牛腩山药汤——开胃消食补益脾胃
养生中药汤。
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。社会的发展，人们对养生越来越看重，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？下面是小编为大家整理的“牛腩山药汤——开胃消食补益脾胃”，但愿对您的养生带来帮助。
牛腩是牛身上最好的一个部位，瘦肉多，而且每一筋骨，特别劲道好吃，可以炖着吃，或者是煲汤，口感会更好，如果你身体虚弱而且肠胃比较差的话，可以吃牛腩山药汤，可以有开胃健脾的作用，还可以缓解疲劳。
牛腩山药汤
营养价值:
蛋白质、维生素A、B、C、E、碳水化合物、膳食纤维、钙、铁、锌、钾、磷、镁
适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其适合营养不良、体质虚弱者
牛腩山药汤所需材料
牛腩200克、山药100克、八角10克、高汤1500毫升
牛腩山药汤的做法
1、牛腩洗净，切块;山药去皮，洗净，切块。
2、将牛腩放入沸水中汆去血水，捞出洗净，沥干备用。
3、把准备好的高汤，八角还有牛腩一起放入锅中煮沸，捞出八角，转成小火煮熟就可以出锅。
牛腩山药汤的功效与作用
山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。牛腩的脂肪含量很低;能提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸;还可补充多种矿物质。牛腩和山药的搭配，是不错的健脾胃的食谱，可以有补肾壮阳的作用，对于身体虚弱需要补充营养的人群来说一定是不二的选择，而且也可以有增强人体免疫力的作用，促进新陈代谢。
牛腩山药汤是一道具有生津作用的食谱类型，而且也可以有滋阴补肾的作用，特别是对于身体虚弱，营养不良，病后需要调理的人群来说是不错的选择，而且也可以有增强免疫力的作用，身体虚弱的你，一定要试试这样的食谱。
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红烧鲶鱼——滋补益气开胃消食
鲶鱼是大家熟悉的一种水产品，在平时我们很多人都爱吃这种食物，而且鲶鱼的烹饪方法也非常多，红烧鲶鱼就是其中非常不错的一个吃法，对我们健康也会有帮助，那么到底红烧鲶鱼是怎么进行烹饪的呢，下面就让我们看看红烧鲶鱼应该如何烹饪比较好吃。
红烧鲶鱼的材料
鲶鱼1000克左右，米酒两勺，生姜一块，新鲜大蒜两根，老抽一大勺，生抽一大勺，盐2克。
红烧鲶鱼的做法
首先需要把材料都准备好，鲶鱼宰杀洗净，特别是要把内脏去除，把鱼线解决掉，然后控干水分。剁成小块。用盐腌20分钟，此时应该及时坐锅热油，下姜片，再下鲶鱼块煎成两面金黄。这时候迅速加米酒，生抽，翻炒均匀，再加适量水烧开，等到水烧开之后将大蒜子和新鲜大蒜加入。在翻炒均匀后，加点老抽上色。大火等待水分收干，就可以出锅吃了。
红烧鲶鱼的食用功效
红烧鲶鱼是非常美味可口的一种食物，也是很多人都爱吃的，在平时的生活中我们就会经常的吃到这种食物，对我们人体健康也是有非常大帮助的，首先鲶鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养，而且肉质细嫩，含有的蛋白质和脂肪较多，而且肉质细嫩、美味浓郁、刺少、开胃、易消化，特别适合老人和儿童，对体弱虚损、营养不良之人也有较好的食疗作用。可以很好的促进我们的肠胃健康，同时我们吃红烧鲶鱼还能有效滋补，是非常养生的滋补食物。
红烧鲶鱼是大家熟悉的一种食物，在平时我们就会经常吃到红烧鲶鱼，这对我们健康很有帮助，能够有效的补充营养，同时我们还可以吃红烧鲶鱼来促进脾胃健康，这样对我们健康也有帮助，所以在平时大家应该多吃红烧鲶鱼才行。
豆瓣肉丝——开胃消食补血益气
豆瓣酱大家都是非常熟悉的，在平时我们就会经常用到这样的调味品，这样就可以让我们把食物烹饪的更美味了，这样对我们人体健康也是会有一定帮助的，而且经过烹饪之后的食物味道也不错，而豆瓣肉丝就是其中不错的一个选择，一起看看如何烹饪吧。
豆瓣肉丝的材料
豆瓣酱、猪肉、鸡精、淀粉、蛋白、生抽、食用油、冰糖、葱。
豆瓣肉丝的做法
首先就需要我们把烹饪的材料都准备好了，然后先将猪肉切成肉丝，放入鸡精、淀粉、蛋白和生抽搅拌均匀之后备用。在锅中倒入适量的油，烧热后加入肉丝翻炒，炒熟后盛出，再在锅中放油，加入冰糖翻炒至融化，这样就可以给肉丝上色，同时还也让味道也更鲜。之后选择加入豆瓣酱进行翻炒，等到酱汁完全均匀后，把肉丝倒进去，与酱汁充分融合后就完成了，可以撒上一些葱花，就可以出锅开吃了。
豆瓣肉丝的食用功效
豆瓣肉丝是非常美味的一种食物，也是我们很多人都爱吃的食物了，我们可以通过吃豆瓣肉丝来补充营养，这样对我们健康是会有帮助的，而且吃起来的味道同样非常不错，首先我们就可以通过吃豆瓣肉丝来补血益气了，在其中的各种营养物质含量都非常丰富，特别是可以帮助我们有效补充铁元素，同时还可以很好的开胃，这道菜色香味俱全，很适合给食欲不振的人群吃。
豆瓣肉丝是我们熟悉的一道菜，作为家常菜的一种经常吃非常不错，首先烹饪的方法是比较简单的，而且味道也不错，对我们健康是有帮助的，能很好的起到补充营养的效果，同时还可以很好的促进脾胃健康，还可以补血益气，大家不要错过。
红烧羊肚菌——补益理气开胃消食
羊肚菌是大家熟悉的一种菌类食物，在其中的营养价值含量是非常丰富的，所以说很多人都爱吃，而且我们经常吃就可以很好的补充营养，这对我们健康也会有很大帮助，而且羊肚菌的烹饪方法也比较多，红烧羊肚菌就是其中补充的吃法，下面就让我们看看吧。
红烧羊肚菌的材料
羊肚菌200克，火腿肉50克，青椒1个，豆瓣酱10克，酱油10克，味精3克，高汤适量，生粉10克，麻油5克，花生油25克。
红烧羊肚菌的做法
将新鲜羊肚菌泡洗干净，若是干羊肚菌用温水泡发，然后洗净。将带皮五花肉切片，为5厘米厚、4厘米长。火腿、青椒切成菱形片备用;洗净锅放在旺火，倒入花生油烧热、放入豆瓣酱炒香，加入高汤、火腿、青椒、羊肚菌、酱油烧3分钟左右，加入味精调味，用生粉兑水勾芡，淋入麻油即可。
红烧羊肚菌的食用功效
红烧羊肚菌是我们常见的一种吃法，在其中的营养价值是非常丰富的，所以说很多人都是会爱吃红烧羊肚菌的，能帮助我们很好的补充营养，首先色泽红润，味道鲜咸微甜，酥烂适口，汁黄浓香，看起来就是让我们非常有食欲的，而且红烧羊肚菌还具有补益、理气、化痰的作用。常吃就能很好的帮助我们补充营养，同时还可以有效的促进肺部的健康，帮助我们解决掉一些身体的不适情况，是很少很少在平时去多吃的一种美味食物。
红烧羊肚菌的做法还是比较容易的，是我们在平时就可以轻松去进行烹饪的一种食物，这也对我们健康是会有帮助的，能很好的补充营养，首先对我们的肺部健康会有帮助，同时还可以很好的滋补，帮助我们增强身体素质，大家不要错过。
山药的功效调养脾胃补益强身
对于日常生活中的山药大家有多少了解呢？很多人觉得山药滑滑的黏黏的一点也不好吃，于是从来都不去买。可是你知道么，山药是一个宝贝哦，有着神奇的疗效。
山药，既是食用的佳蔬，又是人所共知的滋补佳品。它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分，还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。中医认为，山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效，可用于治疗脾虚久泻、慢性肠炎、肺虚咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遗精、遗尿等症。
1、调养脾胃。
随着天气渐冷，有些脾胃虚弱的人，常常出现食少腹胀、少气懒言、大便稀溏、肢体倦怠等症状。薏米(薏苡仁)10克，山药10克(鲜山药50克)，大米100克，水适量煮成粥;或山药500克，河鱼一条(约250克，去杂洗净)，加适量的盐、酒、姜、葱等调料一起煮汤。适用于脾虚所致的腹胀、泄泻。
2、补益强身。
平时体虚之人，应趁秋凉时加紧进补，以备冬天不时之需。山药补而不热，温而不燥，最适合老年人需要，常吃有益无害，每天吃山药100克左右，连续吃1~2个月。
3、补肺润燥。
久病虚损的慢性咳嗽，可以吃山药调洽。山药是天然补肺润燥之品，在临床上是治疗肺虚久咳、虚喘的济世良药，每天250克左右，缓以图功。
4、润肤祛燥。
山药能生津润燥，有滋养皮肤、毛发的功能，故有美容作用。秋冬季皮肤极易干燥，使人毛发枯槁，容颜失华，因此多吃山药，能润泽皮肤和毛发。可以用山药500克煮粥，早晚常喝。
5、涩精止尿。
遗精、尿频都是肾虚所致，山药补脾的同时，还能补肾，提前吃点山药，可以防患于未然，对冬季易加重的上述疾病大有好处。吃法简单，不拘量，常服之。
这么多的好处还不抓紧时间去买山药，还不抓紧时间去做好准备。其实山药的吃法有很多，煮着吃炒着吃等等各种各样的吃法都有，不过要注意营养价值的流失哦。
尖椒鸡蛋——开胃消食补充营养
尖椒大家都爱吃的吧，是一种很常见的绿色食材，它的营养物质比较高，含有丰富的辣味素，可以促进食欲，还可以消食抗菌。你知道尖椒如何食用吗，下面就来介绍一道家常菜，尖椒鸡蛋的做法，可以补充人体所需的维生素和蛋白质，还可以开胃消食。
尖椒鸡蛋
材料
尖椒，鸡蛋，生抽，盐，鸡精
做法
1.尖椒切圆圈、鸡蛋加点生抽打散，热油，放入尖椒翻炒，加点盐和鸡精，断生即可。不用装出搁一旁
2.平底锅热油，倒入鸡蛋液煎熟。(喜欢吃大块鸡蛋就摊成蛋饼;喜欢吃小块鸡蛋的用筷子划散)
3.将煎好的鸡蛋放入炒好的尖椒锅中翻炒，用锅铲将鸡蛋剁碎点，完成
鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含13克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸。辣椒不但能给人带来好口感，还含有丰富的维生素C、叶酸、镁及钾等营养成分。还有温中散寒、开胃消食的功效。这道食谱鸡蛋和尖椒的搭配，可以补充维生素和矿物质，而且鸡蛋中的蛋白质是比较高的，可以有促进食欲的作用，还可以补充人体所需的营养，可以让你胃口大开、
尖椒鸡蛋的制作方法很简单，而且经常吃鸡蛋和尖椒的话可以有促进食欲的作用，还可以起到补虚劳的效果呢，对于补充人体所需的维生素，矿物质以及微量元素等都是有好处的，这些食物大家都可以经常吃的哦，效果很不错、尖椒鸡蛋很美味哦。
墨鱼粥——开胃消食补血滋阴
墨鱼是一种非常常见的鱼肉，相信我们很多的朋友们对于墨鱼都是比较喜欢食用的，当然，墨鱼也是可以做成粥来食用的，墨鱼粥不仅味道非常不错，并且适当的食用一些墨鱼粥，还可以促进我们人体的健康，下面我们来看看墨鱼粥的做法。
墨鱼粥的做法
相信我们许多的朋友们对于墨鱼粥的做法都是非常关注的，其实墨鱼粥的做法也是比较简单的，我们可以先将墨鱼处理干净切丁;猪肉洗净切丁;大米洗净。锅内注水，下墨鱼、猪肉、白胡椒粉、姜汁、葱汁烧开，炖至五成熟。下大米煮粥至成，加盐调味即可，当然，墨鱼粥的口感也是非常不错的，并且食疗功效也是非常好的，我们再来看看墨鱼粥的功效作用。
墨鱼粥的功效与作用
墨鱼具有补益精气、健脾利水、养血滋阴、温经通络、收敛止血、美肤乌发的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。猪肉具有补虚强身、滋养补血、滋阴润燥和丰肌泽肤的功效。墨鱼粥具有开胃消食、补血滋阴的功效，生活中适当的食用一些墨鱼粥，不仅可以促进我们人体的肠胃健康，并且还可以起到非常不错的滋补功效，对于帮助我们改善身体体质也是非常有帮助的。
现在我们大家也了解了墨鱼粥的做法了，所以我们大家有时间了，就是可以做着食用一些墨鱼粥的，这样既可以帮助我们大家滋补身体，更是可以有效的促进我们人体的肠胃健康，还可以预防一些肠胃疾病，所以大家可以经常食用墨鱼粥的。
肉末青椒——开胃消食补血养颜
青椒大家都爱吃的，是一种绿色蔬菜，含有的维生素C很高，比一些水果还要多很多，所以说是蔬菜维生素C很多的蔬菜类型，可以经常吃，而且食用方法也有很多，今天介绍肉末青椒的做法，对于促进消化和食欲来说有好处，来看看它的制作方法。
食疗功效:开胃消食、补血养颜、补虚强身
营养价值:蛋白质、脂肪、维生素B1、B2、C、胡萝卜素、辣椒素、钙、磷、铁 适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食;同时有火热病症或阴虚火旺、高血压、肺结核病、面瘫的人慎食
肉末青椒所需材料
主要食材青椒、猪肉、姜、盐、蒜、味精
肉末青椒的做法
1、首先将青椒的蒂去除掉，随后将籽也去除掉，洗净切小块备用。
2、猪肉洗净，将它的血水洗净，随后切末备用。
3、姜、蒜均洗净剁成蓉备用。
4、这时热锅，随后将姜、蒜放入锅中，进行小火爆香，随后将肉末放入锅中，炒至变色。
5、随后将青椒放入，继续大火翻炒，接着将食盐和味精、香醋放入，翻炒一会儿就可以吃了。
肉末青椒的功效与作用
肉末青椒可以开胃消食、补血养颜等等的功效。青椒可以预防癌症，可以增加人体的免疫力，并且还能增加食欲，从而阻止了脂肪的堆积，有减肥的功效。很适合夏季食用。猪肉更是能补虚强身，所含的铁元素含量也是不好的，从而预防了贫血。这道食谱有减肥降脂的作用，不要错过。
肉末青椒此菜具有开胃消食、补血养颜的食谱类型，好消化好吸收，而且青椒和肉一起吃，还能弥补青椒中的蛋白质和改制的成分，是不错的养生食谱类型，家常菜，做法简单，还有营养，可以经常吃。
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