24节气民俗：小暑时节避暑吃炒面
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天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。如何在四季养生方面行稳致远呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《24节气民俗：小暑时节避暑吃炒面》，供您参考，希望能够帮助到大家。
24节气民俗：小暑时节避暑吃炒面
小暑大暑，上蒸下煮，小暑节气的到来，意味着我国大部分地区进入夏季，也是一年中最热的季节。民间常这样形容小暑：六月不热，五谷不结， 小暑不算热，大暑三伏天， 小暑开始热，减衣身上轻，抓紧种蔬菜，备足过严冬 ，小暑接大暑，热得无处躲 小暑热，果定结；小暑不热，五谷不结等等。
民间习俗
六月初六日为天贶节。据史书记载，此节始于宋代哲宗元符四年。贶即赐，即天赐之节。这是宋代皇帝在伏天向臣属赐冰麨和炒面之因，故称天贶节。
民间还有：晒书画、衣物等习俗。传说此日出晒后，虫可不蛀。故有：六月六，晒红绿这说语。
三伏日吃抄面、进汤饼的目的。
旧时有六月六，吃炒面的习俗。这是古时六月伏日吃面的演变。最迟在魏晋南北朝的时候就已盛行。《魏氏春秋》上说：三国时，人称傅粉何郎的晏，在伏日食汤饼，取巾拭汗面色皎然。人们才知其面至白乃非傅粉也。《荆楚岁时记》中载：六月伏日进汤饼，名为辟恶。这说明魏晋已后，六月伏日进汤饼，已明确为的是辟恶。
小暑时节，饮食要有节制，应侧重健脾、消暑、化湿，菜肴要做得清淡爽口。民间有小暑吃藕的习惯。另外小暑黄鳝赛人参，黄鳝生于水岸泥窟之中，以小暑前后一个月的夏鳝鱼最为滋补味美。
过去民间还有食新习俗，即在小暑过后尝新米，农民将新割的稻谷碾成米后，做好饭供祀五谷大神和祖先，然后人人吃尝新酒等。据说吃新乃吃辛，是小暑节后第一个辛日。所以，民间有小暑吃黍，大暑吃谷之说。
小暑以后的天气
进入炎热的夏季，美丽的萤火充虫也飞出来了，小暑时节正是萤火虫开始活跃的季节。
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24节气小暑是什么意思
二、小暑节气养生的药膳三、小暑节气该如何养生
24节气小暑是什么意思
1、小暑意味着天气开始炎热
每年7月7日或8日,太阳到达黄经105度时为小暑。《月令七十二候集解》中说:“暑,热也,就热之中分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹小也。”意指天气开始炎热,但还没到最热,全国大部分地区基本符合。
小暑虽不是一年中最炎热的季节,但紧接着就是一年中最热的季节大暑,民间有“小暑大暑,上蒸下煮”之说。根据中国气象局预计,进入7月后,我国各地的气温将进一步升高,出现35℃以上高温天气的可能性逐渐增大,部分地区可能会出现高温高湿的“桑拿天”,由于出汗多,消耗大,再加之劳累,人们更不能忽略对身体的养护。
2、小暑的标志是出梅、入伏
暑,表示炎热的意思,小暑为小热,还不十分热。意指天气开始炎热,但还没到最热,全国大部分地区基本符合。这时江淮流域梅雨即将结束,盛夏开始,气温升高,并进入伏旱期;而华北、东北地区进入多雨季节,热带气旋活动频繁,登陆我国的热带气旋开始增多。小暑后南方应注意抗旱,北方须注意防涝。全国的农作物都进入了茁壮成长阶段,需加强田间管理。小暑的标志:出梅,入伏。
3、小暑节气分为三候
我国古代将小暑分为三候:“一候温风至;二候蟋蟀居宇;三候鹰始鸷。”小暑时节大地上便不再有一丝凉风,而是所有的风中都带着热浪;《诗经·七月》中描述蟋蟀的字句有“七月在野,八月在宇,九月在户,十月蟋蟀入我床下。”文中所说的八月即是夏历的六月,即小暑节气的时候,由于炎热,蟋蟀离开了田野,到庭院的墙角下以避暑热;在这一节气中,老鹰因地面气温太高而在清凉的高空中活动。
小暑节气养生的药膳
1、莲子:将20克莲子去皮去芯,加入粳米慢火熬制20分钟。这道粥有去热解烦、安神养心、健脾益胃的功效。
2、荷叶粥:将一张荷叶放入水中熬成荷叶汤,150毫升汤与100克粳米,加500毫升水混合制成粥。这道粥有防暑利尿、消烦止渴、降压减肥之功效。
3、冬瓜赤豆粥:将250克冬瓜切成小块,加入30克赤小豆以及适量大米一并熬煮。这道粥能解毒祛暑,适合夏季经常长痱子、生痤疮的人。苦瓜粥将100克苦瓜与适量大米一并熬煮。这道粥属性偏寒,适用于体质较燥热、经常上火的人。
小暑节气该如何养生
1、注意养心:三伏天气温高,湿度大,天气闷热,气压低,患有心肌炎后遗症的人易出现心律变缓、胸闷气短等症状。养生要注意早睡早起,避免熬夜,气弱脉弱的人要喝点生脉饮,或麦冬5克、西洋参3克、桂圆肉3～5克泡水喝。
2、防湿健脾胃:要注意对脾胃的保养,脾胃虚的人少喝冷饮、少吃凉菜,注意肚脐不要受凉。小暑节气是消化道疾病多发的时节,在饮食调节上要改变饮食不节,饮食不洁,饮食偏嗜的不良习惯,冷饮冷食不宜过多,一切都应以适量为宜。
3、刮痧防暑:三伏天湿气重,易出现呕恶头昏等病症,可采取刮痧办法。具体是用刮痧板或酒精消毒过的纱布,上下刮背脊两侧,或肋骨两侧或额头,出现紫暗色即可,也可涂上清凉油刮。或服用藿香正气丸(水),多喝绿豆汤、荷叶、藿香代茶饮,出汗多要及时补充淡盐水。
24节气养生：白露;秋分
白露
白露是全年24个节气中的第15个节气，取名白露，是指其时阴气渐重，空气中的水汽每到夜晚常在树木、花草上凝结成白色的露珠。
今年白露的交节时间为9月8日，即太阳黄经到达165度之时。白露节气期间，早、晚的气温较低，中午时的天气仍然很热，是秋天日温差最大的时节。
其时北风偏多，冷空气逐渐南下，夜间常晴朗少云，地面辐射散热加快，故温度下降速度逐渐加快，出现夜凉昼热。且由于大部分地区降雨减少，天气日趋干燥。故其养生要点是防露防燥。衣着上不要随意袒胸露体，避免寒凉之气的侵袭，尤其是早晚应添加衣服；饮食和药养上应适当多食一些养胃益肺、滋阴润燥、性味平和的食物或药食两用之品，如莲藕、交瓜、莲子、百合、梨子、山楂之类。适当增食粥类，如沙参枸杞粥、党参百合粥、糯米阿胶粥、玉竹粳米粥、莲子花生粥等；同时，应乘早晚较为凉爽的时机，适度增加散步、慢跑等锻炼机会；在疾病预防方面，应注意鼻腔疾病、哮喘及支气管等呼吸系统病变的防治，因为燥邪易伤肺。还有肠炎、痢疾等肠道病变的防治，因为其时蚊蝇活跃，气候适宜细菌滋生，故饮食应特别注意洁净。另有一些过敏性体质的人，尚应避免接触花粉及空气中各种有害粉尘等致敏源。保持心情舒畅，避免和化解悲秋情结，顺应自然入中秋。
秋分
秋分是一年中的第16个节气，是四时八节中相当重要的时节，其名秋分者，即阴阳相半，昼夜均而寒暑平，是秋三月90天的中分点。在天文学上，则把秋分作为夏季的真正的结束和秋季的开始。其时太阳黄经到达180度，今年秋分的交节时节为9月23日。
秋分后，南方地区气温普遍降至22℃以下，雨量明显减少，西北高原等地区的气温可能降至0℃左右。人们在养生中应遵循阴阳平衡规律，保持机体的阴平阳秘，谨察阴阳之所在，以平为期，做到精神内守，收敛神气，神志安定，避免秋天的肃杀之气，适应秋天的容平之气。起居上坚持早睡早起，多参加户外活动和体育锻炼；衣着上早晚应适当添加，尤其是老年人和某些病患者，不可拘泥于秋冻之说，避免受凉生病或使病情加重；饮食与药养上应以滋阴润燥、益胃养肺为主，多吃蔬菜、水果，以补充体内维生素和矿物质，中和酸性的代谢产物，多吃豆类等高蛋白质植物性食物，少食油腻厚味食物及辛辣食品，选择当季蔬菜与苹果、梨子、葡萄、石榴、柑橘、枸杞子、芝麻、蜂蜜，以及沙参、洋参、党参、芦根、桑叶、菊花、麦冬、生地等进行食养或药养。莲子红枣粳米粥、芝麻粳米粥、银耳百合粥、党参枸杞粥或玉竹鸡汤、桑叶枇杷蜂蜜茶等均是有益之选。同时，应适当多饮水，直接补充人体水分，避免气候干燥对人体产生的直接伤害。
24节气养生：立夏;小满
【立夏】
立夏是农历年中的第七个节气，也是四时八节中反映四季变化的一个重要节气。其时多在阳历年的5月5日或5月6日，即太阳到达黄经45度时为立夏节气的起始之时。今年的立夏在5月5日亥时（21～23时）交节。
立夏前后，我国东北和西北的部分地区可能尚在春季，但南方及其他大部分地区气温会逐渐升高，空气中湿度增大，万物生长繁茂，夏收夏种繁忙，人体机能活动旺盛，新陈代谢活跃，体内能量消耗加大。加之，昼长夜短，血液循环加快，出汗增多，心脏负担加重，如不注意保养，容易使心脏受到伤害。但夏天主长，心气内应，故在中医养生理论中，提出了夏季宜养心的说法。在情志上应快乐畅达，通泄自如，切忌厌恶、恼怒；起居上应适当晚睡早起，尽可能争取午睡休息；衣着上应轻薄，勤于换洗，同时应避免贪凉受寒；饮食上应少吃大辛大热食物，适当多吃酸味、甜味食物。时令菜蔬可选莴苣、黄瓜、苋菜、西红柿、木耳菜、土豆、芹菜、扁豆之类；豆类可选赤豆、绿豆、豌豆、黑豆之类；健脾利湿可选莲子、薏苡仁、山药、茯苓之类；水果则有草莓、樱桃、梨、李子、杏子等。推荐的食养粥是赤豆、山药、薏米、粳米粥，即取赤豆50克、山药30克、薏米30克、粳米50克煮成粥，或加适量白砂糖，分次食之。
【小满】
小满是农历年中的第八个节气，今年小满节的交节时间，是阳历年的5月21日午时（即11～13时），太阳黄经为60度之时。小满过后，天气逐渐炎热，雨水开始增多，预示着闷热、潮湿的夏天即将来临。其时气温明显升高，万物生长最为旺盛，人体的生理活动也处于最为旺盛的时期，对营养物质的消耗量最大，湿热或温热之邪致病因素增多，病源微生物繁殖传播速度亦加快，特别是肠胃道病、风湿关节病变、湿性皮肤病变更是处于多发期。
在养生中应特别注意未病先防，遵循自然规律，顺应自然界的变化，保持体内体外环境的和谐一致，注意外调内养，尤其在情志上要注意内敛，力争做到内静而外凉，以不断释解湿热烦闷与疲乏的困扰，在劳作之余，应常到户外活动，吸纳大自然中的清阳之气。饮食上应以爽口清淡的素食为主，适当选食一些清利湿热的食物，如丝瓜、黄花菜、芹菜、木耳菜、茄子、苦瓜、黄瓜，以及绿豆、赤小豆、薏苡仁、扁豆等。少食膏梁厚味、甘肥滋腻、海鲜及过度酸涩、辛辣与油炸熏烤食物。治病用药应偏于清凉、利湿，药如菊花、芦根、沙参、玄参、天花粉、百合、茯苓、薏苡仁、白扁豆、木瓜之类。
24节气养生：立秋;处暑
立秋
立秋是四时八节中一个十分重大的时节，此时太阳黄经已到达135度。今年的立秋将在8月7日酉时（下午3～5时）交节，其时高热气温虽不一定马上下降，可能还有秋老虎发威，但终究是由热转凉的交接时节，阳气渐收，阴气渐长，由阳盛逐渐转为阴盛。天高气爽，月明风清的日子将更多呈现，许多作物成熟，人们将进入繁忙的收获季节。从养生角度讲，人体也应顺应天地间阳消阴长规律，顺应四时主气，注意收敛保养。
在精神调养上，内心应宁静，神志应安宁，心情应舒畅，切忌悲忧伤感。遇到烦心伤感的事，亦应尽量化解，以顺应秋气容平之义，谨防多事之秋的变故和肃杀之气的损伤。
在起居调养上，可开始早卧早起，与鸡俱兴，以顺应阳气收敛、阴气渐长之势，早起是为了使肺气得以舒展，以防收敛太过，毕竟时乃初秋，暑热未尽，甚至仍较肆虐。
在饮食调养上，应以养肺、防燥为主，适当多食辛凉清润及酸甘饮食。因为秋天以燥气当令，而燥气易伤肺金，耗损人体津液，故应注意养阴润肺，抑制温燥之物。水果可选梨、苹果、柠檬、葡萄、菠萝之类；药食两用之品可选百合、银耳、蜂蜜，或山楂、麦冬、玉竹、生地等。食疗方可选生地山药粥（即鲜生地100克、山药80克、粳米60克、冰糖适量）；百合银耳粥（即百合30克、银耳20克、糯米50克、冰糖适量）；莲子银耳汤（即莲肉25克、山药20克、银耳15克、鸭蛋1个、冰糖适量）。
另外，由于此时天气变化无常，蚊蝇活动猖厥，乙型脑炎等多种传染病、皮肤病和肠炎、痢疾等多见，更应注意饮食卫生和多种疾病的防治。
处暑
处暑时节正值太阳黄经到达150度之时，每年均在阳历8月23日前后。处者去也，止也，含有躲藏、终止之意，说明暑天将近结束，正处于由热转凉的交替时期，人体阴阳之气的盛衰也将随之转换，需要作好换季的准备。因为燥邪当令，容易导致心烦意躁，故在情感上应注意调整，宁静平和心态，既要防止亢奋，也要防止悲伤；起居作息应作相应调整，应保证睡眠时间，尤其是老年朋友更应睡好子午觉，遇有睡意则就枕。虽不宜急于增加衣服，但睡时应护好胸腹、肠胃，避免脾胃受凉。同时，应在天气晴明爽朗的日子里，适量增加散步、慢跑、登山、郊游等户外活动。
食疗要点总的是防燥为主，养阴润肺，多喝开水、淡茶、果汁饮料、牛奶，多吃新鲜蔬菜、水果，如冬瓜、南瓜、西红柿，以及甘蔗、梨、苹果、香蕉等。还有养阴清热、安神的中药食物，如莲子、百合、银耳、玉竹、石斛、蜂蜜等，以及多种豆类和芝麻等。食疗方可选用：①沙参莲子粥（即用北沙参20克、莲子30克、粳米50克、冰糖适量）；②玉竹石斛粥（即用玉竹20克、鲜石斛25克、冰糖适量）；③百合苡米粥（即用百合15克、苡米20克、糯米50克、白砂糖适量）。并应少食油炸、烧烤食物。
24节气 “春分”养生篇
3月20-21日是二十四节气中的春分。春分者，阴阳相半也。故昼夜均而寒暑平。一个分字道出了昼夜、寒暑的界限。这时太阳黄经为0度，太阳的位置在赤道上方。农历书中记载斗指壬为春分，约行周天，南北两半球昼夜均分，又当春之半，故名为春分。
春分日是春季九十天的中分点，南北半球昼夜相等。从这一天起，太阳直射位置渐向北移，南北半球昼夜长短也随之而变，北半球昼长夜短，南半球与之相反。春分一到，雨水明显增多，我国平均地温已稳定通过10度，这是气候学上所定义的春季温度。而春分节气后，气候温和，雨水充沛，阳光明媚，我国大部分地区的越冬作物进入春季生长阶段，此时也是早稻的播种期。各地农谚对春分有不同的说法：山东有谚语春分日植树木，是日晴，则万物不成；湖北有春分有雨家家忙，先种瓜豆后*秧；广东有谚语春分在前，斗米斗钱。欧阳修对春分也曾有过一段精彩的描述：南园春半踏青时，风和闻马嘶，青梅如豆柳如眉，日由于春分节气平分了昼夜、寒暑，人们在保健养生时应注意保持人体的阴阳平衡状态。斯大林有言：物体相对静止的可能性，暂时平衡的可能性，是物质分化的根本条件，因而也是生命的根本条件。我们为了求得这种暂时平衡状态的生命的根本条件，对保持人体的阴阳平衡就成为养生的一条重要法则，这一法则无论在精神、饮食、起居等方面的调摄上，还是在自我保健和药物的使用上都是至关重要的。我们在养生中如何运用阴阳平衡规律，协调机体功能，达到机体内外的平衡状态，使人体这一有机的整体始终保持一种相对平静、平衡的状态是养生保健的根本。长蝴蝶飞。无论南方北方，春分节气都是春意融融的大好时节，我国的台湾省更是兰花盛开的时候。
由于春分节气平分了昼夜、寒暑，人们在保健养生时应注意保持人体的阴阳平衡状态。斯大林有言：物体相对静止的可能性，暂时平衡的可能性，是物质分化的根本条件，因而也是生命的根本条件。我们为了求得这种暂时平衡状态的生命的根本条件，对保持人体的阴阳平衡就成为养生的一条重要法则，这一法则无论在精神、饮食、起居等方面的调摄上，还是在自我保健和药物的使用上都是至关重要的。我们在养生中如何运用阴阳平衡规律，协调机体功能，达到机体内外的平衡状态，使人体这一有机的整体始终保持一种相对平静、平衡的状态是养生保健的根本。
《素问至真要大论》：谨察阴阳所在而调之，以平为期。是说人体应该根据不同时期的阴阳状况，使内在运动也就是脏腑、气血、精气的生理运动，与外在运动即脑力、体力和体育运动和谐一致，保持供销关系的平衡。避免不适当运动的出现而破坏人体内外环境的平衡，加速人体某些器官的损伤和生理功能的失调，进而引起疾病的发生，缩短人的生命。现代医学研究证明：人的生命在活动过程中，由于新陈代谢的不协调，可导致体内某些元素的不平衡状态的出现，即有些元素的积累超量，有些元素的含量不足致使早衰和疾病的发生。而一些非感染性疾病都与人体元素平衡失调有关。如当前在世界上危害人类健康最大的心血管病和癌症的产生，都与体内物质交换平衡失调密切相关，究其原因，无一不是阴阳失调之故。平衡保健理论研究认为，在人生不同的年龄段里，根据不同的生理特点，调整相应的饮食结构，补充必要的微量元素，维持体内各种元素的平衡，将会有益于我们人类健康。
《素问骨空论》：调其阴阳，不足则补，有余则泻。传统饮食养生与中医治疗均可概括为补虚、泻实两方面。如益气、养血、滋阴、助阳、填精、生津为补虚；解表、清热、利水、泻下、祛寒、去风、燥湿等方面则可视为泻实。中医养生实践证明，无论补或泻，都应坚持调整阴阳，以平为期的原则，科学地进行饮食保健，才能有效地防治很多非感染性疾病。
从立春节气到清明节气前后是草木生长萌芽期，人体血液也正处于旺盛时期，激素水平也处于相对高峰期，此时易发常见的非感染性疾病有高血压、月经失调、痔疮及过敏性疾病等。在此节气的饮食调养，应当根据自己的实际情况选择能够保持机体功能协调平衡的膳食，禁忌偏热、偏寒、偏升、偏降的饮食误区，如在烹调鱼、虾、蟹等寒性食物时，其原则必佐以葱、姜、酒、醋类温性调料，以防止本菜肴性寒偏凉，食后有损脾胃而引起脘腹不舒之弊；又如在食用韭菜、大蒜、木瓜等助阳类菜肴时常配以蛋类滋阴之品，以达到阴阳互补之目的。在思想上要保持轻松愉快，乐观向上的精神状态。在起居方面要坚持适当锻炼、定时睡眠、定量用餐，有目的地进行调养，方可达到养生的最佳效果。
最适合春分时节吃的健康食物
简要内容：很多人都说春季宜养生，食疗一词也常常挂在忙碌的职场人士口边。春令时菜包括有养阳之用的韭菜；助长生机的豆芽、莴苣、葱、豆苗、蒜苗；滋养肝肺的晚春水果，如草莓、青梅、杏、李、桑葚、樱桃等。
