红枣窝窝头怎么做
养生怎么做。
“今天不养生,明天养医生。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,很多人生活的不幸,源于没有注意平日的养生。养生达人是如何进行饮食养生的呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“红枣窝窝头怎么做”,希望对您的养生有所帮助。
红枣窝窝头相信大家都是很熟悉的,这是我们在平时会经常吃的一种食物,作为一种粗粮食物红枣窝窝头是受到了人们喜爱的,也是大家最爱吃的一种食物,因为味道好所以人们对红枣窝窝头比较喜爱,那么具体来说红枣窝窝头应该如何进行制作,这是大家不清楚的,一起跟着来看看吧。
红枣窝窝头怎么做
红枣窝窝头制作的时候需要注意方法,首先需要我们把玉米粉、玉米面还有糯米粉都准备好,放在一起搅拌均匀之后,在锅中加入一些白糖。然后我们加入适量的温水,直接调入到面粉里面,把面团搓揉成面团,而且表面非常光滑的时候就可以了。把面团分成等到的小份,在手掌中进行搓揉,搓圆之后再用手去捏,捏成窝窝形状的时候就可以了,这时候我们准备好一个蒸盘,在盘中刷上食用油,然后把做好的窝窝头放进去,还要把一粒红枣放在窝窝头的上面,轻轻的压上一下就可以了。在锅中加水,开大火蒸上大概二十分钟就可以吃了。
窝窝头的面怎么和
制作窝窝头的时候,和好面是很重要的,首先需要我们把玉米面、黄豆粉,还有白糖和糖桂花等食材一起准备好,直接放到盆中,搅拌均匀之后,加入热水把面团烫透,然后用手去揉,等到揉到面团均匀光滑的时候就可以了,等到我们把面团搓成一个长条的时候,再选择把窝窝头捏成一个球状,然后用大拇指在中心部位转上一圈,做出来一个小窝就可以了,在做窝窝头之前,我们要在手上醮一些凉水,这样才可以避免出现太过沾手的情况。窝窝头的内壁和外表都需要制作光滑,做好的窝窝头放到处理好的蒸笼里面,开大火烧开之后,继续蒸上大概十五分钟就可以了。
窝窝头怎么蒸
吃窝窝头的时候需要蒸好才行,我们把玉米面、糯米粉还有牛奶和白糖一起混合起来。等到揉成团之后,可以一点一点的加入牛奶,如果发现面团过硬,那么我们可以在其中加入一些牛奶,如果发现面团过软,那么可以选择多加一些糯米粉也是可以的。反正最后揉成的面团,需要我们准备好,揪上其中一块面团搓圆。然后压在大拇指上,需要在手指上转圈,等到整形成一个锥形的时候就可以了,全部做好之后,在冷水的时候,开大火上锅蒸大概十分钟, 这时候窝窝头就制作完成了。
红枣的营养价值
红枣的营养价值是很丰富的,吃红枣是可以帮助防治脑供血不足的问题,而且红枣中含有大量的黄酮类物质,而且对这种物质来说,是可以帮助我们防止脑缺血问题的,而且对脑缺血而引起的损伤问题,是可以起到保护和修复的作用。
红枣是一种防治心血管病
红枣里面有丰富的维生素,这些维生素物质它有健全毛细血管、保持血管壁弹性的作用,当然对动脉粥样硬化也是有缓解作用。另外红枣里面还含有cAMp,它有改进人体微循环和扩张冠状动脉的作用,当然也可以给心脏提供血量,因此它可以防治心脑血管病。
红枣可以起到促进身体免疫力的效果,而且吃红枣是可以促进白细胞的生产,还可以降低血清中的胆固醇,而且还可以保护肝脏,而且多吃红枣,是可以有利于我们身体健康的。
吃红枣对降血压是有好处的,而且红枣中的作用是有很多好处的,而且红枣是可以起到降血压和胆固醇的功效,而且对红枣来说,因为在其中是含有大量的维生素p,而且含量是很高的,还可以帮助我们促进毛细血管的通透性,是可以起到防止动脉硬化的功效,当然也是可以吃红枣来帮助我们人体提高身体免疫力,是可以起到抗炎、降低血糖等食疗功效,所以说吃红枣很不错,能够对我们健康有帮助,特别是补血益气的效果很强,所以说红枣是值得推荐大家在平时吃的,所以说红枣值得我们在平时吃,不要错过。
红枣窝窝头吃起来的味道不错,而且对就我们健康也有好处,作为一种粗粮食物红枣窝窝头是很合格的,所以上面介绍了红枣窝窝头的具体制作方法,我们应该对红枣窝窝头的吃法有所了解,可以帮助大家在平时制作出美味的红枣窝窝头吃。
扩展阅读
怎么学做窝窝头?
在过去,因为家家生活都比较贫穷,所以窝窝头就成为了当时最好的食物,很多家庭甚至连窝窝头都吃不上。其实,窝窝头的口感也是十分香浓的,因此,在如今的社会当中,人们可能是因为怀旧,所以也会经常买一些窝窝头吃。那么,在家怎么制作窝窝头最好吃呢?
红枣玉米窝窝头(丝瓜烩白玉菇,杨桃,即溶麦片)
加了红枣的窝窝头吃起来香极了,做起来也简单。在蒸窝窝头的时候,用家里备好的丝瓜和白玉菇,烩一盘鲜美的时蔬。还可以偷个懒,就用牛奶泡一下即溶麦片吧。
制作时长:20分钟
准备好:
玉米面150克、面粉50克、牛奶125克、红枣40克、细砂糖15克
这样做:
1、 准备所需材料。
2、将面粉、玉米面、糖混合,倒入牛奶拌匀。
3、红枣去核切碎,加入玉米面中。
4、用手揉成面团,盖上湿布或保鲜膜让面团松弛10分钟。
5、取一小块玉米面团,揉圆,用拇指戳一个洞,然后旋转着用手指捏成中空圆锥形的窝头胚。
6、依次做好,放入刷了油的盘中。
7、大火烧开蒸锅的水,水开后把整形完成的窝头胚子放入蒸锅。
8、蒸15分钟左右即可。
香甜窝窝头的做法步骤
玉米面,糯米粉,牛奶,白糖混合。
揉成团。没有把握的,可以将牛奶一点点加进去。面团过硬,就加牛奶,面团过软,就加糯米粉。最后揉成的面团要比小孩子玩的橡皮泥稍微硬一点点。
揪一块面团,搓圆。
压在大拇指上,转圈整形成锥形。
依次做好。
冷水大火上锅蒸15分钟即可。
是不是很简单呢!还可以在窝窝里面放入喜欢的菜哦!
黑米红枣窝窝头的做法
祸从口出患从口入,这句古话说得非常有道理,因为最新的医学研究发现,人体上的绝大多数疾病都是“吃”来的。所以为了健康,我们一定要吃得健康。而吃得健康,我们最好能够自己下厨。下面,就请大家先跟我学一下怎么做好黑米红枣窝窝头。
2.先把黑米洗净清水泡4个小时以上。
3.沥干水分用搅拌机搅碎。
4.用筛子过一遍,粗大颗粒继续用搅拌机打碎。
5.反复至全部能够过筛。
6.红枣洗净去核。
7.所有的料加在一起揉成面团发酵。
8.二次发好的面团排净空气。
9.分成大小差不多的小剂子。
10.用掌心压扁。
11.捏成窝窝头的形状。
12.再放下稍微整理一下。
13.醒发20分钟左右。
14.上笼蒸熟就可以。
民以食为天,吃的可是我们人生中的大事,那么吃的健康更为重要今天为您介绍的黑米红枣窝窝头,方法易学,步骤简单,赶快去家里的厨房一展身手。
豆面窝窝头做法
豆面在日常的生活当中会经常吃到无论是馒头还是窝窝头都会有豆面复函在其中 许多人都爱吃豆面 因为都没有还要的营养价值非常丰富,而且经常吃,对人体有很大的好处豆面儿属于粗粮食品 经常吃可以利于肠道的吸收那么接下来呢是为大家介绍一款豆面窝窝头的做法
主料:黄豆粉300克
辅料:玉米面(黄)750克
调料:白砂糖200克,苏打粉15克
豆面窝头的特色:
此窝头色泽金黄,暄软。香甜。
教您豆面窝头怎么做,如何做豆面窝头才好吃折叠编辑本段
1. 将玉米面放入盆内,用八成热的水烫好,晾凉;
2. 再将黄豆面掺入,加入小苏打,稍饧一会儿,加入糖揉匀;
3. 将面团放在案板上,揉匀后搓成条,分成50克一个的剂子;
4. 剂子放在手中揉成圆形,右手大拇指在圆球表面钻上一个小洞,边钻洞,左手掌边配合右手指转动玉米面球,直至洞口由小渐大,由浅到深,把面球顶端捏成尖形,成窝头形状;
5. 将小窝头摆放整齐,上笼用旺火沸水蒸约20分钟,即可食用。
大家看到豆面窝窝头是不是非常的简单?在现在的日常生活当中许多人都会吃餐桌上的美味佳肴 可大家不知道豆面比起餐桌上各种美味佳肴都要含有丰富的营养价值 大家可以利用自己的节假日时间来尝试做出豆面窝头吧!
红豆玉米面窝窝头怎么做呢?
红豆是一种营养价值非常高的豆类食物,能够用于各种养生保健佳肴当中,为人们的身体健康带来不少的好处,例如,红豆玉米面窝窝头就是一道非常不错的做法,能够将其中的各种食材全面综合,味道无与伦比,能够给人们以最好的美味体验,下面就来看看红豆玉米面窝窝头怎么做呢?
秋天是丰收的季节,各种蔬菜瓜果、五谷杂粮马上就要新新鲜鲜地来到我们面前。都说米面最养人,尤其是中国人的体质,更适合各种米面粥饭。贴秋膘,没有比五谷杂粮更滋养的了。
1、红小豆提前充分泡发;
2、加适量清水入锅中煮熟;
3、煮好后加入黑糖,搅拌至融化;
4、冷却至和体温差不多时, 分开红豆和煮红豆的汤水;
5、在红豆中加入所有粉类;
6、加入酵母粉;
7、拌匀;
8、少量多次加入煮红豆的水,边加边拌匀。(加大概150ml)
9、和成均匀的面团;
10、盖上保鲜膜,室温发酵至1.5倍到2倍大,手按感觉充满气泡;
11、将发酵过的面团拍扁排气;
12、双手蘸水,取适量面团(大小随意),先拍成圆锥状;
13、再用一只手的大拇指掏出“窝窝”。
14、“捏”好后排入笼屉,蒸锅上汽后上锅,大火蒸25到30分钟。(个头大多蒸会儿,个头小少蒸会儿。不过,因为有黄豆面,比较不容易熟,所以可以多蒸一会儿)。
做法二:
1、煮熟的红豆适量。
2、玉米粉和面粉的比例大概1:2。
3、将面粉,玉米粉,白糖,红豆混合。
4、倒入温水,揉成团,静置15分钟。
5、取一小块面团,搓成窝头。
6、蒸锅里烧水,水开后放入窝头,大火蒸10-15分钟即可。
杂粮窝窝头的做法
人活着的每一天都离不开衣食住行,这是最基础的物件,尤其是“食”,它关系到人的生死存亡。而要做好“食”这一方面,你最好能够自己学做每一道菜。那么,下面就让小编为大家介绍一下如何做好杂粮窝窝头这道菜。
2.紫薯用擀面杖压成泥,牛奶倒入碗中微波炉高火30秒至微热即可。
3.紫薯味:盆里倒入适量面粉,加入紫薯泥,牛奶,白砂糖搅拌成棉絮状。玉米味:盆里倒入适量玉米粉,加入少许面粉,牛奶,白砂糖搅拌成棉絮状。
4.两种口味的都活成光滑的面团。
5.玉米味的面团搓成长条,分成小份,用手捏成窝窝头状。
6.紫薯味的面团也搓成长条,分成小份,也用手捏成窝窝头状。
7.冷水坐锅,蒸笼上铺上蒸笼纸,放入捏好的窝窝头大火蒸20分钟即可。
8.蒸好的窝窝头是不是很可爱?虽然个头不一样大,因为是第一次做,哈哈。
天底下爱吃杂粮窝窝头的人很多,但是会做的却很少。所以,深知做法的你,还会赖着不动吗?要知道能够独自做好这道菜,也是你人生的一个亮点。
花窝窝头的做法
为了生存,我们每天都要好好奋斗。而奋斗的前提则是要有一个好的身体,而好的身体则是需要营养来维持的。那这营养从何而来呢?当然是饮食。所以,就从现在起,请跟着小编仔细学一下花窝窝头这道菜的做法,相信肯定对你有好处。
2.将马齿苋剁碎。
3.加入自发粉。
4.加半碗温开水一起搅拌。
5.搅拌均匀之后盖上保鲜膜,在阳光下晒半个小时。目的是让面粉自然发酵。
6.半个小时以后取出保鲜膜,加入玉米面粉。
7.再次搅拌。
8.打入两个鸡蛋放入少许酵母,再次搅拌均匀。
9.盖上保鲜膜再次阳光下发酵20分钟。
10.发酵好之后,打开保鲜膜。
11.拿起面团在手中馔成团,用拇指在中间按下个坑。
12.蒸锅下铺上半湿屉布,馔好的窝窝头放入蒸锅中。蒸30分钟。
13.蒸出锅后就可以吃了。
也许你家中有人会做花窝窝头,那么现在你就能证明给你的家人,你其实也可以做饭,照顾好自己和亲人。
粗粮窝窝头的做法
近年来,人们习惯了吃大鱼大肉的生活,但是这样的生活是极不健康的,是会影响身体的健康程度的,因此,人们在生活中越来越倾向于吃一些比较粗糙的食物,例如粗粮制作的主食是人们比较比较容易接受的,粗粮窝窝头是一种粗粮制作的美味食物,虽然材料非常的简单,但是营养成分不容小视。下面就来看看粗粮窝窝头的做法讲解吧。
1.荞麦粉和小麦面粉混合。
2.在面粉中加入酵母和泡打粉。
3.面粉中慢慢加入冷水,用筷子不停搅拌成面絮状。
4.不停揉搓成光滑的面团在温暖处饧发。
5.发酵至2倍大时取出。
6.排空气体,揉搓成长条。
7.切成均匀的挤子,做成窝头坯子。
8.冷水上锅,湿纱布垫在蒸锅上,放入窝头坯子再饧发20分钟,大火蒸15分钟关火焖3分钟即可。
9.上桌时配上配菜即可开吃。
适宜产妇、婴幼儿、老年人以及空勤、海勤人员食用;适宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮肿、习惯性便秘者食用;适宜体虚自汗、多汗、易汗、盗汗者食用;适宜高血压病、高脂血症、动脉硬化者食用。
以上就是对于粗粮窝窝头的做法讲解了,粗粮窝窝头的营养成分主要是纤维成分,一种能够净化肠胃,增加肠胃活动的成分,现代人习惯了吃精细的食物,但是粗粮窝窝头这点粗纤维食物确实是人们身体却缺乏的,希望人们能够喜欢上粗粮窝窝头这种传统的食物。
黄金窝窝头的做法
人的生活水准的提高,就开始注重养生保健了。但是很多人对养生存在极大的误区,养生并不是保健药,又或者是花钱保养。那么,现在我就来介绍下黄金窝窝头这道菜的做法。
2.2白糖适量
3.1把干酵母粉和适量白糖混入热水中,慢慢搅拌溶解
4.2干酵母粉适量
5.再把混合好的白糖水和酵母粉的水放入玉米面中,慢慢倒入,一边倒一边用手搓面
6.如果混合好的水不够,再加清水,这时候要慢慢加水,不要一次性加太多,免得会太稀了。
7.醒面,半个小时
8.蒸煮20分钟左右,出锅咯!
9.成品图。
看完黄金窝窝头的详尽步骤,再通过你的反复尝试,你必然能做出最美味的它。而从此以后,每当你享受这道美食的时候,肯定会很欣慰。而心情好了,身心必然更健康。
豆渣窝窝头的做法
生活环境的恶化,学习.工作压力的增大,正在慢慢侵蚀我们的健康,所以养生行动刻不容缓。养生的方法很多,而最简单的就要数饮食养生了。下面,小编就来给大家介绍一下关于豆渣窝窝头这道菜的做法。
2.1案板上撒干的面粉,将饧发好的面团压扁。
3.2揉成面团,盖上湿巾饧发20分钟。
4.1长条揉圆,滚上干面粉。
5.2将面团切成条。
6.1将剂子揉圆,排出气体,松弛5-10分钟。
7.2排列整齐,切成大小均匀的剂子。
8.1做好的窝窝头。
9.2用拇指转出一个凹坑,食指和中指在外面压,另外一只手托着,一边转一边捏压,使得厚薄均匀,做成窝窝头。
10.蒸屉抹油,摆好窝窝头。
11.锅里放适量的水,烧开后,放入蒸屉。
12.盖上盖子,大火蒸12分钟转小火2-3分钟关火,继续焖2-3分钟再出锅。
13.黄灿灿、香喷喷的豆渣玉米窝窝头,透着芝麻的香气出锅了!我狼吞虎咽一口气吃了5个。
14.五谷豆浆榨出的豆渣,里面有黄豆、花生、小米、玉米片、红枣,与玉米面混匀后,味道超好,营养丰富。
看到这里,你也完全了解了豆渣窝窝头的详尽做法了。希望你掌握做法之后,能够尽快实践起来。只有最快的实践,你才能够最快地享受到美食带来的愉悦感。
红薯窝窝头的做法
吃对于一个人来说,是非常重要的,因为它直接决定着我们的健康。如果你足够细心,就会发现那些经常在外面吃饭的人身上总有点毛病。而为了避免这种情况发生在自己身上,你尽量做到在家吃饭。当然如果你在做菜方面感到为难,不如就跟着小编先来学一下如何做好红薯窝窝头。
2.放入玉米粉,糯米粉
3.用筷子拌匀,视干湿程度加入适量的牛奶
4.用手将其充分地揉匀,盖上湿纱布静置20分钟
5.揪下适量的一块面团,揉成圆形
6.用大拇指抵住底部两手配合一边旋转一边将边缘捏薄
7.整理成空心的圆锥形
8.蒸锅内放入适量的水,将做好的窝窝头生胚放在蒸格上,盖上锅盖
9.大火足汽蒸约20分钟即可
主妇们看了小编的介绍,您是否已经按捺不住了?那么赶快进入到我们的厨房,在我们自己的天地闯出自己的红薯窝窝头。
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