山药炒虾仁——美白止咳护肝养胃
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山药炒虾仁的味道是非常不错的，可能我们许多的朋友们都是吃过山药炒虾仁的，当然，山药炒虾仁作为一款非常不错的下酒菜，也是非常的受人们的欢迎的，但是还有许多的朋友们对于山药炒虾仁的做法并不是非常的了解，下面我们就来看看山药炒虾仁的做法和功效。
山药炒虾仁
1、首先将山药的外皮去除，随后用清水洗净，将它切块放入水中浸泡。避免氧化。
2、随后将胡萝卜的外皮也去除掉，随之洗净，切条状。备用。
3、将虾仁洗净备用。
4、将芹菜择取干净之后洗净，切段，备用。
5、这时锅里放入适量的清水，并用大火煮开。随后将山药、胡萝卜进行焯水，再将之捞出沥干备用。
6、这时就可以热锅了，等油温够了，就将虾仁放入，翻炒片刻，再放入山药、芹菜、胡萝卜一起翻炒。
7、等到锅内所有的食材都炒熟了后，适当的加入调味品盐、鸡精，随后就可以吃了。
山药炒虾仁的功效与作用
山药炒虾仁这道菜，很多人都喜爱吧，毕竟它的营养价值很高，而且对人体还有很多好处，美白止咳、护肝养胃、保护心血管等等的作用，山药中的维生素有很多，不仅如此，还有多种物质，它们可以有效的预防人体脂质代谢的异常，从而维护了胰岛素正常。虾仁可以减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，保护心血管系统。所有心血管方面不好的人，可以适当的食用虾仁。有利于预防高血压及心肌梗死。这两种食材组合在一起，还能保护肝脏，还能美白。
相信我们大家现在对于山药炒虾仁的做法和功效也是有了一个大概的了解了，我们可以知道，山药炒虾仁的做法是比较简单的，所以大家在生活中就是可以经常自己做着吃山药炒虾仁的，另外，适当的食用一些山药炒虾仁，对于促进我们人体的健康也是很有帮助的。
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胡萝卜豆浆——补肝补脑养胃美白
胡萝卜和豆浆都是我们日常生活中比较常见的食物了，当然，胡萝卜和豆浆二者的味道都是非常不错的，并且胡萝卜和豆浆也是可以搭配起来饮用的，胡萝卜豆浆的味道也是非常棒的，那么胡萝卜豆浆的做法难不难?我们一起来看看。
胡萝卜豆浆
胡萝卜豆浆的做法
1、首先将黄豆洗净，随后用水进行浸泡，等泡发好了，再用清水洗净。
2、将胡萝卜洗净，切黄豆般大小块状备用。
3、这时将上述所有的食材放入豆浆机中，并加水进行搅打成浆。
4、随后将它煮沸，再进行过滤，可以加点白糖，口感更好，就可以饮用了。
胡萝卜豆浆的功效与作用
胡萝卜豆浆可以补肝补脑、养胃美白等等的作用。黄豆中含有丰富的维生素B、钙、磷、等矿物质，这对于改善人体的生长发育及缺铁性贫血是有益的。并且它所含的蛋白质成分，更接近人体所需。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，它被人体吸收后，可增强免疫力，对眼睛和皮肤也极有好处，能够预防皮肤癌。另外胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制。这道食谱可以促进我们人体的脑部，肝部以及肠胃部位的健康都是有好处的，不要错过。
胡萝卜豆浆的做法难不难?相信我们大家通过上面的这些介绍，也是了解了胡萝卜豆浆的做法了，其实胡萝卜豆浆的做法并没有我们大家想象中那么复杂，我们大家经常做着食用胡萝卜豆浆，还可以起到不错的保健功效。
丝瓜炒虾仁——祛风化痰美白抗衰老
丝瓜看上去是非常普通的一种蔬菜，实际上经过烹饪之后的丝瓜，吃起来的味道非常好，而且吃丝瓜对我们健康也是有啊还凑活的，能够起到补充的养生作用，而丝瓜炒虾仁就是丝瓜常见的一种做法，那么具体我们应该如何去进行烹饪呢，一起看看吧。
丝瓜炒虾仁的材料
丝瓜一条、虾300g、料酒、盐、姜、葱、水淀粉、鸡精适量。
丝瓜炒虾仁的做法
首先需要我们把鲜虾去头去壳，在虾身上划开，挑出虾线，用料酒、水淀粉腌制十分钟给虾去腥。在这时候把丝瓜去皮切滚刀块，葱姜切丝。然后选择炒锅中放底油，油热后，放入虾仁。等到虾仁滑炒至变色，盛出备用。在锅中重新放油，油热后，放入葱姜丝炒香，等到葱姜爆香后，放入丝瓜炒到变软。这时候及时放入虾仁和丝瓜一起翻炒均匀。在选择烹入少许料酒，加少许盐、鸡精调味，大火翻炒一会，就可以出锅开始吃过了。
丝瓜炒虾仁的食用功效
丝瓜炒虾仁是吃起来味道非常好的一种食物，吃丝瓜炒虾仁对我们健康是有好处的，我们完全可以通过吃丝瓜炒虾仁来起到养生作用，首先丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，而且丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，是可以起到美白作用的，还能吃这种食物来抗衰老， 再加上吃丝瓜炒虾仁是可以保护肺部健康，解决咳嗽问题的，所以在平时应该多吃丝瓜炒虾仁。
吃丝瓜炒虾仁对我们健康很有好处，吃丝瓜炒虾仁是可以帮助我们起到美容养颜作用的，特别是可以改善皮肤问题，是美白抗衰老的好选择，而且吃丝瓜炒虾仁还可以保护肺部健康，帮助我们解决咳嗽痰多的情况，是我们在平时应该多吃的。
炒薏米美白
炒薏米是薏米的一种，这种食物，对于人体是有着一定的功效和作用的，比如说炒薏米可以防癌，可以美容，可以促进新陈代谢，加强肠胃功能，也可以清热祛湿。由于炒薏米中含有这大量的维生素E，所以炒薏米是有着一定的美白功效的。下面，就为大家详细介绍一下炒薏米的相关知识。
一、薏米有哪些功效?
(1)现代药理研究证明，薏米有防癌的作用。其所含的硒元素，能有效抑制癌细胞的繁殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率。
(2)薏米中含有维生素B1、维生素E，是一种美容食品，常食对防治脚气病十分有益，也可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并对由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。
(3)薏米有促进新陈代谢和减轻胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的滋补食品。经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有较好效果。
(4)薏米有清热去湿的功效，天气燥热或胸中烦闷时，煲些白果薏米粥吃，能清除燥热，使身体舒畅。
二、薏米食用宜忌
便秘、尿多者及怀孕早期的妇女应忌食。
每餐50～100克。
三、推荐吃法：
1、薏苡仁粥
材料：薏苡仁15克，粳米50克，二者洗净一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥。
功效：具有健脾祛湿的功效。适用于脾虚腹泻、脾虚水肿、关节疼痛以及夏季保健。
2、薏苡仁冬瓜猪肉汤
材料：薏苡仁10克，扁豆10克，陈皮5克，冬瓜(连皮)500克，猪肉400克，生姜适量。猪肉洗净切块、焯去血水备用。薏苡仁、扁豆、陈皮洗净，冬瓜(连皮)洗净切块，生姜切片。上述用料一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮1.5小时，调入精盐即成。
功效：具有健脾祛湿的功效，适用于夏季暑湿的保健。
健脾养胃护肝的食物
在秋季养生当中，健脾养胃是最主要的任务之一，而且还应该要多吃一些护肝的食物。肝脏是我们人体中最主要的器官，如果肝脏出了问题那么我们的身体健康也就跟着出现各种各样的问题了，所以在日常生活中我们一定要注意除了要健脾养胃还要注意多吃一些可以护肝的食物，下面我们就详细的介绍一下健脾养胃护肝的食物有什么。
养胃： 要加强体育锻炼,注意心理卫生,应戒烟酒.注意饮食调养,饮食以适量为宜,温淡软素,少吃刺激性的食物;其次饮食要多样,适当,粗细搭配,油脂适量,少吃甜食,食盐要限量,三餐要合理.要多吃健脾和胃食品,如大枣,豆腐,白菜,牛奶,胡萝卜,山药,甘薯,鲜果,豆制品及海藻类等.
养肝饮食总的原则是：综合营养，合理搭配，防止偏食。肝病患者每日要摄取足量的维生素、脂肪、碳水化合物、蛋白质。一日三餐要合理搭配，荤素相间，尽可能少食辛辣等刺激性较强的食物，避免养成偏食的不良习惯。每天坚持喝一杯牛奶，吃一个鸡蛋、二到三两精瘦肉(猪、牛、羊、鸡、鱼肉均可)，一块豆腐，每天两种蔬菜(扁豆、菠菜、油菜、芹菜、黄瓜、香菇、木耳等任选)交换搭配，吃两个水果(苹果、梨、桃、香蕉等不限)。尽可能避免食用麻辣火锅、海鲜发物、油炸油煎、动物内脏等不易消化的食品。同时，要禁酒戒烟。绿色食品是保肝养肝的最佳选择，对于新鲜的蔬菜，患者既可以生食，也可以煮汤，每日交换食用。
多饮水初春寒冷干燥易缺水，多喝水可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，多喝水还有利于消化吸收和排除废物，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。
以上的这些内容都是针对健脾养胃护肝的食物有什么的介绍，希望对大家会有一定的帮助，在秋季的时候一定要注意补充身体所需的水分，这有这样才能够有效的促进新陈代谢，让机体内的毒素及时的排出体外，这样才能够减轻我们人体肝脏的危害。
薏米梨子粥——祛痰止咳养肝护肝
秋季是一个很干燥的季节，所以人们经常会感觉到咳嗽啊或者是咽喉不适等情况，感冒也是秋季常见的一种疾病了。秋季要滋阴润燥。吃梨是可以有缓解的作用的，秋季最适合的就是梨子粥了，来看看这款薏米梨子粥的做法吧。
薏米梨子粥
食疗功效:祛痰止咳、护肝养肝、防癌抗癌
营养价值:糖类、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B2、维生素C及钾、镁、鞣酸等
适宜人群:一般人群均可食用
禁忌人群:脾胃虚弱人群不宜食用过多
薏米梨子粥所需材料
主要食材薏米、大米、雪梨、水
薏米梨子粥的做法
1薏米淘洗干净后用清水浸泡4小时;大米淘洗干净后用清水浸泡30分钟左右。
2取1个雪梨，洗干净后去皮和蒂，除核，然后切成小丁快备用。
3锅置火上，放入薏米、大米和适量清水，用大火熬煮煮沸，然后转小火煮至米粒熟烂的稀粥后放入雪梨丁煮沸即可。
薏米梨子粥的功效与作用
薏米雪梨粥能够润肺祛痰止咳，对咽喉有养护作用，在秋季食用能缓解秋燥带来的影响。薏米雪梨粥含有较多的糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，对肝脏具有保护作用。适当食用薏米雪梨粥能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝酸胺的形成。这样的粥品不仅可以祛湿利尿，而且还可以有清肺热的作用，对于缓解秋季干燥的气候有很好的作用，同时也可以有保护肝脏的效果，对于提高人体的免疫有好处。
薏米梨子粥的具体的做法大家都偶学会了吧，方法简单，而且有营养，适合女性食用，具有滋补养血健身的作用，祛痰止咳养肝护肝又润肺，大家不妨试试有很好的缓解的作用，而且还有滋补的功效。
鸭肉烧山药——健脾养胃止咳化痰
相信我们大家对于山药这种食材是非常熟悉的，因为我们经常可以吃到山药，但是很多的朋友们对于山药的吃法不是非常的了解，其实山药的吃法也是非常多的，鸭肉烧山药就是非常不错的选择，当然可能我们有些人对于鸭肉烧山药的做法不是非常的了解，下面我们就来为大家介绍。
鸭肉烧山药
山药100克，鸭肉300克，姜2片备用，大枣数枚。将鸭肉洗净，切块，然后用开水焯一下。将鸭肉放入锅中加水、食盐、姜，大火煮开，然后改用文火慢炖一个小时。加入山药与枣，一起煮至鸭肉熟烂以后，适当的加入一些调味品我们就可以开始食用了，当然，鸭肉烧山药也不可以过多的食用，如果吃多了会导致我们出现消化不良的现象的。
从口味上来说，山药的柔和与鸭肉的鲜美相得益彰，还能让汤汁乳白，鲜味柔和。山药富含多种营养物质，有益肺止咳、健脾养胃的功效，鸭肉更是滋阴养肺、止咳化痰的佳品，所以我们经常吃的鸭肉烧山药保健功效也是非常好的，不仅可以帮助我们解馋，更是可以起到非常好的健脾养胃、止咳化痰的作用的。
相信大家通过我们上面的这些介绍，对于鸭肉烧山药的做法也是有了一个的大概的了解了，我们可以知道，鸭肉烧山药的做法并没有我们想象中的那么难，只要我们大家能够认真的学习，那么都是可以学会制作鸭肉烧山药的，这时候我们就是可以经常做着吃鸭肉烧山药的。
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