牛肉和虾皮怎么做
养生怎么做。
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。如何进行饮食养生呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的牛肉和虾皮怎么做，相信能对大家有所帮助。
牛肉是比较常见的一种肉类食物，虾皮也是受到很多人喜欢的一种食材，很少人把牛肉和虾皮搭配在一起制作来吃，其实牛肉和虾皮搭配在一起吃也是非常不错的，下面就跟着来看一下牛肉和虾皮怎么做。
牛肉和虾皮怎么做
可以准备一些绍酒，麻油，清汤，白糖，味精，盐，牛油，葱，生姜，金针菇以及虾皮，先把虾皮清洗处理一下水分沥干，金针菇老根部位去除，生姜切成丝，葱切成段，炒锅里面加入适量的牛油，把生姜丝放进去翻炒一下，再把虾皮放进去，加入适量的绍酒翻炒均匀，然后再加入适量的清汤煮开，加一些白糖，味精盐调味，用中火煮10分钟，加入适量的葱段，淋上一些麻油就可以吃了。
牛肉和虾皮可以一起吃吗
牛肉和虾皮是可以搭配在一起吃的，并不会出现相克的问题，不会对身体健康造成不利的影响，牛肉和虾里面的蛋白质含量都非常丰富，适当的吃一些就可以补充身体所需要的营养元素，还可以达到补钙作用，补中益气补脾胃的效果也非常好。
虾皮怎样处理
虾皮买回来以后可以放到冰箱里面冷藏或者是冷冻，每次用完以后都需要密封保存，虾皮吃之前可以先放到温水里面浸泡三分钟到5分钟，再用水清洗几次，这样可以把过多的盐分给去除，而且还能够把虾皮本身一些不好的味道给去除，做出来的菜味道就不会那么腥，还可以减少虾皮里面亚硝基化合物的含量。
虾皮可以怎么吃
蒜香虾皮，需要准备一些糖，鸡精，盐，干红辣椒，蒜末以及虾皮，先把虾皮清洗干净，大蒜拍碎以后切末，干红辣椒切成丝，锅中加入适量的油，烧到5成热，把辣椒末，蒜末放进去炒出香味，然后再把控干水分的虾皮放到一起炒，要用中小火把虾皮里面的水分给炒干，再加入适量的糖，鸡精，盐调味就可以吃了。
虾皮鸡蛋羹，需要准备鸡蛋以及虾皮，虾皮放到开水里面浸泡清洗干净，然后再把鸡蛋打进大碗里面，虾皮放进去再加入适量的味精盐搅打均匀，加入适量的水，打均匀以后加一些葱花，然后放水蒸10分钟左右就可以吃了。
还可以做虾皮韭菜炒鸡蛋，需要准备白糖，盐，食用油，鸡蛋，虾皮以及韭菜，韭菜老叶地方去除，洗干净以后切碎，虾皮清洗干净，把水分沥干，鸡蛋打进碗里面，加一些盐打散，然后再加入适量的白砂糖，鸡蛋当中加一些水，把韭菜以及虾皮放进鸡蛋液里面搅拌均匀，锅烧热加油，烧到7成热，虾皮韭菜鸡蛋液倒进锅中，等到蛋液凝结的时候，就用筷子搅打成小块状，继续翻炒，蛋液完全凝固就可以出锅吃了。
虾皮白菜，需要准备一些五香粉，盐，葱花，虾皮，白菜，锅里加入适量的油烧热，把葱花放进去炝锅，白菜放进去炒到变色，然后再加入适量的水，把虾皮放进去炖煮几分钟，快要好的时候加入适量的盐调味，加入适量的五香粉，就可以出锅吃了。
还可以做虾皮炒莴笋，需要准备盐，蒜头，虾皮，莴笋，锅中加入适量的油，把虾皮放进去炒出香味，然后再加入蒜末香味炒出来，莴苣放进去，加入适量的盐拌炒均匀，盖上锅盖焖煮一分钟，然后再打开盖子调味，炒均匀以后就可以盛出来吃了。
胡萝卜虾皮炒高丽菜，准备一些香菇粉，盐，青葱，虾皮，红萝卜，高丽菜，先在锅中加入适量的油，把葱白放进去爆出香味，然后再加入虾皮炒香，红萝卜放进去炒出香味，然后再加高丽菜翻炒熟，加入适量的香菇粉以及盐调味，再加入适量的葱绿段搅拌均匀就可以盛出来吃了。
上面介绍的就是牛肉和虾皮的制作方法，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，牛肉和虾皮的制作方式非常简单，味道也非常鲜美，营养价值又很高，虾皮还可以用各种不一样的方法来制作，按照自己的口味来选择制作方法就可以了。
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凉拌虾皮怎么做？
其实凉拌虾皮，是非常营养而且简单的一道家常凉拌菜了，不仅好吃，同时也可以起到补钙补领的功效和作用，但是对于美味的凉拌虾皮做法，我们也要了解一下各种材料的使用。
做法一、
主料：虾皮适量
配料：蒜、杭椒、香油、盐各适量
做法：
1、准备好材料。
2、虾皮入盘中放到蒸锅中杀菌。
3、蒜拍扁，剥去皮。
4、杭椒切碎，加入适量的盐。
5、混合一起剁碎。
6、一起入容器中，倒入香油拌匀，装盘。
小贴士：杭椒比较辣，怕辣的可以换成菜椒。
做法二、
主料： 虾皮 80克 辣椒(青、尖) 200克
辅料： 香菜 10克
调料： 盐 3克 味精 3克 醋 5克 大葱 5克 姜 5克 大蒜 5克 香油 5克 各适量
尖椒拌虾皮的做法：
1.香菜择洗干净切成小段；葱去根洗净切成葱末；姜洗净去皮切成末；大蒜去皮剁成末，备用；尖椒去籽，切成滚刀块，放入盆内；虾皮用温水泡开洗净，放在尖椒上。
2、精盐、味精、醋、葱末、姜末、蒜末和香油同放一碗内对成味汁，浇入菜盆中，撒入香菜段，拌匀即成。
虾皮粥怎么做？虾皮粥的做法
虾皮粥是一种比较家常的美食，它的主要材料就是虾皮、大米等一些辅料加在一起，熬制而成的。同时虾皮粥不仅非常美味，而且营养丰富，很多人都知道，虾皮里面含有大量的蛋白质等一些物质，可以帮助补充身体里面缺乏的钙，尤其是对于刚刚可以食用辅食的小宝宝来说，虾皮粥可谓是一道美食，同时虾皮粥的做法也比较简单，并不复杂，只要掌握好方法就可以做出美味的虾皮粥了。
用料：
大米:适量 皮蛋:两个 火腿:适量 虾皮:少量 小葱:三四根 食盐:适量 姜:少量 白胡椒粉:适量 鸡精:适量 香油:适量。
步骤：
取适量大米洗净后泡两个小时，然后把水倒掉，放入少许食盐，香油，继续腌制。皮蛋、火腿切小丁备用，虾皮用水冲洗一下（虾皮盐份太重会影响口感），生姜切细。锅里放入三分之二的水烧开，放入姜丝和腌制好的米和一部分皮蛋（皮蛋分两次放入），开大火煮15分钟后加入虾皮和火腿继续搅拌煮20分钟，再加入剩余的皮蛋和鸡精，在煮10分钟（尝尝咸淡）。
味道都合适的情况下再煮5分钟左右，（主要看米是不是爆开）汤汁收尽以后放入适量的白胡椒粉搅至均匀后关火盖上锅盖闷5分钟，盛入容器后撒上葱花和几滴香油就大功告成。
婴儿虾皮粥怎么做
婴儿长到三个月大的时候只吃奶水就不够婴儿的营养吸收了，所以在这个时候就可以适当的给幼儿添加一些辅食对于婴儿的辅食来说，最适合的就是粥和米粉，很多宝妈妈会亲自给宝宝炖粥，并且在这里面加入一些比较有营养的，类似于鱼蔬菜之类的物质，那么婴儿虾皮粥怎么做好吃呢?
用料：鸡蛋、虾皮、大米、燕麦片
做法：
1、将大米和燕麦片煮成粥。
2、分小锅盛出些大米燕麦片粥，加一个鸡蛋，加少许虾皮。边煮边搅拌，开锅后即可。
蔬菜虾皮粥
此粥有养血润燥的功效，菠菜性滑，能通窍。
材料：米100克，清水1500毫升，菠菜200克，虾皮50克。
调味料：
熟猪油适量，精盐、鸡精各少许。
器皿：煮锅。
分量：3—4人。
制作时间：40分钟。
制法：1.将米淘洗干净备用;
2.虾皮洗净;菠菜洗净，切碎备用;
3.取煮锅置火上，米放入煮锅，加入清水，用大火煮沸后，将虾皮、猪油下入锅中，转中火熬煮30分钟;
4.粥快煮熟时，加入菠菜，微煮，再加入精盐和鸡精，搅拌均匀即可。
粥快熬好时，再下入菠菜同煮，菠菜一熟即可食用，不宜久煮。
【清粥小菜】
此粥品若能配以香油脆笋作为开胃小菜，口感会相当清爽。
原料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、盐少许
做法：
1、用温水把虾皮洗净泡软后，切得极碎。
2、鸡蛋打散炒熟，小白菜洗净略烫一下，也切得极碎。等白米粥熬好后，放入虾皮、碎菜、鸡蛋，再略煮2分钟即可。
小贴士：虾皮粥富含营养，能给宝宝补充成长所需的钙元素，促进宝宝的骨骼发育。
虾皮粥怎么做给宝宝吃：虾皮粥
材料：大米120g、干虾皮20g、鸡蛋2个
做法：
1、虾皮浸泡，洗净，大米提前浸泡半小时。
2、不粘锅烧热，倒入虾皮，干炒，炒干炒香。
3、水烧开后加入大米，煮开后转小火，煮开花后加入虾皮。最后加蛋液煮沸即可。
虾皮粥怎么做给宝宝吃
虾皮粥怎么做给宝宝吃：西兰花虾皮粥
原料：粳米、虾米、西兰花
做法：
1、将虾米用温水浸泡30分钟，粳米洗干净一并放入沙锅内，加入清水。西兰花洗净切末。
2、先用武火煮沸，加入西兰花，再用文火煎熬，以米烂汤稠为度。
西红柿虾皮汤怎么做
虾皮、番茄这是我们都非常喜欢的食物，特别是番茄不仅可以生吃，煮熟的味道也是非常的棒。番茄和虾皮都可以做汤，因此许多人都把虾皮和番茄放在一起制作菜肴，这是可行的吗？当然把虾皮和番茄放在一起制作菜肴，那味道可是相当的棒，受到了许多人的喜欢，而且西红柿能够刺激人们的食欲，老人小孩都爱吃，那么你知道怎么做西红柿虾皮汤呢？
虾皮的营养价值很高，就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说，每100克虾皮含39.3克，大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。
番茄具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。由于番茄中维生素A、维生素C的比例合适，所以常吃可增强小血管功能，预防血管老化。番茄中的类黄酮，既有降低毛细血管的通透性和防止其破裂的作用，还有预防血管硬化的特殊功效，可以预防宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病。
原料：夜开花1根（约1磅半）番茄1个、虾皮适量、鸡汤适量、蒜头2瓣、葱花少许、盐少许、鸡粉少许、水淀粉少许
1、夜开花去皮后，切开挖掉瓤籽洗净，再切成片
2、番茄用开水烫一下，剥皮去籽切块，蒜瓣切末
3、虾皮冲洗后，在锅中用中火炒干备用
4、加热炒锅倒入油，煸香蒜末，加入番茄炒至起沙，放夜开花煸炒，倒入适量的鸡汤和虾皮，盐少许，加盖煮夜开花呈半透明状，加鸡粉勾芡炒匀关火，撒上葱花装盘。
西红柿虾皮汤怎么做好吃，看着上面的介绍我们已经了解到了虾皮对于我们的营养价值是非常高的，而且对于我们的身体健康有着非常多的帮助。虾皮和西红柿富含营养和维生素，经常食用可以对身体更好，但是在做这道菜肴的时候，虾皮和西红柿不能放的过多，以免对身体有伤害哦。
虾皮面条怎么做
虾皮主要是是由毛虾加工制造出来的一种食物，虾皮中所含有的蛋白质非常高，因此多吃虾皮有益于补充人体所缺蛋白质。虾皮与传统海鲜类产品比较起来，它的蛋白质也会高出许多，而虾皮的食用方法也是多种多样，每一个人都可以根据自己的口味选择不同的食用方法。而如果使用虾皮做面条的方法又是什么呢?
虾皮的营养价值?
1、虾皮的营养价值很高，每100克虾皮含蛋白质39.3克，大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。
2、虾皮矿物质数量、种类丰富，除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素，铁、钙、磷的含量也很丰富，每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以，虾皮素有“钙库”之称。
3、虾皮其实还有一种重要的营养物质“虾青素”，虾青素是迄今为止发现的最强的一种抗氧化剂。 无法确保买到虾皮是好的，需提前处理下，
具体方法是： 用水多泡几遍，不仅能保证食用安全，还可以去掉过多的盐分，以及可能存在的细沙。 如果用凉水泡的话，建议换3-5次水，用温水的话，泡2-3次就够了。 整体泡的时间不建议超过10分钟哈，不然容易损失营养物质。 虾皮用水泡完之后，用个小笊篱就能捞起来了。
食材
选择淡味无盐虾皮粉，配方的量小小宝可以吃8-9顿。 加水的量需要根据面粉吸水性做调整，做手擀面不建议太湿哈。 面粉用中筋面粉比较合适，或者家里常规用的饺子粉、富强粉都是可以的。
做法及步骤
1、将虾皮粉加入到面粉中，用筷子搅拌混合均匀
2、加入清水，用筷子搅拌成絮状。 加水的量需要根据面粉吸水性做调整，慢慢加水，可以调整，不要一下子全部倒进去。
3、用手揉压成团。 此时如图状态，配方中的水量基本是不粘手的。
4、将面团转移到砧板上，反复用手揉按，直至光滑的面团。 尽量多揉一会，面条口感会好些。 刚开始是不光滑的，要用力气多揉一会哈，当然，家里有压面机的就更加方便啦，有压面机的参考食谱：缤纷手工营养面-让宝贝快乐成长的健康辅食 看到一个一个小黑点没，不是脏东西哈，是虾皮的眼睛哦
5、把面团一分为二，取一个面团简单揉压光滑。 我的砧板很大很大，如果你的砧板很小，就把面团分再小块。
6、用擀面杖擀面团，一直擀至1mm左右厚度面片，小宝贝吃尽量擀薄一点，如果是大宝贝，厚一点也没有关系滴。我擀的面片圆吧。擀面的时候注意面片两边要撒面粉，不然会粘在砧板上滴。
7、撒粉，将面片折叠，折叠的时候每折叠一次都要撒干粉，不然等会切完后面条会粘在一起滴。
8、小宝宝吃尽量切细一点哈，比较好嚼。
9、也可以从两边往中间折叠，切完用手从中间一提，就全部理顺啦，非常方便，
10、完成，配方的量小小宝大概可以吃8-9顿的样子，一次吃不了这么多，按宝贝食用量用保鲜袋分装，然后放入冰箱冷冻，每次吃的时候拿出一小包就可以啦。 面条做好后，妈妈就可以发挥做出各种美味彩蔬面条料理啦。
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