用五香粉炸鸡翅怎么做
养生怎么做。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。养生达人是如何进行饮食养生的呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《用五香粉炸鸡翅怎么做》，希望对您的养生有所帮助。
炸鸡翅是很多人都非常喜欢吃的一种食物，不管是大人和孩子，平时都会购买一些来吃，自己在家里面也可以很方便的制作，是很简单的，可以用五香粉来制作，做出来的味道很香很脆，下面就来看一下用五香粉炸鸡翅怎么做?
用五香粉炸鸡翅怎么做
需要准备生抽，盐，料酒，大蒜，生姜，葱，五香鸡粉，面包糠，鸡蛋以及鸡翅，先把鸡翅清洗干净，放到水里面焯5~6分钟捞出来，把表面的水分控干，放进碗里面，再加入适量的盐，料酒，生抽，把大蒜末，生姜，大葱放进去腌制60分钟，五香粉倒进盘子里面，把鸡蛋打进碗中搅拌均匀，鸡翅放进五香粉里面裹上，再裹上蛋液，要完全的裹上蛋液，否则后续的面包糠就粘不上，锅里面加油烧到七八分熟的时候，就可以把鸡翅放进去，炸到金黄捞出来，把油份控干就可以吃了。
制作炸鸡翅也可以准备一些葱，精盐，料酒，炸粉，鸡翅，先把鸡翅清洗干净划上几刀，然后再加生姜片，葱段，盐，料酒，腌制半个小时，把生姜片，葱段捞出来，加入蛋清搅拌均匀，再撒上一些炸粉，锅里面烧热加一些油，要能够淹没鸡翅，等到油烧到热，冒烟的时候就可以把鸡翅放进去，炸到表面金黄，把鸡翅捞出来，沥干油分就可以吃了。
炸鸡腿用面粉还是淀粉，制作炸鸡腿很多人不知道到底用面粉还是淀粉，大家可以使用面粉，这样炸出来的味道会很好，口感也会非常酥脆，把鸡腿先放到蛋液里面，然后再裹上一层面粉，这样炸出来的鸡翅是很美味的，炸鸡腿的时候最好选择低筋面粉，低筋面粉炸出来的口感才是最好的，锅里面加入油，冒白烟的时候就可以把鸡腿放进去，用中小火炸到表面金黄捞出来，把油分控干就可以了，一定不要使用大火，否则很容易炸糊，可以用中火，这样可以变得更加香脆。
五香粉的功效与作用
五香粉的香味是非常诱人的，是一种温和性的调料，能够达到利尿消炎，健脾温中效果，平时适当的吃一些能够让身体素质有所提高，让抵抗疾病的能力变得更强，而且还可以让疾病出现的几率减少一些。
五香粉还能够达到去腥提味增香作用，在制作肉制品的时候，功效就能很好的体现出来，不会让肉有肉腥味，可以让胃口有所增强，还可以让食欲增加。
吃炸鸡翅好吗
适当的吃一些炸鸡翅是不错的，但是大家要注意不要一次性吃的太多，或者长时间吃，毕竟它是油炸食物，吃得太多对健康是不利的。在炸鸡翅的时候，为了能够让鸡翅整个都炸透，所以会加很多油，为了能够外焦里嫩，油的温度也是非常高的，时间又很长，在反复的高温下，有害物质就会出现，不饱和脂肪酸在经过加热以后就容易产生二聚体，三聚体，有着很强的毒性。
炸鸡里面的营养物质已经被破坏掉了，如果用高温油炸蛋白质也会变质，脂溶性维生素受到破坏，像维生素e，维生素a都受到了改变，没有办法达到好的滋养身体作用。
经常吃炸鸡翅还可能会导致各种各样的疾病出现，因为它里面的油分含量比较多，脂肪含量也是非常高的，容易让人变丑变胖，油脂过多，进入到身体里面就会堆积在里面，导致高血脂，高血压，脂肪肝，心脏疾病出现。
炸鸡翅的时候时间长，温度高，所以维生素也流失得差不多了，经常吃的话人就会变笨，由于高温反复的炸，所以里面的有毒物质也很多，会诱发癌症疾病出现，一定要小心一些。
上面给大家介绍的就是用五香粉炸鸡翅怎么做，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，炸鸡翅是一种味道非常不错的食物，但是只能难得吃一次，如果经常吃总是吃大量的吃，会对健康造成危害，还会导致各种各样的疾病发生，一定要引起重视，好好调节自己的日常饮食。
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五香粉蒸排骨怎么做
排骨是一种营养价值比较高的猪肋骨，具有很好的补虚的作用，在提高免疫力方面的效果也很好，排骨的做法非常的多，其中五香粉蒸排骨受到很多人的欢迎，吃起来味道醇香，让人食指大动，五香粉蒸排骨的做法也不难，最主要的是要选择小排，这样蒸的时间比较短，而且口感会更好。
做法一
材料
1、猪排骨一斤，斩段。
2、大米二两。
3、葱四棵，切碎。
4、甜面酱一大匙。
5、红糖一大匙。
6、酱油两大匙。
7、老姜极小块，切末。
8、醪糟汁两大匙。
9、五香粉一小匙。
做法
1、在排骨中放入盐、酱油、红糖、甜面酱、醪糟汁、葱碎、姜末、五香粉拌匀码味。
2、将珍珠米下锅烘焙呈微黄色，盛出晾凉后，放搅拌机里搅碎，倒入排骨中拌匀。上沸水蒸锅里用中大火蒸一小时。将碗取出后用另一大盘扣在碗上，把排骨翻倒在盘里即可上桌。
做法二
材料
素排骨300公克，地瓜块150公克，辣豆瓣酱2大匙，辣椒酱1大匙，姜末5公克，细砂糖1大匙，素高汤粉1/2茶匙，蒸肉粉40公克
做法
1.热油锅至油温约150℃，放入素排骨油炸约3分钟（此即过油），捞出沥干油脂，加入所有腌料腌渍约2小时，备用。
2.将作法1油锅再次加热至油温约150℃，放入地瓜块油炸约5分钟，捞出沥干油脂备用。
3.取一蒸笼（或瓷皿），铺上蒸笼纸摆入作法1的素排骨和作法2的地瓜块，放入蒸笼以中火蒸煮约20分钟即可。
做法三
材料
食用油500克（实耗30克）酱油1大匙料酒1大匙辣椒粉1大匙五香粉1小匙香醋1大匙精盐1小匙白糖1大匙排骨1000克大蒜3瓣地瓜粉1大匙注：可酌情配料
做法
1.排骨洗净，加入酒、糖、盐、五香粉、地瓜粉腌至入味；蒜洗净切末；
2.锅内放油，烧至七成热，用中火将排骨稍炸至肉变色后即捞起沥油；
3.锅内留底油，将蒜末、辣椒粉、酱油、醋、糖、盐、水调匀倒入锅中煮开，再放排骨，改小火慢卤至汤汁剩一半，并且排骨熟软入味即可。
注意
五香味浓，肉香味美。这道菜也可以调好卤汁后入蒸锅蒸熟。
自制五香粉
说到自制五香粉，很多人都是有着自己的办法的。事实也确实如此，因为五香粉在现实中受到很多人的喜欢，所以有些人就开始学着自己制作五香粉了，所以现在市面上关于自制五香粉的方法是有很多种的。但是同时相反的，很多人也是不会做五香粉的，这其中有很多的原因，具体的只有自己知道。
五香粉就是利用五种味道不同的材料做成的粉剂，当然这个制作的五种材料是没有任何规定的，所以往往市面上卖的五香粉的味道也是不一样的，经常是一家一个味儿，这通常就是自己做出来的五香粉。下面就来说说自制五香粉的方法。
五香粉的基本成份是磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽。有些配方里还有干姜、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等。主要用于炖制的肉类或者家禽菜肴，或是加在卤汁中增味，或拌馅。
配方1 ：砂仁60g 丁香12g 豆蔻7g 肉桂7g 山柰12g
配方2 ：大料20g 干姜5g 小茴香8g 花椒18g 陈皮6g
配方3 ：大料52g 桂皮7g 山柰10g 白胡椒3g 砂仁 4g 干姜 17g 甘草7g
配方4： 花椒20 大料20 小茴香10 桂皮10 丁香8
五香粉一般用于腌、泡肉类。包肉粽, 炒糯米时 , 加些五香粉 ,肉粽就会味道十足。
花椒适量桂皮适量八角适量甘草适量
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自制五香粉的做法第1步 1.桂皮、八角、甘草。自制五香粉的做法第2步 2.花椒粒，多放一些。自制五香粉的做法第3步 3.桂皮掰成小块。自制五香粉的做法第4步 4.一起放入搅拌机中打成粉。自制五香粉的做法第5步 5. 用筛子过滤。自制五香粉的做法第6步 6.粗的部分继续放入搅拌机中打磨，如果不够细，就多过筛，打磨几次。
在食用五香粉方面，由于其味浓，宜酌量使用，一般2～5克即可。五香粉香味浓郁，有辛辣味，还有些许甜味，主要用于调制卤水食品和烧烤食品，或用做酱腌菜的辅料以及火锅调料等。
五香粉也有一些饮食禁忌。五香粉有油脂渗出并变苦时不能食用。孕妇在怀孕早期不宜食用，否则容易引起肠道干燥、便秘。
有了上面介绍的自制五香粉的方法，大家以后就可以按照自己的口味去做五香粉了。再也不用为了买到自己喜欢的五香粉而东跑西跑了。五香粉在生活中一般都是作为调味品来使用的，所以很多人会在做很多菜的时候加入点五香粉，还有一些人会在做汤的时候也来点五香粉，这些都是可以的。
五香粉的作用
五香粉是一种非常出名的调味料，我们经常看到了五香粉做出来的菜肴例如五香粉蒸排骨，五香兔腿和五香叉烧等。那么究竟什么是五香粉呢，五香粉的五香到底是哪五种香味呢，其实五香的意思就是酸，甜，苦，辣，咸五味的意思。五香粉是我们烹饪中不可缺少的调味料。
五香粉具备了多种味道，所以五香粉的作用在于可以起到调味的作用，很多非常淡味的食材因为加入了五香粉而完全变化。五香粉有很好的食疗功效，食材加入了五香粉还能起到健脾胃和利尿的功效。
所谓五香粉是将超过5种的香料研磨成粉状混合一起，常使用在煎、炸前涂抹在鸡、鸭肉类上，也可与细盐混合做沾料之用。广泛用于东方料理的辛辣口味的菜肴，尤其适合用于烘烤或快炒肉类、炖、焖、煨、蒸、煮菜肴作调味。其名称来自于中国文化对酸、甜、苦、辣、咸五味要求的平衡。五香粉因配料不同，它有多种不同口味和不同的名称，如麻辣粉、鲜辣粉等，是家庭烹饪、佐餐不可缺少的调味料。
在食用五香粉方面，由于其味浓，宜酌量使用，一般2～5克即可。五香粉香味浓郁，有辛辣味，还有些许甜味，主要用于调制卤水食品和烧烤食品，或用做酱腌菜的辅料以及火锅调料等。
五香粉也有一些饮食禁忌。五香粉有油脂渗出并变苦时不能食用。孕妇在怀孕早期不宜食用，否则容易引起肠道干燥、便秘。
五香粉汇集了各种原料的优点，气味芳香，具辛温之性，有健脾温中、消炎利尿等功效，对提高机体抵抗力有一定帮助。
在上面的文章中，我们认识了什么是五香粉，我们了解到五香粉其实就是五种味道集合的意思，这五种味道就是酸甜苦辣咸这五种了。五香粉是非常著名的调味料，但是我们可能还不知道，食材由于加入了五香粉还能起到很好的食疗效果，能提高我们的抵抗力呢。
五香粉是什么
我们在平时做饭的时候都会用到一些材料，除了油盐酱醋，还有很多的材料能够让我们做出来的食物更好吃，五香粉就是很常见的一种做饭的材料，五香粉顾名思义就是由五种材料制成的，特别是在一些烘烤，煎炸的食物中会经常用到五香粉，五香粉的味道是很好的，在平时做饭中已经是不可缺少的材料了，下面看看五香粉是什么。
有的人做饭不喜欢放乱七八糟的材料，只放一些盐，酱油之类的，对于五香粉是什么也不是很了解，平时也都没有用到五香粉，其实五香粉是做饭时很好的一种调料，可以让食物的味道更好。
所谓五香粉是将超过5种的香料研磨成粉状混合一起，常使用在煎、炸前涂抹在鸡、鸭肉类上，也可与细盐混合做沾料之用。广泛用于东方料理的辛辣口味的菜肴，尤其适合用于烘烤或快炒肉类、炖、焖、煨、蒸、煮菜肴作调味。其名称来自于中国文化对酸、甜、苦、辣、咸五味要求的平衡。五香粉因配料不同，它有多种不同口味和不同的名称，如麻辣粉、鲜辣粉等，是家庭烹饪、佐餐不可缺少的调味料。
每百克所含营养素：
热量(千卡) 348 硫胺素(毫克) 0 钙(毫克) 181
蛋白质(克) 1 核黄素(毫克) 0.03 镁(毫克) 88
脂肪(克) 8 烟酸(毫克) 1.5 铁(毫克) 34.4
碳水化合物(克) 68 维生素C(毫克) 0 锰(毫克) 0
膳食纤维(克) 5.3 维生素E(毫克) 9.59 锌(毫克) 2.7 9
维生素A(微克) 0 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) 1.25
胡罗卜素(微克) 5.3 钾(毫克) 1138 磷(毫克) 66
视黄醇当量(微克) 12.4 钠(毫克) 27.2 硒(微克) 5.73
食用指南
在食用五香粉方面，由于其味浓，宜酌量使用，一般2～5克即可。五香粉香味浓郁，有辛辣味，还有些许甜味，主要用于调制卤水食品和烧烤食品，或用做酱腌菜的辅料以及火锅调料等。五香粉也有一些饮食禁忌。五香粉有油脂渗出并变苦时不能食用。孕妇在怀孕早期不宜食用，否则容易引起肠道干燥、便秘。
现在大家知道五香粉是什么了吧，这是一种很好的作料，有很多的家庭在做菜的时候喜欢放五香粉，尤其喜欢吃辣的人，感觉放五香粉会让食物更辣一些。但是有的人是不能够食用五香粉的，特别是孕妇，大家在食用的时候一定要多了解一些它的禁忌。
五香粉的配方
五香粉的配方也许大家都不知道，但是五香粉我们却是很熟悉的，因为经常会用到。我们一般用到五香粉的时候就是在做菜的时候，很多人喜欢五香粉的味道，所以在做很多菜的时候，经常都会添加五香粉作为调味剂进去。而且有些汤水里面也是可以加五香粉进去的，但是有些菜是不适合加五香粉的，所以具体情况还是具体分析。
很多人喜欢五香粉的味道，而且很多时候只有靠五香粉才能吃下饭，这其实并不好的。但是这也是一个人的习惯问题，还是很难改变的。五香粉的配方有很多，而且每种材料的数量都是有一定要求的。下面就来详细说说五香粉的配方。
五香粉的基本成份是磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽。有些配方里还有干姜、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等。主要用于炖制的肉类或者家禽菜肴，或是加在卤汁中增味，或拌馅。
配方1 ：砂仁60g 丁香12g 豆蔻7g 肉桂7g 山柰12g
配方2 ：大料20g 干姜5g 小茴香8g 花椒18g 陈皮6g
配方3 ：大料52g 桂皮7g 山柰10g 白胡椒3g 砂仁 4g 干姜 17g 甘草7g
配方4： 花椒20 大料20 小茴香10 桂皮10 丁香8
五香粉一般用于腌、泡肉类。包肉粽, 炒糯米时 , 加些五香粉 ,肉粽就会味道十足。
所谓五香粉是将超过5种的香料研磨成粉状混合一起，常使用在煎、炸前涂抹在鸡、鸭肉类上，也可与细盐混合做沾料之用。广泛用于东方料理的辛辣口味的菜肴，尤其适合用于烘烤或快炒肉类、炖、焖、煨、蒸、煮菜肴作调味。其名称来自于中国文化对酸、甜、苦、辣、咸五味要求的平衡。
营养成分
每百克所含营养素:热量(千卡)348 硫胺素(毫克)0 钙(毫克)181,蛋白质(克)1 核黄素(毫克)0.03 镁(毫克)88,脂肪(克)8 烟酸(毫克)1.5铁(毫克) 34.4,碳水化合物(克)68 维生素C(毫克)0锰(毫克)0,膳食纤维(克)5.3 维生素E(毫克)9.59 锌(毫克) 2.79,维生素A(微克) 0 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) 1.25,胡罗卜素(微克) 5.3 钾(毫克) 1138 磷(毫克) 66,视黄醇当量(微克)12.4 钠(毫克)27.2 硒(微克) 5.73.
所以，通过上面文章关于五香粉以及五香粉的配方的详细介绍，大家其实不难发现，关于五香粉的配方是有很多种的，光是上面介绍的就已经有四种了。现实中对于五香粉的配方并没有任何的限制和要求，可以这么说，每个人是可以根据自己的需求来制作五香粉的。
五香粉的做法
五香粉的做法在现实中是有很多种的，一般的五香粉都是用来食物上面的，因为五香粉的制作本来就是为了作为调味品来改变食物的味道的，所以用在食品之上是再合适不过的了。现实生活里，五香粉可以用来拌凉菜，也可以用来做热菜，当然也是可以用来用做汤水的调味品的，这些都是最常见的五香粉的做法。
五香粉的做法其实就是油五种味道的调味品，通常这五种味道都是来自不同的食材的，而且也没有什么明文规定说一定要用哪五种食材来配制的，所以这对于每个人来说都是一件好事。下面就来详细地介绍下五香粉的做法。
所谓五香粉是将超过5种的香料研磨成粉状混合一起，常使用在煎、炸前涂抹在鸡、鸭肉类上，也可与细盐混合做沾料之用。广泛用于东方料理的辛辣口味的菜肴，尤其适合用于烘烤或快炒肉类、炖、焖、煨、蒸、煮菜肴作调味。其名称来自于中国文化对酸、甜、苦、辣、咸五味要求的平衡。五香粉因配料不同，它有多种不同口味和不同的名称，如麻辣粉、鲜辣粉等，是家庭烹饪、佐餐不可缺少的调味料。
用料主料:红薯淀粉300g 猪肉馅300g
调料:食盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、老抽适量、五香粉适量、香料适量
五香粉肠的做法
1.买来的猪肠衣清水浸泡30分钟，反复清洗,2.猪肉用绞肉机搅成馅，加入适量老抽和料酒,3.切葱米,4.把葱米加入肉馅中，然后加姜蓉,5.加入适量五香粉,6.加适量的盐,7.加入适量的鸡精,8.加点水顺一个方向针搅拌,9.准备红薯淀粉,10.把红薯淀粉倒入一容器内，加适量水，用勺子搅拌均匀,11.把淀粉液倒入肉馅中,12.让搅拌好的肉馅静止存放一会,13.准备漏斗，把肠衣套在漏斗上，开始灌肠,14.灌好肉馅，肠衣两头要各留一小段，用棉线系好，这样全部灌好，用清水冲洗表面,15.锅中烧水，放香叶，葱段，蒜瓣，姜片和料酒,16.大火烧开,17.改小火，把粉肠放到锅里，开始的时候要用针扎，怕里面有气，容易煮爆，大约煮30分钟,18.煮好后，用温水洗去表面浮沫,19.我用烤箱烤下，肠皮干干的好存放，而且吃的时候口感好,20.切片食用.
五香粉的基本成份是磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽。有些配方里还有干姜、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等。主要用于炖制的肉类或者家禽菜肴，或是加在卤汁中增味，或拌馅。五香粉汇集了各种原料的优点，气味芳香，具辛温之性，有健脾温中、消炎利尿等功效，对提高机体抵抗力有一定帮助。
上面介绍的五香粉肠只是许多关于五香粉的做法之中的一种，当然也是属于比较常见的一种。这主要是因为现实中喜欢吃五香粉肠的人还是很多的，并且由于五香粉的加入，使得五香粉肠的味道更加特别了。但是五香粉肠这道菜的脂肪含量很高，所以大家要尽量少吃。
便秘能吃五香粉吗
五香粉是属于一种比较特殊的调味料，因为它是使用了五种食材制作出来的食物。不同的食物代表着不同的营养价值，为了使得我们的身体营养平衡，吸收更多的食物是非常有益的。不过食物的性质决定了不是所有人都适合食用，例如便秘的人他们去食物之前都是需要清楚这些食物是否有助于帮助他们进行消化。
只有能够帮助便秘的人进行消化的食物我们才能够更好的去食用这些食物，确定了这些食物是可以帮助便秘的人进行消化运作的，那么我们食用后就可以吸收到这些食物独有的营养价值和体会到它们带来的功效和作用。那么便秘能吃五香粉吗?
所谓五香粉是将超过5种的香料研磨成粉状混合一起，常使用在煎、炸前涂抹在鸡、鸭肉类上，也可与细盐混合做沾料之用。广泛用于东方料理的辛辣口味的菜肴，尤其适合用于烘烤或快炒肉类、炖、焖、煨、蒸、煮菜肴作调味。其名称来自于中国文化对酸、甜、苦、辣、咸五味要求的平衡。五香粉因配料不同，它有多种不同口味和不同的名称，如麻辣粉、鲜辣粉等，是家庭烹饪、佐餐不可缺少的调味料。便秘是不能够食用辛辣的食物，所以是不可以去吃五香粉。
便秘饮食治疗原则
饮食营养治疗应根据不同类型，给予适当的饮食。养成定时排便的习惯，避免经常服用泻药和灌肠，适当增加体力活动。
(一)痉挛性便秘：1，无粗纤维低渣饮食：先食低渣半流质饮食，禁食蔬菜及水果，后改为低渣软食。2，适当增加脂肪，旨肪润肠，脂肪酸促进肠蠕动，有利于排便;但不宜过多，应多饮水：饮水及饮料，保持肠道粪便中水分，以利于通便，如早晨饮蜂蜜水等。3.进食洋粉制品：洋粉在肠道吸收水分，使粪便软滑，有利排泄。4.禁食刺激食物：禁止食用酒、浓茶、咖啡、辣椒、咖喱等刺激性食品。
(二)梗阻性便秘：若为器质性病变引起的，应首先治疗疾病，去除病因;如直肠癌、结肠癌等。若为不完全性梗阻，可考虑给予清流质。饮食仅限于提供部分热能，并最低限度控制食物残渣，以胃肠外营养作为供给热能的主要方式。
便秘是不能吃五香粉的，因为它的制作食材中还有胡椒的营养成分，我们知道对于正常人来说食用花椒2是可以有效的起到开胃的作用还有助于增加食欲但是对于便秘的人来说是不可以食用刺激性的食物。所以还是不要去吃五香粉的好，可以试着多食用一些蔬菜和水果之类的食物。
香辣炸鸡翅怎么做
鸡翅是我们比较喜欢吃的一种鸡的翅膀，鸡翅吃起来口感非常不错，虽然肉不多，但是鸡翅的肉都属于活肉，所以说吃起来比较香，香辣鸡翅方法也不难，首先要准备适当的鸡翅，另外还要准备一些炸鸡粉，要把鸡翅提前腌制，然后放到油锅里面炸至金黄，这样香辣鸡翅就做好了。
香辣炸鸡翅怎么做
用料
主料：鸡翅中6个
辅料：盐1/2小勺食用油适量炸鸡粉1包
1.把鸡翅洗干净，然后切小口。
2.然后放入少许盐、料酒腌制30分钟。
3.把腌制好的鸡翅，放入炸鸡粉盘里翻滚一圈，
4.倒入适量油，烧热。把鸡翅放入锅中炸至金黄，大概3至5分钟左右捞出沥干油。
做法二
主料：五香粉适适量蚝油1大勺、
1、把鸡翅根洗净，控水，大蒜去皮
2、在鸡翅根里加入所有的调味料，大蒜压成蒜末一起放入拌匀腌制20分钟左右
3、在腌好的鸡翅根里加入面粉
4、拌匀成为糊状裹在翅根外面
5、平底锅烧热，放一大勺植物油晕开，然后把鸡翅根放入煎到两面金黄以后夹出备用
6、把空气炸锅或者烤箱预热200度，预热好以后把煎过的翅根放入烤20分钟，最好在煎鸡翅的过程就把烤箱预热好
7、快出炉的时候撒上五香粉即可
鸡翅的营养价值与功效
鸡翅是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一，常用于制作各种美味的菜肴或小吃。从营养上来说，鸡翅富含胶原蛋白，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。从功效上来说，鸡翅能温中益气，补精添髓，强腰健胃。
鸡翅肉少，皮富含胶质。根据需求，还可以将鸡翅分为翅尖，翅中，翅根3部分。鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量最丰富。胶原蛋白可强健血管，增强皮肤弹性，对于血管、皮肤及内脏都颇具效果。
鸡翅还含有大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
鸡翅一般人群均可食用，尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人。但患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。
怎么做炸鸡翅最好吃
在年轻人和孩子的心目中，油炸食品永远是他们的心头最爱，其中炸鸡翅更是令他们欲罢不能。很多年轻人每天嘴上说着要减肥，可是身体还是诚实的一直吃着炸鸡翅，由此可见炸鸡翅的魅力之大。炸鸡翅选用鸡身上的鸡翅膀作为材料，油炸后芳香四溢，令人口水直流。那么，怎么做炸鸡翅是做好吃的呢?
香酥炸鸡翅所需原料：
鸡翅500克，葱20克，蒜20克，姜片20克，盐5克，料酒10克，鸡蛋2个
香酥炸鸡翅制作流程：
第一步，首先将鸡翅放入盆中加入清水浸泡20分钟，(泡去鸡翅的血水)
第二步，将鸡翅捞出控净水分，然后两面各划两刀，方便腌制时更入味。
第三步，将葱姜蒜，切成末，放入鸡翅中调入少许的盐，料酒搅拌均匀腌制15分钟。
第四步，准备一个干净的碗，打入2个鸡蛋，用筷子搅拌成鸡蛋液，然后将腌制好的鸡翅放入碗中，让每个鸡翅均匀的裹上蛋液。(鸡翅裹蛋液的目的是将皮给封起来，鸡肉汁不容易流失，这样炸出来的鸡翅外酥里嫩。
第五步，取干净碗一个，放入面粉100克，淀粉100克，加入少许的清水搅拌成面糊状，然后将裹好蛋液的鸡翅放入面糊碗中，让每次个鸡翅均匀的裹上面糊。
第六步，起锅倒入食用油，油多倒点，油温升至六成热时，就可以下鸡翅了，将裹好面糊的鸡翅一个一个下入锅中炸制，
第七步，鸡翅炸至表面焦黄时，将鸡翅捞出控油，然后将油温再次升至八成热时，下去入鸡翅复炸，炸至鸡翅金黄色时就可将鸡翅捞出装盘了。
刚出锅的炸鸡翅，色泽金黄，外酥里嫩，口感又香又脆，鸡肉鲜嫩多汁，好吃到停不下来嘴，实在是太美味了。
怎么用面包糠炸鸡翅
鸡翅是很多人喜爱吃的食物，这类食物在口感上非常独特，而且吃这类食物也是可以放心进行，它对人体健康没有任何的损害，不过在对这样食物选择的时候，在对它制作上也是要进行了解，那常见就是炸鸡翅，这样的制作方法是很多人都喜爱吃的，那怎么用面包糠炸鸡翅呢?
很多人对怎么用面包糠炸鸡翅并不是很了解，因此在对它选择的时候，也是需要对这样问题进行很好认识，使得在制作的时候，都是知道如何使用最佳，让鸡翅口感更好。
怎么用面包糠炸鸡翅：
材料：鸡翅，腌料，蛋白，面粉，面包糠
做法：
1.买来鸡翅后洗干净，新奥尔良腌料加水调匀把鸡翅放进去拌匀，放入冰箱腌制几个小时.
2.把鸡翅从冰箱拿出，倒掉多余的汁水.一个鸡蛋取蛋白打散.
3.每一块都拍上面粉，拖下蛋液，再裹上面包糠.
4.锅中倒油烧热后把鸡翅放进去炸到金黄色后捞起.
5.再次大火烧热锅中的油，把鸡翅放进去复炸一下，快速地捞起，就可以了.
以上就是对怎么用面包糠炸鸡翅详细介绍，按照以上方法使用面包糠炸鸡翅是不错之选，而且这样的炸鸡翅方式，不仅使得鸡翅口感独特，同时也会使得鸡翅的肉质更加鲜美，因此对它的选择都是可以放心进行的，不过要注意的是，在炸鸡翅的时候，都是注意火候，不宜太大。
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