凉拌金针菇——促进发育健脑益智
夏季养生凉拌菜。
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。养生已经成为一个热度越来越高的话题，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“凉拌金针菇——促进发育健脑益智”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
金针菇是比较常见的一种菌类，食用率比较高，而且一年四季都可以买的到，它含有的矿物质以及氨基酸的成分是比较多的，而且还可以有促进大脑发育的作用，适合的人群是比较广泛的，吃法也比较多，来看看这道凉拌金针菇的做法吧，可以促进生长发育。
凉拌金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，被誉为“增智菇”。更加引人注目的是金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力。常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，防病健身。金针菇中含锌量比较高，也有促进儿童智力发育和健脑的作用。经常吃凉拌金针菇可以有补充营养的作用，而且还可以促进食欲，经常出现食欲不振啊或者是肠胃不适的情况，可以吃凉拌金针菇，可以有益健康。
原料：金针菇、黄甜椒、葱段、蒜蓉、生抽、香醋、香油、蜂蜜。
制作方法：将水烧开，先放入金针菇、黄甜椒丝烫三十秒，最后加入葱丝拌匀，捞出后，放入冰水里浸泡半分钟;一勺半生抽、一勺香醋、小半勺蜂蜜和蒜蓉充分拌匀，放入金针菇、黄甜椒丝拌匀，上桌前滴几滴香油即可。由于金针菇非常细嫩，在水里烫的时间最好不要超过三十秒，否则口感不好，咀嚼的时候会塞牙。
这道凉拌金针菇的做法，你是否学会了呢，适合夏季食用，夏季炎热，而且食欲下降，经常吃一些这样的食物可以起到保健养生的作用和效果，而且还可以有促进生长发育的作用，健脾胃，促进代谢，这样的一道食谱你怎么能错过的呢。
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油泼金针菇——健脑益智促进发育
菌类的食物是我们经常吃的食材类型，菌类的种类有很多，比如说茶树菇，香菇，还有平菇等都是不错的选择，金针菇大家都爱吃的吧，被称为是“益智蘑菇”它可以提高免疫力，金针菇的食用方法有很多，下面来看看油泼金针菇的具体做法吧。
【油泼金针菇】
【主料】
金针菇 300克
【辅料】
油适量、盐适量、味精适量、芝麻油适量、红尖椒适量、蒜苗适量
【做法】
1.金针菇剪去根部洗干净，用冷水浸泡10分钟。
2.红尖椒切成段备用。
3.蒜苗切成段备用。
4.金针菇入煮锅焯水。
5.捞出金针菇沥干水。
6.金针菇放在容器中加盐搅拌。
7.加味精搅拌。
8.加芝麻油搅拌。
9.搅拌均匀后放在盘子里，加红尖椒、蒜苗。
10.炒锅加油烧热。
11.将热油浇在红尖椒、蒜苗上，搅拌均匀即可享用。
金针菇营养价值丰富，是菌类食物，经常食用金针菇它有健脑作用，它的做法也有多种，简单的油泼，一如既往的好吃。金针菇中赖氨酸含量特别高，锌的含量也比较高。金针菇具有热量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多种维生素的营养特点。促进儿童的生长发育和健脑的作用。在日本被许多国家誉为“益智菇”.金针菇也可以凉拌吃，味道也是不错的，根据自己的口味来做这道美食吧。金针菇可以有促进食欲的作用，还有降胆固醇的效果，金针菇可以补充丰富的维生素和矿物质，还可以降低胆固醇，属于低热量高蛋白的食材类型，大家可以经常吃。
关于油泼金针菇的具体的做法，是不是已经都了解了呢，对于它的好处和营养的功效，上面小编也已经给大家具体的介绍了，可以说它是很有营养，滋阴补虚，适合各类的人群，儿童健脑益智促进生长发育，对身体健康有帮助。
油泼金针菇——健脑益智促进生长发育
吃什么好?这个问题相信大多数人都在考虑，人不能缺少食物，不同的食物的营养价值不同，而且含有的各种营养素也是有所区别的。特别是儿童青少年时期的时候一定要注意补脑益智，其实食物就可以做到，下面就来看看油泼金针菇的做法。
【油泼金针菇】
【主料】
金针菇 300克
【辅料】
油适量、盐适量、味精适量、芝麻油适量、红尖椒适量、蒜苗适量
【做法】
1.金针菇剪去根部洗干净，用冷水浸泡10分钟。
2.红尖椒切成段备用。
3.蒜苗切成段备用。
4.金针菇入煮锅焯水。
5.捞出金针菇沥干水。
6.金针菇放在容器中加盐搅拌。
7.加味精搅拌。加芝麻油搅拌。搅拌均匀后放在盘子里，加红尖椒、蒜苗。炒锅加油烧热。将热油浇在红尖椒、蒜苗上，搅拌均匀即可享用。
金针菇营养价值丰富，是菌类食物，经常食用金针菇它有健脑作用，它的做法也有多种，简单的油泼，一如既往的好吃。金针菇具有热量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多种维生素的营养特点。金针菇中赖氨酸含量特别高，锌的含量也比较高。促进儿童的生长发育和健脑的作用。金针菇在日本被称为可以益智的菌类，它可以增强人体的活性，而且还可以促进新陈代谢，对于补脑健脑有一定的帮助，同时含有的纤维素也是比较丰富的，不用担心会有不好消化的问题出现哦，大家可以放心的食用，对于青少年有一定的营养补充的作用。
关于油泼金针菇的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，青少年正在长身体的时候很多的食物都是需要合理的搭配食用的，对于一些对健康不利的食物来说最好还是不要食用的好哦，大家不妨试试这道油泼金针菇吧。
鲫鱼金针菇汤——增强免疫促进发育
现如今，人们对于饮食都是非常重视的了，每天都会喝上一碗汤了，这不仅是非常美味的食物了，同时还有很强的养生功效了，而鲫鱼金针菇就是这样的食物了，那么这道美味的鲫鱼金针菇汤应该怎么烹饪呢，下面就让我们一起看看吧。
鲫鱼金针菇汤的材料
鲫鱼500g，金针菇100g，油适量，盐适量，葱5g，姜5g，八角1粒，枸杞子适量。
鲫鱼金针菇汤的做法
1、鲫鱼去除内脏洗净后，放入油锅中稍微煎一下。
2、准备汤锅，放入适量的水，加入葱、姜以及八角，放入煎好的鲫鱼。
3、盖上锅盖煮滚后的15分钟，加入清洗干净的金针菇，煮5分钟。
4、放入提前浸泡好的枸杞，继续煮3分钟即可。
鲫鱼金针菇汤的功效
这道美味的鲫鱼金针菇汤做法是比较简单的了，不过味道是完全不差的了，我们完全可以通过吃鲫鱼金针菇汤来养生了哦，首先，这道鲫鱼金针菇汤里面含有大量的钙、铁、磷等矿物质元素，同时还有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B族，经常吃鲫鱼可以增强机体的免疫能力。其次，金针菇可以促进儿童的智力以及大脑的发育，可以防治肝脏病以及胃肠道的溃疡，同时适合高血压患者以及肥胖人士、中老年人吃。因此我们经常吃这道鲫鱼金针菇汤就可以有效提高身体的素质了，提升免疫力的同时还可以促进发育哦。
想要让我们吃的健康，那么在饮食上的选择就尤为重要了，一道美味的养生汤就是很好的选择了，我们上面给大家推荐的这道美味的鲫鱼金针菇汤就是很不错的了，不仅做法是比较容易的了，同时吃起来也很不错哦，是我们不能错过的。
金针菇鲤鱼汤——调节免疫促进发育
说起鲤鱼，大家都不陌生，也经常吃，餐桌上的常客，它为什么那么受欢迎呢?鲤鱼是比较常见的一种淡水鱼之一，而且几个比较便宜，一年四季都可以吃。鲤鱼可以补充丰富的蛋白质和钙质，而且还可以提高体质，来看看这道金针菇鲤鱼汤的做法，可以有促进发育的作用。
金针菇鲤鱼汤
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、维生素A、B、C、D、胡萝卜素、钙、铁、磷
适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其适合生长发育中的儿童
所需材料
鲤鱼1条、金针菇400克、盐适量、料酒适量、香菜适量、枸杞适量、姜片适量、高汤适量
做法
1、鲤鱼处理干净;金针菇洗净切段;枸杞洗净，浸泡。
2、油锅加入高汤、鲤鱼、姜片、料酒，旺火烧开后改文火焖熟。
3、放入金针菇、枸杞和盐，拣出姜片，炖熟盛入汤碗，撒香菜即可。
功效与作用
鲤鱼具有补脾健胃、健脑益智、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效。金针菇具有补肝、益肠胃、调节免疫力、抗癌的功效，主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。此汤具有补脾健胃、利水消肿、调节免疫、健脑益智、促进生长发育的功效。鲤鱼和金针菇一起吃，可以有健脾胃助消化的作用，对于通乳啊还有解毒是有好处的呢，而且还可以有调经免疫力的作用，对于促进人体的抵抗力是有帮助作用的。
金针菇鲤鱼汤的制作方法以及它的保健效果，你要记清楚了，这些都是对人体有利的小常识，经常吃鲤鱼是有一定的好处的，可以补充丰富的蛋白质和钙质，而且还可以有助消化的作用，对于调节免疫力强身健体是有一定的好处和功效的，大家可以经常吃。
金针菇炒鸡丝——促进消化健脑益智
肉食的种类有很多，我们经常吃的鸡鸭鱼肉，牛羊肉等等，都是我们餐桌上的必须食材，肉食可以促进代谢，而且还能补充营养，鸡肉如何食用呢，来看看金针菇炒鸡丝的做法，可以补钙补锌健脑益智。
金针菇炒鸡丝
主料：鸡胸肉200g金针菇200g
辅料：葱适量 适量红辣椒 少许植物油 少许米酒 少许淀粉 少量盐 少许香油
金针菇炒鸡丝的做法步骤：
1.鸡胸肉洗净切丝,放碗中加入少许米酒,姜末,淀粉抓匀,腌10分钟左右,把葱,红辣椒洗净切丝,金针菇洗净切根部备用.
2.锅中倒油烧热,放入鸡丝和金针菇翻炒,加一大匙水,炒熟后加盐调匀,撒上葱丝和红辣椒丝,淋上香油即可.
鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用鸡肉，有增强体力、强壮身体的作用，金针菇具有热量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多种维生素的营养特点.金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，金针菇是菇类中的益智菇，和鸡肉一起搭配的话补钙的同时也可以补脑益智，对于正在生长期的孩子们来说是不错的选择，而且还可以增强体质的哦，是不错的养生食谱，同时也可以有促进消化和吸收的效果，大家可以经常食用，而且是属于热量低的。
金针菇炒鸡丝的具体的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，可以看出的是它的营养价值很高，而且做法是很简单的，促进消化吸收补钙补锌健脑益智，而且受到了很多人的一致好评的哦。
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