决明五味炖乌鸡
饮食与养生五味。
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。养生达人是如何进行饮食养生的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“决明五味炖乌鸡”，希望能对您有所帮助，请收藏。
决明五味炖乌鸡是一道菜品，主要制作材料有决明子、五味子、乌鸡1只和姜一起制作。从营养价值上看，乌鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用，更是普通鸡所不能相比的，被人们称作“名贵食疗珍禽”。再加入决明子、五味子，营养更高。
决明五味炖乌鸡的营养价值
五味子含有丰富的有机酸、维生素、类黄酮、植物固醇及有强效复原作用的木酚素，它也是兼具精、气、神三大补益的少数药材之一，能益气强肝、增进细胞排除废物的效率、供应更多氧气、营造和运用能量、提高记忆力及性持久力。古时候，俄罗斯猎人每次远行狩猎之前必定服用五味子以强身补气。乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素。
决明五味炖乌鸡的功效作用
【乌鸡】
1.延缓衰老：乌鸡可以提高身体的各项生理机能、可以延缓身体的衰老、可以起到强筋健骨的功效。对骨质防治疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等症状都有明显的功效。
2.养血益肾：乌鸡有补身体虚劳的功效，生津止渴，对妇女十分有效。乌鸡是滋补的良品、养血养精、健脾固味的良药。
【五味子】
1.保肝及再生肝脏组织：五味可以促进身体消毒，可以保护心脏和肝部避免受害，还可以保护身体内部的结构免受伤害。
2.保护及增强心脏机能：五味对于组织一些细胞的新生有好处，而且在一些心肌受损的患者来说，五味可以对心脏、肝脾的组织产生保护的作用。五味还可以缓和心跳频率的高生和缓解高血压的症状。
3.养阴固精：五味的效果特别好，对于女性有护阴，对于男性可保精。这样一来，可以促进性方面有良好的作用。
4.增进智能健全：五味对神经系统好的功效，可以促进应急的能力、帮助精神力的集中和协调的作用，可以将思维清晰增强。五味有醒神的功效，而且没有任何副作用。五味还可以改善情绪烦躁，大脑健忘的各种问题。
5.增强体能耐力：五味可以增强身体的耐力和身体的增加力气并可以加速恢复身体的体力。
6.抗防自由基侵害：五味是可以抑制自由基的出现。自由基是引起动脉粥样硬化、癌症、冠状心脏疾病和免疫功能不足的主要原因，也是造成某些功能老化过程加速的原因。五味含有的主要成分是木酚素，木酚素是强效抗氧化剂，可以抑制自由基的生长，从而增加肝脏内的抗氧化剂–谷胱甘肽的水平。
【决明子】
1.明目：决明对于眼睛的好处，有明目的功效，对于眼睛有很多好处，可以保护视力，起到保护视力的功效。
2.防止青盲内障：肝肾出现问题会导致青盲内障出现症状，而决明可以清除肝脏出现的问题，对明目有功效。与枸杞等食物一起食用可以更好的保护视力。
3.平喘、利胆、保肝、降压：决明含有大黄素、大黄酸的各种营养物质，决明对人体有平喘、利胆、保肝、降压功效，有一定抗菌、消炎作用。
4.降血压：决明可以治疗高血脂的各种病症。
【决明五味炖乌鸡】
决明五味炖乌鸡有养心安神、益气、促进生长、发育、和胃、健脾、润肺止咳的功效。
决明五味炖乌鸡的做法
把决明子、五味子洗净;乌鸡宰杀后去毛、内脏及爪;姜拍松，葱捆成把。
把盐抹在鸡身上，姜、葱、决明子、五味子放入鸡腹内，放入炖锅内，加清水1500毫升。
把炖锅置武火上烧沸，再用文火炖煮1小时即成。
决明五味炖乌鸡的烹饪技巧
乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳，可将其骨头砸碎，与肉、杂碎一起熬炖，最好不用高压锅，耐用砂锅熬炖，炖煮时宜用文火慢炖。
决明五味炖乌鸡的禁忌人群
适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人。适宜眼科如青光眼、白内障、结膜炎等病患者;慢性便秘患者;高脂血症、高血压病、冠心病、动脉粥样硬化等心脑血管疾病患者。盗汗患者，存在心悸多梦以及失眠，或者是遗精和滑精者;肝炎患者。
禁忌人群：脾胃虚寒、脾虚泄泻及低血压等患者忌食。盗汗患者，存在心悸多梦以及失眠，或者是遗精和滑精者;肝炎患者。
决明子和五味子是两味我们经常会用到的药材，可以在中药店里面购买到。这道决明五味炖乌鸡大家只要把材料购买好，就可以很轻松的制作出来了，有机会的话，一定要试一试。
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说起乌鸡，相信大家都很了解的吧，最著名的就是乌鸡白凤丸了，它具有补气血的作用。乌鸡就是我们说的乌骨鸡，含有的蛋白和氨基酸很丰富。具有补气血的作用，乌鸡很适合女性们食用，可以做鸡汤，来看看这道五味乌鸡汤的做法，可以补肾养气，还可以安神滋阴润肺，来看看做法吧。
营养价值:
黑色素、蛋白质、B族维生素、人参皂苷、人参活素、多种氨基酸
适宜人群:
脾虚食少、肺虚喘咳、阳痿宫冷、内热消渴、心力衰竭者
五味乌鸡汤
所需材料
乌鸡腿100克，人参片15克，麦冬25克，五味子10克，盐5克
五味乌鸡汤的做法
1将鸡腿剁块，放入沸水中汆烫，捞起洗净。
2将鸡腿和人参片、麦冬、五味子放入锅中，加水1800毫升，大火煮开转小火续炖30分钟。
3起锅前加盐调味即可。
五味乌鸡汤的功效与作用
人参片具有大补元气，生津止渴的功效。主治气虚所致的身倦乏力、食欲不振、失眠健忘等症状。麦冬具有养阴生津、润肺清心和益胃生津的功效。乌鸡具有补气固元、复脉固脱、滋阴润肺、补肾安神的功效。五味子具有敛肺止咳、涩精止泻和生津敛汗的功效。参麦五味乌鸡汤此汤具有益气补血、止咳化痰、补精添髓和利水利尿的功效。这样的一道食谱可以有补气血的作用，还可以调理体质，对于调经止痛也有好处，可以大补元气，对于出现的精神疲劳啊或者是乏力，食欲不振等等的情况是有所改善的呢，而且还可以有生津的效果，大家可以经常食用的哦，是不错的一道食谱、
关于五味乌鸡汤的具体的介绍，上面小编给大家介绍了它的作用，功能，还有制作的方法，相信大家也都学会了。健脾养胃清热去火首选，补气固元滋阴润肺补肾安神，所以食物我们应该精挑细选，这样对健康有好处。这样的一道食谱适合很多的人群食用，特别是身体虚弱的人。
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参麦五味乌鸡汤——滋阴润肺补肾安神
大家都知道人的身体是需要调养的，不同的食物给予人体的营养价值也是有所区别的，不知大家对乌鸡有所了解吗，其实它就是我们经常能吃的滋补的食物之一，具有滋润的作用，还能安神补肾，下面来看看参麦五味乌鸡汤这道汤。
参麦五味乌鸡汤
参麦五味乌鸡汤所需材料
主要食材乌鸡腿100克、人参片15克、麦冬25克、五味子10克，辅助佐料盐5克
参麦五味乌鸡汤的做法
1、将鸡腿剁块，放入沸水中汆烫，捞起洗净。
2、将鸡腿和人参片、麦冬、五味子放入锅中，加水1800毫升，大火煮开转小火续炖30分钟。
3、起锅前加盐调味即可。
参麦五味乌鸡汤的功效与作用
参麦五味乌鸡汤，可补充能量、增强机体免疫力，适合秋季食用。人参、麦冬、五味子三种药材组合能增强体质、改善体虚汗流，容易疲倦，调整气短倦怠动辄乏力等症状。人参片具有大补元气，生津止渴的功效。主治气虚所致的身倦乏力、食欲不振、失眠健忘等症状。麦冬具有养阴生津、润肺清心和益胃生津的功效。乌鸡具有补气养虚滋润的作用，而且五味子也是一种中药材，这样搭配食用的话不仅可以补气补血，而且还有利尿消肿的作用哦，适合的人群也是比较多的，适合冬季滋补食用，也是人们都喜欢的一道汤品。
关于参麦五味乌鸡汤的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用这样的食物不仅可以补充能量，增强免疫力，对于人体的健康也是有一定的调理的作用的，对于食欲不振啊，失眠等人群是有很好的缓解的作用的。
参麦五味乌鸡汤——补气固元滋阴
喝汤是人们选择的一种养生的方式，不同的汤品的营养价值和功效都是不一样的。乌鸡汤是很滋补的一道汤品，可以有滋补的作用。而且和中药材是可以相互搭配的，比如说人参啊还有麦冬等等，今天的这道参麦五味乌鸡汤是不错的滋补汤品。
食疗功效:补气固元、滋阴润肺、补肾安神
营养价值:黑色素、蛋白质、B族维生素、人参皂苷、人参活素、多种氨基酸
适宜人群:脾虚食少、肺虚喘咳、阳痿宫冷、内热消渴、心力衰竭者
参麦五味乌鸡汤所需材料
主要食材乌鸡腿、人参片、麦冬、五味子、盐
参麦五味乌鸡汤的做法
1将鸡腿剁块，放入沸水中汆烫，捞起洗净。
2将鸡腿和人参片、麦冬、五味子放入锅中，加水1800毫升，大火煮开转小火续炖30分钟。
3起锅前加盐调味即可。
参麦五味乌鸡汤的功效与作用
人参片具有大补元气，生津止渴的功效。主治气虚所致的身倦乏力、食欲不振、失眠健忘等症状。麦冬具有养阴生津、润肺清心和益胃生津的功效。乌鸡具有补气固元、复脉固脱、滋阴润肺、补肾安神的功效。五味子具有敛肺止咳、涩精止泻和生津敛汗的功效。参麦五味乌鸡汤此汤具有益气补血、止咳化痰、补精添髓和利水利尿的功效。乌鸡和这些中药材一起搭配的话可以有补肾安神的作用，而且还可以增强体质，对于经常失眠啊或者是身体乏力，食欲不振等情况是有所改善的，对于增强免疫力有好处。
参麦五味乌鸡汤的做法，大家都了解了吧，可以看出的是经常食用这样的食物对身体健康起到了很重要的作用和意义哦，所以平时的是可以经常食用，不仅可以补充蛋白质和钙质，而且还可以有保护心血管系统的作用。是不错的一道养生的乌鸡汤品，大家可以试试看哦。
枸杞决明茶的做法
在我们的日常生活中，随着科技不断的进步，很多上班族经常是在上班的时间一直坐在电脑前不停的忙碌，因为没有充足的时间进行运动，久而久之特别容易出现一些身体上的状况，也会导致身材变得越来越胖，但是我们如果在工作期间通过饮食来进行调整也会避免这样情况发生，平时可以喝些枸杞决明茶，而且它的做法也是非常简单，下面我们一起了解一下枸杞决明茶的做法。
决明子为豆科一年生草本植物决明或小决明的干燥成熟种子。决明子也叫草决明、羊明、羊角、马蹄决明、还瞳子、狗屎豆、假绿豆、马蹄子、千里光、芹决、羊角豆、野青豆、猪骨明、猪屎蓝豆、细叶猪屎豆、夜拉子、羊尾豆。味苦、甘而性凉，具有清肝火、祛风湿、益肾明目等功能
枸杞（汉语拼音：gǒuqǐ）是茄科枸杞属的多分枝灌木植物，高0.5-1米，栽培时可达2米多。果实称枸杞子，嫩叶称枸杞头，常见种类为枸杞(Lycium chinense Miller)，而主要的药用种类为宁夏枸杞(Lycium barbarum L.)。枸杞全身是宝，明李时珍《本草纲目》记载：“春采枸杞叶，名天精草；夏采花，名长生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮”。枸杞有降低血糖、 抗脂肪肝作用，并能抗动脉粥样硬化。此外，枸杞还可用园林作绿篱栽植、树桩盆栽以及用作水土保持的灌木等。
1 材料 .：决明子4钱，枸杞10粒。
枸杞决明茶的做法
1、将杯子用热水烫过温杯。
2、杯中放入决明子，枸杞及500ml左右的水，用沸水冲泡约10分钟即可饮用。
可以降低体脂以及润肠通便，减少便秘，胀气的机会。此外还可预防高血压，高血脂，对眼睛也有很好的保护及明眼作用！
通过对枸杞决明茶的做法了解之后，我们知道生活中很多一个简单的行动就能让我们的身体更加的健康，但是对身体的保养不是一朝一夕就能得到健康，是需要我们长期的坚持才能更加健康，而且对身体的保养也没有我们想象的那样复杂。
参麦五味乌鸡汤——补肾安神滋阴润肺
乌鸡好吗吗?是一种大家都比较常见的食用食材类型哦，它的口感特别，而且具有很好的保健的功效和作用哦，乌鸡可以有补虚劳的作用，而且还可以有提高体质的作用，对于缓解身体虚弱有很好的效果，你知道参麦五味乌鸡汤的做法吗，来看看它的养生功效吧。
营养价值:
黑色素、蛋白质、B族维生素、人参皂苷、人参活素、多种氨基酸
适宜人群:
脾虚食少、肺虚喘咳、阳痿宫冷、内热消渴、心力衰竭者
参麦五味乌鸡汤
所需材料
乌鸡腿100克、人参片15克、麦冬25克、五味子10克、盐5克
参麦五味乌鸡汤的做法
1、将鸡腿剁块，放入沸水中汆烫，捞起洗净。
2、将鸡腿和人参片、麦冬、五味子放入锅中，加水1800毫升，大火煮开转小火续炖30分钟。
3、起锅前加盐调味即可。
参麦五味乌鸡汤的功效与作用
人参片具有大补元气，生津止渴的功效。主治气虚所致的身倦乏力、食欲不振、失眠健忘等症状。麦冬具有养阴生津、润肺清心和益胃生津的功效。乌鸡具有补气固元、复脉固脱、滋阴润肺、补肾安神的功效。五味子具有敛肺止咳、涩精止泻和生津敛汗的功效。参麦五味乌鸡汤此汤具有益气补血、止咳化痰、补精添髓和利水利尿的功效。这款食谱可以起到大补元气的作用，对于滋阴润肺是有好处的，而且还可以起到补气血安神的效方法对于滋阴润燥有果呢，是不错的滋阴的食谱，大家可以经常吃。
参麦五味乌鸡汤是一道很有滋补作用的养生食谱哦，它可以有很好的保健的作用和效果，而且还可以有滋阴补肾的作用，对于提高人体的免疫力有一定的功效哦，而且还可以大补元气，是不错的养生保健的食谱类型，大家可以试试。
五味子蜂蜜
【导读】五味子具有保护人体五脏（心、肝、脾、肺、肾）的功能，早在两千多年前，王宫贵族和中药名师已普遍采用这种传统沿用的强身妙品。五味子蜂蜜百妙纷呈，居家常备，定能起到意外之功。内含五味子素、苹果酸柠檬酸、维生素A和C，故能治神经官能症、干眼病与口腔疾病，并可清肝火，补五脏之气。非常好喝，酸甜可口，而且又养生功效，清肝明目。下面就随妈网百科一起来学学五味子蜂蜜的做法吧！
五味子蜂蜜是什么
五味子是一味草制剂，中制剂功能益气生津、敛肺滋肾、止泻、涩精、安神，可治久咳虚喘、津少口干、遗精久泻、健忘失眠等症。五味子蜜属于中制剂蜜种。色泽略深，味甘甜，略有中制剂香气，本品具有解毒、止腹泻、杀菌及收敛作用，对肺肾双虚，脾肾虚寒，气促喘乏，痰火郁肺有良好辅疗效果。五味子蜜是蜜蜂采集五味子花粉酿造的单花蜜，集蜂蜜的营养功能和五味子的制剂效含有为一体，是一种对肠胃功能有极好的调理作用的蜂蜜。五味子蜜内含五味子素、苹果酸柠檬酸、维生素a和c，故能治神经官能症、干眼病与口腔疾病，并可清肝火，补五脏之气。老幼皆宜。特别适合虚汗、肺虚、肾虚、久泻久痢、痔血、便血等人士日常食疗保健之用。
五味子是传统医药宝库中的重要一分子，是临床上常用的一味中药，具有滋肾敛肺、生津收汗的功效。五味子蜂蜜的作用具有敛气生津，补益肺肾。用于头晕、失眠(表现为入睡困难，断断续续不连贯，而过早地醒来，醒后不能再继续睡，有睡眠不足，全身乏力，倦怠感觉，多因健康情况不佳，疼痛、感觉不适，生理节奏被打乱，睡眠环境影响等)、自汗盗汗、气短口干及神经衰弱症状。五味子蜂蜜还有很好的保肝作用，效果理想。
五味子蜂蜜的做法
五味子百妙纷呈，居家常备，定能起到意外之功。内含五味子素、苹果酸柠檬酸、维生素A和C，故能治神经官能症、干眼病与口腔疾病，并可清肝火，补五脏之气。五味子蜂蜜可能大家都没有听说过，但是它确实存在，而且非常好喝，酸甜可口，而且又养生功效，清肝明目。下面就随妈网百科一起来学学五味子蜂蜜该怎么做吧！
方法一
原料
五味子、蜂蜜
步骤
1、将五味子洗净晾干待用
2、取一个大玻璃罐，将蜂蜜倒入玻璃罐中
3、将晾干的五味子倒入装有蜂蜜的罐中，搅拌均匀，密封好，存放一年的时间，美味的五味子蜂蜜就做好了
妈网百科温馨提示
存放一定要在避光处
方法二
原料
五味子花粉、蜂蜜
步骤
1、沸腾水防至常温
2、将花粉与蜂蜜混合后用温开水冲服
3、 也可入口细细咀嚼，然后用水嗽口
4、也可将蜂花粉磨细成粉末，用时按量以温开水或与蜂蜜水一起冲服，均可收到满意的效果
妈网百科温馨提示
一般在早、晚空腹时服用最佳，若饭前服用蜂花粉后胃有舒服的感觉，则可改在饭后半小时内服用。它具有养肝护肝、对于头痛、头昏、腰酸背痛、失眠多梦等有良好的辅疗效果
五味子蜂蜜的功效
蜂蜜的功效
现代医学临床应用证明，蜂蜜可促进消化吸收，增进食欲，镇静安眠，提高机体抵抗力，对促进婴幼儿的生长发育有着积极作用。 蜂蜜几乎含有蔬菜中的全部营养成分。在冬季每天喝上3—4汤匙蜂蜜，既补充营养，又可保证大便通畅。 据《保健时报》报导，古希腊医生希波克拉底和著名科学家德漠克利经常食用蜂蜜，他俩都活到了107岁。俄国教授谬尔巴赫，每天早晚服用蜂蜜，120岁时还精力充沛。有人调查，在130位百岁老人中有80％的人经常服用蜂蜜。
五味子的功效
五味子具有保护人体五脏（心、肝、脾、肺、肾）的功能，早在两千多年前，王宫贵族和中药名师已普遍采用这种传统沿用的强身妙品。五味子，顾名思义是一种具有辛、甘、酸、苦、咸五种药性的果实，在一般只带有一、两种药味的中药材当中，实属独特。这种五味俱全、五行相生的果实，能对人体五脏–心、肝、脾、肺及肾发挥平衡作用。五味子含有丰富的有机酸、维生素、类黄酮、植物固醇及有强效复原作用的木酚素（例如五味子醇甲、五味子乙素或五味子脂素），它也是兼具精、气、神三大补益的少数药材之一，能益气强肝、增进细胞排除废物的效率、供应更多氧气、营造和运用能量、提高记忆力及性持久力。古时候，俄罗斯猎人每次远行狩猎之前必定服用五味子以强身补气。 ...
五味子蜂蜜的宜忌人群
五味子是传统医药宝库中的重要一分子，是临床上常用的一味中药，具有滋肾敛肺、生津收汗的功效。五味子蜂蜜的作用具有敛气生津，补益肺肾。用于头晕、失眠(表现为入睡困难，断断续续不连贯，而过早地醒来，醒后不能再继续睡，有睡眠不足，全身乏力，倦怠感觉，多因健康情况不佳，疼痛、感觉不适，生理节奏被打乱，睡眠环境影响等)、自汗盗汗、气短口干及神经衰弱症状。五味子蜂蜜还有很好的保肝作用，效果理想。
五味子蜂蜜的禁忌人群有：
1、 糖尿病患者慎用。糖尿病是血中胰岛素绝对或相对不足，导致血糖过高，出现糖尿，进而引起脂肪和蛋白质代谢紊乱，临床上可出现多尿、烦渴、多饮、多食，消瘦等表现。
2、过敏体质者慎用。
3、外感发热患者忌服。外感发热是指感受六淫之邪或温热疫毒之气，导致营卫失和，脏腑阴阳失调，出现病理性体温升高，伴有恶寒、面赤、烦躁、脉数等为主要临床表现的一类外感病证。
五味子蜂蜜不能和什么一起吃
五味子有小毒，能兴奋呼吸中枢，使呼吸频率及幅度增加。并有增加胃酸及降压作用。
五味子蜂蜜的副作用：
口服过多有打嗝、反酸、胃烧灼感、肠呜、困倦等，偶有过敏反应。
中毒反应表现为：
发热、头痛、乏力、口干舌燥、有异昧感、恶心、呕吐、荨麻疹等。健康人口服五味子醚提取物,相当于口服生药13～18g以上可有打嗝、反酸、胃烧灼感、肠呜、困倦等。中毒反应表现为：发热、头痛、乏力、口干舌燥、有异昧感、恶心、呕吐、荨麻疹等。
五味子蜂蜜的食用禁忌
五味子、枸杞子、红枣、人参一起泡水喝是不会有副作用的。但药总是药，健康状态良好时，没有必要吃，感冒了也不能吃。肝炎病人服五味子粉或蜜丸等，无明显副作用。个别病人服用本品后有食欲减退、反酸胃痛或胃部烧灼感。五味子毕竟是药物，不是保健品，偶尔使用还是可以得，不能长期服用，尤其是在感冒期间、咳嗽初起、有内热时、是不能服用的。
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