百合炒西芹——降低血糖保护血管
夏季血管养生。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”社会的发展，人们对养生越来越看重，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“百合炒西芹——降低血糖保护血管”，希望能为您提供更多的参考。
百合是我们生活中非常常见的一种药材了，我们服用一些百合是可以很好的帮助润肺止咳、清心安神，所以是很适合养胃和养肺的人群食用，百合也是可以搭配很多的食材制作美味的食物，比如说和西芹，下面就是来看百合炒西芹的方法吧。
百合炒西芹
材料：百合、西芹、红椒
做法：
1、首先将百合洗干净，随后一片一片的掰下来，用水冲洗一下，晾干备用。
2、西芹洗净切段，在沸水里进行焯烫，捞出备用。
3、红椒半个去籽，洗净切片备用。
4、这时就可以热锅了，放入适量的油，这时将百合、红椒放入锅中，大火翻炒，随后在锅沿洒一点料酒，进行增香，料酒最好不要直接浇在菜上面。
5、随后将西芹放入，进行翻炒两分钟左右。
6、最后就是放入一些适量的盐，翻炒均匀就可以吃了。
百合炒西芹的功效
百合炒西芹不仅颜色漂亮，而且味道还美味。它可以给人体带来降低血糖、保护血管、排毒等等的作用。百合所含的维生素B1、B2、磷、等营养成分，这些元素对于我们的身体有着一定的帮助，很好的滋补着我们的身体。尤其是对于身体体弱多病和神经衰弱是有很好的治疗的作用。百合对于预防高血压和保护血管也是有非常显著的作用，它可以降低血糖，促进肠胃蠕动，避免了便秘。它可以有效改善分血和排毒，尤其适宜工作压力大的人群。芹菜中的纤维素含量非常大，很好的促进了肠胃的蠕动，从而有效的提高了人们的食欲感了。百合炒芹菜，不仅是可以很好的滋补调理身体，也是可以帮助美容养颜。
上面就是为大家介绍的关于百合炒西芹的做法了，相信大家在看完上面的介绍后也是很好的知道了，我们是可以很好的利用这款食物来帮助调理身体，相信大家是会收到非常不错的效果。
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百合西芹炒木耳
百合是中药也可以拿来炒菜，新鲜的百合可以直接洗干净炒菜，干掉的百合用水泡开后再炒菜，百合中但有一种甜甜的味道，不仅具有减肥瘦身的作用，还能美容养颜，清热去火，百合西芹炒木耳是比较常见的瘦身食物，不用担心吃完会发胖，而且还能达到减肥，促进新陈代谢的作用。
黑木耳百合炒西芹
工艺：炒
口味：咸鲜味
菜系：家常菜
功效：减肥瘦身调理 养颜美容调理 清热去火调理
主料：西芹 百合
辅料：木耳菜
调料：鸡粉 盐 花生油
种类：午餐、晚餐
1本菜谱的营养成分
热量104.7克蛋白质0.5克碳水化合物7克
2制作方法
1.黑木耳提前泡发，撕成小朵
2.鲜百合洗干净，掰成小瓣
3.西芹斜刀，切成薄片
4.锅中热油，先放入西芹翻炒，颜色成脆绿色
5.再放入黑木耳翻炒，调入盐和鸡粉
6.最后放入百合翻炒片刻，出香味即可
3制作提示
干百合尽量泡的时间长一些，口感更好。
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等，还含磷脂、固醇等营养素。 百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%，及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。
6食物相克
马肉+木耳： 同食易得霍乱。 胡桃+野鸡肉+木耳：同食会引起身体不适。
田螺+木耳： 同食会中毒，可以用莲房治疗。
萝卜+木耳： 同食会得皮炎。
麦冬+木耳： 同食会引起胸闷。
咖啡+海藻+茶+黑木耳+红酒： 同食会降低人体对铁的吸收。
西芹百合炒腰果
西芹是一种营养价值非常高的蔬菜，它主要是用来炒鱿鱼或者西芹炒鲍鱼等，它充当一种很好的调味菜，百合是我们生活中常见的花类，它的味道是比较清香的，腰果应该是我们每一个人都非常喜欢吃的东西了吧，它的味道很香。如果我们把这三种食材搭配在一起来制作成西芹百合炒腰果，味道一定很好。
对于西芹百合炒腰果的做法，相信你们在生活中都没有尝试过吧，建议你们现在可以来尝试一下，这样你们就可以在生活中品尝一下其他新鲜食物的味道了，现在动手学习一下呗。
腰果西芹炒百合的做法步骤
1. 西芹洗净斜刀切成小段，干百合在清水中充分泡发后滤干水份，盐焗腰果一盘(如果是生腰果就事先过油捞熟);
2. 炒锅倒适量的油，大火烧辣，下入西芹和百合翻炒，炒至颜色稍变时，加入一勺半盐，继续翻炒;
3. 炒到西芹开始出水时，下入腰果，加少量鸡精，胡椒粉，翻炒几下，即可出锅了。
4. 因为西芹百合都很难入味，所以在起锅时可加少量水淀粉勾个薄芡，但因为坨坨爸不喜欢吃勾芡的菜所以今天坨坨妈没有加，喜欢更入味的朋友在家自己做的时候还是可以加一下的。
烹饪技巧
1、炸腰果时,一定要冷油,小火,一边炸一边要翻动以免烧糊.炸好后要彻底放凉才会酥脆。
2、炒菜的时侯用大火迅速翻炒,不需炒太长时间。
3、炒菜时油不要放太多,以免油腻。
制作心得
1.炸腰果时,一定要冷油,小火,一边炸一边要翻动以免烧糊.炸好后要彻底放凉才会酥脆。
2.炒菜的时候用大火迅速翻炒,不需炒太长时间。
3.炒菜时油不要放太多,以免油腻。
对于文章介绍的西芹百合炒腰果的做法，我们希望大家可以好好去学习一下，这样你们就可以在生活中品尝到新食物了。如果你们觉得自己制作出来的西芹百合炒腰果不错，建议你们可以分享给你们身边的朋友，让他们享受一下新鲜的食物。
西芹和百合怎么炒
西芹和百合大家都是很熟悉的，因为吃起来的味道不错，而且对我们健康也有一定好处，所以大家会对西芹和百合比较爱吃，这两种食物都是常见的美味养生食物，但是要说具体西芹和百合怎么吃比较好，特别是如何炒着吃好，一起跟着来看看吧。
西芹和百合可以一起吃吗
西芹和百合是完全可以一起吃的，因为本身西芹是有平肝降压，利尿消肿，养血补虚，镇静安神等食疗作用存在的，而且其中所含有的粗纤维，可以帮助我们促进肠胃的蠕动，还可以有排毒养颜的功效，而且这是一种非常好的食疗材料。而且因为百合是味甘性微寒的食物，同时还可以有归肺、心经的效果，是可以帮助我们润肺止咳，清心安神的。同时这是可以用于治疗肺热咳嗽，劳嗽咳血，虚烦惊悸和失眠多梦等问题的。两种食材一起配合使用很不错，经常搭配起来吃就可以起到滋阴润肺、补肾益肝的效果，还可以有清心养血安神的食疗功效。
西芹和百合怎么炒
西芹和百合炒着吃是不错的选择，需要准备好西芹200克，新鲜百合150克，淀粉适量，我们把西芹择去筋之后需要洗净，然后切成比较薄的段，同时百合也需要去蒂洗净再掰成片，我们在锅中需要放油烧热，然后下入西芹，炒到五成熟的时候就可以加百合、精盐、白糖一起炒熟，再勾薄芡就可以了。
西芹可以怎么吃
吃西芹的时候方法是比较多的，需要我们准备好西芹、腰果、葱、姜、蒜，我们把生腰果和西芹，分别需要用水煮一遍，捞出之后沥干。然后我们把西芹捞出，放入凉水中选择浸泡，然后捞出之后就可以沥干，这样就可以保证西芹吃起来的口感好。我们把锅烧热之后就可以放入少量的油，在小火的时候放入腰果，然后慢慢的进行翻炒，等到变色的时候就可以捞出。之后在锅中倒油，然后放入葱、姜、蒜一起炒香，之后再放入西芹、腰果、胡萝卜，之后我们继续进行翻炒。等到食材都快熟的时候，再加入适量的盐调味就可以了。
我们需要准备好鲜虾500克、西芹200克、腰果适量，再准备好葱少许、姜少许、盐适量、鸡精少许、糖少许、料酒少许、蛋清适量、淀粉少许。我们给鲜虾去壳之后还需要去掉虾线，然后放入盆中，在其中加入少量的食用碱之后，需要抓洗，等到虾仁变白的时候就可以放到流水下进行冲洗，之后需要我们吸干虾仁上的水分，然后放入碗中，之后再加盐、鸡精、料酒，然后加入少许的蛋清一起抓匀，再加入淀粉之后抓匀。放入少许的色拉油中积极之后一起拌匀，然后放入冰箱中腌制三十分钟，等到锅中热油达到三成热的时候就可以下入虾仁，迅速的进行翻炒，等到变色的时候立即起锅就可以了。之后我们重新做锅，等到油三成热的时候就可以放入切成段的西芹，然后快速的翻炒，变色之后需要加入糖、鸡精，葱姜一起翻炒，然后再加入虾仁迅速的进行翻炒，在起锅前我们加入腰果就可以了。
百合可以怎么吃
百合吃起来是很不错的，首先推荐莲子百合粥，我们要准备好莲子、小南瓜、银耳、枸杞、小枣、百合，还需要冰糖。我们把小南瓜切去掉顶部之后，直接把瓜瓢掏空洗净，然后我们选择给莲子去芯，之后再把小枣去核，然后和百合，银耳，枸杞需要一起洗净，然后放入到南瓜盅中，再加上适量的冰糖之后，盖上盖子我们再把南瓜盅放入笼屉中，上气之后需要继续蒸10-15分钟就可以了。
西兰花清炒百合也是不错的，需要准备好西兰花，百合，香菇一朵，还需要色拉油，盐，鸡精。我们把西兰花、百合分别用沸水焯过之后，捞起然后拌入适量的盐和鸡精。拌好的西兰花、百合摆入盘中。最后再淋上少许的柠檬浓汁就可以开始获此了，吃起来味道好的同时对我们健康也有好处。
上面给大家介绍了西芹和百合的做法，能够发现西芹和百合搭配在一起炒着吃是很不错的选择，而且一起炒着吃是不错的选择，所以说上面介绍的这些西芹和百合吃法大家不要错过，能够帮助我们更好的去吃到美味养生的西芹炒百合。
西芹炒百合——促进食欲降低血压
西芹是很常见的一种食材，也是一种含有纤维素比较多的食物的一种，它的口感清爽，可以有刮油降脂的作用和效果呢。西芹和百合可以一起吃哦，可以有清热解毒去火的作用，也可以有降压的效果，来看看吧。
西芹炒百合
食疗功效:促进食欲、降低血压、健脑、清肠
营养价值:维生素B1、维生素B2、维生素C、泛酸、胡萝卜素、蛋白质
适宜人群:特别适合体质比较虚弱的人群，能有效提高免疫力。
禁忌人群:风寒咳嗽、虚寒出血、脾虚便溏者不宜食用。
所需材料
主要食材西芹、鲜百合
西芹百合的做法
1、西芹去老茎、叶、洗净，剖细后，斜刀切段;百合清洗干净。
2、将西芹段、百合分别放入沸水中焯一下，捞出过凉。
3、炒锅倒油烧热，爆香葱花、姜丝、下入西芹、百合、盐、高汤，快速翻炒，出锅前淋入水淀粉，撒上白胡椒粉、味精炒匀即可。
功效与作用
西芹具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效。百合富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合有一定美容养颜功效。西芹炒百合具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效。这样的食疗方法可以有美容养颜的作用，而且还可以清热解毒去火，对于促进新陈代谢是有好处的，而且也可以有降血脂血压的效果。
这款食谱可以有很好的保健的作用，经常吃西芹炒百合有促进食欲的作用，而且也可以有提高体质的效果，对于促进新陈代谢是有好处的，而且也可以美容护肤的哦，西芹炒百合，促进食欲，降低血压，是不错的养生食谱类型哦。日常生活中的必备品，赶紧试试这款食谱吧、
西芹腰果炒百合的做法
现代社会的发展，很多家用电器的发明，在家做饭其实更容易了，可是却发现很多人是不会做菜的，也许是因为生活工作压力大，外卖餐饮的快速发展，很多人都不会进厨房了，今天小编就给大家介绍一下，如何做西芹腰果炒百合。
2.21蒜切片
3.1西芹焯水（开水中放入少许盐保持芹菜的翠绿颜色）
4.2西芹切菱形片
5.百合在开水中焯水，水翻滚几下变色后捞出
6.将焯好西芹和百合分别冲凉水，控干水分
7.热锅下油，放入腰果翻炒成金黄色即可，捞出备用（速度要快，切记炸糊）
8.用炒腰果的底油，放入蒜片煸香
9.放入芹菜和百合
10.放入盐和高汤翻炒
11.可以放入少许水淀粉勾芡（也可以不勾芡），翻炒均匀后，放入腰果即可
12.成品图
看了小编的介绍我想很多的朋友都会对西芹腰果炒百合感兴趣的，我们在享受烹饪乐趣的同时，还能吃到美味营养的食物，赶快去试试。
西芹炒百合的做法大全
西芹炒百合的做法应该是每位女性朋友的必修课，我们很多人无论是大人还是小孩都特别爱吃西芹炒百合，西芹炒百合也特别方便食用，吃了还想吃，西芹炒百合以其特有的美味赢得了很多人的芳心，但是很多人可能对于西芹炒百合的做法还不是很熟悉吧，下面就让我们一起来了解一下西芹炒百合的做法，就不用再去超市购买了，自己在家里就能做。下面就让我们一起来了解一下吧。
做法一：
制作材料
主料：西芹150克,百合(干)200克[1]
调料：盐2克,胡椒粉1克,味精6克,色拉油30克,淀粉(豌豆)5克
特色
质嫩爽口，味道鲜美。
制作流程
1、西芹洗净，切成3厘米见方的菱形块;
2、百合洗净，掰成小瓣;
3、把西芹、百合放入沸水汤锅，烫至刚熟时捞起;
4、炒锅放在火上，下油加热至五成油温，下西芹、百合，烹调料，快速翻炒至匀，放入味精勾芡收汁后起锅装盘即成。
做法二
食材明细
主料： 兰州百合4个，西芹200g，瘦肉200g
辅料： 生抽适量，生粉适量
制作步骤
1. 西芹，百合，瘦肉
2. 瘦肉切薄片用生粉，生抽拌匀，西芹切小段，百合洗净
3. 热油锅放调味的瘦肉炒熟 （可盖上锅盖焖煮下）
4. 放百合，西芹一起炒
5. 快速炒一分钟左右，淋点生抽调味即可
6. 百合清甜脆爽，肉片炒的很香
以上内容为我们介绍了西芹炒百合的做法，我们通过掌握以上的方法，我们就可以满足自己对美味的追求，相信大家一定都迫不及待的想尝试一翻了吧，可以通过以上提供的方法做一做哦。
清炒西芹百合的做法
不同的蔬菜有着不同的功效，总得来说可有效补充各种维生素，在众多的蔬菜中，西芹百合是一道比较有名而且颇受大家喜爱的菜，操作也比较简单，在家里做也容易。但做熟是容易的，要做的好吃还要是要掌握一定的方法。对于初学者们来说，清炒西芹百合的做法要如何操作能上味道更鲜美呢？
过年吃多了大鱼大肉，难免觉得有些油腻，节后需要多吃一些清淡的素食来解油腻，平衡营养，这道西芹炒百合清脆爽口，营养丰富，非常适合
用料
芹菜 3根百合 适量白果 适量油 少许盐 少许水淀粉 少许蘑菇精 少许
做法步骤
1、 主要食材
2、 新鲜白果煮10分钟后捞起，剥壳去皮，待用
3、 西芹剥去表面筋丝，斜切，，锅中水煮沸后炒水1分钟，捞起过凉水，沥干备用
4、 热锅冷油，先放入百合煸炒几下，再将西芹，白果一起倒入，放一调羹水，放盐调味，水淀粉放少许水调匀，勾薄芡，煸炒几下，最后放少许蘑菇精
5、 盛起装盘
小贴士
白果又名银杏，味带香甜，可以煮或炒食，有祛痰，止咳、润肺、定喘等功效，白果内含有氢氰酸毒素，为预防白果中毒，不宜多吃更不宜生吃白果。食用量，成人每天不超过10粒。小孩儿不超过5粒
百合能清目清火、养心安神、润肺止咳；芹菜能清热解毒、养颜美容。百合炒芹菜不仅营养丰富，做法也很简单哦，下面给大家介绍一种常见做法
食材
· 西芹150克，百合200克，盐、鸡精、食用油适量
步骤/方法
1. 1
1、 百合去掉黑色部分，掰成小瓣，清洗干净；
2、 西芹洗净斜切成薄片；
3、 锅中水沸后分别放入西芹和百合氽烫一下，过凉水并沥干；
4、 锅中食用油热后，放入西芹、百合翻炒两分钟，加盐、鸡精调味后即可出锅。注意事项· 百合千万别炒老了，炒老了就不好吃了。可以用刀将整只百合的两头切去。一是为了整齐；二是这样做，正好可以将两头的黑色和根给去掉。
· 喜欢吃辣的朋友也可以放些红辣椒，或者也可以放些红萝卜片，黄豆等可以点缀一些颜色。
西芹百合炒虾仁的做法
西芹是我们常见的一种蔬菜，西芹里面含有丰富的维生素和膳食纤维，经常吃西芹不但可以起到养生保健的功效而且还可以起到美容养颜以及减肥瘦身等好处，所以西芹深受人们的喜爱，西芹的做法有很多种，我们不但可以采用西芹来煮汤而且也可以采用西芹来炒着吃，下文我们介绍一下西芹百合炒虾仁的做法。
1.将百合干温水泡发至呈鲜百合状，清水洗净备用;西芹洗净沥水抽老筋，用刀背轻拍后切段备用;
2.将处理后的虾仁，加少许盐、胡椒粉、料酒稍加腌制(10分钟左右)，撒上小勺生粉抓匀;
3.将锅烧热，注入葱油(多些)，油温五成左右时，下2中虾仁快速滑溜，虾肉变色起锅控油;
4.炒锅内留少许底油，下1中西芹稍加煸炒，再下百合一同煸炒至断生，加适量精盐调味，倒入3中虾仁，加入1勺自制混合豉汁料，将锅内材料掂翻均匀即可起锅。
烹饪技巧
炒虾仁和炒牛肉有些类似，要想肉质嫩滑可口，火候油温很重要。热锅温油，用熘滑方式~
营养功效
是一道爽口清甜的夏季养生菜肴。
虾仁：高蛋白食物。营养价值丰富，脂肪、微量元素(磷、锌、钙、铁等)和氨基酸含量甚多，还含有荷尔蒙，有助于补肾壮阳。
百合：鳞茎肉质肥厚，含有丰富的淀粉和蛋白质，是蔬菜中的珍品，也是一种多功能的保健食疗食品。百合性味甘微苦，平。既可以清心安神、润肺止咳，又可避免脂肪堆积皮下。
西芹：富含膳食纤维，具有消脂降压，清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效，夏季进食可以促进食欲，有利于减肥。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜，那就是西芹了，我们知道西芹不但好吃而且还有很好的食疗功效，常吃西芹可以起到降低血压和解毒等功效，上文为我们详细介绍了西芹百合炒虾仁的做法。
西芹南瓜炒百合的做法
吃对于一个人来说，是非常重要的，因为它直接决定着我们的健康。如果你足够细心，就会发现那些经常在外面吃饭的人身上总有点毛病。而为了避免这种情况发生在自己身上，你尽量做到在家吃饭。当然如果你在做菜方面感到为难，不如就跟着小编先来学一下如何做好西芹南瓜炒百合。
2.南瓜去皮去瓤，切薄片。
3.百合洗净掰开，焯水后备用。
4.锅内烧开水，放入南瓜焯水，水开后捞出。
5.将焯好的南瓜控干水分。
6.锅内放油，放入西芹翻炒。
7.西芹炒至断生后加入南瓜一起翻炒.
8.南瓜西芹炒熟时放入百合，加入盐和鸡精调味，翻炒均匀后出锅。
西芹南瓜炒百合这道菜做出来固然美味，但是只有自己亲手做的，才能够享受到最深层的“快意”。所以，满足自己奉献他人，就请赶紧动手吧。
西芹百合炒培根的做法
每天过着单一的生活，从睁开眼开始，一直循环。就连吃的，也是如此的单调，没有半点吸引力。所以，这个时候，该有一点“新鲜的血液”来冲击你。你可以学做一些可口的美食来激发自己的正能量，心动了就赶紧和我一起学做西芹百合炒培根这道菜吧。
2.21西芹洗净切成斜片待用。
3.准备培根一袋。
4.切成小片。
5.锅内放入玉米油烧热，放入培根快火煸香，淋入料酒去腥。
6.倒入百合翻炒，调入少许糖去除百合的苦涩。
7.加入西芹继续翻炒至熟，调入适量盐。（最后也可加入鸡精调鲜，因为我家是不吃鸡精的，所以没放。）
8.出锅。
看完上文关于西芹百合炒培根做法的介绍，你还想吃泡面吗？对自己好点，多学习一些技能，照顾好自己。这样才能真正地享受美食，享受人生。
西芹炒百合——降低血压提高免疫力
西芹炒百合是非常经典的一种家常食物，吃起来的味道非常不错，而且对我们健康来说也是非常有帮助的，我们完全可以通过吃西芹炒百合来促进健康，所以在平时我们是可以经常去吃西芹炒百合的，对我们健康非常有帮助，那下面就让我们一起看看西芹炒百合如何烹饪比较好。
西芹炒百合的材料
百合、西芹、枸杞。
西芹炒百合的做法
首先我们需要把材料都准备好，然后先将百合两头黑色的部分切去，掰成片之后备用，同时把摘去西芹两边的筋，斜着切断;这时候我们选择把枸杞加水浸泡;之后把水烧开后锅里滴几滴油，放入西芹百合焯水;在热锅冷油倒入西芹和百合翻炒几下，此时我们选择加入三勺鸡汤，用盐调味，勾个薄芡翻炒，撒上枸杞即可出锅。
西芹炒百合的食用功效
我们吃西芹炒百合对健康非常有帮助，是可以很好的促进我们身体健康的，首先吃西芹炒百合可以帮助我们保护血管健康，降低血压，而且其中含有芳香油、Vp及多种维生素、多种氨基酸等营养，能促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环，这样对我们健康是有一定帮助的，同时西芹炒百合还有淀粉、脂肪，以及铁、磷、钙等矿物质营养，可以提高人体免疫力，增强免疫功能，所以我们在平时就应该去多会这种食物才行了。
上面给大家介绍了西芹炒百合的情况，可以发现我们吃对健康很有帮助，我们可以通过吃西芹炒百合来补充营养，这样对我们健康也会有一定帮助，首先可以保护我们的血管健康，同时还能通过吃西芹炒百合来增强免疫力。
西芹百合的做法
西芹是蔬菜里面的一种，膳食纤维的含量非常高，适当的吃一些西芹还可以让牙齿变得更加健康。百合也是一种营养价值非常高的食材，把西芹和百合搭配在一起炒着吃，味道也是非常不错的，西芹百合的做法又非常简单，里面还有非常多的营养物质，大家就可以适当的做一些来吃，下面就给大家介绍一下西芹百合的做法有哪些?
西芹百合的做法
准备一些百合，适量西芹，再准备一些淀粉，味精，酱油，盐，把西芹清洗干净，然后再切成片状，西芹煮开以后烫一下，这样营养价值就不容易流失，百合外面的老皮剥掉，中间的绿心也要去除清洗干净，锅里面加油，烧热以后把百合放下去稍微的翻炒一下，再加入西芹，用一些淀粉勾芡，加少许盐，酱油翻炒均匀以后就可以吃了。
西芹百合炒虾仁的做法
准备一些虾仁，适量百合，西芹，几瓣大蒜，少许料酒，盐，虾仁化冻，然后加入一些料酒，盐腌制十分钟，西芹清洗干净以后切成段状，百合洗干净，把水分沥干，大蒜切末，炒锅里面加入适量的油，到三成热的时候就加入虾仁，炒到变色捞出来备用，锅里面再加入大蒜煸香，加入西芹翻炒，再加百合虾仁，少许盐，略微翻炒一下，就可以关火盛出来吃了。
西芹百合的功效与作用
1、可以达到润肺止咳效果，百合里面含有一定的粘液质，可以达到润燥清热效果，在中医方面认为，西芹百合对于肺热咳嗽以及肺燥问题有着很好的治疗作用，可以达到宁心安神效果，百合可以进入到心经，能够起到除烦清心作用。
2、宁心安神的效果也非常不错，出现热病以后就可以适当的吃一些，对于失眠多梦，心情郁闷以及情绪烦躁等问题都有很好的缓解作用。
3、西芹百合还可以达到美容养颜的效果，百合里面含有非常丰富的维生素以及黏液质，能够让细胞新陈代谢的速度变得更快，经常吃一些就能够起到很好的美容皮肤作用。
4、防癌抗癌，西芹百合里面还有一定量的生物碱，能够起到预防白细胞减少作用，而且也可以让血细胞升高，对于放射性治疗以及化疗以后细胞减少的问题，也有很好的治疗效果，进入到身体以后就能够让吞噬能力变得更强，还可以让免疫力提高，对于多种癌症都有很好的预防以及治疗作用。
鲜百合炒西芹用焯水吗
新鲜的百合炒西芹可以焯水也可以不焯水，最好是焯一下水，否则可能会有一些苦的味道，焯一下水到七八分热的时候再翻炒，这样炒起来百合就不容易发黑，而且也可以避免味道变苦，但是炒的时间也不需要太长，否则也会影响到新鲜的口感。
西芹百合用干百合行吗
炒西芹百合最好能够用新鲜的百合，新鲜的百合炒出来的味道才是更好的，而且里面所含有的营养价值会更高，而百合干最主要的就是用来炖汤喝，所以想要做西芹百合，大家最好能够选择新鲜的百合进行炒制。
西芹的功效与作用
1、西芹里面含有非常丰富的西芹素，能够达到很好的降低血压效果，对于更年期高血压问题，原发性高血压都有很好的改善作用，可以达到一定的安定效果，让情绪变得稳定，还可以去除烦躁。
2、西芹里面含有非常丰富的粗纤维，能够让身体里面的毒素有效的排出，这样结肠癌问题就能够被有效的预防，木质素的成分又可以达到消炎以及抑制细菌作用。
百合的功效与作用
百合可以达到止咳润肺效果，清热润燥的作用也是非常明显的，所以在中医方面经常会用百合来治疗咳嗽以及肺燥问题，宁心安神的作用也非常不错。百合是一种微寒食材，进入心经能够解除抑郁，神情恍惚以及伤心欲绝等症状。
抵抗肿瘤，百合抵抗肿瘤的作用也非常不错，适当的吃一些就能预防癌症出现，能够缓解化疗以后的不良症状，让身体免疫能力提高。
改善睡眠质量，百合里面还有百合苷，可以达到催眠以及镇定作用，每天晚上睡觉之前都可以喝一些百合汤来改善睡眠质量，对于失眠多梦问题也有很好的治疗作用。
辅助治疗急性关节炎，出现急性关节炎以后吃一些百合就可以起到减缓炎症作用，因为它里面含有非常丰富的秋水仙碱，能够达到止痛作用，对于痛风问题也有很好的辅助治疗效果。
延缓衰老，百合里面含有非常丰富的维生素，矿物质，这些物质就能够让身体代谢功能变得更强，让身体抵抗疲劳的能力以及抵抗氧化的能力增强，也可以把有害的物质及时排出，衰老的速度就不会变得那么快。
上面给大家介绍的就是西芹百合的做法，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，西芹百合的做法有很多，大家一定要挑选新鲜的百合，适当的吃一些就可以起到祛痰作用，能够解除身体毒素，还可以保护肠胃，所以日常生活中大家就可以适当的吃一些，每一个人的身体体质不一样，所以需要根据自己的身体体质来挑选适合的食物。
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