冬天喝什么汤是下火的
冬天适合喝什么汤养生。
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。养生保健有哪些好的理念呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“冬天喝什么汤是下火的”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
冬天是容易上火的季节，那么冬天喝什么汤下火呢？适合冬季养生的降火汤有很多，如莲子银耳汤、猪肝枸杞菜汤、百合雪梨汤等，下面小编为您介绍冬天喝什么汤下火。
1、莲子银耳汤
材料：银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖各适量。
做法：银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，撕碎备用。汤锅放清水，将银耳、冰糖、枣子、枸杞放入冷水中，开火加热至煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也要不断搅锅。
功效：冬季也会时有肺火显盛的现象，不妨喝莲子银耳汤，可以滋阴润肺，安神养心。
2、雪梨青萝卜炖猪瘦肉
材料：雪梨1个、青萝卜1个、红枣4个、猪瘦肉250克、生姜2片。
做法：各物洗净。雪梨、青萝卜去皮、切块；猪瘦肉切小方块状；红枣去核。一起与生姜下炖盅，加热开水1000毫升（约4碗量），加盖隔水炖约3小时便可。进饮方下盐。
功效：雪梨入汤有润肺、化痰、止咳、清心、降火的功效，而青萝卜入汤清润可口，又能宽中下气、健脾胃，合而炖猪瘦肉，能清心润肺、清燥除烦。
3、猪肝枸杞菜汤
材料：猪肝100克、枸杞菜300克、调料食盐1小勺、姜5克、料酒5毫升、淀粉10克、白醋5毫升、水适量、植物油5毫升。
做法：猪肝切薄片，放入碗中用清水和白醋浸泡15分钟，再用清水漂洗干净；将猪肝用料酒、淀粉和1/2小勺盐抓拌均匀，姜去皮切丝；猪肝腌制片刻，枸杞菜洗净将叶子摘下，梗不要；锅中倒入适量清水，大火烧开后放入姜丝、淋入植物油、滑入猪肝煮熟；放入枸杞菜滚煮片刻加1/2小勺盐调味即可。
功效：枸杞菜性凉，可以清肝肾、降肺火，吃猪肝也可去肺火。
4、百合雪梨汤
材料：百合30克，雪梨1个，冰糖适量。
做法：将百合用清水浸泡一夜，次日将百合连同清水一起倒入沙锅内，再加半碗多清水，煮一个半小时，待百合已烂，加入去皮核切块的雪梨及冰糖，再煮30分钟即成。
功效：滋生津液、清热除烦、养阴泻火功效，所以十分适合于阴虚火旺、热病后阴虚以及乎素易上火、体质偏热而引起的头晕头痛、口苦咽干之病症。
5、荸荠茅根萝卜汤
材料：荸荠10个，新鲜茅根200g,白萝卜1个，瘦猪肉200g,生姜1片，盐少许。
做法：荸荠、白萝卜去皮洗净；新鲜茅根、瘦猪肉洗净，生姜刮皮；瓦煲内加入适量清水和所有材料，煲两小时左右，调味即可。
功效：有清热解毒、生津止渴、润肠通便的作用。
6、罗汉果橄榄猪骨汤
材料：罗汉果半个、青橄榄8粒、猪扇骨500克、红萝卜1根、姜2片。
做法：罗汉果和青橄榄洗净，用刀将青橄榄划几道；红萝卜洗净，切块；将猪扇骨洗净，斩块，汆水捞起；将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味饮用。
功效：养阴利咽、生津润燥。罗汉果有中华神果的美誉，有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、润肺化痰等功效。
7、粉葛赤小豆蚝豉煲鲮鱼
材料：粉葛600克，赤小豆50克，蚝豉3~5只，鲮鱼1条（约400克），猪瘦肉50克，生姜4片。
做法：粉葛去皮切块，鲮鱼宰洗干净，入锅煎至微黄，攒入少许热水。所有材料一起下瓦煲，加入2000毫升清水（约8碗量），大火滚沸改文火，煲约1小时，下盐便可。
功效：广东人认为粉葛最适宜秋冬食用，因其有清热下火、生津之效，尤其对于骨火、胃火盛者功效显着。此汤有清热养阴，润燥和胃的功效。
8、沙参玉竹雪耳汤
材料：北沙参15g,玉竹15g,雪耳15g,猪瘦肉200g,陈皮、盐少许。
做法：先将雪耳用清水浸透发开，备用；北沙参、玉竹、猪瘦肉、陈皮分别用清水洗净；瓦煲内加入适量清水和所有材料，煲两小时左右，加盐调味，即可饮用。
功效：清燥润肺、滋阴清补。
除了以上的汤品有降火的功效外，像绿豆汤、萝卜汤、莲藕汤、冬瓜汤等也适合冬季上火的人食用。
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冬天吃什么水果健康又下火
上火总是让人头疼，尤其冬天寒冷干燥，上火还容易感冒，那么如果冬天上火了，吃什么水果好呢？下面小编将为你解答冬天上火吃什么水果好？
冬天上火吃什么水果好？
上火可吃些清热去火、偏凉性的水果，梨、柿子、香蕉、猕猴桃、柚子、葡萄、甘蔗等都具有这种功效，尤其是梨具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效，还可帮助消化、促进食欲，并有良好的解热利尿作用。秋天正是雪梨、大白梨下市的季节，每天吃上一到两个梨可有效缓解秋燥，不妨多吃。
另外，柿子味甘涩，性寒。其所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍。可以养肺护胃，清除燥火，经常食用能够补虚、止咳、利肠、除热。葡萄能滋养肝肾之阴分，止消渴，润筋骨，利目视，而且降火的效果不错，又能通肠胃，是暑热季节非常有益的水果。
相关水果的营养价值：
猕猴桃：
猕猴桃性味甘酸而寒，有解热、止渴、通淋、健胃的功效。可以治疗烦热、消渴、黄疸、呕吐、腹泻、石淋、关节痛等疾病，而且还有抗衰老的作用。唐代医药学家陈藏器介绍猕猴桃的功效为调中下气、主骨节风、瘫缓不随、长年白发.现代医学研究分析，猕猴桃果实含有糖类，蛋白质中氨基酸丰富，蛋白酶十二种，维生素B1、C、胡萝卜素以 及钙、磷、铁、钠、钾、镁、氯、色素等多种成分。其维生素C含量是等量柑橘中的五至六倍。近年来有报道称：猕猴桃能阻断致癌物质--亚硝胺合成的活性成分，阻断率达98%,有抑制癌细胞的作用。所以，猕猴桃是滋补强身的上等果品。
柚子：
中医认为，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用；柚皮又名橘红，广橘红性温，味苦、辛，有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用；柚子为柚的种子，含黄柏酮、黄柏内酯、去乙酰闹米林等，另含脂肪油、无机盐、蛋白质、粗纤维等。
功效与橘核相似，主治疝气；柚叶，含挥发油，具有消炎、镇痛、利湿等功效。
现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。 柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。此外，柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。
梨：
梨果：生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。
梨果皮：清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花有润肺、消痰、清热、解毒之功效。
柿子：中医认为，柿子味甘、涩，性寒，有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。所以，柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。如果用柿子叶子煎服或冲开水当茶饮，也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用。
香蕉：
从营养角度看，香蕉是淀粉质丰富的有益水果，（因此不宜多吃，容易发胖）而从中医学角度去分析，香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不宜。凡事总有合理解释，香蕉性寒，根据热者寒之的原理，最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者，都可生吃蕉肉。
不过，正因为香蕉性寒，体质偏于虚寒者，最好避之则吉。例如胃寒（口淡胃胀）、虚寒（泄泻、易晕）、肾炎（也属虚寒）、怀孕期脚肿者，最好不要生吃香蕉。除非蕉肉经过蒸煮，寒性减退后才可进食。
至于寒咳本不应吃香蕉，但将香蕉蒸熟再吃，则可接受。
民间验方更有用香蕉炖冰糖，医治久咳；用香蕉煮酒，作为食疗。近代医学建议，用香蕉可治高血压，因它含钾量丰富，可平衡钠的不良作用，并促进细胞及组织生长。用香蕉可治疗便秘，因它能促进肠胃蠕动。最有趣的，莫过于德国研究人员表示，用香蕉可治抑郁和情绪不安，因它能促进大脑分泌内啡化学物质。
总之，身体燥热者大可一日一香蕉，但如害怕香蕉性寒，可选吃大蕉（通便力更强）、皇帝蕉等其它品种。
甘蔗：
甘蔗是能清、能润，甘凉滋养的食疗佳品，古往今来被人们广为称道，就连那些清高儒雅的文人墨客们对其也情有独钟。唐代诗人王维在《樱桃诗》中写道：饮食不须愁内热，大官还有蔗浆寒。
而大医学家李时珍对甘蔗则别有一番见解，他说：凡蔗榕浆饮固佳，又不若咀嚼之味永也,将食用甘蔗的微妙之外表述得淋漓尽致。
葡萄：
多吃葡萄可补气、养血、强心。《名医别录》说：逐水，利小便。从中医的角度而言葡萄有舒筋活血、开胃健脾、助消化等功效，其含 铁量丰富，所以补血。在炎炎夏日食欲不佳者，时常食用有助开胃。葡萄的营养价值很高，葡萄汁被科学家誉为植物奶.葡萄含糖量约10%-25%,高者可达30左右。在葡萄所含的较多的糖分中，大部分是容易被人体直接吸收的葡萄糖，所以葡萄成为消化能力较弱者的理想果品。葡萄中含较多酒石酸，更有帮助消化的作用。适当多吃些葡萄能健脾和胃，对身体大有好处。医学研究证明，葡萄汁是炎病人最好的食品，可以降低血液中的蛋白质和氯化钠的含量。葡萄汁对体弱的病人、血管硬化和肾炎病人的康复有辅助疗效，在那些种植葡萄和吃葡萄多的地方，癌症发病率也明显减少。葡萄是水果中含复合铁元素最多的水果，是贫血患者的营养食品。常食葡萄对神经衰弱者和过度疲劳者均有益处。
不少人是易上火的体质，那我们在饮食就要多注意，少吃辛辣油炸食物，少熬夜，多喝开水，多吃水果。下面来和大家分享上火了吃什么好。
上火吃什么水果好
冬天上火吃什么水果好？上火可吃些清热去火、偏凉性的水果，梨、柿子、香蕉、猕猴桃、柚子、葡萄、甘蔗等都具有这种功效，尤其是梨具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效，还可帮助消化、促进食欲，并有良好的解热利尿作用。秋天正是雪梨、大白梨下市的季节，每天吃上一到两个梨可有效缓解秋燥，不妨多吃。
另外，柿子味甘涩，性寒。其所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍。可以养肺护胃，清除燥火，经常食用能够补虚、止咳、利肠、除热。葡萄能滋养肝肾之阴分，止消渴，润筋骨，利目视，而且降火的效果不错，又能通肠胃，是暑热季节非常有益的水果。
结语：冬天多吃水果不仅身体健康而且面色也会红润许多，但是一定要吃对哦！
白糖是上火还是下火
在生活中很多人都特别喜欢吃甜食，而吃甜食一点离不开的，就是甜食里面要放很多的糖，如果甜食不加糖的话，可能就不叫做甜食了，很多人即使不吃甜食，也喜欢吃白糖，就只是吃白糖，有人甚至喜欢在吃米饭的时候加入一些白糖，那么吃白糖是上火还是下火呢？
1.白砂糖：甘、寒、无毒。功效是：治心腹热胀，口干渴。润心肺和大小肠热，解酒毒。有和中、助脾、缓肝气的作用。白砂糖本身性凉，是属于降火的典型代表。但因湿土生热，所以自凡糖就会生胃火，常食用会造成胃部不适，所以不宜多食。
2.黄金菊花茶具有平肝明目、疏散风热、清热解毒的作用，本身对皮肤的疾病是有好处的，其本身菊花茶也是降火的，但掺入白砂糖长期服用的话，我认为一定会对胃造成影响，容易导致腹泻。你不妨就光喝花茶，不要再放入白砂糖。一方面，白砂糖对皮肤的解毒作用几乎没有；另一方面，这样既保护了胃，又疗效明显。
中医校对说，白糖是性甘的食物，而这类食物具有不养身体，缓解痉挛，调和性味的作用。而白糖具可，助脾，润肺，生津的作用。红糖可活血化瘀，冰糖可以化痰止咳，蜂蜜可以和脾养胃，清热解毒。不同的糖药效不一，如果要清热还是用蜂蜜较好。但配置中药是因询问医师，以免配错药。
白砂糖：甘、寒、无毒。功效是：治心腹热胀，口干渴。润心肺和大小肠热，解酒毒。有和中、助脾、缓肝气的作用。白砂糖本身性凉，是属于降火的典型代表。但因湿土生热，所以自凡糖就会生胃火，常食用会造成胃部不适，所以不宜多食。
女人冬天喝什么汤好
冬季多喝汤有利于健康，尤其是女人，学会冬季喝什么汤好养生养颜，才可以有效抵抗岁月的流逝。那么，赶紧来看看冬季女人煲什么汤好， 让自己在干燥的冬季也喝出水嫩的肌肤。给自己一个美丽的冬季！
一.海带排骨汤
海带排骨汤 ,是一道非常易做又美味的家常益精补血汤。海带含丰富蛋白质、氨基酸、海带多糖、维生素B1、C、D、尼克酸、胡萝卜素、核黄素、甘露醇 、碘、钙、磷、氧化钾、纤维素和褐藻氨酸等，可以平衡钠摄入量过多，还可以防治甲状腺机能障碍、高血压和动脉硬化，有防止血液酸化的作用。排骨含优质蛋白质、大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白，和丰富的钙质。冬季常喝些海带排骨汤，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
女人冬天喝什么汤好
海带排骨汤的做法：
1、原料：海带600克、排骨500克、葱姜适量、八角一个、黄酒5克、清水1200克、盐5克。
2、海带蒸透，洗净切块备用。
3、排骨冲洗干净备用。
4、除盐外的所有原料，加入电压力锅。
5、通电选择蒸排骨档。
6、最后加盐调味就可以了。
二. 香菇鸡翅汤
香菇含有双核酸和麦留醇，能刺激人体产生更多的干扰素 ,而干扰素能消灭人体内的病毒，这种物质被人体吸收后，对于增强人体免疫力，抵抗各种流感病毒的入侵，会起到很好的效果。提别是在感冒等流行性疾病高发的时期，多喝这道鸡翅 香菇汤，就可以收到很好的抗病防病的功效。
女人冬天喝什么汤好
香菇鸡翅汤做法：
1、准备：①材料：香菇200克、鸡翅400克、葱姜适量、八角一个、绍酒1小勺、盐胡椒粉各3克。
②鸡翅加一块姜，放入冷水中煮开，我用的是耐热钢化玻璃锅，可以直接上明火烹煮。捞出备用。这样可以去掉鸡翅的腥味。
③香菇冲洗干净，去蒂。
④用小刀在顶端斜着切上四刀，就可以切除星星的形状。
2、把飞水的鸡翅放入美乐雅锅，再加入香菇、葱姜段、八角。
3、加入高汤，没有就用清水，大概800ml.
4、盖上锅盖上火猛火煮开，烹入绍酒，再转文火煲20分钟。
5、最后加枸杞煮开，加盐、胡椒粉调味就可以了。
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三. 山药猪蹄汤
猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖等。有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效；而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等，可预防心血管脂肪沉积，有助于胃肠的消化吸收。
更值得一提的是，山药对于MM们而言，更是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望。其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。两者搭配在一起是不错的选择。
山药猪蹄汤做法：
主料：猪蹄1个，淮山药2根，大枣10颗，花生1小把，姜2块，葱1根，白酒适量，盐适量，香醋几滴
料包材料：茴香1瓣，桂皮1小片，香叶1片，花椒5颗，小茴香8颗
做法
1、猪蹄在火上烤一下，把毛烤干净。
2、洗净后从两个大蹄子正中间下刀开始切。竖起来往下砍，把大筋砍掉即可。
3、砍开成两半的猪蹄。
4、把两半再一砍为二，砍成4半。
女人冬天喝什么汤好
5、平底锅小火不放油，放入猪蹄小火烤至皮稍发黄。
6、凉水放入猪蹄、一大片姜（压碎），再放入适量白酒，大火煮至沸腾。
7、捞出猪蹄洗干净后，放入压力锅。料包里放入所有料包材料包好，放入压力锅中；再放入红枣、花生；山药去皮后切段放入。再放入没过食材的水。加入几滴香醋，压30分钟。
8、30分钟排气后，撒入适量盐搅匀。再用油撇子撇去上层的油份。撒上适量的绿葱花即可。
小诀窍
1、猪蹄在平底锅里烤一下，会让汤变成浓白色。
2、加入几滴香醋有助于骨中的钙质释出。
3、盐是在出锅的时候加。
四，枸杞红枣乌鸡汤
食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。适合一切身体者，尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。同时枸杞红枣乌鸡汤有补血养颜、益精明目的作用。汤水清，味道可口、材料经济、简单，但功效颇佳，适合一家大小饮用，尤其是身体虚弱或皮肤干燥的人更宜食用。
杞子红枣乌鸡汤做法
材料：
枸杞40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。
做法：
女人冬天喝什么汤好
1.将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。
2.枸杞用温水浸透，用水洗净，沥干水。
3.红枣和生姜用水洗净。红枣去核；刮去姜皮，切2片。
4. 瓦煲内加入清水，先用猛火对水开，然后放入以上材料，等水再开，改用中火煲3小时。
注意事项：
乌鸡宰杀洗净后，放入沸水中滚5分钟，也就是我们通常所说的飞水,其实，不光是鸡，任何肉类炖汤前都应先将主料放在开水里煮一下。这不仅可以去掉生腥味，也是一次彻底清洁的过程，还能使成汤清亮不混浊，鲜香无异味，
五.红枣银耳汤
我国历代医学家都认为银耳有强精、补肾、润肺、生津、止咳牌次、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年、益寿之功；红枣属补气药类，称其性味甘平，有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效，也有镇静作用，其内维他命C含量很高；此汤水有美容养颜、滋阴补肾、补血排毒、祛暑生津、清热降火等等诸多作用。
红枣银耳汤做法：
主料：银耳一朵。
辅料：红枣十颗、枸杞三十粒、冰糖40克、水。
做法：
女人冬天喝什么汤好
1、银耳一朵（约20克）放入盆内，温水浸泡一天待其发透后摘去蒂头、拣去杂质；
2、银耳撕成片状，放入锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时；
3、中途加入冰糖，红枣，直至银耳炖软为止；
4、装入密封盒，放冰箱冰镇，每日一或两碗，随吃随取。
成功小秘方：
1、银耳汤要想熬得又浓又稠，长时间泡发很关键。以前我试过多次，每次想起喝了，才现泡发银耳，结果不管花多时间，熬出的银耳总是脆脆的！
2、开始熬时，水可略少，在熬制过程中，分多次适量加水，并不断搅匀，最后以锅中银耳汤起大泡为最佳。
喝出美丽，喝出健康。你还在等什么，赶快亲自试试吧。
冬天男人喝什么汤好
：冬天男人喝什么汤好？冬季的气温越来越低，正是男性养生的好时机，滋补的汤品更是冬季圣品，那么冬天男人喝什么汤好呢？下面为您介绍冬天男人喝什么汤好，看看吧。
1、十全大补汤
党参、炙黄芪、炒白术、酒白勺、茯苓、肉桂、当归、熟地、炒川芎、炙甘草、羊脊骨、生姜、葱、黄酒、花椒、食盐各适量。
羊脊骨清洗干净。锅中清水烧开后，将羊脊骨放入水中汆烫，捞出备用。砂锅注入清水，大火烧开，依次放入羊脊骨、葱、姜、花椒和中药包，再倒入一汤匙黄酒和少许盐。盖上盖子文火煲2个小时。
2、八珍鸡汤
党参，茯苓，炒白术，炙甘草，熟地，白芍，当归，川芎，肥母鸡肉5000克，猪肉1500克，葱，生姜，精盐，味精，肉汤各适量。
将猪肉、鸡肉和药袋放入锅中，加肉汤适量，用水烧开，加葱、姜，用文火炖至鸡肉熟烂，将药袋、姜、葱捞出不用。再捞出鸡肉和猪肉稍凉，猪肉切条，鸡肉切块，按量装入碗中，汤调味加入碗中即成。
3、萝卜炖牛肉
桂皮、大料、葱、姜、盐、鸡精、料酒各适量，牛肉500克，白萝卜250克。
牛肉、白萝卜均清洗干净切成块状。葱、姜洗净切片备用。热油锅爆香葱、姜后，放入桂皮、大料、牛肉进行煸炒，淋入料酒、酱油炒至牛肉上色，下盐进行调味，再加适量的水烧开，最后改用小火将肉烧烂，再放入萝卜、鸡精，烧烂即可。
4、百合鹌鹑汤
鹌鹑两至四只，胡萝卜两根，百合半两，蜜枣六枚。
鹌鹑洗净，去肠杂。红萝卜去皮洗净，切成小块。一齐放入煲内，加百合，蜜枣，五碗清水，煲三个钟点。即可。
5、猪尾黑豆汤
猪尾一条，黑豆四两，黑木耳一两。
猪尾冲洗乾净，斩成小块。木耳先浸发。然后把两样材料和黑豆一齐放入煲内，加水四至五碗，煲三至四个钟点。
6、水鸭益脑汤
水鸭一只，瘦肉三两，生姜二块，杞子三钱，淮山三钱。
水鸭洗净切块。瘦肉洗净切块，加姜块，杞子，淮山，以及清水五碗，煲四个钟点。
7、猪肚马蹄汤
猪肚一个，马蹄半斤，腐竹皮两张，排骨四两，白果肉十五颗。
猪肚用盐擦洗数次，并用地瓜粉清洗，最后清水冲洗干净，整只放入煲内。马蹄去皮冲洗干净，与所有材料一齐放入煲内，加水五至六碗，煲三至四个钟点。
8、排骨浓汤
猪排骨250克，细盐5克、葱5克，生姜2.5克，料酒少许，猪油25克，精盐，味精适量。
排骨洗净刀剁宽长各5厘米的小块。旺火炉上将猪油或素油烧红，排骨油炸10分钟呈灰白色。排骨水分炸干时，下盐水姜煨一下，放足清水450毫升，旺火上煨2小时后，加入味精、料酒、葱白，移砂罐用温火上煨半小时即成。
9、鹿茸鸡汤
先将买回来的鸡肉处理一下加适量的清水熬煮，等其肉变色之后去掉汤中的浮沫，然后把鹿茸放到中药锅加清水煎煮直至其水量减少一半时，把两者的汤混合煮，然后加上调味品就可了。
10、猪腰杜仲汤
买回来的猪腰切成花状备用，然后把肉苁蓉同杜仲一起煎煮二十分钟之后，去掉药渣，用肉苁蓉和杜仲煎出来的汤同猪腰一起煮，大概煮40分钟的时候加入料酒，生姜，葱进行调味就可了。
11、萝卜鲫鱼汤
建议直接买人家处理好的鲫鱼然后改刀切条备用，锅中倒入适量的食用油，加入姜征爆香，然后放入鲫鱼煎至金黄色，然后加入适量的清水在用大火烧开，加入料酒，萝卜继续煮半个小时，然后依据自己的口味加入调味品就可。
冬天男人喝什么汤好，以上就是为您总结的内容，供参考。
香蕉下火吗
香蕉是一种十分好吃的水果，而且有着润肠通便的效果。十分受广大群众的喜爱。不仅如此，上至老人，下至小孩都可以食用。只要吃的时候小心注意就可以避免被卡在喉咙。那么香蕉除了润肠通便的功效以外，能够下火吗？接下来我们就跟随小编一起来了解一下香蕉是否可以下火。
吃香蕉败火，不上火。我们认为，嘴唇发干、长疮、眼睛肿、鼻子燥热、喉咙痛、口干舌燥等等这些都是上火的症状，但是这些说法很片面，上火有着更深层次的意思，也就是上火的一些广义的症状，比如胃火可以有胃疼、大便干等症状，肺火可以有咯血、咳嗽、黄痰等症状，肝火会有一些烦躁、失眠，女性会有乳房胀痛等。人体里本身是有火的，也就是所谓的生命之火。当然火也应该保持在一定的范围内，比如体温应该在37度左右，如果火过亢，人就会不舒服，会出现很多红、肿、热、痛、烦等具体表现。
上火下火"只是过去中医的说法,现在中医承认了细菌,病毒,寄生虫,(过去中医是不承认细菌,病毒,寄生虫的),上火和下火也不写在中医的书籍上了,只是民间还这样说,香蕉是营养丰富的水果,非州和南美一些产香蕉的国家,很多把香蕉当主食,它除有蛋白质,糖,热量高外,还含多种维生素和微量元素,是不可多得的水果,这样的水果吃了,人体的抵抗力当然会加强啦!一般的感冒就会缩短病程,更不会发生并发症丁,这样人们就说"下火"了
清热蔬菜：菠菜，番茄，萝卜，藕，丝瓜，黄瓜，芹菜，苦瓜，白菜，绿豆粥，小米等。 清热水果：梨，苹果，香蕉，橘子，柑，橙子，柚子，柿子，琵琶，罗汉果，芒果，西瓜等。 清热饮料：绿茶，菊花茶，王老吉，冰红茶。 清热药物：黄连上清丸，牛黄解毒片，知柏地黄丸，连翘散等。 此外多喝水 ，保持安静的心灵是清热最好的办法。
螃蟹下火吗
在人们的生活中上火这种情况并不少见，有许多的人都会出现有这么一种情况，引起有这种情况的原因是非常多的，有可能是因为气候的原因、有可能是因为疾病的原因、也有可能是因为人们不良的生活习惯从而引起的。人们上火之后是可以通过吃一些食品来降火的，那么吃螃蟹能下火吗?
上火吃螃蟹能降火吗
螃蟹在饮食属性中属于寒性食物，上火的朋友吃螃蟹是可以降火的，对上火的治疗和恢复有帮助。而且螃蟹美味，对上火引起的食欲欠佳也有一定的开胃健食功效。
为什么有人吃螃蟹上火
螃蟹是寒性，理论上说是不会引起上火现象的，但有部分朋友反映吃螃蟹上火了，这是怎么回事?
其实，这不是螃蟹本身的问题，是在吃螃蟹的时候蘸的酱汁太多。很多人吃螃蟹都是配以酱汁食用，酱汁有的咸，有的辣，有的麻，这些酱汁对口腔的刺激比较大，食用过多自然会引起口腔上火。
上火吃螃蟹的注意事项
1.上火是可以吃螃蟹的，并且能通过食用螃蟹来缓解上火症状。不过，烹饪螃蟹时需尽可能的清淡，忌辛辣口味的螃蟹吃法。尤其是有口腔溃疡的人，食用这类螃蟹很容易加重症状。
2.上火伴有口腔溃疡时吃螃蟹需要注意，这种情况吃螃蟹一定要保证螃蟹充分熟透，避免吃醉蟹等生的螃蟹，以免螃蟹中的菌类或寄生虫等感染。还有，口腔溃疡吃螃蟹不建议咬螃蟹壳，最好时用钳子夹开，直接食用其肉，避免坚硬的螃蟹壳划伤口腔溃疡面，加重溃疡症状或引起新的溃疡面。
3.螃蟹性寒，上火的人能食用，但是脾胃虚寒的朋友应该少吃螃蟹，以免加重脾胃虚寒的症状，引起身体不适。
4.上火口腔溃疡就算吃清淡的螃蟹吃对了能起到降火作用，对口腔溃疡的治疗有好处。可是，也不宜过量食用，食用过多也容易引起能量、胆固醇摄入过多，反而又有引起口腔溃疡的可能。因此，口腔溃疡者一次吃螃蟹吃一只即可。
清热下火的水果
水果是每天必不可少的食物，当然有的人喜欢吃，有的人不喜欢吃，但长吃水果的人皮肤也会更好一些。不同的水果具有不同的属性，有的是凉性的，有的是温性的，人们在食用时也要根据身体情况选择。在夏天，人们可以选择清热下火的水果食用，比如芒果、椰子、西瓜等，但有感冒发生时凉性水果先不要食用。
椰子
椰子是凉性的水果之一，以海南的椰子最为出名，夏季上火，可适当的喝些椰子汁都有助于降火。北方的朋友若没有新鲜的椰子亦可选择生榨椰子汁。
芒果
芒果也是凉性水果中的一员，因此适当吃点，可以促进降火气。在非芒果上市季节，可以选择鲜榨芒果汁。
柿子
柿子是属于寒凉性水果之一，因此吃点柿子可助降火气。但是并不是每个人都适合吃柿子降火气的，尤其是对于体寒的人来说，就更不能吃了。
柚子
柚子具有清热下火的功效，尤其是在北方干燥的天气，如果适当吃些柚子更可减少皮肤干燥的问题，起到一个清热解毒，去火气，助排便等多种养生功效。
西红柿
有人说西红柿是蔬菜，其实西红柿也是一种水果。西红柿不仅是公认的最有营养的蔬果之一，同时还具有美容，补血，平肝等功效，夏季吃西红柿也能起到一个去火的功效。可生吃，凉拌着吃，做成汤，效果都非常不错。
西瓜
中医认为西瓜性凉，具有清热降火的作用。炎炎夏日，吃上西瓜就是最舒服的事。尤其是冰镇的西瓜更是可以给夏天带来一丝凉爽。同时西瓜中还含有丰富的钾元素，对促进水电解质平衡具有很大的帮助。
梨
梨是公认的具有清热降火，滋阴润肺，清心的水果之一，而且酸甜可口，多汁，多吃可补充水分。再者梨中还含有丰富的粗纤维，可促进排便。尤其是对于那些因为上火而引起的口干舌燥，喉咙痛的患者来说吃梨更可以起到一个缓解的作用。
冬季上火就喝这几款下火茶
都知道冬季是食补的好季节，但冬季的干燥寒冷也会让我更容易上火，无节制的食补反而会加重上火的严重性。所以冬季有个科学健康的食疗方法是十分必要的，今天就为大家推荐几款下火的茶，希望对大家有帮助吧。
1.菊花枸杞茶
材料：枸杞子10克，菊花3克。
作法：将所有材料置入保温杯或茶壶中，倒入热开水浸泡约2~3分鐘后即可饮用。
效果：退火、舒缓燥热引起的头昏、头胀痛、眼睛乾涩症状。
禁忌：虚冷体质、孕妇、容易拉肚子。
2.三花茶
材料：金银花10克、菊花5克、茉莉花 克、冰糖少许。
作法：将三种花清洗过后，放入碗中并倒入少许冰糖，以沸水浸泡2~3分鐘即可。
效果：可清热解毒，适用於防治风热感冒、咽喉肿痛等，还可降火、有寧神静思的效用。
禁忌：体虚、脾虚、胃寒病者、容易腹泻者。
3.玫瑰花茶
材料：乾玫瑰花瓣20朵、水250毫升、蜂蜜或糖适量。
作法：将玫瑰花瓣放入茶杯中，并倒入70~90度热开水，接著加入适量的蜂蜜拌匀即可。
效果：理气解鬱、活血散淤和调经止痛，还能保护肝臟胃肠功能，长期饮用亦有助於促进新陈代谢。
禁忌：因具有活血作用，月经量过多的女性或是孕妇不宜。
4.金银花茶
材料
主料：金银花(干品)6克
配料：开水500毫升，糖水10毫升
做法
1、将金银花干品放入杯中，用沸水冲泡，晾凉。
2、用糖水调味。也可用冰糖代替糖水调味。
5.茉莉花茶
材料：茉莉干花，欧薄荷
做法
1、用100度的沸水冲泡茉莉干花、欧薄荷。
2、茉莉花香气容易散去，要尽快饮用。
除此之外，我们还可以尝试另一种比较简单的下火茶，玫瑰奶茶。能够很好的调和肝脾，应对肝脾上火。而且食材和做法也是很简单的，几个药用的玫瑰、500毫升左右的牛奶、少量蜂蜜，喝时加入少量的蜂蜜即可。
通过以上的介绍相信大家对上面所讲的几款降火茶有了解，我们在生活可以多多尝试这5款帮助我们去火的茶。除了上诉所说的降火差，我们也要多食用一些有利于降火的食物，还要注意一些饮食的禁忌，这样才能做到很好的降火。
解毒丸是下火但不能乱吃
导读：气温升高了，今天竟然高达十度。天气一热了就容易上火，很多人一遇到这样的事情就吃解毒丸。但是真不是好事情。随着天气一天天转……
气温升高了， 今天竟然高达十度。天气一热了就容易上火，很多人一遇到这样的事情就吃解毒丸。但是真不是好事情。随着天气一天天转暖，我们迎来了欣欣向荣的春天。春季生机蓬勃，是人体机能、新陈代谢最活跃的时期。如果将全年的养生保健比作盖房子，那么春季养生就相当于打地基。
虽然我们可以随口说出几句春捂秋冻等养生口诀，可对于此时的养生禁忌却了解甚少。一旦因疏忽没有打下坚实的基础，身体这座大厦的牢固性也就没有了保证。春季养生切记别做这八件事。
一忌上火就用解毒丸。
刚到春天，我的口腔溃疡就没消停过，吃了牛黄解毒丸也不顶事儿！刘小姐郁闷地抱怨道。其实在专家眼中，一上火就乱用降火药，是最大的灭火禁忌。
专家支招：春主生发，燥是一大特点，很多人会出现口干舌燥、大便干结等上火症状。中医将上火分为实火、虚火，要根据火种来灭火。
比如牛黄解毒丸对降实火，也就是伴有大便干结的症状有用，但对因脾胃虚引起的上火作用不大。预防上火应做到每日多吃果蔬、多喝水、规律排便等，还可喝点菊花茶、金银花茶。
二忌春捂不当。
很多人都知道春捂秋冻，但做起来却出现两个极端：年轻人靠着火力壮不捂，早早就穿起了单衣和单鞋；老人、小孩却容易捂过头，捂出了汗还顽固地不脱衣服。
专家支招：春捂有三大要点：
第一，别急着换季。冬季衣物先别急着收起来，等气温稳定了再换季；
第二，随时增减衣物。春天气候变化异常，早晚温差变动大。可以带件衣服备用，晚上睡觉时搭条小毛毯，避免寒气损伤阳气；
第三，别捂出汗。捂过头了也会导致感冒、抵抗力下降。
三忌一犯春困就睡。
在春日暖洋洋的阳光照射下，人体血管扩张，血流速度加快，容易导致大脑缺氧，进而招惹到瞌睡虫。但一困就睡，却对健康很不利。睡得时间太长会进一步减少脑部血流量，抑制大脑皮层的兴奋度，可能越睡越不醒，反而更疲惫。
专家支招：解决春困要抓住两个黄金时间点：一是起床后；二是午饭后。《黄帝内经》提到：夜卧早起。就是说春季可以稍晚点睡（晚11点），但要早起（早6点半），以顺应人体阳气的生发。
起床后不妨伸个懒腰，做做干洗脸，按摩太阳穴和涌泉穴。散步则可以放在午饭过后，在阳光下走30分钟左右，然后再睡个不超过30分钟的午觉。
四忌吃得太酸、辣。
春夏补阳是《黄帝内经》等医学经典推崇的养生准则，在五脏和五味的关系中，酸味有收敛作用，不利于阳气的生发和肝气的疏泄。吃得太酸、太辣都会损伤阳气。
专家支招：中医讲春为肝气当令，它有利于调节各大脏腑的功能，但有一个缺点，就是易伤脾。而酸味入肝、甘味入脾，因此春季应少吃酸以防肝气过旺，多吃香辛的食物可疏发肝气而补益脾气。
韭菜是春季最好的食物，可多吃但不宜过量；而香菜、葱、蒜、莲子、大枣、山药等也很适合春季吃。此外，应告别冬季养生式温补，改以健脾胃。要少吃发物和易引起上火的食物，如鱼、虾、蟹、羊肉等，患有慢性病的人群尤其要注意。
五忌一套护肤品用到底。
春天的外部环境和皮肤状况与冬季有很大差异。春季粉尘飞扬，皮脂腺分泌旺盛，紫外线含量较高，如果沿用一套护肤品，容易出现过敏反应，护肤效果也打折扣。
专家支招：春季应循序渐进地更换护肤品。气温上升后，可将适合冬季用的油性霜剂，换成少油补水的乳液。春天紫外线较强，护肤最重要的是补水和防晒，敏感肌肤更需注意。
六忌门窗紧闭。
春天气温上升，湿度提高，各种细菌、病毒等开始大量繁殖。如果长时间门窗紧闭，或空气流通不好，很容易导致感冒流行、传染性疾病高发。
专家支招：春季通风比任何季节都重要。家里还是办公室都要保证每天开窗通风两次，每次至少10分钟，最好能形成空气对流，最佳的通风时间是在日出后和日落前。
七忌宅在家里不出门。
冬季强调静养，但春季相反，应动养，因为动则养阳。经过冬三月的收藏季节，人们应多做户外活动，对健康十分有利。
专家支招：春主生发，在出游时，最好用鼻子呼吸，一方面能阻挡一部分有害物质病从口入；另一方面鼻黏膜的血管丰富，腔道弯曲，对干燥寒冷的空气有加温、加湿的作用。雾天污染物较多，最好别出去锻炼。
另外，春季运动要有度，早春时节，身体各器官功能还处在较低水平，此时不宜进行激烈、长时间运动，要从舒缓的运动开始，如慢跑、步行、放风筝等。
八忌心情低落、起伏大。
春季养阳重在养肝，中医上讲调理情志是养肝重要的一环。如果整日郁郁寡欢，容易导致肝气郁滞不畅，引发腹泻等问题，若是过于愤怒或兴奋，又对脑血管伤害很大。
专家支招：春天除了心情平和之外，还应做到开朗豁达，以使肝木坚实，肝气顺达；当按捺不住要发火时，最好做几个深呼吸，暂时离开争吵现场；春天还可以养养花草，以保持心情愉悦。
拔罐能下火吗
上火一直以来都是困扰现代人们常见的问题，而且即便是西医都没有办法明确的对上火进行一个很好的治疗，所以很多人开始关注中医治疗上火，上火有更深层的意义，比如会出现胃炎，胃里面火气大，经常有消化不良，恶心，呕吐和反胃的现象，拔罐可以去火，但是要学会正确的治疗上火的问题。
中医专家谈上火
上火有着更深层次的意思，也就是上火的一些广义的症状，比如上火有着更深层次的意 胃火可以有胃疼、大便干等症状，肺火可以有咯血、咳嗽、黄痰等症状，肝火会有一些烦躁、失眠、女性会有乳房胀痛等。
人体里本身是有火的，如果没有火那么生命也就停止了，也就是所谓的生命之火。当然火也应该保持在一定的范围内，比如体温应该在37度左右，如果火过亢人就会不舒服，会出现很多红、肿、热、痛、烦等具体表现。
从某种意义上说有火则生、无火则死，正常意义上说来火在一定的范围内是必须的，超过正常范围就是邪火。不正常的火又分为虚火和实火，正常人体阴阳是平衡的，对于实火来说阴是正常的但是阳过亢，这样就显为实火。另一种情况阳是正常的阴偏少，显得阳过亢，这样就显示为虚火。
上火还有什么含义？
上火中的"上"从某种意义上说就是表现的部位，再就是表示的一个动词也就是产生火了。一般人认为上火的具体表现一般在头面部居多，实际上中医认为人体是联系的，身体各个部位都应该有不同程度的表现。
那么人体的邪火到底是从哪里来的？是自身引发的还是外界因素导致的？
中医认为邪火大部分还是由内而生的，外界原因可以是一种诱因。总的说来还是身体的阴阳失调引起的。
外感火热最典型的表现是什么？
最常见的就是中暑，通常都是在温度过高、缺水、闷热的环境下呆的时间过长，然后体温也会升高。这就是一种典型的外感火热症。一般来说内生的火热情况比外感火热多。比如现在人压力变大、经常熬夜、吃辛辣食物等，内生火的因素比以前要大得多。
很多人认为上火是小毛病，吃点药或者自我调节一下就可以了。实际上上火有的情况下比较轻，是可以自己调节的。但是对于一些特殊人群比如老年人或者有基础疾病如心血管疾病的人来说还是应该引起注意的。
下焦火的症状及表现
身体上火时可以有很多的表现形式，有中焦火和下焦火之分，而下焦火的症状及表现更是人们应充分了解的，尤其是家有儿童时更要随时为孩子降火。儿童在这方面很容易患上此病，大多表现为大小便不正常，大便干、小便黄臭等。下焦火会发生在每个人的身上，应及时服药而去火。
中焦火（中焦指脾胃部位）：突出表现为火在脾胃，症状为时而 胃火亢盛，食不知饱，时而呃气上逆，脘腹胀满，不思饮食。儿童主 要表现为胃肠道功能紊乱，有饱胀不适、腹痛、呕吐、腹泄等症状。用药指导：成人宜在医师指导下选用栀子金花丸、牛黄清胃丸、 清胃黄连丸、清胃散，也可采用三黄汤加白芍煎汤服。
儿童宜服七珍 丹等。下焦火（下焦指肝、肾、膀胱、大小肠部位）：突出表现为“拉 不出”，炎在肝、肾、膀胱、大小肠等部位，症状为大便干结、小便 短少、尿色黄赤、浑浊有味、尿痛、尿道灼热、小腹胀满、小便不 利；妇女阴部时痒、白带增多，甚至带黄。儿童主要表现为眼屎多，头面部长红疹。用药指导：下焦火患者通常可在医师指导下选用三黄片、当归龙 荟丸、梔子金花丸、龙胆泻肝软胶囊等。也可选用八正散、三金片、 复方石苇片等。
这个属于中医的一种说法，用西医的解释就是头面部的炎症性的疾病，例如单纯疱疹，口腔溃疡之类的疾病。
治疗主要是对因治疗，例如单纯疱疹，需要抗病毒治疗，口腔溃疡需要补充维生素，抗感染治疗等。
上火牙疼怎样快速下火
如果在日常生活中感觉到自己出现了上火牙疼的症状，要引起大家的重视。因为这个病不仅会影响身体健康，而且也会使人的心情烦躁。上火牙疼，当然要吃一些清淡易嚼的食物。
上火牙疼我们知道一般情况下是因为上火发炎。此时首先需要进行药物治疗，都是不错的方法，另外，也可以口服中药进行调理，或者到医院进行治疗，根据医生的药单进行用药。
多吃一些水果和蔬菜，补充自身的营养和维生素，有利于病情恢复，不要吃那些过于生冷和辛辣的食物，避免再次刺激自己的身体，减少危害的发生。水果中含有各类人体所必须的维生素，多吃水果有助于身体健康，排除毒素。而且能够有助于降火消炎。
可以食用一些蒸大蒜，我们大家都知道大蒜具有杀菌消炎的作用，吃了还能够预防感冒，发热暖胃。大蒜的味道吃起来有点辣，伴随着有点甘甜。别看味道不怎么样，确实治疗上火的良药。
还有苹果，苹果本身可口，含有丰富的维生素。能够增强人体器官的功能，多吃能达到补气凝神的功效。补充人体所需的多种维生素以及各类营养物质。
还可以服用一些去火消炎的茶类。比如平时饮用一些菊花茶。菊花不仅是药材也可以泡水饮用。饮用菊花茶，能够清热解毒，去火，消炎，清热去火，补肾养颜，对于上火牙疼的患者效果十分显著，连服几日，牙疼症状会好很多。
冬天祛火讲究多
导读：冬季天寒，人们喜欢呆在开着暖气的燥热室内，致使鼻腔、咽喉部位发干，导致上火；加之
冬季天寒，人们喜欢呆在开着暖气的燥热室内，致使鼻腔、咽喉部位发干，导致上火；加之冬天人们喜欢进食牛羊肉来御寒，这些食物本身偏温，加上葱、姜、蒜、辣椒等辛辣配料，可谓是热上加热，人食用后体内容易积热，造成上火。那么，冬季上火之后该如何祛火呢？
看火生部位
胃火胃火分虚实。实火表现为多食善饥、上腹不适、口苦口干、大便干硬。胃有实火，可用栀子、淡竹叶泡水喝。虚火表现为轻微咳、饮食量少、便秘、腹胀、舌红少苔，可吃些有滋阴作用的梨汁、甘蔗汁、蜂蜜等。
肝火常表现为血压高、头痛剧烈、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、易怒、两肋胀痛、烦躁、舌边红，可在医生指导下服龙胆泻肝汤或丸。
心火心火分虚实。虚火主要表现有低热、盗汗、心悸、心烦、失眠、健忘、口干、舌尖红，有虚火的人可常喝点莲子大米粥，或用生地、麦冬等泡水喝。实火主要表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒、舌尖红，有实火者可用导赤散或牛黄清胃丸降火。
肺火干咳无痰或痰少而黏，有时痰中带少量血，潮热盗汗、手足心热、失眠、两颧红、口干舌燥、声音嘶哑、舌红嫩。有肺火者可用红枣、大米适量煮粥吃，或用沙参、麦冬泡水喝。
此外，除给予药物治疗外，有内火者应多饮水，以清热降火调节体温，多吃水果抗炎消火；保持心情舒畅，不急不躁，抑怒熄火，以达到心静自然凉的效果，防止内火自生。
辨火性虚实
中医所说的上火有虚实之分。实火多是因为气候原因所致，如气候突然变化、空气干燥、沙尘等；其次是因为饮食引起，如吃火锅、辛辣食物、过量饮酒等。实火一般表现为牙疼、喉痛、口舌生疮、口渴、便秘等。而虚火一般多因急躁、疲劳过度等原因引起，如果感觉燥热，或冒虚汗、口干、心烦、失眠、耳鸣、头晕等，就属于虚火。虚火是阴阳失调，但不是因为阳气绝对过剩，而是因为阴虚而造成了阳盛假象。实火自然需要清热泻火，牛黄类药物可降实火。虚火则应该以养阴为主，需服用六味地黄丸、麦味地黄丸等养阴润燥的药物。如果不分虚实，而简单地让虚火患者也服用牛黄类药物来降火，反而会使阴虚更甚。如有些女性的上火与月经周期密切相关，一般在月经来临前就有心烦、失眠、长痘、生疮的现象。还有些女性常常手脚冰凉，吃了冷食或是受凉后会腹痛腹泻，看上去像是受凉，却偏偏又患有口腔溃疡。这些都是典型的虚火表现，需要养阴才能真正败火。 来自
降火应有度
生活中，人们往往习惯用菊花、胖大海、金银花等泡水喝来驱走内火。其实，这种自以为是的健康生活方式却不一定健康。因为根据中药理论，药物有寒、热、温、凉等药性的分类，野菊花、胖大海、金银花等，都属于寒凉类药物，有清热泻火、凉血解毒、利尿凉肝等功效，但药物的搭配、禁忌、剂量和用法都有讲究。若过度饮用，很容易损伤脾胃阳气，导致食欲低下、神疲乏力、腹痛腹泻等症状。正确的办法是如果内火已经导致口腔溃疡等症状出现，则一定要在中医指导下搭配降火方剂；而在没有疾病的情况下，这些降火饮料的饮用量，则不要超过一天总饮水量的一半。
祛火分人群
婴幼儿绝对不能盲目降火，因为婴幼儿的脾胃调节功能尚处在建立和完善阶段，对于外来药物的寒凉刺激不能及时调整和适应，反而会因为药物直接作用于脾胃影响消化吸收，出现腹泻、腹痛、咽痛、咳嗽等症状，还会诱发扁桃体炎、咽炎。
月经期的女性和一些患有妇科疾病的女性体质一般都偏寒，过度饮用降火饮料容易引起痛经、虚脱等现象。
孕产期妇女随意降火对胎儿不利，甚至可引起流产。
体质虚寒的慢性病患者脾胃功能差，常喜温畏寒，更应该避免降火。
