香菜有什么功效
养生有什么作用与功效。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。养生保健需要注意哪些方面呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“香菜有什么功效”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
香菜内通心脾，外达四肢，可辟一切不正之气，为温中健胃的养生食品。香菜中含有许多挥发性油，其特殊的香气就是挥发性油散发出来的。这种香气能去除肉类的腥膻味，增进食欲；还可以调整肠胃功能，刺激消化，具有开胃健脾的作用。香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能，能刺激汗腺分泌，促进机体发汗，将体内毒素排出。下面教你做两道香菜佳肴。
香菜爆里脊
原料：猪里脊肉250克，香菜100克，鸡蛋清1个。
调料：植物油、料酒、食盐、味精、淀粉各适量。
做法：
1.将里脊肉斜着切成薄片，然后加入料酒、味精、水、蛋清、淀粉拌匀上浆；
2.香菜洗净，切成长段；
3.炒锅置大火上，倒入植物油烧至五成热；
4.放入肉片爆炒，待肉片熟后，下香菜，稍加煸炒，加盐调味即可。
功效：健胃消食，和胃补中。
香菜豆腐干
原料：豆腐干250克，香菜40克。
调料：葱花、盐、味精、花椒油、辣椒油各适量。
做法：
将豆腐干洗净，切成细条；
香菜择洗干净，切成段，待用；
将豆腐干、香菜倒入容器内，调入盐、味精、花椒油、辣椒油、葱花，拌匀后装盘即可。
功效：健脾开胃。
所以说，香菜有温中健胃的妙用，对你的健康养护会有好处。香菜的做法有很多，我们今天介绍的菜谱做法简单，适合你在家中尝试。如果你也喜欢香菜，那就赶紧来试试这些美食吧。
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香菜的营养功效有哪些
香菜是伞形科芫荽属植物，本身具有特殊香味，又能辟除食物的异味，是大众餐桌上不可缺少的绿叶。香菜作为一种配菜，每次食用量不大，但用处却不小。香菜性味辛、温，人肺、脾经，有发汗透疹、消食下气的作用。大人小孩外感风寒适合用它，小儿麻疹或风疹透发不畅时也适合用它，饮食积滞、消化不良时更适合用它。下面就和小编一起看看香菜的营养功效吧。
平常用于蒸鱼可以去鱼腥味，最后放在汤中滚一滚能增加香味，秋冬天用来打火锅可以解腻开胃都是非常适合的。说一句题外话，这些带香味的配菜除了能让菜肴增色不少，还能带出鲜香味，用少一点盐也完全不觉得逊色，所以是绝佳省盐的招数哦。
菜谱
香菜炒小虾
做法：
用水泡发一把小虾干（份量根据自己需要选择）约2小时，香菜洗净切段，辣椒红色的，斜切，搭配起来更好看（当然放不放辣的也根据自己口味哈）。蒜头去皮拍扁剁碎，姜切1-2片。准备好以后就可以开锅啦，先用一点热油爆香姜蒜和辣椒，然后放入浸泡好的小虾。翻炒至快熟的时候在加入香菜（因为用油少，锅很快就干了，这时候可以加点水），翻炒约1分钟，再加入盐、蚝油、鸡精少许调味即可。
点评：
这个作为下饭小菜非常适合，很能调动人的食欲。而且小虾干含钙量也是相当高的，可以作为日常补充钙的一种方式。但是要注意，虾干钠含量也不低，所以这个菜的调味品不能太大量。不过也不用担心，有姜、蒜、香菜这些香味的配菜，而虾干本身就有咸香味，所以即使少放盐和酱料也一点不觉得寡淡。而炒菜少用烹调油在这里也得到很好示范。油只用来爆香配料，而在炒的过程中，我们更多是靠水炒动起来避免粘锅 ,这样吃下去更加清爽可人，大家不妨一试哦。
香菜功效价值 7个香菜食疗方
在我们的印象中香菜是作为一种调料品存在的，用香菜调制而成的菜肴很有味道。其实除了香菜用作调制品外，还可以做成各种具有养生价值的食物。
香菜是人们最熟悉不过的提味蔬菜，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佳佐。冬季容易感冒，食欲也不好，可以在日常生活中多吃香菜，香菜可助你消食下气治感冒哦。
香菜的功效与作用
中医认为，香菜性味辛、温，入肺、脾经，有发汗透疹，消食下气之功，适用于感冒、小儿麻疹或风疹透发不畅、饮食积滞、消化不良等。《食经》言其调食下气.《食疗本草》言其利五脏，补筋脉，主消谷能食，治肠风.营养分析表明，香菜含挥发油、维生素C、苹果酸钾等。香菜的香气是由醇类和烯类组成的挥发油及苹果酸钾引起的，入食后可增加胃液分泌，增进食欲，调节胃肠蠕动，提高消化力。
香菜不仅含有植物蛋白、钙、磷、铁、钾及多种维生素，而且还含有丰富的雌二醇、雌三醇，二者能调理女性性激素水平，促进排卵，为此，他们用香菜治疗排卵障碍所致的不孕症，取得了较好的效果，方法是水煎服，每日干品20克，鲜品为150克，也可将香菜捣汁，每日服用60毫升，也可将它作为药引子，放入中药里煎服。
介绍几则香菜食疗方
一、香菜粥
香菜30克，大米100克，调味品适量。将香菜洗净，切细；先取大米煮粥，煮至粥熟时下香菜及调味品等，再煮一二沸即成。每日1剂，连续3~5天。可解表散寒。适用于风寒感冒、麻疹疹出不畅等。
二、拌香菜
原料：香菜450克，葱、香油、盐少许。做法：
将香菜择洗干净切成段，把葱切丝，再和香油、盐一起与香菜段、葱丝拌匀即可。
三、香菜消食汤
香菜50克，神曲、陈皮各10克，生姜3片。将三者洗净，放入锅中，加清水适量水煎取汁，频频饮服，每日1剂，连续3~5天。可开胃健脾，适用于食欲不振、消化不良。
四、香菜葱姜汤
香菜、鲜葱、生姜各适量。将三者洗净，放入锅中，加清水适量水煎取汁，频频饮服，每日1剂，连续2~3天。可发汗解表，适用于风寒感冒、鼻塞流涕。
五、香菜鱼片汤
原料：鲤鱼肉，香菜。料酒，葱段，姜片，盐，鸡粉。
做法：
1、鲤鱼肉洗净，片成薄片，鱼骨保留，鱼肉加盐，料酒腌制半小时左右；香菜洗净切末。
2、锅置火上，放油烧热，爆香葱段，姜片，放入鱼片略煎，取出。
3、汤锅内加入鱼骨略煮，待汤成白色后捞出鱼骨，将鱼骨汤烧开，下入鱼片，再次开锅后即可关火，投入香菜末，加入鸡粉，少量盐调味拌匀即可。
六、香菜梗炒肚丝
原料：熟猪肚200g,香菜150g,清油1000g（约耗100g），料酒25g,盐3g,味精5g,米醋lOg,葱姜丝、蒜片各2g,香油10g.
做法：将熟猪肚洗净，切成长4cm的细丝，放人沸水锅里焯一下水，捞出沥水待用。将香菜择洗干净，去叶切成寸段，待用。锅置旺火上，放油烧至六成热时，将肚丝滑油，然后将肚丝捞出沥油，原锅中留些许底油，烧至七成热时，将肚丝、香菜段及调味料加入，快速颠锅拌匀，然后勾芡、淋油，出锅装盘即成。
功能：可以补虚，适用于大小肠出血、便血。
七、香菜萝卜汤
原料：香菜50克，胡萝卜75克，猪油35克，葱、姜末各3克，清汤750克，盐5克，料酒10克，味精3克，胡椒粉少许，香油5克。
做法：将香菜择洗干净，切成段备用；胡萝卜去皮，洗净后切成丝，用冷水浸泡后捞出沥水。汤锅置火上，放入猪油烧热，用葱姜末炝锅后加清汤烧沸，放入胡萝丝和盐、料酒烧熟，再加上香菜段、味精、胡椒粉烧开，装入汤碗淋入香油即可。
功效：芳香健胃，增进食欲，冬季食用尤为适宜。
香菜做法指导
1、 香菜是重要的香辛菜，爽口开胃，做汤可以添加。
2、 腐烂、发黄的香菜不要食用，因为这样的香菜已经没有了香气，根本没有上述作用，而且可能会产生毒素。
烹调用途：为食用香料。鲜叶初碎，为增加香味及美观的调料，为中国菜常用，亦可作凉菜、面和汤和调料及矫鱼腥味。种子粉末为欧洲人常用之调料，是咖喱粉的原料之一。
我们现在生活水平的提高很多时候都在品尝一些大鱼大肉，其实我们经常吃一些清口的小菜肴还是很有营养价值的。
不爱吃香菜?可惜了!香菜有哪些营养价值？
香菜是非常具有营养价值的调味品，能补充人体充足的维生素、胡萝卜素等等，为身体提供充足的营养，还能达到调节血压，预防心血管疾病的效果。下面小编介绍的就是香菜的营养价值和引起香菜臭味的原因，希望能让更多人了解香菜这种食物。
香菜有哪些营养价值？
1、预防动脉硬化
含有维生素C和钾等，可以降低人体的血脂，促进高血脂恢复到平衡的状态，还能扩张血管，调整人体血压，控制冠脉血流量，减少动脉血管硬化或者血栓的形成，有助于预防动脉粥样硬化和心血管的疾病。
2、预防感染
香菜含有胡萝卜素，对人体的眼睛和呼吸道都有很好的保护作用，预防细菌和病毒的感染，远离呼吸道炎症。另外还能清除泌尿系统和肠胃中的垃圾污染物，避免肠道黏膜受损或者是泌尿系统感染，大大提升抵抗能力，保障消化系统和泌尿系统的运行。
3、增加食欲
香菜中具有甘露糖醇、芳樟醇等，这些物质都有非常好的消化辅助效果，能让唾液分泌增加，促进肠道蠕动，让人食欲变好。在有些菜肴中适当添加香菜，不仅能调节口味，还能达到祛腥膻、增味道的效果。
4、缓解眼睛疲劳
香菜具有比较丰富的维生素A,能调节视网膜，促进感光物质合成，有助于缓解眼睛疲劳，预防各种炎症疾病，比如干眼症和夜盲症等等。
香菜为什么臭？
1、香菜的主要味道来源于醛类物质
根据许多科学的研究发现，香菜具有40多种矿物，其中有八成以上是醛类，这是香菜气味的主要来源，犹如肥皂泡味道。但是有些人对醛类的气味非常敏感，常常感觉是臭味。
2、香菜味道根据个人不同而有所差异
香菜含有挥发油，由于个人的口味不一样，有人觉得它是独特的香味，但也有人士认为这是一种发臭的味道。尽管味道有所差异，但香菜的营养价值都比较高，能提升免疫系统的功能，还能保护消化系统的正常运行，降低人体血压等等。
3、对香菜的感觉可能是受基因影响
某一特定的基因会影响人们对醛类物质的感觉，在香菜的味道之下，存在某种特定基因的人群，可能会感觉到明显的臭味。但如果不存在这种特定的基因，往往不会对这些浓烈的味道有明显的感觉。
香菜水洗脸的步骤是什么？
人们一般会把香菜当成调料来使用，或者当成蔬菜来吃，香菜具有一股特殊的香气，除了可以吃之外，还具有一定的药用功效，实际上，香菜在生活中的妙用还有很多，比如可以用香菜水来洗脸，能够解决很多皮肤问题，下面就教大家用香菜水洗脸的正确做法。
香菜水洗脸的步骤：
香菜煮水喝能洗肾排毒真的假的
真的
芫荽也称香菜，香菜是大家日常生活中最熟悉的提味蔬菜，多用于凉拌菜的佐料，下面小编教给大家香菜煮水洗肾的方法，只要花几块钱就能够在家自己洗肾，并且是最天然毫无伤害的食物。
只用香菜，可以在家里尝试，不用花多少钱就可清洗肾脏。
经过多年来，的肾脏过滤血液，排除盐，毒素及所有不需要的物质进入的身体。
随着时日，盐毒积累，肾脏需要进行清洁处理。可以怎样做呢？非常容易，首先，将一把芫荽(香菜)洗干净，切小段，用清水煮沸10分钟，冷却后过滤到一个干净的瓶子，存放冰箱。
每天喝一杯，将肾脏所有积累的盐和其他毒素经尿排出，芫荽(香菜)已被证实为最好的天然清洗肾脏的食物。
香菜煮水洗脸的功效
用香菜水洗脸，可以清除面部斑点。
原料：香菜适量。
做法：将带根的香菜用清水洗净后，放入锅中，加水煮一会儿，取出香菜水直接洗脸，也可以在用香菜水洗脸之前，先用温和的洗面奶稍微清洗一下脸。
功效：坚持使用香菜水洗脸，脸上的斑点就会渐渐消失。
香菜，俗称“芫荽”，是人们最熟悉不过的提味蔬菜，它性温味甘，能健胃消食，祛风解毒。用香菜水洗脸，具有祛斑的效果。《本草纲目》中记载：“胡荽(香菜的另一个名字)辛温香窜，内通心脾，外达四肢。”《罗氏会约医镜》中记载：芫荽“辟一切不正之气，散风寒、发热头痛，消谷食停滞，顺二便，去目翳，益发痘疹”。
怎样储存香菜
蔬菜的保质时间一般都很短，买回家里一两天就会变蔫，但是蔬菜只有新鲜的时候才最好吃，营养成分和水分也最高。所以很多人会买保鲜膜来保鲜蔬菜，如果保存蔬菜的方式不正确就可能导致蔬菜很容易坏掉，所以如何储存香菜也是需要学习的。下面教大家怎样储存香菜。
1、在冰箱里储存新鲜的香菜
(1)择菜用一把锋利的厨房剪刀将每株香菜根部剪去不超过2.5cm的长度。剪去根部之后裸露在外的部分是新鲜而有生命力的，依然可以吸收水分。但是在空气中暴露了一小时之后就会开始死去，没办法再吸收水分了。如果没有厨房剪刀的话，用一把锋利的餐刀也是可以的。
(2)保持叶片干燥。不要用水冲洗，这样会把叶子沾湿。如果叶片上沾了泥土或者其他需要冲洗干净的地方，可以等到要用之前在清洗，不要在储存之前就提前洗干净。
(3)拿一个罐子装上少量的水。在一个干净的玻璃瓶里装入四分之一到一半的清水。水位的高度只要盖到根茎部就够了，不要让叶子也都泡在水里。基本上修剪香菜和修剪花朵的方法是一样的，香菜就像花瓶里的花朵一样吸收水分，这样可以保证香菜叶子在很长一段时间内都是新鲜而有活力的。
(4)在香菜上盖上一个塑料袋。将一个干净的塑料袋套在玻璃瓶上，盖住叶子以及瓶口。如果需要的话，也可以用橡皮筋把塑料袋固定在瓶子上，不过这不是必须的，也不是一定会对香菜的保存有帮助。加上袋子可以限制香菜与外界空气的接触。
(5)把玻璃瓶放进冰箱里，只要香菜的叶子一直是新鲜的，没有变色，那就是可以吃的。一般至少可以保存两周左右的时间。
(6)定期换水，如果看到水变色了，那就倒掉重新加入干净的水。.可能每隔几天就需要换一次水。
2、在冷冻室里存放新鲜香菜
(1)将香菜清洗干净并晾干。用清水将菜叶冲洗干净，将水滴干，并用干净的纸巾将叶子上的水擦干。把菜叶上的水滴干的方法有很多，可以将洗过的香菜在滤网上放置几分钟，或者将香菜放在干净的纸巾上，这样多余的水分就会慢慢被吸走。
每天吃香菜好吗
香菜是一种非常多见的蔬菜，在生活中的烹调里面也会经常见到使用香菜制作各种美食。香菜是很多朋友都喜爱吃的，但是如果每天都吃香菜的话，对身体会有哪些变化，首先身体会健脾开胃、然后润肠通便、美容养颜等等。
天天吃香菜的人，坚持吃一个月后，身体会发生这4种变化：
1、健脾开胃
香菜的香气可谓是非常的独特，食用香菜后能有效促进我们人体肠胃蠕动，提高我们人体的消化能力，还能使食欲大增对开胃、消食有很好的好处，特别适合一些食欲不振、胃口不好的人食用。
2、润肠通便
香菜中含有丰富的膳食纤维，食用香菜后能有效刺激我们肠道蠕动，促进食物残渣，尽快排出体外，所以有便秘问题的人可以多吃香菜，有润肠通便的功效。
3、排毒养肾
经常吃香菜，还能有效清除我们血液中的有害物质，减少体内和肾脏中的铅元素积累，帮助身体排出铅元素。而且香菜还有一定的利尿功效，能有效预防人体患上膀胱炎，问我们的肾脏健康保驾护航。
4、美容养颜
香菜中含有丰富的维生素C，这物质具有很好的抗氧化功效，能有效清除我们体内的自由基，进而起到保护皮肤，延缓衰老的功效。所以说女人想要美容养颜的话，平时可以多吃一些香菜。
香菜白醋祛斑的方法是什么？
人的脸上会出现各种各样的斑点，比如小孩子脸上经常会出现雀斑，老年人经常会出现老年斑，还有那些经常在户外工作的人，会因为紫外线照射而出现晒斑，这些斑点都会大大影响人的外观形象，好在生活中有非常多的祛斑方法，比如可以使用香菜和白醋来帮助祛疤，正确做法如下。
香菜白醋祛斑的方法：
香菜洗脸祛斑法
首先来介绍下香菜祛斑的办法，香菜中含有多种丰富的营养，尤其是萝卜素与维生素十分丰富，食用后能够推进人体代谢，起到美容养颜的作用，而用来作为祛斑的小窍门，办法也是十分简略的，只需用将恰当香菜清洗洁净后，往锅中倒入恰当水，等水开后将香菜放入煮五分钟，然后倒出香菜水，比及水变温后用来洗脸，洗的过程中能够恰当按摩脸部，推进脸部血液循环，加快皮肤代谢，天天都坚持这么洗脸，脸部的色斑就会逐步变淡不见，这种香菜祛斑的办法作用挺不错的，有喜爱的美咱们能够试试！
香菜去斑吗
香菜煮水能祛斑吗
其实香菜煮水并没有很好地祛斑功效，祛斑是一个漫长的过程，内调外养的长期坚持才能让色斑逐渐淡化，香菜煮水有杀菌消毒，促进黑色素剥落的作用。但是也只是起到一个淡化色斑的作用，并不能彻底清除色斑。
香菜煮水祛斑方法
将香菜洗净，锅中加水煮沸浓缩成一小碗后，用这煮出来的香菜水洗脸，可以改善脸部油脂分泌，杀菌消毒，长期坚持，可以淡化斑点，要想彻底祛斑，还要从各个方面综合改善。
一、白醋洗脸
白醋最简单的使用方法就是混合在水里面洗脸了，只要每天早晚洗脸的时候，放两汤勺白醋，搅拌均匀，然后把脸浸泡在水里面，随后起来换气后在浸泡下去。然后用干净的温水清洗一边，每天早晚坚持，可以美白肌肤，淡化斑点。
二、白醋+盐+水擦脸法
这个方法其实是白醋混合水洗脸的升级版，操作也很简单，把白醋、食盐还有水调和在一起，白醋、盐、水比例大概是9：3：1，混合好以后把干净的毛巾放进去浸透，然后拧干擦脸，早晚各一次，对美白祛斑，细腻肌肤非常有效。
香菜不能和什么一起吃
香菜在我们的生活中是很常见的一道配料，但是人们对它的喜爱与厌恶明显的分成了两派，一个是吃什么都需要放香菜的香菜党，而另一个是拒绝任何香菜的讨厌香菜党，但是你知道香菜该怎么吃对身体才好吗?
香菜不能和什么一起吃
香菜+猪肝：这两种食物一起吃会引起身体的不适，对我们的健康造成一定的威胁。
香菜+黄瓜：会破坏蔬菜中的维生素C，对我们的身体来说是一种损失。
香菜+猪里脊肉：这两种食物一起吃会损耗身体中的养气，对身体的健康是非常不利的。
香菜+猪肉：这两种食物一起吃会伤害我们的身体。
香菜宜和什么一起吃
香菜+羊肉：羊肉本身就自带这一些腥味，和香菜一起吃可以有效的去除腥味。
香菜+羊肉：这两种食物一起吃可以增强身体的免疫力。
香菜+虾：对我们的脾胃有一定的保护作用。
香菜+胡萝卜：可以起到开胃消食的效果。
香菜+黄豆：不仅可以去除身体中的寒气，还能起到解毒的作用。
哪些人不适宜吃香菜
1、胃溃疡患者不宜吃香菜
因为香菜中的营养物质会加重这类患者的病情，会使这类患者的身体健康受到一定程度上的威胁，不利于病情的恢复。
2、生疮患者不宜吃香菜
因为生疮的患者是因为上火造成的，而香菜的性情温和，不利于下火，反而会加重上火的迹象，对这类患者的身体来说并不健康，反而还会加重病情，使患者多承受一份痛苦。
香菜的营养成分
香菜中含有丰富的热量、碳水化合物、胡萝卜素、烟酸、膳食纤维、蛋白质、维生素、和各种人体中所需的矿物质，对我们的身体来说是非常的好了，可以补充一定量的营养物质。
香菜的功效作用
1、和胃调中
香菜中含有一种特殊的香气，可以促进肠胃的蠕动，对我们的肠胃是非常健康的。
2、治疗感冒
如果是偶尔感冒的人，可以试着用香菜来治疗感冒，因为香菜中的某些物质有治疗感冒的功效。
3、祛除寒气
香菜性温，脾胃虚寒的人适度吃点香菜也可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用，可在煮粥时放入消食理气的橘皮、温胃散寒的生姜，在即将出锅时撒入香菜末，做成香菜粥来喝。
4、祛腥膻、增味道
在许多的菜中都会放香菜，这是因为香菜中含有一定的恢发油，能产生一定的香气，可以起到去除腥气的作用，对我们的味觉来说是一种解放。
5、发汗清热透疹
香菜中所特有的香味，能促使机体的发汗，对我们的身体有很大的好处。
香菜的食谱推荐
香菜拌牛百叶
做法：卤熟的牛百叶切丝，用温水洗一下捞出备用，香菜和葱摘洗干净，香菜切段，葱切葱丝，所有食材放一个盆里，加少许盐生抽香醋芝麻香油鸡粉拌匀。
功效：能够起到和胃调中的作用，因为香菜中含有一种特殊的香气，可以促进肠胃的蠕动，对我们的肠胃是非常健康的。
鲫鱼烧香菜
做法：准备好材料，先把鱼清洗干净，鱼肚里面的黑膜也要去除干净，香菜洗净，切段，热锅冷油，煸香姜片，把鱼放进，两面煎一下，加料酒，老抽，水(把鱼漫过)，鸡精烧开，改小火炖20分钟，加点盐.大火收汁两分钟把鱼盛出，把香菜加进鱼汤稍微烫一下，铺在鱼上，再把鱼汤倒在上面就可以了。
功效：对我们的胃有很好的保护作用，而且还能加强我们身体的免疫力。
麻辣香菜拌鸭肝
做法：鸭肝先用酒和花椒泡2个小时，然后冷水下锅煮。放入卤料，等水开就关火，焖熟鸭肝，大概2个小时后捞出切片，香菜洗干净切段，混合调料，我是用卤鸭肝的卤水调味的，加入花椒油和辣椒油，撒入花生，一起拌。
功效：能起到祛腥膻、增味道的作用，在许多的菜中都会放香菜，这是因为香菜中含有一定的恢发油，能产生一定的香气，可以起到去除腥气的作用，对我们的味觉来说是一种解放。
香菜拌皮蛋
做法：香菜用盐水泡洗干净，洗干净后切段摆入盘中，皮蛋切丁，红辣椒切碎，蒜切末备用，皮蛋丁摆在香菜上，锅里放油烧热后关火，加入蒜末红辣椒碎，依次加入白糖，生抽，耗油，醋，葱调成汁，调好滴汁淋入盘中，再淋上麻油就可以了。
功效：这道菜不仅能消积食，还能一定程度上的起到解毒的功效。
香菜煎鸡蛋
做法：香菜洗净，准备鸡蛋3个，把香菜切末，鸡蛋打散，把香菜末放入鸡蛋碗中，加入盐和十三香，搅拌均匀，平底锅烧热倒油，倒入鸡蛋液，翻面煎熟，用铲子切成小块即可出锅。
功效：可以祛除寒气，因为香菜性温，脾胃虚寒的人适度吃点香菜也可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用。
香菜木耳
做法：木耳用温水泡开洗净，再用凉开水清洗几遍，红椒切丝、香菜切段，锅中坐水，水开把红椒和木耳焯烫一下，捞出过凉水，控干水分，将所有材料放入大碗内，加入醋、鲜鸡汁，放入香油，鲜鸡汁有咸味，盐要适量加，搅拌均匀，脆嫩爽口的香菜木耳就做好了。
功效：可以起到开胃生津的效果。
香菜，有人爱，有人不爱，但是无论是怎么样，它都是我们生活中不可或缺的一味材料，所以我们一个了解香菜不能和什么一起吃，才能吃的健康，你们你现在知道香菜该怎么吃了吗?
巧做香菜 开胃醒脾
中医认为，香菜辛温香窜，内通心脾，外达四肢，辟一切不正之气，为温中健胃养生食品。日常食之，有消食下气，醒脾调中，壮阳助兴等功效。
凉拌香菜：鲜香菜150克，生姜15克，红辣椒2只。将三者洗净，沥水；生姜、红椒均切丝，再用温开水浸泡香菜、姜丝、红椒丝30分钟后，沥干水装盘，加人精盐、香麻油适量拌匀即可。有开胃醒脾，和中理气的功效。
香菜面条：鲜香菜100克，挂面500克，红辣椒1只。香菜洗净沥水，红椒切丝备用；将鸡汤或牛肉汤1500毫升烧开，再放入挂面，待八九分熟，入香菜、红椒丝、精盐少许，香菜入味即可起锅。开胃和中，增进食欲，适用于腹胀，不欲饮食，体倦乏力等病症。
香菜猪肝汤：鲜香菜100克，鲜猪肝250克，生姜适量。将香菜洗净，猪肝洗净切片，生姜切碎；精油烧热加水500毫升，烧开后入猪肝、生姜，猪肝将熟时入香菜、精盐即可。可补肝和胃，促进食欲，适用于脾胃不和所致的不欲饮食，眩晕等病症。
黄豆香菜汤：黄豆10克，香菜30克。先将黄豆浸泡，洗净，加适量水煎煮15分钟后，再加入香菜，继煎15分钟即成。辛温解表，健脾益胃，可预防和辅助治疗流行性感冒。
香菜米汤：香菜10克，饴糖5克，粳米50克。将香菜洗净，沥水，切成小段或切碎，与饴糖放在一个碗内；粳米淘洗干净，加水2碗熬成粥，滤出米汤，再把米汤倒入香菜、饴糖碗内，加盖，隔水蒸至饴糖溶化即可。散风寒，解邪毒。
需要注意的是，香菜性温，口臭、狐臭及胃溃疡患者应忌服。
香菜营养价值
中医认为，香菜辛温香窜，内通心脾，外达四肢，辟一切不正之气，为温中健胃养生食品。日常食之，有消食下气，醒脾调中，壮阳助兴等功效，适于寒性体质、胃弱体质以及肠腑壅滞者食用，可用来治疗胃脘冷痛、消化不良、麻疹不透等症状。
香菜含有丰富的矿物质及维生素，常少量食用，对身体有益。香莱辛温，含有芫荽油，有驱风解毒，芳香健胃的作用，人肺、胃可解毒透疹、疏散风寒，促进人体周身血液循环，故常用作发疹的药物。小儿出疹痘，可取芫荽制成芫荽酒擦皮肤，或水煎芫荽，趁热熏鼻，或蘸汤擦面及颈部，可以加速疹痘发出，如已出者则应停止使用。
香菜和消食下气的橘皮、温胃散寒的生姜共人粳米粥内，再加香菜制成香菜粥，可增强散寒止痛、健胃消食的功效，常用于治风寒头痛，胃弱食滞等症。但若不是风寒外侵的感冒就不宜食之。芫荽加丁香、橘皮、黄连等煎服有治胃弱、消化不良的作用。
香菜还有降血压的作用。据报道，鲜芫荽lOg，加葛根10g水煎服，早晚各1次，每次服50m1，服lO天为1个疗程，对治疗高血压有辅助疗效。另外，香菜还有美容的作用，《本草纲目》就有“面上黑子用芫荽煎汤日日洗之“的记载。芫荽还可放在鱼和肉中调味，有去毒作用。
香菜虽香，有些人对香菜过敏却太恐怖
香菜是一种常见的调味蔬菜，它具有健胃消食的作用。但是，在生活中，有很多人不喜欢香菜的味道，是因为他们觉得香菜的味道有点像肥皂。那么，香菜到底有多恐怖？你见过对香菜最激烈的反应是什么吗？
香菜到底有多恐怖？
香菜从不恐怖，香菜中特殊的香气，能祛除肉类的腥膻味，因此在菜肴中加些香菜能起到祛腥膻、增味道的功效。由于香菜的香味，因此有很多人会喜欢吃香菜。此外也有一部分人对香菜的气味和成分过敏的。香菜过敏时机体过量组胺释放会造成人身体不适，就会引起过敏。
对香菜过敏会有什么反应？
专家指出，如果对香菜过敏的话，一般很快就会出现症状，会突然觉得皮肤很痒，还会出现一些小疙瘩，称为风团。风团的大小是不一样的，呈鲜红色或苍白色。有的风团会出现红肿，有水泡等现象。伴有瘙痒、灼痛感。这些症状在数小时后可消退，但是可能会有新的风团或者红斑出现，有时一天可反复多次。严重者可能会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛、胸闷、呼吸困难等症状，甚至会危及生命。
香菜引起的过敏性反应跟其他过敏性疾病一样，也有急慢性之分。
急性反应：医生介绍，多数病例在进食30 min内出现症状，多表现为血管性神经性水肿、呕吐、腹痛、腹泻、胃肠道出血，或消化道以外的症状如：荨麻疹、湿疹、哮喘、鼻炎等，严重者可伴有全身过敏症状；1~2 h后消退。患者及家人常能认识到症状与食物有关，并能指出致敏原，诊断较易。
迟发型反应或全身性反应：多在进食数小时至数天后发生，多表现为慢性呕吐、腹胀、持续性腹泻、吸收不良、低蛋白血症伴或不伴水肿、消化道出血、咯血、生长落后等，变态反应症状多样、隐蔽不易察觉，不易诊断。
如果对香菜过敏出现全身发痒甚至红肿的症状，应该立即到医院检查，有些需打吊针，如果症状轻则不用处理，几天自动会消失。但是过敏症用药物难完全根治，有对香菜过敏的朋友以后尽量要忌口。
精子有什么好处?精子有什么功效?
精子有什么好处?精子有什么功效?我们大家都知道，男人精子的功效是和卵子结合，变成受精卵，所以说精子的作用是非常多的，尤其对女人而言，毕竟精子有什么好处?精子有什么功效?我们和小编一起了解下吧。
第一、可以保卫皮肤，美白皮肤。男子的精液里含有丰富的雄激素与蛋白质，以及锌、铁等微量元素，这些都可以对你的皮肤产生保卫，而且功效之大，匪夷所思，是其他任何护肤产品都比拟不了的。
第二、食用男子精液会让你的头发越来越好。资料上说：男子的精液产生与肝与肾，可以养血补肾，而发为血之余，肾其华在发，故而男子的精液可以乌发。这一点我也深有体会，这里不再赘述。
第三、食用精液可以抗衰老。男子精液里的锌与雄激素都是抗衰老的良药，补肾也可以抗衰老。
第四、食用精液可以治疗失眠，男子的精液具有安神的功效，只要你锲而不舍，一定会感受到这一好处的。失眠的女性朋友们不妨尝试一下，不用多久，你一定可以感觉到其中的好处，睡眠会越来越香，内分泌失调的症状也会一一改善。假如脸上有斑的朋友，经过一段时间，会奇特的发觉脸上的斑痕逐渐淡去，慢慢消逝。因为男子的精液可以安神，治疗失眠，进而调整你的内分泌。
第五、可以增强你的性能力，你会发觉自己越来越青春。
第六、可以增进你与你男朋友的感情。假如女生食用男生的精液，一般来说，男生是会十分乐意的，他们会觉得他们被肯定了，像胜利了一般，似乎成了英雄，性的需求会更强，这样一来，他会更好地爱你。
第七、食用精液，可以增强免疫力，男子的精液可以补肾养血，增强你的抗病能力。反抗力低下，经常感冒的女性朋友们可以尝试一下。
第八、可以减肥，当你的身体越来越好的时候，你肾气的功能会越来越强，多余的赘肉会自然消逝。希望瘦身的女性朋友可以食用精液，并且辅以节食，过段时间，你会得到一个苗条漂亮的身材。
第九、有极高的药用价值，假如你感到身体虚弱无力的时候，用一用这个方法，你会发觉精液的功效比西洋参还要好。
第十， 精液还可以作为面膜使用，也可以加入面膜之中，护肤的力量是无与伦比的，可以去除斑痕、瘢痕、粉刺，光洁皮肤。
我们通过对本文的阅读发觉，其实精子对女人来讲作用是非常大的，好处也许多，可以抗衰老，减肥和治疗失眠。最重要的是可以让女人生儿育女。
