木瓜奶冻的做法
青木瓜与女性养生。
千保健,万保健,心理平衡是关键。千养生,万养生,心理平衡是“真经”。从古至今,关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言,勿以恶小而为之,不注意养生,这种“恶”会报复我们的身体。关于饮食养生,我们要掌握哪些知识呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《木瓜奶冻的做法》,欢迎大家与身边的朋友分享吧!
木瓜是很多人都很喜欢吃的水果之一。木瓜的味道是比较甜的,另外木瓜的也很有营养价值,其还有着比较好的功效与作用,因此,木瓜是很受人们欢迎的水果。那么木瓜可以制作的副食品也很多。就今天要来说一说的是,木瓜奶冻这一甜品的做法是什么。
木瓜是我们都很熟悉的一样水果,木瓜的味道比较的甜,那么木瓜的营养价值还很高,“百益果王”这个称号,就是用来形容木瓜的,木瓜通常来说是被分成了两个类别,一个是药用木瓜,一个是食用木瓜,我们今天要来说一说的,那肯定是这个食用类型的木瓜。木瓜的吃法还是比较多的,可以直接吃,可以加工成副食品等等来食用,今天要来说一说的,是以木瓜为主要原料,制作出来的一样水果甜品。它的名字就叫做木瓜奶冻。那么接下来就给大家说一说,这个木瓜奶冻的具体组佛啊,首先我们准备一个木瓜,二百五十毫升左右的牛奶,二十克的白糖,以及两克左右的魔芋冻粉,首先先要把木瓜表层,先用干净的水冲洗干净,之后拿刀从中间,一剖为二,拿一个小勺子,将中间的木瓜籽还有木瓜瓜瓤,都掏干净。然后将处理好的木瓜,放在小盘子里面,尽量放平衡的状态,做下一个处理,将牛奶倒进锅里面,然后将准备好的魔芋冻粉倒进牛奶锅里面,然后均匀的搅拌开,再加白糖进去继续搅和,白糖的多少可以根据自己的口味来定,这个整个过程记得开小火,主旨是低温、煮牛奶冻液,然后等糖全部融化了,就可以关火了。把这个煮好的液体倒进木瓜里面,自然的将其凉透,之后再盖上一层保鲜膜,放进冰箱的冷藏里面,大约两个小时即可。
以上文章的主要内容,是给大家大概的介绍了一下,木瓜奶冻。这一水果甜品的制作方法的
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木瓜奶冻——健脾养胃美容护肤
说起木瓜,相信大家都喜欢吃的吧,营养丰富,而且还可以补充丰富的维生素和矿物质,对于提高人体的免疫力来说效果不错的呢,同时也可以增强体质,木瓜和什么搭配一起好呢。今天介绍一道很美味的甜品哦,这道木瓜奶冻就是不错的选择,可以健脾养胃,美容护肤的哦,来看看小编的介绍。
【木瓜奶冻】
主料:木瓜1个
辅料:牛奶100g、 椰汁50g、 吉利丁片2片、 炼奶适量
步骤:
1.准备材料
2.木瓜洗净,切开用勺子去除里面的籽
3.吉利丁片放冰水泡软备用
4.牛奶,椰汁和炼奶倒入奶锅中加热,再放入吉利丁片融化(不用烧开)搅拌匀
5.待牛奶冷却后倒入木瓜中,用保鲜袋封好,放入冰箱冷藏3小时即可
木瓜奶冻的做法非常简单,只需要把牛奶倒入木瓜中,然后放入冰箱中,过几个小时就可以食用,木瓜奶冻做出来非常好看,也超好吃哦。木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸,可有效补充人体的养分,增强机体的抗病能力。现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。木瓜的营养物质丰富,比如说丰富的氨基酸矿物质,可以有抗病毒的作用,具有丰富的维生素,和奶一起吃,可以促进代谢,还可以补充钙质,是不错的养生食谱,大家可以试试。
关于木瓜奶冻的具体的做法大家都学会了吧,方法很简单,而且还是很有利用价值的一道甜品哦,平时的时候大家可以多吃一些,可以起到健脾养胃美容护肤促进代谢,适合各类的人群,可以健脑益智,同时还可以滋补身心。
椰蓉奶冻的做法
椰蓉奶冻是一种非常好吃的点心,吃起来口感很好,有一种滑滑的口感,制作椰蓉奶冻的方法其实也非常简单,大家自己在家里面也能够做出很好吃的椰蓉奶冻来,所以并不需要到外面购买,自己做的也会更加的放心一些,需要的材料并不是很多,就可以自己在家里面尝试的做一下,下面就来和看一下椰蓉奶冻的做法。
椰蓉奶冻的做法
需要准备一些淡奶油,还需要一些纯牛奶,椰奶,一些椰蓉以及白砂糖,淡奶油如果没有的话也可以不加,锅里面加入牛奶,细砂糖,淡奶油,液奶,用筷子搅拌均匀,然后再把吉利丁粉放到冷藏过的牛奶里面泡软,然后隔水加热,让它彻底的溶解,把调好的牛奶液加热到八十度左右就把火关掉,再加入吉利丁粉,搅拌均匀以后放到一个比较大的容器里面,放到冰箱里面保存5到6个小时,这个时候就已经结成奶冻,可以用小的刀疤四周刮一下,然后倒过来就可以很好的脱模,再切成自己喜欢的大小,撒上一些椰蓉进行摆盘,不管是大人还是孩子都是可以吃的。
制作椰蓉奶冻可以准备一些鲜奶,适量全脂奶粉,一些椰奶和细砂糖,还需要准备一些太白粉和玉米浆,再准备一些奶油,适量椰蓉,把鲜奶倒进一个锅里面,加入一些椰奶,一些奶粉,用小火慢慢的加热,然后再搅拌均匀,加一些细砂糖,煮开以后再改成小火,再准备一个碗,把鲜奶倒进去加一些太白粉以及玉米粉调和,倒进煮开的奶锅中,一边倒还需要一边搅拌,需要持续加热搅拌到浓稠状,然后奶油切成小块,放到锅里面,一直搅拌到融化,再取一个有边的平盘,涂抹上一些奶油,把浓稠的浆液倒进盘子里面抹平,稍微放凉一些就放到冰箱里面冷藏两个小时左右,然后就可以定型了,冷藏以后定型的奶块取出来,再切成块状,把椰蓉倒进盘子里面,再放入奶块,稍微的滚动均匀,粘上一些椰蓉就可以吃了,味道是非常不错的。
椰蓉奶冻窍门
制作椰蓉奶冻也有一些小窍门,就是比例一定要调配好,使用动物性淡奶油会更加健康一些,如果使用淡奶油,那么糖应该适当的多加一些,一边放一边尝一下,不要过甜,奶油一定要最后才放,如果加热的话就会变得没有那么好。奶油一定是要放的,不然口感就不会那么绵密,如果不喜欢甜腻的感觉,就可以多加一些奶,少加一些奶油,把鱼胶粉和液体的比例调配好才能够凝结,不仅可以加一些椰蓉,还可以加一些果汁,果酱或者酸奶,道理都是一样的。
椰蓉冻不加淀粉可以吗
制作椰蓉冻最好还是要添加淀粉的,这样才能让口感变得更好,等到牛奶烧热以后就把淀粉水放进去勾芡,然后装进碗里面,添加一些其他的配料,口感可以变得更好。
椰蓉可以放冰箱吗
椰蓉当然可以放到冰箱里面保存,如果是自己调的椰蓉,可以放到冰箱的冷藏室里面保存,大概可以保存三天左右的时间,保存的时间太长就容易出现变味情况,即便味道没有变,也会有很多细菌滋生。
椰蓉也可以放在干燥以及通风阴凉的地方保存,如果你是购买的现成椰蓉,上面肯定会有保质期,也有保存的方法,一定要在保质期以内使用完。
购买的椰蓉开封以后没有使用完,一定要用夹子夹紧,放到冰箱冷藏室保存,越早使用越好,也可以按照说明书上面的保存方法保存,一般的保质期是12个月。可以把椰蓉一次性全部都烘培光,这样就不怕过期了,椰蓉即便是保存在冰箱里面,也应该尽早吃完,这样才能避免味道不好的情况出现。
椰蓉奶冻会化吗
椰蓉奶冻如果没有保存好的话,是会出现化的情况,所以一次性不要做得太多,做完以后也应该放到冰箱里面保存,吃不完的用保鲜膜包好以后放到冰箱中,最好能够在一天之内吃完,所以一次性不要做得太多。
宝宝可以吃椰蓉奶冻吗
宝宝可以吃椰蓉奶冻,如果想要给孩子吃椰蓉奶冻的话,原材料一定要选择最好的,而且一次性也不能吃得太多,椰蓉奶冻最好能够在孩子两岁的时候再吃,过早吃的话,可能会影响到消化吸收功能,对孩子的身体健康会造成不利的影响,所以正确的使用方法是非常重要的。
吃椰蓉奶冻的注意事项
想要吃椰蓉奶冻,那么大家也应该注意正确的事项,如果身体里面的热量比较严重,或者有拉肚子问题的人最好不要吃,有支气管哮喘,糖尿病,胰腺炎,高血压,病毒性肝炎,脂肪肝问题的人也不要吃,长时间睡眠质量不好,喜欢吃油腻煎炸食物的人,或者容易出现口干舌燥,脾气暴躁的人也不要吃椰蓉奶冻,对身体健康是不利的。
上面给大家介绍的就是椰蓉奶冻的做法有哪些,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,想要让椰蓉奶冻的味道变得更好,就应该准备齐全的材料,还应该要使用正确的方法制作,适当的吃一些就可以让身体变得更加健康,也可以让椰蓉奶冻的味道变得更好,所以喜欢吃椰蓉奶冻的人就可以根据上面的方法制作一下。
椰蓉奶冻做法
椰蓉奶冻是比较常见的一种甜品,在夏天的时候吃上一点椰蓉奶冻,有很好的消暑解热的作用,也是时下很多年轻人比较喜欢吃的一种甜品,奶冻的做法是比较多的,首先要准备鲜奶,准备全脂奶粉,另外还要准备椰奶和细砂糖,它的做法相对简单,下面我们就来看一下椰蓉奶冻做法。
椰蓉奶冻做法
材料
鲜奶500㏄,全脂奶粉3大匙,椰奶250㏄,细砂糖50公克,玉米粉60公克,太白粉10公克,奶油30公克,椰子粉1碗
做法
1.取400㏄鲜奶倒入小锅中,加入奶粉和椰奶小火加热并搅拌均匀,加入细砂糖续煮至滚开后改小火。
2.另取100㏄鲜奶倒入碗中,加入玉米粉及太白粉调匀成粉水,徐徐倒入作法1中,一边搅拌一边淋入至完全倒完。
3.持续加热搅拌作法2约20次至呈浓稠状。
4.奶油切成小块放入作法3锅中搅拌至奶油完全融化且均匀吸收。
5.取一适当大小有边的平盘均匀抹上一层薄薄的奶油。
6.将作法4趁热倒入作法5中并抹平,稍微放凉后遗入冰箱冷藏约2小时至定形。
7.将冷藏定型且冰凉的作法6倒扣出,分切成小块。
8.将耶子粉倒入盘中,放入作法7的奶冻稍微滚动均匀沾附上耶子粉即可。
做法二
材料
椰子、吉利丁片、牛奶、淡奶油、芒果、朗姆酒
做法
1、需要用到的材料如图,吉利丁用冷水泡软;
2、芒果去皮取果肉打成泥;
3、奶锅中放入取芒果泥275克、细砂糖70克和水130克,边用小火加热边搅拌均匀加热至冒泡砂糖溶化即可(甜度可根据个人口感和芒果的甜度适当增减糖量);
4、如果芒果打的不够细可以过滤一下,这步可根据需要操作;
5、加入1.5片泡软的吉利丁片,搅拌至完全溶化;
6、倒入到杯子容器中,放入冰箱冷藏至凝固;
7、常温椰青挖取里面的椰果肉250克;
8、放入破壁机,加入牛奶250克、细砂糖110克打成椰泥浆,尽量打细一点,牛奶可根据椰果干湿程度适当增减,打好后的椰泥浆像浓稠酸奶状,打好后可尝下甜度;
9、另取50克热牛奶加入2.5片泡软的吉利丁片,搅拌至吉利丁溶化,并放至温热不烫手;
10、椰泥舀一勺至吉利丁溶液中迅速搅拌均匀;
11、搅拌好后倒入到剩下的椰泥里面并搅拌均匀;
12、淡奶油加20克细砂糖用电动打蛋器打至七分发,像浓稠酸奶状;
13、加入5克朗姆酒翻拌均匀;
14、将椰泥倒入到奶油盆中翻拌均匀(椰泥温度在25度左右与奶油混合为佳);
15、混合好的椰泥奶油;
16、取出芒果泥凝固好的杯子,把椰奶挤在杯子上面,再放入冰箱冷藏4小时取出;
17、表面切上芒果粒即可食用。
牛奶木瓜冻做法
大家都吃过果冻吧,口感很不错,所以非常受各个年龄段的人群,现在夏天到了,大家有没有想过自己在家制作果冻呢,其实很简单的,下面就给大家来介绍一种叫做牛奶木瓜冻做法,希望大家能够喜欢哦。
主料
木瓜2个奶500ml
辅料
鱼胶粉20g 牙签六根
做法
1、木瓜切开顶部,用勺子把中间掏空。
2、牛奶加鱼胶粉隔热水加热,鱼胶粉充分搅拌至融化。
3、鱼胶粉融化后,把奶倒进木瓜中。
4、刚才切开的木瓜顶不要扔掉,用牙签固定住,冰箱冷藏4小时以上
5、冷冻后中间切开,牛奶冻再木瓜里。
6、切开装盘就好了。
牛奶木瓜冻做法?上面就是制作的过程了,不知道大家学会了没有呢,木瓜有丰胸的作用哦,所以很多适合女性朋友食用,在炎热的夏季,大家不妨都来试一试这种美味可口的甜品吧,心情也会好很多哦。
木瓜鲜奶冻的做法
当今社会,订餐软件那么多,还有多少人愿意自己下厨房去做呢?网上订餐是方便,但长期下去,健康却消失无影。所以,甩开你的“懒惰”,走进厨房,操练起来吧。或许,你还需要跟我学一下如何做好木瓜鲜奶冻
2.木瓜从中间切开
3.去除里面的籽(果肉边缘用小勺刮成弧形会更好看,我做好了才注意到这个问题)
4.牛奶烧开、放入果冻粉,喜欢甜味的可以放一些白糖调味(注意里面的香味料不要放,有酸味的调味料,和牛奶相遇会结块)
5.煮好的液体冷却一会
6.在未凝固前,倒入木瓜中
7.蒙上一层保鲜膜,等待凝固。
8.成型就可以切开品尝了,冷藏味道更加。
常年吃外卖的你,如今掌握了木瓜鲜奶冻做法,肯定想自己去厨房做做看。相信自己,做出来的东西绝对别有一番风味。
椰子奶冻的做法
椰子奶冻主要是以牛奶和椰浆为原料制成的一种小甜品。椰子奶冻的特点是口感顺滑,香甜可口,有股浓浓的椰奶香。椰子奶冻的做法其实很简单,原料要的也不多,如果喜欢这种小甜品,可以学些一下方法,自己在家里动手进行制作。那么,椰子奶冻的做法是什么?下面咱们就来看看吧。
当然没有椰浆可以用椰奶代替,但是味道没有椰浆浓郁,可以用速溶椰浆粉冲泡椰浆,30克椰浆粉:30克温水。先把吉利丁片放在冰水里泡15分钟软化备用。
牛奶、椰浆、淡奶油倒入锅中,加入细砂糖,小火不停搅拌至细砂糖全部融化。
关火,泡软的吉利丁片捞出挤干水,加入椰奶液中
搅拌至吉利丁片全部溶解,放凉到不烫手
取一个容器,铺上保鲜膜,把温热的椰奶液倒入容器中,盖上盖子放冰箱冷藏4小时以上。盘子周围的小夹子是防止保鲜膜滑落的。
冻好的椰奶糕,提四周的保鲜膜小心取出模具,不要弄烂了,撕下保鲜膜,一块椰奶糕就做好了
切小块装盘食用,可以直接吃,也可以滚点椰蓉。个人觉得滚椰蓉会破坏那种滑嫩的口感,配椰奶和西米吃是最好的。
木瓜椰奶冻的做法木瓜、椰浆、牛奶、果冻粉(无的话用琼脂代替)、糖。1、煲内放清水、果冻粉和糖,然后把果冻粉煮至透明。2、加入牛奶和椰浆,然后充分搅匀。3、木瓜顶部切开,用汤匙把核除去。4、把木瓜放在杯中固定,然后倒入果冻液,放冰箱冷冻1小时就完成。
焦糖奶冻的做法
我们要健康地吃饭,就需要自己做饭菜来吃,只有这样才健康。为此,小编在这里就先来说说关于焦糖奶冻这道菜的做法。
2.马上倒入热水拌匀成焦糖水
3.放入2.5克泡软的吉利丁片,搅拌融化
4.将步骤3倒入模具三分之一位置,放入冰箱冷藏直至凝固
5.将牛奶和鲜奶油混合,小火加热,快要开时关火
6.将蛋黄和糖打发至颜色发白
7.将热牛奶分三次倒入,每次都搅拌均匀后再倒入下次
8.将搅拌好的步骤5再到会锅中,小火一边加热一边搅拌,有点粘稠后关火,加入柠檬汁,搅拌均匀
9.最后放入剩下泡软的7.5克吉利丁片,搅拌均匀。取出凝固的步骤4,将刚放入吉利丁片的混合汁倒入已经凝结焦糖底的模具中,放入冰箱冷藏,凝固成型即可
看到这里,千万不要被上面介绍的焦糖奶冻的做法而吓到。虽然过程多了点,但是真正做起来却是非常连贯的,那就趁着记忆犹新,赶紧去做做吧。
木瓜椰奶奶冻的做法
单身时吃得随便点可能还没什么,但如果有了家庭特别是有了孩子就千万不能再忽视饮食了,再忙也应该让孩子把营养跟上,其实木瓜椰奶奶冻的做法特别的容易,难能可贵的是它的营养也特别的丰富。
2、木瓜在1/3处切开,用勺挖净黑籽
3、把牛奶,椰浆放入煮锅中,加入白糖搅匀
4、放入泡软吉利丁片
5、小火不停搅动至吉利丁片融化立刻关火,离火室温放凉。
6、凉透椰奶灌入木瓜中
7、用剩下1/3处木瓜作盖盖上,放冰箱冷藏5-8小时以上,过夜椰奶拧固更好。
8、拧固后去掉木瓜盖切成块。
9、码放盘中,凉爽一下,过瘾
10、献上成品,木瓜椰奶奶冻。
即使没有一点做饭的经验,也无需害怕,木瓜椰奶奶冻的做法很简单,普通人完全可以轻松地学会。
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