莲子煨老鸭——清润消暑健脾开胃
夏季老鸭养生汤。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。人类的发展历史中，养生观念不断更新，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“莲子煨老鸭——清润消暑健脾开胃”，相信能对大家有所帮助。
莲子煨老鸭是一款非常美味的菜肴，相信我们大家对于莲子煨老鸭都是非常的喜欢吃的，其实莲子煨老鸭不仅非常的好吃，保健功效也是非常不错的，适当的食用莲子煨老鸭对于我们人体的健康也是有好处的，下面我们就来看莲子煨老鸭的做法。
莲子煨老鸭
莲子煨老鸭的做法：老鸭处理干净，砍成大块;莲子泡发，去除莲心;茶树菇泡发，剪去老根;枸杞子洗净。将老鸭汆去血水，捞出备用。砂锅中加适量清水，下入老鸭、莲子、茶树菇、枸杞子煲45分钟，至鸭肉和莲子熟烂时，然后我们大家需要适当的调味，加入一些食用盐就可以食用了，当然，莲子煨老鸭的味道是非常不错的，并且还具有非常不错的保健功效。
莲子煨老鸭的功效与作用：莲子具有强心安神、滋养补虚、止遗涩精、清心祛斑、防癌抗癌等功效。老鸭有大补虚劳，清肺解热，滋阴补血，定惊解毒，消水肿的作用。茶树菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、止泻等功效， 是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。莲子煨老鸭具有清润消暑、健脾开胃的功效，尤其是炎热的夏季，很多的朋友们会出现食欲不振的情况了，适当的食用一些莲子煨老鸭，既可以帮助我们大家健脾开胃，更是可以起到非常好的消暑作用的。
现在我们大家也了解了莲子煨老鸭的做法了，我们可以知道，莲子煨老鸭的做法并不是非常的复杂的，所以我们大家就是可以将莲子煨老鸭的做法记住的，这样经常食用一些莲子煨老鸭，对于帮助我们促进脾胃健康也是有好处的。
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薏仁绿豆老鸭汤——消暑清热健脾
薏仁绿豆老鸭汤是一款非常美味的菜肴，相信我们大家吃过薏仁绿豆老鸭汤的朋友们都是非常的喜欢薏仁绿豆老鸭汤的，当然，薏仁绿豆老鸭汤不仅非常的好吃，保健功效也是非常不错的，下面我们就来一起看看薏仁绿豆老鸭汤的做法和功效。
薏仁绿豆老鸭汤
薏仁绿豆老鸭汤的做法：老鸭去内脏，切半，切掉鸭尾，洗净，汆烫。 陈皮用水侵软，刮去瓤。其他材料洗净。 将清水煮沸，把各种材料放入煲内，用大火煮20分钟，再改用小火熬煮2小时，最后我们大家适当的加入一些食盐和其他的调味品就可以食用了，薏仁绿豆老鸭汤的味道是非常美味的。
薏米含有较多的维生素和矿物质，常吃薏米能够帮助人体新陈代谢，并且促进胃消化，减少肠胃负担，很多术后患者或大病初愈患者，都会选择用薏米进行食补，因为易消化，易吸收，很适合体弱人群食用。绿豆则具有清热消暑作用，将要进入夏季，燥热带来的食欲下降，肝火旺盛，会对人们造成一定影响，而食用绿豆能够清除体内燥热，利水解毒的作用。鸭子肉是良性食物，用来烧汤可以帮助人们去暑解热，同时鸭肉中的氨基酸能够补充人体所需，低脂肪的鸭肉也非常适合高血压高血糖人群食用。这道薏米绿豆老鸭汤，在炎热的夏季，可以经常烹饪，因为具备的清热解毒、健脾益胃的作用很有帮助。
上面我们详细的了解了薏仁绿豆老鸭汤的做法和功效了，我们可以知道了，薏仁绿豆老鸭汤的做法是比较简单的，所以我们大家在生活中就是可以经常做着食用薏仁绿豆老鸭汤的，还可以促进我们人体的健康。
银耳老鸽汤——健脾开胃滋润养颜
提到银耳老鸽汤，相信我们大家都是非常的喜欢食用的，当然，银耳老鸽汤吃起来口感是非常好的，所以深受人们的喜欢，但是有些朋友们对于银耳老鸽汤的做法还不是非常的了解，其实银耳老鸽汤的做法也不难，下面我们就来一起详细的看看。
银耳老鸽汤
材料：新鲜荔枝十个，新鲜龙眼八个，老鸽一只，陈皮一片，盐少许。
制作：将鸽子去毛洗干净之后，去除内脏，然后用热水焯水5分钟，以去除肉里的血水，同时也可以将表面的绒毛去除掉。荔枝和龙眼去壳去核后，将果肉分离出来。瓦罐中加入适量的清水大火煮开，放入鸽子和陈皮，用温火继续煲煮2小时，随后放入清洗干净的果肉，继续烧开，在出锅前加入盐等调味进行提味。
该汤的功效丰富，银耳赴韩游丰富的纤维，也常被作用汤粥等主料，使用银耳可以减少皮肤油脂的分泌，控制暗疮。而枸杞补血、养心安神，配上鸽子肉，是一道不错的食补搭档。鸽子肉脂肪少，瘦肉多，所以汤并不会油腻，禁忌人群较少，适合广大人群食用。
相信我们大家现在对于银耳老鸽汤的做法也是有了一定的了解，我们可以知道，银耳老鸽汤的做法并没有想象中的那么复杂，所以我们大家有时间了就是可以经常做着食用一些银耳老鸽汤的，既可以补充营养，还可以起到不错的健脾开胃的作用。
秋季健脾开胃水果
秋天气候干燥，容易引起上火。这个时候我们可以通过吃水果的方式来调理，那么哪些水果具有滋阴润肺的效果呢?一起来了解下吧!
一、甜蜜柑橘
柑橘性温、味甘，有开胃理气、止渴润肺之功效。不过，阴虚火旺体质者多食会出现口舌生疮、咽干喉痛等上火症状。
食疗养生：柑橘浑身是宝，均可中医入药。橘皮、生姜、苏叶各9克，水煎加红糖服，可治感冒咳嗽;橘皮、生姜、川椒各6克，水煎服饮用可治胃寒呕吐。性支气管炎。
二、梨园飘香
有百果之宗美誉的梨性寒、味甘，能帮助消化，增进食欲。有润肺清心、消痰止咳等功效。
食疗养生：生梨一个，洗净连皮切碎，加冰糖炖水服，可治感冒咳嗽引起的急性支气管炎。
三、苹果熟了
苹果性平、味甘，是健脾开胃的良品。粗纤维含量高的苹果含有苹果酸、鞣酸和枸橼酸等，故有收敛止泻的作用。
食疗养生：苹果干粉15克，空腹时温水调服，每日2～3次，可治慢性腹泻、神经性结肠炎等。
四、闲话柿子
柿子性寒，味甘、涩，鲜柿中含有较多的维生素及矿物质，仅次于柑橘，而高于梨和苹果。
食疗养生：柿蒂可治呃逆、嗳气等症;柿饼炙炭可治便血;柿霜可治喉痛、咳嗽、口疮等症。
吃水果的小tips：
1.适量吃水果
中国营养学会在《中国居民膳食指南》中推荐市民，水果每天的摄入量为100至200克。通俗说来就是每天吃两个单位的水果(一杯果汁或一个中等大小水果相当于一个单位)。
不同的水果所含的营养成分各有不同。因此水果的品种选择尽量多样化。如果经济条件允许，建议每天吃两种不同的水果，分多次摄入。
2.适时吃水果
不少人已经养成了饭后果的习惯了，但是其实这种吃法是不科学的，原因有四：
(1)水果易与食物一起阻滞在胃部，造成胀气、便秘等。
(2)水果中含有较多糖类，例如葡萄糖、果糖等，饭后马上吃水果会增加肠胃以及胰腺的负担，尤其有些水果含淀粉量高，不易消化。
吃什么水果减肥最快
1、苹果
早在好几年前，就有人为苹果量身定做出一套瘦身来，还曾经引起一阵苹果减肥法的热潮呢! 事实上苹果的确是瘦身的风云水果，它有丰富的果胶，可以帮助肠子与毒素做结合，加速排毒功效并降低热量吸收，此外苹果的钾质也多，可以防止腿部水肿。慢慢的咀嚼有点硬度的苹果，将成分释放出来，不仅有饱足感，而且他的卡路里热量也不高。
2、葡萄柚
葡萄柚酸性物质可以帮助消化液的增加，藉此促进消化功能，而且营养也容易被吸收。此外为什么葡萄柚再减肥时也会被列为必食的风云水果，原因是它含有丰富的维他命C，大约一颗葡萄柚就有100豪克，不仅可以消除疲劳，还可以美化肌肤呢! 重要的是它的含糖份少，减肥食用来补充维他命C最适合不过了。至于很多女孩害怕的重酸味，建议你，可以滴一点点蜂蜜在葡萄柚上，酸味马上被中和!
总结：综上所述，我们秋季吃水果也是有很多讲究的。常吃些橘子，柿子，对自己的健康是非常有益处的!
健脾开胃吃什么好呢?
人们胃口不好的时候都不爱吃东西，时间长了就会出现厌食症，也会让自己的身体健康受到各种潜在的威胁与伤害，因此开胃健脾还是很重要的，可以说饮食方面的护理措施必须要认真对待，从饮食入手，才能让自己的身体得到更好的改善，那么健脾开胃吃什么好呢?
牛奶味甘、性平，归肺、胃经。作用：补肺胃，生津液，润大肠。宜于阴虚胃痛，津亏便秘;近代用于治疗消化性溃疡病、习惯性便秘。腹泻、脾虚证、湿证者忌食。
大枣味甘，性温平。有益气养血，补脾健胃，生津止渴，强神壮力之功。适用于脾胃虚弱，纳食不香，大便稀溏，气血不足，贫血缺血，面黄肌瘦，睡眠不安者。小儿不宜生食，熟食每次不宜过多，食入过多则助湿生热，胃胀中满，损坏牙齿。
白扁豆：性平，昧甘，能补脾胃虚弱“本草纲目”中说：“白扁豆其性温平，得乎中和，脾之谷也止泄泻，暖脾胃。本草求真还解释道：“扁豆如何补脾盖脾喜甘，扁豆得味之甘，故能于脾而有益也?”。
牛肚：性平，昧甘，也能补虚养脾胃。历代医家多有论说。“日用本草”就有“牛肚和中，益脾胃”的记载。“本草蒙筌”亦称牛肚“健脾胃”，本草纲目“还说它能”补中益气，养脾胃。“羊肚也有与牛肚同等的功用，脾虚者食之亦宜”。
菠菜; 味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》：利五脏，通肠胃，解酒毒。"菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。
通过上面的介绍，大家对健脾开胃吃什么好也都心中有数了，任何一种会威胁到人体健康的因素都是需要排除掉的，合理膳食更需要做到，其实很多疾病都是病从口入的，对此也需要改善饮食习惯，多吃一些健脾开胃的食物比较好。
排骨莲藕汤——健脾开胃
很多地方都喜欢喝汤，喝汤不仅可以暖胃，而且还有很好的滋补的作用，煲汤的材料有很多，有人喜欢喝清淡一些的，有人比较喜欢浓稠一些的，根据个人的喜好。女性很容易出现血虚和皮肤干燥没有光泽的情况，其实喝汤也是可以改善的，下面介绍排骨莲藕汤的做法。
排骨莲藕汤
材料:棒骨500克，需要一根葱，一块姜，一截莲藕。八角，料酒，盐。
1.把莲藕切成块把葱切成段，姜当然就是片状了。
2.骨头要先用清水泡，一般泡上半天，中间换上四次水，这样的话骨头重的杂志就清理了
3.锅里加入水，水开了以后把骨头放进去，姜片和料酒和葱花一起放入，加入一些醋，慢慢的炖煮，文文火炖两个小时。
3.饮食养生就是要讲究让食物更好的被人体吸收，所以炖上两小时效果正好，然后放入藕片，炖半小时，放入盐，再用文火煮半小时，关火再闷上五分钟。
排骨莲藕汤的功效还包含通便止泻、健脾开胃。由于莲藕中富含植物纤维以及黏液蛋白质，它们可以同时和人体内的但酸盐以及食物中的胆固醇、甘油三酯这些对身体有害的物质相结合，通过排便将它们快速地清除出体内，从而减少人体对它们的消化吸收。莲藕具有一种很清香的感觉，它有特殊的物质是可以有健脾止泻的作用，而且骨头中的营养成分比较高，蛋白质很丰富，可以促进造血系统，有抗老化的作用，而且对于保养皮肤来说可以补充胶原蛋白是不错的美容养生汤。
关于排骨莲藕汤的做法大家都学会了吧，其实方法还是比较简单的哦，而且莲藕和排骨的营养价值都比较高，两者一起搭配的话更有美容养生的效果了，这款汤适合女性和中老年人食用可以补钙，养颜，又可以健脾和胃，很容易吸收和利用。
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