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为什么高血压不能吃狗肉呢?有助降血压的食物有哪些?

高血压冬季养生。

“拿体力精力与黄金钻石比较,黄金和钻石是无用的废物。”生活越来越好,人们越来越注重养生,健康离不开养生,积极的心理离不开养生。您是否正在关注养生保健呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《为什么高血压不能吃狗肉呢?有助降血压的食物有哪些?》,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

高血压在我们的生活里是比较常见的一种亚健康症状,出现高血压以后一方面是要配合医生进行治疗和及时复诊,另一方面要从饮食入手调节血压,双管齐下才是王道。

导致高血压出现的原因有很多,大部分都是由于阴虚造成的,狗肉属于偏温和的食物,会加重阴虚的症状,吃了之后会导致血压迅速上升,那么就会使病情很难控制。因此,狗肉对高血压患者的病情是很不利的。

有助降血压的食物有哪些?

1、大豆

营养学家表示,大豆含有降血压的功效,大豆里面蛋白质含量可以高达百分之四十七,精氨酸的含量非常的高,有助于改善高血压患者的血管功能,降压的过程发挥者重要作用。但是,蛋白质的营养成分非常复杂,大豆蛋白和大豆并不完全一样,其降压的作用属于生物制药属性的,并不是食疗的处方,不可以盲目的进行食疗。

血压过高的人每天可以食用一两左右的大豆比较合适,加工过的豆制品,大豆含量??会降低,所以大都在吃的时候按颗的方式比较好,煮熟或者凉拌、煲汤都是可以的?.

2、黑木耳

黑木耳含有大量的维生素以及钙元素,可以补气养血,有效的降低血管里面的胆固醇,有效的降低血压。每天取十克左右新鲜的木耳,洗干净以后用清水浸泡,加入冰糖用清水煮沸,在每天睡觉之前喝一杯,可以有效的治疗和缓解高血压以及动脉硬化的症状。

3、香蕉

营养学家表示,香蕉不但口感鲜美,而且还含有大量的钾元素,可以很好的降压。吃降压药也需要同时补充一些钾元素,有些人在生活里因为长期缺钾,会导致心律失常。常吃香蕉或者是相关的食物可以,可以有效的平衡身体里面钾元素含量。

4、酸奶

酸奶是补钙的好帮手,成年人每天摄入一小杯酸奶就可以补充一天所需要的钙质,缺钙也是造成高血压的主要原因,酸奶是一种低钠补钙的佳品。

如果血压不稳定,也可以多吃一些鱼类,鱼肉类含有优质的蛋白质,还富含多种维生素D.研究显示,维生素D可以很好的降低血压,用一些新鲜的鱼片,涂抹上低脂的橄榄油,放上少许的盐,撒上胡椒,不但味道鲜美又可以很好的补充蛋白质。

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高血压症状 高血压不能吃的食物


随着现在生活越来越好,吃的种类也越来越多。出现高血压人群也是普遍增加,那高血压的症状有哪些呢?它会导致患者突然地出现眩晕现象。那高血压人群不能吃那些食物呢?比如:酒、辛辣食物都不可以吃。那可以吃的食物又有哪些呢?下面我们一起来看看吧。

高血压症状

1、流鼻血和高血压

跟头痛一样,流鼻血并不是反应高血压严重程度的指标。流鼻血是因为鼻粘膜的血管破裂、出血,这些血管非常脆弱。流鼻血的原因非常多,血压的影响,非常非常小。

最常见的流鼻血原因是空气太干燥,尤其是开暖气、空调的室内;其次是不当的擤鼻涕;鼻部的疾病鼻息肉、鼻炎,全身疾病导致的凝血异常等;一些影响凝血的药物,可能增加流鼻血的风险,比如华法林、阿司匹林等。

2、脸红与高血压

脸部的血管扩张会导致脸红,比如日晒、天气冷、吃辣、喝酒等,还有精神压力大等等。高血压和脸红之间,并没有必然的联系。

3、眩晕和高血压

高血压不会导致眩晕,但当高血压患者突然出现眩晕,一定要重视。眩晕、动作不协调很可能是中风的早期征兆。

高血压不能吃的食物

1、酒

饮酒可使心率增快,血管收缩,血压升高,还可促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁,加速动脉硬化。大量、长期饮酒,更易诱发动脉硬化,加重高血压。因此高血压患者应戒酒。

2、浓茶

高血压病患者忌饮浓茶,尤其是忌饮浓烈红茶。因为红茶中所含的茶碱最高,可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适,从而使血压上升。而饮清淡绿茶则有利于高血压病的治疗。

4、多盐

食盐的主要成分是氯化钠,钠溜留可引起细胞外液增加,心排出量增多,血压上升。因此,高血压患者应限制盐量的摄入。

5、辛辣和精细食物

辛辣和精细食物可使大便干燥难排,易导致大便秘结,患者排便时,会使腹压升高,血压骤升,诱发脑出血,所以高血压患者禁用辛辣和精细食物。

狐臭是一种时分才常见的疾病,但对于狐臭的治疗方法却是很多朋友所不了解的,今天就让我们一起看一看狐臭怎么彻底祛除,狐臭的危害有哪些,狐臭的病因有哪些,希望能够帮助到大家哦。

狐臭怎么彻底去除

狐臭是一种十分常见的疾病,而我们可以通过下面这些方法将之解决。

1、艾叶20克晒干搓细,明矾20克(为末),食盐200克,将上物伴匀后放锅内加热,取出,用布包好夹在腋下即可,以不烫伤皮肤为度。5分钟后便无臭味,此方使用1次可保持1个月以上。不见效最好是手术。

2、将食盐炒热后,装入纱布袋内,趁热扎好,反复摩擦双腋窝约5分钟,每日1次,连用5天。

3、胡椒、花椒各50粒,研成粉,再加入冰片*2钱,用医用酒精调匀,每日取一小团涂患处并用胶布贴好,一日换一次,连用半月可根除。

4、拿一块沾水后的纱布(微湿), 沾上小苏打粉再患部上均匀涂抹即可。这方法基本上只能治标不能治本。使用时间别超过24小时。

5、用桃叶50克,南瓜叶50克,捣烂后敷患处,每日2-4次。

6、辣椒2-3个,切成小段,放入瓶内,加2%-2.5%碘酊10ml,密封摇荡。3日后用棉球蘸药液,涂擦腋窝,每日1-3次。一般连用7天可愈。

7、滑石三仙丹紫花地丁治狐臭法:将25克滑石、2克三仙丹、1克紫花地丁一同研成细末,搽于腋滑石陈石灰治狐臭法 取滑石、陈石灰各30克,研成粉末,外敷腋下,每日1次,常用可治愈狐臭。

8、辣椒碘酒治狐臭法:将50克新鲜辣椒粉放入300毫升碘酒中浸泡15日。每日早晚先擦净汗渍,然后用此液涂抹患处,即可见效。

9、胡椒桂圆核治狐臭法:将50粒胡椒、12粒桂圆核一同研成细末,敷于腋窝,对狐臭有治疗作用。

10、明矾治狐臭法:空鸡蛋壳内放入50克明矾,用微火加热至明矾溶解,待明矾冷却变硬后再研成粉末,搽于患处,每日2次,狐臭可逐渐减轻以至痊愈。

11、山药治狐臭法:将新鲜山药切片搓擦腋下,每日1~2次,可治狐臭。

12、冰片酒精治狐臭法:将3克冰片放入20毫升50%的酒精中,密封后待其自行溶解。再用肥皂水洗净腋窝,擦干后涂上药液,每日2次,10日为1个疗程,可有效地抑制以至治愈狐臭。

13、浴后在一脸盆温水中加入100毫升番茄汁,用两条毛巾分别夹在两腋中,保持15分钟,即可消除狐臭。一次不效,可治疗多次多天。

狐臭的危害

狐臭的危害是巨大的,那么它会导致哪些危害出现呢?

1、影响日常生活

狐臭的常识中,由于其气味让人难以忍受,每当狐臭患者出现在公共场合时,周围的人往往会绕道而行。这使得狐臭患者会尽量避免出现在公共场合,也恐惧同人交际。

2、造成心理阴影

狐臭患者所要承受的精神压力非常大,因为周围人的眼光和不经意的小动作常会让狐臭患者紧张莫名,担心自己被人们嫌弃。这种负面的情绪日积月累就会形成很严重的心理疾病。

3、不便日常交际

狐臭对于日常交际往往会带来毁灭性的打击,这是为什么呢?

狐臭患者的朋友非常少,除了很亲近的人之外几乎没人愿意同狐臭患者共处一室,更别说整天朝夕相处的朋友了。长久以往,狐臭患者就更加孤僻自闭了。

4、危害人体健康

狐臭对人体的危害性和异味大小轻重程度有关的,严重的可能会遗传。如不及时治疗可伴有口臭和脚臭,还可导致遗传延续,长期下去会侵蚀耳膜,引发耳鸣,导致耳聋。

6、高胆固醇食物

高血压病患者要控制富含胆固醇的动物脂肪和其他食物(如蛋黄、动物内脏、鱼籽、虾、蟹黄、墨鱼等)。

高血压能吃的食物

1、苹果

含苹果酸遍、维生素A、B、C、等10多种营养素。常吃苹果有益于嗜盐过多的高血压病人。

2、香蕉

香蕉当中含淀粉、果胶、维生素A、B、C、E等物质。所以高血压患者吃了可以很好的帮助补充营养物质。

3、柿子

柿子品种甚多,约含10余种营养素。柿子治高血压、痔疮出血、动脉硬化的效果受到人们的重视。

4、橘

含大量维素C、葡萄糖等10多种营养素。对慢性肝炎引起的高血压,蜜橘可以不可以增强肝脏解毒作用,加速胆固醇转化,防止动脉硬化。

5、猕猴桃

猕猴桃其味酸、甘,性寒,无毒。全果或汁能够清热利水、散瘀活血、抗炎消肿、降低血压、降低胆固醇,适用于高血压、冠心病、动脉硬化等。

结语:在生活中,如果您是高血压患者,为了自身的身体健康着想。切记,不要吃胆固醇较高的食物,还有不要吃辛辣、多盐的食物。这样会增加捏的高血压。起不到抑制的作用。高血压人群可以吃苹果、柿子、橘子等水果哦,它们可以帮助高血压患者补充营养。

有高血压的人不能吃哪些食物


高血压是比较多发的一种病症,在我们生活中患上高血压的人不在少数,特别是中老年人居多对于高血压的老年人来说,平时的饮食一定要尤为注重,那么高血压的人不能吃哪些呢?很多朋友对此并不了解,接下来小编将为大家做出相关的解答,希望能帮助到各位。

1、高血压患者不能吃油腻和辛辣的食物。你辛辣的食物种类有很多,这类食物对于高血压患者来说一定需要忌口才行。常见的辛辣食物有葱、大蒜、生姜、芥末、韭菜、辣椒、桂皮、八角、洋葱等,高血压患者尤其不能食用辣椒。辣椒属于热性食物,倘若高血压患者有发热、便秘、疼痛等症状,食用辣椒后会加重症状,抵消降压药物起到的疗效。

2、忌长期食用高胆固醇食物。胆固醇高的食物对于高血压的患者来说也是极其不利的,高血压病患者要控制富含胆固醇的动物脂肪和其他食物(如蛋黄、动物内脏、鱼籽、虾、蟹黄、墨鱼等)。

3、少吃太咸的食物。有不少高血压的患者,都是由于长期食用太咸的食物多导致的,因此一定要控制自己的食盐量非常重要。每日进盐控制在2-5克以内。因为食盐能使小动脉痉挛,血压升高,并促使肾小动脉硬化过程加快。食盐过多,还容易使水钠在体内潴而引起水肿。

4、少吃动物脂肪、不食动物内脏等。

5、少量饮用低度酒如啤酒、葡萄酒、黄酒等,可扩张血管,活血通络。但忌饮烈性酒,更不能酗酒。高血压患者尽量做到戒酒!

6、少量喝茶。茶叶中含有少量茶碱、黄嘌呤,其利尿作用对治疗高血压病有利。茶叶中的维生素等能防止动脉硬化。但饮茶过多又会引起兴奋不安、失眠、心悸。故不可多饮。

高血压的患者一定要在平时的生活中注重自己的饮食,控制自己所吃的食物,以上介绍的这些食物是不可以食用的,否则会对自身健康造成危害,加重高血压的病症,希望患有高血压的朋友能够以自身健康为重,避免食用上文介绍的这些食物,要注意饮食,尽量清淡。


高血压吃啥食物降血压


高血压并不是什么传染病,而是现在比较常见的一种流行病,高血压,还有很多的群体不分男女老少,每个人都会有高血压,高血压已成了作为很多疾病的罪魁祸首,高血压在目前因为逐步的增加,患者要做好防治的工作,高血压在平时可以通过吃一些食物来增加降压的效果,一般就是水果蔬菜类的。

能降血压的食物不少,哪些食物降血压效果更好?

高血压并不是传染性疾病,但是却成为现今社会最流行的一种疾病。几乎每六个人,不分男女老少,就会有一个高血压患者。高血压已成为很多疾病的罪魁祸首,高血压人群在逐年递增,对于高血压的防治工作,大有要从娃娃抓起的趋势。

一、木瓜,因为木瓜含有齐墩果成分,这是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。常食木瓜,有降压的效果。

二、西红柿,因为西红柿中含有的黄酮类物质能够有效的降低血压。

三、燕麦,因为燕麦特有胶蛋白能有效减少胆固醇、调节血压。因此是不错的降压食物。

四、香蕉,因为香蕉中有着丰富的钾元素,钾有稳定血压的效果,因此高血压患者要多吃香蕉。

五、洋葱,因为洋葱含有的前列腺素 A1 能直接作用于血管,使血管舒张,减少外周血管和心脏冠状动脉的阻力,因此降压效果较好,平时可以多吃些。

六、猕猴桃,猕猴桃果实和汁液中能够降低胆固醇、甘油三酯,同时对高血压等疾病有着很好的预防和辅助治疗的作用。

七、芹菜,因为芹菜含量丰富的维他命p则是辅助治疗高血压的良药。

八、香菇,因为香菇中的脂肪以不饱和脂肪酸为主,且80% 以上是亚油酸,它是香菇降压、降脂、防治动脉粥样硬化的重要物质。

九、海带,因为海带中的海带氨酸有良好的降血压作用,并且海带中所含淀粉硫酸酯则有优秀的降血脂作用。

十、苹果,因为苹果具有软化血管,防治动脉硬化和冠心病的功用。多吃苹果对于嗜盐过多的高血压患者有很好的降压功效。

十一、柠檬,因为柠檬富含的维生素C和维生素p,能增强血管弹性和韧性,缓解钙离子促使血液凝固,可预防和治疗高血压等心血管疾病。

十二、西兰花,这是一种保健价值极高的天然饮食,且具有出众的降压、抗癌功效。

十三、茄子,因为茄子的紫色皮中含有丰富的维生素E和p,其中维生素p,可以增强毛细血管弹性,并且可以改善微循环,对高血压、动脉硬化及坏血病者,有一定的疗效。因此吃茄不要削皮吃。

十四、西瓜:西瓜中含有十几种营养素,对于高血压的治疗有很好的疗效。

十五、桔子,因为桔子含有大量的维生素c、拘椽酸及葡萄糖等10余种营养素。对慢性肝炎引起的高血压有很好的效果。

十六、佛手瓜,因为佛手瓜是一种低热量、富含钾、锌等微量元素的完美保健饮食食物,具有利尿、助排钠、扩张血管、降压之功能。

高血压有什么症状 降血压的方法有哪些


都知道高血压是个比较危险的病种之一,也知道高血压会引发心血管疾病容易导致猝死。具体的高血压有什么症状呢?导致高血压的原因究竟是什么呢?这一连串的疑问请到文章中寻找。

高血压有什么症状

1、肾脏表现

长期的高血压会导致人体肾小动脉硬化症状。当肾功能减退时,会引发夜尿、多尿,尿液中会含有蛋白等,当尿浓缩功能低下时,会出现红排泄以及尿素廓清障碍的症状。严重时甚至会产生尿毒症。

2、脑部表现

高血压最大特点之一就是头晕。引起高血压脑部表现的有情绪激动、过度劳累、剧烈运动引起的头晕、呕吐、恶心等症状。

3、心脏表现

患有高血压患者的人群,一般心脏也是不怎么好的。高血压可引起心血管疾病的发生。为了以防这种情况发生,日常生活中要做好预防措施。

4、失眠

高血压会诱发失眠的出现,主要就是因为血压持续升高会导致大脑皮层和自主神经出现功能失调,长期以往不利我们的健康。同时,高血压患者自主神经活性增强,引起心跳加快、呼吸急促,同样会导致入睡困难。

5、眩晕

高血压的症状是非常多的,一般情况下长期高血压患者都会出现脑供血不足的现象,这样自然就会出现头晕的现象了。

高血压的原因

1、性别、年龄

在以前男性患有高血压症状远远高于女性,如今女性的指数正逐渐增长。无论男女,血压都会随着年龄的增长而人数增加。

2、地区差别

北方人群收缩压比南方高。原因可能与气候条件、饮食习惯、生活方式有关,如南方温暖阴雨多,北方寒冷较干燥,南方平均食盐量比北方少等。

3、社会角色

人们常说“精、气、神”,一个人的健康状态就看这三种。一般从事脑力劳动者精气神是比较差的,因为高度的脑力劳动消费我们的精神导致我们患有高血压的概率增大。而从事体力劳动患有高血压的概率相对较少。

4、饮食习惯

饮食习惯营养状况与血压调节密切相关。因此,合理的膳食对高血压的防治起重要作用。

心脑血管病一把是集中在老年人患者身上,由于老年人身体体质较弱,抵抗力在逐渐的下降,因此,也让疾病有了一个可乘之机。那么老人患上心脑血管病吃什么好?如何预防心脑血管病呢?让我们一起来看看吧!

心脑血管病吃什么好

1、玉米:玉米富含脂肪,其脂肪中的不饱和脂肪酸,特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢,可以减少胆固醇在血管中的沉积,从而软化动脉血管。

2、西红柿:不仅各种维生素含量比苹果、梨高24倍,而且还含维生素芦丁,它可提高机体氧化能力,消除自由基等体内垃圾,保护血管弹性,有预防血栓形成的作用。

3、苹果:苹果富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E和C等营养成分,可使积蓄体内的脂肪分解,对推迟和预防动脉粥样硬化发作有明显作用。

4、海带:海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素,这类物质均有类似肝素的活性,既能防止血栓又能降胆固醇、脂蛋白,抑制动脉粥样硬化。

5、茶叶:含有茶多酚,能提高机体抗氧化能力,降低血脂,缓解血液高凝状态,增强红细胞弹性,缓解或延缓动脉粥样硬化。经常饮茶可以软化动脉血管。

6、大蒜:含挥发性辣素,可消除积存在血管中的脂肪,有明显降脂作用,是主治高血脂症和动脉硬化的良药。

7、洋葱:含有一种能使血管扩张的前列腺素A,它能舒张血管,降低血液黏度,减少血管的压力,同时洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸,可增强纤维蛋白溶解的活性,具有降血脂,抗动脉硬化的功能。

8、茄子:保护心血管、降血压,茄子含丰富的维生素p,是一种黄酮类化合物,有软化血管的作用,还可增强血管的弹性,降低毛细血管通透性,防止毛细血管破裂,对防止小血管出血有一定作用。

心脑血管的原因

1、饮食上的不健康:现在生活条件好了,人们每天都吃很多含有高脂肪、高热量的食物,导致体重超重以及高血压。此外每天的膳食搭配也不均衡,缺乏蛋白质以及膳食纤维,鱼类蛋白以及大豆蛋白有降低发生脑卒的功效,同时膳食纤维对高血压有很好的预防作用。摄入过多的食盐对身体也很不好,食盐吃的太多会导致高血压。由此看来,我们在生活中,应该注意饮食的搭配,适当的安排鱼类蛋白或者大豆蛋白以及高纤维食物,少吃盐。

2、没有适当的运动:城市中的上班族很多都是整天坐在办公桌前,缺乏运动导致消化功能不好,使脂肪堆积,体重上升并引起很多心血管疾病。每天坚持适当的运动,会消耗身体中多余的脂肪,促进新陈代谢,使身体更健康。

如何降低血压

1、量减少喝酒

过量的酗酒可能导致高血压的发生,饮酒使心率增快,血管收缩,血压升高,情绪激动,引发脑出血。所以要减少喝酒。

2、补充钙跟钾

钾可以防止高食盐摄入引起的血压升高,对轻型高血压更具有明显的降压作用,因为增加钾的摄入量有利于钠的排出,所以补钙和补钾都具有降压的作用。

而常见的具备钙跟钾的食物有很多,像虾 ,核桃,大骨,牛奶,海带,大豆,莴笋,芹菜,丝瓜等等。

3、保持心平气和

高血压患者最忌讳的就是情绪激动。不管遇到什么事尽量让自己的情绪不急不躁,保持轻松的心情。这样有助于稳住我们的血压值。

4、食用低盐

高血压者,菜中放的盐要减少成原来的一半。因为盐的成分是钠,高血压的成因之一是血容量过多,当钠摄入过多时,会使血液中的钠含量增多,为维持渗透压平衡,会有相应的水份滞留于血液中,从而导致血容量增多,不利于血压控制,所以,高血压者要食用低盐。

5、时常量血压

不管是不是高血压者都要定期做血压的检查,经常量血压以预防高血压跟及时控制高血压。

6、足够睡眠

要保持心情愉快。要有充份的睡眠与休息,不要焦燥激动预防患高血压。

7、吃素

尽量吃素,外出用餐时,也尽量不额外添加调味料,汤也勿喝到底。

8、维持体重

要控制好体重,可做适量运动,如体操、散步、伸腰等,须持续不断使其维持在理想体重范围内,体重较胖者容易患高血压。

9、注意保暖

冬天时不要用太冷、太热的水洗澡或浸泡过久。随天气变化也要注意增添衣服,注意保暖。因为气温的下降,血管就会收缩,而里面的血液并没有减少,此时血管壁所受的压力就要大一些,这就是冬天的血压普遍比夏天要高的原因。

结语:高血压的症状轻度没什么事,但是指数高起来的时候是要出人命的。如果身边朋友患有高血压的人一定要转告他们的日常生活注意事项。只要不是天塌下来,什么事都不是事。不要跟自己的身体较劲。

高血压吃什么食物帮您降血压


【导读】高血压是一种慢性疾病,治疗高血压可以通过食疗方法改善的,今天就由小编为您介绍高血压吃什么食物帮您降血压,希望高血压吃什么食物帮您降血压能对您有所帮助。

高血压吃什么食物帮您降血压

一、素炒芹菜:

芹菜适量洗净切小段,放入沸水中汆一下捞出,再入锅加油素炒,食盐、味精各少许,点入香油1分钟左右出锅即可食用。

二、杞菊里脊:

里脊肉250克切片,枸杞子20克,贡菊6克洗净拍碎。里脊肉用芡粉、味精、食盐、葱、黄酒浆好,入油锅爆炒熟。另起油锅将枸杞子、贡菊在油中略加翻炒,倒入里脊肉炒匀,适量加入调味品即可食用。

三、红罗卜海蛰粥:

取红罗卜120克,海蛰皮60克,粳米60克。将红罗卜洗净、削皮、切片,海蛰皮漂净、浸软、切细条,粳米洗净。一起放入锅内,加水适量,文火煮成稀粥,调味即可食用。

四、葛根薏苡仁粥:

取粉葛根120克,生薏苡仁30克,粳米30克。将粉葛根洗净、去皮、切片,生薏苡仁、粳米洗净。一起放入锅内,加水适量,文火煮成稀粥,调味即可食用。

此方有清热利尿的功效,适用于高血压病、冠心病属肝阳亢盛或痰湿壅塞者。

五、醋泡花生:

将带红衣的花生米(不去皮)洗净沥干,蒸熟后冷却,置于容器内浸泡在醋中一周,注意要密封好。每天早晚吃20粒,嚼碎后吞服,连服七天为一疗程,一般一个疗程血压稳定。

高血压吃什么食物帮您降血压

六、香油菠菜:

菠菜500克洗净切碎,入锅后加小磨香油25克,食盐、味精各少许,急火拌炒2分钟即可食用。

七、芹菜炒淡菜:

取芹菜150克,淡菜30克,姜丝、蒜茸各少许。将淡菜浸发、洗净,放入沸水中汆一下捞出。芹菜去根留叶,洗净切段,入油锅炒至八成熟,滤去水分。起油锅,下姜丝、蒜茸爆炒出香味,下淡菜微炒后,加水少许炒熟,加芹菜拌炒,调味下芡粉即可食用。

八、素炒凤尾菇:

凤尾菇500克,生姜、葱白、麻油各适量。将凤尾菇剪去菇脚、洗净,把大朵凤尾菇切成小件,入水汆一下,滤干水分备用。起油锅,下姜丝、葱白爆炒出香味,放入凤尾菇,调味下芡粉炒熟,上碟淋麻油即可食用。

此方有清热解毒、润燥化痰的功效,适用于高血压病、高血脂症属痰湿壅盛兼有热者。(症状:心烦口渴、头目胀痛、小便短小)

九、鲜芹菜汁:

将鲜芹菜250克,洗净,放入沸水中烫2分钟,取出后切碎绞汁即可食用。每次服1小杯,每日2次。

此方有降血压、平肝、镇静、解痉、和胃止吐、利尿的功效,适用于眩晕头痛、颜面潮红、精神易兴奋的高血压患者。

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