蒜炒西葫芦——润泽皮肤杀菌消毒
夏季养生吃蒜。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！有没有更好的饮食养生方法呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“蒜炒西葫芦——润泽皮肤杀菌消毒”，仅供您在养生参考。
说到西葫芦，这是我们大家都不会去陌生的一种蔬菜了，而且我们经常的去吃些西葫芦对健康也是会有有帮助的，因此在平时生活中我们就会经常的去吃到西葫芦了，而蒜炒西葫芦就是我们经常会吃到的一种蔬菜，那么蒜炒西葫芦如何烹饪呢，一起看看吧。
蒜炒西葫芦的材料
西葫芦1个、干红辣椒3个、大蒜7瓣、生抽、盐、味精。
蒜炒西葫芦的做法
首先我们要把西葫芦去瓤，切成条后备用，然后往锅内放油烧热，放入蒜瓣和红辣椒煸出香味，在这时候就要及时的把西葫芦条放入，翻炒等到西葫芦变色时，淋入生抽，加1勺水，翻炒至熟，放入适量盐，最后放少许味精即可出锅。
烹饪技巧：在烹饪的时候我们还要小心，由于西葫芦是不宜生吃的，所以必须要炒熟，同时我们在烹调的时候还不适合煮得太烂，以免营养损失;把西葫芦放入炒锅后，立即淋几滴醋，再加一点番茄酱，可使西葫芦片脆嫩爽口。
蒜炒西葫芦的食用功效
蒜炒西葫芦的做法是比较容易的，也是我们经常会吃的一道家常菜，同时蒜炒西葫芦的营养价值也是非常出色的，首先蒜炒西葫芦的营养价值含量非常丰富，其中各种的维生素以及微量元素的含量都是很充足的，可以很好的帮助我们人体补充营养，同时吃这道菜可以很好的保护我们的皮肤健康。并且蒜炒西葫芦中的西葫芦和大蒜对于我们提高免疫力也很有帮助，特别是杀菌消毒的功效很不错。
这道蒜炒西葫芦是非常不错的美味食物，也是很适合我们在平时的生活中去吃的，经常吃这道菜对我们的健康是有帮助的，可以很好的起到补充营养物质的作用，这对我们的健康有不小的帮助，所以在平时就可以经常去吃蒜炒西葫芦。
扩展阅读
蒜烧西葫芦——润泽肌肤提高免疫力
西葫芦是一种非常常见的食材，也是可以制作各种美味的食物，西葫芦是含有丰富的维生素，能够很好的改善我们皮肤暗黄的状况，今天小编也是为大家介绍一种不错的西葫芦的做法，来看看这款蒜烧西葫芦的做法吧。
蒜烧西葫芦
材料：西葫芦1个，干红辣椒3个，大蒜7瓣，生抽，盐，味精
做法：
1、西葫芦去瓤，切成条;
2、锅内放油烧热，放入蒜瓣和红辣椒煸出香味;
3、放入葫芦条，翻炒，淋入生抽;
4、最后就是加入1勺水，然后就是一直翻炒到熟，然后放入一些适量的盐，最后就是少许放入一些味精，然后就是可以出锅了。
烹饪指导：西葫芦食物是不适合生吃，而且制作的时候也是不能够煮得太烂了，这样是可以避免营养的损失，在把西葫芦放入锅里面的时候，是可以立即滴几滴醋，然后就是加入一些番茄酱，这样就是可以使得西葫芦更加的脆嫩和爽口。
功效：西葫芦是含有丰富的维生素C、葡萄糖等营养物质，而且钙的含量是非常的高，我们经常食用一些西葫芦是可以很好的润泽肌肤，因为西葫芦是含有大量的水分，西葫芦中是含有一种干扰素的诱生剂，是可以刺激机体产生干扰素，能够帮助提高身体的免疫力。西葫芦中含有的营养成分也是可以非常的有利于美容美肤，可以缓解皮肤松弛的状况，蒜则是具有一定的杀菌消毒的功效，辣椒则是可以很好的开胃和增强食欲，所以这款菜是很适合下饭食用。
西葫芦这种菜不怎么贵，而且是有很多的做法，所以是很适合我们家常食用来制作一些菜肴，对于女性朋友来说食用一些西葫芦是有很好的美容作用，而且含有的营养物质也是比较的多，所以是可以很好的滋补身体。
蒜烧西葫芦做法
蒜烧西葫芦也是比较常见的一种家常的做法，做好的蒜烧西葫芦有着一种独特的蒜香，吃起来比较美味，有很好的促进食欲的作用，另外，做蒜烧西葫芦的时候，热量是比较低的，所以说对于想要减肥的人士来说，也可以这样吃，是比较健康的一种保健的西葫芦的做法，对高血脂高血压的人士来说，也可以这样吃。
蒜烧西葫芦做法
材料西葫芦1个，干红辣椒3个，大蒜7瓣，生抽，盐，味精做法1、西葫芦去瓤，切成条。2、锅内放油烧热，放入蒜瓣和红辣椒煸出香味。3、放入葫芦条，翻炒，淋入生抽。4、加1勺水，翻炒至熟，放入适量盐，最后放少许味精出锅。
做法二
材料
西葫芦一根，蒜末，油，盐，鸡精等。
做法1.西葫芦买回来后，用刷子洗干净，切成片（片不宜太薄，西葫芦很容易出水）。清炒西葫芦清炒西葫芦2.大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉。3.起油锅,小火爆香蒜末,下西葫芦爆炒,等西葫芦软了加点盐（最好稍微放点糖）,鸡精就可以出锅了。4.西葫芦炒时容易出水，翻炒时间不宜过长。
吃西葫芦的好处：
1、中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。
2、西葫芦对烦渴、水肿腹胀、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症具有辅助治疗的作用；能增强免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用；能促进人体内胰岛素的分泌，可有效地防治糖尿病，预防肝肾病变，有助于增强肝肾细胞的再生能力。
3、西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质，不含脂肪，还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质，且含钠盐很低，有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等疗效。
4、西葫芦含有丰富的维生素和水分，经常食在为人体补充所需维生素的同时，还能够让皮肤更加的水润有光泽。对皮肤暗黄的人群来说是一道美容的佳品。
吃西葫芦有什么好处
5、西葫芦含有丰富的纤维素，能够促进胃肠的蠕动，加快人体的新陈代谢。对人体排毒养颜，预防治疗便秘有很好的作用。
6、西葫芦含有一种抗干扰素的诱生剂，能够提高人体免疫力，调节人体新陈代谢，达到减肥、抗病毒的作用。
7、西葫芦籽的热量较高，蛋白质，铁和磷含量丰富。属于低嘌呤、低钠食物，对痛风、高血压病人有重要功效，糖尿病患者可以多食、常食。
如何炒西葫芦
新鲜的西葫芦富含有维生素C、钙等营养素，食疗具有多种功效，比如消肿、利尿、清热解毒、养颜美容等，因此受到多人的喜爱。那么，如何炒西葫芦才好吃呢?其实，西葫芦可以与多种食物搭配来炒，常见的主要有素炒西葫芦、西葫芦炒蛋、西葫芦炒肉、西红柿炒西葫芦等。
一般而言，西葫芦适宜一般的人群食用，但也最适宜肥胖者食用，因为多吃西葫芦还可以达到减肥瘦身的效果。那么，如何炒西葫芦呢?现在就主要给您介绍西葫芦炒肉片和素炒西葫芦的做法。
西葫芦食物别名：茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜、云南小瓜、菜瓜、荨瓜 ，三月瓜。中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。葫芦含有一种干扰素的诱生剂可以可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，可发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。
西葫芦炒肉片
原料:里脊肉、生抽、料酒、水淀粉、西葫芦、蒜、盐、鸡精。
做法:
1、里脊肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟;
2、西葫芦切薄片;
3、蒜切碎;
4、锅中油热后，放入里脊肉片炒散，翻炒均匀至变色，盛出备用;
5、锅中热油，放入蒜末炒香，放入西葫芦片，翻炒均匀加少许高汤或清水炒软;
6、将肉片倒入锅中，煸炒入味后，加盐和鸡精调味即可。
素炒西葫芦
主料：西葫芦适量 鸡蛋适量
辅料：葱适量 姜少许 蒜少许 鸡精少许 盐少许 花椒适量
素炒西葫芦的做法步骤
1. 西葫芦切片备用、鸡蛋按炒鸡蛋的方法炒至七分熟取出备用
2. 锅中油烧热后放花椒、爆出香味后将花椒粒剔除
3. 放入葱沫、姜丝、蒜片，爆香后倒入西葫芦翻炒
4. 西葫芦变色后倒入鸡蛋，加鸡精、盐翻炒几十秒后出锅
如何炒西葫芦呢?只要你基本了解了素炒西葫芦和西葫芦炒肉片的做法，那就掌握了炒西葫芦的烹饪技巧，从而可以根据自己的个人爱好，选择多种食物与西葫芦搭配来炒。西葫芦虽好吃，但它属于凉性食品，所以但建议脾胃虚寒的人要少吃。
香煎西葫芦——润泽肌肤美容养颜
西葫芦是我们经常吃的蔬菜类型，营养丰富，而且价格便宜，一年四季都有的卖，吃法有很多。因为每个人的口味不同，所以可以根据自己的喜欢和需求去选择，香煎西葫芦是不错的养生之选哦，来看看这道香煎西葫芦的做法。
【香煎西葫芦】
【主料】
西葫芦220克、鸡蛋1个
【辅料】
油适量、盐适量、面粉适量、糖适量、醋适量、味极鲜适量、芝麻油适量、辣椒油适量
【做法】
1.准备食材。
2.鸡蛋打散，准备适量面粉。
3.将西葫芦洗净切成约五毫米的片。
4.撒少许盐调味。
5.将西葫芦片先沾蛋液，再沾面粉。
6.锅中放适量油，放入煎锅中。
7.煎至两面起黄壳，熟后出锅。
8.将辣椒油调入适量糖，醋，味极鲜，芝麻油调匀蘸食即可。
西葫芦富含一定的水分，有润泽肌肤的作用，是一种美容食物，今天这道香煎西葫芦，做法非常简单，煎完后蘸些调料，美味爽口，爱美的女性可以尝试做下。润泽肌肤西葫芦花含水量达95%,热量低，除能提供食量的磷、铁、维生素A和维生素C外，其他大部分营养物质含量低。 西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴，疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。西葫芦具有美容养颜的作用，因为它的热量是比较低的，而且还可以清热利尿解毒的哦，对于提高体质，润燥肌肤，助消化有一定的效果呢。
香煎西葫芦的做法大家都学会了吧，这是小编极力推荐的一款热汤，营养丰富，而且具有补虚健脾养胃的作用，含有丰富的维生素和矿物质，润泽肌肤美容养颜助消化，是不错的滋补的食谱，大家可以放心食用。
西葫芦炒肉
食物是很常见的，食物的种类有很多，在对食物选择上，也是可以对食物进行很好认识，蔬菜、水果、肉类、豆制品，都是很常见的食物，这些食物含有的维生素、蛋白质、脂肪、各种微量元素都是比较多，因此对这些食物吃的时候，也是要是正确进行，那西葫芦炒肉做法如何呢?
西葫芦含有的维生素比较多，长期选择这样食物，对促进人体消化、排毒都是有着很好的帮助，因此对这些食物选择，也是可以放心，那西葫芦炒肉做法如何呢?
西葫芦炒肉：
西葫芦炒肉片
材料
里脊肉，西葫芦，生抽、料酒、水淀粉，蒜，盐和鸡精
做法
1、里脊肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟;
2、西葫芦切薄片;
3、蒜切碎;
4、锅中油热后，放入里脊肉片炒散，翻炒均匀至变色，盛出备用;
5、锅中热油，放入蒜末炒香，放入西葫芦片，翻炒均匀加少许高汤或清水炒软;
6、将肉片倒入锅中，煸炒入味后，加盐和鸡精调味即可。
西葫芦炒肉丁
材料
西葫芦1个，纯瘦肉半斤，鸡蛋1个
食用油，食盐，蔬之鲜，十三香，老抽，葱姜蒜，芡粉少许
做法
1、将瘦肉切丁，鸡蛋打开取蛋清放入切好的瘦肉丁里，再依次放入食盐、蔬之鲜、老抽、十三香、勾芡粉搅拌均匀，放一边备用。
2、将西葫芦洗净，去瓤切丁(与瘦肉丁一样大小)，切好葱姜蒜。
3、热锅烧油，待油七分熟时，放入葱姜蒜，倒入瘦肉丁，翻炒至八分熟时，倒入西葫芦丁，继续大火翻炒约2分钟后放入食盐，蔬之鲜，十三香等调料，出锅装盘即可。
通过以上介绍，对西葫芦炒肉做法也是有着一些了解，这些的制作方法简单，而且对这类食物制作上，都是有着很好帮助，不过要注意的是，在制作西葫芦的时候，在食材上，都是要以简单为主，这样利于人体营养吸收。
番茄炒西葫芦
番茄是一种可以用来美容的水果，而且它里面含有很多我们身体发育所需的微量元素，所以女性朋友适当的食用一些番茄是很好的。西葫芦是一种跟南瓜同类的蔬菜，它具有补充皮肤水分的作用。如果我们把这两种食材搭配在一起做成番茄炒西葫芦，味道是酸酸甜甜的，适合开胃。
西葫芦是一种生长在北方地区的蔬菜，它在我们生活中的食用方法有很多种，主要有清蒸西葫芦、番茄炒西葫芦以及酸溜西葫芦等，大家完全可以根据自己的口味去选择西葫芦的做法。
西葫芦炒西红柿是一道酸甜口味的夏日素菜。西葫芦皮薄肉厚，富含水分，有润泽肌肤的作用，但烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失;西红柿一定要用熟透的，那样能炒出红油来。
步骤
1.把西葫芦洗干净，去嚷后，把西葫芦切片，西红柿切小块，我为了不浪费西红柿的汁，所以我都是用刀削的。
2.锅里倒入适量的油，然后把切好片的西葫芦倒进锅里翻炒。等到有点透明的感觉时候再倒入西红柿。
3.西红柿倒进锅后就可以加调味料了，盐，五香粉。鸡精放不放都可以，依个人口味。炒到西红柿出汁后就可以出锅了
小贴士
平时我是用两个西红柿来炒的，今天因为只剩下 一个西红柿了所以在最后往锅里加了一点水。这样在闷得过程中西葫芦基本都已浸在西红柿的汤汁里面了，更方便入味。
西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分(鲜重)营养物质含量如下：蛋白质0.6-0.9g，脂肪0.1-0.2g，纤维素0.8-0.9g，糖类2.5-3.3g，胡萝卜素20-40微克，维生素C2.5-9毫克，钙22-29毫克。
相信大家看完这篇文章后应该知道番茄炒西葫芦的做法是怎么样的了。如果你们是喜欢吃酸酸甜酸酸甜甜的口味的，那么番茄炒西葫芦是比较适合你们的口味的，建议你们可以尝试一下，它的走法是比较简单的，大家可以跟着文章来学习。
西葫芦怎么炒
对于西葫芦这种蔬菜，可能对北方的人民来说是经常吃到的，但是在我们南方地区，西葫芦的产量很低，而且营养价值没有北方的好，所以在生活中很多消费者会去购买西葫芦来吃的。然而，对于这种北方的蔬菜，如果我们能够知道它的制作方法，就可以在生活中制作美味的京酱西葫芦了。
西葫芦这北方的制作方法是很多的，主要的制作方法有清炒西葫芦、京酱西葫芦以及肉塞西葫芦等，文章主要为大家介绍的是京酱西葫芦和肉塞西葫芦，希望你们喜欢吃这种做法。
又名搅瓜、白南瓜、角瓜、美洲南瓜、茭瓜。西葫芦是南瓜的变种,葫芦科南瓜属的一种，果实呈圆筒形，果形较小，果面平滑，以采摘嫩果供菜用。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱，过去西葫芦一般要在5、6月份才能上市，近年来郊区不少地方采用地膜加天膜栽培，因而目前就已上市了。
这道快手炒西葫芦是一道简单易学的家常菜，而且西葫芦的价格也十分便宜，会精打细算的主妇必备的选择!减肥的人事也大可选择此道菜， 中医认为西葫芦具有清热利尿!爱美的女女也必选，因为西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。
京酱西葫芦
主料：西葫芦 辅料：海米、枸杞。
调料：盐、料酒、甜面酱、胡椒粉、水淀粉、鸡精、葱、姜、高汤。
烹制方法： 1、将西葫芦洗净切成厚片，再将葱姜分别切好;
2、坐锅点火放入油，油温4成热时倒入葱花姜片、海米煸炒，加少许甜面酱继续煸炒，然后倒入适量高汤，依次放入料酒、白糖、胡椒粉、鸡精、盐，再将切好的西葫芦放入;
3、待西葫芦煮熟后放少量枸杞，再勾少许芡用大火翻炒即可出锅。 特点：色泽红亮，口味咸鲜。
肉塞西葫芦
材料：3个西葫芦、450克剁碎的肉、香芹、小葱、盐。
制作： —把西葫芦洗净，切成两半，不要削皮; —掏空西葫芦的肉; —搅拌肉、西葫芦的肉和盐; —塞满整个西葫芦里;—放在一个抹了黄油的盘子里，在th.8的火温下烤50至55分钟; —最后，把每半个西葫芦在平均切成3份，即可。 淋蚝油西葫芦 。
材料：中小个西葫芦2根,红椒1小根，大蒜2瓣，蚝油30克左右，盐味精油香油 做法： 1)红椒大蒜切碎末，预备。 2)西葫芦削皮去瓤切薄片，然后焯水断生 3)西葫芦放盘中加适量盐味精香油和蚝油搅拌均匀 4)然后热油锅，爆香红椒蒜末，然后淋在西葫芦上，再搅拌均匀。
通过文章的详细介绍，你们应该知道西葫芦在生活中如何炒了吧。为了让你们能够吃到美味的京酱西葫芦，我们希望大家可以在平时多加去了解一些相关的资料，或者向你们身边的朋友咨询一下西葫芦的制作方法，更好的提升你们的手艺。
西葫芦炒虾仁
西葫芦常见的蔬菜，这类蔬菜含有的维生素、胡萝卜素比较多，多吃这类蔬菜对身体没有任何的损害，而且它的热量比较低，因此过多的选择，也不会造成身体肥胖，不过在吃西葫芦的时候，需要对它的制作方法进行，西葫芦炒虾仁是不错之选，这样的佳肴受到很多人喜爱。
很多人对西葫芦炒虾仁做法并不是很清楚，这样的佳肴制作上，也是很简单的，但是要注意，制作西葫芦炒虾仁的时候，在食材上要合理搭配，这样吃的时候利于身体健康。
西葫芦炒虾仁：
主料：西葫芦1根、虾米皮一把。
辅料：葱花一小把、盐一勺。
做法步骤
1. 准备好材料
2. 半碗虾米皮，我觉得买来的虾米皮不太干净，所以每次都洗下!虽然味道淡了，但是安全
3. 西葫芦切片，准备工作要做好
4. 放油，然后将葱花下锅，迅速放入虾米皮一起煸炒~
5. 然后放入西葫芦和盐~~继续翻炒~
6. 出锅。
西葫芦营养价值：西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分(鲜重)营养物质含量如下：蛋白质0.6-0.9g，脂肪0.1-0.2g，纤维素0.8-0.9g，糖2.5-3.3g，胡萝卜素20-40微克，维生素C2.5-9毫克，钙22-29毫克。
功效：中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。
适合人群：一般人都可食用。
以上就是对西葫芦炒虾仁做法详细介绍，吃这类食物都是可以放心进行，它对人体健康没有任何的危害，而且吃西葫芦这样的佳肴，在利尿上，也是有着很好效果，所以选择这样的蔬菜是不错之选，利于身体各方面。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《蒜炒西葫芦——润泽皮肤杀菌消毒》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生吃蒜”专题。
