凤爪龙骨汤
养生汤煲汤。
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，养生关系着你、我、他的生活质量。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“凤爪龙骨汤”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
又到进补时候了，今天给大家推荐的这款汤叫做风爪龙骨汤，这款汤有风爪和龙骨，这两种主要的材料超市都能买到。可以这样说，这款汤哪怕不放盐都非常的好喝。总的来说，这汤非常适合作为家庭的长期用汤。
凤爪龙骨汤的营养价值
龙骨则偏于收涩固脱，特别是固涩下焦精气之功较好。龙骨安神潜阳宜生用，收敛固涩宜煅用。龙骨人心以镇心安神见长，但不能软坚散结，其益阴作用也不及牡蛎，阴虚发热者少用。鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃能软化血管。同时，还具有美容功效，胶原蛋白在酶的作用下，能提供皮肤细胞所需要的透明质酸，使皮肤水分充足保持弹性，从而防止皮肤松弛起皱纹。
凤爪龙骨汤的功效作用
【风爪】
1.美容养颜：鸡爪可以让皮肤有消除褶皱的能力。
2.减脂降压：鸡爪可以保护血管和软化血脂，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
3.富含铜：鸡爪中还富含铜元素，铜元素对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
【龙骨】
1.镇心安神：龙骨对精神有好处，用于症见不寐失眠，性情急躁易怒，甚至彻夜不眠，失眠有治疗，头晕痛胀，目赤耳鸣，口干苦。
2.平肝潜阳：龙骨对高血压有好处，特别是头痛头晕、烦躁等证。
3.收涩固脱：龙骨对于男性的遗精、带下，对于女性的自汗、盗汗、月经过多等证。
4.生肌敛疮：用于疮疡溃腐久不收口及脐疮流水、金疮出血等证，与枯矾各等份研末外用。
【淮山】
1.健脾益胃助消化：淮山对肠胃的消化有疗效，也可以促进消化，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。
2.滋肾益精：强身健体，滋阴补阳的作用。对妇女、男性患者皆有好处。
3.降低血糖：淮山可以降低血糖。对于治疗糖尿病患者是良品。
4.延年益寿：淮山可以把血管壁吸附在血脂的沉淀清除掉，可以预防心血管疾病。取得益志安神，延年益寿的功效。
【凤爪龙骨汤】
此汤具有很好的潜镇浮阳，养心血，镇心安神，养肝阴的功效。
凤爪龙骨汤的做法
称量好所需原料的重量，将原料冲洗干净待用。
将薏米和白扁豆提前用清水浸泡半小时。
鸡爪去指甲洗净，放沸水中焯烫2分钟左右，捞出用水冲洗干净。
猪骨洗净，冷水下锅，加足水。水沸后，撇去浮沫。
加入泡好的薏米和白扁豆，放入鸡爪。
沸腾后再次撇去浮沫，盖盖，转小火煲2小时左右，喝之前加盐调味即可。
凤爪龙骨汤的烹饪技巧
1.鸡爪去趾甲，用少许盐搓擦，洗净。
2.鸡爪剪去鸡爪尖后，可入沸水锅焯水，捞出冲洗干净。
3.淮山宜去皮食用，以免产生麻、刺等异常口感。淮山皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起山药过敏而发痒，处理淮山时应避免直接接触。削完淮山的手不要乱碰，马上多洗几遍手，要不然就会抓哪儿哪儿痒。
凤爪龙骨汤的禁忌人群
适宜人群：一般人群均可食用。湿热积滞者慎服。适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者。适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者。
禁忌人群：鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、胆囊炎、胆石症的人忌食。动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤。感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉、鸡汤。服用铁制剂时不宜食用。鸡肉中丰富的蛋白质会加重肾脏负担，因此有肾病的人应尽量少吃，尤其是尿毒症患者，应该禁食。淮山有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用，另外有实邪者忌食山药。
这个汤其实很简单，把龙骨、鸡脚用开水汆烫，时间长一点，把血水都除掉。还有，汤里最好吃的反而不是龙骨，而是花生和鸡爪，很香。龙骨肉很嫩，很香，是那种鲜香，一点也不腻。
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龙骨汤的做法
汤是很多人最爱，汤对人体营养补充有着很大帮助，而且汤在制作上，也是很简单，所以对汤的选择，都是很多人常用的，那龙骨汤的做法如何呢，这样的汤制作上，也是一些讲究，而且在食材选择上，并不是随意的选择就可以的，对这点也是要注意，汤的制作都是要讲究一些方式方法。
那龙骨汤的做法具体怎么样的呢，对这类汤的制作也是很简单，只要在制作的之前，对它的制作技巧进行了解，这样就能够轻松的制作出美味的佳肴来。
龙骨汤的做法：
田园蔬菜龙骨汤
材料：猪龙骨一根，胡萝卜一根，玉米一根，芹菜少许，蘑菇十朵，盐少许，鸡精少许，姜片少许，料酒少许
做法：
1.猪龙骨斩小块，洗净
2.入锅绰水后，捞出洗净
3.龙骨放入锅中，放足量冷水，入姜片，大火烧开转小火，撇去浮末，放料酒，盖上盖子小火煲一个小时
4.一个小时候后，加去皮切成块的胡萝卜，继续用小火煲半个小时
5.半小时后，加切成小段的玉米，继续煲半小时
6.玉米入锅半小时后，加洗净的蘑菇和芹菜粒，加盐，再小火煲十分钟加鸡精调好味即可
玉米冬瓜木耳龙骨汤
材料：冬瓜1条，龙骨300克，玉米2根，黑木耳1把
做法：
1.冬瓜的横切面，不是毛瓜也不是胡瓜，闻起来也就是冬瓜味，用旁边的丝瓜瓤把表皮洗干净。
2.冬瓜煲汤皮可不去，吃的时候在吐掉，因为冬瓜皮有清热等功能。
3.骨头焯水，加水后点醋，如果不焯，那在即将滚开前一定要仔细撇去浮沫)，先下玉米和木耳。
4.再开后转中小火煲一小时多后放入冬瓜，再煲40分钟就差不多落盐关火。
通过以上介绍，对龙骨汤的做法也是有着一些了解，选择以上方法进行制作，能够轻松的进行，不过对这样佳肴喝的时候，也是要适量选择，这样对身体营养吸收，才会有很好帮助，而且喝的时候，对人体健康不会有危害。
大蒜花生凤爪汤
现在的生活节奏越来越快，普遍的身体状况都不是很好，所以应该注意自己的身体健康问题，多注意一下养生方面的知识对大家是非常有用的，那么这道大蒜花生凤爪汤食材比较简单，而营养价值又比较高，是养生汤里面的非常不错的一道。
大蒜花生凤爪汤的营养价值
大蒜花生凤爪汤有非常明显的降血脂的作用，而且还能预防冠心病和动脉硬化，可以很有效的防止血栓的形成，而且大蒜有强力的杀菌作用，经常食用能够很好的预防疾病，同时可以排毒、清肠，能够有效的杀死引起胃肠疾病的细菌，也可以保护肝脏，可以预防感冒，减轻发烧咳嗽的症状，是营养价值非常不错的。
大蒜花生凤爪汤的功效作用
【大蒜】
1.消炎杀菌的作用：大蒜里面含有的成分具有强力的杀菌作用，同时对病毒也有比较强的灭杀作用，是天然植物里面抗菌作用非常强的。
2.防治肿瘤：大蒜里面含有的成分能够有效的抑制肿瘤的生长，经常经常吃大蒜的人这是相对较低的，在食物的种类里，抗癌作用大蒜是非常不错的。
3.排毒作用：常吃大蒜可以有效的抑制未成病毒，而且能够有效的促进食欲，加速消化，同时可以降低血糖，并且可以杀死诱发糖尿病的各种病菌，能够有效的预防和治疗糖尿病。
4.保护肝脏：大蒜里面含有的微量元素能够减轻肝脏的负担，从而达到保护肝脏的目的，并且可以清除毒素。
5.补充肾气：经常吃大蒜可以改善肾气不足的症状，同时还能预防感冒，缓解感冒的症状。
【花生】
1.降低胆固醇：花生里面含有的成分能够有效的避免胆固醇在人体内沉积，从而减少因为胆固醇引发的各种心脑血管疾病的发生率。
2.延缓衰老：花生里面含有非常多的锌，锌能促进大脑发育，而且能够增强记忆力，同时可以刺激中老年人的脑细胞，可以非常有效的延缓衰老，具有非常好的抗老化的作用。
3.预防肿瘤：花生里面还有一种非常独特的成分，能够有效的预防肿瘤，不过需要经常的食用，同时经常食用花生对健康也有很好的保健作用。
4.凝血的作用：花生里面含有非常丰富的维生素，并且还有能够使凝血时间缩短的物质，对人的造血功能是非常有好处的，患有出血性疾病的人非常适合多吃一些花生，可以改善症状并且有一定的治疗作用，对我们的身体健康是非常有好处的。
5.治疗营养不良：花生里面含有的成分，能够有效的治疗营养不良和食欲不振，如果有以上两个症状的人可以多吃一些，而且非常适宜儿童和老年食用，能够提高儿童的记忆力，可以改善老年人的体质，对老年人有滋补保健的作用。
【凤爪】
1.降压作用：鸡爪里面含有的物质能够软化和保护血管，从而有效的降低人体的血脂和胆固醇的作用，经常食用对人体非常的有好处。
2.养颜护肤：经常吃鸡爪对增强皮肤张力、消除皱纹作用非常明显，爱美的朋友可以试一试，一般来说很快就可以有效果的。
3.富含营养：鸡爪里面含有非常丰富的铜，这种物质对我们的血液和中枢神经是非常有好处的，同时对于内脏的发育和功能有很大的影响，经常吃鸡爪的话对皮肤和骨骼的发育也很有好处。
【大蒜花生凤爪汤】
大蒜花生凤爪汤里面含有的营养成分是非常丰富的，而且做法也比较简便，对于上班族来说一道简单的汤可以保护我们的健康，而且也不费时间，是非常值得做一下试试的。
大蒜花生凤爪汤的做法
准备食材：首先准备大蒜大概150克左右，花生米一百克左右，准备鸡爪适量，可以选择适当的青菜，准备适当的油，精盐和味精适量。
在做汤之前，首先需要把大蒜洗净，花生米洗净之后浸泡，鸡爪洗净，青菜可以切成小段备用，然后在锅里倒入适量的油，把大蒜放在里面炒至金黄色，倒入水，这个时候可以放入鸡爪和花生米，然后放适量的盐和味精，在出锅前加青菜就可以了。
大蒜花生凤爪汤的烹饪技巧
1.我们注意一定要选择新鲜的食材，在清洗的时候一定要洗净，购买鸡爪的时候一定要挑选好，因为有一些鸡爪会有残留的抗生素，所以在挑选的时候我们注意，另外选择青菜也要选择新鲜的，在炖汤的时候一定要炖烂，否则的话就会咬不动。
2.放调味品的时候我们一定要注意盐尽量少放，因为过多的食用盐对身体的健康是没有好处的，另外锅内放水的时候注意一次性加足，不然的话二次加水汤的味道就会没有那么浓，另外一定要注意火候，过早的出锅会造成鸡爪不熟，过晚出锅就会造成汤汁过少。
大蒜花生凤爪汤的禁忌人群
适宜人群：很适合有消瘦症状。而且免疫力很低，记忆力不好的人，而且儿童和老人也可以经常的食用，对于身体健康是非常有好处的，可以提高免疫力，改善记忆力不好的情况，而且可以改善生长发育缓慢状况，对于骨质疏松也有非常好的改善作用。
禁忌人群：患有胆囊炎和胆石症的人不宜食用，同时有动脉硬化和冠心病，高血压的人也尽量不要食用，因为鸡爪里面有丰富的蛋白质，而丰富的蛋白质会加重肾脏的负担，所以有肾病的人尽量少吃，而患有尿毒症的患者应该不吃。
大蒜花生凤爪汤营养价值非常高，而且他的做法非常简单，适用于我们每个家庭，食材也非常好购买，并且不贵，一般来说如果准备好食材的话，我们从动手到喝到汤也就几个小时左右，一道鲜美的汤功效非常好是非常适合我们自己动手做一下和家人分享的。
栗子龙骨汤的做法
养生的方法很多，而最简单的就要数饮食养生了。下面，小编就来给大家介绍一下关于栗子龙骨汤这道菜的做法。
2.备好栗子、玉米、胡萝卜、香葱、生姜。
3.锅中加入适量水，放入2片拍碎的生姜和1个葱结，水烧开后下入龙骨，再次烧开时调入一汤勺料酒，煮开，焯去血水，捞出洗净备用。
4.玉米切端、胡萝卜切块。
5.小锅中烧开适量水，放入板栗煮约5分钟。（板栗的壳上用刀子划上一刀）
6.过一下冷水，能很轻松很完整的剥去外壳。
7.把龙骨、板栗、玉米、胡萝卜一起放入压力煲里，加入适量水，调入2茶勺的盐。
8.盖好上盖，压力煲调至营养煲里的鸡鸭肉。（也可调至排骨，看个人喜欢的口感，份量不多时我一般选择鸡鸭肉功能，这样刚好）
9.煲好的龙骨汤，加入适量葱段更香。
相信看完上面的关于栗子龙骨汤的做法，对于这道菜，你自己肯定有深刻的了解了，自己一定要动手做一下。
番茄龙骨汤的做法
每个人都希望自己能拥有健康的身体，这就需要我们通过饮食对身体进行调节，我们要要将我们的饮食营养变得更加的均衡，其中番茄含有大量的维生素，是我们经常用来煲汤的食物，它搭配骨头和莲藕能让汤汁变得更美味的同时也能让营养变得丰盛，下面一起了解下番茄龙骨汤的做法。
番茄龙骨汤的做法
主料
骨头500g.西红柿2个.莲藕1节.白萝卜200g.
辅料
油适量.盐适量.水适量
步骤
1.准备好适量西红柿、莲藕。白萝卜，切好后 装盘。
2.把洗好的骨头放进烧开的水中，烧2分钟左右，目的是为了能去掉骨头肉带来的血水
3.捞出去好血水的肉，用篮子过滤
4.重新放入温水，加入萝卜、西红柿、莲藕，开始慢火顿，炖个20来分钟就可以出锅了
5.出锅，装盘
小贴士
一定要注意火候的大小，煮之前一定要去掉血水这一步，希望能美味，
食用价值
据营养学家研究测定：每人每天食用50～100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
番茄中就含有丰富的抗氧化剂。而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏，具有明显的美容抗皱的效果。
番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。
自己动手制作美食更能满足自己的口味，上面就是对番茄龙骨汤的做法的介绍，二期食材都是生活中比较常见的，相信许多喜欢美食的朋友已经跃跃欲试了，并且番茄龙骨汤可以说是老少皆宜的一种美食，而且也不会让我们觉得油腻。
银耳龙骨汤的做法
经济的发展，使我们身上的压力越来越大，每天待在公司的时间也是越来越长。这样的我们，不得不每天拿起手机叫外卖，但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。所以，到了周末节假日，我们都愿意自己下厨做饭吃。现在，就让小编来为大家说一下关于银耳龙骨汤的做法。
2.煮适量的开水，加入清洗干净的猪骨；
3.煮5分钟去掉血水，捞起备用；
4.锅里加入适量的水和红枣、桂圆一起煮；
5.水煮开后，继续煮5分钟；
6.加入去掉血水的猪骨和姜片，大火煮40分钟；
7.加入清水冲洗过的枸杞；
8.清洗浸泡好的银耳，把头部较深色的部分剪掉；
9.加入银耳继续煮；
10.约煮半小时即可关火，加入调味料食用。
中国的美食各式各样，让你吃都吃不完，说都说不尽，小编为您介绍的这道比较有特点的银耳龙骨汤很适合在家里去尝试着做。
鸡骨草龙骨汤
【导读】鸡骨草是科相思子属的一种植物，常见于中国华南地区，具清热利湿、益胃护肝健脾的功能。鸡骨草可在春夏潮湿季节用鸡骨草煲汤作食疗。另外鸡骨草有消炎解毒的作用，所以可以作为急慢性肝炎的日常调理材料，尤其对急性及黄疸型肝炎有较好的调理作用。鸡骨草龙骨汤就是一道非常养生的汤品，操作方便，营养滋补。
鸡骨草龙骨汤的做法
广东人爱用鸡骨草来煲汤。粤地居民以喜好并擅长煲汤著称，以此来滋补养生，并且是一种极好的美食享受。广东地处湿热，人一旦感染湿热就会生病，所以煲祛湿的汤也是广东的妈妈们的拿手好戏。鸡骨草龙骨汤就是一道去湿的佳品。鸡骨草具有清热利湿、益胃健脾的功能。这味汤要怎么来做呢？
我们需要准备鸡骨草、蜜枣、龙骨和其他调味料。
做法是这样的，首先将鸡骨草和蜜枣放入清水中浸泡2个小时，这样比较容易清洗干净上面的灰尘，也比较容易将材料煲出滋味来。然后将龙骨切成小块，你也可以在买的时候就让卖肉的师傅帮忙切成合适的大小。接下来将切好的龙骨清洗干净，放入锅中，加入改过龙骨高度的冷水，调大火煮开。煮开以后将龙骨捞出来放入煲汤的砂锅中。最后，将鸡骨草、蜜枣放入砂锅，加入1.8-2.2升冷水。先用大火将汤煮开，然后调成小火煲2个小时。起锅前5分钟放入适量的盐调味即可。
大家在煲这道鸡骨草龙骨汤的时候也可以在里面加上薏米。薏米具有去湿美容的功效，是去湿汤的百搭食材，几乎可以和所有的去湿排毒食材搭配煲汤。
鸡骨草龙骨汤怎么做好吃
煲汤是一门很有讲究的学问，尤其是鸡骨草龙骨这样的养生滋补的好汤，更需要讲究方法，才能更得其中滋味，不至于浪费了材料。
煲汤的时候首选的器皿是砂锅，其次是生铁锅，再次是不锈钢锅。锅的材质对汤也有很大的影响。煲汤的时候可以把龙骨切的小一些，用刀背砸碎一些，这样比较容易煲出味道。此外，好的食材对汤的影响也很大。那么如何挑选好的龙骨呢？
首先要看龙骨的外观。新鲜的龙骨外观颜色鲜红，最好好粉红色，不能太红或者太白。
然后可以闻龙骨的味道。气味要是比较新鲜的猪肉的味道，而且略带点腥味。一旦有其他异味或者臭味，就不要买，一般是比较不新鲜或者不好的龙骨。
再按压排骨。拿手指按压排骨，如果用力按压，排骨上的肉能迅速地恢复原状，如果瘫软下去则肉质就比较不好；再用手摸下排骨表面，表面有点干或略显湿润而且不粘手。如果粘手则不是新鲜的排骨。用手摸起来感觉肉质紧密。
用好的材料，煲好的汤，喝出好的身体，妈妈们可以多学习一下，为家人煲出美味的好汤吧。
鸡骨草龙骨汤的营养价值
鸡骨草味甘性凉，味道微苦，无毒，可入肝经、胃经，能够起到清肝明目、滋阴降火、健脾开胃、益气生津、舒肝止痛的作用。而且，鸡骨草还能抗病毒和细菌，对于预防和治疗感冒也有一定的功效。对于胁肋不舒、胃脘胀痛、流感、乙肝、病毒性肝炎、黄疸和乳腺炎都有很好的疗效。鸡骨草还能降肺气，可以平喘止咳，由感染引起的感冒、咳嗽，都可以用它来治疗缓解。
龙骨一般是用猪骨。猪骨性温，味甘、咸，入脾、胃经，有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤，能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育，成人喝可延缓衰老。
猪骨中含有多种对人体有营养、滋补和保健功能的物质，具有添骨髓、增血液、延缓衰老、延年益寿的功效。猪骨中的蛋白质、铁、钠和产生的能量远远高于鲜猪肉，其蛋白质高出奶粉23%，是猪肉的2倍，高出牛肉61%，是鸡蛋的1倍多，铁含量为奶粉的9倍多，牛肉的8.5倍、猪肉的2.5倍、鸡蛋的1倍多，磷、钙的含量更是其他食物所不能能比拟的。骨头的营养成分比植物性食物更易被人体所吸收。
俗话说“骨头的精华在汤里”。经常喝些猪骨汤，能及时补充人体所必需的类黏盶和骨胶原等物质，以增强骨髓造血功能，从而延缓衰老。 ...
鸡骨草龙骨汤的适用人群
鸡骨草龙骨汤是一道美味营养又滋补的养生汤品，对身体很有好处，可以去湿降火。一般人都可以喝这道汤，但是有一些人群尤为适宜。
1、需要滋补身体的人，如中老年人、孕妇和儿童。猪骨的养成分比植物食物更容易被吸收，所以人皆可食，儿童和中老年人尤为适宜。消瘦虚弱的人喝了能促进食欲，增加营养；泌乳的妇女喝了补充能量，又促进乳汁分泌；而肥胖人群，尤其是对高血脂、脂肪肝、心脑血管疾病患者来说，多喝有害无益。
2、抵抗力弱、容易感冒的人。鸡骨草能抗病毒和细菌，预防和治疗感冒，对胁肋不舒、胃脘胀痛、流感、乙肝、病毒性肝炎、黄疸及乳腺炎等有特殊功效，还降肺气，平喘止咳，可用于各种感染引起的感冒咳嗽。所以容易感冒的人可以多用鸡骨草煲汤喝，可以起到很好的预防作用。猪骨中含有多种对人体有营养、滋补和保健功能的物质，具有添骨髓、增血液、延缓衰老、延年益寿的功效。
3、肝病患者。鸡骨草最重要最明显的功效是对于肝病的保护和防治。它不仅能够清肝去火，还能够养肝护肝。对于急性黄疸型肝炎，急性胆囊炎，胆结石属湿热者、乙肝、丙肝等肝病患者来说，鸡骨草无异于是救星一般的良药。而且工作的人们经常熬夜、经常喝酒应酬，对肝脏也容易有损伤，若是常喝鸡骨草煲汤，则能够减轻肝脏的负担，对身体健康极为有益。 ...
鸡骨草龙骨汤的食用禁忌
鸡骨草对于肝脏的作用有非常明显而有效的作用，还可以降肺气，平喘止咳，治疗和预防由感染引起的感冒咳嗽，对于胁肋不舒、胃脘胀痛、流感、乙肝、病毒性肝炎、黄疸和乳腺炎都有很好的疗效。
但是我们在使用鸡骨草的时候要注意，鸡骨草的种子是有毒的，使用的时候需要将豆荚摘除，以免发生中毒的情况。本来是为了补养身体才喝的汤，因为疏忽导致对身体不好的影响岂不是得不偿失，所以一定要小心注意。此外还有一点要提醒大家，鸡骨草与同科属的毛相思子外形非常的相似，但毛相思子的叶子比鸡骨草叶子更大，毛多，味道更甜，两种植物的功效不同，千万不可混淆使用，以免对身体产生不好的影响。
还有猪骨一定要煮透，不要怕花时间。因为猪肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。而且还有一个小提示，猪骨在烹调前不要用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳。
龙骨煮汤性寒凉，能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨。若脾胃虚寒，消化欠佳之人食之，易引起胃肠饱胀或腹泻，故应在骨汤中加入生姜或胡椒。感冒发热期间忌食，急性肠道炎感染者忌食。骨折初期不宜饮用排骨汤，中期可少量进食，后期饮用可达到很好的食疗效果。湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。 ...
柴胡桂枝龙骨牡蛎汤
【导读】柴胡桂枝龙骨牡蛎汤是一味汤药，它是由柴胡、桂枝、龙骨、牡蛎为主而煮成的汤，主要用于和解清热，神经官能症，小舞蹈病，镇惊安神。
柴胡桂枝龙骨牡蛎汤是什么
柴胡桂枝龙骨牡蛎汤这道食谱的主要食材是柴胡、桂枝、龙骨、牡蛎这四种食材烹饪而成的，它将这四种食材的营养与功效融汇在了一起，成为了一道滋补保健药膳汤。下面，妈网百科就为大家介绍一下这道汤究竟是什么吧！
柴胡桂枝龙骨牡蛎汤即是由柴胡12克、龙骨黄芩、生姜、铅丹、人参、桂枝(去皮)、茯苓各4.5克、半夏6克(洗)、大黄6克(切)、牡蛎4.5克(熬)、大枣(擘)6枚组成。柴胡桂枝龙骨牡蛎汤出自《伤寒论》伤寒八九日，下之，胸满烦惊，小便不利，谵语，一身尽重，不可转侧者，柴胡加龙骨牡蛎汤主之。
柴胡加龙骨牡蛎汤，主治伤寒往来寒热，胸胁苦满，烦躁惊狂不安，时有谵语，身重难以转侧，现用于癫痫、神经官能症、美尼尔氏综合征以及高血压病等见有胸满烦惊为主证者。有和解清热，神经官能症，小舞蹈病，镇惊安神的功效
柴胡加龙骨牡蛎汤中柴胡、桂枝、黄芩和里解外，以治寒热往来、身重；龙骨、牡蛎、铅丹重镇安神，以治烦躁惊狂；半夏、生姜和胃降逆；大黄泻里热，和胃气；茯苓安心神，利小便；人参、大枣益气养营，扶正祛邪。
柴胡桂枝龙骨牡蛎汤的功效
生病吃药，是很多人都不喜欢的事情，有事没事谁愿意生病呢，尤其是吃药，有些中药很苦，入口就难以下咽那。于是，不少人就开始学会了使用药膳食谱来治病，通过食用药膳，既能够补充身体的营养，治疗一些病症，又能够享受药膳中的美味。而柴胡桂枝龙骨牡蛎汤就是药膳食谱中的一种，这种药膳食谱的作用有哪些呢？
柴胡的功效及作用：
柴胡是一味常见的清虚热中药，柴胡的功效与作用主要表现在柴胡具有舒肝和胃、和解少阳的功效，可以用来治疗头痛目眩、月经不调、感冒发烧、子宫下垂等症，在日常生活中大家应该注意对柴胡的合理运用，根据药性进行合理的配伍来治疗身体疾病。
柴胡味苦平、归经、入肝、胆经。具有发表、退热、疏肝、解郁、升阳。主治感冒发烧、寒热往来、疟疾、胁胀痛、月经不调。柴胡还有和解少阳，舒肝和胃，升阳举陷。治寒热往来，胸满胁痛，口苦耳聋，头痛目眩，疟疾，下利脱肛，月经不调，子宫下垂，热入血室的功效。
柴胡桂枝龙骨牡蛎汤的用法用量
柴胡桂枝龙骨牡蛎汤是一味和解清热、镇惊安神的汤药。它是由多种中药材组合而成，中药不同于其它，用法用量都需了解清楚，多食不宜，少食无效。那么柴胡桂枝龙骨牡蛎汤的用法用量大家是否都知道呢？下面我们一起来了解下吧！
柴胡桂枝龙骨牡蛎汤是由柴胡12克、龙骨、黄芩、生姜、铅丹、人参、桂枝（去皮）、茯苓各4.5克、半夏6克（洗）、大黄6克（切）、牡蛎4.5克（熬）、大枣（擘）6枚十二位中药组成。
方中柴胡、桂枝、黄芩和里解外，以治寒热往采、身重；龙骨、牡蛎、铅丹重镇安神，以治烦躁惊狂；半夏、生姜和胃降逆；大黄泻里热，和胃气；茯苓安心神，利小便；人参、大枣益气养营，扶正祛邪。
柴胡桂枝龙骨牡蛎汤中上药十二味，除大黄外，以水1600毫升，煮取800毫升，再纳大黄，更煮一二沸，去滓，每四次温服200毫升。有和解清热，镇惊安神之功效。
柴胡桂枝龙骨牡蛎汤的禁忌事项
柴胡桂枝龙骨牡蛎汤是由多种药材组成的一种汤药，即是药必有禁忌，只有了解了它的禁忌，我们才能更放心更有效的服用汤药，那么柴胡桂枝龙骨牡蛎汤的禁忌是什么呢？下面我们一起来了解下。
柴胡桂枝龙骨牡蛎汤，主治伤寒往来寒热，胸胁苦满，烦躁惊狂不安，时有谵语，身重难以转侧，现用于癫痫、神经官能症、美尼尔氏综合征以及高血压病等见有胸满烦惊为主证者。服用的同时要注意以下几点：
1、大叶柴胡的干燥根茎，表面密生环节，有毒，不可当柴胡用。
2、柴胡劫肝阴，在阴虚病人（舌红少苔、口渴等）在使用时一定要配白芍、花粉之类，否则可能出现头晕脑胀等情况。
3、柴胡治疗感冒常与葛根、羌活等同用；对疟疾症，柴胡又可与草果、青皮等配伍应用。
4、柴胡解热生用量宜大，升阳生用量宜小；疏肝解郁宜醋炒，阴虚骨蒸宜鳖血炒。
桂枝加龙骨牡蛎汤用药禁忌：桂枝龙骨牡蛎汤忌海藻、菘菜、生葱、猪肉、冷水。
柴胡桂枝龙骨牡蛎汤与柴胡干姜汤的区别
柴胡桂枝龙骨牡蛎汤与柴胡桂枝干姜汤从字面上看，似乎都是以柴胡和桂枝为主，当柴胡桂枝分别遇上龙骨牡蛎和干姜的时候，将会带来怎样不同的功效呢？
共同点：柴胡体质、柴胡带症状、肝胆等柴胡病；精神神经系统障碍；机体功能紊乱。
两者之中，柴胡桂枝干姜汤证的柴胡证当更偏重些（柴胡黄芩甘草）。柴胡加龙骨牡蛎汤证涉及的机体障碍与紊乱，其范围要广些（药味众多，量不大）。
不同点：柴胡桂枝干姜汤证偏于里虚，肠胃功能低下（干姜甘草桂枝）。机体功能紊乱特别是水津代谢失调方面较甚（栝楼根牡蛎）。
柴胡加龙骨牡蛎汤证偏于里实（大黄）。精神神经系统障碍更显著（牡蛎龙骨半夏），故有语言思维障碍和神经肌肉病变。
莲藕龙骨汤的做法
莲藕龙骨汤是一道大补的饮品，不仅营养价值高而且深受人们的欢迎。莲藕含有丰富的蛋白质、钙、锌、铁、脂肪、碳水化合物多种维生素等营养物质，龙骨含有丰富的蛋白、脂肪、热量、钙、锌、铁、粗纤维、碳水化合物多种维生素等营养物质。而且两者搭配营养不流失又好喝。、
莲藕排骨汤是餐饮业销量非常好的大补饮品，而且营养价值也是非常的高还有很多治疗预防疾病的效果，对体质虚弱，营养不良者都是最好的选择，而且莲藕龙骨汤的家庭做法是非常简单的。
【莲藕】性能味甘，性凉、主补中焦、养神、益气力；且能清热生津，凉血止血，散瘀血。而熟用微温，能补益脾胃，止泻，益血，生肌等功效。莲藕，富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆。 吃莲藕能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。
而花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆、抗老化、延缓脑功能衰退、滋润皮肤。莲藕与花生两大食物原料相结合，味道鲜美、营养丰富、长期食用能【清热祛痘】滋润皮肤。 莲藕可保持脸部光泽，有益血生
莲藕龙骨汤的做法：菜系及功效：家常菜谱 工艺：煮莲藕龙骨汤的制作材料：主料：龙骨500克
辅料：莲藕200克,赤小豆200克。
莲藕龙骨汤的做法
1. 龙骨洗净，放入冷水里煮沸，然后取出龙骨备用；
2. 莲藕洗净切成大块；
3. 红豆洗净备用
4. 取出龙骨，放入砂锅，加入冷水大火煮沸；
5. 煮沸后加入适量的醋，再放入备用的莲藕块和赤豆，再一起煮沸；
6. 煮开后改用小火慢熬；
7. 熬煮2个小时左右，加入适量盐调味，汤即好。
赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。
莲藕龙骨汤有增加免疫力防癌抗癌的效果，而且还能很好的预防心脑血管疾病的发生，还有安神补脑、补气补血的食疗效果，做法简单是保养与养生者最好的选择，安全营养又健康适合所有人饮用。
板粟龙骨汤的做法
关于板栗的做法，相信爱吃板栗的你们是知道怎么做的吧。板栗可以用来制作我们比较喜欢吃的板栗龙骨汤或者板栗鸡汤等，许许多多的做法，就看你喜欢的是哪一样了，可以根据自己喜欢的做出选择。下面就一起来看看板栗龙骨汤的做法吧。
原料：新鲜栗子肉十两(约四百克)，新鲜瘦肉四两(约一百六十克),肉排八两(约三百二十克)，生抽一汤匙半,清水十二碗，龙骨适量
做法
(1) 将栗子肉冼净，去衣，瘦肉，排骨原块洗净,薯仔去皮洗净; 蕃茄去皮,每个切开四份
(2) 用直身瓦煲烧滚清水,下肉，龙骨和栗子，旺火煲滚约半小时，改文火煲约一小时
(3) 将瘦肉、肉排捞出切块，倒回汤肉，加盐调味，装碗食用
附注
(1) 扁身的栗子易软味甜
(2) 把去壳栗子买回家，可放在沸水中煮五分钟，熄火片刻，取出很容易撕去外皮。等冷却再剥就不易了。
栗子不但具有较高的经济价值，而且其药用性能自古以来便受到人们的重视，许多医学典籍中也多有论述。尤其是栗子对人体的滋补功能，堪与人参、黄芪、当归等名贵中药材相媲美且价格低廉，因此备受历代医家的推崇。唐代大医学家孙思邈称栗子为“肾之果也，肾病宜食之”。明代李时珍则别有一番见解，说栗子有驱寒、止泻之功效。
栗子可谓全身是宝，不但果实能食用充饥，就连其内果皮、外果皮、树叶、树皮及花皆可入药。树皮有收敛的作用;而鲜叶外敷，可治疗某些皮肤炎症。
以上就是关于板栗龙骨汤的做法，板栗的做法很多，就看你想要什么样的美味了。龙骨是一种较为常见的中药材，其跟板栗的搭配还是比较特别的。板栗的做法颇多，不管甜食还是咸食，就看你自己的选择了，美味势不可挡的向你而来。
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