调整好日常的饮食，对亚健康的改善竟然有这么大的帮助
亚健康人群健康养生。
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。生活越来越好，人们越来越注重养生，没有好的身体，万事事皆休。怎样才能实现科学的养生保健呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“调整好日常的饮食，对亚健康的改善竟然有这么大的帮助”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
中医提示，亚健康体质虽然不是传统的中医体质类型，但现代人出现亚健康问题的特别多，这与人们生活习惯不健康会有直接关系。那么，面对亚健康体质，我们该如何调理和改善呢?下文做了具体介绍，小编带大家一起来看看。
人体阴阳气血平衡，脏腑功能协调，气血充盛调畅是健康的根本保障。若阴阳动态平衡失调，就会导致脏腑功能异常，气血失调，形神失养，进而出现亚键康状态或疾病状态。早在《内经》中就阐述了人体阴阳平衡学说，认为人体是一阴阳运动协调平衡的统一体，《素问.生气通天论》曰：阴平阳秘，精神乃治。
并把阴平阳秘的阴阳平和之人作为心身和谐的健康标准。如果阴阳失衡，即可产生亚健康状态乃至疾病。因此，中医学将亚健康状态的病因病机归结为饮食、起居、情志、劳逸失常所致人体脏腑、经络生理活动紊乱，气血阴阳平衡关系受到破坏，导致阴阳失调出现的一系列临床症状。
错误的亚健康的饮食理念
1、食物有好坏之分。低脂肪、低热量的是好食物;高脂肪、高热量的是坏食物。食物会让我长胖。
2、我需要严格控制进食。绝对不能浪费食物。我永远吃不够。
3、我应该只吃有营养的食物。我永远也无法对食物感到满足。我永远都不能吃令人发胖的食物。
4、食物能解决我所有的问题。
5、我要坚持吃低热量的食物，否则我会胖的像猪一样。如果我的盘子里有食物，就必须吃完。
正确的亚健康的饮食理念
适时进补营养不均及营养不良都是亚健康的病因，故而要切记避免暴饮暴食、偏食、挑食而人为地造成亚健康状态。中医认为饮食要合理，讲究春夏养阳、秋冬养阴，女性也应该结合自身健康状态及自然界规律的变化而进行养生。如秋冬是收获季节，故应防过劳累，可适当进食一些滋补品;而春夏季是消耗季节，为防阴虚，要补充充足水分及养阴之品。
绝大多数脑力劳动者平日里运动少，饭量小，食物越来越精，对维生素和各种矿物质的摄取常难以满足需要。为了尽快摆脱亚健康状态，建议这些人群每日摄取一定量的维生素和矿物质补充剂。每日吃上一个水果，如苹果葡萄番茄等等，帮助改善体质，增强抵抗力，全面巩固健康基础。所以主动补充营养素也是帮助您远离亚健康的有效途径。
饮食调理
心病不安，惊悸少眠：多吃含钙、磷的食物。含钙多的饮食如大豆、牛奶(包括酸奶)、鲜橙、牡蛎;含磷多的如菠菜、栗子、葡萄、土豆、禽蛋类。
神经敏感：适吃蒸鱼，但要加点绿叶蔬菜。吃前先躺下休息一会，松弛紧张的情绪;也可以喝少量红葡萄酒，帮助肠胃蠕动。
头胀头疼：嚼些花生、杏仁、腰果、核桃仁等干果，因为它们富含蛋白质、维生素B、钙、铁以及植物性脂肪。
眼睛疲劳：可在午餐时食用鳗鱼，因为鳗鱼含有丰富的维生素A。另外，吃韭菜炒猪肝也有效。
倦怠无力：吃坚果，就是吃花生、瓜子、核桃、松子、榛子，香榧更好。它们对健脑、增强记忆力有很好的效果。
心理压力过大：尽可能多摄取含维生素C的食物，如青花(美国花柳菜)、菠菜、嫩油菜、芝麻、水果(柑、橘、橙、草莓、芒果)等。
脾气不好：吃牛奶、酸奶、奶酪等乳制品以及小鱼干等，都含有极其丰富的钙质，有助于消除火气;吃芫荽，能消除内火。
记忆不好，丢三落四：应补充维生素C及维生素A，增加饮食中的蔬菜、水果的数量，少吃肉类等酸性食物。
富含维生素C及A的食物主要有：辣椒(新鲜的，绿色和红色都行)、竹笋、胡萝卜、牛奶、红枣、田螺、卷心菜等，绿茶中也含有维生素A，每天喝一杯(加水2次)对改善记忆力也很有好处。
亚健康是一种临界状态，处于亚健康状态的人，虽然没有明确的疾病，但却出现精神活力和适应能力的下降，如果这种状态不能得到及时的纠正，非常容易引起心身疾病。因此希望大家能重视，并及时调理治疗。
以上介绍的饮食方案，对调理亚健康体质会有大帮助。专家提示，亚健康体质看似是小问题，其实会给你的健康造成大困扰。所以说，出现亚健康体质，还是应该及时调理和改善。
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饮食习惯竟然对体质有这么大的影响
中医认为，每个人的中医体质不同，需要调理的侧重点也有不同。中医养生专家提示，不健康的饮食习惯，可能会影响你的体质健康，损伤你的身体。那么，都有哪些不健康的饮食习惯会影响体质?下文做了具体介绍，小编带大家一起来看看。
营养过剩：痰湿或气虚体质
一个人长期营养过剩、食量过多，最明显的结果就是会形成痰湿体质。这些痰湿在皮下就易导致肥胖，在血液里就是血脂高，在肝脏就是脂肪肝。此外，阳气在夜晚是潜藏的，如果常吃夜宵，会伤阳气，并促生痰湿体质。
建议：痰湿体质的人多形体肥胖，身重易倦，易患糖尿病、中风、心脑血管疾病。日常饮食应以清淡为主，多吃具有健脾利湿、宣肺祛痰功效的食物。
不吃早餐：气郁体质
不吃早餐，胃中没有食物肯定影响胆汁的排泄。如果总是胆汁该排泄的时候不能排泄，就会严重影响肝胆疏泄条达，促发或加重气郁体质，进而影响脾胃运化，促生痰湿，会出现越不吃早餐越肥胖的情况。
建议：气郁体质者具有气机郁结而不舒畅的潜在倾向，应选用具有理气解郁、调理脾胃功能的食物，少食收敛酸涩之物。
常食寒凉：阳虚或瘀血体质
脾胃消化食物，靠的是脾胃阳气，而冰冻寒凉最伤脾败胃，戕害阳气。血脉喜温恶寒，得温则行，遇寒则凝，因此寒凉饮食还影响血脉运行。
建议：阳虚体质者多疲倦怕冷，宜温补忌清补，可多食温热之性的食物。瘀血体质者行血迟缓不畅，可常食具有活血祛瘀作用的食物，酒可少量常饮，醋可多吃。
这些不健康的饮食习惯，就会影响你的体质健康，导致体质变差。所以说，饮食习惯与体质保养是密切相关的。如果你想拥有健康体质，那就要从一日三餐做起，先来打造健康饮食，养成良好的饮食习惯。
白糖蒸蛋对身体竟然有这么多好处
天气变换容易患上感冒。又有很多朋友因为感冒没有及时治疗，进而被咳嗽给缠上了。咳嗽是个让人讨厌的家伙，不仅让人喉咙难受，还让周围的人听着不舒服。既影响自身的生活质量，又影响周遭人的感受。 下文做了具体介绍，小编带大家一起来看看。
有没有什么简单又有效的方法，能快速赶走咳嗽呢?
教大家一个简单的方法自己制作雪里藏珠(即白糖蒸鸡蛋)。制作方法简单，味道又好吃，治疗咳嗽的效果还非常好。具体制作方法如下：
1.先将一个鸡蛋磕在碗里，不要搅动。
2.在鸡蛋上面均匀撒上一层白砂糖。
3.白撒上白糖的鸡蛋放入锅中蒸熟。
4.蒸熟后的鸡蛋呈现的就是这模样。趁热吃掉，吃完后马上刷牙，然后上床睡觉。
只要是感冒引起的咳嗽，同时伴有喉咙痛、鼻子干、嗓子干，或是有黄痰的，都可以吃白糖蒸鸡蛋。如果是感冒后，感觉全身发冷，每天都冷，鼻子留清清的鼻涕，后背发寒，那就改用红糖蒸鸡蛋。
此方法男女老少通用，儿童、老人、男人、女性经期、孕期都可以吃。若是刚感冒，吃一次雪里藏珠(白糖蒸鸡蛋)，就可以预防感冒发展到咳嗽。若是刚咳嗽，连续吃三天基本能好。
鸡蛋西红柿竟然有这么多的好处
红黄两色向来是中国人的吉祥色，而有一道家常菜就融合了这两种颜色，深受懒人们的厚爱这就是西红柿炒鸡蛋。下文做了具体介绍，小编带大家一起来看看。
专家说，西红柿炒鸡蛋真是化腐朽为神奇。首先，鸡蛋吃多了，胆固醇容易升高。而西红柿含有丰富的番茄红素，可以软化血管，起到保护心血管的作用。因此，鸡蛋遇上西红柿，就能规避胆固醇高的弊端。其次，西红柿含有丰富的维生素C和胡萝卜素，与鸡蛋同炒，就是植物蛋白和动物蛋白的完美结合。最后，西红柿中含有胡萝卜素，鸡蛋中含有核黄素，两种营养物质相融合，可以起到明目的作用。
这道菜基本上适合所有人群。杨力指出，尤其是以下人群更应该多吃这道菜。因体虚、年老而感到眼睛昏花的人，女性在经期以及经后，贫血、血亏的人等不妨多吃西红柿炒鸡蛋。
不过需要注意的是，胃寒的人，炒西红柿鸡蛋时，一定要先把西红柿完全炒熟，吃生的不易消化，会引起胃部不适。
调整好饮食也能改善气郁体质
气郁体质，是九大中医体质之一。有气郁体质的人群，会出现心情抑郁、精神萎靡等症。中医专家提示，及时改善气郁体质，对你的健康有养生作用。下文做了具体介绍，小编带大家一起来看看。
气郁体质是由于长期情志不畅、气机郁滞而形成的以性格内向不稳定、忧郁脆弱、敏感多虑为主要表现的体质。
从舌象上看，气郁的人舌头是淡红的，舌苔很薄，脉弦而细。另外，气郁的人痰多、大便偏干，便溏的情况很少。气郁如果不及时调理，有可能发展为抑郁症。
气郁体质是如何形成的
1、父母遗传，天生忧郁王子;
2、工作压力比较大：白领阶层、行政工作人员、管理人员;
3、幼年曾经历过比较大的不良生活事件打击有关系，比如说单亲，寄人篱下，小时候自信心受到过打击等。
4、过度要求完美，不仅对自己，而且对别人。
气郁体质养生原则
气郁体质的和淤血体质的一样，主要针对肝脏，要让它这个气活，让肝气一定要舒展才行。中医认为，肝主疏泄，可以调节全身的气机，所以气郁的人应以疏肝理气为主，平时多吃一些有理气效果的食物。
白萝卜
白萝卜顺气的功效是众所周知的，住过院的人应该知道，医生希望做完手术的人排气，就会让他喝萝卜汤，就是因为萝卜理气的效果特别好。有些人在吃萝卜时习惯把外面的皮削掉，其实萝卜皮的营养很丰富，而且还可入药，比如用萝卜皮煮水，对于止咳有很好的效果。所以，吃萝卜时最好连皮一起吃。
柑橘
中医认为，柑橘具有顺气、止咳、健胃、化痰、疏肝理气等多种功效。橘子几乎一身都是宝，其皮、核、络、叶都是地道的药材。其中，橘皮经过炮制后就成为陈皮，是理气最常用的药材。橘核有散结、止痛的功效，可用来治疗睾丸肿痛、乳腺炎性肿痛等症。就连橘络也是可以入药的，有通络化痰、顺气活血之功效，所以大家吃橘子时最好不要把橘络扯下来，而是将其连着橘瓣一起吃掉。
香菜
在人们的生活中，香菜一般是以配角的形式出现，很少有人了解它的药用功效。《本草纲目》)认为，胡荽，辛温香窜，内通心脾，外达四肢，能辟一切不正之气。《嘉佑本草》则认为：(香菜)消谷，治五脏，补不足，利大小肠，通小腹气，拔四肢热，止头痛，通心窍。此外，山楂、小茴香、玫瑰花、薤白(小独蒜)、荞麦、豌豆、佛手等都有理气的效果，平时可以多吃一些。
起居精神养生
1、学会发泄，不要太敏感。放松心情，迟钝些好。思伤脾，过度思虑，会使脾
2、胃不运、消化不良，出现腹胀、食欲不振、常叹气、大便不畅等;
3、听流畅悠扬舒缓有镇静作用的音乐;
4、多外出旅行。
如果你也有气郁体质的话，那么，试一试上述饮食调理法，就能起到很好的改善效果。气郁体质不仅对你的心理会造成影响，还会给你的健康造成伤害，所以说，出现了气郁体质，一定要积极的调理和治疗。
神奇！这种果蔬的皮别扔！竟然有这么大的功效
水果是生活中人们都会吃的食物，但是你注意过吃完之后的水果皮吗？它们的功效是你意想不到的哦！下面就随小编来共同了解一下吧。
一、冬瓜皮
冬瓜皮是宝。其性甘而微寒，冬瓜，产于夏季，从食物的性质来说，冬瓜属性微寒，具有利水化湿的功效。历代本草也有记载，都说能治肿胀、消热毒、利小便。现代药理学研究：冬瓜皮富含糖类、蛋白质、维生素C。
中医认为冬瓜皮具有利水消肿、清热解暑的作用。临床上常可用来治疗水肿，可与红小豆一起煮烂，加入适量红糖，食豆服汤。冬瓜皮还具有清热解暑的作用。夏季高温时节，如果出现口渴、小便短赤，可用冬瓜皮、西瓜皮等量，煎水代茶饮。
冬瓜皮有消暑、健脾、利湿之功效，可用于肾病、肺病、心脏病引起的水肿、腹胀、小便不利等。用冬瓜皮煎汤洗脚既治脚气，又治脚臭，一举两得。
冬瓜皮不光含有多种维生素和矿物质，还含多种挥发性营养成分。它能利水消肿，对糖尿病人更有好处。因此做冬瓜汤时最好带皮煮。
二、西瓜皮
西瓜皮相信大家都不陌生，尤其在夏天，路上、垃圾堆到处可见随手乱扔的西瓜皮，其实西瓜皮对我们有一定的帮助。西瓜皮中含有丰富的维生素C和维生素E,因此，将它洗净切丝后烹饪食用，不仅帮助我们补充大量的营养素，还可以延缓衰老。
晒干后的西瓜皮可制成中药西瓜翠衣，常用来治疗口干口渴、咽喉干燥疼痛、泌尿系感染等多种疾病。新鲜的西瓜皮同样具有清热、解毒、利尿、降血压的作用，对水肿、肾炎、烫伤、浮肿等疾病有良好的辅助治疗作用。轻度高血压患者可将西瓜皮30克、决明子10克，煎汤代茶饮。
另外，西瓜皮还可以用于外敷，将西瓜皮捣成泥敷脸，十五分钟后洗净，皮肤会变得光滑细嫩、晶莹剔透，经常使用可以达到美颜祛皱的效果，使人显得更加年轻。
西瓜皮解暑清热、开胃生津，其含糖不多，适于各类人群食用。
1．壮阳
西瓜皮切丝，开水焯后捞出，与熟鸡丝、瘦肉丝加调料食用。
2．暑热伤肺、身热口渴、干咳无痰或便秘
鲜扁豆、鲜蛇舌草各50克，鲜荷叶60克洗净，海蜇200克，西瓜皮500克，丝瓜250克，洗净切块，共入沙锅武火煮沸后，文火煲1小时，调味后饮汤吃海蜇。每天1剂。
3．健脾消暑
新鲜西瓜皮100克，大枣10枚，共煎汤，每日当茶饮。
4．夏季痤疮
绿豆100克，加水1500毫升，煮汤，沸后约10分钟去绿豆，将洗净的西瓜皮500克放入再煮，煮沸后冷却。
饮汤，一日数次。
方中绿豆甘凉，可消肿下气、清热解毒；西瓜皮甘寒，可清热解暑、除烦止渴。
5．消暑利尿
将去掉外层硬皮的西瓜皮切成小块或小条，入水煮沸，加番茄、鸡蛋和调料，喝汤食瓜皮。
三、橘子皮
又名陈皮，中医认为陈皮辛苦性温，具有理气调中、燥湿化痰的功效，特别适合寒湿中阻之脾胃气滞者。经常腹胀者可取陈皮10克，生姜30克，大枣5枚。水煎代茶饮。橘皮陈者为佳，吃完橘子后，可将橘皮阴干后装入两层塑料袋中，放置家中的阴凉干燥处贮存3年以上再用。
将橘子皮晒干后泡水喝，可以治疗咳嗽，另外，可以将橘子皮放在水中浸泡，用来洗头，可以让头发变得光滑柔软，建议头发干枯的人可以有橘子皮洗头，一周后就会有明显的效果。橘子皮煮水还可以用来洗脸，不仅会使皮肤变得白嫩，而且使肌肤富有弹性。
陈皮茶做法
将干橘子皮10克洗净，撕成小块，放入茶杯中，用开水冲入，盖上杯盖焖10分钟左右，然后去渣，放入少量白糖。稍凉后，放入冰箱中冰镇一下更好。常饮此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。每次2~3次，适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用；也适宜预防高血压、心肌梗塞、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。
四、苹果皮
很多人吃苹果时都喜欢将苹果皮去掉，其实苹果皮对人体有很多帮助，苹果皮中含有大量的果胶和纤维，可以促进肠胃蠕动，同时可以减少便秘的发生。
另外，苹果皮中还含有丰富的维生素C和花青素，它们具有很强的抗氧化作用，可以帮助人们延缓衰老。建议大家一定要将苹果洗净，以免有农药残留，食用后出现身体异常，影响身体健康。
总结一下苹果皮的功效：
1.苹果皮中膳食纤维最多。一个中等大小苹果的皮含膳食纤维4.4克。而削皮后，苹果肉中的膳食纤维仅为2.1克。
2.苹果皮中维生素最多。中等个头苹果的皮中含8.4毫克维生素C和98国际单位(IU)的维生素A。削皮之后，苹果果肉所含这两种维生素仅为6.4毫克和61国际单位。
3.苹果连皮吃保护肺脏。美国《健康》杂志刊登一项研究发现，苹果皮中富含自然抗氧化剂槲皮素，该物质可保护肺脏不受污染物侵害。每周至少连皮吃5个苹果可以改善肺脏功能。
4.苹果连皮吃保护记忆力。一项早期研究还发现，苹果皮中富含的抗氧化剂槲皮素有助于防止与阿尔茨海默病(老年痴呆症)等退化性疾病有关的大脑组织损伤，因而有助于保护记忆力。
5.苹果皮具有防癌功效。美国《农业与食品化学》杂志刊登康奈尔大学食品科学专家刘瑞海教授及其同事完成的一项研究发现，苹果皮具有良好的抗癌防癌功效。研究人员从苹果皮中确定出了十多种三萜化合物，这些物质都能够抑制肝癌、结肠癌或乳腺癌等癌细胞生长，也可杀死癌细胞。
五、石榴皮
中医认为石榴皮具有涩肠止泻、杀虫、收敛止血的作用。临床上常用于治疗久泻、久痢、虫积腹痛、崩漏便血。临床研究表明，石榴皮浓煎顿服，或用石榴皮煎汤浓缩，烘干制成片剂，口服治疗急性菌痢72例，治愈率95.8%。
六、香蕉皮
皮肤瘙痒是一件最让人头疼的事情，尤其是皮肤比较差，容易引起皮肤病的人。皮肤瘙痒可以用香蕉皮治疗，香蕉皮中含有的蕉皮素，可以帮助缓解瘙痒，同时还可以抑制细菌的生长繁殖，对治疗皮肤瘙痒和其他皮肤疾病都有很好的帮助。
用新鲜 、熟透的香蕉皮若干，文火煎汤口服辅助降低高血压有一定作用。香蕉皮中含有香蕉素,可以抑制由真菌或细菌所引起的皮肤瘙痒、牛皮癣、花斑 癣等皮肤病。将香蕉皮捣烂加上姜汁能消炎止痛，用香蕉皮搓手足，可防治皲裂、冻疮。
将香蕉皮涂抹在皮肤瘙痒的地方，几分钟后就可以缓解瘙痒，经常涂擦不仅让皮肤变得白净嫩滑，还可以防止皮肤瘙痒等疾病的发生。香蕉皮最好选择新鲜的，这样涂擦皮肤瘙痒会更加有效。
七、土豆皮
土豆皮对轻度小面积烫伤有一定的治疗作用，使用时应将新鲜土豆洗干净,放入沸水中煮 20～25分钟，在无菌条件下，把土豆皮剥下，再把土豆皮截得与伤口一样大小敷在伤口上面，最后用消毒纱布及绷带固定扎紧，用1周左右，即可见效，此方对浅度、小面积烫伤有一定效果。
八、生姜皮
中医认为生姜皮具有和脾行气消肿的作用，可用于水肿小便不利的治疗。一般煎服，3～10克.
九、柠檬皮
柠檬是我们经常食用的水果，它对人体有很多益处，柠檬皮也不例外，在洗澡时将柠檬皮放在浴缸中，然后倒入热水，浸泡十分钟后，然后再洗澡，洗完澡后身上有淡淡的清新柠檬味道，而且肌肤会变得白嫩丝滑。
另外，将柠檬皮放在手上擦拭，不仅可以让手变得嫩滑，还可以防止手被冻裂，尤其是在冬天使用，效果会更加明显。现在有很多女孩都喜欢美甲，建议爱美甲的美眉可以用柠檬皮擦指甲，既不伤手还可以让指甲变得洁白透亮。
十、柚子皮
柚子皮中含有大量的黄酮类物质，它可以帮助人体抗炎杀菌，将柚子皮放在脸上揉搓，可以有效去除油脂，同时抑制痘痘的生长，长期下去还可以去除脸上的痘印。
另外，柚子皮的吸附功能很强大，可以将柚子皮放在有异味的地方，例如厨房、冰箱等，不仅可以将异味去除，还可有保持空气清新。将柚子皮晒干后磨成粉，放在袋子中挂衣柜里，可以让衣柜保持清新，还可以帮助杀去衣物上的细菌。
十一、番茄皮
番茄皮预防癌症。番茄红素是迄今发现的抗氧化能力最强的天然物质，能防治心血管疾病、提高机体免疫力、预防癌症，在番茄皮中含量最多。此外，番茄皮还有助于维护肠道健康。因此，番茄带皮吃最营养。
十二、梨子皮
梨皮是一种药用价值较高的中药，能清心润肺、降火生津。将梨皮洗净切碎，加冰糖炖水服能治疗咳嗽。自制泡菜时放点梨皮，能使泡菜更脆，还更美味。
十三、茄子皮
茄子是心血管病人的食疗佳品，大量的营养物质却蕴藏在茄子皮中。茄子去皮后不仅会降低保健价值，还会因其中的铁被空气氧化，很容易发黑，影响人体对铁的吸收。
经常吃黄豆竟然有这么多的好处
黄豆享有豆中之王的美称，每天吃点黄豆、豆制品或喝杯豆浆是众多营养学家的建议。黄豆富含多种营养素，对健康的贡献更是不可斗量。这里，帮您总结吃黄豆的好处。下文做了具体介绍，小编带大家一起来看看。
1、减轻女性更年期综合征症状
大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似，具有雌激素活性的植物性雌激素，延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失，促进骨生成、降血脂等。
2、防止血管硬化
防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏，大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用，从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝。
3、让头脑聪明
在平时适量多吃黄豆，还能有效达到预防老年痴呆的功效。而且在黄豆中还含有一种叫甾醇的物质，它能有效的增加神经机能，从而促进其活力的功效。
4、降糖、降脂
黄豆中含有一种抑制胰酶的物质，对糖尿病有治疗作用。黄豆所含的皂甙有明显的降血脂作用，同时，可抑制体重增加。
5、美白护肤
黄豆能有效地改善皮肤衰老，同时还具有缓解更年期综合症的功效。同时经过日本研究人员的实验发现，在黄豆中所含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。
6、预防癌症
黄豆具有预防癌症发生的功效，不同的癌症它都具有一定的抑制作用。其中尤其是对于乳腺癌，其抑制的效果最为明显。
7、降低血脂
黄豆中的植物固醇还具有降低血液胆固醇的作用，进入肠道后可与胆固醇竞争，从而减少胆固醇吸收。但在降低血液中的坏胆固醇的同时，还不影响血液中的好胆固醇。
8、增强机体免疫功能
黄豆含有丰富的蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力。
9、阻止氧化
黄豆中的大豆皂苷能清除体内自由基，具有抗氧化的作用。它还能抑制肿瘤细胞的生长，增强人体免疫机能。
10、强健器官
大豆卵磷脂还能促进脂溶性维生素的吸收，强健人体各组织器官。另外，它可以降低胆固醇，改善脂质代谢，预防和治疗冠状动脉硬化。
11、预防耳聋
补充铁质可以扩张微血管，软化红血球，保证耳部的血液供应，可以有效防止听力减退。黄豆中铁和锌的含量较其他食物高很多，对预防老年人耳聋有一定作用。
12、辅助降压
美国科学家研究发现，高血压患者的饮食中，摄入的钠过多，而钾过少。摄入高钾食物，可以促使体内过多的钠盐排出，有辅助降压的效果。黄豆含有丰富的钾元素，每100克黄豆含钾量高达1503毫克。高血压患者常吃黄豆，对及时补充体内钾元素很有帮助。
13、治缺铁性贫血
黄豆中的铁不仅含量多，而且易被人体吸收，对缺铁性贫血有一定疗效。
14、通导大便
黄豆中含有的可溶性纤维，既可通便，又能降低胆固醇含量。
15、防止血管硬化
黄豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用，从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝。
黄豆是更年期妇女、糖尿病和心血管病患者的理想食品;脑力工作者和减肥的朋友也很适合。黄豆在消化吸收过程中会产生过多的气体造成胀肚，故消化功能不良、有慢性消化道疾病的人应尽量少食。患有严重肝病、肾病、痛风、消化性溃疡、低碘者应禁食;患疮痘期间不宜吃黄豆及其制品。
葱白这样吃竟然有这么多好处
中医认为葱白味辛、性温、归肺、胃经。具有发汗解表，通达阳气的功效。可能对于一些患者来说大葱具有刺激性，不能食用，但是您知道吗，其实它可是藏在厨房里的养生神器，吃对了，可以胜过千万种药!下文做了具体介绍，小编带大家一起来看看。
解毒调味
葱味辛，性微温，具有发表通阳、解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通，二便不利等。
发汗抑菌
葱具有刺激身体汗腺，达到发汗散热之作用。葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。
舒张血管
葱富含维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的作用，可防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活，并预防老年痴呆。
葱白这种食材，家家都有，所以千万不要浪费了。葱白可是能入药的。
1、治受风感寒导致的头疼：葱白两至三根，加水煎取汁，趁热一回服下，出少许汗后，头疼就能够降低。
2、长时间头晕隐痛，失眠多梦，神疲无力：连须葱白7棵，大枣250g，把枣洗干净，用水泡发后煮半小时;再把葱白洗干净加入枣中，继续用小火煮10分钟就可以。吃枣喝汤，每天一回，连用多天。
3、水肿，小便闭而大便泻：葱白煎豆腐进食。
4、治伤寒初觉头痛，肉热，脉洪起一，二日：葱白一虎口，豉一升。以水三升，煮取一升，顿服取汗。
5、治时疾头痛发热者：连根葱白二十根。和米煮粥，入醋少许，热食取汗即解。
6、治胃痛，胃酸过多，消化不良：大葱头四个，赤糖四两。将葱头捣烂，混入赤糖，放在盘里用锅蒸熟。每日三次，每次三钱。
7、小儿初生不小便：人乳，葱白，煮汤饮。
8、治痈疮肿痛：葱全株适量，捣烂，醋调炒热，敷患处。
葱白大米粥
材料：葱白、大米、盐。
做法
1、大米淘洗干净，用水浸泡30分钟，葱白切段;葱白洗净切圆段，每段切成四瓣。
2、清水烧开，放入大米煮沸;改中火，用勺子平放入锅底，顺着一个方向不停地搅拌15分钟。
3、把葱白放入锅里，改小火熬10分钟;放一点盐，再熬一下好了。 葱白虽好，但是表虚多汗者忌食。
葱白大家都不陌生，就是葱近根部的鳞茎，几乎家家都有，没什么稀奇的。然而葱白不只是食材那么简单，它其实是一味中药，没想到吧。
煮熟的胡萝卜竟然有这神效
胡萝卜是深受大家喜爱的美食之一，不少人喜欢生食胡萝卜，认为加热会破坏其中的营养成分。但日本一项小研究结果显示，将胡萝卜煮熟后食用才更神奇。
抗癌
胡萝卜能增强人体免疫力，有抗癌作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。
防治心血管疾病
胡萝卜内含玻珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定效果。
美容养颜抗衰老
-胡罗卜素能提高红细胞的活性。过氧化自由基可加速人体衰老，人们形象地称之为身体的垃圾.而-胡萝卜素可以中和体内的过氧化自由基，这样便起到了延缓衰老的作用。
治疗皮肤疾病
VA是维持一切上皮组织完整所必需的，而-胡罗卜能在人体内转化成VA.所以，摄入一定量的-胡罗卜素，对维持正常的体表、消化道、呼吸道、生殖泌尿道、内分泌道商品有重要意义，可避免皮肤多屑、角质化、表皮细胞硬鳞状、多角质血疹性皮肤干燥症等皮肤疾病。-胡萝卜素对细胞膜的稳定性也具有良好的作用。还可以用于治疗由于日光暴晒引起的炎症日光炎.
增进消化杀菌
胡萝卜的芳香气味是挥发油造成的，能增进消化，并有杀菌作用。
保护眼睛提高视力
视网膜上的视杆细胞含有视紫质而具有暗视觉的功能。适量的-胡罗卜能促进视紫质达到正常含量，从而避免了缺少维生素A所致的暗视野适应迟钝，也避免暗视野之后出现强光对眼睛所造成的损害。此外，还可以预防夜盲症、干眼症、角膜溃疡症以及角膜软化症。
胡萝卜煮熟吃-胡萝卜素吸收率翻倍
胡萝卜中的主要营养素是-胡萝卜素，它存在于胡萝卜的细胞壁中，而细胞壁由纤维素构成，人体无法直接消化，唯有通过切碎、煮熟等方式，使其细胞壁破碎，-胡萝卜素才能释放出来，真正为人体消化吸收利用。完好保持-胡萝卜素等营养成分，与我们的食用与烹调方法有着极大的关系。
日本伊藤园中央研究所等机构的研究人员对8名男性进行了研究，比较生食和熟食胡萝卜后人体对-胡萝卜素的吸收情况。这些研究对象年龄在24岁至41岁之间，分别食用200克生胡萝卜和煮熟的胡萝卜。
研究结果发现，6个小时后，食用熟胡萝卜的人血液中-胡萝卜素浓度平均为食用生胡萝卜的研究对象的1.4倍，8个小时后则达到1.6倍。
