老年人如何调理高血糖 15种蔬菜特效降血糖
【www.ys630.com - 高血糖人群寒露养生】
高血糖就是常见的一种病，老年人是高血糖疾病的高发人群，高血糖该如何调理呢?调理高血糖从饮食下手是最佳选择，那么高血糖吃什么好呢?今天小编就给大家介绍15种超有效降血糖的蔬菜，一起来看看吧。
1、黄瓜
性味甘凉，甘甜爽脆，具有除热止渴的作用。现代药理研究表明，黄瓜含糖仅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人体内糖类物质转变為脂肪。肥胖型糖尿病患者合并有高血压者，每天食黄瓜100克，大有益处。糖尿病饮食。
2、藕
味甘，性寒。归心、脾、胃经。生用具有清热解渴、凉血止血、散瘀醒酒之功效﹔熟用具有健脾养胃、滋阴补血、生肌止泻之功效。适用於多饮仍烦渴不止、飢饿、形体消瘦型糖尿病，兼有吐血、衄血及热淋者尤為适宜。
3、莱菔(萝卜)
味辛、甘，性温。归肺、胃经。具有消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒之功效，适用於食积胀满型糖尿病。
4、韭菜
味辛，性温。入肝、胃、肾经。具有理中行气、散血解毒之功效，适用於高血脂、冠心病、糖尿病患者。
5、山药
能有效改善高血糖，山药中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹肠内的其他食物，使糖分被缓慢地吸收。这一作用能抑制饭后血糖急剧上升，同时也可以避免胰岛素分泌过剩，使血糖得到较好调控。
山药还含有胰岛素分泌必不可少的镁和锌等有效成分，以及维生素B1、维生素B2。这些成分促进了血液中葡萄糖的代谢。此外，山药还含有淀粉，可使血液中不再积存糖分。
6、银耳
性味甘平，具有滋阴调燥、生津养胃的作用，不仅营养丰富，而且有较高的药用价值，被人们誉為菌中明珠。银耳热能较低，又含有丰富的食物纤维，糖尿病患者食之有延缓血糖上升的作用。
近年来有研究报道，银耳中含有较多的银耳多糖，它对胰岛素降糖活性有影响。在动物实验中发现，银耳多糖可将胰岛素在动物体内的作用时间从3～4小时延长至8～12小时。因此糖尿病患者宜常食银耳。用法：银耳15～20克，燉烂后服食，每天1次。
7、番茄
味甘、酸，性凉，微寒。能清热止渴，养阴，凉血，归肝、胃、肺经。具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效;降脂降压，利尿排钠 所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸，可降低血胆固醇，预防动脉粥样硬化及冠心病。另含有大量的钾及硷性矿物质，能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿作用，对高血压、肾臟病有良好的辅助治疗作用。
降低血压经常发生牙齦出血或皮下出血的患者，吃番茄有助於改善症状。适宜於热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙齦出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者食用。
注：急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。
8、萵苣
含有较丰富的烟酸，烟酸是胰岛素激活剂，经常食用对防治糖尿病有所帮助。萵苣可刺激胃肠蠕动，对糖尿病引起的胃轻瘫以及便秘有辅助治疗作用。萵苣中所含的钾离子是钠离子的27倍，可促进排尿，降低血压。
食用提示：為了避免大量水溶性维生素的丢失，要先洗后切﹔萵苣叶营养价值比茎高，应茎叶同食﹔為了避免破坏萵苣中所含的抗坏血酸成分，不宜用铜制器皿存放或者烹调萵苣。
13、芹菜
性凉，味甘辛，无毒;入肺、胃、肝经，是高纤维食物，它经肠内消化作用產生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。
芹菜性凉质滑，故脾胃虚寒，肠滑不固者食之宜慎。
14、洋葱
洋葱所含的S-甲基半胱氨酸亚?具有降血糖、降血脂的作用、洋葱中还含有磺?丁酸，它可以通过促进细胞对糖的利用而起到降糖的作用。洋葱还具有降低血脂、降低血液黏稠度、改善动脉粥样硬化的作用，经常食用可预防糖尿病心脑血管并发症的发生。美国科学家还发现洋葱含有前列腺素A，前列腺素A能降低人体外周血管阻力、降低血压，并能增加肾血流量和尿量、促进钠钾排泄，这对预防糖尿病的肾臟并发症大有帮助。
食用提示：急性传染病者不宜食用﹔青光眼、白内障患者不宜多食﹔為了避免营养物质的破坏，炒食时不宜加热时间过久。
15、苦瓜
有植物胰岛素之称。药理试验发现，苦瓜中所含的苦瓜皂不仅有类似胰岛素的作用，而且还可刺激胰岛素释放，有非常明显的降血糖作用。有人用苦瓜皂制剂口服治疗Ⅱ型糖尿病。因此糖尿病病人适当摄入苦瓜，有利於控制血糖。
食用提示：慢性肠炎患者不宜多食;食用时宜急火快炒、不宜长时间的燉煮。
9、玉米
玉米既可以作為糖尿病患者的主食来食用，也可以当做蔬菜类进行烹飪。玉米有调和身体、开胃、通便利尿、降糖、降血脂的效果。对於有慢性胃炎、尿路结石、糖尿病、高血脂等疾病的患者来说具有很不错的食用价值，不仅如此，对与易浮肿的患者来说，多吃玉米还能解决浮肿的问题。
10、南瓜
近年来国内外的研究均表明南瓜是一种治疗糖尿病的理想食物。南瓜含有大量的果胶，当南瓜与淀粉类食物同食时，会提高胃内容物的黏度，延缓胃的排空，果胶在肠道内充分吸水后形成一种凝胶状物质，可延缓肠道对糖的吸收，降低餐后血糖。此外，南瓜中微量元素鈷含量丰富，鈷是人体胰岛细胞合成胰岛素所必须的微量元素，能够促进体内胰岛素的分泌，可降低血糖。
食用注意：每次食用量不要太多，因為南瓜中也含有碳水化合物，如果不加控制也会因总热量超标而引起血糖升高﹔南瓜性温，多食容易上火，因此，阳盛体质者不宜多食﹔不要食用放置过久的南瓜。
11、菠菜
性味甘寒，止渴润燥，归肺、胃经。具有润燥清热、下气调中、调血之功效。适用於胸膈闷满、脘腹痞塞型糖尿病。
菠菜含草酸较多，与含钙丰富的食物共烹，容易形成草酸钙，不利於人体吸收，对肠胃也有不利影响，烹调时应加以注意。是辅助治疗糖尿病口渴喜饮的最佳蔬菜。
12、小扁豆
含有丰富的可溶性纤维素，具有降糖、降甘油三酯和有害胆固醇的作用。用小扁豆30～50克煮食，每天1次，对糖尿病合并血脂异常者有良效。
扩展阅读
血糖高可以吃什么蔬菜降血糖？
饮食对于高血糖的患者是非常有好处的，饮食调理对于身体没有伤害，并且还可以吸收其中的营养。血糖高的患者不妨食用下面的蔬菜，对降血糖是非常有效果的，同时身体也会更加健康，除了蔬菜，其他食物也要搭配合理。
1.山药
山药中的黏滑成分是由黏蛋白形成的，而黏蛋白能包裹肠内的其他食物，使糖分被缓慢地吸收。这一作用能抑制饭后血糖急剧上升，同时也可以避免胰岛素分泌过剩，使血糖得到较好调控。
2.黄瓜
研究表明，黄瓜含糖仅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，且黄瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。
3.菠菜
菠菜性味甘寒，止渴润燥，归肺、胃经。具有润燥清热、下气调中、调血之功效。适用于胸膈闷满、脘腹痞塞型糖尿病，是辅助治疗糖尿病口渴喜饮的最佳蔬菜。
4.石榴
性温，味甘、酸、涩，具有生津止渴、杀虫之功效，适用于咽燥口渴显著之高血糖兼有虫积之患者。
常见的降血糖蔬菜 8种蔬菜可帮忙
降血糖蔬菜
1.芹菜
芹菜可以防止体内血糖，血脂水平过高，此外还可以降低人体吸收这些营养物质的能力，防止血液里面有过多血糖，血脂。
2.竹笋
竹笋里面含有较多的高质量蛋白，此外还有不少的纤维，另外脂肪含量，糖分含量水平较低，因此在体内血糖水平较高时也可以通过进食这种食物帮助降血糖。此外其还可以防止因为患上高血糖后身体快速走样的情况出现。
3.洋葱
洋葱是一种十分温和的食物，里面含有多种氨基酸，因此也可以帮助控制体内的血糖水平，防止体内的血糖水平过高。此外其是一种十分开胃的食物，进食后可以使人胃口大开。平时可以配合大蒜食用，降血糖效果更好。
4.苦瓜
苦瓜也是不错的选择。里面含有较多降糖物质，比如其中一种叫做苦瓜皂甙的物质，这种物质除了可以使体内多余的糖分变成热量以外，还可以保证体内有足够的胰岛素，从而帮助控制体内的血糖水平，保证体内脂肪水平正常。平时可以将其洗净剖开去籽切块后炒制食用。
5.黄瓜
黄瓜里面含有很多水分，并且还有不少的维生素以及多种营养物质，营养价值极高，对于人体有很大好处。可以帮助体内糖分代谢，防止体内血糖水平过高。平时可以将其清洗干净之后直接生吃，此外还可以稍微炒制一下食用，但是最好不要油炸。
6.山药
山药里面含有较多黏蛋白，这种营养物质可以包住食物，从而防止食物中的糖分被人体快速吸收，从而帮助控制体内的血糖水平。
7.紫菜
紫菜里面有较多的多糖物质，此外还有较多的蛋白，脂肪等营养物质，所以可以防止体内的血糖水平过高。平时可以在进食前饮用紫菜煮成的汤，可以起到不错的效果。
8.菠菜
菠菜里面含有类似胰岛素的物质，因此进食这种蔬菜后可以有效的控制体内的血糖水平，起到不错的降糖效果。
常见的降血糖蔬菜食品
[导语]糖尿病是由遗传因素、免疫功能紊乱、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精神因素等等各种致病因子作用于机体导致胰岛功能减退、胰岛素抵抗等而引发的糖、蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。下面介绍几种降血糖的食物。
芹菜：甘寒。能除心下烦热，散节气，下瘀血。有降血糖、降血脂、降血压作用。糖尿病合并高血压的病人可以长期食用。
藕：味甘，性寒。归心、脾、胃经。生用具有清热解渴、凉血止血、散瘀醒酒之功效；熟用具有健脾养胃、滋阴补血、生肌止泻之功效。适用于多饮仍烦渴不止、饥饿、形体消瘦型糖尿病，兼有吐血、衄血及热淋者尤为适宜。
菠菜：味甘，性凉。归肺、胃经。具有润燥清热、下气调中、调血之功效。适用于胸膈闷满、脘腹痞塞型糖尿病。菠菜含草酸较多，与含钙丰富的食物共烹，容易形成草酸钙，不利于人体吸收，对肠胃也有不利影响，烹调时应加以注意。
韭菜：味辛，性温。入肝、胃、肾经。具有理中行气、散血解毒之功效，适用于高血脂、冠心病、糖尿病患者。
莱菔（萝卜）：味辛、甘，性温。归肺、胃经。具有消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒之功效，适用于食积胀满型糖尿病。
什么蔬菜降血糖效果好
蔬菜的营养价值十分丰富，对人体的发育有很大的作用，很多蔬菜都可以降血糖，针对什么蔬菜降血糖的问题，可以多吃洋葱、苦瓜等蔬菜。除了饮食降血糖，也可以通过运动辅助降血糖。
1、苦瓜：
味极苦，性寒，有清热解暑，清肝明目，解毒的功能。现代医学研究发现,苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用，能降低血糖，对糖尿病有良好的防治作用。糖尿病患者若无脾胃虚寒，夏天每天可食苦瓜250克～500克。
2、洋葱：
味甘，辛，性微温与葱、蒜性味相近。具有健胃，增进食欲，行气宽中的功效。与大蒜一起食用有降糖效果。洋葱中含有类似降糖药物甲磺丁脲，经常食用洋葱，既可充饥，又能降糖治病。用法：每餐可炒食1个葱头，每天2次，炒时以嫩脆为佳，不可炒过。经常食用不仅能帮助糖尿病患者减轻饥饿感，也有降血糖作用。
3、魔芋：
是一种低热能，高纤维素食物。魔芋不仅营养丰富，还具有独特的医疗保健作用。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。因其分子量大，粘性高,在肠道内排泄缓慢,能延缓葡萄糖酌吸收,有效降低餐后血糖升高.又因为它吸水性强，含热能低，既能增加饱腹感，减轻饥饿感，又能减轻体重。所以是糖尿病患者的理想食品
4、黑木耳
黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果，动物实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤，也可作配料。
5、山药
含有薯蓣皂甙、多巴胺、盐酸山药甙、多种氨基酸等物质。近年来药理研究表明，山药对糖尿病有较好的预防和治疗作用，能够抵抗肾上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。山药可煨汤，也可炒食。
什么水果降血糖 8种水果助你巧降血糖
生活中，经常会有人出现血糖高的情况，那么对于这种情况，大家有什么了解呢?什么水果降血糖呢?相信大家很想了解一下，下面就让我们来好好看一下关于这些方面的情况吧，希望对大家能够有所影响。
什么水果降血糖
1、石榴
石榴是一种很常见的水果，对于这种水果，大家应该都不会感到陌生，石榴里面含有很多的氨基酸的成分，可以帮助软化人体的血管等，希望大家能够明白。
2、苹果
苹果是一种很常见的水果，因为苹果中含有很多的果胶的成分，这种成分可以防止胆固醇的增高，减少血糖的含量。对于糖尿病的人应该多吃一些酸的苹果。
有研究发现，每周至少吃5个苹果的人，要比那些不吃苹果的人患2型糖尿病的风险要低23%左右。
苹果胶质能保持血糖的稳定，所以苹果不但是糖尿病患者的健康小吃，而且是一切想要控制血糖水平的人必不可少的水果。
3、蓝莓
虽然水果经常会因为含糖量高而不被看好，但是研究发现，蓝莓、葡萄和苹果中存在有助于控制血糖水平的物质。
蓝莓的特殊营养成分可以将预防糖尿病，经常吃蓝莓的人比那些不吃蓝莓的人相比，患糖尿病的风险要低23%左右。
4、杨桃
杨桃中含有对人体健康有益的多种成分，如糖份、维生素A、维生素C以及各种纤维质、酸素。杨桃的药用价值也很大，它对口疮、慢性头痛、跌打伤肿痛的治疗有很好的功效。
它里面含有的纤维质及酸素能解内脏积热，清燥润肠通大便，是肺、胃有热者最适宜食用的清热水果。
杨桃能减少机体对脂肪的吸收，有降低血脂、胆固醇的作用，对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用。同时还可保护肝脏，降低血糖。
杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富，且果汁充沛，能迅速补充人体的水分，生津止渴，并使体内的热或酒毒随小便排出体外，消除疲劳感。
5、梨
梨的血糖生成指数为36，属于中等水果指数不算太高，糖尿病人可以适量的吃些，若是血糖控制不太理想的患者应该少吃些，以免使血糖多变影响病情。
梨含有80%以上的水分，还含有多种维生素和矿物元素，尤其糖类及苹果酸的含量非常丰富。
菠萝蜜是一种热带水果，很多朋友都喜爱食用，但对于菠萝蜜的营养价值却一点都不清楚，下面就让我们看一看菠萝蜜的营养成分有哪些，吃菠萝蜜好处以及哪些人不能吃菠萝密。希望大家能够正确认识这种水果哦。
菠萝蜜的营养价值
1、每100克菠萝蜜可食部分含热量165大卡。
2、菠萝蜜汁液和果皮中能够提取一种叫做菠萝蜜蛋白质的物质。
3、菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B1、B2、B6.维生素C、矿物质、脂肪油等。
4、菠萝蜜果肉中钙、镁含量特别高，也含较多锌、铁、钠、锰等有益元素，而镉、铅、砷等有害元素含量很低同。
5、菠萝蜜还富含有机成分，果肉中含碳水化合物16.0%，25.4%、蛋白质1.2%~1.9%、脂肪0.1%~0.4%、纤维1.0%~1.5%。
吃菠萝蜜的好处
1、促进消化
菠萝蜜的果肉部分含有脂肪、糖分、蛋白质，而且菠萝蜜的果汁中还含有一种跟胃液比较类似的酵素，可以起到分解蛋白质的作用，帮助肠胃消化。
2、止渴
菠萝蜜的果肉，吃起来清甜可口，润喉去燥，使人清爽舒适，可以帮助解渴。
3、减肥
菠萝蜜含有的果汁还能分解人体内积存的脂肪能让它们排出体外，经常食用能让人们的体重明显减轻，从而也就起到了不错的减肥作用。
4、保健
菠萝蜜中含有丰富的蛋白质、糖类、维生素B族、维生素C、矿物质、脂肪油等，对于维持机体的正常生理机能有一定的作用，可以起到保健的效果。
5、清理肠胃
菠萝蜜这种水果中含有大量的蛋白酶，这种物质可以分解人体内部的蛋白质，也能加快肠胃蠕动，促进肠胃对食物的消化与吸收，同时也能清理肠道中积存的垃圾与毒素，能起到清理肠胃，排毒减产的重要作用。
6、下奶
菠萝蜜的核煮熟后食用，是有下奶的作用的，菠萝蜜核中含有丰富的蛋白质、淀粉、脂肪，对于缓解妇女产后缺乳汁的症状有一定的效果。
7、消除水肿
食用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用，可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解，从而改善局部血液、体液循环，使炎症和水肿吸收、消退，对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。
梨治疗糖尿病由来己久，古医案中，有一人患消渴(糖尿病)，听了医生的话，渴了就吃梨，结果还不等吃完2担梨，病就好了。现代人也有用吃梨的方法治疗糖尿病，效果也不错，糖尿病人不妨试试。
6、山楂
山楂，果胶之王。果胶是一种多糖物质，有助于控制血糖和血脂。此外，山楂还含有大量黄酮类化合物和有机酸，具有防癌、抗癌、降血压和胆固醇的作用。
8、猕猴桃
猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇，能有效地调节糖代谢，调节细胞内的激素和神经的传导效应，对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。
猕猴桃具有抗糖尿病的潜力。它含有铬，有治疗糖尿病的药用价值。它刺激孤立组细胞分泌胰岛素，因此，可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末与苦瓜粉混合，可以调节血糖水平。
引起血糖高的原因有哪些
1.饮酒可能导致血糖高。喝酒会减少饮食，但酒精的吸收和代谢较快，不能较长时间维持血糖水平，因此会导致血糖高。
2.服用某些激素类药物,如强的松、地塞米松等可能会引起高血糖。服用某些止咳糖浆也有可能出现血糖高的情况。
3.情绪或精神上的压力过重，情绪的起伏波动太大，会使人身体中的某些器官功能不能正常的发挥，造体内环境紊乱，使血糖升高。
情绪或精神上的压力过重，情绪的起伏波动太大，会使人身体中的某些器官功能不能正常的发挥，造体内环境紊乱，使血糖升高
4.过度肥胖。现在的生活水平提高，很多人在饮食上不能够很好的控制，过多的食用含糖分过多的食物，不仅肥胖而且血糖升高。
5.摄食过多特别是甜食或含糖饮料，使的人体中的糖分含有量明显高于标准的要求，同时还会形成血中脂肪增加，导致血糖高。
总结：以上就是关于降血糖的情况，相信大家也有一定的影响了，在生活中，当出现这种情况的时候，一定要注意饮食的方面，对于血糖高的人来说，有一个合理的饮食的习惯是非常的重要的，希望大家能够明白。
四种降血糖蔬菜饮食偏方推荐！
在如今的社会，“三高”成了侵蚀人们健康的杀手，而高血糖就是人群中流行甚广的一种疾病，对人们构成了很大的威胁。因此我们要了解什么食物具有降血糖的功效，今天小编给大家介绍一下常见的降血糖的食物有哪些。感兴趣的朋友不妨来看看吧！
1、末茶治疗高血糖：
实验证明，末茶中含有能降低血糖的成分，因此可以治疗高血糖，如果每天引用4-5倍(约200克)的末茶，身心会感到非常清爽，体力充沛，也不必担心会出现尿糖。
2、喝小黄米“油”治高血糖：
每天早上用优质小黄米约50克煮稀饭，煮好后沉淀片刻，撇出上面一层“油”汤，在早餐前约半小时喝下，剩下的小米饭待吃饭时吃掉，对高血糖有很好的辅助治疗作用。每天早上喝一次，连喝三个月必有显效。
3、马铃薯治疗法：
将马铃薯煮烂，用纱布或过滤器过滤，留下大部分淀粉，在家自家吃的调味品，制成汤糊饮用。
4、猪胰汤治疗法：
将猪的胰脏加60克玉米须用水煮，其中玉米须必须小心使之干燥后加以保存，每天大约使用20-40克即可。在一般中药铺都备有玉米须。
上述四种食物都有很好的降血糖功效，对高血糖患者日常保健有很重要的意义，大家不妨多吃一点，一点能对你的治疗起到辅助效果。
日常降血糖 四种蔬菜来帮你
高血糖患者做好饮食保健非常重要，日常生活中患者应当尽量避免饮食过量，减少脂肪和糖分的摄入。那么哪些食物降血糖呢？一些常见的蔬菜对高血糖有很好的保健作用，能起到降血糖的功效，下面小编带大家来认识一下这些蔬菜，大家不妨多吃一些。
洋葱：性味辛温，甜润白嫩，是人们喜爱的佳蔬。洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，对糖尿病有辅助治疗作用，而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有扩张血管，调节血脂，防止动脉硬化的作用。因此，对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。
黄瓜：性味甘凉，甘甜爽脆，具有除热止渴的作用。现代药理研究表明，黄瓜含糖仅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。肥胖型糖尿病患者合并有高血压者，每天食黄瓜100克，大有益处。
南瓜：甘温无毒，有补中益气功效。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，能与人体内多余的胆固醇结合，有防止胆固醇过高，预防动脉硬化的功效。现代医学研究表明，南瓜中还含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等许多对人体有益的物质，并有促进胰岛素分泌的作用。糖尿病患者每天煮食南瓜100克，对改善症状有良效。
苦瓜：性味苦寒，肉质柔嫩，富含多种营养成分，尤其是维生素C的含量高居各种瓜类之首。药理研究发现，苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有非常明显的降血糖作用，不仅有类似胰岛素样作用(故有植物胰岛素之称)，而且还有刺激胰岛素释放的功能。有人试验，用苦瓜皂苷制剂口服治疗2型糖尿病，总有效率可达到78.3%。所以，糖尿病患者若用苦瓜1个，剖开去瓤洗净，切片水煮1次服下，每天1～2次，有利于控制血糖。
以上这些蔬菜都是降血糖的“良药”，患者朋友们日常生活中可以试着吃一些，或许能令你起到降血糖的目的呢！
降血糖的水果 12种常见水果有效降血糖
水果在我们日常的生活中是非常的常见的，人们也是比较喜欢吃水果的，而不同的水果的功效是不同的，有的水果是可以降血糖的，特别适合高血糖患者吃，并且也是非常的有营养的，加内特小编就为大家详细的介绍12种常见的降血糖的水果。
降血糖的水果
水果在我们日常的生活中是非常的多的，不同的水果的功效是不同的，有许多的水果是有降血糖的功效的，下面小编就为大家介绍一下吧!
木瓜
木瓜含有蛋白分解酶，有助于分解蛋白质和淀粉质，降低血糖。此外，木瓜还含有独特的番木瓜碱，有助于糖尿病患者增强体质。
苹果
苹果胶质能保持血糖的稳定，所以苹果不但是糖尿病患者的健康小吃，而且是一切想要控制血糖水平的人必不可少的水果。
猕猴桃
猕猴桃味甘、酸，性寒。归肝、胆、胃、肺经，含有大量的天然糖醇类物质肌醇，能有效地调节糖代谢，调节细胞内的激素和神经的传导效应，对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。
蓝莓
虽然水果经常会因为含糖量高而不被看好，但是研究发现，蓝莓、葡萄和苹果中存在有助于控制血糖水平的物质。蓝莓可以将预防糖尿病的能力提高26%，而其他水果只有2%。与不吃蓝莓的人相比，每周至少吃两次蓝莓的人患糖尿病的风险同样降低了23%。
橙子
橙子的含糖量低，常食有助于预防糖尿病及增强抵抗力，对糖尿病患者的口渴症状也有不错的改善效果。橙子含有的维生素p，能保护血管，预防糖尿病引起的视网膜出血。
甜瓜
味甘，性寒。归心、胃经。具有清暑热、解烦渴、利尿之功效，适用于暑热津伤及上消型糖尿病。
荔枝
是亚热带的美味水果，除营养丰富外，它还有很多药用功能：生津、降血糖、益智、健脾、美容等。荔枝性味甘、微温、微酸。对烦渴、糖尿病、胃痛、牙痛等症状均有疗效。香蕉。营养特别丰富，蛋白质、脂肪、磷和钾的含量均很高。钾对维持人体酸碱平衡及改进肌功能等都非常重要，缺钾会使人感到无力。香焦有辅助降血糖、降血压、清热解毒、润肠缓泻等作用。
山楂
是我国传统保健药膳中常用的中药，含维生素C、B和胡萝卜素。它性味酸、微甘、平，有降血糖之功效，还有散瘀、消积、化痰、解毒、活血、提神、醒脑、清胃等功效。对糖尿病常见的合并症，如冠心病、高血压、血脂紊乱、消化不良等都有辅助疗效。脾胃虚弱者慎用。
柑
味甘、酸，性凉。归脾、胃、肾经。具有生津止渴、醒酒、利尿之功效，适用于饥饿、形体消瘦型糖尿病，脾胃虚寒者不可多食。
李子
味甘、酸，性平。归肝、肾经。具有清肝涤热、生津、利尿之功效，适用于虚劳有热型糖尿病。
桃子
味甘、酸，性温。归脾、胃、大肠经。具有生津、润肠、活血、消积之功效，适用于伤津口渴、肠燥便秘明显的糖尿病患者。
我们都知道吃水果对身体是很有好处的，但也并不是任何时间段吃水果都好。有些水果晚上吃的话，对一些高血压、高血糖患者是很不好的。那么朋友们想知道晚上吃水果好吗?想知道什么水果晚上吃好吗?下面就为大家介绍。
哪些水果晚上不能吃
榴莲味道很香又好吃，而且它的果肉温热具有一定的滋补效果，但是晚上吃榴莲疾病加重。
榴莲在晚上不能吃，因为虽然它含有的蛋白质和脂肪都不高，但三分之二都是糖，高热量。
如果晚饭后、晚上吃榴莲将会加重血糖高、有高血压或者低血压、心功能不佳、胃肠道溃疡等患者的病情。
就算是健康人士在晚上吃这么高热量的食物也不合适。
释迦的含糖量较高，每100克可含总糖15.3%~18.3%，属于u高糖水果。
而西瓜不仅含糖量多，水分也十分充足，都不适合晚上吃，否则夜里容易多尿醒来。
车厘子酸甜可口，但糖分、蛋白质含量很多，糖尿病患者不宜食用。
另外还有美国大提子，十个提子的热量相当于二两米饭的热量，糖尿病人、减肥者都不宜多吃。
牛油果也不适合晚上食用，因为它被称为森林奶油，低糖高脂肪，虽然有健胃清肠的作用。
平时也时候小孩和老人食用，但高植物脂肪的水果晚上吃并不养生。
总之，晚上不能吃的水果就是指高糖分、高脂肪高热量的，因为晚上人体将要休息，摄入太多的能量无法消耗会增加体重。
影响睡眠质量。晚上可以适当地吃一些膳食纤维丰富的、热量糖分低的水果，比如香蕉、西柚、猕猴桃等。
哪些水果适合晚上吃
1、苹果
晚上吃完饭之后，可以选择吃苹果。
苹果含有的丰富果胶，可以帮助肠胃蠕动和排除体内的毒素，还可降低人体对热量的吸收。
丰富的维生素C能够有效促进消化，清理人体的肠胃道，还可起到美容的作用;富含的钾元素还能够防止腿部水肿。
2、香蕉
香蕉的卡路里低，并且膳食纤维的含量丰富，睡前吃香蕉不但不会引起发胖，还可促进消化、排毒通便、防止便秘。
此外，香蕉还蕴含大量的钾和镁，对改善失眠症状也有良好的功效。
钾元素能够有效防止血压的上升和肌肉痉挛，镁元素可以松弛肌肉，有效地缓解身体疲劳。
3、木瓜
木瓜的热量为27卡/100克，具有美白、丰胸等美容功效。
用鲜木瓜炖汤或者是加蜂蜜的蒸木瓜，可是丰胸的上品。
木瓜里内含木瓜酵素，这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪通过分解脂肪可以去除赘肉。
4、葡萄
葡萄也是适合晚上吃的水果。葡萄的营养价值十分丰富，除了蕴含丰富的果糖、葡萄糖、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、钙等多种成分之外。
还含有辅助睡眠的褪黑素，可以帮助调节睡眠的周期，治疗失眠。此外，吃葡萄还可辅助治疗神经衰弱。
5、猕猴桃
晚上吃猕猴桃可以治疗失眠，猕猴桃所含的镁元素有镇定大脑、稳定情绪以及抑制交感神经的作用。
梨
味甘、微酸，性凉。归肺、胃经。具有生津止渴、润肺去燥、清热化痰、养血生肌、解酒毒之功效，并发肺结核糖尿病尤为适宜。
降血糖吃水果注意事项
吃水果是可以降血糖的，但是在吃水果降血糖的时候是有一定的注意事项的，下面小编就为大家介绍一下吧!
吃水果的时机
血糖稳定(空腹血糖小于7毫摩尔/升，餐后血糖小于87毫摩尔/升)1~2周后才可食用。
吃水果的数量
食用水果要定量。一般来说，糖尿病病人一天可以食用水果3~4两(150~200克)。
吃水果的时间
食用水果的时间宜安排在两顿正餐之间(餐后2小时为宜)，或睡前1小时左右吃，不要在餐后马上食用水果。
吃水果的种类
选择低升糖指数的水果食用，如樱桃、苹果、柚子、李子、桃、柑橘等。
降血糖的几种有效的方法
打太极拳
打太极拳、练气功等传统锻炼方法，可帮助人们调节呼吸、改善血液循环，对身体起到整体调节作用。澳大利亚的一项研究还发现，2型糖尿病患者练太极拳，还能减缓糖尿病引起的身体功能衰退，对肥胖的患者效果尤其显着。
吃点醋
食物经发酵后产生酸性物质，可使整个膳食的食物GI降低。在副食中加醋或柠檬汁是简便易行的方法。
自我按摩
通过按摩足部等身体部位，一方面防止并发症发生，另一方面能对胰腺、肝脏和内分泌系统起到调节作用，有助于刺激人体生成更多的胰岛素细胞。这种反射疗法，长期坚持效果显着。
增加无糖液体的摄入
脱水也会引起血糖的升高，人每天都应该摄入大约2～3升的无糖液体。当血糖升高时，喝水除了可以冲淡血糖还可以避免食物的过多摄入。存在心脏病或肾脏并发症的患者则需要适当限制液体的摄入，具体细节应该去咨询医生或营养师。
自我放松与情绪调节
深呼吸、配合着轻松舒缓的音乐来松弛肌肉等等可以帮助缓解压力，使降糖治疗更有效。学会调节情绪，增强自我效能感，从而克服患病后的恐惧、消极等不良心态，同样有助于血糖的控制。
餐前一把坚果
餐前吃点含脂肪的食物，如杏仁、核桃等坚果，除了增加饱腹感，让你在正餐时少吃点，坚果里的不饱和脂肪酸还有助于改善糖尿病患者的胰岛素水平，减慢食物消化速度，从而有利于控制餐后血糖。
每天喝绿茶
与其他饮品相比，绿茶由于未经发酵，多酚的含量较高。多酚具有较强的抗氧化性能和降血糖作用，它还能对血糖的释放起到控制作用。
结语：高血糖换在在我们日常的生活中是非常的常见的，很多人的血糖都是有点高的，而降低血糖的方法也是比较多的，有一些水果就可以降血糖，是非常适合高血糖及糖尿病患者的，本文就为大家介绍了12种，大家不妨多吃吃吧!
比较常见的降血糖蔬菜食品
[导语]糖尿病是由遗传因素、免疫功能紊乱、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精神因素等等各种致病因子作用于机体导致胰岛功能减退、胰岛素抵抗等而引发的糖、蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。下面介绍几种降血糖的食物。
芹菜：甘寒。能除心下烦热，散节气，下瘀血。有降血糖、降血脂、降血压作用。糖尿病合并高血压的病人可以长期食用。
藕：味甘，性寒。归心、脾、胃经。生用具有清热解渴、凉血止血、散瘀醒酒之功效；熟用具有健脾养胃、滋阴补血、生肌止泻之功效。适用于多饮仍烦渴不止、饥饿、形体消瘦型糖尿病，兼有吐血、衄血及热淋者尤为适宜。
菠菜：味甘，性凉。归肺、胃经。具有润燥清热、下气调中、调血之功效。适用于胸膈闷满、脘腹痞塞型糖尿病。菠菜含草酸较多，与含钙丰富的食物共烹，容易形成草酸钙，不利于人体吸收，对肠胃也有不利影响，烹调时应加以注意。
韭菜：味辛，性温。入肝、胃、肾经。具有理中行气、散血解毒之功效，适用于高血脂、冠心病、糖尿病患者。
莱菔（萝卜）：味辛、甘，性温。归肺、胃经。具有消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒之功效，适用于食积胀满型糖尿病。
鹰嘴豆降血糖
鹰嘴豆降血糖吗?我们先要了解鹰嘴豆是什么东西，鹰嘴豆有什么营养价值和养生功效，只有我们了解了这些，我们才能更好的利用鹰嘴豆，才能分析出鹰嘴豆到底能不能降血糖。另外我们还可以开发出鹰嘴豆的其它功效，在日常中多采用鹰嘴豆来做菜，或者使用鹰嘴豆做成豆浆等。下文我们一起探讨鹰嘴豆降血糖吗?
鹰嘴豆我们有些地方又叫做是鸡心豆，鹰嘴豆是来自于印度等地方，鹰嘴豆比起其它豆类更加的容易吸收，鹰嘴豆可以做成很多好吃的豆制品，我们也可以采用鹰嘴豆来起到预防皮肤病，治疗失眠等作用。
食用价值
荚果短，具1-2种子，黄棕色，可食，营养丰富。鹰嘴豆是印度、非洲及中、南美洲重要的粮食作物。将鹰嘴豆捣碎，加柠檬汁、橄榄油、芝麻酱，即制成鹰嘴豆酱，在中东广泛食用，用作酱汁或沾面包吃。亦可将鹰嘴豆捣碎煮熟，做成小薄饼状煎食，此即以色列人爱吃的快餐食品炸豆泥(falafel)。在南欧，鹰嘴豆是汤、沙拉和炖菜的常用成分。亦可制成鹰嘴豆粉。籽粒作为主食或甜食，也可炒熟食用，也可制作罐头或蜜饯等风味小吃，鲜豆做菜也可生吃。鹰嘴豆加工后的淀粉，广泛适用于蒸、煮、炒或泡汤，是糖尿病、高血压和肾虚体弱者理想的健康食品。
营养成分
鹰嘴豆属于高营养豆类植物，富含多种植物蛋白和多种氨基酸、维生素、粗纤维及钙、镁、铁等成份。此外籽粒中还含腺嘌呤、胆碱、肌醇、淀粉、蔗糖、葡萄糖等。其中纯蛋白质含量高达28%以上，脂肪5%，碳水化合物61%，纤维4-6%，鹰嘴豆含有10多种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸全部具备，而且含量比燕麦还要高出2倍以上。
根据承担国家鹰嘴豆科研项目的中国科学院新疆理化所提供的数据，鹰嘴豆所含的营养成分非常丰富，无论是从种类，还是数量上，都大大超过其他豆类。它含有丰富的蛋白质(全是优质球蛋白)，氨基酸有18种至多(含人体必须但自身不能合成的全部8种氨基酸)，多种营养元素和微量元素，如：钙、罗、锌、镁、磷等。特别是每百克鹰嘴豆所含的钙高达350毫克，磷320毫克，高于大部分豆类，铁的含量达47毫克，比其它豆类高出90%，维生素C、B1、B2含量高达12毫克，膳食纤维含量更高于其它。鹰嘴豆还是一种很好的植物氨基酸补充剂，有较高的医用保健价值，对儿童智力发育、骨骼生长以及中老年人强身健体都有不可低估的作用。经对比研究表明:鹰嘴豆与其他豆类在蛋白质功效比值、生物利用价值和消化吸收率指标上，鹰嘴豆为最高，因此赢得了“豆中之王”的美称。
上文我们介绍了什么是鹰嘴豆，我们知道鹰嘴豆可是比其它豆类更加容易吸收，使用鹰嘴豆更加适合老年朋友和小孩子们食用，鹰嘴豆的功效和作用非常全面，鹰嘴豆有很好的食用价值和药用价值，使用鹰嘴豆是可以起到降血糖的功效的。
首选10大降血糖蔬菜 血糖过高的人别错过
10大降糖血蔬菜
空心菜
各种营养成分含量比西红柿高出许多倍。如维生素A高6倍，维生素B2高7倍，维生素C高两倍，蛋白质高4倍，钙高12倍。同时，其丰富的纤维素和胰岛素样成分可治疗糖尿病。
洋葱
含维生素A、B1、B6、C等，并有杀菌作用，能抑制高脂餐引起的血浆胆固醇升高，还含有与降糖药物甲磺丁脲相似的有机物，适于糖尿病合并动脉硬化者食用。
苦瓜
含有类似胰岛素的物质，可以降血糖。还含有大量的纤维素，可以延缓小肠对糖的吸收而使血糖下降。
南瓜
含有较多的铬、镍微量元素，可降血糖。南瓜又是高纤维食品，可以延缓小肠对糖的吸收，减轻胰岛细胞的负担。
黄瓜
含维生素C，可改善糖代谢，降血糖。黄瓜所含的葡萄糖、米糖和木糖不参与通常的糖代谢，对糖尿病有较好疗效。
胡萝卜
健脾化滞、养肾壮阳，含胡萝卜素、维生素等多种成分，以及一种无定形黄色成分，有明显的降血糖作用。
莴笋
含糖和脂肪量都超低的哦。而且含有胰岛素激活剂，能加快我们血糖的代谢和分解，能有效的降低我们的血糖。但是注意，这种降血糖的蔬菜过分加热后胰岛素激活剂就几乎没有了，所以我们常吃的凉拌莴笋，这样的降血糖的蔬菜收益才会高哦。
竹笋
竹笋这种降血糖的蔬菜富含大量的膳食纤维，而且本身糖类和脂肪含得都非常少，所以我们食用竹笋这种降血糖的蔬菜的时候，可以通过摄入很少的糖分而达到饱腹的目的，所以这种降血糖的蔬菜对我们的平时和餐后的血糖控制都很有用哦。
萝卜
含有钙、磷、铁、锰、维生素B族、维生素C等，有消积滞、化痰热、解毒、降糖、抗癌等效用，鲜萝卜降糖效果更显著。
蘑菇
含钙、磷、铁、锌、碘等微量元素及多种氨基酸、维生素，有安神、降压、降糖、开胃消食、化痰理气、抗癌的功效。
吃蔬菜可以降血糖吗？
糖尿病患者在饮食方面需要多加注意，要想达到蔬菜降血糖的目的需要坚持这些原则，比如控制总热能是糖尿病饮食治疗的首要原则，另外要供给适量的碳水化合物、供给充足的食物纤维、供给充足的蛋白质、控制脂肪摄入量、供给充足的维生素和无机盐等。
控制总热能是糖尿病饮食治疗的首要原则。
摄入的热量能够维持正常体重或略低于理想 体重为宜。肥胖者必须减少热能摄入，消瘦者可适当增加热量达到增加体重。
2、供给适量的碳水化合物。
目前主张不要过严地控制碳水化合物，糖类应占总热能的60% 左右，每日进食量可在250克～300克，肥胖应在150克～200克。
3、供给充足的食物纤维。
流行病学的调查提出食物纤维能够降低空腹血糖、餐后血糖以及 改善糖耐量。
4、供给充足的蛋白质。
糖尿病患者膳食中蛋白质的供给应充足。有的患者怕多吃蛋白质而 增加肾脏的负担。当肾功正常时，糖尿病的膳食蛋白质应与正常人近似。
5、控制脂肪摄入量。
有的糖尿病患者误认为糖尿病的饮食治疗只是控制主食量。其实不然，现在提倡不要过多的 控制碳水化合物，而要严格的控制脂肪是十分必要的。
6、供给充足的维生素和无机盐。
凡是病情控制不好的患者，易并发感染或酮症酸中毒，要注意补充维生素和无机盐，尤其是维生素B族消耗增多，应给维生素B制剂，改善神经症状。
7、不宜饮酒。
8、应控制油炸食品，粉条薯类食品及水果
但不是不吃薯类和水果，应学会自行掌握各种 食品交换的方法，这样才能够达到平衡营养。
首选10大降血糖蔬菜 血糖过高的人别错过
10大降糖血蔬菜
空心菜
各种营养成分含量比西红柿高出许多倍。如维生素A高6倍，维生素B2高7倍，维生素C高两倍，蛋白质高4倍，钙高12倍。同时，其丰富的纤维素和胰岛素样成分可治疗糖尿病。
洋葱
含维生素A、B1、B6、C等，并有杀菌作用，能抑制高脂餐引起的血浆胆固醇升高，还含有与降糖药物甲磺丁脲相似的有机物，适于糖尿病合并动脉硬化者食用。
苦瓜
含有类似胰岛素的物质，可以降血糖。还含有大量的纤维素，可以延缓小肠对糖的吸收而使血糖下降。
南瓜
含有较多的铬、镍微量元素，可降血糖。南瓜又是高纤维食品，可以延缓小肠对糖的吸收，减轻胰岛细胞的负担。
黄瓜
含维生素C，可改善糖代谢，降血糖。黄瓜所含的葡萄糖、米糖和木糖不参与通常的糖代谢，对糖尿病有较好疗效。
胡萝卜
健脾化滞、养肾壮阳，含胡萝卜素、维生素等多种成分，以及一种无定形黄色成分，有明显的降血糖作用。
莴笋
含糖和脂肪量都超低的哦。而且含有胰岛素激活剂，能加快我们血糖的代谢和分解，能有效的降低我们的血糖。但是注意，这种降血糖的蔬菜过分加热后胰岛素激活剂就几乎没有了，所以我们常吃的凉拌莴笋，这样的降血糖的蔬菜收益才会高哦。
竹笋
竹笋这种降血糖的蔬菜富含大量的膳食纤维，而且本身糖类和脂肪含得都非常少，所以我们食用竹笋这种降血糖的蔬菜的时候，可以通过摄入很少的糖分而达到饱腹的目的，所以这种降血糖的蔬菜对我们的平时和餐后的血糖控制都很有用哦。
萝卜
含有钙、磷、铁、锰、维生素B族、维生素C等，有消积滞、化痰热、解毒、降糖、抗癌等效用，鲜萝卜降糖效果更显著。
蘑菇
含钙、磷、铁、锌、碘等微量元素及多种氨基酸、维生素，有安神、降压、降糖、开胃消食、化痰理气、抗癌的功效。
地骨皮降血糖效果如何?
日常生活中我们的身边经常会碰到三高人群。其实三高无谓就是高血压、高血糖和高血脂的患者。而这些人群在生活中需要注意的东西很多，尤其是饮食。所谓病从口入，对于三高人群来说以高血糖对饮食要求最为严格。因为一个不小心吃到了糖分过多的食物就容易导致血糖升高，严重者甚至可能威胁生命。降血糖无疑成为三高患者的重中之重。那么如何能够有效降血糖呢?有一种药材名为：“地骨皮”，也叫“枸杞皮”对于降血糖的作用非常明显。
地骨皮降血糖效果如何
地骨皮有凉血降火的功效，从中医角度来看，地骨皮有固本培元之功效，虽然能够除去体内燥热但是却不与泻火同理，其所含成分多为多量酚类物质对于胰岛素B细胞有促进作用，可以促进其大量分泌胰岛素以达到降血糖的功效。
现代医学理论也曾验证，将地骨皮煎服可以使降糖作用达到最佳。并能在一定程度上起到降血脂和降血压的作用。对于心率过速等病症也有一定的缓解作用。所以地骨皮是糖尿病患者最常见的一种药物之一。
利用地骨皮降血糖的具体做法为：取地骨皮(50g)煎水后代茶饮。长期服用降糖作用显著。但是服用过程中需要注意，地骨皮虽可解热，但是却属于寒性药物，如果本身具有脾胃虚寒的症状则要慎重考虑是否利用地骨皮降糖。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《老年人如何调理高血糖 15种蔬菜特效降血糖》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“高血糖人群寒露养生”专题。
