菱角粥怎么做
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菱角又被成为腰菱，是一种蛋白质、维生素以及微量元素都非常丰富的食物，整体形状因为和牛角特别相似，因为又被成为菱角。需要去壳，整体口感与板栗相似。实际上菱角的烹饪方法也是非常做的，像做粥，直接煮，炒菱角等等方法都是可以的。下面为大家简单介绍一下菱角的食用方法。
菱角粥怎么做
材料：圆糯米一杯、菱角肉150g、红糖一杯、水8杯。
做法：
1.将圆糯米清洗干净以后，在水中浸泡20分钟，然后大火煮开再转小火煮10分钟左右，可以加入适量的红糖搅拌。
2.将清洗好的菱角肉蒸熟以后，切成均匀的小丁，在圆糯米粥中继续煮软，当粥整体粘稠以后，就可以关火取出食用了。
菱角粥的营养价值
据数据表明，菱角的营养价值是很高的，像人体所需的淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂肪、多种维生素以及矿物质都是富含在菱角内的。在中医方面，菱角同样具有很好的药用功效，如可以清暑解毒、补中止渴、补脾肾、健力益气的效果。
美容专家也讲过，经常食用菱角还具有减肥瘦身的效果，这是因为菱角中的主要营养成分并不会是人体发胖。因此经常吃菱角，补充了身体所需的营养成分，也不会变胖。同时对于老年人来说，菱角也是一款有很好保健效果的食物。吃菱角粥，还可以补脾健胃。
有研究表明，菱角还具有可以抗癌、防治食道癌、胃癌、子宫癌的作用。像产后的宝妈可以多吃菱角，可以帮助利尿通乳。
菱角可以怎么吃
菱角慧仁粥
材料：菱角50g、薏仁50g、糯米50g、冰糖适量。
做法：
1.将菱角清洗干净，去壳取出菱角肉备用。
2.将薏仁清洗干净以后，在水中浸泡1个小时。
3.将菱角、薏仁、糯米、清水放入锅中，大火煮开以后转小火继续煮50分钟左右。
4.如果没有过多的时间，可以用高压锅来煮，这样可以节省很多的时间。
5.最后关火加入适量的冰糖即可取出食用。
菱角莲子芡实粥
材料：菱角仁30克、莲子30克、芡实15克、糯米100克、冰糖适量。
做法：
1.将菱角清洗干净以后，在水中浸泡一晚上。
2.同时将糯米清洗干净备用，将芡实、莲子提前浸泡2个小时左右。
3.在高压锅中加入清水，放入浸泡好的菱角仁、芡实以及莲子。
4.加入适量的冰糖，进行高压锅煮粥，在高压锅煮好以后，取出即可食用。
菱角烧肉
材料：菱角、生抽、料酒、五花肉、老抽、盐。
做法：
1.将菱角清洗干净以后，去除菱角的壳备用。
2.在冷水中加入姜片五花肉掉水，然后清理干净生肉被煮出的血水，当不再继续出沫的时候，将煮好的五花肉取出备用。
3.在锅中加入适量的油，将掉水后的五花肉以及葱花、姜放入到锅中炒香。
4.加入料酒、生抽、老抽、糖给五花肉上色，转小火炖30分钟左右。
5.加入准备好的菱角后，继续用小火再煮30分钟左右，当锅中的水收干以后，就可以关火取出食用了。
菱角能和花生同吃吗
我们都知道任何的食物在食用上都有着一定的禁忌，并不清楚这些情况的人群，在食用错误以后，很容易会出现中毒或者不适的情况。那么大家知道菱角是否可以和花生通吃吗?
答案是可以的。但是我们需要清楚除了菱角和花生以外，是否会连同其他的食物一同来煮。因为菱角是属于凉性的食物，因为建议体质偏寒的人群是需要建议少吃的。
实际上在广州地区还有一个有名的菱角红枣花生汤，说明食材中有菱角和花生是完全可以食用的。整体上来看，菱角和花生一同烹饪时完全没有问题的，不过在中医的药理上，我们需要注意食物的药性，如果食物本身偏寒，那么就不适合体寒的人群过多的食用，因此小编在这里提醒大家，虽然菱角可以和花生同吃，但是并不建议多吃。
读完上文中小编的介绍以后，大家是不是对菱角在烹饪以及饮食上有了一个新的认识了呢?在食用菱角的时候，很多人都习惯将菱角做成粥，这样不仅可以将菱角中的营养价值完全的散发出来，还更有利于人体的吸收以及消化，大家可以在做菱角粥的时候哦，根据自己的喜好，适当的加入一些自己喜欢的食材。
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菱角排骨汤怎么做
秋天，又到了菱角成熟的季节。关于菱角，相信大家都有一定的了解。菱角是一种水生植物，具有非常丰富的营养价值，味道也很鲜美，很多朋友都很喜欢吃。菱角都有哪些做法呢?以菱角为食材，我们可以做水煮菱角、菱角烧肉、菱角粥、菱角羹等菜肴。今天，我们再为大家介绍一款以菱角为原材料的菜肴——菱角排骨汤。
材料：菱角肉、排骨、生姜、大蒜、料酒、盐、香葱
做法：
1、排骨洗干净，锅里水烧开，排骨进锅绰一下。
2、菱角肉洗净备用。
3、排骨放进砂锅，放入生姜片和大蒜，倒入凉开水(个人喜欢用凉开水煮肉类，比生水健康)，水量没过排骨两到三个手指，先大火煮沸，再转小火，菱角肉放进锅里一起煮，大约煮半小时放盐，继续煮。
4、煮四十五分钟后可以试下味道，如果淡再加点盐，六十分钟后关火，起锅，加大蒜叶碎或香葱碎。
小贴士：
起锅前可以适量加点鸡精进去，味道会更鲜，本人不喜欢加鸡精，所以没放!煮的时间根据实际情况而定!
美味的菱角排骨汤就这样做成了!亲爱的朋友们，你们是不是也学会了呢?朋友们要注意哦，这道菜用砂锅做，它的味道是很棒的，因为用砂锅炖出来的菱角的味道是很糯的，菱角的香味和排骨的香味很完美的融到一起，不仅会吸收排骨的油腻，还会为排骨增添一种鲜味，味道是极好极好哒!
菱角怎么做菜
菱角是一种南方地区特有的食材，它的样子非常特别，就像一个几何图形，而且菱角的食用性非常高，煮熟后食用味道和红薯差不多，但是，更加醇香。其营养价值也非常的高，对人们的来说是不错的滋补食材。用菱角制作菜肴也是不错的方法，下面就来看看菱角怎么做菜的讲解吧？
盐水菱角的制作方法：
1.将菱角放在清水中浸半小时左右，把菱角表面的污垢洗刷干净，放入锅中倒入清水（清水量刚没过菱角），大火烧开。
2.水开后倒入盐，下姜片，盖上盖子改中火煮一刻钟左右，熟了即可捞出沥干水食用。
西芹炒菱角的制作方法：
1.西芹择洗干净，切菱形片；和菱角（黄河用的是罐头菱角）一起飞水。
2.葱姜炒出香味，下入西芹、菱角、盐、料酒、鸡精，翻炒几下，用水淀粉勾芡，炒匀即可。
菱角排骨汤的制作方法：
1.玉米洗净切块状备用。
2.排骨放入滚水中汆烫一下，捞起泡冷水备用。
3.钢锅中放入水，将作法2的排骨放入，以小火熬煮40分钟，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分钟。
4.最后放入调味料煮5分钟入味后，再撒上香菜即可起锅。
菱角烩鲜蔬的制作方法：
1.排骨与菱角表面沾薄粉，起锅加热加入油，油热以后排骨先下锅煎的表面变色，接着放入菱角一样煎香。
2.利用原锅油的一小匙爆香
3.爆香后加入酱油炒香，放入排骨，菱角我放在最顶端，接着加入热水淹过排骨。
4.煮滚后转小火，慢慢煨煮约30分钟，加入冰糖，把菱角和排骨搅和一下， 续闷20分钟，上桌前在加热即可!
菱角怎么做好吃？
市面上最常见的比较新鲜的菱角，一般人们吃的食物都是当成水果来吃的，而且吃法也是非常简单的，只需要剥掉外面的外壳即可。除此之外，菱角也可以当成一种主材，用来制作美味的食物，营养价值也是很高的。对于厨艺不精的朋友来说，菱角这种食物真的不知道怎样做。那么，菱角怎么做好吃?
菱角要煮多长时间才熟
菱角一般需要煮15分钟即可熟透，菱角大小受品种的影响，其中的4角菱角最小，而2角菱角最大，蒸煮的时间也有所不同，一般在10~15分钟之内。
菱角
菱角怎么煮好
方法一：
食材：菱角、食盐、食醋等。
做法：
1.将菱角用清水洗净，在用食盐水浸泡半小时，再用清水清洗干净，捞起沥干。
2.将沥干的菱角放进锅中，加适量的清水，在放少许食盐，大火烧开，水开之后煮10~15分钟即可熟透。
3.将熟透的菱角捞起，放进冷水之中，进行退热，即可食用。
方法二：
原料：菱角500克、大葱3段、姜3片、花椒1/2茶匙(3克)、八角3颗、香叶3片、盐2茶匙(10克)。
做法：
1、将菱角放在清水中浸泡30分钟后，用废旧牙刷将菱角表面和缝隙中的泥洗掉冲净;
2、大葱切段，姜切片。将洗净的菱角，放入锅中，再倒入清水没过菱角，放入葱段，姜片，花椒，八角，香叶;
3、盖上盖子，大火煮沸后，改中火煮15分钟即可;
4、吃的时候，直接掰开外壳食用。
提醒：菱角含有丰富的淀粉，可以代替主食来食用，也可以当做零食，但不要吃太多，容易导致胀气。
养生粥怎么做
养生粥有很悠久的历史，让人们百吃不厌，通过吃养生粥能够调节胃口，让我们食欲得到增强。吃养生粥还能够补充水分，味道也很鲜美，营养丰富全面，吃了过后特别容易消化，简直就是养生保健的佳品。每天吃一碗养生粥，会让我们精神百倍，能让我们皮肤变得更细腻更有弹性。养生粥很多，并不是每一个人都会做，下面就来介绍养生粥的做法。
三鲜海参粥，材料：粳米150g、发海参100g、鲜虾50g、鸡脯肉25g，葱花精盐少许。做法：将粳米和发海参、鲜虾肉、鸡脯肉洗净。粳米加清水煮沸后，小火煮十几分钟。粥快煮好时，加入发海参、鲜虾肉和鸡脯肉。最后加鸡精等调味即可。山药枸杞粥，材料：粳米150g、山药200g、枸杞50g、白糖适量。做法：将粳米洗净，山药去皮洗净切小块，文火熬煮30min成粥状。加点白糖调味即可。
南瓜小米粥，材料：小米100g、大黄米100g、南瓜500g、白糖适量。做法：南瓜去皮洗净后切丁，两种米洗干净，一起放入锅内，文火熬煮20min成粥状。养生功效：小米粥，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。南瓜虾米芋头粥，材料： 粳米150g、芋头500g、南瓜500g、虾米50g、枸杞、精盐。做法：南瓜芋头去皮切丁，虾米用热水泡软切碎，和粳米一起放入锅里文火煮30min成粥状。
吃养生粥能够增强体质保健养生还能够预防疾病，经常吃养生粥能够延年益寿。养生粥的功效很多，比如说可以针对气短体虚吃一点山药养生粥，还可以吃一点莲子养生粥来改善睡眠质量，感冒过后身体处于恢复阶段就可以吃一点芦根养生粥。
粘粥怎么做
粘粥也就是做得非常粘稠的粥，想要把粥做得粘稠，那么正确的制作技巧就需要特别注意，可以用玉米面来制作黏粥，味道好而且又非常的解渴养生，能够让身体获取一些营养物质，达到抵抗疾病作用，下面就跟着来看一下粘粥怎么做。
粘粥怎么做
制作粘粥需要准备玉米面，水，先在玉米面里面加入适量凉水，调和到粘稠状，然后再把大火打开，把水烧开，调好玉米面，倒进热水当中，每隔两分钟左右搅拌一次，大概6分钟以后就可以以吃了。
玉米面黏粥怎么做
玉米面是北方人的主食，玉米面的制作方法也有很多，可以和碱面搭配在一起做成玉米面黏粥，先把玉米面放到一个碗里面，然后再加入适量的水稀释搅拌均匀，这样做就不会让玉米面出现疙瘩，锅里面加入适量的水煮开，等到水开以后把稀释的玉米面倒进去搅拌一下，避免糊底，加一些碱面或者小苏打，这样可以让粥吃起来更加香浓，再用中火慢慢熬煮一会儿，可以煮到中等浓稠的口感，也可以煮更加浓稠的粥，前后大概十几分钟左右就可以了，早上放上锅打开，用火把它煮开，等到洗漱完以后也差不多好了，或者熬粥的时候准备一些小菜，这样搭配着吃味道也非常不错，早餐的时候吃又非常方便。
粘粥怎么做没有疙瘩
很多人在制作粘粥的时候会有很多疙瘩，想要不起疙瘩，那么可以准备一些玉米渣，先放到凉水里面清洗干净，再倒进沸腾的开水中，这样就能避免玉米渣粘在锅底，把开水和玉米渣沸腾起来，能够达到避免粘锅作用，锅里面加入适量碱面，加碱面是为了让粥变得更加粘稠，能够让煮的速度变得更快，让玉米油粥更加柔软一些，可以准备两大勺玉米面，用凉水调和均匀，再把玉米粥倒进去，这样做是为了避免玉米粥变凉以后凝结，不要直接把玉米面倒进去，否则就容易起疙瘩。
米粥怎么煮才粘稠
想要把黑米粥熬煮粘稠，那么就要注意熬煮黑米粥之前，先放到冷水里面浸泡三个小时，先把黑米清洗干净，再放到冷水里面浸泡一下，至少要三个小时以上，因为黑米是比较难煮熟的，只有浸泡一下再煮，才会更好，泡的时间久一些，能够让黑米吸收充足的水分而膨胀，能够达到很好的软化黑米作用，让它变得更加软烂，如果时间充足的话，可以先浸泡一个晚上，这样就能让效果变得更好，煮粥的时候水不要放得太多，而且也要不停的搅拌，比正常煮粥，水要放少一些，这样做的粘稠程度才会更好，在煮的时候不停搅拌，火不要开得太大，否则就容易出现黑米粥受热不均匀糊锅的情况出现。
煮黑米的时候还可以加入其他食材一起煮，在锅里面加入一些冷水或者黑米，然后再用大火煮到沸腾，小火慢慢熬煮一个小时，再加入粳米或者其他的食物，这样就能让黑米粥的营养价值更好的体现出来，可以让它变得更加浓稠一些，煮黑米粥会非常粘稠，容易出现受热不均匀的情况，导致糊锅问题出现，所以用小火慢慢的熬煮，并且需要一直看着，随时搅拌，不要让它出现糊锅的情况。
想要让黑米粥做的更加好喝，那么就应该用砂锅，先把黑米清洗干净，放到水里面浸泡几个小时，浸泡的时间越长，煮黑米的时间就能缩短，如果并不着急那么头一天晚上就把黑米浸泡上，然后用砂锅煮黑米粥，这样煮出来的黑米粥会更加香浓更加好喝，在煮黑米粥的过程当中不停搅拌，这样粘锅的情况才不容易出现，可以用一些糯米或者大米，和黑米搭配在一起煮，这样也可以让黑米粥变得更加粘稠。
上面介绍的就是粘粥的制作方法，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，制作粘米粥方法简单，想要让它的味道变得更好，一些技巧窍门还是要知道的，平时还可以制作一些黑米粥来吃，同样是不错的饮食选择，在早餐的时候吃非常不错。
牡蛎粥怎么做
喜欢吃海鲜类的朋友应该吃过这样的食物吧，牡蛎粥可是味道丰富又营养的哦。牡蛎富含新元素，肉质细腻光滑，而且制作起来又不会太费事，所以很多人都喜欢吃这道菜。在我们日常生活中，能经常看到牡蛎做出的菜肴，不论是烤着吃还是炖着吃，都能吃到牡蛎中柔软的肉质。
有很多喜欢牡蛎粥的人恨不得天天都能吃到这道菜，所以就想知道这道菜怎么做才能好吃呢。下面就来告诉大家这道牡蛎粥的做法，希望大家看完后，能够自己试验下，看看自己能不能也做到这么好吃。
牡蛎粥的做法
1 香米淘洗干净。五花肉切成小片。鲜牡蛎肉清洗干净，在放了少许醋的水中浸泡20分钟。
2 大火烧开煮锅中的水，倒入香米，改中火。
3 待米煮至开花时，加入五花肉片、牡蛎肉、盐、改大火一同煮成咸粥。
4 最后调入蒜茸、香葱末、白胡椒粉和香油即可。若喜欢清淡的口味，可以不放香油。
美食背后的故事
牡蛎粥有助于减轻牙痛，最大的效用是美容。
小贴士
"1.煮粥时，一次放够水，一定先烧开水再放米，这样米容易开花。一边煮一边搅拌的话，煮出来的粥更黏。
"2.北方可能买牡蛎不方便，所以可以趁阳光好的时间，多买来些牡蛎晒成牡蛎干留着以后吃，味道一样很鲜美。
"3.在离火前，可以在沸腾的粥中放些许切成小段的菠菜，别有一番清香味道。
上述就为大家介绍到这里了，是不是看着很简单的样子。牡蛎对于女性的美容养颜可是有很大功效的，要想保持长久的美丽，就要在吃的方面多下点功夫哦。这里就为大家介绍这么多，如果有兴趣的话，大家不妨在自己有空的时候做一做。
养生粥怎么做？
在当今时代，全民养生已经成为一种流行的趋势，无论男女老少都紧跟着这种趋势走，他们的脚步也追逐的非常快。由于人们在生活中的不注意，至少我们现在身体出现各种问题的情况。应该如何养生？用一些简单的养生粥就可以，它不仅可以促进我们的肠胃蠕动很好的吸收，而且做起来十分的方便，老少皆宜。如果您想学习这方面的知识，不妨往下看看吧。
养生粥 编辑把中药的治疗与米粥健脾补中气的食疗有机地结合起来，寓药于粥，做为食补，有祛病而不伤正气的特点。 粥源自中国千年传统文化，自古以来，就备受历代养生家的重视，是人们日常生活中再熟悉不过的饮食之一。粥不仅自身营养丰富，更是其他营养食物的绝佳载体。任何食物与粥为伍，都会变得亲切温暖，让人百食不厌。
养生粥不仅营养丰富、味道鲜美，更具滋补、祛病和养生等功效。如地瓜粥、胡萝卜粥，含有较多胡萝卜素和矿物质，减肥又塑身；蔬菜粥、水果粥，含有丰富的维生素C和膳食纤维，美容又护肤；皮蛋粥和肉丝粥，含有较多的蛋白质，健身又养生；莲子百合粥，含有丰富的钙、磷、钾，免疫又安神……尽管我们的食物丰富多彩，人们念念不忘的还是这朴实的粥。一碗热粥，两碟小菜，平常到了极点，对每个家庭却有着永远解不开的情结，更是健康长寿的最佳选择。
苹果小米粥：食材主料苹果1个小米100g辅料水1000ml
步骤1.所有材料准备好。
2.小米冲洗2遍。
3.苹果去皮去核后切小丁。
4.高压锅中先放入水，再放入小米。
5.然后放入苹果丁。
6.加盖放到炉子上大火烧开，上汽后转小火煮20分钟。
小贴士1、小米粥不宜太稀薄；淘米时不要用手搓，不能长时间浸泡或用热水淘米。
2、喜欢吃脆的苹果可以在粥煮好后加入煮2分钟。
红枣冰糖粥：食材主料红枣20粒当归6g粳米80g糯米20g辅料冰糖20g步骤1.准备好所有的食材
2.粳米和糯米淘洗干净用清水浸泡20分钟
3.红枣洗净用清水浸泡
4.当归放入煮茶包中密封
5.所有食材放入电压锅内胆6.加入热水和当归包，.再放入冰糖。
7.内胆放入电压锅中
8加盖按下营养饭-煮粥健.滴声提示后开盖取出当归包。
那么您知道有哪些粥是养生的吗哪些粥对我们的身体效果好什么情况又适合喝些什么呢！相信您通过看此文一定对养生的概念更加认识深刻了吧，一定也会更加注重对自己身体的保护。全民养生我们开始喝粥吧！方便快捷又对身体好。
螃蟹粥怎么做
螃蟹大家应该都喜欢吃吧，也是很多海鲜中我们会经常吃的，到了秋季也是吃螃蟹的季节，大家是不是都爱享受螃蟹带来的美味呢，螃蟹的吃法最常见的就是清蒸，螃蟹本身就会有很鲜的味道，螃蟹的营养是很丰富的，那么大家吃过螃蟹粥吗，今天我们就来给大家介绍一下螃蟹粥的做法吧，不同的人群都是很适合的，大家一定要去简单的学一下。
原料：
排骨、螃蟹、大米
配料：
盐、鸡精
做法：
1、先下点排骨熬汤，用排骨汤熬粥；
2、等粥九成熟的时候放螃蟹。
螃蟹粥的功效
蟹肉中含有磷、钾、钙、蛋白质和多种氨基酸，营养丰富，有“补骨髓，滋肝阴，充胃液，养筋活血，治疽愈核”之功效，其味鲜美。蟹粥香滑软绵，容易消化，尤适合老人和小孩。蟹粥做法有多种，讲究火候与配料。可将所选螃蟹（以新鲜、肉肥膏满的为宜）洗净、剖开、去杂质；等粥滚后才落蟹，待沸透时再加入配料（如葱、肉丝等，可依个人口味而定）；熬熟后，在起锅前加油、盐、味精等调料，即可收获一锅蟹粥。也可将蟹蒸煮熟后留下的汤汁用来煮粥，拌以相关调配料，其味同样鲜美可口。蟹粥所配材料不同，人们所享受的风味也不同。
看了螃蟹粥的做法，大家是不是感到很简单呢，那还等什么呢，赶紧动手来做吧，喝一些普通的粥如果喝腻了的话，不妨多学一些粥的做法，而且螃蟹粥的营养是特别丰富的，老人和孩子都是很适合喝的。
山药粥怎么做
山药是一种食用价值高，药用价值高的食材，可以做菜吃，也可以炖汤喝，还可以制作成山药片或者山药粉，食用方法很多，养生保健功效又非常强大，下面就来和看一下山药粥怎么做?
山药粥怎么做
花生山药粥，需要准备冰糖，粳米，山药，花生米，先把山药的皮去除清洗干净切成粒，花生放到开水里面烫1~2分钟，趁热的时候把皮去除，然后再把花生捣碎，粳米清洗干净以后，和山药，碎花生一起放进锅里面，再加入适量的水慢慢熬煮，用大火煮到水开，然后再改成小火一直煮到米烂熟，期间需要不停的朝着一个方向搅动，避免山药花生米粘合在一起，粥煮熟的时候加入适量的冰糖调味就可以吃了。
莲子山药粥，需要准备粳米，山药，莲子，把山药清洗干净以后切成丁，连子的心去除，加入洗好的粳米，山药丁以及莲子，加入足够的水用大火煮开，然后再改成小火煮到粥熟，吃的时候加一些白糖搅拌均匀就可以了。
还可以做赤小豆山药粥，准备大米，山药，赤小豆，赤小豆放到水里面先浸泡一下，然后山药的皮去除清洗干净，切成方丁，大米洗干净，锅中加入适量的水，把赤小豆放进锅中煮烂，然后再加一些大米煮烂，最后山药丁放进去煮到山药熟烂就可以吃了，达到养颜健脾胃，利水消肿作用。
山药粥的功效与作用
喝山药粥能达到延年益寿作用，能够让身体吸收充足的营养物质，让氨基酸，粘液蛋白得到补充，还可以让身体吸收充足的维生素以及矿物质，让人体代谢变得更好，也可以让组织细胞的活性提高，延缓衰老的速度是非常快的。
喝山药粥能达到补益脾胃作用，不仅可以让脾胃的消化功能变得更好，还可以让脾胃不和问题得到改善，如果因为脾胃不和而出现拉肚子，食欲下降，腹部疼痛等症状，喝一些山药粥就能让症状减轻，它里面还含有活性酶类成分，能够让身体消化液产生变得更多，这样消化功能就可以提高。
喝山药粥还能够达到补益气血作用，可以搭配猪肝，鸡血藤，何首乌，桂圆肉来吃，让补血效果变得更好，让气血变得更加充足，贫血问题就能得到改善。
喝山药粥美容养颜，能够让皮肤变得更好，可以再添加一些红枣以及桂圆，这样就能让营养吸收的更加充足，代谢速度提高，避免色素堆积，能够让皮肤变得更加红润细腻。
山药粥的宜禁人群
山药粥虽然有很多功效作用，但并不是所有的人都可以吃，有便秘问题的人就应该少吃山药，因为里面的淀粉含量非常丰富，对于便秘患者，大便干燥患者来说就不适合。
糖尿病患者也不能喝太多山药粥，它里面含有粘液蛋白，可以达到降低血糖作用，但是淀粉含量是很高的，如果吃得太多就会让血糖升高，所以糖尿病患者一次性不要吃太多山药。
喜欢吃火锅的人不要吃太多山药，山药本身是一种补药，带有一定的热性，如果吃火锅的时候再吃山药，就会让上火的问题更容易出现。
山药粥怎么做给宝宝吃
想要做山药粥给宝宝吃，那么就需要把山药先捣成泥状，可以先把山药煮熟，然后再用硬的勺子把山药压成泥，根据孩子喜欢的口感，加入适量的白糖搅拌均匀，孩子吃山药粥一定要让时间煮得久一些，这样就可以让口感变得更加甜蜜，可以更加浓稠，让孩子身体更好的消化吸收，给孩子吃山药粥的时候也要注意，一次性不要给孩子添加的太多，少量多次的喝才不会给身体健康造成不利的影响。想给宝宝做山药粥，里面还可以再适当的添加一些红豆泥，但不要添加太多，这样也可以让山药粥的口感变得更加不错。
上面介绍的就是山药粥的制作方法，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，想要把山药粥做的好吃就可以按照以上的步骤来做，可以让山药粥的味道变得更加不错，也可以让身体获取充足的营养物质。
茯苓粥怎么做？
茯苓粥不仅利于消化，同时有很好的清热排脓以及健脾利水的效果，还可以帮助我们养血安神补益脾胃，所以茯苓粥其实对养生健康是很好的，那么现在我们就去看一下它的做法。
一、薏米茯苓粥的做法：
主料：茯苓20克，薏米100克，小米100克，山药100克，红枣10颗左右。
辅料：清水3000克。
1、把原料淘洗干净放入电压锅加水浸泡一小时以上。
2、山药洗净去皮切块放入。
3、锁紧压力锅锅盖。通上电源。压力阀顶起后15分钟即可。
4、吃的时候，打开锅盖，盛入碗里，即可食用。
二、薏米茯苓粥的营养价值：
1、薏米性微寒，味甘，淡。归经脾，肺，胃。具有健脾利水除痹、清热排脓除湿热之功效。适宜癌症、各种关节炎、脚气病、扁平疣、寻常性赘疣、传染性软疣、粉刺。禁忌瘦弱、经期、孕妇。特点药食两用利湿之佳品。
2、茯苓性平，味 甘，淡。归经心，脾，肺，肾。具有利水渗湿，健脾宁心之功效。用于：水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠。禁忌阴虚而无湿热、虚寒滑精、气虚下陷者慎服。
3、山药味甘，性平。归脾、肺、肾经。 具有益气养阴，补益脾肺，补肾固精之功效。用于脾虚食少、大便溏泄，肺虚咳喘，遗精尿频等症。
4、红枣味甘性温，归脾，胃经。具有补中益气，养血安神，疏肝解郁之功效。可缓解女性躁郁症，哭泣不安，心神不宁，气血不足，月经不调，痛经闭经，血虚头痛，眩晕及便秘等症。
5、小米性凉，味甘、咸。归肾、脾、胃经。具有具有健脾和胃、补益虚损，和中益肾，除热，解毒之功效。主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻。
安神粥怎么做
安神粥怎么做
1、小麦红枣粥
原料:小麦100克,大枣10枚,糯米100克,饴糖(麦芽糖)100克。
做法:小麦、大枣、糯米加水煮2小时,放入饴糖即可。
功用:缓急止通,止汗安神。
2、栗子小米粥
原料:板栗300克,小米100克,红糖适量。
做法:板栗去壳及细皮,切小丁与小米一同加水煮4小时,加入红糖即可。
功用:功用益气,养心安神。
3、三米联营粥
原料:糯米、小米、苡米仁各100克,冰糖适量。
做法:上述三米一同加入水煮烂,放入冰糖即可。
功用:健脾养胃,安神祛湿。
4、红豆南瓜粥
原料:小米100克,南瓜300克,赤小豆30克,盐、味精适量。
做法:小米与赤豆加水煮2小时,放入南瓜(去皮剁小丁),再煮1小时,加盐、味精即可。
功用:降糖温中,安神定志。
5、糯米鱼片粥
原料:糯米100克,生鱼片100克,葱、姜未、盐、胡椒粉、味精适量。
做法:将糯米加水煮一个小时,放入生鱼片、姜、葱未再煮2小时,撒上盐、胡椒、味精即可。
功用:养气补血,安神益智。
喝粥的好处
1、粥能帮助补充水分
既适合北方天气干燥的秋冬,也适合南方汗流浃背的夏天。粥的含水量通常高达90%甚至更高,而且粥里的水和淀粉结合,通过消化道的速度较慢,在人体留存的时间较长,比单独喝水让人感到更加滋润。
2、粥能帮助减少膳食能量,有利控制体重
粥体积大而能量密度低。100克大米饭所含能量超过100千卡,而100克稠粥只有30千卡左右。粥的体积大,就会让人更容易饱,利于预防能量过剩。如果不是喝白米粥,而是喝杂粮豆粥,饱腹感就更强了。所以,要减肥的人喝杂粮豆粥,就可以在不感觉饥饿、不减少营养摄入的前提下,有效减少主食的能量,轻松减肥。
3、粥有益肠胃
特别是在肠胃功能低下,或者发生肠道感染、腹泻等情况时,都最好喝点粥。即便没有胃肠疾病,如果吃了太多的油腻食物和高蛋白食物,人也会觉得食欲不振,这时候喝两餐粥,就能让胃肠暂时休息一下。不过,并不推荐喝白米粥,它虽然容易消化,但营养价值较低,对于控制血糖和体重都极为不利,最好用杂粮豆类来煮粥。
4、粥能帮助人们实现主食多样化
杂粮豆类虽然营养价值很高,但如果用来煮饭,很多人觉得难以下咽;而煮粥之后,口感就变得令人喜欢。
安神的汤
1、莲子猪心汤
材料:莲子肉30克,猪心1个
做法:猪心洗净切片,加入莲子肉,用中火炖30分钟,加入调味即成。
功效:此汤益智安神,补血养心,对心神不宁、健忘、记忆力减退有一定功效。
2、百合淮山鲈鱼汤
材料:鲈鱼1条(约500克);干百合15克;干淮山20克;枸杞10克;姜3片;水6碗。
做法:洗净宰好的鲈鱼,斩几大块;干百合、干淮山和枸杞冲净,百合用清水浸泡20分钟;热锅放两汤匙油,待有六成热时放入鲈鱼块,用小火略微煎一下,皮微黄即可;把6碗水倒入宽口煲煮沸,放入煎好的鲈鱼、干百合、干淮山、枸杞和姜片,以小火煮40分钟,即可下盐调味食用。
功效:安神补脑,益脾胃,补肝肾。
3、百合红枣排骨汤
材料:百合35克,莲子25克,红枣25克,小排骨200克,红萝卜60克。米酒1大匙,盐l小匙。
做法:百合、莲子、红枣分别洗净,莲子泡水10分钟后沥干水分,备用。排骨斩件,用热水氽烫后洗净,红萝卜洗净去皮后切小块,备用。将百合、莲子、红枣、排骨、红萝卜和水1200毫升一起放入锅中,加入米酒,用大火煮滚后转小火,熬煮约1小时后,加入盐调味即可。
功效:有宁心安神,养阴补血功效。
芡实粥怎么做
芡实是一种食材，也有一定的药用价值，能够祛除湿热，但并不是所有的人都喜欢芡实的味道，有的人就觉得它的味道奇奇怪怪的，在吃芡实的时候可以把它和其他的食材搭配在一起熬煮，这样吃起来口感会好一些，下面就给大家介绍一下芡实粥怎么做。
芡实粥怎么做
制作芡实粥需要准备一些冰糖芡实，调味料以及圆糯米，先把圆糯米清洗干净，放到锅里面加入适量的水浸泡20分钟左右，然后再打开火煮开，改成小火继续煮10分钟，芡实清洗泡软蒸熟以后再加入到粥里面，一起煮到熟软，再加入适量的冰糖调味，煮开搅拌均匀以后就可以盛出来吃了，可以加一些盐调味，经常吃的人可以一次性多蒸一些，然后再打包放进冷冻室里面，冷冻好多次取出来食用。
芡实煮粥怎么煮
可以做淮山芡实粥，需要准备一些精盐，猪油，粳米，芡实，淮山，把粳米清洗干净，用一些盐腌制搅拌一下，放到开水里面熬煮，把芡实，淮山药用水稍微焯一下，去除杂质，清洗干净，然后再把芡实，淮山药，粳米一起放进锅里面，等到粥好的时候就加一些精盐，味精调味，加一些猪油就可以了。
还可以做芡实糯米粥，准备一些冰糖，水，芡实以及圆糯米，先把圆糯米清洗干净，加入适量的水浸泡几十分钟，用小火慢慢熬煮，芡实先把它清洗一下，浸泡软然后再蒸熟，放到粥里面一起煮，最后加一些冰糖调味，煮开以后就可以吃了，味道是非常不错的。
还可以制作芡实排骨粥，准备一些白米，芋头，薏仁，白扁豆，芡实，盐，排骨，红枣，茯苓，莲子，淮山药，把材料清洗干净，芋头的皮去除切成块，把药材食材全部都放到锅里面，加入适量的水慢慢熬煮成粥，等到粥好以后加一些盐调味就可以吃了。
可以和薏米山药搭配在一起煮粥，煮出来的米是米，汤是汤，一般都不会粘稠，而且味道是没有那么好的，但是制作起来比较方便，需要把各个原材料先提前浸泡一段时间，这样可以更快熟，用新鲜的铁棍山药代替干淮山，会更容易熟一些，新鲜的铁棍山药煮出来味道也非常不错，香香糯糯的非常好吃。
制作芡实粥还可以和薏米粉，山药粉搭配在一起做，把这些粉类混合在一起，加入适量的温水调和成糊状，锅里加入适量的水烧开以后倒进去，用勺子搅拌一下，避免糊底，然后再开锅煮上10分钟左右，营养物质非常丰富，可以根据自己的喜好添加一些调味品，原料不需要加的太多，否则吃起来没有那么好。
芡实粥一次芡实放多少
制作芡实粥芡实的加入量很重要，大概需要添加20克到50克左右，用小火慢慢的炖煮到酥烂，可以和白扁豆，山药，莲子肉搭配在一起煮，一次性也不需要吃的太多，每一天吃芡实的量不要超过100克，虽然它里面的营养成分非常丰富，但是吃得太多，对脾胃健康影响也不是非常好。
芡实粥的营养价值
芡实粥里面含有很多淀粉成分，能够给人体补充充足的热量，而且芡实纤维，维生素a的含量也非常多，微量元素也非常丰富，能够补充人体所需要的营养物质，它里面所含有的一些成分还可以达到补肾健脾效果，脾胃虚弱的人以及产妇，就非常适合。
如果身体虚弱，有盗汗问题，那么适当的吃一些芡实糯米粥就非常不错，不仅可以补充能量，还可以让抵抗能力增强，能够抵抗严寒，里面所含有的各种营养物质，对身体健康都非常有帮助，还可以达到延年益寿作用，但是每一个人都应该根据自己的实际情况来吃，如果有腹胀问题的人一次性就不能吃得太多，否则会出现不容易消化的情况。
上面介绍的就是芡实粥怎么做，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，芡实粥的制作方法还是非常简单的，可以和其它不同的食材搭配在一起制作，但是不要把它当作主食来吃，一次性不宜吃得太多，大便小便不利的人芡实也是需要禁忌的。
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