虎皮鹌鹑蛋——补气益血强筋壮骨
春季补气养生。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，要作生活的主人，我们必须注意养生。您对饮食养生是如何看待的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“虎皮鹌鹑蛋——补气益血强筋壮骨”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
我们在生活中经常是会食用鸡蛋，其实还是有一种蛋也是非常的滋补美味就是鹌鹑蛋，这两者的做法其实是没有什么区别，经常食用的那些方法小编就不为大家介绍了，下面小编就是为大家分享这款虎皮鹌鹑蛋的做法，一起来看看吧。
虎皮鹌鹑蛋
主料：鹌鹑蛋300克、黑木耳100克
调料：色拉油、食盐、酱油少许、姜、蒜、白糖少许、小葱、郫县豆瓣酱1勺
做法步骤：
1、我们先将鹌鹑蛋入冷水锅里，等到煮熟后捞出来再去壳和晾干。
2、热锅上油，油温5、6成热时，放入晾干水分的鹌鹑蛋，炸至金黄呈虎皮状。
3、捞出控油备用，锅内留少许底油，下姜蒜末爆香，加1勺郫县豆瓣炒出红油，再加入黑木耳略炒。
4、倒入鹌鹑蛋，调入盐，酱油，白糖翻匀小火煮4、5分钟，待鹌鹑蛋入味后大火收汁，撒上葱末翻匀即可。
烹饪技巧：
我们在熟鹌鹑蛋的时候，是要蛋冷水入锅，这样就是会在煮的过程中蛋壳不容易破裂。在最好烧鹌鹑蛋的过程中，我们也是可以根据自己的喜欢加入一些胡萝卜，黄瓜，青椒等。
功效：鹌鹑蛋是含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、以及维生素和一些矿物质，我们食用是有很好的补气益血和强筋壮骨的作用。经常食用鹌鹑蛋对于贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调是有很好的调理的作用，调补、美颜养肤的功效很不错，所以也是很适合女性朋友食用，是很适合身体虚弱和病后的人群食用。黑木耳也是可以很好的补充身体维生素，而且是有吸附毒素的作用，能够很好的帮助清肺。这是一款又美味又美观的菜肴。
上面就是为大家介绍的关于虎皮鹌鹑蛋的做法了，对于这款美味的食物，不知道大家有没有心动，味道是非常的独特，是很适合我们家常食用，所以大家不妨学习制作，在家里面经常的做着食用一些。
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鹌鹑蛋白菜粥——补气补血强筋壮骨
食物种类繁多我们在挑选和搭配的时候要注意合理化，要多样化的进行食补，这样才能补充不同的营养素。鹌鹑蛋也是蛋类的一种，个头小小的，但是营养价值高，吃法也有很多，一起来看看鹌鹑蛋白菜粥的做法吧。
鹌鹑蛋白菜粥
鹌鹑蛋白菜粥所需材料
主要食材鹌鹑蛋、猪肉、白菜、粳米、盐、味精、葱、姜、香油、高汤
鹌鹑蛋白菜粥的做法
粳米洗净;鹌鹑蛋煮熟去壳;白菜洗净切丝。2锅置火上，加水、高汤、放粳米煮至五成熟。3放猪肉馅、姜末煮至米粒开花，放白菜、鹌鹑蛋略煮，加盐、味精、香油调匀，撒葱花即可。
功效与作用
鹌鹑蛋有补益气血、丰肌泽肤等功效：猪肉可增强免疫力，加点白菜更能滋润肠道，常喝此粥可以消除疲劳、镇静安神。鹌鹑蛋有补气益血，枝风湿，强筋壮骨之功，对肺病、肋膜炎、哮喘、心脏病，神经衰弱有一定疗效。猪肉所含的氨基酸和含氮物质能使汤味鲜美，刺激人体胃液分泌，增进食欲。这样的粥品很滋补的哦，可以有排毒养颜的作用，而且还可以有补气血的功效哦，对于强筋壮骨有一定的好处，而且还可以有排毒瘦身的作用和效果，大家平时的时候可以放心的食用，是不错的养生粥品哦。
鹌鹑蛋白菜粥的具体的制作的方法，是不是已经学会了呢，方法简单，而且营养价值高，不仅可以起到增强免疫力的作用，而且还可以保护肠胃，补气补血强筋壮骨排毒瘦身，适合夏季食用清爽去火。
白菜猪肉粥——补气益血强筋壮骨
猪肉是很常见的一种肉食，而且营养物质丰富，可以补充丰富的钙质以及氨基酸矿物质。可以有促进食欲的作用，还可以提高人体的免疫力和抵抗力的呢。猪肉和白菜一起吃，可以有补气血的作用，一起来看看这道白菜猪肉粥的做法吧。
白菜猪肉粥
营养价值:
蛋白质、B族维生素、维生素E、维生素A、碳水化合物、钙、磷、铁、碘、锌、钾、铜、锰、镁、钠
适宜人群:
贫血、营养不良、心悸失眠、头晕目眩、久病体衰者
禁忌人群:
脑血管病人不宜多食鹌鹑蛋
所需材料
鹌鹑蛋2个、猪肉20克、白菜20克、粳米80克、盐3克、味精2克、葱适量、姜适量、香油适量、高汤100克
做法
1粳米洗净;鹌鹑蛋煮熟去壳;白菜洗净切丝。
2锅置火上，加水、高汤、放粳米煮至五成熟。
3放猪肉馅、姜末煮至米粒开花，放白菜、鹌鹑蛋略煮，加盐、味精、香油调匀，撒葱花即可。
功效与作用
鹌鹑蛋有补气益血，枝风湿，强筋壮骨之功，对肺病、肋膜炎、哮喘、心脏病，神经衰弱有一定疗效。猪肉所含的氨基酸和含氮物质能使汤味鲜美，刺激人体胃液分泌，增进食欲。白菜有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃、清肺热之功效。猪肉白菜粥具有排毒瘦身、补气益血、强筋壮骨的功效。这样的食疗方法可以有很好的促进消化和吸收的作用，对于促进食欲有好处，同时也可以有清热解毒，提高免疫力的效果哦，大家可以经常吃。
关于白菜猪肉粥的做法，大家都学会了吗，这道汤品方法简单，而且适应的人群也是比较多的，补气益血强筋壮骨，可以补充营养，具有抗衰抗氧化的作用，所以赶紧试试吧。是一道很美味的养生粥品哦，大家可以经常吃这样的食物。
猪肉白菜粥——补气益血强筋壮骨
大白菜是我们生活中不可少的一种食材类型，而且营养物质丰富，它可以有促进食欲的作用，纤维素比较多，可以有润肠通便的效果。吃法也多，比如说煮粥啊熬汤啊，炖菜，做馅都是不错的选择，是冬季不二的养生食材，那么你知道白菜粥怎么做吗，来看看猪肉白菜粥的做法，可以排毒减肥。
营养价值:
蛋白质、B族维生素、维生素E、维生素A、碳水化合物、钙、磷、铁、碘、锌、钾、铜、锰、镁、钠
适宜人群:
贫血、营养不良、心悸失眠、头晕目眩、久病体衰者
禁忌人群:
脑血管病人不宜多食鹌鹑蛋
猪肉白菜粥
所需材料
鹌鹑蛋2个，猪肉20克，白菜20克，粳米80克，盐3克
，味精2克，葱适量，姜适量，香油适量，高汤100克
猪肉白菜粥的做法
1粳米洗净;鹌鹑蛋煮熟去壳;白菜洗净切丝。
2锅置火上，加水、高汤、放粳米煮至五成熟。
3放猪肉馅、姜末煮至米粒开花，放白菜、鹌鹑蛋略煮，加盐、味精、香油调匀，撒葱花即可。
猪肉白菜粥的功效与作用
鹌鹑蛋有补气益血，枝风湿，强筋壮骨之功，对肺病、肋膜炎、哮喘、心脏病，神经衰弱有一定疗效。猪肉所含的氨基酸和含氮物质能使汤味鲜美，刺激人体胃液分泌，增进食欲。白菜有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃、清肺热之功效。猪肉白菜粥具有排毒瘦身、补气益血、强筋壮骨的功效。白菜可以有润肠通便的作用，还可以止咳化痰，对于经常出现食欲不振或者是上火的人群应该多吃一些，和鹌鹑蛋猪肉一起煲粥，可以有促进食欲的作用，还可以润肠通便，可以补气养血，还可以有强身健体的作用，适合多种人群。
猪肉白菜粥的具体的做法和它的营养价值，大家看了以后是否有所了解了呢，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，补气益血强筋壮骨排毒减肥，而且还可以起到保健的作用，对于正在生长期的人群，还有老年人有着很重要的补给的作用。
鹌鹑蛋炖羊肉——冬季抗寒 补气益血
冬天到了，应该吃一些比较滋补的食物，这样可以有足够的能量去抵抗严寒带来的侵害、其实冬季应该以进补为主，应该吃一些蛋白质丰富的食物。羊肉就是比较滋补的食物类型了。下面我们就介绍鹌鹑蛋炖羊肉的做法，是比较滋补养身体的一种烹饪方法。
鹌鹑蛋炖羊肉
材料：鹌鹑蛋、羊肉、芦笋、鲜香菇、葱、姜、盐、胡椒粉、豆豉、花椒、八角、小茴香、绍酒、鸡精、老抽
做法：
1、先将鹌鹑蛋煮熟剥皮，待用。
2、将羊肉剁成小块。
3、羊肉块放入锅中焯水吐净血末，捞出待用。
4、芦笋去老皮切斜段，鲜香菇切花刀。
5、锅里放入水，把洗干净的芦笋和香菇烫一下捞出来备用。
6、锅里放入油，然后放入葱姜煸炒出香味，放入豆豉，八角，小茴香还有花椒和羊肉一起翻炒，加入烧酒，加入开水炖一个小时。
7、放入老抽、盐胡椒粉调味。
8、最后等羊肉熟透了放入剥好的鹌鹑蛋还有芦笋和相关再大火收汁就可以出锅了。
鹌鹑蛋炖羊肉是一道很滋补的菜，适合冬季食用，羊肉具有滋补的功效，鹌鹑蛋含有的营养也是比较丰富的，它们的相关搭配可以满足人体需要的营养素，对于冬季抗寒有一定的好处。补气益血,治风湿,强筋壮骨。而且鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全,含晕丰富,还有高质量的多种磷脂,激素等人体必需成分,铁、核黄素、维生素A的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右，当然鹌鹑蛋含有的胆固醇也是比较少的，比普通的鸡蛋少三分之一，所以适合老年人，孩子和孕产妇食用。
关于鹌鹑蛋炖羊肉的做法步骤，上面已经给大家介绍了，其实做法还是比较简单的哦，常吃鹌鹑蛋对健康有好处，羊肉又是很滋补的食物的类型，所以可以放心的食用，常吃这样的食物对冬季御寒和补充营养有着一定的作用。
菟丝子煲鹌鹑蛋--益精填髓补气益血
蛋类的食物有很多，是我们生活中的必备，比如说经常吃的鸡蛋，鸭蛋，鹅蛋等等，都是人们喜欢吃的蛋类品种，今天要介绍的是鹌鹑蛋，它含有的蛋白质多，可以补充丰富的钙质和卵磷脂，还可以补脑，鹌鹑蛋的食用率比较高，来看看菟丝子煲鹌鹑蛋的制作方法，可以有补气血的作用。
菟丝子煲鹌鹑蛋
食疗功效:补肝明目、益精填髓、补气益血
营养价值:树脂苷、糖类、蛋白质、维生素、多种微量元素
适宜人群:一般人皆可食用，尤其是营养不良、体虚乏力、贫血头晕、腰膝酸痛、遗精、消渴等症患者
禁忌人群:脑血管病人不宜多食鹌鹑蛋
菟丝子煲鹌鹑蛋所需材料
主要食材菟丝子、红枣、枸杞、鹌鹑蛋、黄酒、盐
菟丝子煲鹌鹑蛋的做法
1、菟丝子洗净，装入纱布袋中，绑紧口;红枣及枸杞均洗净。
2、红枣、枸杞和纱布条共入锅，加水适量，再放入鹌鹑蛋，最后加黄酒煮沸，改用小火续煮约60分钟，加盐调味即可食用。
菟丝子煲鹌鹑蛋的功效与作用
菟丝子具有补肾益精、养肝明目、固精缩尿、安胎、止泻的功效。鹌鹑蛋具有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤的功效。菟丝子煲鹌鹑蛋此汤具有补肝明目、益精填髓、补气益血、滋润皮肤的功效。这样的食物相互搭配，可以补充丰富蛋白质的作用，而且其中的钙质丰富，经常吃，可以有补肝明目的作用，还可以补气血，对于提高体质，增强人体免疫力来说起到了很好的作用和效果，而且也可以提高体质，日常生活中的必备。
菟丝子煲鹌鹑蛋是一道具有补益气血的食谱类型，可以有提高体质的作用，对于强身健体来说有着很好的作用和效果，同时也可以提高免疫力，日常生活中这样的食谱可以经常吃，而且也可以缓解身体疲劳和营养不良的作用，大家可以试试这样的食物搭配。
鹌鹑蛋烧猪蹄——强筋健骨美容养颜
每一种食物都有着它的营养价值和功效，鹌鹑蛋大家都吃过的吧，是一种高蛋白低脂肪的食物哦。鹌鹑蛋如何食用呢，可以和猪蹄一起食用，这样可以美容养颜，还可以强筋骨，来看看鹌鹑蛋烧猪蹄的做法吧。
鹌鹑蛋烧猪蹄所需材料
主要食材鹌鹑蛋、猪蹄、八角、花椒、蒜、姜、酱油、味精、盐
鹌鹑蛋烧猪蹄的做法
1、鹌鹑蛋洗净煮熟，剥壳备用;蒜洗净切碎;姜洗净切片。
2、猪蹄处理干净斩块，加盐、姜片、八角、花椒、香叶放入高压锅压10分钟。
3、锅置火上，加油烧热，入蒜爆香，放入猪蹄、鹌鹑蛋翻炒，调入生抽、盐即可。
鹌鹑蛋烧猪蹄的功效与作用
这道鹌鹑蛋烧猪蹄，普通砂锅炖至少2个小时，用压力锅就会快很多，压力锅能帮你炖的足够入味，不用加入太多油，更健康哦!鹌鹑蛋可补气益血，强筋壮骨，是各种虚弱病者及老人、儿童及孕妇的理想滋补食品。猪蹄富含胶原蛋白，有很好的养颜功效，还有丰富的钙，对骨骼发育有促进作用。这样的一道食谱是可以有滋补脾胃的作用，而且还可以促进食欲，强筋壮骨的作用，而且还可以促进骨骼的发育，对于增强体质，补气养血是不错的选择呢。
鹌鹑蛋烧猪蹄的做法大家都学会了吗，平时的时候可以经常制作，这样的饮食搭配既可以满足人们对于营养的需求，而且还可以促进新陈代谢，强筋健骨美容养颜滋补脾胃，大家平时可以试试，口感好，营养价值高。
鹌鹑蛋蕃茄汤——补气益血健脾胃
鹌鹑蛋是一种美味的食物，我们许多的朋友们对于鹌鹑蛋都是非常的喜欢吃的，当然，鹌鹑蛋这种食物也是可以做成一些养生汤来食用的，比如鹑蛋蕃茄汤就是非常不错的选择，当然，鹑蛋蕃茄汤的做法也是比较简单的，下面我们一起来看看。
鹌鹑蛋蕃茄汤
将鹌鹑蛋放汤锅里，加足量冷水，中偏小火煮10分钟，捞出，过冷水。剥去蛋壳，加料酒，盐腌10分钟，备用。用煮蛋的开水将蕃茄及樱桃蕃茄烫1分钟，捞出，剥皮，将大蕃茄切成2厘米见方的丁，小蕃茄保留原形备用。鸡蛋打入碗里，加一捏盐，搅打起泡。炒锅置中火上预热。倒入菜油，加热至六成，约1-2分钟。放入蛋液，煎2分钟，待蛋呈固状时翻转，煎另一面1分钟，然后用锅铲将蛋捣成小碎块，铲出。待锅内余油再热时，加蕃茄丁，炒3分钟。加炒鸡蛋、鲜汤、白胡椒粉、盐、白糖和鹌鹑蛋，煮6分钟。最后我们大家可以加入适当的蕃茄，大概再煮上五分钟左右的时间就可以食用了，鹌鹑蛋蕃茄汤的味道是非常好的。
鹌鹑蛋丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1.铁、磷、钙等营养物质，可补气益血，强筋壮骨。功效：补气益血，枝风湿，强筋壮骨。蕃茄清热止渴，养阴凉血、生津止渴。番茄生吃能补充维生素C。煮熟后食用，所含的番茄红素和其他抗氧化剂含量会显著上升，起到降低心脏病的风险和抗衰老的作用。鹌鹑蛋蕃茄汤具有不错的补气益血和健脾胃的功效，尤其是我们身体比较虚弱的朋友们，在日常生活中经常性的食用一些鹌鹑蛋蕃茄汤是非常不错的选择。
相信我们大家现在对于鹑蛋蕃茄汤的做法也是有了一定的了解，其实鹑蛋蕃茄汤的做法并没有我们大家想象中的那么复杂的，只要我们大家能够认真的学习，那么都是可以做出美味的鹑蛋蕃茄汤的，经常食用还可以起到不错的保健功效。
虎皮鹌鹑蛋的做法
大家可能都吃过鹌鹑蛋，都是买来做好的小鹌鹑蛋，当做下酒菜，或者放进某些汤里当做调料，不知道大家有没有吃过虎皮鹌鹑蛋，这是一道不常见的菜，下面我们来介绍一下虎皮鹌鹑蛋的做法。
做法：
主料：鹌鹑蛋300克
调料：鸡蛋清100克,小麦富强粉20克,葱汁10克,姜汁5克,盐2克,味精1克,淀粉(豌豆)5克,料酒10克,花生油30克
虎皮鹌鹑蛋的特色：外酥脆，内咸香。：
1.将鹌鹑蛋煮熟去壳，用刀在上面切出刀花，以使入味，将蛋放入碗中加葱姜汁、料酒、精盐、味精腌片刻后取出，再沾上干淀粉备用。
2.将蛋清倒入平盘中，用筷子搅打成泡沫状，再拌入精白面粉、淀粉调成蛋糊。
3.炒锅置上火，倒入花生油，加热，待油热至三成时，把鹌鹑蛋挂上蛋糊液，用调羹舀入油锅中，炸至金黄色时捞出，装盘上桌。
功效：
鹌鹑蛋的营养价值高，与鸡蛋相比，蛋白质含量高30%，维生素B1高20%，维生素B2高83%，铁高46.1%，卵磷脂高5.6倍，并含有维生素p等成分。，不仅是营养滋补佳品，而且是治疗许多疾病的良药。；由于其含有维生素p等成分，常食有防治高血压及动脉硬化之功效；以鹌鹑蛋与韭菜共炒，油盐调味，可治肾虚腰痛，阳痿；用沸水和冰糖适量，冲鹌鹑蛋花食用，可治肺结核或肺虚久咳是人们的天然补品。
以上内容为我们介绍了虎皮鹌鹑蛋的做法，这道菜不仅美味，而且富含了极高的营养价值，我们可以按照以上介绍的制作方法，按照步骤做一做，为他人带去美味和健康。
猪肉白菜粥——补气壮阳强筋壮骨
食物的种类繁多，营养物质也是不一样的哦，多吃一些不一样的食物是可以起到保健的作用的。要懂得合理的搭配。猪肉是很常见的食物类型之一，如何食用呢，今天介绍猪肉白菜粥的做法，可以排毒瘦身。
猪肉白菜粥
食疗功效:补气益血、强筋壮骨
营养价值:蛋白质、B族维生素、维生素E、维生素A、碳水化合物、钙、磷、铁、碘、锌、钾、铜、锰、镁、钠
适宜人群:贫血、营养不良、心悸失眠、头晕目眩、久病体衰者
禁忌人群:脑血管病人不宜多食鹌鹑蛋
猪肉白菜粥所需材料
主要食材鹌鹑蛋、猪肉、白菜、粳米、盐、味精、葱、姜、香油、高汤
猪肉白菜粥的做法
1粳米洗净;鹌鹑蛋煮熟去壳;白菜洗净切丝。
2锅置火上，加水、高汤、放粳米煮至五成熟。
3放猪肉馅、姜末煮至米粒开花，放白菜、鹌鹑蛋略煮，加盐、味精、香油调匀，撒葱花即可。
猪肉白菜粥的功效与作用
鹌鹑蛋有补气益血，枝风湿，强筋壮骨之功，对肺病、肋膜炎、哮喘、心脏病，神经衰弱有一定疗效。猪肉所含的氨基酸和含氮物质能使汤味鲜美，刺激人体胃液分泌，增进食欲。白菜有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃、清肺热之功效。鹌鹑蛋猪肉白菜粥具有排毒瘦身、补气益血、强筋壮骨的功效。白菜猪肉和鹌鹑蛋一起吃可以补充丰富的蛋白质和矿物质，可以促进新陈代谢，还可以有强筋壮骨的作用和效果的哦。
关于猪肉白菜粥的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是很丰富的哦，经常食用的话可以让你的胃口大开，具有补充营养素的作用，补气壮阳强筋壮骨排毒瘦身，平时的时候大家可以做着试试。
糯米牛肉粥——补气养血强筋壮骨
食物的种类不同，营养物质也是不一样的，我们应该合理的搭配食物，这样才能更加的健康。糯米也是米的一种，如何吃呢，如何搭配比较好呢，糯米可以健脾养胃，和牛肉一起吃，可以强壮骨骼。
糯米牛肉粥
食疗功效:和胃、补血、强筋壮骨
营养价值:蛋白质、脂肪、氨基酸、钙、磷、铁、维生素
适宜人群:一般人群均可食用
所需材料
主要食材大米、糯米、牛肉、南瓜、洋葱、核桃粉、香油、高汤
做法
1大米、糯米洗净后加水浸泡30分钟;洋葱洗净剁碎备用;牛肉洗净剁碎备用;南瓜去皮洗净剁碎备用。
2将大米和糯米磨碎;剁碎的牛肉则煮熟，煮熟后再剁细一点。
3将高汤倒进磨碎的大米和糯米里熬成粥，加入南瓜和牛肉、洋葱，再放入核桃粉，最后淋点香油搅拌即可。
功效与作用
牛肉具有和胃、补血、强筋壮骨的作用，是宝宝成长发育最重要的营养来源。糯米性甘平，能温暖脾胃，补益中气.对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。核桃粉具有健脑益智的功效，特别适合发育期儿童食用。此粥营养丰富，含有蛋白质、脂肪、氨基酸、多种维生素及多种矿物质等，能够补充所需的营养物质，增强体质，对于食欲不佳、腹胀腹泻都有一定的食疗作用。牛肉可以强筋健骨，而且还可以补气血，和糯米啊核桃粉一起吃的话可以有滋阴润燥的作用，还能够提高免疫力，而且还可以健脑益智，促进代谢。
糯米牛肉粥的做法，大家都学会了吗，这道粥品的方法简单，而且适应的人群也是比较多的，比如说消化不良啊，或者是身体虚弱的人群都可以食用的补气养血强筋壮骨健脾养胃，具有抗衰抗氧化的作用，所以赶紧试试吧。
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