寒风吹起来 食补正当时
春季艾灸养生正当时。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。我们该怎么进行科学的养生保健呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“寒风吹起来 食补正当时”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
寒风吹起时，一些食补菜开始不断走红。无论是鲫鱼、甲鱼、河鳗等野生河产品，或是猪蹄、本鸡等产品，市场销量都是一天比一天大。许多市民在买菜时，将目光锁定在了一些食补菜上，凡是销售这些食补菜的摊位，求购的市民正在不断增多。
初冬时节，正是一年一度的大好时节，特别是时下市民对自身健康的注重，他们显然不会轻易错过这样的进补时节。高价购买诸如人参、鹿茸、虫草之类的传统滋补品，还不如经常性地选购一些食补菜调理来得实在。现在的人不是真正缺少营养，而是缺乏调养，因而在初冬走近的同时，选择一些食补菜来得更实在。
营养学专家表示，虽然通过菜肴的搭配进补比较直接，但仍需因人而异。不恰当的进补方法不仅收不到预想的效果，有时还会损害健康，虚实不分、无病乱补、以药代食、进补过量，都是进补的禁忌，因此，市民在购买食补菜时，一定要注意适度，特别是根据不同的进补要求选择不同类型的进补菜品。
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夏秋之交鸭肉进补正当时
现在已经开始进入八月的下旬，虽然现在的天气依旧炎热，但从节气上来讲，现在的时间已经算是处于夏秋之交。而在夏秋的燥热季节，最适合吃鸭。鸭肉性寒凉，特别适合体热上火者食用，所以秋季食疗首选鸭。在有些地方，秋天吃鸭肉已经成为了一种饮食传统。
鸭是人们秋天进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性昧甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，，，大便干燥和水肿的人食之更为有益。
营养价值
鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和较其他肉类多，能有效抵抗，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对等心脏疾病患者有保护作用。
适用人群
适用于体内有热、上火的人食用;发、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。同时适宜，产后病后体虚、、、妇女月经少、咽干口渴者食用;还适宜癌症患者及放疗化疗后，，，，浮肿者食用;对于素体虚寒，受凉引起的不思饮食，胃部冷痛.清稀，腰痛及寒性以及肥胖、、慢性肠炎应少食;患者不宜食用。所以在选择食用鸭肉的时候都应该根据自己的体质去衡量身体情况从而选择适合自己的方式进补，并非所有人都适合，食物要选对才能发挥到其实际作用。
鸭肉的脂肪最健康。鸭肉富含B族维生素和维生素E，其脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，易于消化。此外，鸭肉中的脂肪不同于其他动物油，其各种脂肪酸的比例接近理想值，化学成分和橄榄油很像，有降低胆固醇的作用，对患的人群尤为适宜。
鸭肉对心脏也有好处
100克鸭肉里面大概含有300毫克的钾，钾跟心脏节律有关，而且钾高了能够对抗钠。盐吃多了钠高了是造成的原因，所以，日常生活多吃点鸭肉取代其他的肉菜，是非常健康的。下面介绍三道清润的用鸭作为食材的菜，既简单又有功效，非常适合忙碌的都市人。
冬荷煲老鸭汤
制作工艺
1.陈皮用清水浸软，刮去瓤洗净;2.干贝用清水浸软，约浸一小时;3.芡实、荷叶洗净;4.冬瓜洗净，连皮带瓤切大件;5.鸭切去脚，切去鸭尾两粒子，以去膻味，洗净;6.鸭放入滚水中煮10分钟，取起洗净，如怕肥，可以撒去部分鸭皮;7.水13杯或适量放入煲内，陈皮也放入煲内;8.煲滚，放入冬瓜，鸭，芡实，莲叶，干贝煲滚;9.慢火煲三小时，下盐调味。健康提示鸭功能滋阳补虚，消肿，冬瓜功能清热消痰，利水消肿，江瑶柱功能补肝肾，芡实功能固肾益精，补脾祛湿，莲叶功能祛暑。祛暑，清热，补脾，开胃。
青鸭羹汤
制作工艺
1.将鸭宰杀洗净，去内脏;2.将红豆淘净，与苹果一起装入鸭腹;3.鸭子放入沙锅，加水适量，文火炖鸭熟烂;4.加葱段、盐调味即成。
食用方法每次空腹饮汤食肉或佐餐食。健康提示青鸭羹汤具有清热，补脾，开胃的功效。
啤酒鸭
制作工艺
1.将土豆去皮洗净切片;2.青椒去蒂、籽洗净切块;3.洋葱去皮洗净切块;4.切块，蒜切片;5.鸭子宰杀洗净后放入开水锅内略煮，捞出控水切块;6.炒锅注油烧热，下入青椒块、土豆片、葱头过油，捞出控油备用;7.炒锅注油烧热，放入鸭块、豆瓣、辣椒、料酒、蚝油、姜块、蒜片略炒，倒入啤酒，放入土豆、青椒、葱头烧开，小火炖至鸭肉熟烂即可。
健康提示啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴，是将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。此菜还有清热、开胃、利水、除湿之功效。
秋养肺 正当时
传统养生学认为，“春养肝，夏养心，秋养肺，冬养肾”。
入秋后，天气由热转凉，昼夜温差加大，老年人呼吸道老化，局部防御和免疫功能下降，气道分泌物清除功能降低，肺部容易发生感染。肺是人体最“娇嫩”的器官，而秋季天气干燥很容易伤肺，特别是老年人，如果因秋燥而伤肺，到冬季就容易感染许多肺部疾病。
另外，不少老年人由于怕冷，秋冬季户外活动明显减少，在家时也常常门窗紧闭，室内空气随着人数的增加和时间的延长而变得混浊，更易感染呼吸道疾病。
因此，秋季要以润燥、养阴、润肺入手养生。
中医认为，肺主皮毛，掌控着人体重要的排汗功能;肺开窍于鼻，调解着人体和外界环境的平衡。肺健康，全身少得病。它不仅是人体内存储氧气的器官，还能抑制病毒、细菌和其他通过空气传播的有害微粒。肺部越健康，患上严重疾病的可能性越低。
秋季养肺要点有五：
①一年中最佳养肺季节是秋天，一天中最佳养肺时间是早上7—9点;
②肺有六怕：怕烟气、怕燥、怕寒、怕热、怕悲忧、怕大便不通;
③秋季要每天保证喝水2000毫升，少吃辛辣，多吃梨、百合、蜂蜜、银耳等;
④长期抽烟者建议每半年检查一次肺功能;
⑤对肺功能较弱，久咳，合并肾虚的人群，选用中医中药进行调补。
众所周知，冬虫夏草、灵芝、香菇、玉竹、麦冬都是养肺补肺的上品。而传统的熬制法，耗时又麻烦，且熬制不当还会降低药效。扬子江药业集团生产的补肾润肺口服液，由虫草头孢菌粉、灵芝、香菇、肉苁蓉、山茱萸、麦冬、玉竹七味药组成，君臣佐使药的科学搭配，经现代工艺提取，完整保存中药疗效。补肾润肺口服液具有补肾培元，滋阴养肺的功效，适用于慢性支气管炎，也适用于肾虚、高血脂等人群，经现代工艺提纯而成的中药制剂，一天一次，服用便捷，是秋季补肺补肾的上品。
初秋养肺正当时
导读：立秋刚过，晚上变得凉爽，白天却仍能感受到秋老虎的威力
立秋刚过，晚上变得凉爽，白天却仍能感受到秋老虎的威力。中医认为，秋季是人体阳消阴长的过渡时期。所以此时肺要以养为原则，适当进补。
专家认为，秋季要有以下几点：
起居早睡早起，注意添加衣物，防止因受凉伤及肺部。
锻炼要增加户外运动。秋季是外出锻炼的大好季节，每人可根据自己的情况选择不同的项目，如登山、太极、游泳、单车等，可促进心肺功能。
饮食要少辛多酸。多吃酸的，如苹果、橘子、山楂、猕猴桃等，能收敛肺气；少吃葱、姜等辛辣食物，可避免发散泻肺。银耳、豆腐、百合、蜂蜜、糯米、粳米、豆芽等，也有润肺作用。此外，可适当进补，经常吃些山药、鸡汤、骨汤等，但切忌进补过量，伤害脾胃。
喝水每天至少600毫升。干燥的秋天使人的皮肤日蒸发的水分在600毫升以上，秋天必须补水。通常，秋季每天要比其他季节多喝水500毫升以上，才能保持肺脏与呼吸道的正常湿润度，但要注意多次少量。
练功拍胸练呼吸。每晚临睡前，坐在椅子上，身体直立，两膝自然分开，双手放在大腿上，全身放松，吸气于胸中，同时抬手用掌从两侧胸部由上至下轻拍，呼气时从下向上轻拍，持续约10分钟。
冬季健康“储蓄”正当时
导读：冬季是健康储蓄的最好季节。冬季闭藏，万物休整，神志深
冬季是健康储蓄的最好季节。冬季闭藏，万物休整，神志深藏于内。人在这时只要顺应这一时令，遵循冬藏，做到多储蓄、少透支，就能健康长寿。
吃：容易吸收冬季天气虽然寒冷，但只要注意保暖，不受风寒，一般人胃口都较好，普遍能吃，对吃下的东西能消化、能吸收。所以一个冬天过后，人的体重都会增加。这里就有一个科学进食的问题，不能一味贪吃，否则就会肥胖。同时，要注意消耗，即加强锻炼和适当地参加体力劳动，借助食物营养使身体结实，这是真正的健康储蓄。
补：容易见效冬季少汗，更不会像夏季大汗淋漓，所以此时无论是药补还是食补，其中的有效成分都易于被吸收，不会随汗水排出体外；再者，冬季人的活动量小，静多于动，最适宜进补。
治：有明显效果中医主张未病先治。冬季阳气在内，阴气在外，温热病相应减少，但病根并未彻底消除，此事注意调养，重在养阴，使正气内存，邪不可干，就会有事半功倍的效果。
但是，事物都有两面性，比如，冬季能吃，能进补，但无节制就易患肥胖症、富贵病等。因此，进补必须遵循以下三项原则。
辨证进补原则补药适用于各种虚弱不足的病症，比如久病体虚、劳累过度、妇女产后、外科手术后，或慢性病变、年老体衰等，都可以辨证选用补药进行调补。一般是缺什么就补什么，如气虚补气，血虚补血，阴虚滋阴，阳虚壮阳。
适度原则补药并不是万能的，也不是多多益善。很多补药都有一定的偏性，如补血药(如红枣、熟地、桂圆肉、阿胶等)性质粘腻，过量服用会伤脾胃，造成腹胀、食欲下降等。补阳药(如鹿茸、附子、肉桂等)则药性温燥，过量服用则助火伤阴。补阴药(如生地、知母、麦冬等)性味苦寒，如果过量服用则会损伤人体阳气，致使阴寒之邪在体内凝结。
食补为本原则中医特别强调食物的补益功效，而某些食物本身就具有药物的治疗功效。因此，从某种意义上可以说药补不如食补。不论是虚证患者还是健康人都可以进行食补，达到有病治病、无病强身的目的。食物的营养作用是任何补品都不能替代的，应该是红、黄、绿、白、黑各色五谷杂粮都吃，多种营养全面、均衡地吸收。
最后，需要指出的是，保健品毕竟不同于药品，只能发挥辅助治疗的作用，不能取代疾病的常规防治。
夏季品“花”赏“茶”正当时
导读：花茶，顾名思义是指将有香味的鲜花与新茶焖制而成的茶。它可以让茶叶具有花的芳香，集
花茶，顾名思义是指将有香味的鲜花与新茶焖制而成的茶。它可以让茶叶具有花的芳香，集茶味与花香于一体，茶引花香，花增茶味，相得益彰。花茶自古是女性的最爱，花茶之美，美在可赏心悦目。在炎炎夏日，沏上一杯芳香沁人的花茶，用五官静静地去感受它的色、香、味，让自己全身陶醉于花茶的韵味和芬芳中，实在是惬意。
闻花香、看花色、品花茶，备受都市女性青睐。现正值夏季，面对茶柜里琳琅满目的花茶，我们又该如何选择？
养颜玫瑰花茶
根据市场的需求来看，夏季销量较大有茉莉花茶、菊花茶、玫瑰花茶、金银花茶等。许多女士都认为花茶不仅好看，还可以保健美容，花茶有很多种，功能也不尽相同，消费者应该根据自己的情况进行选择花茶。朝阳大药房民主店药师覃维俐说道。
其中，玫瑰花茶性温，具有活血散瘀、缓和情绪、平衡内分泌、补血气、美颜护肤的作用。玫瑰花对治疗面部斑纹也有一定作用，很适合女性饮用，是养颜、消炎的天然饮料，所以一年四季玫瑰花茶销量总是居高不下。
覃维俐还提到，玫瑰泡浴是一种时尚的养颜方法，备受女性消费群体喜爱。主要是因为玫瑰花朵香气的挥发性较强，非常适合热水沐浴。放一池浴水，撒入玫瑰花瓣，有平衡滋润疲惫的肌肤、舒缓紧张情绪的作用。
安神茉莉花茶
茉莉味辛甘、性温。茉莉花有理气开郁、辟秽和中的功效，喝茉莉花茶除了可以安定情绪、振奋精神，还有抗癌、抗衰老，使人延年益寿的功效。
可闻着春天的气味的茉莉花颇受女性喜爱，对女性的生理也有帮助，能够滋润肌肤、养颜美容，饮花茶的同时可以闻到一股芬芳淡雅清香。覃维俐说，市民可购买茉莉花来放置于床边，用它淡淡的宜人香气来安定情绪。
明目菊花茶
菊花茶性微寒，在古时候被雅称为延寿客，具有清热解毒、明目清肝、疏散风热、松弛神经、舒缓头痛的功效。覃维俐介绍，菊花茶品种多样，贡菊和杭菊是常见的两种菊花。
贡菊的花朵雪白，是白菊一种，贡菊养肝明目作用最为突出，贡菊加上枸杞泡茶是电脑族的护眼良方。覃维俐介绍了一个诀窍：若眼睛浮肿，可用棉花沾上菊花茶的茶汁，涂在眼睛四周，浮肿很快便能消除。
杭菊分为杭白菊和杭黄菊两种，市场上所见的杭菊花朵较大，杭白菊味道更甘甜一些。杭菊清热利咽的效果最强，咽喉肿痛时，喝点杭菊最好。
与以上几种菊花相比，野菊花的花朵更小，花形也不是很好看，苦寒更重一些，清热解毒消肿的作用最强，对缓解生疮、牙痛、口臭都有效。不过覃维俐提醒大家，一般情况下不要喝野菊花，以免损伤脾胃阳气，造成胃部不适等不良反应。
除痘金银花茶
金银花茶味甘，性寒，具有清热解毒、疏散风热的作用。金银花为清热解毒之良药，既能清里热，又能散表热，主要用于治疗各种痈肿疮毒、热毒血痢及温热病等。
覃维俐建议，家长在夏季的时候可以用金银花给儿童泡澡，以防痱子痢疾。但因为金银花药性偏寒，不适合长期饮用。需要特别提醒的是，虚寒体质及月经期内不能饮用，否则可能出现不良反应。
润肺百合花茶
百合花茶微甜，香味芬芳，性微寒，具有清心安神、润肺止咳的作用，能治肺痨久咳、咳唾痰血，同时也具有一定的排毒、美容养颜功效。
百合花具有较高的营养成分和药用价值。覃维俐提醒，晚上睡不香、经常惊醒的人，多饮百合花茶有安睡作用，饮用时可加少许冰糖冲泡。
专家介绍，夏天和茉莉花茶有安神的功效。
防治偏头痛 初春正当时
导读：近些年来，患偏头痛的人越来越多，尤其以20～40岁的女性居多。你知道患了偏头痛哪个季节防治最佳吗?医学专家证实，偏头痛防
近些年来，患偏头痛的人越来越多，尤其以20～40岁的女性居多。你知道患了偏头痛哪个季节防治最佳吗?
医学专家证实，偏头痛防治的最佳时期就是在初春时节。
偏头痛，又叫头风病。偏头痛可分为两大类型，即经典型偏头痛和普通型头痛。其中前者又称为有先兆型偏头痛，病人在头痛发生前一刻钟内会出现视觉模糊、眼冒金星、眼肌麻痹甚至不定期性肌体活动障碍;后者称无先兆型偏头痛，在无任何先兆症状下突然发作。无论哪一种类型的偏头痛，一般情况下持续时间在4～72小时之间。如果超过72小仍不能缓解，应考虑颅内器质性病变(如颅内肿瘤、血管畸形、急性脑血管病等)的可能性，须及时到医院做必要的影像检查。
有一些偏头痛患者，长期依赖止痛片止痛，这样的危害是比较大的。其一，止痛片只能暂时缓解疼痛，并不能治疗疾病，易产生依赖性。其二，长期、大量地服用止痛药，有可能引起镇痛药性肾病、胃溃疡、胃出血等。但是，在初春时节，偏头痛尚未频繁发作的时候，服用一些清肝息风类中草药进行对症治疗，不但可以预防偏头痛的发作或降低发病概率，而且通过一段时间的治疗后可以取代止痛片，使病人像正常人一样生活。
偏头痛病人在饮食起居上应注意以下几点：
1、避免风吹，头部尤其是前额部分，不要受冷风刺激。
2、不要熬夜，注意劳逸结合。
3、不要长时间操作电脑，闪烁不定的荧屏会对脑部产生刺激。
4、忌食辛辣刺激性食物。
5、不宜食用奶酪、巧克力、红葡萄酒、柑桔等。偶尔发生轻微偏头痛的人，则可以常饮用菊花茶、苦丁茶来预防此病的发生。
夏吃荔枝正当时 多吃小心荔枝病
导读：炎热夏季是吃荔枝的最佳时节，但不少人因吃得过多而患上荔枝病。专家提醒，夏季吃荔枝需谨慎，以免……
炎热夏季是吃荔枝的最佳时节，但不少人因吃得过多而患上荔枝病。专家提醒，夏季吃荔枝需谨慎，以免招惹荔枝病。下面就有关荔枝病的相关介绍吧。
6月1日，看见小区门口有卖荔枝的商贩，家住黄河四路新兴小区的李小姐想起家里的孩子挺喜欢吃荔枝的，加上6月1日还是儿童节，觉得应该给孩子买点礼物，于是就花钱买了一些荔枝。李小姐批发了荔枝以后，回家和女儿一口气吃了几十颗。
可是6月2日，李小姐和孩子突然腹泻，头晕恶心，特别是李小姐的女儿还老是喊口渴，直冒虚汗，面色苍白，四肢无力。在家人的陪伴下，李小姐和孩子赶紧前往社区门诊就医，社区门诊的医生发现李小姐母女出现的症状是食物中毒的表现，于是赶紧给她们注射了生理盐水等药物，随后，李小姐母女的情况得到了稳定。随后的检查还发现，李小姐还出现了类似糖尿病的低血糖现象。
专家检查之后说，李小姐购买的荔枝并无出现变质现象，再者，荔枝出现变质之后会出现明显的味道和气味变化，李小姐母女可能是出现了不少医生所说的荔枝病。
荔枝味甘酸，性温，有生津益血，健脾止泻，温中理气，降逆等功效，但同时，食用荔枝也应当讲究。中医认为，荔枝性温，多吃易上火， 所以特别是妇女老人儿童，一天最好也就是保持在10至15颗荔枝的量，多吃有可能会导致出现食物中毒的症状出现并会引起体内糖代谢紊乱。
因此，居民在吃荔枝前后，适当喝点盐水、凉茶或绿豆汤，或者把新鲜荔枝去皮浸入淡盐水中，放入冰柜里冰后食用，这样不仅可以防止虚火，还具有醒脾消滞的功效。
古诗中说的日啖荔枝三百颗毕竟是古代诗歌的夸张说法，真正300颗荔枝大约就是8到10斤荔枝的概念，如果一个人真的一天吃这么多荔枝，那个人肯定会出现晕厥甚至休克的现象。
