赤小豆麦片粥——润肠通便健脾益胃
女性养生粥益脾养胃。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！相信关于养生的道理，很多人并不陌生，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。怎么才能作好饮食养生呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《赤小豆麦片粥——润肠通便健脾益胃》，希望对您的养生有所帮助。
燕麦片是大家都喜欢吃的食物类型，属于粗粮的一种，含有的纤维素是比较多的，可以起到促进食欲的作用和功效，而且也可以有润肠的作用。燕麦片和赤小豆可以一起煮粥食用，可以健脾胃，补充丰富的维生素和矿物质，来看看赤小豆麦片粥的做法。
赤小豆麦片粥所需材料
红豆30克、燕麦片20克、大米70克、白糖适量
赤小豆麦片粥的做法
1、大米、红豆分别入清水泡发，冲洗干净备用;燕麦片洗净。
2、锅置火上，倒入清水，放入大米、红豆煮开。
3、加入燕麦片同煮至浓稠状，调入白糖拌匀即可。
赤小豆麦片粥的功效与作用
赤小豆又名红豆，是常见的食材之一，有利水消肿的功效，富含丰富的维生素和矿物质，麦片是一种高蛋白高纤维的谷物，对于人体的健康是很有利的，而且这道赤小豆麦片粥营养物质丰富，对于保健来说有好处。赤小豆具有清热解毒、健脾益胃、助消化的作用，燕麦中含有的纤维素比较多，经常吃的话，可以降压降脂，润肠减肥。赤小豆麦片粥此粥具有降压降脂、清热利尿、润肠通便、健脾益胃、美容减肥的功效。适合很多人吃的一款养生的食谱，对于提高人体免疫力，肠胃功能有好处。
关于这道燕麦片赤豆粥的制作，大家都学会了，是一道很有营养的食谱类型，可以有促进食欲的作用，对于润肠通便来说有一定的好处和功效，而且也可以健脾胃，适合肠胃不好，气血不足，食欲不振的人群食用，大家不妨自己做一做。
扩展阅读
赤小豆麦片粥——清热利尿降压降脂
赤小豆就是我们经常吃的红小豆，可以补充丰富的铁质和维生素矿物质，对于提高人体的免疫力来说有一定的好处和效果的呢。你知道赤小豆怎么吃吗，可以煮粥或者是煮汤食用，来看看赤小豆麦片粥的制作方法吧，可以有降压降脂的作用和效果。
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素、可溶性膳食纤维、钙、铁、锌、磷
适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其适合水肿以及肥胖等症
禁忌人群:
尿多之人不宜食用
赤小豆麦片粥
所需材料
红豆30克、燕麦片20克、大米70克、白糖适量
赤小豆麦片粥的做法
1、大米、红豆分别入清水泡发，冲洗干净备用;燕麦片洗净。
2、锅置火上，倒入清水，放入大米、红豆煮开。
3、加入燕麦片同煮至浓稠状，调入白糖拌匀即可。
赤小豆麦片粥的功效与作用
赤小豆具有清热解毒、健脾益胃、助消化、润肠通便、利尿消肿、通气除烦的功效。燕麦具有降低血压、降低胆固醇、益肝和胃、润肠通便、减肥、抗衰老、养颜护肤的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。赤小豆麦片粥此粥具有降压降脂、清热利尿、润肠通便、健脾益胃、美容减肥的功效。这款食谱可以有温补的作用，对于出现的食欲不振啊还有经常出现的便秘的情况有一定的调理的作用，还可以有抗衰的效果呢，对于健脾胃减肥有好处，可以经常吃。
这款赤小豆麦片粥你学会了吗，很简单方便的一款食谱，适合早餐食用，可以补充丰富的矿物质和维生素，同时也有纤维素，对于滋阴润燥有好处，还能有清热解毒的作用哦，对于美容养颜减肥是有好处的，赶紧试试这款食谱吧。
赤小豆麦片粥——补血护肤降压降脂
麦片大家都吃过吧，就是我们经常吃的燕麦片，它的营养价值高，而且还可以补充丰富的纤维素，对于促进身体健康和保护肠胃有好处的，燕麦片的吃饭有很多，一般都是熬粥，下面介绍赤小豆麦片粥的具体做法。
赤小豆麦片粥
赤小豆麦片粥所需材料
主要食材红豆、燕麦片、大米、白糖
赤小豆麦片粥的做法
1、大米、红豆分别入清水泡发，冲洗干净备用;燕麦片洗净。
2、锅置火上，倒入清水，放入大米、红豆煮开。
3、加入燕麦片同煮至浓稠状，调入白糖拌匀即可。
赤小豆麦片粥的功效与作用
赤小豆又名红豆，是常见的食材之一，有利水消肿的功效，富含丰富的维生素和矿物质，麦片是一种高蛋白高纤维的谷物，对人体非常有利，所以赤小豆燕麦粥是集营养和保健与一身的食谱。蛋白质、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素、可溶性膳食纤维、钙、铁、锌、磷丰富。赤小豆可以有助消化润肠通便的作用，而且还可以利尿消肿哦，这样搭配的话营养均衡，而且还可以补血护肤哦，对于有高血脂啊或者是高血压等人群来说是不错的选择哦，具有充分补给的作用。
赤小豆麦片粥的具体的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值很高的，补血护肤降压降脂营养均衡，而且还可以有丰富的蛋白质和营养素，是滋阴身体的好选择，适合各类的人群食用。
赤小豆麦片粥——降压降脂清热利尿
赤小豆你吃过吗，是一种很常见的豆类的食材类型，同样的也有药用的效果和作用哦。你知道赤小豆怎么吃比较好吗，含有丰富的纤维素，可以有润肠通便的作用呢，来看看这道降脂降压的赤小豆麦片粥的做法吧。
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素、可溶性膳食纤维、钙、铁、锌、磷
适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其适合水肿以及肥胖等症
禁忌人群:
尿多之人不宜食用
所需材料
赤小豆30克、燕麦片20克、大米70克、白糖适量
做法
1、大米、赤小豆分别入清水泡发，冲洗干净备用;燕麦片洗净。
2、锅置火上，倒入清水，放入大米、赤小豆煮开。
3、加入燕麦片同煮至浓稠状，调入白糖拌匀即可。
功效与作用
赤小豆具有清热解毒、健脾益胃、助消化、润肠通便、利尿消肿、通气除烦的功效。燕麦具有降低血压、降低胆固醇、益肝和胃、润肠通便、减肥、抗衰老、养颜护肤的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。此粥具有降压降脂、清热利尿、润肠通便、健脾益胃、美容减肥的功效。这样的搭配方法可以有润肠通便的作用，对于降脂降压有好处，同时也可以有健脾胃的效果呢，对于美容养颜减肥有好处，同时也具有抗衰的效果哦。
关于赤小豆麦片粥的制作方法，上面小编介绍了相关的内容了，这样的养生食谱可以有健脾胃的作用，对于降压降脂有帮助，同时也可以起到清热解毒的效果，适合夏季食用，排毒的同时也可以有抗衰的效果，这样的 食谱大家不妨试试吧。
赤小豆麦片粥——降压降脂美肤瘦身
赤小豆不仅仅是出现在中药材中，同时，它也储会出现在我们的食谱中。不仅味道鲜美可口，它的营养价值也是非常丰富的。它不仅仅是我们知道的除湿作用，而且它也能够降压降脂减肥的哟。今天为大家介绍关于它的粥饭做法，一起来看一下!
赤小豆麦片粥的做法
原料：赤小豆、燕麦片、大米、白糖
1、将大米、红豆洗净浸泡备用。
2、将大米和红豆放入水中煮开。
3、待大米和红豆煮烂后将燕麦片放进去，煮至粘稠就可以了，同时加点白糖调味。
赤小豆麦片粥的功效与作用
1、赤小豆：大家都知道赤小豆有着祛湿解毒、健脾开胃的作用，同时还能润肠通便，加速人体新陈代谢，利尿消肿，养神静心的功效哦。
2、燕麦片：能够降低血压和胆固醇，也能益肝护胃的作用，铜川日报有着不错的减肥作用。它对我们的肌肤也有着护肤抗衰的功效了。
3、大米：具有补血益气和健脾养胃的作用，能够保护我们的肝脏功能，保护我们的眼睛，同时有着不错的的止泻功效了。
4、赤小豆麦片粥：总体来说的话，此粥饭对我们来说是非常不错的了，我们长期食用赤小豆麦片粥有着明显降低血压和血脂的效果，对“三高”朋友来说真是不错的食谱了。不仅如此，它的营养价值也是非常丰富的，含有多种纤维素，能够润肠通便，促进新陈代谢，净化我们的血液，对我们的心血管有着很好的保护作用。它的健脾开胃作用也是非常好的，同时还能美肤减肥哟。
以上是今天小编为大家带了有关“赤小豆麦片粥的制作方法以及它的作用和功效”的内容介绍了。赤小豆，不仅是简单的药材，也不仅是满足我们的味蕾的刺激那么简单，更是我们生活中的非常不错的保健食材了哟，那么，大家不妨试着做一下咯。
香菇麦片粥——润肠通便保湿护肤
麦片是一种很好吸收和利用的食材类型，它的营养物质是比较高的，可以起到很好的促进食欲的作用和效果，麦片含有的纤维素比较多，可以促进食欲，今天的这道香菇麦片粥是不错的选择，可以有润肠的作用，还能保护肌肤。
营养价值:
富含丰富的维生素D、维生素C、维生素E、膳食纤维、脂肪酸等营养成分
适宜人群:
一般人群均可食用，尤其适宜于糖尿病患者和肥胖者
禁忌人群:
肠道敏感人慎食
香菇燕麦粥所需材料
香菇20克、白菜10克、燕麦60克、葱花适量
香菇麦片粥的做法
1、首先将燕麦进行泡发，等完全泡发好了，就将之洗净。
2、接着泡发香菇，随后将它的杂质去除，随后洗净，切小片。
3、将白菜洗净，切丝备用。
4、这时就可以将锅中放入适量的清水，随后将燕麦片放入，并用大火煮开。
5、等沸腾了，就放入香菇、白菜一起煮，等粘稠了，就放入一些葱花，并加入适量的食盐，搅拌均匀就可以吃了。
香菇麦片粥的功效与作用
香菇麦片粥可以润肠通便、保湿护肤等等的功效。香菇可以增强淋巴细胞的功能，从而提高人体抵御各种疾病的免疫功能。不仅如此，它还包含了人体难以消化的粗纤维。这些物质可以保持肠内的水分，从而预防了便秘。保证了肠胃的健康。燕麦中的油脂含量很高，为人体提供足够的能量。麦片中含有一层保护皮肤的油膜，可以为皮肤起到保湿作用。这道食谱，美容效果很不错。
香菇麦片粥是一道具有润肠通便作用的食谱类型，这样的食谱可以起到促进食欲的作用，对于提高人体免疫力来说有一定的好处，还能有保护肌肤的作用，日常生活中这样的食谱是你不能少的，还能有提高体质，预防便秘的作用。
鲫鱼红豆粥——润肠通便健脾益胃
鲫鱼是一种常见的鱼肉类型，它的口感好，一般煲汤比较多，可以有滋阴的作用，含有丰富的蛋白质和钙质，可以有促进食欲的作用。鲫鱼和红豆可以一起吃，对于润肠通便有好处，而且也可以有很好的健脾胃的作用，来看看这道鲫鱼红豆粥的做法。
营养价值:
蛋白质、脂肪、多种维生素、胡萝卜素、膳食纤维、钙、铁、锌、硒、磷
适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其适合营养不良性水肿患者、慢性肾炎水肿患者、体虚者、泻痢者、脾胃虚弱者
鲫鱼红豆粥所需材料
鲫鱼50克、红豆20克、大米80克、盐3克、味精2克、葱适量、姜适量
鲫鱼红豆粥的做法
1、首先将大米淘洗干净，随后放入清水中进行浸泡，备用。
2、随后将鲫鱼清洗干净，清洗时间长点，一定要干净。随后将它切成片，还有进行腌制，去除腥味。用料酒、食盐静置腌制。
3、将红豆泡发后洗净，备用。
4、随后将锅中注入适量的清水，将大米、红豆放入，用大火煮至八成熟。
5、随后将鱼肉、姜丝放入，一直等粥变得浓稠了，再开始放入食盐、味精进行调味，就可以吃了。
鲫鱼红豆粥的功效与作用
鲫鱼红豆粥，大家在夏季食用的次数比较多吧，毕竟夏季人们的胃口比较淡，所以喜欢吃些清淡的食物，它可以润肠通便、健脾益胃、清热解毒等等的功效。鲫鱼中的维生素、蛋白质、钙以及矿物质含量都是非常丰富的，从而它具备了清热解毒，在夏季它可以加入体内的新陈代谢，从而将体内的毒素排出。它还比较养胃，肠胃不好的人，也是可以食用的。红豆中的植物纤维，可以加入肠胃的蠕动，从而利于排便，不需要担心便秘。预防了便秘的发生。鲫鱼和红豆一起煮粥，有一定的清热解毒的作用，很适合在夏季食用。
鲫鱼红豆粥的制作方法简单，而且营养物质多，红豆可以有补充丰富维生素的作用，含有的铁质比较多，对于补气血有好处，而且也可以有很好的滋阴的作用，和鲫鱼一起煮粥，润肠的同时也可以有很好的健脾胃的功效，可以经常食用。
红豆牛奶麦片粥——润肠通便助消化
麦片粥是我们经常吃的一种粥品，麦片就是我们说的燕麦，具有丰富的维生素和矿物质。不同的养生粥品营养价值不同，麦片粥的食用率还是比较高的，来看看红豆牛奶麦片粥的做法，可以养心助消化。
红豆牛奶麦片粥
食疗功效:润肠通便、滋养壮身、止泻助消化营养价值:富含着丰富的膳食纤维、脂肪酸、钙、磷、铁、锌等营养成分
适宜人群:一般人群均可食用，尤其适宜于糖尿病患者和肥胖者
禁忌人群:肠道敏感人慎食
红豆牛奶麦片粥所需材料
主要食材燕麦、红豆、山药、牛奶、木瓜、白糖
红豆牛奶麦片粥的做法
1将燕麦、红豆洗净后泡发;山药、木瓜均去皮后洗净切成1cm小丁快。
2锅置火上，加入适量的清水，放入燕麦、红豆、山药以大火煮开。
3下入木瓜、牛奶，待煮至浓稠状时调入白糖搅拌均匀即可。
红豆牛奶麦片粥的功效与作用
红豆和燕麦均含有大量的膳食纤维，具有良好的润肠通便的作用。牛奶中含有促进宝宝骨骼生长的钙质，能够帮助宝宝补足钙质，促进宝宝的健康成长。山药具有滋养壮身、助消化、止泻的作用，还有增强免疫能力的效果。木瓜能够辅助治疗消化不良、上吐下泻、腹痛等症状，对宝宝的皮肤和头发都有好处。红豆燕麦牛奶粥含有的营养成分丰富，不管是宝宝还是成人，适当食用此粥能滋润肌肤、强壮身体、预防疾病，有益于身体免疫功能的壮大。这样的一款养生粥品可以有助消化的作用，而且还可以提高免疫力，对于消化不良啊或者是腹痛等情况是有所改善的，同时也可以有保护皮肤的作用。
红豆牛奶麦片粥的具体的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，不知道大家对这些小常识是否有所了解了呢，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养成分，而且还可以有补血健脾的功效，润肠通便滋养身心助消化，大家不妨试试。
米粉芋头汤——润肠通便益胃健脾
芋头是我们经常吃的一种食材类型，而且营养物质是很丰富的呢，它可以有促进食欲的作用，还可以提高人体的免疫力，芋头的好处有很多，可以补充维生素和矿物质，可以促进代谢，润肠通便的哦。芋头怎么吃比较好呢，今天介绍一种特色的小吃米粉芋头汤的做法吧。
米粉芋头汤
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、多种维生素、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素等
适宜人群:
一般人皆可食用，宝宝也适合
禁忌人群:
过敏体质者、小儿食滞者、糖尿病患者、肠胃湿热者
米粉芋头汤
所需材料
芋头70克，粗米粉50克，大骨汤350毫升，芹菜少许
米粉芋头汤的做法
1将土豆洗净，去皮后放入锅中用水煮熟。2将煮熟的土豆碾成泥状。3米汤入锅，将土豆泥加入汤中，用小火煮，搅拌成羹状即可。
米粉芋头汤的功效与作用
芋头具有益胃健脾、润肠通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、调节中气、化痰、添精益髓等功效。米粉具有补中益气、健脾养胃的功效。大骨汤富含钙质和骨胶原蛋白，满足人体骨骼发育的需要。芋头米粉汤此汤品具有润肠通便、补中益气、益胃健脾、增强免疫力、帮助骨骼发育的功效。这样的一款汤品可以有促进食欲的作用，还可以润肠通便的哦，对于提高人体的免疫力有一定的好处，而且还可以健脾胃的呢，调理气血的同时也可以促进骨骼的发育哦，赶紧试试吧。
米粉芋头汤的具体的做法大家都学会了吧，家庭主妇们，赶紧行动起来吧，让这样的美食留在你的餐桌上面，适合各类的人群食用，润，肠通便益胃健脾增强免疫力不仅可以起到补充丰富，而且还可以让你的身体更加的强壮哦，赶紧试试吧。
芋头玉米粥——健脾益胃润肠通便
每个人的体质不同，适合的食物也是不一样的，所以我们要找到适合自己的食物和保健的方法。芋头是一种很常见的食材类型，一年四季都可以吃，芋头可以促进食欲，助消化，还可以补充大量的维生素和纤维素，可以润肠通便，具有抗衰美容的作用，来看看芋头玉米粥的做法吧。
营养价值:
蛋白质、多种维生素、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、钙、铁、钠、镁、钾、磷
适宜人群:
一般人群皆可食用
芋头玉米粥
所需材料
玉米糁100克，芋头50克，白糖适量
芋头玉米粥的做法
1玉米糁洗净，浸泡4小时;芋头去皮，洗净，切丁。
2锅置火上，放入适量清水，加入玉米糁、芋头丁，用大火煮沸，再转用小火熬煮约40分钟至粥稠烂，加白糖调味即可。
芋头玉米粥的功效与作用
芋头具有益胃健脾、润肠通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、调节中气、化痰、添精益髓等功效。玉米糁具有健脾益胃、抗衰老、润肠通便、美容护肤、防止动脉硬化、降糖的功效。芋头玉米粥此粥具有健脾益胃、润肠通便、抗衰美容、补益肝肾的功效。芋头和玉米一起煮粥的话可以有调理肠胃的作用，还可以润肠通便，对于滋补气血来说效果还是不错的呢，而且还可以有降血糖的效果，润肠通便的同时也可以美容肌肤，适合多种的人群食用。
芋头玉米粥的具体的做法了，不知道大家对这些小常识是否有所了解了呢，经常食用的话不仅可以补充丰富的营养物质，健脾益胃润肠通便抗衰美容，而且还可以有健脾养胃消食补血安神的作用和功效哦，大家平时的时候可以放心的食用。
牛奶煨娃娃菜——健脾益胃润肠通便
牛奶是大家都喜欢的饮用奶制品，它有全脂和脱脂牛奶之分，含有的营养物质是不一样的。牛奶除了直接饮用，还可以做很多的菜谱，口感好，营养物质多，来看看牛奶煨娃娃菜的制作方法，可以有健脾胃的作用，还能润肠通便。
食疗功效:健脾益胃、润肠通便、补肝益肾、清热解毒
营养价值:蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、维生素A、C、叶酸、锌、钙、磷、铁、镁
适宜人群:一般人群皆可食用
牛奶煨娃娃菜所需材料
主要食材牛奶、白菜、枸杞、盐、味精、白糖、高汤
牛奶煨娃娃菜的做法
1、直接将白菜用清水多清洗几次，随后切块备用。
2、枸杞需要用温水浸泡，差不多一刻钟。
3、这时就可以热锅了，将高汤倒入，并放入食盐、味精、白砂糖，进行融合。
4、随后将白菜放入，还有枸杞、牛奶，等这些食材熟了就可以吃了。
牛奶煨娃娃菜的功效与作用
牛奶煨娃娃菜这道菜给人带来的好处：健脾益胃、润肠通便、益精明目等等的作用。娃娃菜所含的维生素含量极其的高，可以去除体内的毒素，还能利尿，加快体内毒素的排出，牛奶中的钙含量很高，可以促进骨骼的生长。所以正在长身体的孩子们可不要错过。枸杞中的铁元素含量很高，可以起到补血的作用。还能补肝。明目，视力不好的人可以适当的食用，并且还能解乏。这道菜很适合体质虚弱的人。
牛奶煨娃娃菜是一道具有促进食欲的养生食谱，它可以有补充维生素和蛋白质钙质的作用，对于促进食欲来说起到了很好的作用，而且也可以有滋阴润燥的功效，这样的养生保健的食谱可以经常吃，对于保护肠胃来说起到了很好的作用。
牛奶麦片粥——促进新陈代谢润肠
麦片就是我们经常吃的燕麦片，它的营养丰富，比如说丰富的蛋白质，矿物质，还有钙质。吃麦片粥就可以起到保健的作用。可以促进代谢，而且还可以润肠通便，来看看牛奶麦片粥的做法吧，你会爱上它。
牛奶麦片粥
此粥含有丰富的维生素B、维生素E、及矿物质，具有养心安神、润肺通肠、补虚养血及促进代谢的功用，是妇女产后气虚之滋补佳品。
食品用料
麦片、白糖各90克，牛奶150克。
做法
1、麦片加适量清水浸泡30分钟以上。
2、锅置火上，倒入麦片汤，用小火煮20分钟左右，加入牛奶，拌匀，煮15分钟，加入白糖搅匀即可。
3、也可以直接把纯牛奶煮10分钟后，再把麦片倒进碗里，然后把牛奶倒进麦片里，在拌匀即可。
营养价值
此粥含有丰富的维生素B、维生素E、及矿物质，具有养心安神、润肺通肠、补虚养血及促进代谢的功用，是妇女产后气虚之滋补佳品。
菜品特色
此粥软烂适口，老少均宜
燕麦片有很多的好吃处，对降低胆固醇有很大的则效果， 燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。对便秘也有作用，所以经常吃多多益善。燕麦和牛奶一起搭配可以补充丰富的蛋白质和矿物质，可以促进代谢，排毒养颜，而且还可以预防便秘的哦，对于增强免疫力有好处，而且还有延年益寿的作用、
关于牛奶麦片粥的做法，大家是否学会了呢，其实利用上面的这些原料和方法就可以轻松的吃到美味的粥品了，大家不妨动起手来吧，可以有促进新陈代谢润肠通便的作用，而且还可以起到保护血管的功效。
薏米麦片粥
大家在生活中应该常喝粥吧，而粥的做法有很多，根据它食材选择的不同，做出来的口味也不一样，相应的营养价值也是不一样的。而薏米和麦片都是对人体很好的五谷杂粮，拿薏米和麦片一起煮粥也是一种不错的选择，可以将薏米和麦片的作用一起中和对人体的作用也更好。接下来就为大家介绍一下薏米麦片粥的做法吧。
1、 材料：薏仁60克 麦片250克 调料：冰糖 做法：Method 1、薏仁淘洗干净用水浸泡约２小时，沥干水分。 ２、锅内例入适量的水，加入薏仁煮开，再改用小火煮大约２５分钟。 ３、加入麦片煮约1分钟，加入适量的冰糖即可。
2、 薏米（Coix chinensisTod. ）又叫：薏苡仁、苡仁、六谷子，为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟，海拔2000米以下较普遍。[1] 由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”；在欧洲，它被称为“生命健康之禾”；在日本，最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。薏米具有容易被消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。
3、 7、薏米粥：薏米50克煮粥，用适量白糖调味食用。每日一次，连续服用一个月。有健脾除湿作用，适用于脾胃虚弱，风湿关节炎，水肿，手脚伸屈不利，皮肤扁平疣（瘊子）等症。 8、薏米粥：薏米30-60克，粳米50克，同煮粥，用适量白糖调味食用。有健脾和胃，除湿利水，抗癌消炎作用，适用于体虚或老年人浮肿，下肢脚气，食欲不振，脾虚腹泻，风湿痹痛，牛皮癣，湿疹，风湿腰病等症。此方可作为防治癌肿的一种辅助食疗孕施，但孕妇不宜食。
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