香米五花肉——补肾养血滋阴润燥
立秋女性养生润燥。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“香米五花肉——补肾养血滋阴润燥”，但愿对您的养生带来帮助。
我们在生活中一般来说食用大米比较多，香米是一种更加有营养价值的米，是含有我们身体所需要的多种营养成分，是有很好的滋补效果和药用效果，今天我们大家就是一起来看看香米五花肉的制作方法吧。
香米五花肉
主料：五花肉200克，香米300克。
调料：盐、味精、香油、五香粉各适量。
做法：
1、首先将香米淘洗干净，随后将之沥干，备用。www.yS630.cOM
2、随后放入适量的清水，将香米也放入，等蒸熟之后将之跺碎，并放入适量的精盐、味精、香油、五香粉拌好。
3、这时将五花肉洗净，将之切成长条片，备用。
4、将五花肉摆在大碗边上，然后用香米拌好，接着放入蒸锅用小火蒸10分钟，就可以吃了。
香米五花肉的功效
香米五花肉可以补肾养血、滋阴润燥等等的功效。香米是可以很好的补充身体基础的营养物质，从而对于补脾、健胃、清肺都有一定的作用。我们如果是想要补中益气、健脾养胃就可以经常食用一些香米，它是很适合体虚、高热、久病初愈的人群食用。五花肉里面是可以为我们的身体提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，而且是可以很好的改善缺铁性贫血，而且猪肉也是有很好的滋阴润燥的作用。孕妇食用这款食物是可以提高身体的免疫力，里面是含有丰富的微量元素。香米五花肉一定是会让大家回味无穷的。
相信大家现在对于香米五花肉的做法和功效有了很好的了解和认识了，这是一款制作起来非常简单的食物，对于滋补我们的身体也是有很好的好处，所以大家就是不要错过了。自己动手试着做一做。相信大家在制作食用完之后一定是不会失望的。
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油豆腐蒸五花肉是搭配非常合理的一种食物吃法了，这样吃起来对我们健康非常有帮助，而且对我们人体健康来说也是会有一定帮助的，同时油豆腐蒸五花肉吃起来的味道也不错，是非常入味的，那么具体油豆腐蒸五花肉这样的食物应该如何烹饪，一起看看吧。
油豆腐蒸五花肉的材料
油豆腐、五花肉、生抽、盐、豆豉。
油豆腐蒸五花肉的做法
首先就需要我们把各种的食材都准备好，这时候要把五花肉清洗干净，之后切成大块儿;并把每个油豆腐切一道口，方便入味。此时要将盐、生抽、豆豉和五花肉一起搅拌均匀，腌制20分钟让五花肉完全的入味，选择把切好的油豆腐放在大碟子里，上面在放腌制好的五花肉。在压力锅中加入一些水，放入蒸架，把油豆腐五花肉整碟放在蒸架上，盖上盖子，蒸20分钟即可，香喷喷的油豆腐蒸五花肉就可以出锅了。
油豆腐蒸五花肉的食用功效
油豆腐蒸五花肉是非常不错的一种食物，吃起来对人体健康也会有帮助，首先五花肉含有丰富的蛋白质和脂肪酸，还还有丰富的铁质和促进铁吸收的半胱氨酸，所以能够有效改善缺铁性贫血。五花肉性味平和，有补肾养血，滋阴润燥的作用，能够改善消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘等病症，而且能够滋阴养肝，起到美容养颜，光滑皮肤的作用，这样对我们的内脏健康已经皮肤健康都会有好处，而且油豆腐富含蛋白和多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等，铁、钙等微量元素的含量也很高。油豆腐可以吸收汤汁，口感和味道都十分好，作为美味食物的一种，大家在平时就要多吃些才行。
油豆腐蒸五花肉是很多人都会爱吃的一种食物，我们吃这种食物对健康会有一定帮助，所以大家在平时对油豆腐蒸五花肉就爱吃，常吃还可以很好的补充营养，上面介绍了油豆腐蒸五花肉的做法，大家在家里就可以自己去进行烹饪着吃了。
干炸五花肉——滋阴润燥改善贫血
干炸五花肉是大家常见的一种食物，在平时我们很多人都会爱吃这样的食物，对我们人体健康非常有好处，可以很好的改善一些身体的不适，而且干炸五花肉吃起来的味道以及口感都是不错的，那么具体干炸五花肉怎么样，一起看看干炸五花肉如何烹饪。
干炸五花肉的材料
五花肉、盐、味精、料酒、酱油、淀粉、食用油。
干炸五花肉的做法
首先我们就要把五花肉腌制好才行，取一块儿新鲜且肥瘦适中的五花肉，切成薄片，大概0.5厘米薄厚，这样的五花肉容易入味，口感吃起来也不错，将切好的五花肉薄片放入碗中，放一小撮盐，要控制好盐的用量，以免五花肉过咸。再加入味精、料酒、生姜丝、葱段、大料和酱油，这些调料放入少许即可，最后再填上一点儿白糖，可以让五花肉的味道更鲜。然后用手将调料和五花肉抓匀，腌制两个小时后，将盘中的葱姜大料拿出。将腌制好的五花肉从碗中取出，让每一片五花肉都裹上一层干淀粉。锅中倒油，油热后将裹上干淀粉的五花肉放入锅中炸1分钟。待腌制过的五花肉干香、金红时，就可以吃了。
干炸五花肉的食用功效
干炸五花肉吃起来的味道不错，首先口感非常好，而且对我们人体健康也是会有一定帮助的，首先干炸五花肉含有丰富的优质蛋白质和人体必需的脂肪酸，可以为人体提供血红素和促进人体吸收的半胱氨酸，可以有效地改善人体缺铁性贫血的症状，可以帮助我们有效的补血益气，同时五花肉还具有补肾养血，滋阴润燥的功效。而且干炸五花肉的外表有一层干淀粉包裹，可以有助于营养成分保留在五花肉中，减少流失，所以说适量的去吃些干炸五花肉，对我们健康还是会有一定帮助的。
干炸五花肉是很多人都会爱吃的食物，这种食物首先吃起来味道不错，而且对我们健康也是有一定帮助的，所以在平时大家对干炸五花肉都会爱吃，特别是对贫血的人群来说，吃干炸五花肉就很不错，而且还可以通过干炸五花肉来润燥。
五花肉炖豆角——调和脏腑滋阴润燥
豆角是我们熟悉的一种蔬菜，是在平时经常会吃到的，而且豆角吃起来的口感不错，再加上可以选择的烹饪方法也非常多，所以成为了常吃的一种家常菜，而五花肉炖豆角就是非常不错的一种吃法，那么对五花肉炖豆角来说应该如何进行烹饪，一起看看吧。
五花肉炖豆角的材料
豆角、五花肉、八角、生抽、盐、葱姜蒜、适量桂皮、老抽、鸡精等。
五花肉炖豆角的做法
五花肉一般切成1.5厘米见方的大块。烧开水，把五花肉块焯水，洗掉浮沫和杂质，再沥干水分。豆角去掉两边的筋，洗净，掰成段(根据自己喜欢也可以不要)。锅内放油，小火将几粒八角和两小块桂皮炒香，然后放入葱姜蒜炒香。放入五花肉，中火慢慢炒出少许油脂，倒入生抽调味，老抽调色，同时调入适量盐。豆角放入翻炒均匀，最后添入适量水，再大火烧开，小火慢炖，一直到豆角软熟。
五花肉炖豆角的食用功效
五花肉炖豆角吃起来味道非常好，是非常香的一道菜，而且不仅美味还拥有很强的营养价值，首先豆角中含丰富维生素B、C和植物蛋白质，同时豆角化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之品;有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效，可以帮助我们促进内脏的健康，而吃五花肉可以滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴，所以这道五花肉炖豆角搭配很合理，味道也不错，推荐大家在平时多吃。
五花肉炖豆角是我们熟悉的一道家常菜，首先这道菜吃起来的味道是非常不错的，而且我们还可以通过吃这道菜来补充营养，起到不错的养生作用，首先就能帮助我们起到促进内脏健康的作用，同时还可以很好的滋阴润燥，是推荐大家常吃的家常菜。
青蒜炒肉——补肾养血滋阴润燥
在生活中，青蒜这样的食物往往是我们不能少的了，是很多人都很喜欢吃的了，我们都知道这样的食物营养价值很出色，是很不错的了，一般来说人们都会选择把青蒜和肉一起炒着吃了，那么这样的食物怎么烹饪呢，下面就给大家介绍青蒜炒肉的做法吧。
青蒜炒肉的材料
猪肉、盐、青蒜、红椒、酱油、鸡精。
青蒜炒肉的做法
猪肉切片，加盐摔打出浆;新鲜青蒜切段，蒜头和蒜叶部分分开，红椒切丝;热锅烧油下猪肉滑过变色盛出;余油下蒜头和红椒丝炒香，撒盐调味，加入肉片和蒜叶一起翻炒均匀，喷酱油撒鸡精就可以上盘了。
青蒜炒肉的功效
青蒜炒肉具有补肾养血，滋阴润燥的功效。对于肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘的人可以常食用，是可以有效的帮助我们滋润身体的了，起到一个很不错的强身健体的功效，还能够帮助我们有效保护肠胃的了哦。
青蒜炒肉具有健脾胃的功效。因为青蒜具有祛寒、散肿痛、杀毒气、健脾胃等功能。青蒜对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，我们现代人比较容易出现的情况就是脾胃不健康了，而且心脑血管这类型的疾病也是很常见的了，如果我们想要让身体健康，那么对于这种食物无疑就不能错过了。
青蒜炒肉就有降血脂、预防冠心病、预防癌症的功效。青蒜炒腊肉中的青蒜具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。它能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。
这道美味的青蒜炒肉是我们在生活中比较常见的了吧，这是很多人都很喜欢吃的食物了，这道菜的营养就爱之是很出色的了，而且营养价值同样很不错，我们经常的吃好处就很多了，而且还可以起到有效的保健功效，这对于现代人来说无疑很有好处。
干豆角炖五花肉——滋阴润燥健脾养胃
五花肉是非常美味可口的一种食物，而且也是我们很多人都爱吃的，经常的去吃些五花肉对健康也有帮助，并且五花肉是特别适合用来炖着吃，入口即化的同时还会给我们带来满口的肉香味，而干豆角炖五花肉就是不错的一种吃法，下面就来看看这道美味是怎么制作而成的吧。
干豆角炖五花肉的材料
干豆角、五花肉、姜、葱、八角、料酒、老抽、油、盐、鸡精。
干豆角炖五花肉的做法
准备好所有的材料，先将五花肉洗净切块，用料酒、老抽、姜片、葱段腌制十五到二十分钟。而对干豆角来说，我们在烹饪之前就要做好准备，需要提前一晚用凉水泡上，期间换两三次水，清洗干净，这样泡起来的干豆角炖出来才够软，够入味，这样吃起来味道和口感都会更好。之后在锅内放油，放入五花肉炒制，到肉块变色、肥肉紧缩，倒入适量开水，加八角等调味料，水没过肉块还多一些为佳，待大火烧开后转小火炖制半小时以上。准备好砂锅，洗干净后放到小火上稍微加热，然后将炖制的五花肉和汤汁全部倒进砂锅，继续炖制，到水减少到肉体以下，放入准备好的干豆角，稍微用筷子压一下，以便豆角能够没入汤汁，小火炖十五分钟后，翻动豆角和肉块，继续炖，十五分钟后放入盐、鸡精搅拌均匀，大火收汁，等到汁水收完就可以出锅。
干豆角炖五花肉的食用功效
干豆角炖五花肉作为常见的一道家常菜，经常吃对我们健康还是有帮助的，而且干豆角炖五花肉不仅味道好，同时营养价值以及食疗的效果都是非常出色的，五花肉具有补肾养血、滋阴润燥等功效，其能主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘等症，其也具有解热的作用，且其肉质鲜美，可大大的提高食欲。而干豆角的营养价值也是非常好的，特别是健脾养胃的效果非常好，大家不能错过。
干豆角炖五花肉是非常不错的一种食物，也是我们很适合在平时去吃的一种食物，并且干豆角炖五花肉的做法也是比较简单的，经常吃干豆角炖五花肉可以很好的帮助我们滋阴润燥，还可以帮助我们促进肠胃健康，所以说在平时就应该多吃。
笋干菜炖五花肉——促进肠胃滋阴润燥
说到五花肉，这是我们大家都熟悉的食物了，在平时很多人都爱吃这种食物，对我们的健康会有一定帮助，而且五花肉也是很适合烹饪的一种食物，而笋干菜炖五花肉就是其中不错的一种吃法了， 那么具体笋干菜炖五花肉如何进行烹饪，一起看看吧。
笋干菜炖五花肉的材料
笋干菜、五花肉、油、盐、姜片、蒜片、干辣椒。
笋干菜炖五花肉的做法
首先我们应该把材料都准备好，然后先把笋干菜清洗干净，拧干，然后放入温水中浸泡，泡至变软。把五花肉清洗干净之后，切成大块儿备用。然后选择把油倒入锅中，等到油热之后就可以选择把姜片、蒜片、干辣椒放入锅中煸炒，然后我们就要把五花肉放入一起炒。然后放入笋干菜，连同泡笋干菜的水一同倒入，然后盖上盖子焖煮一会儿，大火煮20分钟。最后加入盐调味，这时候就可以吃了。
笋干菜炖五花肉的食用功效
这道笋干菜炖五花肉的味道还是非常不错的，而且烹饪的方法也比较简单，我们在平时经常吃就可以很好的补充营养，同时还能起到不错的养生效果，首先在笋干菜炖五花肉中富含蛋白质、氨基酸和各种维生素。此外，还富含纤维素，有助于肠道蠕动，有帮助消化、防癌、抗癌的功效，可以有效的促进我们的肠胃健康，同时五花肉含有丰富的优质蛋白质和人体必需的脂肪酸，可以为人体提供血红素和促进人体吸收的半胱氨酸，可以有效地改善人体缺铁性贫血的症状。常吃还可以滋阴润燥，大家应该去多吃才行。
上面介绍了笋干菜炖五花肉的情况，可以发现笋干菜炖五花肉吃起来的味道还是不错的，而且我们吃这道笋干菜炖五花肉对健康也会有很大的帮助，首先对肠胃健康会有帮助，同时还能起到滋阴润燥的效果，对我们健康有很大帮助。
毛豆五花肉——润肠通便补肾养血
毛豆你吃过吗，是很不错的一种养生食材，营养物质比较多，而且还可以有补充维生素和矿物质的作用，对于补虚劳是有好处的呢，大家都是如何食用的呢，下面就来介绍毛豆的做法，这款毛豆五花肉口感好，而且可以润肠通便的哦，赶紧试试吧。
毛豆五花肉
食疗功效:润肠通便、补肾补血、滋阴润燥、利二便、降血脂、润肺、预防老年疾病
营养价值:蛋白质、维生素A、B、C、E、胡萝卜素、膳食纤维、脂肪酸、卵磷脂、钙、铁、锌、硒等
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:湿热痰滞内蕴者、肥胖、血脂较高者
所需材料
主要食材毛豆、五花肉、蒸肉粉、盐、老抽、香菜
做法
1、毛豆洗净，沥水;五花肉洗净，切成薄片，加蒸肉粉、老抽和盐拌匀。
2、将毛豆放入蒸笼中，五花肉摆在毛豆上，将蒸笼放入蒸锅蒸25分钟，取出。
3、撒上香菜段即可。
功效与作用
五花肉具有补肾养血、滋阴润燥、利二便、治消渴的功效。毛豆具有降血脂、抗癌、润肺、强健筋骨、润肠通便、预防老年性疾病的功效。此菜具有润肠通便、补肾补血、滋阴润燥、利二便、降血脂、润肺、预防老年疾病的功效。这款食谱可以有滋阴润燥的作用，对于补血有好处，而且也可以起到补肾的功效呢，对于增强人体的免疫力来说效果不错，同时也可以滋补五脏。
今天这道毛豆五花肉可以有滋补气血的作用，对于身体虚弱啊还有肠胃不适的情况有一定的改善的作用和效果，而且也可以有提高体质的功效哦，适合的人群有很多，大家可以试试这样的养生食谱，可以开胃消食、
海带汤——滋阴润燥补肾养血
食材的类型有很多的，大家在选择的时候一定要注意合理的搭配，这样才能补充各种不同的营养成分哦，海带是一种很常见的食材类型，吃法有很多，一起来看看这道美味的海带排骨汤的做法。
海带排骨汤
海带排骨汤所需材料
主要食材猪排骨水发海带、葱段、姜片、盐、料酒
海带排骨汤的做法
1、将海带洗净，蒸约半小时，取出，切成长方块;排骨洗净，横剁成段，焯水后捞出，用温水泡净。
2、在锅内加入适量清水，放入排骨、葱段、姜片、料酒，用大火烧沸，撇去浮沫。
3、然后转用中火闷烧约20分钟，倒入海带块，再用大火烧沸10分钟，加盐调味，淋入香油即可。
海带排骨汤的功效与作用
海带排骨汤，是浙江一带的汉族传统名菜，属于浙菜系。此汤菜肉烂脱骨，海带滑烂。整菜味美，汤鲜。海带含有丰富的钙，搭配上排骨补肝益血的功效，是一道营养又美味的家常益精补血汤。碘、钙、骨胶原、骨粘蛋白丰富。这样的汤品具有补肾补血的作用，而且还可以滋阴润燥，具有利尿消肿和预防甲状腺疾病的功效哦，对于身体健康，增强体质是有很好的作用和疗效的。
海带排骨汤的做法大家都学会了吧，适合夏季食用，清甜爽口，而且不油腻，具有补血补虚的作用，滋阴润燥补肾养血预防疾病，大家不妨试试，润肠通便效果不错。是很好的养生保健汤品。
酱油腌肉——滋阴润燥补肾养血
酱油腌肉是我们生活中比较常见的一种做法，酱油味十足，口感也是非常的醇香，而且做法也是非常的简单的，只是需要注意腌肉的时间一定要充足，选择的酱油也是非常的重要的，在腌好后，是可以选择做蒸肉，也可以炖着吃，下面就是一起来看看详细的做法吧。
主配料：猪坐臀肉2500克、姜汁100克。
调料：白酒50克、精盐10克、花椒20克、桂皮10克、八角40克、甘草20克、五香粉40克、酱油2000克、白糖150克。
制法
(1)将酱油、白糖、白酒、精盐、花椒、桂皮、八角、甘草、姜汁、五香粉同放锅内，置火上烧沸至香味出来，即起锅倒入瓷盆冷却。
(2)将猪肉切成500克左右一块(共5块)，放入晾凉的酱油中加盖浸腌5-8天，每天检查一次，检查酱油是否把肉淹没，并用竹筷将肉翻动，至肉皮和瘦肉呈深红色后捞出，晾干，待10天后，便可取下。
(3)将肉上笼旺火蒸熟，切成薄片，装盘即成。
腌肉采用的主要食材是猪肉，我们食用猪肉是可以很好的补充蛋白质、脂肪喝维生素的，经常食用是有滋阴，润燥，补血的功效，而且炎热是可以让猪肉更加的美味，可以很好的去除猪肉的腥味，尤其是对于肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚的人群适合食用。
以上就是为大家介绍的腌肉的做法了，这道菜需要的调料是很好的，我们在制作的时候是需要尽量的找全的，尤其是白酒等经常不用的一些调料，我们也是可以结合自己的口味加入一些喜欢的辅料，腌肉制作好后是可以保存一段时间的，所以是可以多制作一些的。
梅干菜扣肉——补肾养血滋阴润燥
说起梅菜，相信大家都吃过一道名菜，梅干菜扣肉吧，这是一道很有名的菜肴，是江浙地区比较传统的家常菜哦，可以有很好的营养物质的摄入，同时也可以促进食欲，今天介绍的这道梅干菜扣肉可以补肾补血，还可以滋阴润燥，来看看它的做法吧。
梅干菜扣肉是浙江地区的传统特色菜肴。用连皮五花肉烧好后，再在碗里放上腌制的梅干菜，这样梅干菜扣肉就好了。成菜后，肉烂味香，吃起来咸中略带甜味，肥而不腻。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，具有补肾养血，滋阴润燥的功效。梅菜营养价值较高，所含胡萝卜素和镁的含量尤显突出。梅菜和猪肉一起搭配的话可以补充丰富的铁质，可以有补气血的作用，对于缓解食欲不振有好处，还有滋阴润燥的效果哦。
食材：五花肉500克、梅干菜100克、生姜5片、老抽1大勺、鸡精1小勺、盐1小勺、料酒1大勺
1、准备用料。
2、五花肉洗净加凉水烧开，关火焖三四分钟，洗净血沫。
3、锅里面加一点点的油，把肉块放进煎成黄色，煎肉皮的时候溅得比较厉害，我一般用小火盖上锅盖，让它自由发挥。
4、煎好的肉放凉切成片。
5、加老抽，料酒，鸡精，一点盐抹匀，铺在碗底。
6、梅干菜提前用清水泡开。
7、洗净挤干水分放在肉片上面，再放上姜片，撒点盐。
8、冷水下锅蒸，烧开后改小火再蒸2个小时左右。最后倒扣在盘子里面就可以。
梅菜和五花肉一起搭配制作而成的这道梅干菜扣肉有助于消化，而且还有健脾养胃的作用，对于大家来说是再好不过的好选择了，可以促进你的食欲，而且还有提高免疫力的作用。对于补肾养血滋阴润燥有一定的功效哦。
首乌延寿酒——补肾养血滋阴润燥
很多的食物都是有着独特的作用的，现在人们对于养生有着很高的认识，认为身体才是最重要的，所以很多人都在选择不同的养生方式，何首乌大家都不是很陌生吧，是一种中药材，它的首乌延寿酒就是不错的延缓衰老的保健酒。
首乌延寿酒
饮服方法：每日2次，每次饮服10-20毫升
食疗功效：补肝、益肾、养血
适宜人群：适用于肝肾不足所致之须发早白，血虚头晕，腰膝酸软，筋骨酸痛，妇女带下等。久服有延年益寿之效
禁忌人群：忌用铁器漫泡药酒
首乌延寿酒所需材料
主要食材何首乌 白酒
首乌延寿酒的制作方法
何首乌捣碎研末，盛入瓷瓶中，倒入白酒，加盖密封，置于阴凉干燥处。每日摇动2次，14日后静置澄清，即可开封饮用。
首乌延寿酒的功效与作用
何首乌味苦、甘、涩，性徽温，具有补肝、益肾、养血、祛风等功效。何首乌中所含的卵磷脂是脑组织、血细胞和其他细胞膜的组成物质，经常食用可延缓衰老、强身健体、保健心脏。动物实验证明，何首乌还有抗肿瘤作用。首乌延寿酒何首乌与药酒合用，共奏补肝、益肾、养血之功。这样的保健酒可以有滋补肝肾的作用，而且还可以养血补虚哦，是不错的养生保健的食材，而且还可以有延缓衰老的作用，适合很多的人群，平时可以适当的饮用可以起到补肾养血抗衰的功效。
上面介绍了首乌延寿酒的做法大家学会了吧，具有丰富的蛋白质和矿物质，容易吸收和利用，补肾养血滋阴润燥延缓衰老，是不错的保健酒，如果你也爱喝酒的话不妨试试这些保健酒，可以起到抗衰滋阴润燥的作用。
腔骨炖酸菜——补肾养血滋阴润燥
说到腔骨，这是很多人都不太熟悉的一种食物了吧，其实腔骨是我们在生活中很常见的了哦，这是排骨的一部分了，肉质是非常细嫩的了，特别适合我们用来炖汤哦，而且搭配酸菜来吃，就可以烹饪成美味的腔骨炖酸菜了，一起看看腔骨炖酸菜应该如何烹饪吧。
腔骨炖酸菜的材料
腔骨700克、酸菜300克、粉条1把、豆皮3张做成结状、红椒、姜、蒜适量、花椒、麻椒、海南白胡椒、八角、猪油、色拉油、盐、老抽、料酒、冰糖适量。
腔骨炖酸菜的做法
1、将腔骨放进凉水里，烧开后去除血沫，冲洗干净待用;
2、锅中倒入色拉油和猪油各半，爆香花椒、麻椒、白胡椒、八角、放入腔骨煸炒，老抽、冰糖上色出香，倒入高压锅上汽后压16分钟;
3、打开高压锅，加入酸菜、粉条、豆皮结，不加盖煮20分钟即可。
小技巧：用铁锅做这道菜味道会更好，酸菜也可以用适量猪油炒一炒会更香一些。由于时间关系，酸菜没炒，也没用铁锅，就直接上高压锅了，不过味道也很棒。
腔骨炖酸菜的功效
这道美味的腔骨炖酸菜是很好的一种食物了，它的主要食材就是腔骨以及酸菜了，首先，腔骨的营养价值是很丰富的了，富含大量的蛋白质以及氨基酸，并且脂肪含量是比较少的了，可以帮助我们有效的补钙促生长，而且对于我们的皮肤来说也同样很有好处哦，可以保护皮肤的健康，同时补血养肾的功效也非常出色，能够有效滋阴润燥;而酸菜也是很不错的一种食物了，也能够帮助我们促进肠胃，起到增加食欲开胃的效果，还可以帮助我们滋阴润燥哦。
腔骨是我们在生活中比较常见的食物了，它是非常出色的一种食物，我们经常的吃可以帮助我们补肾养血，还可以有效滋阴润燥，这对于我们现代人来说特别的有好处，因此我们就要经常的吃腔骨炖酸菜了，是我们不能错过的。
五香粉蒸肉——滋阴润燥补肾养血
五香粉蒸肉是我们一道非常美味的家常菜，五香粉蒸肉不仅好似好吃美味，而且营养价值也是非常的丰富的，五香粉蒸肉的做法不是很难的，而且食材也是比较的普通的，所以是适合我们自己动手制作的，下面就是为我们想要学习这道菜的朋友来介绍一下制作的方法。
原料：五花肉、蒸肉米粉、红薯、醪糟、料酒、花椒粉、辣椒粉、豆瓣酱、盐、酱油、生姜、香菜
做法：
1、五花肉洗净，皮治干净、切片。
2、加入除香菜外的各种调料腌制半个小时以上。
3、撒蒸肉米粉，捏实，裹匀继续腌制。
4、肉铺容器底部，面上铺红薯，高压锅上汽后45分钟。
5、倒扣，撒香菜点缀。
小提示：
1、粉蒸肉最好用瘦一点的五花肉，既不油腻又不会柴。并且肉最好带着皮一起蒸哈。
2、除去醪糟汁外也可以放一点豆腐乳汁调味。
3、腌制时间久一点不仅可以入味，同时也达到让米粉吸收部分水分便于蒸熟。
4、米粉可以自己做，我懒得很，买了成品，最好买那种颗粒粗的，也有辣味的卖，但是俺妈不吃辣子所以就用了五香味，不过我加了一点辣椒粉进去他们也没吃出来。
5、垫底可以用南瓜，芋头或者土豆等代替哦。
五香粉蒸肉营养功效
五香粉蒸肉用的是五花肉，而五花肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。同时，五花肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
我们想要增肥的朋友是可以很好的尝试这道菜的，我们经常食用还能够很好的利尿消肿，提高免疫力，健脾，消炎止痛，对我们的身体健康是有非常大的好处的，对我们身体的滋补效果是非常的不错的。
现在大家对五香粉蒸肉的做法和功效有了很好的认识了吧，我们在生活中如果是想要食用了，我们是可以很好的按照上面的方法来制作的，我们既可以品尝美味，还对我们的身体健康有帮助，这正是符合了我们现在饮食的追求，吃的健康，吃的美味。
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