苦菜拌花生——增强免疫力润肺止咳
夏天养生小拌菜。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。有没有更好的饮食养生方法呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的苦菜拌花生——增强免疫力润肺止咳，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
苦菜拌花生是大家熟悉的一道菜，也是我们常吃的一种凉拌菜，吃起来对我们健康是有意义的，而且很多人都爱吃苦菜拌花生，那么具体我们吃苦菜拌花生这道菜要如何进行烹饪，这是很多人都不清楚的，下面就让我们一起看看吧。
苦菜拌花生的材料
苦菜100克、花生米300克、油、盐、糖、醋。
苦菜拌花生的做法
1、首先将花生米洗净，沥干备用。
2、将苦菜洗净，直接切成段，备用。
3、随后就可以热锅了，当油温后了，将花生米放入锅中，等它的颜色变成深红色的时候就可以将之捞出了。
4、随后将白砂糖、食盐放入花生中进行均价的搅拌。
5、并将锅中放入适量的清水，随后将醋、白砂糖调成糖醋汁，随后将花生米、苦菜放入酱汁中就可以吃了。
苦菜拌花生的食用功效
苦菜拌花生这道菜给人体带来的益处：增强免疫力、润肺止咳、增强记忆力等等的作用。苦菜中的胡萝卜素含量很高。从而具备了明目的作用，可以预防夜盲症，是眼疾患者的佳品。并且它所含的维生素C、钙、钾等等的微量元素，可以促进生长发育，从而维持了人体正常的生理活动，适当的食用一些苦菜，可以促进人体内抗体的合成，从而增强免疫力，预防了很多疾病的发生。花生中的蛋白质含量很高，可以缓解皮肤的衰老。这两者结合在一起，还能增强大脑的记忆力。
苦菜拌花生是大家常吃的一道菜，吃起来对大家健康会有一定好处，常吃能很好的改善多种身体不适，特别可以帮助我们促进我们生长发育，大家吃苦菜拌花生还可以起到润肺止咳的效果，而且我们吃苦菜拌花生还能提高免疫力，大家不要错过。
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干煸冬笋——润肺止咳增强免疫力
冬笋作为常见的一种蔬菜，很多人都会爱吃，而且经过烹饪之后的味道也是不错的，是非常适合我们用来烹饪的一种食物，而干煸冬笋作为我们常见的一种食物，吃起来对健康是有帮助的，那么具体干煸冬笋应该如何进行烹饪，一起看看吧。
干煸冬笋的材料
冬笋500克、肥瘦猪肉50克、芽菜50克、料酒10克、盐3克、酱油10克、白糖10克、芝麻油10克、化猪油500克。
干煸冬笋的做法
首先需要我们把冬笋切成厚片拍松，再切成4厘米长、0.8厘米宽的片。之后选择将肥瘦猪肉剁成绿豆大小的细粒备用。将炒锅置火上，下化猪油烧至六成热时，下冬笋炸至浅黄色捞起，洋去油，锅内留油50克，下肉粒炒至散籽酥香，放入冬笋煸炒至起皱时，再烹入料酒，可以帮助我们把食物的腥味去掉。同时我们要依次下盐、酱油、白糖，每下一样煸炒几下，最后将芽菜入锅炒出香味，放入芝麻油，炒转起锅，就可以开始吃了。
干煸冬笋的食用功效
干煸冬笋吃起来的味道非常不错，是我们很多人都会爱吃的对我们健康来说是非常有好处的，能起到一个很强的养生效果，首先这道菜具有低糖、低脂的特点，其富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，在治疗高血压、高血脂、高血糖症方面也大有裨益。同时还对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用。而且我们经常吃对肺部健康是有帮助的，能帮助我们解决肺部的一些不适情况，同时在这道菜中还含有丰富的植物蛋白、维生素及微量元素，这有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力，可以帮助我们很好的预防疾病的出现。
上面给大家介绍了干煸冬笋的情况，可以发现我们吃干煸冬笋对健康是有一定帮助的，首先我们吃干煸冬笋是可以能很好地保护肺部健康的，这样对我们是有好处的，同时吃干煸冬笋还可以很好的解决掉肠胃不适，帮助增强身体免疫力。
油鸭扣冬瓜——润肺止咳增强免疫力
冬瓜，含有的水分，维生素丰富，可以满足人们对于营养的需求。而且冬瓜不会长胖，不含胆固醇和脂肪，可以放心食用，特别是对于有高血脂和肥胖的人群更适合吃。油鸭扣冬瓜是今天需要推荐的一款食谱，可以提高免疫力，还能润肺止咳。
食疗功效:清热生津、利尿解毒、润肺止咳、增强免疫力
营养价值:蛋白质、糖类、胡萝卜素、多种维生素、膳食纤维、钙、钾、磷、铁、铜、锌
适宜人群:尤其适合热病口干烦渴、便不利者、水肿型肥胖者
禁忌人群:脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者，女子月经期间和寒性痛经者忌食
油鸭扣冬瓜所需材料
主要食材冬瓜、油鸭腿、火腩、上汤、水淀粉、盐、姜丝、葱白
油鸭扣冬瓜的做法
1、将冬瓜的外皮去除掉，还有瓜瓤，随后用清水洗净，切块，备用。
2、火腩洗净切块，备用。
3、油鸭腿斩件，用清水洗净备用。
4、这时热锅，等油温够了，将冬瓜放入，进行油炸，随后过冰水，备用。
5、随后用油鸭扣入碗内，火腩放上面，进行一个摆盘。
6、随后热锅，将葱白和生姜丝放入锅中，进行大火煸炒，随后加入上汤和食盐继续煮。
7、差不多蒸半个小时。
8、最后滤出蒸汁，用水淀粉进行勾芡，将它放入碗内就可以吃了。
油鸭扣冬瓜的功效与作用
油鸭扣冬瓜可以润肺止咳、增强免疫力、减肥等等的功效。冬瓜可以清热解毒、延缓衰老、减肥瘦身等等的功效。夏季，很多减肥人士很痛苦，但是可以食用冬瓜，它们可以抑制脂肪的增加，不仅如此，还能美容养颜，所以很受大家的欢迎。鸭肉有清热排毒、滋阴补肺等等的功效。有增强免疫力的作用。这道食谱可以清热解毒，还能缓解咳嗽的症状。
这道油鸭扣冬瓜适合多种人群，特别适合经常便秘，上火，经常出现肺部疾病的人群食用，可以有很好的滋阴润燥的作用，对于润肺止咳有好处，还能有美容护肤的作用，这样的养生食谱可以经常吃，对于调理体质来说是不错的选择。
蒜茸油麦菜——润肺止咳提高免疫力
油麦菜吃起来的味道不错，这样是我们在平时经常会吃到的一种蔬菜，而且这也是很适合我们在平时炒着吃的一种蔬菜，炒着吃对我们的健康来说会有很大帮助，能够让食物吃起来的味道更好，而蒜茸油麦菜就是其中非常不错的一种吃法，下面就让我们看看蒜茸油麦菜应该如何进行烹饪。
蒜茸油麦菜的材料
油麦菜300克、色拉油20克、盐3克、味精2克、白皮大蒜20克。
蒜茸油麦菜的做法
首先我们需要把材料都准备好，我们要先烧少量清水，放几滴油，半勺盐，水开后放入切成段的油麦菜。焯成7成熟;控水;锅放油，葱、姜末适量，蒜蓉入锅煸出香味，加入盐、味精、耗油烦炒，将焯好的油麦菜倒入锅中，翻炒片刻，即可起锅。
蒜茸油麦菜的食用功效
蒜茸油麦菜是非常美味的一种食物，也是非常推荐大家在平时吃的家常菜，经常吃就能很好的帮助我们补充营养，吃起来的味道也是比较清爽的，常吃还可以帮助人体进行养生，首先蒜茸油麦菜就很适宜多痰，痰粘稠，咳嗽等症状。对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利于止咳和祛痰。在这道菜中富含维生素A，保护呼吸道上皮，提高免疫球蛋白的功能，预防呼吸道感染，滋阴润肺，去除肺燥肺热，使人呼吸畅通舒适。而且蒜茸油麦菜的杀菌消毒效果不错，可以帮助我们提高身体的免疫力。
大家对于蒜茸油麦菜都不会陌生，不过要说到蒜茸油麦菜的食用功效，这是很多人都不太了解的，实际上吃蒜茸油麦菜对健康非常有帮助，首先就能帮助我们保护肺部的健康，可以改善咳嗽痰多的问题，同时还能提高身体免疫力，适合我们去多吃。
冬寒菜汤——清热止咳增强免疫力
我们在制作冬寒菜的时候，最常见的做法就是煮汤或者是清炒，冬寒菜的营养也是比较的丰富的，也是具有一定的药用的价值的，冬寒菜做汤是有清热解毒的功效，但是我们要注意冬寒菜是比较寒凉的，所以是不适合天天食用的，下面小编就是教大家冬寒菜汤的做法。
冬寒菜汤的做法
材料：冬寒菜、精盐、味精、葱花、素油。
1、先将冬寒菜去除杂质然后洗净切段。油锅烧热，下葱花煸香，投入冬寒菜煸炒，加入精盐炒至入味，出锅待用。
2、锅内加水适量烧沸。
3、倒入炒好的冬寒菜，烧沸后，点入味精，出锅即成。
如果觉得只用冬寒菜来煮汤会太清的话，可以加点瘦肉或者鸡肉来煮。做法也很简单，只要先将肉焯水一下然后放到锅里一起煮就行了。
冬寒菜是含有丰富的胡萝卜素，维生素C和钙含量的，而胡萝卜素是可以很好的提高身体的免疫力，增强人的抵抗力，而维生素C是可以抗衰老、抗氧化，对我们的皮肤是有很好的作用的，女性朋友食用是可以很好的改善皮肤状况的，含有的钙质也是可以很好的预防骨质疏松的。
如果是体质偏热的人群，是可以吃冬寒菜调理一下身体的，但也不要吃太多。肺热咳嗽的人吃冬寒菜可以清热止咳。但是如果是体质比较寒凉的人就是不要吃了，是会很容易导致腹泻、腹痛的。
上面就是为大家介绍的关于冬寒菜汤的做法了，我们现在的饮食都是比较的油腻的，因为经常是大鱼大肉的，这其实对身体健康是不利的，所以我们是可以搭配一些清淡的食物，蔬菜、汤品，对身体也是有很好的调理和滋补的作用的，让身体更加的健康。
菠菜拌胡萝卜——降压增强免疫力
蔬菜是我们经常食用的食物类型，它可以补充丰富的维生素和矿物质，是一种绿色蔬菜，它可以有清口促进代谢的作用，对于经常出现的便秘啊或者是肠胃不适有很好的缓解作用，而且还可以增强免疫力，来看看它的做法。
菠菜拌胡萝卜
菠菜拌胡萝卜所需材料
主要食材菠菜、胡萝卜
菠菜拌胡萝卜的做法
1、菠菜择洗干净，入沸水中焯30秒钟，捞出，凉凉，沥干水分，切段;
2、在将购买回来的胡萝卜洗干净后，切成丝备用;
3、最后取盘，放入菠菜段和胡萝卜丝，用葱花、盐、鸡精和香油调味即可。
菠菜拌胡萝卜的功效与作用
菠菜拌胡萝卜是一道非常清凉的小菜，特别适合老人和营养不良的小朋友食用，菠菜拌胡萝卜是一道不错的家常小菜，夏季吃菠菜拌胡萝卜还能起到一个清热解毒的功效。菠萝富含蛋白质分解酵素，适合长期过量进食肉类及油腻食物的人群食用。胡萝卜中富含植物纤维，这些植物纤维可增加人体胃肠的蠕动，可以有效的促进肠道的排泄，同时也可以有预防癌症的作用和效果，而且敲了降血压啊或者是增强免疫力的作用。
菠菜拌胡萝卜的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，从上面可以看出的是菠菜营养价值高，清凉爽口降压增强免疫力，而且还很容易消化和吸收，降压去火安神，适合老年人食用。
增强免疫力菜有哪些呢
孩子的身体健康是家长朋友最关心的话题了，可是一般小孩子的免疫力比较差，所以小时候是比较爱生病的，那么这个时候家长朋友就会想着如何提高孩子的免疫力，然后有的家长就给孩子补充维生素、微量元素什么的。其实增强免疫力用食疗就是不错的，那么增强免疫力菜有哪些呢？下面给大家介绍几种。
一．多吃鸡蛋、豆类，可以补足优质蛋白质。
蛋白质是人体免疫系统的关键物质，抗体的本质就是特殊功能的蛋白质物质。所以，我们必须保证从食物中经常摄入一定量的优质蛋白质。优质蛋白质主要来源于奶类、蛋类、鱼虾类、瘦肉和大豆及制品。动物蛋白中，牛奶、蛋类中的蛋白质是最好的，因此要养成每天坚持喝牛奶、吃鸡蛋的习惯。而在植物蛋白中最好的是大豆蛋白，平日要多吃豆制品，如豆腐、豆皮、腐竹等。如果您家里有豆浆机，不妨将多种豆类一起放入，这样打出来的豆浆既美味又有不可替代的营养价值。
二．多吃菌类提高免疫力。
菌类也是重要的提高免疫力的物质，它们含有的菌类多糖就是提高和保护机体免疫力的有效物质。市场上随处可以买到的牛肝菌、金针菇、蚝蘑、冬菇、香菇，不仅口感好，而且含有丰富的营养物质。其中蛋白质的含量大多在30%以上，比一般蔬菜、水果的含量要高。
另外补充蛋白质“适量”同样重要，过多摄入，也会损害机体免疫力。因为过多摄入大鱼大肉，反而会增加孩子胃肠负担，影响蛋白质吸收和充分利用，也影响其他营养素的吸收利用。各种营养素要互相配合，互相制约，共同保护和提高机体免疫力。
综合所述是对增强免疫力菜有哪些呢问题的一些总结，希望朋友们看到后能对大家一点帮助。让我们为了孩子们的健康，一起共同努力，平时搭配好孩子的饮食，以食疗来帮助孩子来提高免疫力，这样是最安全可靠最有效果的，而且没有副作用的。
怎样提高免疫力 怎么吃增强免疫力
现在，怎样提高免疫力成为了现代人的主题，因为人们在生活质量提高的同时更加关心自己的健康了。拥有一个好的身体不仅对自己的工作和学习都有非常好的帮助，而且对于家人也是非常的好，身体好了，家人省心，他们也是可以腾出更多的时间在别的事情上。那么吃哪些能提高免疫力呢?今天小编就来教大家栗子的做菜的吃法，以及猪蹄的吃法和猪肝的吃法。
栗子鸡块
栗子鸡块，色泽淡黄，咸中带甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、C、钙、铁、磷、锌、尼克酸等多种营养素。
其实栗子本身的滋味就已经非常的好吃了，经常外面有卖炒栗子的，味道也是非常的鲜美。至于栗子的营养，它对于我们人的胃是非常的好的，还能够帮助我们止血，还能帮助我们补充身体的精力，尤其是这道菜，配合鸡肉的营养，互相的补充，那滋味真是非常的好。
所需食材/厨具
主料
鸡腿(1只)栗子(15粒)
调料
酱油(1大勺)盐(少许)鸡精(1茶勺)料酒(1大勺)葱姜末(适量)水淀粉(1大勺)白糖(1大勺)植物油(500克)清水(适量)
厨具
炒锅
制作步骤
鸡腿洗净，切块，加少许酱油和料酒拌匀，腌制10分钟。栗子去壳煮熟。
炒锅倒油烧至7成热，下鸡块炸至金黄捞出沥油。
再将栗子入锅炸一下捞出沥油备有。
炒锅倒油少许，下葱姜末煸炒出香味。
放入鸡块。
加料酒、酱油、盐少许、白糖炒匀。
倒入适量清水大火烧开，转小火把鸡块焖至7成熟。
放入栗子继续煮，至鸡块和栗子酥烂，用旺火收汁，留少许汤汁关火，将鸡块和栗子盛入盘中。
锅中汤汁用水淀粉勾芡。
放鸡精调味，淋少许熟油。
浇在鸡块上即可。
猪蹄莲藕汤
因为灵芝含有机锗比较容易容解在肉汤里便于吸收，所以说，灵芝用来煲汤对人的功效最明显，最能让人体吸收，常喝灵芝汤，对癌症、脑溢血、心脏病有疗效之外，还对胃肠、肝脏、肾脏、白血病、神经衰弱、慢性支气管炎、哮喘、过敏等疾病有显著疗效。
灵芝汤既能益气补肝安神，可防治神经衰弱失眠症，使睡眠好转。还可防治慢性支气管炎，可使咳、痰、炎症明显减轻，耐寒力增强，减少感冒，是一种历史悠久的保健食品和天然的免疫调节剂。 可以称谓为，真是简单易做的“神仙汤”呢。
灵芝又称瑞草、仙草，据《神农本草经》记载灵芝性味苦无毒，补中益精气，增智慧，治胸中结，久服轻身不老。梁代陶弘景的名医别录和明朝灵芝的用途李时珍的《本草纲目》都对灵芝的功效作了很高的评价。
莲藕的滋味是非常的好的，尤其在这道汤做出来之后，白色的藕变成了粉色，那看着更是叫人有食欲，而且本身藕的性质也从凉变温和了。经常吃藕主要是可以滋阴养血。这道汤再配上猪蹄的营养，其胶原蛋白的浓郁。如果在喝汤的时候，有的朋友不喜欢吃的太油，可以将油去除。
猪手和莲藕，俗和雅的交融，倒也是相得益彰。
所需食材/厨具
主料
猪手(1只)莲藕 1(1段)枸杞(10粒)灵芝片(3片)
调料
黄酒(适量)姜(适量)葱(适量)盐(适量)
厨具
无
制作步骤
准备猪手1只。
准备枸杞10粒、灵芝片3片。
准备姜、葱。
莲藕去皮，切成块，用凉水冲净沥干。
猪手剁成小段儿，入凉水锅中煮开，去除血沫，然后捞出用凉水冲净，沥干。
砂锅中放水，倒入飞水后的猪手，倒入灵芝片。
倒入枸杞、姜、葱、黄酒。
大火烧开，转小火炖1小时，将莲藕放入煮熟的猪手汤中，再调入适量盐，炖 15分钟左右即可。
小窍门
有时间的话当然用砂煲小火慢慢煲煮为宜了，最好不用高压锅。
猪肝瘦肉粥
有些人一到冬天常感觉手脚特别冰凉，尤其是有些女性，她们常用热水袋暖手脚，但是这样只可解一时只需。如果能通过饮食调养的话，即可标本兼治。 美国宾夕法尼亚州立大学的研究人员发现，人体血液中缺铁会怕冷。贫血的女性体温较正常血色素的妇女低 0.7℃，产热量少13%，当增加铁的摄入后，耐寒能力会明显增强。因此，怕冷的女性可增加对含铁高的食物的摄入量，如多吃点动物肝脏、瘦肉、菠菜、蛋黄等。
所需食材/厨具
主料
猪肝(适量)瘦肉(适量)粳米(适量)香芹/香葱(适量)冬菜(适量)
调料
胡椒粉(适量)鱼露(适量)食用油(适量)精盐(适量)鸡精(适量)
厨具
煮锅
制作步骤
将猪肝洗净，视其大小切成4-6块，用水浸泡1小时左右，使其消除残血与毒素。
首先要注意的就是，在做这道菜的时候，用的猪肝是一定要洗干净的，不然猪肝在菜市场有这么多的微生物，如果人们吃下去了，那对健康是非常不好的。之后，将猪肝慢慢的切成片，等切成片后可以再洗一次，之后将猪肉洗干净后用刀切成片，和配料一起准备备用。
把洗净的大米放砂锅里，加适量水熬粥，一定要先用旺火让粥迅速沸腾，再用文火慢慢熬煮，使其质地糜烂稀软、口味甘淡适口(或用高压锅大火煮，等听到嘘～嘘～的声音就改小火煮2分钟左右即可关火);待粥煮的差不多快好(或高压锅气散了之后打开)，调入适量精盐、食用油，倒入猪瘦肉片搅匀煮一小会。
把猪肝倒入搅匀至其变色(猪肝煮熟即可，不可煮太久以免变硬影响口感)。
调入适量胡椒粉搅匀(可煮一小会，因为偶老公不大喜欢胡椒粉的味道，所以煮一小会的话胡椒味道不会那么重，香粥里面入味)。
起锅前调入适量香芹或香葱。
调入适量鱼露搅匀。
最后调入适量冬菜搅匀即可关火品尝。(冬菜不可煮太久，以免变酸影响口感)
营养价值
猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料， 猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。猪肝中含有丰富的维生索A，常吃猪肝，可逐渐消除眼 科病症。据近代医学研究发现，猪肝具有多种抗癌物质，如维生素 c、硒等，而且肝脏还具有较强的抑癌能力和抗疲劳的特殊物质。
动物肝脏富含铁，而且较容易被人体吸收，是预防缺铁性贫血的首选食品。瘦肉含铁量虽不高，但铁的吸收利用率却与猪肝差不多，而且易加工，妈咪以及宝宝很适合食用。
食物相克
猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
结语：想要提高免疫力，其实最终还是离不开吃，因为健康的身体更主要一点就是吃出来的。现在的人们生活水平也高了，因为交通的便利，人们在食材市场可以选购的食物也是更多了。今天小编为大家推荐的几款菜式，不仅味道是非常的鲜美，而且做法也是非常的简单，食材简单易得，更主要的是符合小编为大家介绍可以提高免疫力。所以在家中没事自己可以亲手去试着做一做。
怎么提高免疫力 吃腰花增强免疫力
许多人觉得平时一些简单的菜不可以补充免疫力，其实那是不对的，其实，往往简单的菜式就能够很好的帮助我们提高免疫力。那么，在生活中，怎么提高免疫力呢?靠哪些食物才可以提高免疫力呢?今天，小编就来教大家，靠吃来提高我们的的免疫力。这些食物其实非常的简单，食材市场都有的卖。这些食材主要有腰花，山药等。另外，小编还会告诉大家娃娃菜的吃法和腊八粥怎么做。
山药炒腰花
中国有句古话，那就是吃什么补什么。中医上面叫做以形补形，在科学上面可能说不通，但是可能在于中医上面，虽然说不出为什么，但是一定是有他的道理的。小编为大家介绍的腰子炒山药，其实大家很常见的一道菜，但是可能大家很少这么搭配的炒，因为腰子也可以配合其他的食物在一起。这道菜做法简单，但是味道很好，而且还能补身体，所以非常值得推荐。
所需食材/厨具
主料
山腰(300克)
猪腰(1对)
调料
青椒(1个)木耳(适量)葱姜(适量)料酒(适量)生抽(适量)
糖(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)淀粉(适量)
厨具
无
制作步骤
山药去皮切片用清水浸泡。(可滴几滴白醋)
猪腰去腰臊，切成腰花洗净。
加入老抽，生抽，糖，胡椒粉，白酒，淀粉拌均匀，青椒切小块，木耳泡发撕小块备用。
炒锅到油爆香葱姜，倒入腌制的腰花翻炒均匀，变色坚挺盛出备用。
倒入山药。
加入生抽，糖，盐翻炒均匀。
把木耳倒入翻炒。
加入青椒继续。
最后把炒好的腰花放入翻炒均匀，加一些鸡精，香油炒匀出锅。
小窍门
要想炒出的腰花没什么异味，可在切好的腰花放作料腌拌之前，加入淀粉，料酒清洗一下，然后清水冲洗干净，再放作料腌拌。就可除去异味。
腊八粥
农历十二月初八，老人们也都习惯的称这一天为腊八节。说起腊八节，那么大家一定想到了腊八粥，尤其是大家联想到侠客行的每年腊八节喝腊八粥的样子。其实腊八粥就是几种食物混合在一起然后配上大米共同煮出来的一种粥。老人们主要是因为其寓意合聚万物。腊八粥的营养也是因为种类多，所谓营养非常的丰富。
人们在腊月初七的晚上，就开始忙碌起来，洗米、泡果、拨皮、去核、精拣。然后在半夜时分开始煮，再用微火炖，一直炖到第二天的清晨，腊八粥才算熬好了。
所需食材/厨具
主料
南瓜(100克)大米(50克)糯米(50克)江豆(20克)
花豆(20克)花生(20克)阿胶枣(6个)杏仁(20克)枸杞(10克)
调料
无
厨具
砂锅
制作步骤
准备好需要的米，糯米浸泡8小时。
准备好江豆20克、花豆20克、花生20克、杏仁20克、枸杞10克。
南瓜去皮切片备用。
准备阿胶枣6个。
江豆、花豆浸泡8小时。
花生、大米、杏仁、枸杞洗净倒入砂锅中。
再将南瓜和泡好的江豆、花豆、糯米、阿胶枣一起倒入锅中。
加清水烧开，转小火，三小时后就能喝上粥了。
小窍门
用压力锅会更省时省力。
白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。
娃娃菜的口味非常的清淡，但是营养价值一点都不差，尤其是里面的纤维素。这种菜系是最近的几年有时间由日本引进的，但是在短短的几年时间就赢得了市场，主要是因为其良好的口感。另外，娃娃菜应该是十字花科的蔬菜。娃娃菜虽然好看，但是营养价值可能没有白菜高。
很多人觉得整天没精神，排除熬夜、饮食不规律等因素外，缺钾也是一个很重要的原因，这时可以多吃点娃娃菜。
海米娃娃菜
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
所需食材/厨具
主料
娃娃菜(适量)
调料海米(适量)
鸡汤(适量)
盐(适量)
厨具
无
制作步骤
材料
娃娃菜、海米
调味
鸡汤、盐适量。
娃娃菜洗净，切成竖条。
虾米用温水浸泡，蒜切成蒜粒备用。
锅置火上倒入少许油，烧至5成热时将蒜末放入。
待蒜末炸至金黄，倒入适量鸡汤。
将娃娃菜码入锅中，盖盖子煮开，煮至娃娃菜变软。
调入少许盐，少许水淀粉勾芡即可。
结语：看了这些食物的做法，看文章的你是不是垂涎三尺了呢?那么就赶快去市场上买一些食材回来亲自做一做吧。其实，小编教大家做菜的食材是非常的简单的，一般的市场上都是可以买到的。这些菜的口味也都不算是太重，或许许多人吃腰花吃的不习惯，但么可以将腰花切成腰片去炒，如果还是不习惯可以试试下面的两道菜，这两道菜的胃口非常的清淡，减肥的朋友可以试试。
口蘑拌花生——提高免疫力抗老化
口蘑大家都吃过吗，是一种很常见的菌类，它可以补充丰富的矿物质，维生素和蛋白质的哦，可以促进食欲，而且还可以提高人体的免疫力，口蘑是具有抗病毒的作用的一种食材，吃法也有很多，一起来看看口蘑拌花生的做法。
口蘑拌花生
口蘑拌花生所需材料
主要食材花生、口蘑、红椒、盐、味精、酱油
口蘑拌花生的做法
1、口蘑洗净改刀，花生洗净备用，青椒、红椒洗净切丝。
2、锅中加入清水煮沸，把口蘑和花生分别在水中焯熟捞起装盘。
3、将盐、味精、生抽调匀，淋在口蘑、花生上，撒上青、红椒拌匀即可。
口蘑拌花生的功效与作用
口蘑能够防止过氧化物损害机体，提高免疫力，有多种抗病毒成分，对辅助治疗由病毒引起的疾病有很好效果。花生具有抗老化性、滋血通乳口蘑拌花生具有补益脾胃、润肺明目之功效，有效预防骨质疏松、防癌、抗氧化减肥。中老年人经常食用可以很好地预防骨质疏松症的发生，花生可以补充丰富的蛋白质和钙质，一起搭配食用的话可以有促进食欲抗老化的作用，是不错的抗病毒的首选食材哦，大家可以经常食用，具有补气健脾的作用，而且还可以防癌抗氧化。
口蘑拌花生的具体的做法，不知道大家对这些小常识是否了解了呢，其实这样的食物对人体还有补充蛋白质和钙质的作用，而且还可以有效的缓解贫血哦，大香脆可口提高免疫力抗老化，可以保持健康。
葱爆大虾——增强免疫力
很多人都喜欢吃大虾，小编也是如此，虾肉味道鲜美，而且营养丰富，可以补充丰富的蛋白质，钙质，而且还可以促进食欲。大虾的烹饪的方法有很多的哦，大家都喜欢吃哪一种呢，下面小编就介绍葱爆大虾的做法。
葱爆大虾
主料：鲜虾300g、大葱100g
辅料：油适量、盐适量、番茄酱适量、酱油适量、糖适量、料酒适量、姜丝适量
步骤：
1.大虾清洗干净，去掉虾头 虾线 剪掉 虾呛和虾足。葱姜切丝备用。锅中注入油，下入姜丝爆香。倒入沥干水分的大虾。
2.爆炒变色。烹入料酒，加入酱油。加入 糖 番茄酱和适量的清水。转中火，烧至汤汁粘稠。加入葱丝。翻炒均匀后加入盐调味即可。
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，常吃虾肉可以减少血液中胆固醇的含量，所以不用担心会有脂肪和胆固醇过高的情况发生，而且还也可以有防止动脉硬化的作用，对于预防高血压和心肌梗死等疾病有很好的作用。所以经常食用虾可以对机体起到有效增强的作用哦。
关于葱爆大虾的具体的做法和它的营养价值，大家都学会了吧，知道如何做了，不妨在家试试给家人一个惊喜哦。经常吃下可以补肾补虚，而且还可以补钙，对于身体虚弱的人群来说是不错的选择，而且还可以有降低疾病发生率的作用。
增强免疫力的食物
人体的免疫力很重，免疫力高人就会少生病。人类为了提高后代的成活率，母乳里面就含有提高孩子免疫力的物质，所以新生儿母乳喂养少生病。大人的免疫力也很重要，什么病都是由于免疫力低下造成的。现在在农村带状疱疹的发病率极高，带状疱疹就是提示你的免疫力低下了。
中医老在说先天之本，后天之本。也就是说人体的免疫力先天就存在，也可以通过后天一些方法来提高，比如说，适当的运动，经常吃一些可以提高免疫力的食物，可以提高免疫力的食物很多。
1.水果蔬菜，水果所含的果寡糖像在小孩肠道铺了一层免疫地毯。绿色蔬菜里的纤维物质能预防便秘，为肠道提供通畅良好的吸收环境
2.粗粮和薏仁，五谷是人类的主食，婴儿在添加副食品时，首先添加的便是五谷的米粉、面粉。
3.菇类，日本及欧美最近20年来均提倡多吃菇类，因菇类含有丰富维生素B，能纾解压力，带来好心情，能预防和改善高血压、动脉硬化等心血管系统的“富贵病”。菇类还能增强免疫力，预防及对抗癌症。
4.乳类制品，婴幼儿时期正值身体快速增长脑神经发育，对蛋白质和钙质的需求量相当高。营养丰富的乳类制品是婴幼儿期极好的营养来源。
5.番茄，番茄含有番茄红素、维生素C、胡萝卜素等多种抗氧化强效因子，可称之为活力食品，它能保护视力，保护细胞不受伤害，还可修补已经受损的细胞。
6.及时补充微量元素锌--提高身体免疫力。
以上详细的介绍了可以增加免疫力的食物，这些都是我们日常生活中比较常见的食物，大家在平常的饮食当中可以适当的多摄取一点，来增强身体的免疫力，少生病。孩子少生病，妈妈少担心，大人少生病，减轻家庭的经济负担。
4水果增强免疫力
在冬天，大家要多吃一点水果来补充身体中所需的维生素，但是水果有很多种，大家往往不知道如何选择，几天小编就为大家推荐几种适合冬季吃的水果，马上跟着小编去看看吧!
猕猴桃
冬季是便秘的季节，诱发燥邪，耗伤人体津液。早晨吃猕猴桃治便秘，不仅效果好，而且没有副作用。
猕猴桃是一种营养价值极高的水果，被誉为水果之王。它含有多种氨基酸以及丰富的矿物质，包括钙、磷、铁还有胡萝卜素和多种维生素。猕猴桃对保持人体健康，防病治病具有重要的作用。多食用猕猴桃可以改善心肌功能，防治心脏病等，也能对抗癌起到一定作用。多食用称猴桃，还能阻止体内产生过多的过氧化物，防止老年斑的形成，延缓人体衰老。冬天常吃称猴桃可以调节人体机能，增强抵抗力，补充人体需要的营养。
适合的量:1一2个是能被人体充分吸收的量。
适合时段:不能空腹吃，饭前饭后1一3个小时吃都比较合适。
吃法:可去皮后直接食用;也可在称猴桃汁中加适量水、白糖和香蕉丁、苹果丁一起煮沸后，用水调淀粉勾芡食用。
柚子
柚子是秋季成熟的水果，因为它皮厚耐藏，在寒冷的冬季吃是理想的选择，柚子含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，除了营养价值高，还具有健胃、理气化痰、润肺清肠等功效，冬季容易上火，丰由子可以降火气，抑制口腔溃疡。
适合的量:1个人1天吃100一200克的柚子，是比较容易吸收其营养的。
适合时段:柚子味微酸，因此不适宜空腹食用，饭前1个小时吃可促进食欲。
吃法:鲜柚留皮去核，配以正北杏、贝母、未经漂染的雪耳各50克，加适量蜜糖，炖后食用。
甘蔗
甘蔗是含水分很高的水果，它的水分含量占甘蔗的84%，在干燥的冬天补充水分是必不可少的。甘蔗的含铁量在众多水果中也是名列前茅的。它拥有滋补清热的作用，作为清凉的补剂，对于治疗低血糖、大便干结、小便不利、心烦口渴等病症有一定疗效。不过，由于甘蔗性寒，脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。
适合的量:1天2一3段(2030厘米一段)。
适合时段:睡觉前不宜吃，其他时段都可以。
吃法:除了削皮直接吃外，还可以切成段，放人锅里煮十来分钟后捞起，趁热削皮吃，这样会更甜。
梨
梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火等功能，最适宜于冬季发热和内热的病热食用。梨含有丰富的糖分和维生素，有保肝和帮助消化的作用。对于肝炎、肝硬化患者来说，经常食用有好处。但是，因为梨性寒冷，脾胃虚寒、消化不良及产后血虚的人，不可多食。
适合的量:1天吃1个梨是营养最易被吸收的。
适合时段:饭后2一3个小时吃是最合适的。
吃法:可以洗净直接吃，或者用冰糖和梨切成块煮冰糖梨水喝，润肺止渴。
推荐冬季养生适合吃的食物：
1、黑木耳
养生专家指出，冬季养生要多吃黑食，黑木耳就是一个代表。黑木耳有滋养强壮、补血、滋阳润燥、养胃通便等功用，朋友们日常不妨多吃。
2、白菜
白菜，最常见不过了，这个可是冬天最补的蔬菜之一。现代医学发现，白菜有一定的药用价值。多吃白菜还能防乳腺癌。
3、萝卜
萝卜有抗癌、消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散瘀之功能，常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。民间称之为小人参。
4、土豆
土豆简直是很多人的最爱，土豆具有和胃调中、益气健脾、强身益肾、消炎、活血消肿等功效，可治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症。在春运出行期间，不妨多吃一些土豆，帮助消化。
5、板栗
专家表示，板栗既是果又是菜。用板栗熬粥、炖菜、做馅，做出了粳米栗子粥、栗馅豆包、黄花煲栗子等美味。冬季食用板栗，可以养胃健脾、壮腰补肾、活血。尤其是粳米栗子粥，不论大人孩子，冬季常喝可以健脾胃、增食欲、强筋骨。而且板栗在路上很容易买到。
6、黄豆
黄豆含的蛋白质高达40%，还含有较多的矿物质、微量元素、维生素等。在冬补过程中，很多养身达人就常吃一些黄豆菜肴，如：早晚两餐喝豆浆，中餐吃些黄豆芽、炖豆腐、煸豆腐皮等。有些达人还以黄豆为主料，开发出了豆面饽饽、豆面糊糊、豆腐海带汤等鲜美主副食。
总结：上面介绍的几种适合冬季吃的水果你都记住了吗?在冬季如果想要给身体补充一些维生素就一定要吃这些水果哦!还有小编为大家推荐的一些适合冬季吃的食物，大家在平时饮食中也要吃一点哦!
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