炒莴笋叶——催奶增强肠道活力
肠道养生。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”社会的发展，人们对养生越来越看重，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。科学的饮食养生是怎么进行的呢急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“炒莴笋叶——催奶增强肠道活力”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
相信大家对莴笋并不是陌生的，是我们生活中比较常见的蔬菜，但是对于莴笋叶，很多人都是会在制作莴笋的时候把莴笋叶丢掉，其实我们要知道莴笋叶的营养价值是要比莴笋还高的，所以这是非常的浪费的，莴笋叶也是可以用来做很多的美食的，比如说这道炒莴笋叶。
炒莴笋叶的做法
主料：莴笋叶500g
调料：食盐适量、鸡精适量、姜适量、蒜适量、调和油适量、酸甜辣椒酱适量
做法：
1、将莴笋叶择去老叶与坏叶，清洗干净；
2、将生姜洗干净后切粒，把大蒜切成蒜蓉；
3、在锅内加入油，并倒入生姜、大蒜、辣椒酱爆香；
4、向锅中倒入莴笋叶，加盐、鸡精，翻炒；
5、翻炒到差不多熟了之后就可以起锅装盘了。
提示：
1、整个过程最好用大火，这样才能确保在短时间内炒熟莴笋叶，使得营养不会流失的太快。
2、在锅中放油的时候，可以用一些生姜末和蒜爆香，生姜末要现切才更好。另外，值得一提的是，如果没有心脑血管疾病患者家庭推荐使用猪油，能使味道更香。
我们食用这道菜是很好的促进乳房的生长，帮助乳房更快的产生奶，是有很好的催奶的效果的，是很好适合产后的人吃的，莴笋叶特殊含有很多的植物纤维，这些植物纤维是可以很好的帮助肠道进行蠕动的，是可以增强肠道活力，是可以很好的修复长期拉肚子对肚子的损害的，让肠道变得更好的。
上面就是小编为大家介绍的关于炒莴笋叶的制作方法了，这道菜的制作方法是比较的简单的，材料也是很好常见和简单的，但是材料的食疗价值是很高的，我们在炒之前是可以把新鲜的莴笋叶泡十分钟以上的，可以很好的去除农药的。
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清炒莴笋叶
烹饪工艺最是考验一个主妇的厨艺功底。在一个家庭中，如果主妇的厨艺特别好，一家人的胃口就有了福气。不仅是这样的，如果是宴请宾客，主妇的好厨艺会迎来很多的夸赞，并且赢得加分的。每一种工艺，在不同的主妇手下，都会产生不同的味觉，这就是烹饪的奇妙之处。
清炒，作为一种厨房工艺，是很多菜蔬都必须经历的一道坎儿。很多菜蔬用来清炒都非常的好吃，如清炒莴笋叶。今天，我们就来学习一下这道清炒莴笋叶。
材料：莴笋，大蒜子，盐，鸡精
准备工作：
1、莴笋2根
2、剥去了叶子的莴笋兜，十分新鲜，你看还流着奶白色的汁液呢。
3、将叶子洗净撒点盐，浸泡15分钟
4、把叶子摘2寸左右的段，待用
做法：
5、坐锅热油，下蒜蓉煸炒出香味
6、下莴笋叶快速翻炒变色
7、加盐，鸡精调好味即可
长久以来，人们吃莴笋总是把叶子丢掉，其实叶子比茎的营养更丰富。莴笋叶中维生素的含量总体来说比茎的要高，叶中胡萝卜素的含量比茎中的高数十倍，维生素B1是叶的两倍，维生素B2是5倍，维生素C是3倍。叶中的尼克酸含量不仅比茎中的高，其抗氧化的作用也更好。此外，叶中还含有大量的钙，如果弃之不食非常可惜。
数据补充：每100克莴笋茎中含粗纤维为0.6克、尼克酸为0.5毫克、钙为23毫克、维生素C为4毫克，而每100克莴笋叶中含粗纤维为1克、钙为34毫克、维生素C为13毫克。
莴笋叶很好吃，也很有营养，在我们的生活中，不应该就这样被丢掉。莴笋叶，尽管口感不是特别好，但是非常符合养生的需要。所以说，你如若是一个注重养生的人，你如若是一个追求健康生活的人，就选择食用莴笋叶吧。
清炒莴笋叶——补充碘元素利尿
莴笋是我们生活中有营养的蔬菜之一，很多时候制作莴笋都是会把莴笋叶丢掉的，只是应莴笋的根部来做菜，其实莴笋叶也是可以用来做菜的，而且是比莴笋更加的有营养的，很多没吃过的朋友是可以很好的尝试的，清炒莴笋叶也是不错的，清淡、有营养。
清炒莴笋叶的做法
第一步，准备材料：莴笋叶、大蒜子、盐、鸡精。
第二步，把买来的莴笋的叶子拨出来并且洗干净。
第三步，散点盐到洗好的叶子上，浸泡15分钟后，把叶子切断，最好是2寸左右(长度可也可以按自己的习惯来切)。
第四步，热锅加油，然后下已经切好的蒜蓉来炒。待炒出香味，下莴笋叶快速翻炒。
第五步，待莴笋叶变颜色之后，加盐和鸡精进行调味。
第六步，清炒莴笋叶出锅。
莴笋叶中是含有量很大的维生素的，是有利于促进尿液的排泄，保持体内的水电解质平衡，对高血压、心脏病和水肿均有一定的食疗作用。而且莴笋叶中含有大量的钙，是对骨骼的生长有一定的帮助的，食用这道菜是可以很好的补充碘元素，而碘元素是对人体的基础代谢和身体发育都能产生有利影响。
但是要注意寒性体质者不宜食用，因为莴笋叶属寒性。奶酪和蜂蜜不要跟莴笋叶搭配不适的食物一起吃，两者搭配很容易损坏其本身的营养。如果看到颜色暗淡的莴笋叶，就是不要购买了。
这道菜是很清淡的，所以需要食用一些清淡的食物的人是可以很好的选择这道菜的，但是小编在这里还要提醒大家的是，我们如果是视力弱者以及有眼疾特别是夜盲症的是要尽量的少吃的，因为莴笋叶是会使得人的视线变得模糊的。
清炒莴笋叶——促进食欲润肠通便
莴笋叶是可以吃的，就是莴笋的叶子，而且营养价值不输给莴笋哦，它的口感清爽，而且营养物质多，比如说丰富的维生素，矿物质以及微量元素都很高，经常吃的话可以有促进食欲的作用，来看看这道清炒莴笋叶的做法吧，可以有润肠通便的效果。
富含维生素、胡萝卜素，人们吃莴笋只吃根部，其实莴笋叶更有营养价值。莴笋叶中含有丰富的维生素B1，可使忧郁状态的人有活力，使有心事的人心情平静。
清炒莴笋叶
材料：莴笋，大蒜子，盐，鸡精
准备工作：
1、莴笋2根
2、剥去了叶子的莴笋兜，十分新鲜，你看还流着奶白色的汁液呢。
3、将叶子洗净撒点盐，浸泡15分钟
4、把叶子摘2寸左右的段，待用
5、坐锅热油，下蒜蓉煸炒出香味
6、下莴笋叶快速翻炒变色
7、加盐，鸡精调好味即可
莴笋叶中维生素的含量总体来说比茎的要高，叶中胡萝卜素的含量比茎中的高数十倍，维生素B1是叶的两倍，维生素B2是5倍，维生素C是3倍。叶中的尼克酸含量不仅比茎中的高，其抗氧化的作用也更好。其实莴笋叶中的营养含量要比劲还要高，还可以促进肠胃功能、降低血脂、控制血糖等功效。如果你经常出现便秘啊或者是不消化的情况，可以吃这道清炒莴笋叶，可以补充营养素，而且还可以有保护肠胃的作用，对于降糖降脂有好处的哦。
清炒莴笋叶的制作方法以及保健的作用，小编都告诉大家了哦，清炒莴笋叶是一道很常见的家常菜，而且这道菜的营养物质很丰富，可以补充维生素啊或者是矿物质，可以有促进肠道蠕动的作用，而且还可以润肠通便，赶紧试试这样的食谱吧。
莴笋叶的做法
莴笋叶对大家来说是不会陌生的，在平时我们很多人都是会爱吃莴笋的，但是对于莴笋叶大家虽然经常见，但是要说吃的人无疑是不多的，那么具体莴笋叶是怎么样的一种食物，我们吃莴笋叶能够有哪些好处，一起和看看莴笋叶的具体情况。
莴笋叶可以吃吗
对于莴笋叶来说，这是我们完全可以吃的一种蔬菜了，而且吃起来的是可以发现，实际上莴笋叶的味道是和生菜一样的。同时对于莴笋叶来说，营养价值也很不错，在莴笋叶中是富含水分的，所以说大家吃莴笋叶的时候会发现，莴笋叶吃起来的口感是清脆爽口，特别鲜嫩的。而且在莴笋叶中的蛋白质、碳水化合物、维生素C以及各种的矿物质都是非常丰富的，再加上莴笋叶中的莴苣素也很丰富，所以说吃莴笋叶的时候就可以有清热、消炎、催眠等多种的功效。
在莴笋叶中可以发现，在莴笋叶中的含热量是比较低的，所以说吃莴笋叶是不会出现发胖情况的，而莴笋叶还可以用来生吃，在吃西餐的时候选择用些莴笋叶来制作沙拉吃，味道很不错。
吃莴笋叶的时候还可以试试用叶片来包裹上牛排、猪排或者是猪油炒饭吃，这也是大家吃莴笋叶的时候比较常用的了。在制作炖肉浓汤的时候，我们在等到上餐桌前的时候选择放入莴笋叶也是很不错的选择，等到莴笋叶沸滚之后就可以迅速的出锅了，这也是很好的烹饪方法，大家可以根据这自己的口味来选择。
莴笋叶的做法大全
吃莴笋叶的时候方法还是比较多的，首先推荐的就是凉拌莴笋叶了。我们首先要把莴笋叶洗干净，然后选择把莴笋叶切成小段，之后再选择用热水焯一下就可以装盘了，之后我们再往莴笋叶上加上酱油，醋，白糖，味精等调味品，最后再倒上点香油，搅拌均匀就可以开始吃了。
莴笋叶怎么炒
吃莴笋叶的时候，炒着吃是不错的一个选择，首先我们要把洗净的莴笋叶在热水里焯水，然后捞出之后切碎。热油锅，等到油热之后就可以放入辣酱进行翻炒，然后再在其中放入雪菜进行翻炒，然后我们就可以在其中放入莴笋叶，然后选择在锅里翻炒，之后加入白糖翻炒均匀就可以开始吃了。
莴笋叶为什么要焯水
吃莴笋叶的时候，是可以焯水的，特别是在炒着吃莴笋叶的时候就更应该有这样的步骤才行，需要我们等水烧开，然后在其中放入莴笋叶，烫上1-2分钟之后再选择捞出，然后就可以放入到冷水中进行冷却，然后我们再选择去攥水，就可以下锅炒了，我们在把莴笋叶用水焯过之后，是会显的颜色更翠绿的，同时还可以有效破坏掉莴笋叶中的植酸，这样就有利于矿物质的吸收，是可以帮助我们减轻涩味的。
莴笋叶是油麦菜吗
在平时的生活中，实际上很多人都会把油麦菜和莴笋叶出现混淆的情况，是没有办法真正区分的。其实这两者还是存在不同的，而且区别还是比较大的，对于油麦菜来说，表面是非常光滑的，而对于莴苣叶来说，莴笋叶的表面是凹凸不平的，不过莴笋叶和油麦菜也是有所联系的，油麦菜实际上是属于叶用莴苣的一个变种了，叫做长叶莴苣。
莴笋叶的功效与作用
吃莴笋叶对我们健康是有好处的，首先可以起到开通疏利、消积下气的功效，主要是因为莴笋叶吃起来的味道是清新的，同时在其中还略带有一些苦味，所以说大家吃莴笋叶就可以起到刺激消化酶分泌的功效，这样就可以帮助我们起到增进食欲的效果。同时在莴笋叶中的乳状浆液是可以起到增强胃液、消化腺的分泌，同时还可以把促进胆汁的分泌，这样就可以起到促进各消化器官的效果了，所以吃莴笋叶可以帮助我们解决消化不良的情况，同时还可以解决便秘的问题。
吃莴笋叶的时候还可以有利尿通乳的效果，主要是因为在莴苣钾的含量，实际上是要远远高于其中钠含量的，而且莴笋叶还非常有利于我们体内水电解质的平衡，这样对人体健康是有好处的，同时吃莴笋叶还可以很好的促进排尿，对于高血压、水肿、心脏的患者是很适合吃的，能够有一定的食疗功效。
同时大家吃莴笋叶还可以有强壮机体的效果，主要是因为莴笋叶中是有多种维生素和矿物质的存在，所以说吃莴笋叶就可以发挥出调节神经系统功能的效果，而且莴笋叶还大量的有我们人体所需要的铁元素，这样就可以帮助大家解决缺铁性贫血的问题，对于这类人群来说吃莴笋叶很适合。
而且吃莴笋叶的宽肠通便效果也是很强的，主要因为莴笋叶中是含有大量的植物纤维素存在的，这样的物质就能帮助我们起到促进肠壁蠕动的功效，同时还可以很好的帮助我们通利消化道，是帮助促进大便排泄的食物，这样对治疗便秘的情况有好处。
孕妇可以吃莴笋叶吗
孕妇是可以吃莴笋叶的，同时吃莴笋叶是可以促进孕妇以及胎儿健康的，在莴笋叶中的胡萝卜素、维生素B2、维生素C、蛋白质等多种的成分都是非常丰富的，而且我们吃莴笋叶还可以帮助很好的满足孕妇对营养物质的需求，所以说吃莴笋叶是很适合的，能够对我们健康有非常大帮助。
吃莴笋叶的注意事项
吃莴笋叶虽然很不错，但是吃的时候是存在一定注意事项的，对于莴笋叶便秘的人群来说，我们是完全可以去吃莴笋叶的，不过吃莴笋叶的时候一定要适量，这样吃比较健康。
同时吃莴笋叶的时候还可以发现，莴笋叶是有可能成为过敏原的存在，如果说我们本身对莴笋是存在过敏问题的，那么在食用莴笋叶之后会发现， 这时候是可能会造成皮肤红肿、经常性腹泻等情况产生的，同时还会有消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏的情况产生，是我们应该小心的。
上面给大家介绍了莴笋叶的一些情况，可以发现发现我们吃莴笋叶对健康有好处，同时莴笋叶本身味道也不错，是很多人都爱吃的蔬菜，经过烹饪之后莴笋叶的味道也非常好，所以说大家不要错过吃莴笋叶这种食物，能够帮助我们进行养生。
莴笋叶能吃吗？揭秘莴笋叶的营养价值！
莴笋的营养价值是大家都知道的，不用小编多说。不过，你知道莴笋叶是也可以吃的吗？不仅如此，莴笋叶的营养价值并不低于莴笋哦。今天就来和小编一起看看莴笋叶的营养价值及吃法吧。
莴笋叶的营养价值
莴笋是一种营养丰富的食材，人们一般会把它的根茎作成美食来享用，但是却会把它的叶子丢掉。
因为大多数人认为莴笋叶子是不能吃的，其实，莴笋的嫩叶也是很好的食物，它里面所含有的营养甚至比莴笋的根茎还要丰富，而且莴笋叶子制作工序也很简单，味道鲜美，而且还适合凉拌吃。
莴笋叶中维生素的含量总体来说比茎的要高，叶中胡萝卜素的含量比茎中的高数十倍，维生素B1是叶的两倍，维生素B2是5倍，维生素C是3倍。
莴笋叶中的尼克酸含量不仅比茎中的高，其抗氧化的作用也更好。此外，叶中还含有大量的钙，如果弃之不食非常可惜。
那么，莴笋叶要怎么吃才好呢？
莴笋叶的吃法
蘸酱：可以蘸黄酱、甜面酱、辣酱等，吃着很美味。
凉拌：用麻酱、蒜泥，味道很清爽啊。
热炒：可以莴苣一起炒，味道也不错。
做汤：鸡蛋汤里面放一些，也可以。
以上就是小编所讲的莴笋叶的营养价值及做法了，希望对你有所帮助。下次吃莴笋的时候，别忘了莴笋叶也可以食用哦。
莴笋叶菜饭的做法
很多人喜欢吃莴笋，因为莴笋是属于我们很多时候可以接触到的素菜，也是我们可以经常吃到的菜的味道，小时候妈妈经常做莴笋给我们吃的时候，我们总是感觉慢慢的爱意，我们知道莴笋叶也是非常好吃的，当我们的莴笋碰上我们的叶莴笋，是不是这意味着香烟爱上火柴呢？下面我们就一起来看看吧！
莴笋叶菜饭的做法1
主料
莴笋叶 (300g) 野菜 (100g) 大米 (200g)
调料
油 (适量) 盐 (适量)
厨具
电饭煲
1.莴笋叶和野菜洗净，沥干水
2.大米洗净备用
3.把大米倒入电饭煲中
4.锅里热油
5.煸炒莴笋叶
6.把炒好的莴笋叶放在大米上，加入适量的水，就可以煮饭了
莴笋叶菜饭2
材料： （8人份）
白米4杯（960 ml），水5.5杯（1320 ml），莴笋叶或A菜（又叫油麦菜或鹅仔菜）300g，咸肉（去皮净重）200g。
盐2大匙。
油1.5大匙，盐1小匙。
做法：
1. 将莴笋叶洗净沥干，放入大盆中，加盐2大匙抓拌至盐粒分布均匀。静置2小时。搓揉菜叶使出水，撇弃泌出的苦水，用清水洗净，然后把水份挤干，切碎备用。
2. 把咸肉切成小薄片。（附图B）
3. 白米淘洗干净后，沥干水，加水5.5杯浸泡备用。
4. 炒锅加热1.5大匙油，放入莴笋叶炒香，加入咸肉丁拌炒至变色并飘出香气，倒入白米与水，加盐调味并翻炒均匀（附图C）。大火加热直到表面水分煮干（附图D），盖上锅盖，小火焖煮5分钟，保持锅盖紧闭，再转大火煮5分钟，最后熄火焖5分钟即成。（最后的小火、大火、焖煮三个步骤都必须保持锅盖紧闭，中途切勿掀开锅盖）
参考 感谢上海朋友"小苏"提供做法。
好了，上面就是我关于莴笋叶菜饭的做法了，大家是不是感觉很好吃呢？在我们买了莴笋的情况下，我们是不是可以将莴笋叶放起来做出我们自己的莴笋叶菜饭呢？是不是很多小伙伴们想到了我们小的时候，想到了我们自己妈妈做的莴笋叶菜饭了！
便秘能吃莴笋叶吗
莴笋相信这种食物大部分人或多或少都是吃过的吧，而且现实中关于莴笋的做法是有很多的，所以有不少人其实是比较喜欢吃莴笋的。但是说到莴笋叶，一般的人都是不吃的，因为在大部分人的眼里，莴笋叶是不具有食用价值的。通常人们在吃莴笋的时候都是把莴笋叶给扔掉的。其实大多数人都不知道的就是，莴笋叶还是具有一定的食用价值的。那么，便秘的人能不能吃莴笋叶呢?
莴笋叶是可以吃的，这对于一般人来说其实是不知道的。所谓莴笋叶其实就是食物莴笋的叶子，当然它们都是植物。莴笋叶和莴笋一样，在很多时候莴笋叶都是可以做成各种样式的。吃过莴笋叶的人就会发现其实莴笋叶的味道还真是不错的。那么，下面就来说说便秘可以吃莴笋叶这个问题。
长久以来，人们吃莴笋总是把叶子丢掉，其实叶子比茎的营养更丰富。莴笋叶中维生素的含量总体来说比茎的要高，叶中胡萝卜素的含量比茎中的高数十倍，维生素B1是叶的两倍，维生素B2是5倍，维生素C是3倍。叶中的尼克酸含量不仅比茎中的高，其抗氧化的作用也更好。此外，叶中还含有大量的钙，如果弃之不食非常可惜。
数据补充：每100克莴笋茎中含粗纤维为0.6克、尼克酸为0.5毫克、钙为23毫克、维生素C为4毫克，而每100克莴笋叶中含粗纤维为1克、钙为34毫克、维生素C为13毫克。
便秘饮食的注意点：
1、饮食的原则是多食纤维食物。纤维食物的量有研究显示每天增加20-30克有助于增加排便。如水果、蔬菜、豆类、粗粮等。
治疗便秘还可以服用纤维素类药物如麦麸、欧车前等。
2、多饮水。每天约2000ml，包括各种含水的果汁。
3、避免导致便秘的食物。如酒精、咖啡等。
4、尽量避免引起便秘的药物如铝抗酸剂、铁剂、阿片类、抗抑郁剂、抗帕金森氏病药、钙通道拮抗剂、利尿剂以及抗组胺药等。
所以，通过上面文章关于莴笋叶的详细介绍，我们便了解到了，其实莴笋叶还是一种营养价值很丰富的植物，并且由于莴笋叶的粗纤维含量还是不错的，所以对于便秘的患者来说，其实是可以吃莴笋叶的，而且常食莴笋叶还对人们的便秘之症有一定的辅助治疗的效果。
莴笋炒蘑菇
莴笋炒蘑菇就是一种用莴笋和蘑菇这两种在日常生活中比较常见的食物共同制作而成的菜肴，也是一道营养价值比较高的食物。由于口感清爽，且可以为人体补充多种类型的营养物质，所以莴笋炒蘑菇受到了很多人的欢迎。下面，就为大家详细介绍一下莴笋炒蘑菇的制作方法！
一、莴笋炒蘑菇的做法
1.将蘑菇去蒂洗净，切片；
2.莴笋去外皮、叶，洗净切片，均放入沸水锅中焯一下，捞出用凉水过凉；
3.葱姜洗净，分别切段、片备用；
4.锅中放油烧至六成热，爆香葱段、姜片，加莴笋片、蘑菇片翻炒；
5.加入料酒、盐、味精，淋上香油炒匀即可。
二、蘑菇(鲜蘑)的营养价值
蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力；巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡；蘑菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用；蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利；蘑菇含有酪氨酸酶，对降低血压有明显效果。
三、莴笋的营养价值
莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。含有少量的碘元素，它对人的基础代谢，心智和体格发育甚至情绪调划都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。不同于一般蔬菜的是它含有非常丰富的氟元素，可参与牙和骨的生长。能改善消化系统和肝脏功能。刺激消化液的分泌，促进食欲，有助于抵御风湿性疾病和痛风。
莴笋炒牛肉——增强免疫力健脾胃
莴笋大家都吃过的吧，很常见的一种食材，适合春季食用，可以有滋阴润燥的作用，补充丰富的维生素和纤维素，对于促进肠道蠕动有好处。莴笋和很多的食物都可以一起吃的哦，比如说牛肉，可以有增强免疫力的作用，一起来看看莴笋炒牛肉的做法吧。
莴笋炒牛肉
食疗功效:益气养胃、健脾利湿
营养价值:钙、磷、钾、钠、镁、锌、硒、 铜、锰、碘、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素E、维生素C、维生素A
适宜人群:虚损羸瘦、消渴、水肿、腰膝酸软、面色萎黄、头晕目眩
禁忌人群:内热盛者禁忌食用
所需材料
主要食材牛肉、莴笋、盐、酱油、料酒
做法
1将莴笋去皮切成丝，牛肉洗净切成丝，用酱油与料酒浸泡半小时。
2油烧热后，放入牛肉丝下锅，用大火快炒约40秒。
3再放入莴笋丝炒约2分钟，调入盐即可。
功效与作用
莴笋能够改善消化系统和肝脏功能，有助于抵御风湿性疾病的通风。牛肉养血理血，滋阴润肤，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。莴笋牛肉丝具有抗癌防癌，补血下奶，通便排毒，强身健体，益气养胃，健脾利湿等作用。这样的食疗方法可以有强筋骨的作用，因为牛肉可以有补血的功效哦，还可以有排毒的效果，对于强身健体来说有好处，还可以有补血的功效，赶紧试试吧。
关于莴笋炒牛肉的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃可以补充丰富的维生素和矿物质，而且还可以增强体质和食欲，对于身体虚弱的人群来说有调理的作用，增强免疫力强身健体健脾胃，大家不妨试试，很有营养的哦。
莴笋叶饭的做法
对于每个人来说，都想有个稳定的工作，再有一份好的收入，最后再加上一个幸福的家庭，这样的人生也就完美了。但是完美的同时，你需要有健康的身体来享受才行。为了健康，请你经常在家做饭吃。如果你不会，那现在就请跟着小编一起来学做莴笋叶饭。
2.21把莴笋叶洗净沥干水分切末
3.加面粉
4.加玉米粉
5.一起拌均匀
6.蒸笼铺上纱布加入拌好的莴笋叶，放入蒸锅大火蒸制20分钟左右
7.蒸熟后趁热加少许的盐拌均匀
8.大蒜用捣蒜器捣成泥
9.放在碗里，加醋芝麻辣椒油凉开水胡椒粉拌均匀，倒在蒸熟的莴笋叶上，撒上熟花生米即可
认真看完小编对莴笋叶饭的具体介绍，你肯定想做一下了，也许你领悟力高、动手能力强，那么不一会儿就能做出最美味的它。
蒸莴笋叶的做法
莴笋叶是一种非常有营养价值的青菜，可是有的地方不知道它的价值所在经常把它扔掉，这是非常浪费可惜的，莴笋叶富含维生素，而且利尿，对于爱美的女士来说根本就不用怕吃胖的问题。今天我们就为大家介绍如何去吃莴笋叶，不让浪费的问题去困扰你。
莴笋叶功效
具有清热解毒功效,莴笋中钾的含量是钠的27倍，其含有的维生素还有利于促进排尿，保持体内的水电解质平衡，对高血压、心脏病和水肿均有一定的食疗作用。
蒸莴笋叶的做法
原料：莴笋叶、面粉一大勺、玉米粉一大勺、胡萝卜、姜、蒜、黄酒、盐。
做法：
1、莴笋叶（任何绿色叶菜都可以）洗净，沥干水份。
2、将菜叶切碎。
3、放入一大勺面粉，一大勺玉米粉。
4、将粉、菜拌匀。
5、放入蒸锅蒸10分钟。
6、锅中放少许油，下胡萝卜丁炒软。
7、加入姜、蒜末煸香。
8、倒入蒸好的菜叶、黄酒翻炒，最后加盐调味即可。
莴笋叶不仅可以用来蒸，还可以凉拌、干煸、水煮等，可以说莴笋叶的做法有许多，只要你想到的都可以去试一试。莴苣叶烫在肉汤里，不仅可以去油腻还可以增进胃口。现在你是不是觉得莴笋叶很神奇啊，莴笋叶好吃又容易做，有空就可以试试哦。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《炒莴笋叶——催奶增强肠道活力》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“肠道养生”专题。
