色。每片约3倍的一个玉米粒。糖果是主由糖，玉米糖浆，人工色素和粘合剂。传统粟米糖片是三种颜色：黄色广泛年底，锥形橙色中心，白鳍尖。
粟米糖的制作方法较为古老，起源于何时已无从查考。据《齐民要术》转引崔浩《食经》中，制作方法更为简单，只须将黍米炊成饭与麦芽搅匀，放在容器过一夜得汁水，煎浓就成饴。
先将粟米浸透，蒸成饭，摊凉拌入麦芽，放在容器发酵一昼夜左右，然后将发酵成糖汗的粟米饭，倒入铁镬里用文火煎至稠糊状，倒进面盆里冷却凝固，趁余热将逐渐凝固的糖汁拿起，似拉拉面那般在木杈上反反复复地拉着，拉的时间越长糖越白，然后用手捏成糖条，用剪刀剪成一颗颗的粟米糖。因粟米糖见风就烊，须立即拌入炒米海，装进瓷器彩瓶内或饼干箱内，随时都可食用。
西方的鬼节——万圣节
导读：10月31日是西方的鬼节，中国人称之为万圣节，其实准确的说法是万圣节之夜。今天小编为你介绍西方的鬼节--万圣节，你不妨来看看它的由来及习俗吧！
西方的鬼节万圣节
在西方国家，每年的10月31日，有个Halloween，辞典解释为TheeveofAllSaintsDay，中文译作：万圣节之夜。万圣节是西方国家的传统节日。这一夜是一年中最闹鬼的一夜，所以也叫鬼节。
两千多年前，欧洲的天主教会把11月1日定为天下圣徒之日（ALLHALLOWSDAY）。HALLOW即圣徒之意。传说自公元前五百年，居住在爱尔兰、苏格兰等地的凯尔特人（CELTS）把这节日往前移了一天，即10月31日。
他们认为该日是夏天正式结束的日子，也就是新年伊始，严酷的冬季开始的一天。那时人们相信，故人的亡魂会在这一天回到故居地在活人身上找寻生灵，借此再生，而且这是人在死后能获得再生的唯一希望。而活着的人则惧怕死魂来夺生，于是人们就在这一天熄掉炉火、烛光，让死魂无法找寻活人，又把自己打扮成妖魔鬼怪把死人之魂灵吓走。之后，他们又会把火种烛光重新燃起，开始新的一年的生活。传说那时凯尔特人部落还有在10月31日把活人杀死用以祭奠死人的习俗。
到了公元1世纪，占领了凯尔特部落领地的罗马人也渐渐接受了万圣节习俗，但从此废止了烧活人祭死人的野蛮做法。罗马人庆祝丰收的节日与凯尔特人仪式结合，戴着可怕的面具，打扮成动物或鬼怪，则是为了赶走在他们四周游荡的妖魔。这也就是今天全球大部分人以古灵精怪的打扮，来庆祝万圣节的由来。
时间流逝，万圣节的意义逐渐起了变化，变得积极快乐起来，喜庆的意味成了主流。死魂找替身返世的说法也渐渐被摒弃和忘却。到了今天，象征万圣节的形象、图画如巫婆、黑猫等，大都有友善可爱和滑稽的脸。
现在万圣节似乎已经没有了当年那种驱鬼的意味，倒是更像一个孩子们的节日。20世纪初，人们会在10月31日进行面具和奇装异服的创意大赛。而万圣夜，孩子们会拎着空袋子，挨家挨户一边高喊TrickorTreat一边讨要糖果。从上世纪五六十年代起，美国的电影院还会在万圣节期间播放以鬼节为主题的恐怖片。到了本世纪，人们还会穿上新颖服饰、举行各种游行，甚至包括同性恋者的大游行。
孩子们万圣节夜着装挨家要糖的习俗，据说起源于爱尔兰。古西欧时候的爱尔兰异教徒们，相信在万圣节前夜鬼魂会群集于居家附近，并接受设宴款待。因而，在宴会结束后，村民们就自己扮成鬼魂精灵，游走村外，引导鬼魂离开，避邪免灾。于此同时，村民们也都注意在屋前院后的摆布些水果及其他食品，喂足鬼魂而不至于让它们伤害人类和动物或者掠夺其他收成。后来这习俗一直延续下来，就成了孩子们取笑不慷慨之家的玩笑。
至于南瓜灯也至少有两种说法。一种说是人挖空了南瓜又刻上鬼脸点上烛火用以驱散鬼魂的；另一种说是鬼魂点上的烛火，试图骗取人们上当而跟着鬼魂走，所以人们就在南瓜表面刻上一个嘲讽的脸面，用以调笑鬼魂：哼！傻瓜才会上你的当。传说因为首用南瓜的是一位爱尔兰人杰克（Jack），所以人们又将鬼脸南瓜灯叫做杰克灯（Jack-O-Lantern）。
万圣节流传到今天已经变味了，完全没有了原先的宗教色彩，而演变成孩子们最喜欢的节目，也成了年轻人举办化装舞会的日子。社会对节日的活动也是正面引导的：要求大人教育孩子们不做恐吓性的恶作剧，小孩出门要糖果时，希望大人一起出门，由大人开车停在路边，小孩去敲门讨糖。
大人则要求孩子只许去门口有节日布置的并点了灯的人家，否则不去打扰。另外讨糖过程始终必须站在大门口等待，不许进屋，讨回的糖也要交大人检查后才许吃。对接待孩子的人家也要求不给自家制作的食品也不给未包装的食品。
学校在万圣节是不放假的。有时学校出面组织晚会，有时不甘寂寞的学生们也会自己主办小型晚会；而朋友、家人间互寄贺卡祝万圣节快乐则成为每年十月间流行的习俗。万圣节已成为西方人一个很普通的季节性节日。有很多人将此看作秋的结束以及冬的到来。万圣节一过，人们就开始期盼感恩节、圣诞节乃至新年了。
什么是万圣节
二、万圣节可以做什么三、万圣节可以玩什么游戏
什么是万圣节
1、什么是万圣节呢
万圣节又叫诸圣节,在每年的11月1日,是西方的传统节日;而万圣节前夜的10月31日是这个节日最热闹的时刻 。
万圣节是指一年新的开始,而在前一天晚上(万圣节前夕)为庆祝万圣节的来临,小孩会装扮成各种可爱的鬼怪向逐家逐户地敲门,要求获得糖果,否则就会捣蛋。而同时传说这一晚,各种鬼怪也会装扮成小孩混入群众之中一起庆祝万圣节的来临,而人类为了让鬼怪更融洽才装扮成各种鬼怪。
2、万圣节的来历
万圣节起源于公元前古代克尔特人的山姆汉节。山姆汗是位死神,也称黑暗王子。克尔特人都相信,10月31日那天,他要把一年中死亡者的灵魂都聚集在一起献给克尔特人的上帝。太阳神也把那天视为节日,并接受人们对他的感激,感谢他给人们带来了一年的丰收。
公元前55年,罗马人入侵英国时,把纪念果树女神帕莫娜的果树节习俗溶入庆丰收的活动中。克尔特人的新年为11月1日,它标志着冬天的开始和死神统治的开始。克尔特人中的巫师召来魔力降妖。现在万圣节前夜出现鬼怪、妖精、巫婆、骷髅、黑猫、面具、篝火等均出自自这一习俗。
3、万圣节的习俗
在万圣节前夜,人们还讲鬼故事,这一习俗也出自古代克尔特人的巫师之术。他们在高山上燃起大堆大堆的篝火,以感谢太阳神,同时也为了吓跑恶魔。他们坐在篝火旁,边观看通红的火苗,边讲述自己可怕的经历。巫婆们也占卦算命。黑猫被认为是巫婆带来的吉祥物,也有的认为是巫婆的化身。
现在的万圣节前夜习俗虽然欢快热闹而不枯燥无味,但却与古代的祭鬼习俗有着紧密的联系。孩子们穿鬼怪的服装,戴假而具,戴巫婆帽,咬悬挂的苹果,吃玉米糖,手提南瓜灯笼,边走边说:“不给糖,要倒霉”等,这些习俗都是早已消失的古代习俗的继续。
南瓜灯笼是万圣节前夜的最重要标志,它起源于爱尔兰。传说是这样的:有个叫杰克的人很是吝啬,被上帝赶出了天堂,但他又由于捉弄撤旦而被驱逐出地狱,罚他手提灯笼照路,永远行走在人间。在爱尔兰,灯笼是挖空了的大土豆和萝卜制成的,中间点燃极细的蜡烛。同样,“不给糖,要倒霉”的用语也出身爱尔兰。那时,孩子们以Muck Olla的名义挨家挨户乞讨食品,以供万圣节前夜的庆祝活动中食用。英格兰儿童则在万圣节前夜穿着别人的衣服,头戴面具,乞讨“鬼魂糕”。
万圣节可以做什么
万圣节的这一天不论大人或小孩,都可以尽其所能的作怪,而不会招致异样的眼光。大部份的家庭会在院子里摆上几棵南瓜或是和真人一般高的稻草人,并且在窗户上装饰小小的南瓜灯或是挂上一副骷髅;有些人也会在前门上方挂些蜘蛛网。爱热闹或是有年轻人在家的家庭则会举办化妆舞会,或是将家里装饰成鬼屋!万圣节可是仅次於耶诞节和感恩节的第三大节日!
万圣节前夜最流行的游戏是“咬苹果”。游戏时,人们让苹果漂浮在装满水的盆里,然后让孩子们在不用手的条件下用嘴去咬苹果,谁先咬到,谁就是优胜者。
万圣节可以玩什么游戏
1、冻结舞
在这个游戏中,伴随着“土豆怪兽”音乐,大家需要模拟怪兽的动作。当音乐停止时,大家必须也随之静止。任何还在移动的人就算出局,站到最后的人就是赢家!
2、彩球派对
万圣节为主题的彩球派对在彩球中装满了糖果和小玩具。参加游戏的人须蒙上双眼并击打彩球。每位玩家可通过摇色子的方式来决定他们拥有多少次击打彩球的机会,在这里,每位玩家都是赢家!
3、占卜游戏
在爱尔兰,有一种传统占卜游戏,参加者蒙着眼,从放着几个小碟的桌上选出其中一只,如摸到的碟盛有泥土,代表来年会有与参加者有关的人过身,如盛有水代表会远行,盛有钱币代表会发财,盛有豆代表会穷困,等等。在19世纪的爱尔兰,少女会在洒有面粉的碟上放蛞蝓,而蛞蝓爬行的痕迹会是少女将来丈夫的模样。
万圣节送什么礼物
万圣节送什么礼物
1、万圣节送什么礼物
万圣节又叫做鬼节,是起源于西方的一个节日,能够代表万圣节的礼物有很多,比如说南瓜灯、糖果、扫帚巫婆、黑猫、蝙蝠、骷髅头等等都是万圣节的标志，同时，也可以作为万圣节的礼物。
2、南瓜灯是万圣节的标志
南瓜灯源于古代爱尔兰。传说一个名叫Jack的人,是个醉汉且爱恶作剧。在万圣节当日,他设圈套将魔鬼困在一棵树上,他不许魔鬼下来,直至恶魔答应永远不让他住在地狱。Jack死后,因他不相信神,他不能进天堂,而魔鬼也不让他入地狱,为了协助Jack找到回人间的路径,魔鬼给了他一块燃烧的炭,Jack将这燃烧的炭放在他以大红萝卜雕刻成的一个灯笼内,这第一个“Jack的灯笼”,帮助积找寻他的路径回爱尔兰,但他从没找着,于是他永远带著灯笼流浪人间。所以，在万圣节的时候，南瓜灯必不可少。
3、万圣节与丰收节日的关系
我们今天所知的万圣节与罗马时代庆祝丰收的节日不无关系,但已经相去甚远——波摩纳节和祖灵节。前者庆祝丰收苹果,而后者是为了尊敬和抚慰祖先的魂灵。再来看看凯尔特地区,萨温节,意指夏季末尾。萨温节庆祝丰收结束,庆祝一年之中“明亮”的日子即将结束,转而进入一年中“黑暗”的日子。庆祝活动与祖灵节和其他祭奠亡灵的节日相似,都会进行清洁仪式。有文章提及,凯尔特萨温节早在10世纪就出现在文献中了。
万圣节的由来
1、万圣节的由来
相传在2000多年前,欧洲的天主教会把11月1日定为“天下圣徒之日”,但自公元前500年,居住在爱尔兰、苏格兰等地的凯尔特人把这节日往前移了一天,即10月31日。因为凯尔特人认为该日是夏天正式结束的日子,也就是新年伊始,严酷的冬季开始的一天。那时的人们相信, 故人的灵魂会在这一天回到故居地,在活人身上找寻生灵,借此再生。而活着的人则惧怕鬼魂,于是人们就在这一天熄掉炉火、烛光,让鬼魂无法找寻活人,又把自己打扮成妖魔鬼怪把这些鬼魂吓走。
2、南瓜灯和太妃苹果糖必不可少
我们或多或少都从外国的书刊或影视作品中了解到,西方人在过万圣节时总是会在家里或院子里摆上南瓜灯。但爱尔兰人最早制作的并不是南瓜灯,而是在挖空的萝卜 里放一根小蜡烛做成萝卜灯。据说爱尔兰人到了美国不久,发现南瓜不论从来源和雕刻来说都比萝卜更胜一筹,于是南瓜就成了万圣节的新宠。
万圣节的习俗
1、脸谱化妆是万圣节传统节目。
2、做南瓜灯。
3、妖魔鬼怪翩翩起舞。
4、不请吃就捣乱。万圣节是儿童们纵情玩乐的好时候。它在孩子们眼中,是一个充满神秘色彩的节日。夜幕降临,孩子们便迫不及待地穿上五颜六色的化妆服,戴上千奇百怪的面具,提上一盏“杰克灯”跑出去玩。“杰克灯”的样子十分可爱,做法是将南瓜掏空,外面刻上笑眯眯的眼睛和大嘴巴,然后在瓜中插上一支蜡烛,把它点燃,人们在很远的地方便能看到这张憨态可掬的笑脸。 收拾停当后,一群群装扮成妖魔鬼怪的孩子手提“杰克灯”,跑到邻居家门前,威吓般地喊着:“要恶作剧还是给款待”、“给钱还是给吃的”。如果大人不用糖果、零钱款待他们,那些调皮的孩子就说到做到:好,你不款待,我就捉弄你。他们有时把人家的门把手涂上肥皂,有时把别人的猫涂上颜色。这些小恶作剧常令大人啼笑皆非。当然,大多数人家都非常乐于款待这些天真烂漫的小客人。
万圣节的由来大揭秘
养生导读：每年的10月31日是万圣节，它是一个西方节日，但也受到中国年轻人的欢迎。不少人过万圣节，却不知道万圣节的由来，那么你知道吗？下面小编为您揭秘万圣节的由来。
万圣节是什么节？
万圣节在每年的10月31日，是西方传统节日。中国国内直接用万圣节指万圣节前夜，而用万灵节或诸圣节表示11月1日的万圣节。万圣节就是圣夜的意思。
目前，万圣节前夜已变成一年中最流行和最受欢迎的节日之一，许多玩家都以极大的热情来庆祝这一节日。古代高卢、不列颠和爱尔兰的祭司--德鲁伊德有一个赞美秋天的盛大节日，这在当时实从10月31日午夜开始，次日11月1日持续整整一天。
万圣节源自古代凯尔特民族（Celtic）的新年节庆，此时也是祭祀亡魂的时刻，在避免恶灵干扰的同时，也以食物祭拜祖灵及善灵以祈平安渡过严冬。当晚小孩会穿上化妆服，戴上面具，挨家挨户收集糖果。
万圣节的由来
普遍的看法认为，东方的鬼神文化要比西方更加古老、更成体系，然而谁也不能否认，在今天，西方的鬼文化似乎更有魅力和影响力，最直接的证据就是西方的万圣节几乎能在全世界各个角落找到拥趸。
关于万圣节由来的，传说最多的版本认为，那是源于基督诞生前的古西欧国家，主要包括爱尔兰、苏格兰和威尔士。这几处的古西欧人叫德鲁伊特人。
德鲁伊特的新年在十一月一日，新年前夜，德鲁伊特人让年轻人集队，戴着各种怪异面具，拎着刻好的萝卜灯（南瓜灯系后期习俗，古西欧最早没有南瓜），他们游走于村落间。这在当时实则为一种秋收的庆典。
也有说是鬼节，传说当年死去的人，灵魂会在万圣节的前夜造访人世，据说人们应该让造访的鬼魂看到圆满的收成并对鬼魂呈现出丰盛的款待。所有篝火及灯火，一来为了吓走鬼魂，同时也为鬼魂照亮路线，引导其回归。
在中世纪的中欧，曾有过基督教摧毁异教徒的历史。可是新年夜前的祭祀庆典从未真正消除，不过以巫术的形式出现。这也就是为什么我们现在的万圣节里，还留有巫婆的扫帚、黑猫、咒语等痕迹。
如今，全欧洲的人都把万圣节前夜看作尽情玩闹、讲鬼故事和吓唬彼此的好机会，各种庆祝活动此起彼伏。
譬如，每年万圣节前夜前的一周，加拿大多伦多都会举办僵尸大游行活动，上千名狂欢者把自己装扮成怪诞、恐怖的鬼怪造型游街；在纽约，10月31日这一天，孩子们会身穿万圣节服装，戴上千奇百怪的面具，走家串户向大人索要糖果场面温馨热闹。西方鬼文化的传承，俨然已经成了一种流行的节日，全民的狂欢。
万圣节的习俗
公元前55年，罗马人入侵英国时，把纪念果树女神帕莫娜的果树节习俗溶入庆丰收的活动中。克尔特人的新年为11月1日，它标志着冬天的开始和死神统治的开始。克尔特人中的巫师召来魔力降妖。现在万圣节前夜出现鬼怪、妖精、巫婆、骷髅、黑猫、面具、篝火等均出自自这一习俗。
在万圣节前夜，人们讲鬼故事，这一习俗也出自古代克尔特人的巫师之术。他们在高山上燃起大堆大堆的篝火，以感谢太阳神，同时也为了吓跑恶魔。他们坐在篝火旁，边观看通红的火苗，边讲述自己可怕的经历。巫婆们也占卦算命。黑猫被认为是巫婆带来的吉祥物，也有的认为是巫婆的化身。
现在的万圣节前夜习俗虽然欢快热闹而不枯燥无味，但却与古代的祭鬼习俗有着紧密的联系。孩子们穿鬼怪的服装，戴假而具，戴巫婆帽，咬悬挂的苹果，吃玉米糖，手提南瓜灯笼，边走边说：不给糖，要倒霉等，这些习俗都是早已消失的古代习俗的继续。
南瓜灯笼是万圣节前夜的最重要标志，它起源于爱尔兰。传说是这样的：有个叫杰克的人很是吝啬，被上帝赶出了天堂，但他又由于捉弄撤旦而被驱逐出地狱，罚他手提灯笼照路，永远行走在人间。在爱尔兰，灯笼是挖空了的大土豆和萝卜制成的，中间点燃极细的蜡烛。
同样，不给糖，要倒霉的用语也出身爱尔兰。那时，孩子们以MuckOlla的名义挨家挨户乞讨食品，以供万圣节前夜的庆祝活动中食用。英格兰儿童则在万圣节前夜穿着别人的衣服，头戴面具，乞讨鬼魂糕。
下面为你介绍万圣节的两大习俗：面具化装及南瓜灯。
1、面具化装
在古时候，如果有旱灾或是其它重大的灾难，人们便会带上丑陋的面具，因为他们害怕深夜还在外面游走的恶灵，如果晚上必须出门，便会戴上面具或用动物的皮毛装饰自己，希望恶灵认不出他们来，或被丑陋的面具吓走。
后来敬畏鬼神的宗教意味逐渐转薄，慢慢开始有小孩穿上鬼和精灵的衣服，出去吓邻居trickortreat（不给糖，就捣蛋），要大人请吃糖果的趣味习俗。
2、南瓜灯
在万圣节还有雕刻南瓜灯的习俗，这是一则趣味的爱尔兰的民间传说。据说有一个名叫杰克的酒鬼，他有一天邀请恶灵来一起喝酒，但喝完后却没钱付账，他就设计要恶灵变成六便士来付酒钱，可是杰克又没拿它来付钱，反而用一条银纸镇住恶灵让它出不来。
恶灵苦苦哀求杰克放他出来并答应不来吓他、骚扰他，于是杰克就它出来，到了第二年万圣节，恶灵又与杰克达成协议，答应这一年不会来骚扰杰克，但没过多久杰克就过世了，这时天堂拒绝收容他，杰克只好到地狱报到，可是因为恶灵已经答应他这一年不骚扰他，所以也无法收容杰克。
天堂地狱都去不得，杰克怎么办呢？而且路实在是太黑了，杰克也找不出路离开，这时恶灵就丢给他一块已经烧得通红的煤炭让他在黑暗的地狱中比较能看清楚路，杰克将这小块媒炭灰烬放在一个打了许多洞的菜头当中，好让它烧久一点。
根据这个传说，后来爱尔兰人就用菜头来制作他们所谓的杰克灯笼。但是当移民们到了美国之后，发现新大陆的南瓜比菜头普遍，于是改为用南瓜雕刻成各种鬼脸，然后在里面摆蜡烛了，这就是南瓜灯的由来。
