板栗香菇鸡瓜猪骨汤——补充气血健脑
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鸡瓜猪骨都是非常的美味的食材,在我们的生活中也是经常能够吃到鸡瓜猪骨的,当然,鸡瓜猪骨炖的汤也是非常的美味的,并且经常食用一些板栗香菇鸡瓜猪骨汤,对于帮助我们补充各种营养物质的效果也是非常不错的,下面我们一起来看看。
板栗香菇鸡瓜猪骨汤
可能许多的朋友们不了解板栗香菇鸡瓜猪骨的做法,所以认为板栗香菇鸡瓜猪骨的做法是非常的复杂的,其实板栗香菇鸡瓜猪骨的做法并没有我们想象中的那么难,我们可以将鸡爪去甲,洗净,汆水;板栗米洗净;猪碎骨洗净备用。炒锅上火倒入油,将姜炝香,下入高汤,调入盐,倒入鸡爪、板栗米、猪碎骨,煲至熟,淋入香油即可。
板栗香菇鸡瓜猪骨汤的功效与作用
栗子性味甘温,入脾、胃、肾三经,有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等功效。。鸡爪多皮、多筋,胶质丰富,具有软化血管、养颜护肤功效。香菇具有降脂降压、延缓衰老、助消化、化痰理气和抗癌的功效。板栗香菇鸡瓜猪骨汤此汤具有补气养血、健脑益智的功效,尤其是我们身体虚弱的朋友们,经常食用一些板栗香菇鸡瓜猪骨,可以帮助我们大家有效的补充营养和气血,并且板栗香菇鸡瓜猪骨对于我们人体的脑部健康也是非常的有帮助的,还能够起到不错的预防衰老的作用。
我们已经知道了板栗香菇鸡瓜猪骨汤的做法了,虽然板栗香菇鸡瓜猪骨汤的做法有点复杂,但是只要我们大家认真的学习,那么都是可以做出美味的板栗香菇鸡瓜猪骨汤的,以后在生活中有时间了,经常做着食用一些板栗香菇鸡瓜猪骨汤也是非常不错的选择。
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猪里脊肉夹馍——补充气血
猪里脊对于我们每个人来说都是非常的熟悉的了,因为我们在生活中经常能够吃到猪里脊的了,但是许多人对于猪里脊的吃法还不是非常的了解了,其实,猪里脊的吃法也是非常的的哦,猪里脊肉夹馍就是我们在生活中经常能够吃到的了,其实猪里脊肉夹馍的做法也是比较简单的哦,下面我们来看看吧。
我们知道其实猪里脊也就是猪肉,所以说猪里脊夹馍的营养价值也比较高,但与此同时我们也需要注意食用之后不要马上大量的饮茶,因为这样容易导致消化不良,容易造成便秘甚至是很多致癌物质的滞留。
做法
一、准备原材料猪猪里脊肥三瘦七改切成大块,加盐、鸡精、胡椒粉、一勺老抽、两大勺料酒,几片生姜,拌匀腌制即可。卤料一包,过水冲洗滤干备用
二、高压锅倒入约半锅水后加入卤料,加按口味加少许盐盐、老抽、香辣酱、鸡精、红糖搅拌均匀把水水烧开后下放入腌过的肉块,然后盖上锅盖,小火炖25分钟。
三、炖肉的时间来做馍,将面粉置于盆中,将温水与少许克酵母粉调匀,倒入和面揉成光滑的面团。
四、将面团置于盆中,盖上湿布,置于温度较高处发酵直至面团发至约原来的两倍大时将面团取出,重新揉匀分成大小均等的六个剂子,擀成饼形。
五、将平底锅开最小火,将面饼坯下入锅中烙。烙好一面再翻过去烙另一面反复反面以防止糊锅
六、最后将已经卤好的肉块捞出后用刀剁成碎末,用刀在馍上切个切口,将拌好的肉夹入馍中即可食用。
功效:
上面我们已经详细的了解了猪里脊肉夹馍的做法了,其实猪里脊肉夹馍不仅做法是非常的简单的了,吃起来更是非常的美味的哦,当然了,猪里脊肉夹馍对于我们人体的好处也是非常的多的了,我们在生活中经常吃一些猪里脊肉夹馍可以帮助我们补充气血哦,所以身体虚弱的人可以多吃一些猪里脊肉夹馍。
自己按照制作步骤知道出来的肉加馍,营养美味又健康,非常适合给家里的小孩和大人吃,吃起来又非常的方便,希望以上我说的对大家有帮助,希望大家做加馍,做的愉快,吃的开心!平时要注意自己的饮食,合理搭配,才能养成一个健康的体魄!
通过上面的介绍,我们可以看出来了,猪里脊肉夹馍的做法也是很难简单的了,猪里脊肉夹馍也是非常的受到人们的欢迎的食物了,当然了,猪里脊肉夹馍不仅是非常的美味的了,并且我们在生活中经常吃一些猪里脊肉夹馍有很不错的补充气血的功效了,所以我们可以多食用一些猪里脊肉夹馍的。
板栗猪骨汤
板栗猪骨汤是很好的养生保健汤,板栗是一种常见的食物,它属于养脾健胃的一种食物,在强筋活血、补肾壮腰方面都有很好的效果,在预防高血压,预防心血管疾病方面也具有一定的作用,对于老年人来说,经常吃栗子还有抗衰老的作用,所以说经常喝板栗猪骨汤也是非常有好处的。
板栗猪骨汤
材料
猪骨500克,栗子300克 清补两(淮山、玉竹、莲子、百合、芡实、薏米各少许)适量 盐、油和水适量
步骤
1.将猪骨洗净切块,然后氽水备用;
2.清补两浸软,洗净备用;
3.栗子剥壳去衣,洗净备用;
4.将以上所有材料放入汤煲中,加入6碗水左右(任凭个人喜好),先开中火煲;
5.水沸后,转为慢火再煲两小时,最后放适量盐调味即可。
营养特色
中医学认为:栗子性味甘温,有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。
栗子含有丰富的营养成分,包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。老年人常食栗子,对抗老防衰、延年益寿大有好处。
栗子的用法很多,可用来加水熬汤食用,用于病后体虚、四肢酸软;可用栗子煮粥加白糖食用,具有补肾气、壮筋骨的功效;可每日早晚食用风干栗子数颗,也可用鲜栗子煨熟食用,用于老人肾虚;跌打损伤、淤血肿痛时,可用生栗子肉碾成泥状,涂于患处。须注意的是,栗子生食难于消化,熟食时易滞气,故不可食用太多,且消化不良、温热甚者不宜食用。
酸菜炒猪舌——补充气血滋补身体
酸菜炒猪舌在我们的餐桌上也是非常的常见的了,我们经常能够吃到酸菜炒猪舌这个菜了,当然了,尤其是在喝酒的时候,吃着酸菜炒猪舌,更是非常的幸福的事情了,但是许多人一般都是从饭店购买酸菜炒猪舌了,并不会自己做着吃,其实酸菜炒猪舌的做法也是很简单的哦,我们来看看吧。
喜欢吃凉拌菜的朋友们一定不会错过酸菜炒猪舌,赶紧学一学它的做法,在打理食材的时候必须要细心一点,把沙子都处理干净,加入调味料的量必须适当,可以根据口味加入辣椒,让你吃的嘴巴爽、心里也爽。
做法
1、猪舌买回来先煮一下去掉舌头上的白斑,切片装盘待用,酸萝卜泡蒜泡姜泡辣椒切片,蒜苗切段,青辣椒切小块
2、开火,锅不放油,把酸萝卜炒去水分盛出来待用,洗锅烧热,放油,八成热放入泡椒泡姜泡蒜,炒出香味后放入猪舌炒致变色
3、加入酸萝卜继续炒,放入青椒,盐,糖,最后放入蒜苗,炒几下就放鸡精。装盘
酸菜炒猪舌的做法极为简单,在家学做做看,配上高汤更是美味的享受,美美得享受生活的美好。
功效:
酸菜炒猪舌的营养价值是非常的高的了,我们在生活中多吃一些酸菜炒猪舌不仅可以帮助我们很好的补充营养,更是能够起到很不错的补充气血作用的哦,当然了,如果我们身出现了虚弱的症状,就是可以多吃一些酸菜炒猪舌来补身子的哦,效果是非常的好的了。
上面我们也了解了酸菜炒猪舌的做法了,酸菜炒猪舌的做法也是比较简单的了,当然了,只要我们认真的把步骤看几遍,然后就可以尝试着自己做酸菜炒猪舌这道菜了哦,多做几次就会了,其实酸菜炒猪舌不仅非常的美味了,营养价值更是相当高的哦,还有非常不错的进补作用了。
桂花莲藕鸡血羹——补充气血
鸡肉在我们的生活也是经常能吃到的肉类食物了,鸡肉不仅非常的美味,并且鸡肉的营养价值也是非常的高的了,其实鸡血的营养价值也是非常高哦,我们在生活中也是可以经常食用一些鸡血的,但是人们对于鸡血的吃法不是非常的了解了,下面我们就来看看桂花莲藕鸡血羹的做法吧。
桂花莲藕鸡血羹
主料:莲藕250克,鸡血150克
辅料:鸡蛋75克
调料:大葱5克,植物油50克,淀粉(豌豆)60克,香油5克,盐3克,味精1克,胡椒粉1克
做法:
1、鲜藕洗净,刮皮,切成菱角块,撒上薄薄一层干淀粉起粘,然后把鸡蛋放入碗中,加入干淀粉调成厚糊,放入藕块,四周粘牢,不见藕块形。
2、炒锅置于旺火上,放油500克,烧至八成热,将藕逐块裹糊放入油中,炸至糊壳呈金黄色、起脆时捞出。原锅留油20克,放白糖,用手勺不停地拌至转呈米黄色时,推入藕块,撒上芝麻,翻拌使糖浆全部包裹住藕块,出锅装盆。食时藕块先要在冷开水中蘸一下才脆。
功效:
上面我们已经详细的了解了桂花莲藕鸡血羹的做法了,是比较简单的,桂花莲藕鸡血羹我们在餐桌上也是比较常见的,其实桂花莲藕鸡血羹不仅吃起来口感非常不错了,更是有非常好的补充气血的功效,人们在生活中多吃桂花莲藕鸡血羹可以起到很好的活血络穴的作用哦。
小技巧:1、主料的莲藕宜选用老一些的藕;2、配料中的植物油作炸料用,所以宜准备120克。
上面我们已经了解了鸡血的一些吃法了,当然了桂花莲藕鸡血羹的做法也是非常的简单的哦,所以我们在生活中有时间了就可以自己经常做着吃的哦,当然了,桂花莲藕鸡血羹不仅非常的美味哦,更是有非常不错的补充气血的功效了,尤其是我们体质比较虚弱的人们可以多吃一些哦。
黄芪桂枝五物汤——补充气血
黄芪桂枝五物汤在我们的餐桌上是经常能够吃到的,当然,黄芪桂枝五物汤的味道是非常不错的,并且日常生活中经常食用一些黄芪桂枝五物汤,不仅可以帮助我们补充各种营养物质,还能够起到非常好的保健功效,那么大家对于黄芪桂枝五物汤的做法了解多少?下面我们就来一起看看。
黄芪桂枝五物汤
材料:黄芪9克、芍药9克、桂枝9克、生姜18克、大枣4枚。
做法:将上面说到的药材用清水洗一遍,如果是体热者可以先将大枣去核。然后把药材都放到药锅里,放大概是6升的清水。先用旺火把水煮开,再转用文火煮。等药锅里的水大概剩余2升,隔渣取水便可,这时候我们就可以吃到美味的黄芪桂枝五物汤了,其实黄芪桂枝五物汤不仅好吃,营养价值也是比较高的,还有很不错的保健功效。
黄芪桂枝五物汤记载于《金匮要略》卷上,其组成为黄芪9g、芍药9g、桂枝9g、生姜18g、大枣4枚,具有调养荣卫,益气温经,祛风散邪,补气通阳,养血除痹之功效,主治因素体营卫气血不足,复因劳而汗出等这些症状,另外,适当的食用一些黄芪桂枝五物汤,还能够帮助我们预防和治疗感冒等这些症状的,对于我们人体的健康非常的有好处。
上面我们以及详细的了解了黄芪桂枝五物汤的做法了,我们可以知道,黄芪桂枝五物汤的做法是非常的简单的,只要我们认真的学习,那么我们大家都是可以学会制作黄芪桂枝五物汤的,这时候我们就可以经常性的做一些黄芪桂枝五物汤来食用,还能够帮助我们促进身体的健康。
莲藕排骨汤——补充气血健脾胃
莲藕排骨汤的味道是非常好的,我们许多的吃过莲藕排骨汤的朋友们,对于莲藕排骨汤都是非常的喜欢吃的,当然,莲藕排骨汤不仅非常的好吃,并且还有非常不错的保健功效,那么大家了解莲藕排骨汤的做法不?下面我们就来看看莲藕排骨汤的做法和功效。
莲藕排骨汤
制作食材:排骨一斤半、粉藕两斤,老姜、花椒、黄酒、盐适量
制作流程:
我们很多的朋友们可能对于莲藕排骨汤的做法不是非常的了解,其实莲藕排骨汤的做法也是比较简单的,我们想要吃莲藕排骨汤,可以按照下面的步骤来操作。首先我们需要准备好粉藕和排骨,将粉藕切成滚刀块后洗净,排骨斩剁成小块后放入沸水中焯一下去掉血水。炖锅中放入排骨和粉藕,加入足量的清水,倒入黄酒、花椒、老姜大火煮开,然后转小火煮大约一个小时后,揭开锅盖,加入少许的食盐后,再盖上锅盖烧大约一个小时,这样可以更入味。
排骨作为我们日常生活中最为常吃的肉类食物之一,里面除了含有一些我们比较常见的营养成分,例如蛋白质、脂肪、维生素之外,还含有一些特殊的成分,例如排骨中还含有大量的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,将其煮成汤饮用,可以为幼儿和老人提供钙质。大家在烹饪的时候,可以滴几滴醋,这样可以让排骨中的钙质更好的溶解到汤里面。这里用到的是粉藕,其营养价值和一般的藕差不多,可以帮助补血、清热、润燥,不过吃起来口感会更好一些,所以这里推荐使用粉藕来煲汤。这里我们将粉藕和排骨一起煲汤食用,可以起到很不错的补充气血、健脾胃的效果,特别是针对那些身体虚弱以及肠胃不太好的人群来说,适当的服用一些可以起到不错的调理的作用。
上面我们就莲藕排骨汤的做法和功效做了详细的介绍,我们可以知道,莲藕排骨汤的做法是比较简单的,所以我们大家就是可以经常做着食用一些莲藕排骨汤的,当然,经常食用一些莲藕排骨汤还可以帮助我们很高的促进脾胃健康的作用。
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