猪肚炒猴头菇——帮助消化健脾胃
冬季帮助消化的养生茶。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，养生已经不再是养身，同时也是养心。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“猪肚炒猴头菇——帮助消化健脾胃”，希望能为您提供更多的参考。
猴头菇是非常健康的一种食物，在平时很多人都会爱吃这种菌类食物，对我们健康还是非常有帮助的，在平时很多人都会爱吃这种菌类食物，但是吃的时候也要注意方式和方法，猪肚炒猴头菇就是非常不错的一个吃法，那么具体如何烹饪，一起看看猪肚炒猴头菇的吃法。
猪肚炒猴头菇的材料
猴头菇30g、熟猪肚250g、韭菜80g、食盐、食用油、味精、精盐、白糖、胡椒粉、料酒。
猪肚炒猴头菇的做法
首先需要我们把材料都准备好，然后先将干猴头菇用温水泡发，洗净，然后切片，放入沸水中焯下，沥干水分;将熟猪肚切成片。起油锅，下熟猪肚片、猴头菇片煸炒，加料酒、精盐、白糖、味精调味，同时还要加入韭菜，淋上食用油，炒匀后装盘，撒上胡椒粉，这时候我们就可以开始吃了。
猪肚炒猴头菇的食用功效
猪肚炒猴头菇是我们常吃的一种美味食物，吃起来对我们健康非常有好处是能起到补充的养生效果的食物，这样对我们健康非常有帮助的，可以很好的促进脾胃健康，是可以很好的促进脾胃健康的，特别是可以解决消化不良的情况，同时猴头菇是良好的滋补食品，含有多种氨基酸，可以提高人体的免疫力，延缓衰老。猴头菇中含有的不饱和脂肪酸可以降低血糖和胆固醇，调节血脂，是糖尿病患者和心血管患者的理想食品，所以我们在平时就应该去多吃这道猪肚炒猴头菇，效果还是不错的。
猪肚炒猴头菇是大家很熟悉的一种养生食物，常吃这种食物对我们健康非常有帮助，是可以起到一个滋补效果的，特别是可以促进我们的肠胃健康，对于消化不良的朋友们来说，猪肚炒猴头菇是很适合吃的，所以吃猪肚炒猴头菇养生效果很不错。
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芹菜爆猪肚——安神健脾胃助消化
猪肚大家都吃过吗，就是猪的胃，它的营养物质丰富，而且还可以有很好的保健的作用和效果。猪肚有以形补形的作用和特点的哦，可以有健脾胃的呢，猪肚如何食用呢，来看看这道芹菜爆猪肚的做法吧，可以养心安神。
芹菜爆猪肚
食疗功效：健脾和胃、养心安神
营养价值：钙、钾、钠、镁、铁、维生素A、维生素E、蛋白质
适宜人群：适宜脾胃虚弱，失眠心烦、记忆力减退，高血压等患者
禁忌人群：高血脂患者忌食
所需材料
主要食材猪肚、芹菜、红椒、盐、酱油、鸡精、豆鼓、淀粉
做法
1猪肚洗净切丝，用盐、酱油、淀粉、抓匀上浆;芹菜洗净留梗切段;红椒洗净切丝。
2锅置火上，注油烧热，下肚丝、芹菜、红椒快炒。
3放入豆鼓辣酱炒出香味，调入盐、酱油炒匀，加入鸡精即可。
功效与作用
猪肚具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。芹菜具有降压降糖补铁锌等功效，它的蛋白质含量极高，更含有丰富的胡萝卜素和多种维生素。芹菜爆猪肚具有补益肠道、健脾养胃、益气固脱、镇静安神、补充营养等作用。猪肚和芹菜一起吃，可以有健脾胃的作用，而且还可以有很好的缓解体质虚弱的选择，对于肠胃不好啊或者是食欲不振有很好的调理的作用和效果。
芹菜爆猪肚大家也都学会了吧，而且还可以缓解燥热，清火去燥有一定的好处和功效哦，滋补五脏健脾清热去火，同时增强免疫力，养心安神健脾胃助消化，对健康是有好处的哦。是一道很有营养的食谱类型哦。
猴头菇豆腐煲——滋阴润燥健脾胃
说起猴头菇大家都很熟悉的吧，经常吃这样的菌类食物可以有很好的保健的作用和效果的呢，你知道猴头菇如何食用吗，可以做汤啊或者是一些炖菜都可以，可以有补虚滋阴的效果，来看看猴头菇豆腐煲的做法吧，可以有健脾胃的作用，还可以滋阴润燥。
猴头菇豆腐煲
食疗功效:补虚抗癌、健胃消食、健脾益气、滋阴润燥
营养价值:蛋白质、膳食纤维、多种维生素、脂肪、碳水化合物、卵磷脂、钙、铁、锌、叶酸
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合脾胃虚弱和消化不良者
所需材料
主要食材猴头菇、豆腐、笋片、油菜、盐、味精、料酒、植物油
做法
1、猴头菇洗净，撕块;豆腐洗净，切块，在盐水中焯烫，捞出待用。
2、炒锅置火上，倒油烧热，放入猴头菇、豆腐煎炒片刻，加入适量清水，调入盐、味精、料酒烧煮。
3、待入味后，放入笋片、油菜心，炒匀至笋片、油菜心熟即可。
功效与作用
猴头菇具有健胃消食、补虚养身、抗癌防癌、益肾精的功效。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、健脑强骨、清洁肠胃的功效。此菜具有补虚抗癌、健胃消食、健脾益气、滋阴润燥的功效。这样的一道食谱可以有很好的滋阴的效果，对于清理肠道垃圾有好处，同时也可以有健脑的作用，而且还可以有清热解毒润燥的效果呢。
上面介绍的这道猴头菇豆腐煲大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还是很好消化的食物类型哦，具有丰富的蛋白质，补虚滋阴润燥健脾胃。营养很丰富的哦。
猴头菇炖鸡——补虚填精健脾胃
猴头菇炖鸡是猴头菇非常经典的一种做法，也是我们家常比较常吃的一种做法，这道菜可以说是营养丰富，口感上佳，食材主要就是鸡和猴头菇，食用是具有调理胃炎，养身补虚的功效与作用，食用猴头菇是有鲤鱼身体营养的补给和平衡的。
猴头菇炖鸡的原料
主料：鸡1500克，猴头菇150克。
辅料：冬笋25克，油菜25克，金华火腿15克。
调料：盐5克，花椒1克，黄酒15克，味精2克，大葱10克，姜10克，八角3克，茴香籽2克，香菜10克，猪油20克。
猴头菇炖鸡的制作步骤
(1)将鸡煺去毛，掏去内脏，用水洗净，斩去头、爪，再斩成3厘米方块。
(2)猴头菇用开水泡30分钟，用凉水洗净泥沙，用手撕开，挤净水。
(3)将火腿、冬笋切成长方片；油菜切成段，葱、香菜均切成段；姜切成块，用刀拍一下。
(4)锅内放少量猪油，烧热后用葱、姜块炸锅，放入鸡肉块煸炒至半熟，添鸡汤，加花椒水、料酒、八角、茴香、精盐、猴头菇、冬笋、火腿，汤开后用微火炖烂，放入油菜，挑出葱、姜块、八角、茴香，将猴头菇、鸡块等捞在碗内，
(5)将锅内的汤烧开，撇去浮沫，放入味精，浇在碗内的鸡块上，上边放上香菜段即可。
猴头菇炖鸡的营养分析
鸡肉是有很好的温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。鸡肉中的蛋白质含量是比较的高的，而且容易消化，所以是容易被我们人体所吸收的利用的，经常食用这道菜是可以增强体力、强壮身体，对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
猴头菇是我们食用菌类的不错选择，搭配上鸡肉是非常的滋补的，所以身体虚弱的人群是可以很好的食用滋补的，像有神经衰弱、消化性溃疡等疾病的人群也是可以很好的尝试这道菜的，希望上面的内容对大家是有帮助的吧。
猴头菇虫草花汤——帮助消化增强体质
汤品的营养价值是非常的高的，而且不同的汤品是有不同的营养价值和功效的，猴头菇是很多人都非常喜欢的食物，今天小编为大家介绍的就是猴头菇虫草花汤，我们食用这道汤是可以很好的帮助我们身体消化的，而且营养价值也是很高的，下面就是来看看怎么制作吧。
猴头菇虫草花汤怎么做：
1、母鸡清洗干净，飞水待用。(切块或者整只均可)(飞水：把材料用清水烧开3-5分钟，烧开后，把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水)
2、猴头菇用温水淹泡2小时，泡的时候最好使用碗等中午把菇压在水底，否则菇体浮在水面浸泡不到。泡好的猴头菇，像浸水的海绵一样，重复6—7吸水榨干的动作，把猴头菇内的脏东西清洗干净，另外把根部用小刀小心的切除。并把猴头菇切成块状，大小随意。
3、虫草花及莲子用清水淹泡5分钟，过水清洗即可。
4、竹荪用淡盐水泡发10分钟，然后把菌尾巴(封闭的一端)及头顶扇部网状物减掉不要。只保留中间白色菇体部分，然后用剪刀剪成2—3厘米长小段。待用。
5、把所有材料(竹荪除外)连同母鸡生姜一起放入汤锅中，大火烧开转小火慢炖2小时左右，最后加入竹荪再烧15分钟，加入适量食盐调味即可。
6、如果喜欢放一种素菜(甜玉米、冬瓜等)，在放入后，再烧30分钟左右即可。如果是胡萝卜、马蹄、莲藕等耐煮的材料，可以在一开始就跟着汤料一起放入。
猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品，我们食用猴头菇是可以很好的补充氨基酸和多糖体的，这是可以很好的帮助消化，对肠胃是非常的不错的，能够很好的治疗胃炎、胃癌、食道癌、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病。而且鸡汤是可以很好的增强我们的身体体质。
以上就是为大家介绍的关于猴头菇虫草花汤的详细的做法了，我们是可以很好的按照上面的方法进行制作这类的汤品的，猴头菇虫草花汤是我们食疗滋补不错的选择，而且有很好的排毒养颜的效果，能够很好的增强我们食欲。
胡萝卜炒牛肉——助消化健脾胃
肉食的种类有很多，我们经常吃的牛肉，大家一定很喜欢的吧，口感好，而且肥肉少，蛋白质多，是一种低脂肪高蛋白低热量的一种饮食，而且还可以增强骨质，健脾养胃，如何食用呢，牛肉食用方法有很多，来看看胡萝卜炒牛肉的具体的做法吧。
胡萝卜炒牛肉
食疗功效:增强体力、健胃消食
营养价值:蛋白质、淀粉、脂肪、维生素A、B1、B2、花青素、胡萝卜素、钾、钙、铁、磷
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合贫血患者
胡萝卜炒牛肉所需材料
主要食材牛肉.胡萝卜.洋葱.盐.胡椒粉.香油.葱段
胡萝卜炒牛肉的做法
1牛肉洗净切薄片，用胡椒粉拌匀，静置10分钟;胡萝卜洗净切片;洋葱洗净切碎。
2油锅置火上，烧至六成热，倒入牛肉炒至变色，再放入洋葱、胡萝卜炒至熟。
3加盐、胡椒粉炒匀，淋入香油，起锅前倒入葱段翻炒1分钟即可。
胡萝卜炒牛肉的功效与作用
牛肉具有补脾胃、补血、强筋骨和消水肿等功效。胡萝卜具有健脾养胃、清热解毒、保护眼睛、降气止咳、滋润皮肤、促进新陈代谢的功效。洋葱具有增进食欲、促进消化、降压降脂降糖、延缓衰老、防癌抗癌的功效。胡萝卜炒牛肉此菜具有增强体力、健脾养胃、助消化、补血强身、保护眼睛、促进新陈代谢的功效。牛肉和胡萝卜搭配的话可以补充丰富的维生素和矿物质，增强体质，促进食欲，而且还可以保护眼睛的哦，对于促进新陈代谢有一定的效果，而且还可以强筋骨，大家可以经常食用的哦。
关于胡萝卜炒牛肉的方法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，相信大家对这些小常识也有了一些了解了吧，保护眼睛助消化健脾胃增强体质。多吃一些有营养的食物，缓解压力的方法也要利用上，这样会更健康。
驴肉白萝卜粥——帮助消化健脾胃
驴肉大家都吃过的吧，小编家乡是盛产驴肉的，最著名的小吃就是驴肉火烧，香酥可口，味道味道鲜美，驴肉的营养价值是很高的，高蛋白低脂肪低胆固醇饮食，吃法也是有很多的，下面介绍驴肉白萝卜粥的做法。
驴肉白萝卜粥
驴肉白萝卜粥所需材料
主要食材驴肉 白萝卜 大米 姜丝 料酒 盐 味精 麻油
驴肉白萝卜粥的做法
1驴肉洗净切片，用盐、料酒稍腌;白萝卜洗净切块;大米稍浸泡。
2锅内加适量清水大火煮沸，下入大米、白萝卜、姜丝，改中火熬煮。
3待米粒熟软，加入驴肉，粥熟加盐、味精调味，淋麻油即可。
驴肉白萝卜粥的功效与作用
驴肉口感好、营养高，是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类，其中8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富，与白萝卜一起熬煮成粥，具有滋阴理气，和血安神的功效。驴肉具有补气养血、滋阴壮阳、安神除烦、补虚养身的功效。白萝卜具有下气、消食化积、滋阴润肺、解毒生津，利尿通便的功效。这样的粥品有好消化助消化的作用，而且还可以滋阴理气，对于安神补血来说是不错的选择，同时也是不错的健脾养胃的好选择。补虚养血，强筋健体。
驴肉白萝卜粥的做法，大家是不是有种动心的感觉呢，食物其实还是很神奇的，不同的搭配营养价值不同，而且还可以让人们感觉到健康的存在，高蛋白低脂肪好消化健脾胃。所以说食物要相互搭配才健康，上面的这道美食赶紧学起来吧。
松茸猴头菇炖豆腐——缓解失眠健脾胃
蘑菇是大家都喜欢吃的一种食材类型，菌类的种类是有很多的，不同的种类口感和营养价值是不一样的。猴头菇大家都不陌生，具有养胃健脾的作用，而且吃法有很多，比如说煲汤，炖等，一起来看这道松茸炖豆腐的做法。
汁焖猴头菇松茸炖豆腐
制作步骤：
1、猴头菇，姬松茸浸泡一小时后，洗净去除干货的硫磺。
2、用清水将猴头菇和姬松茸多冲洗几遍，干净了之后，分别将它们的水分滤干，放置待用。
3、猴头菇，仔细撕小片，用多一些蚝油与白糖(去除苦味)，加入麻油，少量的盐腌制半小时。
4、将鸡蛋液和淀粉添加进去，然后热锅，将油倒进去，可以多倒一点点，等到油温升高之后将猴头菇块慢慢放进去，让它酥一遍，使腌味能够顺利的浸入到猴头菇的里面。
5、待其散开，呈现金黄色，浮起就捞起，沥油。
6、卤豆腐洗净，沥干，用干净毛巾擦拭表面的水，切条状。
7、入油锅炸豆腐，至金黄色浮起，捞起，沥油。
8、倒出多余的油留少许，先下松茸菌炒一炒，待其收缩，放入一些葱白，炒一炒，撒少许盐。
9、然后将炸豆腐和刚刚炸好的猴头菇放进去，进行翻炒，让菜均匀的入味，这个时候可以多倒一些蚝油进去，少放一点酱油，再放一些水，然后炒匀就好啦。
10、盖上锅盖，大火烧开后中小火慢慢慢炖15分钟，待其汁水收干即可，拣出葱白，装盘。
从猴头菇的营养价值方面来讲，这种食物的营养价值时非常丰富而且也是非常均衡的，这种食物里面具备了大量的蛋白质和维生素，所以经常食用可以让我们身体里面所需的营养及时的补充轻度失眠的人来说，食用猴头菇能够起到比较好的辅助治疗的作用，但是如果失眠比较严重的话，还是需要运动和食疗共同来解决的哦。经常吃这样的食物不仅营养丰富，而且还可以有效的缓解失眠问题，营养均衡健脾胃，适合很多的人群，是不错的健康保健食谱。
上面介绍了汁焖猴头菇松茸炖豆腐的具体做法大家都学会了吧，可以说是一种营养价值很丰富的食材，它可以让你有增强食欲的作用。而且还有健脾养胃的功效哦，缓解失眠营养均衡健脾胃，大家不妨试试，对身体健康有好处。
豆腐猴头菇——补虚健脾胃滋阴润燥
说起豆腐，相信大家都有所了解的吧，经常吃豆腐的话可以有很好的保健的作用和效果的呢。豆腐可以补充蛋白质和钙质，还可以有补虚促进食欲的作用。豆腐和什么一起吃好呢，下面就来看看豆腐猴头菇的做法，可以有滋阴润燥的作用。
豆腐猴头菇
食疗功效:补虚抗癌、健胃消食、健脾益气、滋阴润燥
营养价值:蛋白质、膳食纤维、多种维生素、脂肪、碳水化合物、卵磷脂、钙、铁、锌、叶酸
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合脾胃虚弱和消化不良者
所需材料
主要食材猴头菇、豆腐、笋片、油菜、盐、味精、料酒、植物油
做法
1猴头菇洗净，撕块;豆腐洗净，切块，在盐水中焯烫，捞出待用。
2炒锅置火上，倒油烧热，放入猴头菇、豆腐煎炒片刻，加入适量清水，调入盐、味精、料酒烧煮。
3待入味后，放入笋片、油菜心，炒匀至笋片、油菜心熟即可。
功效与作用
猴头菇具有健胃消食、补虚养身、抗癌防癌、益肾精的功效。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、健脑强骨、清洁肠胃的功效。此菜具有补虚抗癌、健胃消食、健脾益气、滋阴润燥的功效。这样的搭配方法可以有很好的清理肠道垃圾的作用，对于补虚抗衰有好处，还可以健脾胃消食的哦，对于促进代谢和清理肠道补虚有好处，大家可以试试。
关于豆腐猴头菇的做法，大家都学会了吧，方法其实还是比较简单的，重要的是这样的食材很有营养，缓解干燥大便干结，适合各类的人群食用哦，补虚健脾胃滋阴润燥，大家可以经常吃这样的食物，具有很好的保健的作用和效果。
辣椒炒花椰菜——解毒健脾胃助消化
我们每天都在吃不同种类的食物，食物的不同营养物质也是不一样的哦。花椰菜大家都很熟悉的吧，是一种很常见的食材，它可以补充纤维素，具有清热解毒去火的作用，还可以润肠通便的哦，今天介绍的这道辣椒炒花椰菜就是不错的选择哦。
辣椒炒花椰菜
食疗功效:润肺止咳、健脾开胃、补肾填精
营养价值:蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素C、胡萝卜素、辣椒素、类黄酮、钙、磷、铁
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合消化不良、食欲不振者
所需材料
主要食材花菜、红辣椒、葱、香油、盐、味精
做法
1花菜洗净切块，焯水后，沥干。
2葱洗净，切成葱花;红辣椒洗净切粒。
3锅烧热放油，油烧热时加红辣椒和葱花爆香，然后放进花菜炒，炒至熟，放酱油、盐、味精，炒匀，装在烧热的瓦片上即可。
功效与作用
花菜具有补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃、润肺止咳、抗癌防癌、调节免疫力的功效。红椒具有温中健胃、散寒燥湿、抗老化、预防心血管疾病、促进新陈代谢的功效。瓦片花菜此菜具有润肺止咳、健脾开胃、补肾填精、抗癌防癌、调节免疫力的功效。花椰菜和辣椒一起吃，可以有抗氧化的作用，还可以预防心血管疾病的发生，对于开胃健脾有好处，还可以有健脑壮骨的作用，对于润肺止咳，提高免疫力有好处，而且还可以提高免疫力的呢，是不错的养生保健的效果，大家可以经常吃这样的食谱类型哦。
关于辣椒炒花椰菜的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以让你的胃口大开，补气补血安神，清热解毒健脾胃助消化，而且还可以有健脑益智的作用哦。是不错的养生食谱，可以经常食用。
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