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芸豆怎么做

2019-10-11

香菜凉拌豆腐干怎么做

养生怎么做。

“善养生者慎起居,节饮食,导引关节,吐故纳新。”养生从历史上的玄虚传说,已经进入大众百姓视野,如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。我们该怎么进行科学的饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《香菜凉拌豆腐干怎么做》,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

香菜这种食材很多人喜欢,而有一些人也不喜欢,因为它的味道还比较独特,适当的在夏季吃一些香菜,能够让食欲提高,吃起来还是非常爽脆的,下面就跟着来看一下香菜拌豆腐干的制作方法。

香菜凉拌豆腐干怎么做

需要准备点五香豆腐干,香油,香菜,先把香菜清洗干净,然后再用热水烫一下过凉或者放到冷水里面浸泡一下不要切断,整棵香菜烫一下,然后再把它剪成小段状,到容易入口的状态。把五香豆腐干用热水烫过以后切成薄片,香菜剪碎以后加一些香油,盐以及豆腐干,搅拌均匀以后就可以吃了。

香菜凉拌豆腐干的营养价值

香菜凉拌豆腐干的营养价值还是非常丰富的,里面含有很多碳水化合物,脂肪,蛋白质以及矿物质成分,豆腐干里面会添加干姜,大料,花椒,茴香,食盐等调料,吃起来又香又鲜,蛋白质的含量也非常丰富,含有人体所需要的氨基酸,所以营养价值比较高。

香菜凉拌豆腐干里面还含有卵磷脂成分,能够把血管壁上的胆固醇给有效清除,避免血管硬化出现,心血管疾病也可以得到预防,香菜凉拌豆腐干里面的矿物质含量也非常丰富,可以达到补钙效果,如果因为缺少钙质而出现骨质疏松就可以吃一些凉拌豆腐干来改善。

香菜可以怎么吃

可以做香菜花生米,需要准备花生米,香菜,味精,糖,盐,油,先把香菜的杂质去除清洗干净,锅中加入适量的水烧开,把香菜放进去烫一下捞出来,水分沥干,再切成小段状,在香菜当中加入适量的糖,盐,油,味精以及醋花生米搅拌均匀,就可以当作下酒菜来吃。

还可以做香菜拌木耳,需要准备熟芝麻,香油,糖,盐,醋,凉拌酱油,花椒油,洋葱,香菜,木耳,木耳先放到凉水里面浸泡一下,泡好以后清洗干净,洋葱的外皮去除干净,然后木耳焯水以后再用凉水清洗一下,蒂部去除水分挤干,洋葱切成薄片,香菜切碎,洋葱末一起放进容器当中,加一些花椒香油,然后再加入醋,酱油,盐,香油,糖搅拌均匀,撒上一些白芝麻就可以吃了。

香菜肉丝,需要准备香油,植物油,生姜,大葱,料酒,盐,淀粉,鸡蛋,香菜,瘦猪肉,先把瘦猪肉清洗干净切成丝,再加入鸡蛋,淀粉抓均匀,香菜洗干净以后切成三厘米左右的段状,锅中加一些植物油,烧热后把肉丝放进去翻炒一下出锅,锅里面留一些底油,然后再加入香菜,生姜,葱,把肉丝放进去,添加适量料酒,盐快速翻炒均匀,焯熟以后淋上香油就可以吃了。

豆腐干可以怎么吃

豆腐干可以制作成五香豆腐干串,需要准备葱花,豆腐干,孜然粉,五香粉,花椒粉,辣椒粉以及芝麻酱,先把豆腐干切成块状,然后再切上花刀以便入味,再用竹签穿起来,芝麻酱里面添加一些生抽搅拌均匀,涂抹在豆腐干上,再撒上一些五香粉,孜然粉,花椒粉,辣椒粉混合粉,撒上一些葱花,放到烤箱里面,用160度烤10分钟左右就差不多可以吃了。

还可以做豆腐干炒肉片,需要准备香葱,腿肉,豆腐干,十三香,味精,盐巴,生抽,料酒,把肉清洗干净切成小块状,放到锅里面熬油,等到肉变黄,香葱出现香味,然后就把瘦肉倒进去炒到变色,豆腐干放进去翻炒均匀,再加料酒,生抽,味精,盐,炒到入味出锅之前加入少许十三香就可以了。

西芹花生米拌豆干,需要准备醋,花椒油,大刀面,糖,盐,豆腐干,胡萝卜,花生米以及西芹,花生米放到锅中加入适量的水,八角,酱油,盐煮一下,然后把各种食材全部都切成丁,在煮锅当中加入适量的水,豆干,芹菜,胡萝卜焯一下捞出来水分沥干,再和煮好的花生米一起放进大碗当中,加一些白醋,盐,白糖,再撒上一些花辣椒面,炒锅里面加一些油,用小火把花椒炸出香味,然后捞掉,油浇在辣椒面上,搅拌均匀以后就可以吃了。

香菜凉拌豆腐干的制作方法就是以上这些,香菜豆腐干的制作方法还有很多,大家可以根据自己的喜好来选择不同的制作方法,让自己能够品尝到各种不同的美味食物。

Ys630.com相关知识

凉拌豆腐干


豆制品是人们一张餐桌上比较常出现的食材,豆制品包括豆浆.豆腐脑豆腐豆腐干等等.在北方人们可能还是比较少接触豆腐干的这种食物,在南方是比较多的.豆腐干可以直接食用也可以凉拌也可以炒菜,做法是各种各样的.口感也是非常好的.

爱吃豆腐的人一定会爱吃豆腐干的,多吃豆制品,对于人身体补充营养是非常有效的.那么凉拌豆腐干应该怎么做?下面就要再来说一下凉拌豆腐干的做法.

原料:4块香豆腐干

配料:半小勺油辣椒1/5小勺油花椒半小勺花生酱2瓣蒜头2勺生抽一小片姜半小勺糖一勺芝麻1勺香油1小勺醋

做法:编辑1香豆腐干过开水焯一下,横剖二后切丝

2蒜和姜切成碎末,倒入2勺开水调成蒜姜水,花生酱加2勺水调开

3芝麻微波炉20秒2次转熟

4把所有调料(除了醋),全部倒入豆腐干丝中调拌均匀,最后滴入醋拌和.醋不要和花椒一起下,容易发苦.

以上就是为大家介绍的凉拌豆腐干的做法,大家可以在家里自己试一下,可以根据自己喜欢的口味,来搭配凉拌需要用的调料.多吃豆制品可以补充人体蛋白质维生素和其他人体需要的营养,虽说老人和正在发育身体的孩子,应该多吃豆制品类食物.

凉拌豆腐干怎么做好吃


各种各样的豆制品大家在平时应该都会吃到吧,特别是豆腐干是很多人都爱吃的,它的做法也有很多,我们平时应该都会经常去超市买一些包装好的豆腐干,特别是馋嘴猴豆腐干是不是大家都爱吃呢,其实豆腐干的做法还有很多的,下面我们就来看看凉拌豆腐干怎么做好吃。

豆腐干的食疗作用是很多的,能够很好的预防心脑血管的疾病,还能够很好的保护我们的心脏,补充身体需要的钙,防止骨质疏松,豆腐干的吃法很多,凉拌的吃法很好,下面我们看看凉拌豆腐干怎么做好吃。

材料

烟熏豆腐干(两三块钱的 ),小葱3棵

做法

1、先将豆腐干用温水洗洗,多洗几遍,然后用开水烫几分钟。烫好后切薄片。

2、小葱切成葱花备用.

3、将葱花、生抽三勺、陈醋一勺、盐少许、味精少许、花椒油三分之一勺、辣椒油三勺,放入切好的豆腐干中,拌匀即可。

凉拌豆干

材料

豆干 葱 香菜 生抽 盐 鸡精 糖 米醋 香油

做法

1 先调酱汁。拿一个小碗,在碗里倒入适量生抽,米醋,盐,糖,鸡精,葱,和香油搅拌均匀,放入冰箱备用。

2 把豆干切片,装盘。淋上冰过的酱汁,再放上香菜。

清新爽口,在炎热的夏天吃这道菜真是再合适不过。

小诀窍

酱汁放在冰箱里,可以什么时候吃再拿出来,豆干我是超市买的,本身就有咸味,所以我没放太多的盐,酱汁可以依个人的口味决定调料的多少,因为我爱吃酸甜口的,所以醋和糖放的特多。爱吃辣的朋友可以放点辣椒油,也很不错

豆腐干营养分析

1. 豆腐干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;

2. 豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;

3. 含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

小孩和老年人都适合吃豆腐干的,它是很有营养的,食疗价值很多,大家在平时应该多吃一些豆腐干,特别是今天我们介绍的凉拌豆腐干怎么做好吃,凉拌的豆腐干的味道是很好的,特别是很适合在夏天这样的季节食用的。

麻辣豆腐干怎么做


在人们的日常生活中,餐桌上的食材非常多.像豆腐就是非常常见的一种食材.豆腐从古代就已经有了,可以说它的流传历史很久了.像人们经常说豆腐西施,就可以看到豆腐有多么久远了.豆腐是由黄豆做成的,黄豆可以做成豆浆,豆腐脑,豆腐,豆腐干等等食物.多吃豆制品对身体都是非常好的.

豆腐的做法有很多,五香的,酱的,卤汁的,麻辣的.很多人都爱吃一种豆腐,那就是麻辣豆腐干.麻辣豆腐干,吃在嘴里麻麻辣辣的,而且因为是先用油炸过之后,吃起来的口感和一般豆腐还不一样.那么麻辣豆腐羹的做法是怎么样的呢,今天就来跟大家说一下.

类别:素食食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱

工艺:炒

口味:麻辣味

食用:早餐中餐晚餐口感:色泽金红,干香麻辣.

主料:香干300克

辅料:花椒10克 辣椒(红、尖、干)15克

调料:盐4克 味精2克 花生油50克1. 将豆腐干切成约1厘米见方的小丁;

麻辣香干

2. 红干椒切碎;

3. 花椒粒用油炸一下捞出,擀碎;

4. 勺内加宽油烧热,下入豆腐干丁炸一下,捞出控油;

5. 勺内留油40克,放入辣椒、花椒面炝锅;

6. 倒入豆腐干丁炒匀,撒入精盐、味精炒匀出勺.

以上就是为大家介绍的麻辣豆腐干的做法,其实在人们平时的饮食中,多吃豆制品也就是多吃像豆腐,多喝豆浆什么的.对于身体都是非常好的.而且因为它营养丰富,所以说对于长身体的孩子和老人应该多吃的.

蜜汁豆腐干怎么做


我们知道蜜汁豆腐干是上海,无锡等地汉族传统名吃,家常的小菜,可以作为凉菜吃,那么蜜汁豆腐干怎么做,今天就来为大家分享一下蜜汁豆腐干的做法

做法一:主要食材老豆腐老豆腐500克。 酱油10克,糖75克,味精1克,麻油4克,精油500克(实耗25克),汤400克。

1.豆腐切成小方块,滤去水分。

2.油锅烧热,放入豆腐炸成淡黄色捞出。

蜜汁豆腐干的做法

蜜汁豆腐干的做法(3张)

3.倒去锅中油,放入汤、酱油、糖,加盖用小火烧20分钟,见豆腐干松软时,再加入味精收浓汁,滴入麻油即可出锅装盘。

做法二:用料 白豆干500克酱油适量冰糖80克八角 3-4个桂皮 2段熟的白芝麻 少许食用油适量做法 白豆干一切四,切成2cm左右的小方块。锅中放油烧热,下入豆干炸至表面金黄,捞出。蜜汁豆干的做法 倒出锅中的炸油,放入炸过的豆干、冰糖、八角、桂皮、酱油和水,大火烧开后转小火焖煮20-30分钟左右,最后把汤汁收浓。 起锅前撒上点炒熟的白芝麻提香。

另外需要注意既然是蜜汁豆干,糖一定要多放,否则就出不来蜜汁的效果,这个豆腐干口味以甜为主,以咸为辅。豆干在卤煮之前一定要先炸过,才更容易入味,而且炸过的豆干更香、更有嚼头,吃起来口感更好。 豆干卤煮的时间越长,越入味,口感也会越有嚼劲,可以根据自己喜好来做调整。另外蜜汁豆腐干集咸、香、甜于一体,也可以佐粥或者下酒。作为零食,那么吃货们赶快行动起来吧.

卤豆腐干怎么做


卤味是汉族的一种色香味俱全的小吃。传统的卤味可以分为三种,分别是红卤、黄卤和白卤。红卤是指那些颜色重、味道重的卤味,黄卤是指比红卤要轻的一点的卤味,而白卤是在这三种卤味之中味道最轻的一种。不同的人喜欢的卤味都不一样,但是用于制做卤味的材料确是相似的。

鸡爪、鸡翅膀、鸡腿、豆腐干等都是人们比较喜欢用来制成卤味的主要材料,而在这些材料之中,广泛用于做卤味的,要数是豆腐干。豆腐干经过卤制后,由于豆腐干是一种吸水性很好材料,所以所吸收的卤汁也特别多,下面,我们来了解一下卤豆腐干的做法。

主料:豆腐 1块

调料: 葱 适量 姜 适量 八角 适量 桂皮 适量 卤肉 (汤)适量 香叶 适量

做法

1,豆腐切成长方形的块

2,平底锅置火上,放油烧至5成热,把切好的豆腐块,平铺在锅里,小火煎至四面金黄

3,把卤肉汤放在锅里融化开,加葱段、姜片、八角、香叶、桂皮,大火烧开,小火熬煮15分钟

4,把建好的豆腐块放入卤肉汤里,大火烧开,小火煮10分钟,关火,浸泡1个小时,捞出即可。

以上就是卤豆腐干的主要做法,从上面我们可以看到,其实卤豆腐干的做法并不难,而且卤豆腐干可以迎合不同人的口味,如果喜欢吃辣味的人可以做成红卤,不喜欢吃辣的可以做成黄卤或者白卤,喜欢吃卤豆腐干的朋友也不防可以根据上面的方法进行操作。

​韭菜炒豆腐干怎么做?


韭菜味道有些辛辣,可以生吃,韭菜可以起到调味的作用,也可以做成馅料,韭菜的制作方法有很多,最常见的就是韭菜饺子,包子,饼等,韭菜也可以搭配鸡蛋炒,也可以搭配其他蔬菜炒制,韭菜炒豆腐干是一道家常菜,做法简单不失美味。

食材明细;韭菜适量.香干适量.干辣椒丝适量.姜丝适量.花椒油适量.盐适量.五香粉适量.生抽适量.鸡精适量。

香干片开,切丝,开水下锅,焯水捞出过冷水沥干。

韭菜硬的部分和叶子切段分开。

食用油把花椒炸香,花椒老出去,放入姜丝,红辣椒丝,香干,五香粉一起煸炒。

放入生抽半汤匙,盐一茶匙炒匀,放入韭菜白部分,一起炒到韭菜白断生。

放入韭菜叶翻两下关火,放点鸡精提味即可。

小窍门

1,炒香干不要太经常翻动,怕沾锅底经常晃动锅就可以了。翻太勤容易碎。

2,韭菜白和韭菜叶分开,因为他们熟的时间不一样。韭菜叶子放进锅里不要炒太死,那样吃起来没有口感了。

药用价值

功效

补肾;温中行气;散瘀;解毒。主肾虚阳痿;里寒腹痛;噎膈反胃;胸痹疼痛;衄血;吐血;尿血;痢疾;痔疮;痈疮肿毒;漆疮;跌打损伤。

①补肾温阳:韭菜性温,味辛,但无壮阳成份。

②益肝健胃:含挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。

③行气理血:韭菜的辛辣气味有散瘀活血、行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。

④润肠通便:含大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。

大蒜炒豆腐干怎么做?


大蒜和豆腐干的搭配其实是比较常见的,而且我们都知道这些常见普通的食材,其实营养保健价值同样也很高,那么如何自己动手制作完成,一定要注意了解正确的步骤,下面则介绍了三种做法。

方法一、

1.食材准备:大蒜250克、豆干3块。

2.大蒜洗净,切段,豆干切条。

3.锅热油,放入豆干煸炒一会儿,捞出。

4.另起油锅,大火油热后,放入大蒜快速煸炒。

5.放入盐,喷一点点水(当心烧焦)。

6.接着放入豆干,煸炒入味后,最后撒入鸡精,翻匀出锅上桌。

方法二、

1.大蒜去根、剥掉外皮、去掉黄了的叶子、洗净

2.切成相等的小段

3.香干切片

4.锅里倒入油、放入大蒜翻炒均匀

5.放入香干翻炒均匀

6.加入适量水、吃饭的碗一碗差不多的样子

7.根据个人口味调入适量盐

8.大火收干汤汁就可以了

9.起锅前调入鸡精

0.啦啦啦、出锅了、我只吃香干麻麻吃大蒜……

小贴士

翻炒的时候不要盖锅盖、会让大蒜变黄的

方法三、

做法

1. 大蒜,洗净,切断;

2. 香干洗净,切成条;

3. 锅内倒入油,放入腊肉,炒至腊肉出油,并且能闻到香喷喷的腊肉香味;

4. 加入适量盐,然后放入葱和姜,待香味被炒出来;

5. 此时加入大蒜,炒至其变软;

6. 然后加入香干炒制;

7. 加入豆瓣酱,炒匀后出锅。

炸臭豆腐干怎么做?


虽然臭豆腐干臭味熏天,但是吃起来却是香的,所以很多人对此非常的喜爱,而大家有了解过炸臭豆腐干应该怎么制作完成吗?不妨通过下面的方法来认识了解一下,炸豆腐干的具体做法。

一、制作材料

黄豆3500克,氯化镁溶液(浓度为10°左右)500克,竹笋老头350克,野生苋菜杆1400克,姜70克,老金花菜(即黄花苜蓿)1000克,胡椒粉、花椒各适量,精盐700克,花生油3500克(约耗750克)。

二、如何做油炸臭豆腐干:

1.将竹笋老头、野生苋菜杆、金花菜、姜、胡椒粉、花椒加水10千克烧沸,再加入精盐溶化后,全部倒入缸内,静置1年以上,时间越长越好,让其腐烂后发出奇异的臭味,即为臭卤。

2.黄豆去杂质洗净,放人冷水中浸泡后,连豆带水(l千克黄豆加10千克水)磨成豆浆,用扯浆布过滤,除去豆渣。将过滤后的豆浆烧煮至95℃以上,慢慢加人氯化镁溶液,使其凝固成稀粥状,再涨5分钟即成嫩豆腐。

3.取大方盘数只,铺上纱布,舀入嫩豆腐,把纱布包严,依次叠压豆腐盘,使各盘互相压出豆浆水。过些时候,将上面的方盘翻到下面去,依次摞压,使全部嫩豆腐的水分压干。最后去掉纱布,用刀划成小方块,冷透即成豆腐干。将豆腐干放人臭卤适量浸泡,约2小时后取出,即成臭豆腐干生坯。

4.将生坯用水冲洗干净,放人淘箩内沥干,然后放人沸油锅中炸,待臭豆腐干上浮、外壳硬鼓、呈金黄色时即成。

三、制作要领

1.黄豆浸泡军用手捻去豆皮为宜;

2.加氯化镁溶液时要边加入边搅动,豆浆稍微凝固后要改用微火加热,切忌用旺火加热;

3.油炸时火不宜太旺,以免焦煳。

苦瓜炒豆腐干怎么做?


到了夏天,天气慢慢热起来了,整个人的胃口都不好了。苦瓜是很适合这个季节的,吃苦瓜可以降火,消暑气,苦瓜有很多做法,像是苦瓜炒鸡蛋,苦瓜夹肉等等,都是比较家常的做法,其实苦瓜还有一种做法,就是苦瓜炒豆腐干,豆腐干是豆腐的再加工食品,也是豆制品。那么,苦瓜炒豆腐干怎么做呢?

做法非常简单,将苦瓜和香干各切成薄片。(如果怕苦的人可以先将切好的苦瓜片用盐水浸泡一会儿,然后泡洗干净,就能去除一些苦味)先将锅烧热,倒少许油,将香干放入,等香干表面起泡就可以了,将香干拨到锅的一边,然后将苦瓜放入煸炒,将苦瓜本身的水分煸干之后,将香干与苦瓜翻炒均匀。倒入少许生抽和白糖(主要是为了中和苦瓜的苦味,一点就好),然后放少许花椒面和盐,翻炒几下就可以出锅了。

苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。

豆腐干(俗称:豆干、干子)咸香爽口,硬中带韧,久放不坏。豆腐干是佐酒下饭的最佳食品之一,也便于旅途携带和食用。豆腐干有卤干、熏干、酱油干等,是宴席中拌凉菜、炒热菜的上乘原料。其含水量比水豆腐小,硬度高,厚度小,是豆腐的再加工食品。

豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、等调料,既香又鲜,久吃不厌,被誉为“素火腿”。

1. 豆腐干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;

2. 豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;

3. 含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

看了上述的介绍,大家是不是觉得非常简单呢?吃苦瓜可是有很多好处的。苦瓜具有良好的降血糖作用,是糖尿病患者的理想食品。但是因为苦瓜性凉,所以脾胃虚寒者不宜食用。另外,苦瓜也不要一次吃得过多哦。买豆腐干的时候,不要大量囤货。

鸡蛋豆腐干怎么做呢


鸡蛋可以和很多食物相互结合做成美食来吃,鸡蛋煮汤是很多人常见的美食做法,用鸡蛋来煮荷包蛋,鸡蛋做煎蛋,用鸡蛋来煮醪糟等都是可以的,但是鸡蛋也是可以用来炒豆腐干吃的,豆腐干就是用豆腐晒干了之后加工而成的,所以说叫做豆腐干,豆腐干也是有很多营养的,那么鸡蛋豆腐干怎么做好吃呢?

做法一

材料

豆腐干,鸡蛋,盐,油

做法

1、十字对切将豆腐干切成4小块。

2、加入盐腌制2-5小时,配稀饭的建议多放点盐,要用来炒菜用的就少放点,这样腌制过后的豆腐干增加了硬度好炸同时咸味让炸后的豆腐干更加香。

3、将腌制好的豆腐干切成自己喜欢的形状,大小也随自己喜欢,我喜欢四方块。

4、鸡蛋加一点点盐打成蛋花。

5、把切好的小豆腐干块放进鸡蛋里腌制10-15分钟,让鸡蛋完全浸入到豆腐干里。

6、开火,倒油(先用大火,等油热了(不是开了)之后转成小火,有的人家里的火比较大,就要调成适当的温度,豆腐干刚下锅的时候不宜大火)

7、把豆腐干一块一块放入油锅,这样豆腐干才不会粘在一起。

8、这样把豆腐干炸到金黄就可以出锅啦!炸好的豆腐干可以炒豆腐干干,也可以当咸菜,咸香好吃!

做法二

豆腐干炒鸡蛋的做法详细步骤

1. 将鸡蛋磕入碗中拌匀;

2. 葱切成末;

3. 炒锅置中火上,放入适量油;

4. 待油烧热后炒香葱末、下豆腐干,用锅铲捣碎后翻炒几下;

5. 把鸡蛋液倒入锅中,加入适量盐和酱油,翻炒片刻即可出锅。

鸡蛋炒豆腐干的时候就可以用到我们上面介绍的这些方法来制作,让自己吃到最健康,最营养的鸡蛋豆腐干,炒鸡蛋豆腐干吃的话里面还可以适当的添加一点青椒,或者是红椒,这样从颜色上来看是一道非常美味,并且有卖相的食物,鸡蛋炒豆腐干一定要将鸡蛋煎好,这样炒出来效果也更好。

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