荷兰豆炒腊肉——延缓衰老增强代谢
女性养生延缓衰老。
“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,养生和养性必不可分,它带给我们的是健康。如何进行饮食养生呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“荷兰豆炒腊肉——延缓衰老增强代谢”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!
很多人在吃腊肉的时候都是会选择炒着食用,炒着食用就是可以有很多的搭配了,荷兰豆炒腊肉就是一种非常受欢迎的做法,吃起来非常的香脆可口,而且也是我们家常食用不错的一种做法,那么,大家知道荷兰豆炒腊肉的具体的做法和步骤吗?
荷兰豆炒腊肉
做法:
1、腊肉洗干净,放在锅里蒸熟后,切片待用,荷兰豆洗干净在锅里氽一下,氽水的时候在锅里加一滴橄榄油,荷兰豆颜色会很翠绿。取出凉水冲一下,待用!葱切断,姜切丝,蒜切片后待用!
2、在锅里面倒入少量的油,等到油热了以后再倒入葱姜蒜进行爆香,接着加入郫县豆瓣,等到老干妈炒出了红油就是可以倒入腊肉了,然后就是翻炒均匀。
3、腊肉翻炒均匀后倒入荷兰豆,继续翻炒,因为这些东西都是熟的所以只要翻炒均匀就好了,由于腊肉,郫县豆瓣,老干妈都很咸,所以就不用放盐了,当然自己也可以尝一下,适量的放盐。
提示:腊肉在制作之前是可以先浸泡半个小时,然后再上锅蒸上30分钟。我们在焯荷兰豆的时候是可以在水里面加一些盐或者是食用油,这样是可以让荷兰豆颜色更绿更漂亮。因为前面几个步骤中都是用油炒的,盐和鸡精不容易在油中融解,所以最后一步需要放一点水让盐和鸡精融化。
功效:腊肉是含有一定是蛋白质和脂肪,也是含有少量的磷、钙、铁等。我们食用荷兰豆是能够很好的增强身体的新陈代谢,而且经常食用对于延缓衰老、美容保健是有很好的效果,但是我们要注意一定是呀煮熟了,而且是食用的时候也是要合理的控制量,否则对于身体是有不利的影响。荷兰豆和腊肉一起炒着食用是非常的开胃。
腊肉经过腌制后,里面含有的盐量是非常的大,所以我们在食用的时候是要多用水泡一泡或者是蒸,这样是可以很好的去掉一些盐分,而且孕妇为了自己和宝宝的健康尽可能是要少吃这款食物,即使吃也是要很好的控制量。
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腊肉炒荷兰豆
荷兰豆是我们常见的一种豆类,荷兰豆不但可以食用而且还营养价值很高,荷兰豆对于人体的新陈代谢有很好的效果,荷兰豆还能起到健脾胃利小便和治疗呕吐等方面的效果,我们可以用荷兰豆来做出各种各样的菜肴,常见的是采用荷兰豆来炒肉。
腊肉炒荷兰豆是常见的一道家常菜,腊肉炒荷兰豆需要用到的食材是腊肉和荷兰豆而已,我们知道腊肉和荷兰豆都是非常常见,容易买到的食材。
荷兰豆性平、味甘,具有和中下气、利小便、解疮毒等功效,能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳、治便秘。常食用对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。其种子粉碎研末外敷可除痈肿。与糯米、红枣煮粥食用,具有补脾胃、助暖去寒、生津补虚、强肌增体之功效。
其嫩梢、嫩荚、籽粒,质嫩清香极为人们所喜食。每100g嫩荚含水分71.1~78.3g,碳水化合物14.4~29.8g,蛋白质4.4~10.3g,脂肪0.1~0.6g,胡萝卜素0.15~0.33mg,还含有人体必需的氨基酸。每100g豌豆含蛋白质7g,碳水化合物12g,热量33.4千焦,钙17mg,磷90mg,铁0.6mg,胡萝卜素0.15mg,硫胺素0.54mg,核黄素0.09mg,尼克酸2.8mg,VC14mg。豌豆含有一种其特有的植物凝集素、止杈素及赤霉素A20等,这些物质对增强人体新陈代谢功能有重要作用。
荷兰豆能益脾和胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便。 经常食用,对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。 它对增强人体新陈代谢功能也有重要作用。豆角没煮熟吃了都容易中毒,自己得多留心。
腊肉炒荷兰豆
烹制材料
主料:腊肉(生)200克,荷兰豆150克
调料:小葱2克,大蒜(白皮)1克,盐2克,料酒10克,味精1克,植物油25克
烹制方法
1、腊肉洗净后上笼蒸熟;
2、再取出晾凉后切片;
3、荷兰豆择洗干净;
4、锅置火上,放油烧热,下入腊肉片用小火煸炒至微卷;
5、再加入葱、蒜、荷兰豆、料酒、盐炒至荷兰豆熟;
6、出锅前加入味精即可。
制作要诀
1、烹炒此菜时火不宜大,以免荷兰豆外焦里不熟。
2、腊肉本身带咸味,所以盐要少加一些。
上文我们介绍了一道家常菜腊肉炒荷兰豆的做法,腊肉炒荷兰豆采用了两种我们日常常见的食材荷兰豆和腊肉制作而成的,腊肉炒荷兰豆是一道制作简单,制作成本很低的家常菜,上文也给出了腊肉炒荷兰豆的具体做法。
平菇炒荷兰豆——增强体质促进代谢
食物的种类繁多,我们每天都在吃不同种类的食材,不同的食物给予人体的营养素的补给是不同的,所以我们要合理的搭配饮食。菌类的食物有很多,今天推荐平菇,可以降脂降压的平菇炒荷兰豆不能错过。
平菇炒荷兰豆
材料:荷兰豆200克,平菇100克,胡萝卜100克,蒜头3瓣。
做法:
1.荷兰豆撕去头尾筋;胡萝卜削皮后切三角片;平菇清洗干净;蒜头剁成蒜蓉
2.锅里装入2碗水,放入油盐,放胡萝卜进去煮开;水开后放进荷兰豆;水再次煮开捞起荷兰豆和胡萝卜泡进冷水里
3.把平菇放进开水里飞水,捞起平菇、荷兰豆、胡萝卜沥干水分
4.热油锅,爆香蒜蓉,放进胡萝卜翻炒均匀;加入荷兰豆,翻炒均匀,加入平菇,翻炒均匀,放盐调味(灼烫时已经放过盐,这里放盐要适量),可以适当放一点点鸡精或白糖提鲜。
平菇含有的多种维生素及矿物质,有增强体质、改善人体新陈代谢、调节植物神经功能、抑制癌细胞生长、减少血清胆固醇、降低血压等作用。有研究表明,平菇中的蘑菇核糖酸,能刺激机体产生干扰素,抑制病毒增生。所以常吃平菇等菌类食品,能减少流感、肝炎等病毒性疾病。所以说经常食用一些平菇的话对于杀菌抗癌是有好处的,而且还可以促进新陈代谢,增强体质的同时还可以起到补充营养的作用,是不错的降压降脂的不二选择。
关于的做法和它的营养大家都了解了吧,增强体质促进代谢降压降脂。含有丰富的蛋白质,维生素和矿物质,而且还可以有减肥降脂的作用,具有排毒养颜的功效哦,大家可以试试哦。
香肠炒荷兰豆
香肠是一种利用古老的技术制作出来的食物,它的做法就是利用动物的肠衣,首先将动物的肉搅碎成碎末,然后在里面放入盐、花椒等调味料搅拌,之后再灌入动物肠衣里面经过晾晒以及熏烤就可以制成香肠。我国香肠的种类很多,最主要的就是广式香肠和川味香肠着两种香肠。
荷兰豆是一种草本植物,成熟后的荷兰豆里面出产的就是豌豆,豌豆里面的营养成分比较多,一般人群都可以食用,下面介绍的这道菜里面就要用到香肠和荷兰豆这两种食材,下面我们看看这道菜的具体做法。
主料
香肠、荷兰豆
辅料
盐适量、油适量
香肠炒荷兰豆的做法步骤
1. 广式香肠一根,切成薄片待用。
2. 荷兰豆用手摘去头尾和两边的根,洗净控干待用。
3. 热锅热油后倒入荷兰豆快速翻炒,再倒入香肠片加入调料继续快速翻炒。
小贴士
注:荷兰豆和香肠是易熟食品,炒时动作要快,才能保持荷兰豆的脆感,这个菜下锅时油不需要多,因香肠加热后会出油。
荷兰豆性平、味甘,具有和中下气、利小便、解疮毒等功效,能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳、治便秘。常食用对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。其种子粉碎研末外敷可除痈肿。与糯米、红枣煮粥食用,具有补脾胃、助暖去寒、生津补虚、强肌增体之功效。
这道香肠炒荷兰豆的做法虽然简单,但是味道却非常棒,尤其是新鲜的荷兰豆吃起来非常鲜嫩,再配上咸香的香肠,吃起来真的非常爽口。如果喜欢吃荷兰豆或者香肠的话,就可以试一试这道香肠炒荷兰豆,现在,大家快快动手吧。
荷兰豆炒腊肉的做法有哪些
荷兰豆炒腊肉是很多朋友的拿手好菜,对于爱吃荷兰豆炒腊肉的朋友来说,了解荷兰豆炒腊肉的做法是很有必要的哦!那么荷兰豆炒腊肉怎么做呢?荷兰豆炒腊肉的做法有哪些呢?接下来,本文就为大家介绍荷兰豆炒腊肉的三种做法,仅供大家参考。感兴趣的朋友就一起来看看吧!
荷兰豆炒腊肉的做法一
材料:腊肉,荷兰豆,大蒜,橄榄油,盐,色拉油,鸡精各适量。
做法:
1、熟的腊肉切成片备用。
2、荷兰豆洗净,用手撕去两边的老筋。锅里放水,加一小勺盐和几滴色拉油,煮开后,把荷兰豆放入烫一会儿,捞出沥干水分备用。
3、大蒜两粒切蒜末。
4、锅烧热,倒入橄榄油,煸炒出香味。
5、入腊肉煸炒出油。
6、锅中加一小勺焯荷兰豆的水,倒入焯水沥干的荷兰豆,快速翻炒几下,加少量盐和鸡精出锅。
荷兰豆炒腊肉的做法二
材料:荷兰豆,广式腊肉,腊肠,姜片,盐,料酒各适量。
做法:
1、荷兰豆择掉两头去筋洗净,腊肉腊肠洗净,锅里烧水把腊肉腊肠煮几分钟,捞出切片。
2、锅热放油,炒香姜片,下腊肉腊肠炒香。
3、再加入荷兰豆炒匀,最后放料酒和少许盐炒匀即可。
荷兰豆炒腊肉的做法三
材料:腊肉200克,荷兰豆半斤,蒜头2瓣,姜片适量,京葱适量,郫县豆瓣适量,老干妈适量。
做法:
1、腊肉洗干净,放在锅里蒸熟后,切片待用,荷兰豆洗干净在锅里氽一下,氽水的时候在锅里加一滴橄榄油,荷兰豆颜色会很翠绿。取出凉水冲一下,待用。葱切断,姜切丝,蒜切片后待用。
2、起油锅,倒入少许油,待油热后倒入葱姜蒜爆香后,加入郫县豆瓣,老干妈炒出红油后倒入腊肉,翻炒。
3、腊肉翻炒均匀后倒入荷兰豆,继续翻炒,因为这些东西都是熟的所以只要翻炒均匀就好了,由于腊肉,郫县豆瓣,老干妈都很咸,所以就不用放盐了,当然自己也可以尝一下,适量的放盐。
以上就是关于荷兰豆炒腊肉的做法有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后,对这三种荷兰豆炒腊肉的做法都有所掌握了。其实,上面介绍的这三种荷兰豆炒腊肉不仅做法简单,味道还很不错哦!所以,想要学做这道菜的朋友不妨试试看哦!
荷兰豆炒香肠
荷兰豆炒香肠这是一道家常菜,也就是说很多人在平时的生活里面是经常可以吃到荷兰豆炒香肠的。可能说到荷兰豆有些人也许不了解,那主要是因为那些人平时根本就没有见过荷兰豆,当然也是没有吃过荷兰豆的。但是说到香肠,想必大家都是非常熟悉的,因为香肠这种食品是很多人生活中的必需品。
荷兰豆炒香肠这道菜就是用荷兰豆和香肠一起炒的。要想把荷兰豆炒香肠做好,对于香肠的要求还是比较大的,既不能是全瘦的香肠,又不能是很肥腻的香肠,因为这些炒荷兰豆是不好吃的。做荷兰豆炒香肠最好就是要用半瘦半肥的。那么,下面就来说说荷兰豆炒香肠的做法。
主料:荷兰豆300g、farmer john香肠80g
调料:食盐适量、鸡精适量、蒜适量、调和油适量
荷兰豆炒香肠的做法
1.食材准备,荷兰豆洗净,撕去两头和茎,香肠、蒜头。
2.食材洗净,蒜头去皮切末,香肠切片。
3.锅热油,放入蒜末爆香。
4.放入香肠,快速煸炒,火不要太大,否则香肠容易焦。
5.接着放入荷兰豆,放入盐。
6.快速煸炒后,撒入鸡精,翻炒装盘。
荷兰豆性平、味甘,具有和中下气、利小便、解疮毒等功效,能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳、治便秘。常食用对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。其种子粉碎研末外敷可除痈肿。与糯米、红枣煮粥食用,具有补脾胃、助暖去寒、生津补虚、强肌增体之功效。
其嫩梢、嫩荚、籽粒,质嫩清香极为人们所喜食。每100g嫩荚含水分71.1~78.3g,碳水化合物14.4~29.8g,蛋白质4.4~10.3g,脂肪0.1~0.6g,胡萝卜素0.15~0.33mg,还含有人体必需的氨基酸。每100g豌豆含蛋白质7g,碳水化合物12g,热量33.4千焦,钙17mg,磷90mg,铁0.6mg,胡萝卜素0.15mg,硫胺素0.54mg,核黄素0.09mg,尼克酸2.8mg,VC14mg。豌豆含有一种其特有的植物凝集素、止杈素及赤霉素A20等,这些物质对增强人体新陈代谢功能有重要作用。
荷兰豆能益脾和胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便。 经常食用,对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。 它对增强人体新陈代谢功能也有重要作用。豆角没煮熟吃了都容易中毒,自己得多留心。
所以通过上面文章对于荷兰豆以及荷兰豆炒香肠做法的详细介绍,我们不仅知道了荷兰豆炒香肠的做法,而且还知道了荷兰豆的功效会让营养价值。荷兰豆的营养价值是很高的,比如:荷兰豆含有丰富的蛋白质和碳水化合物的含量还是比较少的,这对于大家的身体是非常有好处的。
荷兰豆炒虾仁
荷兰豆炒虾仁是制作虾仁的一种方法,不同的虾仁做法也是为了满足更多人的需求和口味,虾仁的营养价值是很高的这也是人们为什么创新出各式各样的做法的唯一解释。荷兰豆是属于豆子中的一种,从而它也是属于豆制品的食物,我们知道食用豆制品可以促进我们正常的去运作我们的消化系统。
只要食用食物不会产生食物的堆积,正常的进行消化,那么就不会造成身体的不适。拥有一个健康的消化系统才能够更好的去吸收食物的营养价值和功效,想要更好的食用到营养唯一的方法就是学习做法。那么荷兰豆炒虾仁的做法是什么呢?
材料:荷兰豆,虾,蒜头,姜,干辣椒(不用太多),鸡蛋,生粉,鲜贝露调味汁,盐
做法
虾的处理:a:虾去壳,去泥线,洗净,在虾肚子上划上几刀,这样炒出的虾仁不会缩卷的厉害。b:用纸巾吸吸水。
步骤
1、荷兰豆洗净去茎,斜对切,姜切丝,蒜切片,干辣椒去籽切菱形。2、清水中加两滴油,荷兰豆下水焯。3、荷兰豆捞起沥水,焯的那个汤汁待用。4、虾仁加半汤匙蛋清(不要放太多),1/3匙生粉(不要放太多),抓匀。5、下油锅略炸捞起沥油。6、锅中留底油,将姜、蒜、干辣椒下锅爆香。7、加入荷兰豆略炒后加少许盐,加入焯荷兰豆的水(大概4汤匙左右)。8、加2汤匙量的鲜贝露。9、放入虾仁拌炒1分钟即可。
荷兰豆性平、味甘,具有和中下气、利小便、解疮毒等功效,能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳、治便秘。常食用对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。其种子粉碎研末外敷可除痈肿。与糯米、红枣煮粥食用,具有补脾胃、助暖去寒、生津补虚、强肌增体之功效。
荷兰豆能益脾和胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便。 经常食用,对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。 它对增强人体新陈代谢功能也有重要作用。豆角没煮熟吃了都容易中毒,自己得多留心。
荷兰豆炒虾仁的做法主要采用的食材就是荷兰豆和虾仁,还有外加一些调味料使得食物更加美味。呈现出来的食物的营养价值一般都是体现在选用的食材上面,那么这道菜的营养价值大部分都是表现在这两种食物上,食用荷兰豆可以益脾和胃,虾仁可以补充身体所需要的钙与蛋白质的营养含量。
腊肉炒荷兰豆的做法有哪些
对于爱吃腊肉炒荷兰豆的朋友来说,不妨来了解下腊肉炒荷兰豆的做法哦!这样的话就可以自己动手制作美味的腊肉炒荷兰豆啦!那么腊肉炒荷兰豆的做法有哪些呢?接下来,本文就为大家介绍三种腊肉炒荷兰豆的做法,仅供大家参考。感兴趣的朋友可以看一下哦!
做法一
腊肉炒荷兰豆的材料:荷兰豆300克,腊肉1小段,蒜2瓣,食盐2克,植物油10克。
腊肉炒荷兰豆的做法:
1、把荷兰豆的头未和侧面的根撕去洗净,腊肉切薄片,蒜拍碎。
2、热锅下一点油下腊肉,腊肉煽出油,下蒜爆香。
3、下荷兰豆,翻炒一下放入食盐。
4、炒过青后洒少量热水翻炒,约洒2到3次热水就炒熟了。
做法二
腊肉炒荷兰豆的材料:腊肉100g,荷兰豆600g,腊肠3根,辣椒3个,盐少量,麻油适量。
腊肉炒荷兰豆的做法:
1、荷兰豆去丝,然后每个豆荚掰成两段,这样炒腊肉更入味。
2、腊肠、腊肉切片装碗备用,辣椒叶切成条备用。
3、如果腊肉比较肥的话,可以先小火煎下油出来,然后再倒入腊肠炒1-2分钟左右,让腊味出来。
4、调至中火,倒入辣椒、荷兰豆翻炒5-8分钟即可。收火的时候放入麻油和少量的盐调味即可。
做法三
腊肉炒荷兰豆的材料:荷兰豆500克,腊肉200克,蒜末、水淀粉适量,盐、料酒、味精各适量,花生油50克。
腊肉炒荷兰豆的做法:
1、将腊肉用酱油、酒、少许醋腌一下后,放微波炉。高火5分钟即可。
2、锅下少许油,热后放加工的腊肉(不要那些汤汁)煸炒,这是为了让腊肉中的油尽可能炒出来。
3、放入荷兰豆与它一块炒,多翻动。加入加工腊肉时的汤汁,急火收汁即成。
以上就是关于腊肉炒荷兰豆的做法有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后,已经知道腊肉炒荷兰豆怎么做了。从上面的介绍中,我们可以看出,腊肉炒荷兰豆制作起来是比较简单的,所以想要学做腊肉炒荷兰豆的朋友不妨参考下上面介绍的相关做法哦!
荷兰豆冬笋炒腊肉——降糖首选食谱
食物的种类有很多,大家要合理的搭配,一些人群适合的食物要注意搭配事宜,比如说糖尿病人,含糖量比较高的食物最好还是不要吃的好哦。冬笋是糖尿病人不错的降糖食物哦,来看看荷兰豆冬笋炒腊肉这道菜。
【荷兰豆冬笋炒腊肉】
【主料】
冬笋150g、荷 兰豆200g、腊肉100g
【辅料】
油适量、盐适量、红椒适量
【做法】
1.准备好食材
2.冬笋、红椒、腊肉切片
3.腊肉先炒熟
4.盛出
5.出锅内留油放冬笋先炒一下
6.放荷兰豆炒一下
7.放盐
8.放红椒
9.放炒熟的腊肉
10.炒匀即可
荷兰豆有着延缓衰老、美容保健等功效,跟冬笋搭配做道美味食谱,它对治疗高血压、糖尿病、冠心病等疾病有良好的食疗作用,营养价值高,风味独特。冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有丰富的蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素,这些营养素不仅可以促进肠道蠕动,而且还有助于消化和吸收,对于促进代谢,增强体质是有好处的,同时也是可以预防血糖升高,是不错的降糖之选。
荷兰豆冬笋炒腊肉的具体的做法上面小编给大家具体的介绍了,方法简单,有一种很特别的味道,当然对于人们来说健脾补虚也是不错的选择哦,糖尿病人降糖首选食谱,大家赶紧行动起来吧。
腊肉荷兰豆的家常做法
荷兰豆是我们大家都很常吃到的一种蔬菜,荷兰豆也被叫做是回回豆或者被叫做是麦豌豆,荷兰豆不但外形很好看而且吃起来味道也是相当不错的,荷兰豆有很多种做法,我们不但可以采用荷兰豆来煮汤而且还可以采用荷兰豆来炒肉,用荷兰豆搭配上腊肉是可以做成一道美味的菜肴,下文我们介绍一下腊肉荷兰豆的家常做法。
荷兰豆亦称药豌豆、回回豆、麦豌豆、寒豆、小寒豆、麦豆、雪豆、毕豆、麻累、国豆. 其性平、味甘,具有和中下气、利小便、解疮毒等功效,能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳。常食用对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。其种子粉碎研末外敷可除痈肿。与糯米、红枣煮粥食用,具有补脾胃、助暖去寒、生津补虚、强肌增体之功效。 荷兰豆是营养价值较高的豆类蔬菜之一。其嫩梢、嫩荚、籽粒,质嫩清香极为人们所喜食。
荷兰豆洗净,除去老筋,腊肉切片!
如图备料!(不喜辣的可以略去小米椒粒)
起锅做油,炒香备料2,
加糖,料酒,盐,蚝油,爆香腊肉,后加豉油上色
下荷兰豆快速翻炒
滴入少许香油,出锅装盘!
小窍门:
1:洗菜时,一定要除去荷兰豆,豆荚两边的老筋,以免影响口感
2:第5步,翻炒速度要快,以免炒老影响口感
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜,那就是荷兰豆了,我们知道荷兰豆不但好吃而且还能起到通乳和益脾胃等效用,上文为我们详细介绍了腊肉荷兰豆的家常做法,相信大家都学会了吧。
怎么炒荷兰豆
在蔬菜食品当中,荷兰豆也是大家熟知的食物,一般也是采用清炒的做法。但是,想要做出口感极佳的清炒荷兰豆也并非大家想象的容易。在所有的蔬菜类食品当中,青菜等食材是比较容易料理的,做法简单,口感好。但是荷兰豆的话,虽然也属于蔬菜类,清炒也是需要一定的技巧,才能做的好吃。
由于荷兰豆是蔬菜类食材,鲜嫩的荷兰豆才是清炒最佳的,所以购买的时候需要买新鲜食材。此外,荷兰豆清炒除了盐这个调料外,还需要其他的调料。清炒荷兰豆是一道常见菜,一起来看看它是如何做的吧。
工艺:清炒
口味:咸鲜味
主料:荷兰豆(300克)
调料:大葱(5克) 味精(1克) 盐(2克) 姜(3克) 大蒜(3克) 色拉油(60克)
原料介绍:
荷兰豆系指豌豆中的软荚豌豆,又称食荚豌豆。荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用,是西方国家主要食用蔬菜品种之一。由于其营养价值高,风味鲜美,并具有延缓衰老、美容保健功能,在美国、加拿大、澳大利亚、新加坡、马来西亚、香港等市场十分畅销。由于荷兰豆易于加工、贮藏、运输,也是很有前途的出口创汇特菜品种之一。
制作工艺:
1. 姜蒜切成2厘米见方的菱形片;
2. 葱切成马耳朵形;
3. 荷兰豆去蒂和筋,洗净;
4. 炒锅放在火上,下油加热至四油温,下姜、葱、蒜,炒出香味;
5. 下荷兰豆,烹调料,炒匀至熟,起锅装盘即成。
荷兰豆像其他蔬菜一样有丰富的营养,还口味鲜美。此外,它的作用也是十分突出的,可以延缓衰老,加强新城代谢,美容保健等。所以说,这是适合女性的蔬菜,需要经常的食用。当然,除了清炒,荷兰豆还有其他的做法,女性可以去了解相关的做法。
荷兰豆冬笋炒腊肉——润肠通便养肝
冬笋是冬季经常吃的一种笋类,它的营养价值高而且还有很多不同的营养食用方法哦。比如说煲汤啊或者是做菜。冬笋可以有助消化补充蛋白质的作用,如何食用呢,来看看荷兰豆冬笋炒腊肉的做法吧。
【荷兰豆冬笋炒腊肉】
【主料】
冬笋150g、荷 兰豆200g、腊肉100g
【辅料】
油适量、盐适量、红椒适量
【做法】
1.准备好食材
2.冬笋、红椒、腊肉切片
3.腊肉先炒熟
4.盛出
5.出锅内留油放冬笋先炒一下
6.放荷兰豆炒一下
7.放盐
8.放红椒
9.放炒熟的腊肉
10.炒匀即可
荷兰豆有着延缓衰老、美容保健等功效,跟冬笋搭配做道美味食谱,它对治疗高血压、糖尿病、冠心病等疾病有良好的食疗作用,营养价值高,风味独特。冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有丰富的蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,既有助于消化,有能预防便秘和结肠癌的发生。这样的一道食谱适合三高人群食用,可以有降糖降压的作用,而且还可以促进代谢,对于增强体质促进消化有一定的效果哦,大家可以经常吃。
荷兰豆冬笋炒腊肉的做法大家都了解了吧,主要还是对于大米也有了一个更深的了解和认识,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,而且还可以助消化,润肠通便养肝明目助消化。补气养血,适合肠胃不好的人群食用,大家试试吧。
荷兰豆冬笋炒腊肉——助消化降血糖
现在的人们生活水平高的,但是各种的疾病都随之而来了,比如说三高疾病一直是困扰着人们的一大问题。糖尿病人饮食要注意,注意糖分的摄入,吃什么比较好呢,今天推荐适合糖尿病人的食谱,荷兰豆冬笋炒腊肉。
【荷兰豆冬笋炒腊肉】
【主料】
冬笋150g、荷兰豆200g、腊肉100g
【辅料】
油适量、盐适量、红椒适量
【做法】
1.准备好食材
2.冬笋、红椒、腊肉切片
3.腊肉先炒熟
4.盛出
5.出锅内留油放冬笋先炒一下
6.放荷兰豆炒一下
7.放盐
8.放红椒
9.放炒熟的腊肉
10.炒匀即可
荷兰豆有着延缓衰老、美容保健等功效,跟冬笋搭配做道美味食谱,它对治疗高血压、糖尿病、冠心病等疾病有良好的食疗作用,营养价值高,风味独特。冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有丰富的蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,既有助于消化。这道食谱适合的人有很多的,可以补充丰富的营养物质,而且还可以延缓衰老,美容保健,适合糖尿病人食用,还可以帮助消化。
关于荷兰豆冬笋炒腊肉的做法,是不是觉得美食制作的很简单呢,助消化糖尿病人食谱,这道美食可以适合各类的人群食用,而且具有增强食欲的作用,好消化吸收,而且还可以保护肠胃。
炒荷兰豆的做法
荷兰豆是我们常见的豆类,荷兰豆味道非常的好可以用荷兰豆来搭配很多的食材,例如我们可以用荷兰豆搭配肉类,海鲜以及菌类,荷兰豆可以用来煮汤也可以用荷兰豆来炒做出例如像杏鲍菇炒荷兰豆,腊肠荷兰豆以及荷兰豆炒虾仁等美味的菜肴。
荷兰豆不仅有很高的食用价值而且荷兰豆还有很好的食疗功效,常吃荷兰豆可以起到治疗便秘等症状的功效,荷兰豆能利小编并且能生津止渴。
杏鲍菇炒荷兰豆
材料
荷兰豆,杏鲍菇,红椒,鸡精,盐,白糖少许,生抽,姜末,葱末
做法
1.荷兰豆摘洗干净,焯一下水,马上放凉水中备用
2.杏鲍菇切片,红椒切块
3.锅中放少量油,油热后放姜末和葱末,再放入杏鲍菇,用小火慢慢煎至软身
4.放入焯过水的
5.荷兰豆和红椒块,快速翻炒,加入盐、白糖、生抽翻炒均匀,最后加鸡精即可
荷兰豆炒虾仁
材料
荷兰豆300个
虾仁500克
姜、盐、料酒各适量
小葱 5克
做法
1、虾仁剥皮去虾线,洗干净。
2、荷兰豆择去两边的长丝,洗净,焯一下,控干水。
3、锅内放少许油,炒香姜片。
4、下入虾仁。
5、下入葱花、盐、料酒,炒匀到虾基本变色。
6、倒入焯过的荷兰豆炒匀,出锅。
上文我们介绍了什么是荷兰豆以及荷兰豆的功效和作用,荷兰豆能够有多种做法,我们可以用荷兰豆来炒也可以用荷兰豆来煮汤等。炒荷兰豆的做法有多种,上文推荐了几种炒荷兰豆的做法,大家可以参考一下。
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