哪些食物吃多后容易金属中毒
夏季养生多吃哪些食物。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。怎么才能作好养生保健呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《哪些食物吃多后容易金属中毒》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
近来，随着毒大米、地沟油等食品安全问题的频繁上演，让很多饮食问题映入了人们的眼帘，这不最近特流行一个名词叫做金属中毒，让人们传得沸沸扬扬，谈其色变。据了解，金属中毒不但能够摧毁人们的神经系统，严重时还会导致病变或死亡的现象出现，让人们害怕不已。那么日常生活中常吃哪些食物会引起金属中毒呢？针对这个问题我们找到了权威的医疗专家给予了详细的解答。
据专家介绍，人体中存在着很多化学物质及化学元素，其中一部分物质就是重金属的良好配体，如：蛋白质，一旦重金属进入人体就会与人体内的重要物质发生配位，改变了该物质的正常生理功能，甚至是进入神经系统，干扰了神经的正常功能而导致病变（植物人），甚至致死。
重金属的毒害过程：摄入或者接触，进入人体，配位，转移，再配位，干扰生理功能，破坏生理作用，等一系列从化学角度来说的化学过程而致人于毒害之中。
那么日常生活中哪些食物含有重金属？哪些食物容易引起重金属中毒呢？
1.中药
中药中常见的雄黄和朱砂，朱砂含汞，雄黄含砷，长期大量使用朱砂、雄黄，可导致汞、砷等重金属在人体内的蓄积，造成严重的肝、肾功能损害，并可能损害人的血液系统和神经系统，因此必须谨慎使用。
2.海鲜
由于污染的蔓延，贝类和海鱼已经成为重金属汞、砷的最大来源，如果长期食用海鲜会导致重金属等有毒有害物质在体内积累而危害健康。
3.皮蛋
在制作皮蛋时，在鲜蛋的外面包裹的辅料中有一种叫密佗僧的东西，它的化学成分就是氧化铅。加入氧化铅可以促进配料均匀、快速地渗入蛋中，也可使皮蛋迅速凝固，易于脱壳。但放置的过程中，这些氧化铅就逐渐渗透到蛋内。市场上的皮蛋有铅皮蛋和无铅皮蛋之分，你可以认清标签，选择无铅皮蛋；吃皮蛋的时候加些醋，酸性物质可以尽量减少有毒物质在人体的吸收。
另外，从营养角度来说，皮蛋的营养成分与一般的蛋相近，只是含铁量较高，但维生素B群及必需氨基酸在腌制中被破坏了。食用松花蛋时，加点陈醋，醋能杀菌，又能中和松花蛋的部分碱性，吃起来也更有味。需注意的是，松花蛋含有铅，虽然极微量，但小孩、心血管病、肝肾疾病患者还是要少食。
4.动物内脏
动物内脏尽管有着独特的营养成分，但更有重金属的沉积。家禽靠工业饲料喂养，这些饲料具有不确定性，一旦不安全食物被动物食用后，比如动物所吃的饲料，喝的水如果被重金属如镉污染了，都要靠内脏来代谢，一些重金属等有害物质就会沉积在内脏里，比如镉、铅等，那些残留在内脏中的重金属，将会转移到你的身上，危害你的健康。
扩展阅读
长期吃泡面容易重金属中毒
泡面是现在人们最喜欢的速食品之一，味道多种多样，而且方便快速，但是泡面中含有重金属，长期吃泡面会更容易重金属中毒！
大多数重金属属于人体所必需的微量元素，但重金属污染已经成为威胁人类发展的重大环境问题。过量重金属对人体的威胁极大：它们具有抗生育能力，阻碍胚胎的正常发育，影响儿童的正常成长，同时威胁成人的健康，严重限制了人口的健康和可持续发展。
长期的环境铅暴露，能够导致铅在人体组织中的沉积，特别是在骨骼、牙齿、肾脏和大脑中的积累。
许多研究揭示，亚临床的铅暴露与儿童行为和智力有关，儿童长期接触低浓度的铅，可导致行为功能改变，常见有模拟学习困难、空间综合能力下降、运动失调、多动、易冲动、注意力下降、侵袭性增加、智商下降。
铅是一种强烈亲神经性物质，其神经毒性明显早于其它器官系统，同时，引起行为功能损害的铅浓度显著低于细胞损害及形态改变所需的浓度。
锰污染会引起肺炎和其它疾病。早在1941年Kawamura曾报道日本的一个小团体16人因饮用锰污染的水发生锰中毒，其中3例死亡（包括一名自杀）。
铜过剩可使血红蛋白变性，损伤细胞膜，抑制一些酶的活性，从而影响机体的正常代谢，并且还会导致心血管系统疾病。
镉中毒的典型症状是肾功能受破坏，肾小管对低分子蛋白再吸收功能发生障碍，糖、蛋白质代谢紊乱，引发尿蛋白症，糖尿病；镉进入呼吸道可引起肺炎、肺气肿；作用于消化系统则引起肠胃炎；镉中毒者常常伴有贫血；骨骼中有过量镉积累会使骨骼软化、变形、骨折、萎缩；镉中毒也会引起癌症
在我们的日常生活中怎么预防重金属中毒呢，下面给出几点建议：
1.由于污染的蔓延，贝类和海鱼已经成为重金属汞、砷的最大来源，所以如果长期食用海鲜，会导致重金属等有毒有害物质在体内积累而危害健康。
所以吃海鲜每天最好不要超过一种，数量不要超过100克；尽量食用体积小的海鲜。体积大的海鲜处在食物链较高层，体内富集的污染物较多；不吃或少吃鱼头、鱼皮、内脏、鱼卵、鱼翅。
2.中药一向以温和、副作用小而著称，因此有人把中药当做日常补品，有事没事喝两口，但有些中药的使用目的就是以毒攻毒，只不过毒性较低而已，比如中药中常见的雄黄和朱砂，朱砂含汞，雄黄含砷，长期大量使用朱砂、雄黄，可导致汞、砷等重金属在人体内的蓄积，因此必须谨慎使用。
3.动物内脏更容易有重金属的沉积，因为家禽全靠工业饲料喂养，这些饲料具有不确定性，一旦不安全食物被动物食用后，比如动物所吃的饲料，喝的水如果被重金属如镉污染了，都要靠内脏来代谢，一些重金属等有害物质就会沉积在内脏里。
4.易拉罐以铝合金做材料，罐内壁涂了一层有机涂料，使铝合金和饮料隔离。有些生产不合格的铝罐在加工过程中，很可能有的地方没涂上保护性涂料，或者涂得过薄，致使罐内壁铝合金与饮料接触。久之，铝元素逐渐溶化其中，尤其是罐中饮料带有酸性或碱性时危害更大。据科研人员对22种饮料的调查发现，易拉罐饮料中铝含量比瓶装饮料高3~6倍。
5.在食品包装上，也存在一些潜在的危险由于印刷质量的问题，一些包装袋油墨中的铅会污染食物。比如用来盛放爆米花的筒，街道上用来裹土掉渣烧饼、肉夹馍的纸袋等。
6.人们日常用的不锈钢餐具和陶瓷餐具，也是重金属污染的重要来源。为了防止生锈，不锈钢餐具中会含有一定量的铬、镍，如果餐具表层的镀层遭到破坏，铬、镍就会析出。而陶瓷餐具釉面上印刻的彩色花纹中则含有一定量的铅。
重金属是什么？对人体有何危害？
重金属指比重大于4或5的金属，约有45种，如铜、铅、锌、铁、钴、镍、锰、镉、汞、钨、钼、金、银等。
尽管锰、铜、锌等重金属是生命活动所需要的微量元素，但是大部分重金属如汞、铅、镉等并非生命活动所必须，而且所有重金属超过一定浓度都对人体有毒。重金属中毒会使体内的蛋白质凝固。
如汞中毒的临床表现有，全身症状为头痛、头昏、乏力、发热。口腔及消化道症状表现为齿龈红肿酸痛、糜烂出血、牙齿松动、龈槽溢脓，口腔有臭味，并有恶心、呕吐、食欲不振、腹痛、腹泻。皮肤接触可出现红色斑丘疹，以四肢及头面部分布较多。
少数患者可有肾损害，个别严重者可有咳嗽、胸痛、呼吸困难、绀紫等急性间质性肺炎的表现。
重金属元素由于某些原因未经处理就被排入河流、湖泊或海洋，或者进入了土壤中，使得这些河流、湖泊、海洋和土壤受到污染，它们不能被生物降解。鱼类或贝类如果积累重金属而为人类所食，或者重金属被稻谷、小麦等农作物所吸收被人类食用，重金属就会进入人体使人产生重金属中毒，轻则发生怪病（水俣病、骨痛病等），重者就会死亡。所以我们不要过量地进食海产，每次进食前一定要把海产彻底煮熟，以免吃入细菌。
食品的重金属含量标准
欧盟颁布的第（EC）1881/2006号法规重新规定了对食品增补剂内的铅、汞及镉的最大限量。其中，建议所有食品增补剂内铅的最大限量为3.0mg/kg;汞的最大限量为0.10mg/kg;单独由或主要由干海藻或海藻派生品构成的食品增补剂内，镉的最大限量为3.0mg/kg,其他食品增补剂内镉的最大限量拟定为1.0mg/kg.
哪些饮食中会含有重金属呢？
重金属，这个词似乎很难和吃的东西联系在一起。事实上，重金属已开始慢慢侵入我们的食物。那么，哪些饮食中会含有重金属呢？
皮蛋
在制作皮蛋时，在鲜蛋的外面包裹的辅料中有一种叫密佗僧的东西，它的化学成分就是氧化铅。加入氧化铅可以促进配料均匀，快速地渗入蛋中，也可使皮蛋迅速凝固，易于脱壳。但放置的过程中，这些氧化铅就逐渐渗透到蛋内。
建议：市场上的皮蛋有铅皮蛋和无铅皮蛋之分，你可以认清标签，选择无铅皮蛋；吃皮蛋的时候加些醋，酸性物质可以尽量减少有毒物质在人体的吸收。
易拉罐装饮料
易拉罐以铝合金做材料，罐内壁涂了一层有机涂料，使铝合金和饮料隔离。有些生产不合格的铝罐在加工过程中，很可能有的地方没涂上保护性涂料，或者涂得过薄，致使罐内壁铝合金与饮料接触。久之，铝元素逐渐溶化其中，尤其是罐中饮料带有酸性或碱性时危害更大。据科研人员对22种饮料的调查发现，易拉罐饮料中铝含量较高，比瓶装饮料高3~6倍。
建议：少喝易拉罐饮料，改喝瓶装饮料或是直接用自家的杯子饮用白开水更健康。
长期吃泡面容易致癌，所以大家要尽量少吃哦！
重金属铅中毒有哪些危害
生活中的很多东西都含有铅，比如说皮蛋。铅属于重金属元素，进入人体中，能和人体中的部分物质反应从而导致该物质失去原本的作用危害了人体的健康。因此，我们应该具体的了解一下铅的危害以及如何排除人体中的铅。
重金属的铅的危害
属于重金属的铅的危害如下。它可影响神经、造血、消化、泌尿、生殖和发育、心血管、内分泌、免疫、骨骼等各类器官，主要的靶器官是神经系统和造血系统。更为严重的是它影响婴幼儿的生长和智力发育，损伤认知功能、神经行为和学习记忆等脑功能，严重者造成痴呆。特别是对于儿童，学术界确认，只要血铅水平超过或等于100微克/升，不管有没有临床症状、体征，都可以确诊为儿童铅中毒。国内外的大量研究表明，婴幼儿和儿童的血铅水平与智商(IQ值)显著相关。世界卫生组织1994年报告，儿童血铅水平每增加100微克/升，IQ值平均降低1—3分。铅中毒会导致智力下降，尤其是儿童会出现学习障碍。据报道，高铅儿童的IQ值平均比低铅儿童低4—6分。
如何排除人体中的铅元素?
1.排除人体中的铅元素需要摄取丰富的维生素。吃富含维生素丰富的食品,如枣,黑枣和海带等海产品,像蔬菜,一些叶类蔬菜,胡萝卜这些蔬菜.很多天然食物本身就具有一定的防铅和驱铅功能,能够促进排铅或化解铅的毒素.比如牛奶,豆浆中所含的蛋白质就可与铅结合形成不溶物,所含的钙可阻止铅的吸收.水果蔬菜中的维生素C和一些营养素,也可以阻止铅吸收或者降低铅毒性.传统工艺制作的松花蛋,爆米花等含铅量高的食品尽量少吃.
2.排除人体中的铅元素需要摄取足量的铁和钙，因为低钙缺铁者都会增加铅毒性的危险度，例如儿童多喝牛奶就很有益处。
3.排除人体中的铅元素需要控制脂肪摄入，注意进食规律。根据有关资料提示，高膳食脂肪摄入会加重铅毒对中枢神经的危害。
综上所述，要想更加有效的排除人体中的铅，首先要多吃蔬菜水果补充人体中的维生素，其次要多喝牛奶补充铁和钙，最后还要控制人体对于脂肪的摄入。不仅如此，还要提醒大家在日常生活中少吃含铅量比较高的食物，比如皮蛋。
常见的重金属中毒
导读：铬中毒主要来源于劣质化妆品原料、皮革制剂、金属部件镀铬部分，工业颜料以及鞣革、橡胶和陶瓷原料等;如误食饮用，可致腹部不适……
铬中毒
主要来源于劣质化妆品原料、皮革制剂、金属部件镀铬部分，工业颜料以及鞣革、橡胶和陶瓷原料等;如误食饮用，可致腹部不适及腹泻等中毒症状，引起过敏性皮炎或湿疹，呼吸进入，对呼吸道有刺激和腐蚀作用，引起咽炎、支气管炎等。水污染严重地区居民，经常接触或过量摄入者，易得鼻炎、结核病、腹泻、支气管炎、皮炎等。
铁中毒
铁是在人体内对氧化有催化作用，但铁过量时会损伤细胞的基本成分，如脂眆酸、蛋白质、核酸等;导致其他微量元素失衡，特别是钙、镁的需求量。
铝中毒
铅和其化合物对人体各组织均有毒性，中毒途经可由呼吸道吸入其蒸气或粉尘，然后呼吸道中吞噬细胞将其迅速带至血液;或经消化道吸收，进入血循环而发生中毒。中毒者一般有铅及铅化物接触史。铝中毒一般不容易察觉，具体表现有情绪低落，易感疲倦，胸闷。注意铝製罐头外包装的文字内容，有时会看到良心的标示建议，如未食用完请置於玻璃瓶内或陶製容器内。但是很多消费者从来未曾注意，吃不完就连罐放进冰箱，想吃的时候，随时再取出进食，不知不觉中造成慢性的铝中毒。
生活中有哪些食物吃多了容易致癌？
现在生活中有很多人因为工作需要提神而经常喝咖啡来维持精力，虽然喝咖啡可以提高精力，但是咖啡中的咖啡因会给人的身体带来危害，尤其是容易让身体内癌细胞生长，导致癌症的出现。
经常喝咖啡真的会增加患癌风险？
虽然说常温咖啡不会提高癌症的风险，但是如果是过烫的咖啡会提高食道癌的风险。食管癌是第八大癌症，致死率很高，大部分的食管癌患者分布在亚洲、美洲和东非等地区，这些地方的人喜欢喝热咖啡，而在欧美，人们大多喜欢喝温度偏低的咖啡，所以喝咖啡可以，但是不能喝过烫咖啡。另外不光是热咖啡，饮用65℃以上的热茶或者其他热饮，都会增加患者食道癌的风险。
生活中有哪些食物吃多了容易致癌？
一、咸鱼。咸鱼中产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。所以一些腌制内的食物要少吃。
二、烧烤食物。烧烤的肉类在通过烟熏后会产生一种致癌物质，所以在平时不要多吃，虽然美味，但是也要尽量少吃或不吃。
三、油炸食品。食物经过煎炸过后，会产生致癌物质多环芳烃。如油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等，多数是使用重复多次的油制作的，在高温下会产生致癌物。
四、添加剂食品。添加剂过多的食物会对身体带来很大的危害，尤其是对于儿童来说，长期摄入大量的添加剂会对其生长发育形成很大的危害。
五、霉变食物。如米、麦、豆、玉米、花生等食品容易受潮霉变，被霉菌污染后会产生致癌物质。因此，霉变的的食物是不可以吃的。
小心春季食物变质容易中毒
春天阳气上升，饮食宜富营养、清淡可口、甘甜少酸。宜适当多吃蔬菜、水果，吃饭不可过饮，酒宜少喝，还要当心食物变质中毒，接下来就让我们一起来看看吧!
沈阳医学院沈洲医院急诊科主任何军提示，冬季腌制的酸菜、咸菜，随着春季气温的升高，其中的亚硝酸盐含量会增加。食用过多颜色过深、已变质的酸菜或咸菜，会引起中毒。
有很多家庭在冬季储备了不少土豆，有的储存不当发了芽或者皮肉变色。这样的土豆千万不能食用。因为土豆发芽后会产生大量有毒的龙葵素。
春季是海产品的产出淡季，冷冻海产品存放时间过长或存放不当，就容易腐败变质，所含的蛋白质就会分解，并且产生胺类、可溶性毒蛋白、恶臭素等有毒害的物质。而且这些有毒害的物质，加热后并不能彻底破坏其毒性，因此要慎食。
出现食物中毒应立即到医院就诊，并保存可疑食品，尽量留存呕吐物和排泄物以备检验。
新鲜的食物容易引起中毒
生活中人们喜欢吃新鲜的食物，因为人们认为新鲜的食物吃起来更艰苦，营养更加的丰富。其次新鲜的食物也更加的安全不会因为变质出现这样那样的问题。但是有时候大家的想法是不正确的。新鲜的食物有时候也很危险，很多新鲜的食物更易导致食物中毒。但是大家现在还蒙在鼓里。下面就快来看看到底什么食物越新鲜越危险吧，看看你中枪了没有？
食物中毒
新鲜牛奶
有报道称，某市农民牵着奶牛上街现挤现售，颇受市民欢迎。然而贾健斌指出，这种做法并不可取。因为现挤出的牛奶带菌，比如布氏杆菌、结核杆菌等，容 易引起人畜共患传染病。此外，这种新鲜牛奶也无法保证挤奶的环境卫生、容器消毒情况以及挤奶员的健康状况等。因此，消费者还是去超市买正规厂家生产的 牛奶比较安全。
新鲜茶叶
所谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶，比如当季的春茶。王宜告诉记者，刚采摘制成的春茶中，含有活性较强的鞣酸、生物碱等物质，若大量饮用，能使 人的神经系统极度兴奋，似醉酒一般地出现血液循环加快，心率加快，使人感到心慌。因此，应注意饮新茶不宜过浓、过量，最好能放置一段时间，待茶中的多酚类 物质部分氧化后再喝。
鲜黄花菜
贾健斌建议，尽量避免食用鲜黄花菜。鲜黄花菜中含有秋水仙碱，经肠道吸收后可在体内转变成有毒物质，引起食用者中毒。相比之下，干制黄花菜在制作的 过程 中经过水蒸气熏蒸、晾晒等工序，能够去除大部分的秋水仙碱，更加安全。秋水仙碱可溶于水，因此，如果吃鲜黄花菜，一定要先经过焯水、泡煮等过程，干黄花菜 在食用前最好也要浸泡一下。
新鲜木耳
王宜指出，干木耳比鲜木耳更安全。因为鲜木耳含有一种特殊成分，化学名称卟啉.卟啉是一种光感物质，人食用鲜木耳后，经太阳的照射，会引发植物 日光性皮炎，可引起皮肤瘙痒，皮肤暴露部分出现红肿、痒痛。而干木耳是经曝晒处理的成品，在曝晒过程中会分解大部分卟啉，食用前又经水浸泡，其中含有的剩 余毒素会溶于水，使水发的干木耳无毒。需要注意的是，浸泡干木耳时需多换几次水。
新鲜腌菜
新鲜蔬菜都含有一定量的硝酸盐，在盐腌过程中，它会被还原成亚硝酸盐，浓度达到一个高峰之后，亚硝酸盐又渐渐被细菌所利用或分解。而亚硝酸盐有一定 的致癌性。一般来说，腌菜中亚硝酸盐最多的时候出现在开始腌制以后的两三天到十几天之间。因此，腌菜最好要在腌制二十天以后再吃。
食物禁忌
菠菜与豆腐
豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而菠菜中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不能被人体吸收，不仅影响人体吸收钙质，而且还容易患结石症。如果两者能分开吃，营养吸收会比较好。
精美菜品，可口小食，香色盛宴总是引诱着你的味蕾，但你是否想过在这海陆生鲜、百味俱全的食物家族中，竟也有着诸多的宿敌冤家,平日里他们分别以绅士、淑女的光鲜形象示人，一旦某日被好心人介绍认识，然后烩于一锅，再吃进肚里，他们就会原形毕露。倒霉的当然是那些做媒的人，轻则心情不爽，食之乏味，重则身体不适，导致中毒。原来食物也有不合眼缘的，这鸳鸯谱也是错点不得的。
羊肉与醋
醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，其性酸温，消肿活血。羊肉大热，能益气补虚。醋应与寒性食物配合食用，如螃蟹等，与羊肉等热性食物一起食用则不宜。平时心脏功能不好及血液病患者更应该注意。
精美菜品，可口小食，香色盛宴总是引诱着你的味蕾，但你是否想过在这海陆生鲜、百味俱全的食物家族中，竟也有着诸多的宿敌冤家,平日里他们分别以绅士、淑女的光鲜形象示人，一旦某日被好心人介绍认识，然后烩于一锅，再吃进肚里，他们就会原形毕露。倒霉的当然是那些做媒的人，轻则心情不爽，食之乏味，重则身体不适，导致中毒。原来食物也有不合眼缘的，这鸳鸯谱也是错点不得的。
绿茶与枸杞
绿茶与枸杞都可以分别用开水冲泡饮用，对人体很有益处。有些人干脆就把它们放在一起冲泡。但是，绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用，会吸附枸杞中的微量元素，生成人体难以吸收的物质，所以二者最好不一起冲泡。
精美菜品，可口小食，香色盛宴总是引诱着你的味蕾，但你是否想过在这海陆生鲜、百味俱全的食物家族中，竟也有着诸多的宿敌冤家,平日里他们分别以绅士、淑女的光鲜形象示人，一旦某日被好心人介绍认识，然后烩于一锅，再吃进肚里，他们就会原形毕露。倒霉的当然是那些做媒的人，轻则心情不爽，食之乏味，重则身体不适，导致中毒。原来食物也有不合眼缘的，这鸳鸯谱也是错点不得的。
水果与海鲜
吃海鲜的同时若再吃猕猴桃、葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等状况。这是因为这些水果中含有鞣酸，遇到水产品中的蛋白质会沉淀凝固，形成不容易消化的物质。人们吃海鲜后，应间隔4小时以上再吃这类水果
酒与胡萝卜
酒精可能使某些类胡萝卜素由抗氧化物变成促氧化物，所以胡萝卜中的类胡萝卜素如果和酒精一起进入人体，就会在肝脏中产生毒素，引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上饮酒。
精美菜品，可口小食，香色盛宴总是引诱着你的味蕾，但你是否想过在这海陆生鲜、百味俱全的食物家族中，竟也有着诸多的宿敌冤家,平日里他们分别以绅士、淑女的光鲜形象示人，一旦某日被好心人介绍认识，然后烩于一锅，再吃进肚里，他们就会原形毕露。倒霉的当然是那些做媒的人，轻则心情不爽，食之乏味，重则身体不适，导致中毒。原来食物也有不合眼缘的，这鸳鸯谱也是错点不得的。
鸡蛋与茶
浓茶中的单宁酸能使鸡蛋中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收和利用，鸡蛋的营养价值被白白浪费。茶叶中的茶叶碱还会与鸡蛋的蛋黄结合形成硫化铁，影响人体对于铁质的吸收和利用，造成贫血症状。所以平时不宜用茶水煮鸡蛋食用。
精美菜品，可口小食，香色盛宴总是引诱着你的味蕾，但你是否想过在这海陆生鲜、百味俱全的食物家族中，竟也有着诸多的宿敌冤家,平日里他们分别以绅士、淑女的光鲜形象示人，一旦某日被好心人介绍认识，然后烩于一锅，再吃进肚里，他们就会原形毕露。倒霉的当然是那些做媒的人，轻则心情不爽，食之乏味，重则身体不适，导致中毒。原来食物也有不合眼缘的，这鸳鸯谱也是错点不得的。
豆浆与蜂蜜
豆浆与蜂蜜冲对在一起饮用时，蜂蜜中的有机酸与豆浆中的蛋白质相结合会产生沉淀，不能被人体吸收，所以喝豆浆时不要加蜂蜜。
精美菜品，可口小食，香色盛宴总是引诱着你的味蕾，但你是否想过在这海陆生鲜、百味俱全的食物家族中，竟也有着诸多的宿敌冤家,平日里他们分别以绅士、淑女的光鲜形象示人，一旦某日被好心人介绍认识，然后烩于一锅，再吃进肚里，他们就会原形毕露。倒霉的当然是那些做媒的人，轻则心情不爽，食之乏味，重则身体不适，导致中毒。原来食物也有不合眼缘的，这鸳鸯谱也是错点不得的。
现在大家知道了吧，我们看到的新鲜食物未必就是新鲜，另外食物的禁忌也要大家牢记才行。大家必须要用科学的方法才能把食物中的营养正确的提取出来并且输入到我们自己的体内。这就是养生之道。我们相信大家科学的养生一定会远离危险，身体健康的。
怎么预防家用金属器皿中毒
家用金属器皿有铁制、锑制、铝制的，过去还有锌制、铜制等。人们用它们来盛放、储藏、烹调食物，如应用不当，对人体就会有不良影响，甚至可造成中毒。因而，我们必需了解金属器皿的性能知识，合理使用，才不至于影响身体健康。
铁制器皿铁锅是家庭中广泛使用的铁制食具，如用铁锅熬煮酸性水果，果品中果酸能溶解铁锅中的铁而生成低铁化合物，长期食用，舌、齿龈会呈现紫黑色，还会出现恶心呕吐等肠胃道刺激症状。
铝制器皿钢精锅是近代最广泛使用的铝制炊具，导热性强。以煮饭最好。但生铝锅参杂质较多，炒菜可产生微量铝毒，长期使用对健康不利；铝锅放水过夜，容易损坏腐蚀，当然更不宜放置食品。
铅制器皿有一些老人喜欢用锡铅合金做的酒壶或茶壶等食具热酒、热茶。加热后，壶中铅会溶入食料中，如含铅72。8%的酒壶热酒15分钟，每100毫升酒中能溶入铅1。55毫克。所以长期使用可能发生铅中毒症状，如口咽干燥、发热、疼痛，有金属臭味，口腔粘膜变成白色，大量流涎；恶心剧吐，呕吐物为奶块状；大便呈黑色；腹痛，冷汗淋漓，甚至休克。
锌制器皿如镀锌的器皿装盛或储藏酸性食物和饮料，其中锌会溶于食物中。长期食用可造成不良反应，如呕吐、腹泄、食欲不振、口舌发麻，头晕头疼等症状，但病情较轻，病程也短。
铜制器皿如生了铜绿，再存放或烹调食物，食后其中铜绿对口腔，食道、肠胃道粘膜可造成轻重不等糜烂，还会损害血管、肝肾、神经等。
锑制器皿常用的搪瓷器皿就是含锑的食具。如放置酸性食物，如酸性水果汁或醋等，时间过久，可使器皿内的锑溶化在食物中，饮食过多，可造成锑中毒。锑对肠胃道粘膜有刺激作用，如食入达到中毒量。会造成剧烈恶心、呕吐、腹泄和腹痛等症状。
假使不合理使用金属器皿，又长期食用其中食品，对健康会带来不良影响，还可能造成中毒其预防原则如下：
1、分析所出现症状的来源。了解其是否食用金属器皿藏放过的食物的情况。
2、早期催吐、洗胃，导泻。如铁制器皿中毒，可用清水或2%碳酸氢钠（小苏打）溶液洗胃，内服硫酸镁导泻；铅中毒则用1%～2%硫酸镁洗胃排毒。可送附近医院处理。
3、口服蛋清、米汤、面糊和牛奶等保护胃粘膜（不可服脂肪或油类）。
4、有呕吐、腹痛严重症状者，应急送医院输液等对症处理。
注意：锑制器皿（搪瓷锅）勿存放酸性食物，更不要烧煮酸性食品；铁制器具（铁锅）不要煮熬海棠、山里红等酸性果品，铅制器皿（铅锡酒壶）勿做食具，不要用来热酒或烹煮酸性食物；镀锌器皿不宜作为加热或盛放食物之用，也不宜放置酸类食品与水果；生铜绿的铜制器皿不能再藏放食物，铝制器皿（生铝锅）不宜炒菜。
重金属中毒五宗罪
导读：一宗罪：怎么努力都怀不上孩子重金属铅可直接作用于男性生殖系统的核心器官睾丸，通过阻断下丘脑-垂体-睾丸轴的调节功能而间接……
一宗罪：怎么努力都怀不上孩子
重金属铅可直接作用于男性生殖系统的核心器官睾丸，通过阻断下丘脑-垂体-睾丸轴的调节功能而间接影响男性的生殖功能，从而影响生殖激素的分泌，从而影响你的那位的性功能，精子的质和量发生改变，比如精子数量减少、精子畸形率增加、活性能力减弱。
二宗罪：整天丢三落四
重金属铝可能导致脑损伤，造成严重的记忆力丧失，我们一生都在喝铝盐净化过的水，吃含铝盐的食品，如果随时间推移，铝会沉积在脑、心、肝、肾中，而且霸道地只进不出，脑组织对铝元素特别有亲和性，铝喜欢住在大脑中，停留在大脑里的铝会杀死神经原，使你的记忆力减退、行动迟钝、加速衰老。过去70年中，老年痴呆的发病率在世界范围内普遍上升。
三宗罪：引发骨质疏松
重金属镉对身体最显著的损伤表现在骨骼，引起骨软化、骨质疏松，上世纪在日本神通川流域曾引起广泛发病，最严重的患者严重骨质疏松，全身有100多处骨折。长期接触镉还会引起肾脏、生殖系统的损害。
警惕那些容易引起中毒的食物
路边小摊或许是很多人的最爱，的确路边小摊都是经营着美味的各地小吃，让我们流连忘返。但是大家在享受美食的时候你是不是对于卫生和危害有过疑问？数据表明，这些看似美味的小吃其实很多是可以导致食物中毒的。 你是不是被吓到了？不要紧张下面我们就来介绍一下吃什么会导致食物中毒，对于食物中毒我们又该怎么做，亡羊补牢悔之不晚。大家可要注意看哦！
吃什么会食物中毒
烧烤类：最能产生致癌物
需警惕食物：路边摊的烤羊肉串、鸡翅。在采访中，曾在路边摊打过工的小赵向记者讲述了烤肉的惊人内幕。为降低成本，烧烤店的老板都会在肉上下功夫。先把肉切好穿到签子上，随手放到一边。夏天天气热，如果生意不好，肉很快就变得不新鲜，这时把肉洗一下，再放上嫩肉粉，就立即会变得新鲜起来。小赵说，如果肉变质了，只要加上嫩肉粉和牛肉精，烤出来的口感和新鲜肉几乎一样。
羊肉造假，也已成为这个行业的潜规则，很多羊肉串其实就是鸭肉串。小赵在烧烤摊上班期间，一直纳闷店主为什么把羊肉泡在羊油里，后来才只知道了真相。鸭肉和羊肉从口感上很容易辨别，但把它泡到羊油或羊尿里。烤时再加上羊肉精，根本没人能发现。烤肉用的竹签也被不少商家重复使用，成为病菌传播的媒介。另外，羊肉串在路边加工会受到汽车尾气和扬尘的污染，卫生环境毫无保证。
鸡翅在用明火烤制时会产生大量的致癌物--多环芳香烃，在体内蓄积能诱发胃癌、肠癌等癌症。而另一致癌物--杂环胺，在动物实验中可引起乳腺癌、结肠癌等。烧烤的肉类越肥，脂肪越多，产生的致癌物就越多，烤焦的肉皮所含致癌物更是高于肉质，这一危害在烤鸡翅上体现得最为明显。还有，鸡在生长过程中要打六七种疫苗，大多数都在翅膀部位注射，翅尖最容易沉积激素，吃多了不利健康.
应对法宝：
第一，吃烧烤一定要选干净、卫生条件好的地方，大排档、路边摊最好少去。
第二，烤肉里夹的肥肉最好不要吃，烤鸡翅应把皮去掉。
第三，包一层锡纸，这样可避免过多含致癌物的烟雾进入食物中。
第四，吃烤肉时要求多放孜然。美国堪萨斯州立大学研究显示，孜然、咖喱能大大减少高温烹调而产生的致癌物。
生食类：最易导致中毒
需警惕食物：凉拌海带丝、藕片、腐竹、金针菇等。在凉拌菜加工、销售行业中，有一种通行的做法就是二次翻新.也就是说，凉拌菜放得时间长了，经清洗、搅拌后再次销售。在这一过程中，有的仅用清水冲洗一下，然后再加入盐、味精等调料重新调制，有的则需加入特殊调料进行保鲜处理。
举两个例子，海带丝放的时间一长，就会发软、发黏，出现异味。为了使其恢复原有的柔韧度和色泽，很多无良商户会在处理时添加一些化学物质。我们在饭馆、大排档看到的凉拌藕片大多都雪白无暇，但实际上，藕在切片后很快会发生氧化反应变成褐色，即使用开水焯一下，颜色也不会太白。要达到白的效果，就得动用一些化工原料，比如连二亚硫酸钠。而腐竹、裙带菜、袋装金针菇都可能存在这样的问题。另外，凉菜大多都是生拌，如果不注意操作的规范性以及餐具、厨具的消毒，也会导致细菌交叉感染的问题。
应对法宝：除了外出就餐少点凉菜外，还要特别留意其外观、颜色、气味，凡是脱离食材本身的颜色、色泽艳丽且有异味的凉拌菜，要谨慎购买。尤其在夏天，如果凉拌菜没有低温冷藏，在恒温中放1个小时，就会滋生细菌。不管是吃大排档，还是在家自己做凉菜，最好加些蒜末和姜末，可以起到杀菌的作用。煮毛豆和煮花生相对来说比较健康和安全，但吃毛豆要适量，一小盘就足够了。
海鲜类：最易感染寄生虫
需警惕食物：麻辣小龙虾、炒田螺、烤海鲜。一到夏天，大小医院几乎每天都有因吃小龙虾而导致的腹泻患者。夏季的湿热环境，为肠道致病菌的生长繁殖提供了适宜的条件，小龙虾通常携带肺吸虫，用烤、炒或腌、醉等加工方法都不能将小龙虾体内的肺吸虫囊蚴全部杀死。如果人生吃或吃了未熟透的小龙虾，肺吸虫的幼虫随之进入人体内，到处游走,可侵犯人的肺，及肝、脑和腹腔等脏器，引起炎症，严重时可造成器官化脓等损伤。田螺也是寄生虫的寄居大户，调查研究发现，17%-30%的田螺体内可找到血管圆线虫的蚴虫。
碳烤生耗、烤扇贝是目前最流行的海鲜吃法，但这种吃法最不安全的地方就是外熟里生.海鲜中带有副溶血性弧菌等致病菌，且耐热性较强，80℃以上才能杀灭，其中还可能存在寄生虫卵，但烤制的方法不能保证这些病菌被完全杀死。如果商家用不新鲜的海鲜或死海鲜来以假乱真,就更危险了，尤其是贝类，其本身带菌量较高，蛋白质分解又快，一旦死去，病菌会大量繁殖产生毒素，不新鲜的还会产生其他物质，引起腹泻、恶心等，甚至食物中毒。
应对法宝：海鲜蒸煮最安全。如果非要吃烤海鲜，尽量要求烤得时间稍长一些。大排档或小饭馆的田螺和麻小进货来源不明，卫生条件又差，最好少吃。如果吃，应该弃去最易受污染的虾头。醉虾、酱油腌海鲜等不加热烹调的海鲜更要慎重食用。另外，吃海鲜时，最好搭配蒜和芥末，以起到杀菌的作用。
饮料类：最易诱发消化道疾病
需警惕食物：散装的扎啤。扎啤保质期一般较短，且需要在3-8℃时保存，而市场上出售的散装扎啤，实际上是普通的鲜啤酒，即未经过巴氏杀菌的鲜啤酒。这种啤酒通常是储存在塑料保鲜桶和不锈钢桶内，利用桶自身的保温功能来达到保鲜目的。如果大排档的卫生环境不达标，就很容易出问题。
应对法宝：啤酒最好选瓶装的；不要太凉；吃肉串最好别喝啤酒，容易诱发消化道肿瘤；海鲜配啤酒会使尿酸水平升高，诱发痛风。夏天比较适合温和、解腻、养胃、解暑的饮料，大麦茶、酸梅汤就是不错之选。
麻辣烫类：最易招致痛风病
需警惕食物：反复煮的绿叶菜、动物内脏。麻辣烫是各种肉类、豆制品、蔬菜放在一起煮，汤料反复使用。研究发现，火锅、麻辣烫汤底煮90分钟后，亚硝酸盐含量会明显增加，而绿叶蔬菜反复煮，也会产生亚硝酸盐。
牛肚、百叶等动物内脏是麻辣烫中的抢手菜,但大排档或路边摊的原料不能保证，在底料味道的掩盖下，消费者不能辨别。动物内脏煮得时间长了，也会产生嘌呤物质，引发痛风。
应对法宝：尽量少吃路边的麻辣烫，以及上述提到的品种，吃的时候最好蘸着芝麻酱，能增加钙的摄入量，放点有杀菌作用的蒜汁和醋，或者吃点生大蒜，以帮助预防肠道感染。
食物营养
维生素C之王：鲜枣
柑橘、柠檬、猕猴桃这些通常被认为是VC含量第一名的食物，在甜脆的鲜枣面前通通要甘拜下风，因为每100克鲜枣果肉中的维生素C含量可以高达200-500毫克，一把鲜枣即可满足人体一天的维生素C需求。
维生素C是国外健康界非常推崇的天然排毒食物，它对增强免疫系统的能力、抵抗感冒等传染性病毒有明显作用。另外，VC还可以用来对付口腔溃疡或慢性肠胃炎。另外，红柿子椒、鲜辣椒、菜花，都是你想补充维生素C的好选择。
蛋白质之王：大豆
绝大部分豆类都含有丰富的蛋白质，而大豆（黄豆）的蛋白质含量更是高达40%左右，且比起动物蛋白；大豆蛋白不含胆固醇，比起其他的植物蛋白质，大豆蛋白的氯基酸更完整、更合理，所以，它被称为蛋白黄金绝对是实至名归。
蛋白质是身体最主要的能量来源，我们的一举一动都需要蛋白质提供动力。另外，随着岁月的流逝，人体内蛋白质在不断消耗和更新，没有它，毁损的细胞就无法得到修复和新生，身体会快速老去，比起能量供应来，蛋白质修复再生的功能更重要、更神奇！在植物蛋白中，各种豆类、坚果、鳄梨、苹果也都是好选择。
铁元素之王：黑木耳
每100克黑木耳里含铁98毫克，比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出大概5倍，比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出30倍。没有铁，我们就没有新鲜的血液，如果缺铁，就会导致全身虚弱、烦躁健忘、面色苍白、头晕心悸：另外，铁元素还是不为人知的胃部营养剂,一旦缺乏，就会导致有害细菌在胃内聚集、繁殖，不但容易染上肠胃炎，还有患上胃癌的危险。
其实路边小摊上的食物大家最好还是不要吃，这些看似美味的食物其实是毒药，在不知不觉中就让你深受其害。美味和健康并不是划等号的，希望大家在嘴馋的时候可以想想别的办法，是不是自己动手做一下呢？这也是个不错的注意。
生活中容易引起中毒的食物
人们现在的饮食观念相较于之前的人们有了很大的改善，人们更加注重饮食的均衡性和科学性。但是事实上并不是所有人都是熟知这些饮食事项的，从最简单的近年来多起食物中毒事件中我们就可以知道，很多人都对于一些食物的相克关系不甚了解，因此导致了很多的悲剧发生，下面就为大家介绍饮食中哪些食物容易中毒。
1、豆浆：平常我们生活当中，有不少的男女老少都爱喝豆浆，但其实豆浆中含有一种毒性物质，叫做皂素，可能导致您恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。根据得来的验证，原来是因为豆浆在加热到80℃的过程中会出现许多气泡，很多人以为豆浆可以喝了，就停止煮豆浆了，其实豆浆中的皂素还没完全分解，会造成人体中毒。因此我们在之后煮豆浆的时候最好是在确保豆浆已经煮好之后在继续加热熬煮五分钟左右，这样可以很好的消除其中的毒素。
2、四季豆、芸豆、黄豆、扁豆等豆类：同上所述，含有皂素，未煮熟就会造成恶心、呕吐、腹痛、头晕等中毒症状，通常在服用后的一至五小时会出现中毒症状。因此我们在食用四季豆的时候，最好是将四季豆完全煮透，这样一来就不会出现那么多起食物中毒的事件了。
3、通常我们生活中的水果，如苹果、梨、桃子、杏子、李子、梅、樱桃等，它们的种子和果核是剧毒物，会造成人体的中毒现象，严重的导致死亡。目前，我发现很多儿童会出现此类的事故，请父母们要多加防范。因此我们作为家长不仅要好好地教育孩子，并且在食用水果之前，最好也要进行仔细的清洗。
4、白果：又称银杏，不同于开心果，它含有多种植物毒素，儿童及易中毒者不宜多吃，多吃会出现呕吐、抽搐等症状，严重的致人死亡。因此我们一定要记住一点，那就是宜少不宜多。
上面的文章我们给大家简单的介绍了一下生活中我们经常食用的食物哪些是很容易引起食物中毒的，这些食物我们多数人都是十分熟悉的，也是经常要吃到的，但是我们总是有一些食物的相关知识是不知道的，因此既然现在知道了这些食物的搭配，那么之后的生活中我们一定要注意啊。
容易致癌的五种常见金属
砷
砷是第一个被证实对人有致癌作用的元素，在80年代末期有报告证实砷可致皮肤癌、肺癌。有人认为，砷是癌症的始发剂，更是促发剂。老年人较年轻人对砷的致癌性更敏感，前者接触砷后的隐潜期较短。当砷尘埃颗粒较高暴露时，其致癌能力下降，反之，致癌能力骤增。这是因为当砷尘埃颗粒暴露较高时，气管、支气管粘膜纤毛运动的作用增强，可以消除砷尘埃颗粒，使容易致癌的组织得到较好的保护;反之，当低剂量尘埃尚未引发纤毛的消除作用时，长期处于这样的环境中实际摄入量会更多，致癌作用也更强。故测定致癌效应时，暴露期限比暴露强度更为重要。
铬
早在1890年人们就认识到铬化合物会对人致癌。40年代后期各国学者相继进行了许多研究及报道，最明确的依据来自铬酸盐生产及铬酸盐颜料的制造和应用行业。美国曾报道生产铬酸盐的工人肺癌死亡率增加30倍，德国颜料制造业工人肺癌发病率也很高。动物实验发现，铬酸钙、铬酸锌、铬酸锶及铬酸铅均能诱癌、致癌。铬是惟一令人信服的具有遗传毒性的金属，其毒性取决于氧化状态及溶解度，惟有溶解度小的铬酸盐是致癌的。
镍
1932年英国和威尔斯镍冶炼工人中发现肺癌和鼻咽癌。早期学者认为致癌的镍化合物主要是碳基镍，但近期多数学者认为含镍粉尘为主要致癌物。可溶性镍化合物因其颗粒小，呈现气雾状，易达肺部，以致肺癌为主;难溶性镍化合物呈现粉尘状，颗粒大，易滞留鼻腔，除致肺癌外，还可致鼻咽癌。两者同时存在时呈现联合作用，致癌的危险性会大大增强。
铍
80年代初才开始出现铍对人致癌的流行病学报道，引起学者们的广泛关注。在美国7家铍工厂，9000名工人中肺癌死亡率显著增高。跟踪观察也发现，特别是曾患急性铍肺炎的工人中肺癌死亡显著增高。动物实验证实，给大鼠、猴气管内反复灌注金属铍、氧化铍、氢氧化铍等均可诱发肺癌。
镉
1965年英国首次报道，在制造镍镉蓄电池厂的工人中发生前列腺癌的人数很多，其后一系列研究成果表明，接触镉的工人肺癌危险度增高。1985年英国在17家镉生产厂的工人中进行大规模调查表明工人们的肺癌死亡率增高，并且呈现随作业时间和接触强度增加而增加的趋势。动物实验也证实，镉粉尘或镉化合物是诱发肺癌的一个因素。
警惕：容易致癌的五种常见金属
金属元素致癌的首次报道是1888年关于砷致癌的病例报告。一百多年来陆续有一些金属元素被证实会使人体致癌，这种现象已引起医学界的高度重视。下面主要介绍5种致癌金属的情况。
砷
砷是第一个被证实对人有致癌作用的元素，在80年代末期有报告证实砷可致皮肤癌、肺癌。有人认为，砷是癌症的始发剂，更是促发剂。老年人较年轻人对砷的致癌性更敏感，前者接触砷后的隐潜期较短。当砷尘埃颗粒较高暴露时，其致癌能力下降，反之，致癌能力骤增。这是因为当砷尘埃颗粒暴露较高时，气管、支气管粘膜纤毛运动的作用增强，可以消除砷尘埃颗粒，使容易致癌的组织得到较好的保护;反之，当低剂量尘埃尚未引发纤毛的消除作用时，长期处于这样的环境中实际摄入量会更多，致癌作用也更强。故测定致癌效应时，暴露期限比暴露强度更为重要。
铬
早在1890年人们就认识到铬化合物会对人致癌。40年代后期各国学者相继进行了许多研究及报道，最明确的依据来自铬酸盐生产及铬酸盐颜料的制造和应用行业。美国曾报道生产铬酸盐的工人肺癌死亡率增加30倍，德国颜料制造业工人肺癌发病率也很高。动物实验发现，铬酸钙、铬酸锌、铬酸锶及铬酸铅均能诱癌、致癌。铬是惟一令人信服的具有遗传毒性的金属，其毒性取决于氧化状态及溶解度，惟有溶解度小的铬酸盐是致癌的。
镍
1932年英国和威尔斯镍冶炼工人中发现肺癌和鼻咽癌。早期学者认为致癌的镍化合物主要是碳基镍，但近期多数学者认为含镍粉尘为主要致癌物。可溶性镍化合物因其颗粒小，呈现气雾状，易达肺部，以致肺癌为主;难溶性镍化合物呈现粉尘状，颗粒大，易滞留鼻腔，除致肺癌外，还可致鼻咽癌。两者同时存在时呈现联合作用，致癌的危险性会大大增强。
铍
80年代初才开始出现铍对人致癌的流行病学报道，引起学者们的广泛关注。在美国7家铍工厂，9000名工人中肺癌死亡率显著增高。跟踪观察也发现，特别是曾患急性铍肺炎的工人中肺癌死亡显著增高。动物实验证实，给大鼠、猴气管内反复灌注金属铍、氧化铍、氢氧化铍等均可诱发肺癌。
镉
1965年英国首次报道，在制造镍—镉蓄电池厂的工人中发生前列腺癌的人数很多，其后一系列研究成果表明，接触镉的工人肺癌危险度增高。1985年英国在17家镉生产厂的工人中进行大规模调查表明工人们的肺癌死亡率增高，并且呈现随作业时间和接触强度增加而增加的趋势。动物实验也证实，镉粉尘或镉化合物是诱发肺癌的一个因素。
食物中毒后吃什么调理
食物中毒之后，患者元气大受损伤一定要好好保护，多吃一次调理的补品，帮助恢复元气。今天小编废话不多说就给大家介绍一些食物中毒之后的调理。
1、绿豆汤
食物中毒之后我们治疗有三点必须要遵循的：催吐、排泄、解毒。医生的治疗也是按照这三点来的。当我们在医院急救治疗之后，自己回到家中也要在饮食方面多多注意，尽量保持饮食清淡，不吃油腻、生冷的食物。绿豆汤就是一款不错的排毒补充体力的料理。绿豆具有清热解毒的功效，熬成汤之后喝着非常解暑，同时它还能够帮助患者把体内残余的毒素排的一干二净。
2、红糖白萝卜汁
白萝卜具有补气益脾的疗效，因为误食蘑菇而引起的中毒解毒之后，患者可以吃这个红糖白萝卜汁来巩固治疗效果。具体做法为：将白萝卜切成小细丝然后放入锅中慢火煎至出汁，然后放入适量红糖继续熬煮一小会儿即可。红糖白萝卜汁能够保护我们的肝部，帮助肝部排出毒素、
3、红糖白菜汁
白菜被称为百菜之王，富含多种维生素、纤维素，具有排毒养颜的功效，食物中毒之后，患者可以多吃一些白菜做的食物。这款红糖白菜饮料就是一个不错的选择，而且做法也非常的简单，只要将白菜、萝卜各适量，切成小块之后放入榨汁机当中榨成汁水，然后加入适量红糖调味，能够帮助患者减轻肠道压力，让毒素排出更快。
长期戴金属饰物睡觉警惕铝中毒
导读：从某些程度上讲，睡眠的质量决定着生活的质量。我们有限的生命里，睡眠占了近1/3的时间，它的质量好坏与人体健康与否有密切关……
从某些程度上讲，睡眠的质量决定着生活的质量。我们有限的生命里，睡眠占了近1/3的时间，它的质量好坏与人体健康与否有密切关系。不过我们在睡觉的时候，却存在很多坏习惯，让我们在睡眠中不知不觉把健康睡走了。
坐着睡：不少女性工作紧张，回到家后感觉十分疲倦，吃饱饭就往沙发上一坐，开始打瞌睡。而坐着睡会减慢心率，使血管扩张，加重脑缺氧，导致头晕、耳鸣现象的出现。
睡前饱餐：睡前吃得过饱，胃肠要加紧消化，装满食物的胃会不断刺激大脑。大脑有兴奋点，人便不能安然入睡，中医讲胃不和，则卧不安。
枕头过高：从生理角度上讲，枕头以8～12厘米为宜。枕头太低，容易造成落枕，或因流入头脑的血液过多，造成次日头脑发涨、眼皮浮肿;枕头过高，会影响呼吸道畅通，易打呼噜，而且长期高枕，易导致颈部不适或驼背。
枕着手睡：睡时两手枕于头下，除影响血液循环、引起上肢麻木酸痛外，还易使腹内压力升高，久而久之还会产生返流性食道炎。
带饰物入睡：一些女性在睡觉时没有摘卸饰物的习惯，这是很危险的。其一，一些饰物是金属的，长期对皮肤磨损，不知不觉中会引起慢性吸收以至蓄积中毒(如铝中毒等);其二，一些有夜光作用的饰物会产生镭辐射，量虽微弱但长时间的积累可导致不良后果;其三，带饰物睡觉会阻碍机体的循环，不利于新陈代谢，这也是带饰品的局部皮肤容易老化的原因。
带妆睡觉：一些女性，特别是青年女性睡觉前不卸妆。皮肤上残留的化妆品堵塞毛孔，造成汗腺分泌障碍，不仅容易诱发粉刺，而且时间长了还会损伤皮肤，使其衰老速度加快。
带胸罩入睡：胸罩对乳房是起保护作用的，但戴胸罩入睡则会招至疾病。特别是诱发乳腺肿瘤。据有关专家研究发现，每天戴胸罩超过17小时的女生患乳腺肿瘤的危险比短时间戴胸罩或不戴胸罩者高20倍以上。这是因为乳房长时间受压，淋巴回流受阻，有害物滞留乳房的结果。
微醉入睡：随着生活方式的改变，如今年轻女性的夜生活较为丰富，特别是一些职业女性的应酬较多，常会伴着微醉入睡。据医学研究表明，睡前饮酒入睡后易出现窒息，一般每晚2次左右，每次窒息约10分钟。长久如此，人容易患心脏病和高血压等疾病。、
睡前饮茶：茶叶中含有咖啡碱等物质，这些物质会刺激中枢神经，使人兴奋。睡前喝茶，特别是浓茶，更会让人不易入睡。
睡前剧烈运动：剧烈活动，会使大脑神经细胞呈现兴奋状态，这种兴奋在短时间里不会平静下来，人便不能很快入睡。所以，睡前应尽量保持身体平静。
蒙头睡觉：由于天冷，许多人害怕头部着凉，喜欢用被子蒙着头睡觉，殊不知蒙头而睡，以被蒙面睡觉易引起呼吸困难，随着棉被中二氧化碳浓度升高，氧气浓度不断下降，长时间吸进潮湿空气，对大脑危害极大。时间长了，就会导致缺氧，造成睡不好觉，易做噩梦。醒后则会感到头晕、乏力，精神萎靡。
张口呼吸：闭口夜卧是保养元气的最好办法，而张口呼吸不但会吸进灰尘，并且极易使气管、肺及肋部受到冷空气的刺激。
相对而睡：有的家人如夫妻、母子等，常常相对而睡。这会导致一方吸入的气体大多是对方呼出的废气，大脑缺少新鲜的氧气或是氧气供应不足，也易造成失眠、多梦，醒后头晕乏力，精神萎靡。由于每个人的睡觉习性不一样，拉被子，蹬腿，打呼噜等，易造成被子滑落，感冒着凉，影响睡眠。
睡眠不足：大脑消除疲劳的主要方式是睡眠。长期睡眠不足或质量太差，只会加速脑细胞的衰退，聪明的人也会变得糊涂起来。
储存睡眠：人体不能储存睡眠，为了熬夜而先多睡几个小时，对人体是没有多大帮助的。其实，人体只需要一定质量的睡眠，多睡不但睡不着，对健康也是无益的。
透支睡眠：有的女性喜欢熬夜，甚至通宵达旦地玩。尽管第二天她们再补觉，但由于生物钟紊乱引起的不良后果是无法避免的，白天困倦、精力难以集中，晚上失眠，无法入睡。
