怎么做北海道蛋糕
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“你有一万种功能,你可以征服世界,甚至改变人种,你没有健康,只能是空谈。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题,很多人身体不好,和他们不注重养生有关系。如何在饮食养生方面行稳致远呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“怎么做北海道蛋糕”,希望能对您有所帮助,请收藏。
蛋糕是很多人喜欢吃的一种甜食蛋糕,可以用各种不一样的方法来制作,也有不一样的名字,北海道蛋糕就是其中一种,北海道蛋糕口感细腻,适当的吃一些能够让饱腹感很强,而且心情也可以变得很好,下面就来和看一下怎么做北海道蛋糕。
怎么做北海道蛋糕
需要准备白糖,奶油,牛奶,玉米淀粉,低粉,蛋黄,色拉油,牛奶,白糖,鸡蛋以及低面粉,先把蛋清蛋黄分离开来,蛋黄里面加入白糖以及色拉油,牛奶搅拌均匀,再把低粉过筛后倒进蛋黄糊里面,搅拌均匀以后备用,白糖分三次加入蛋清当中进行打发,一直打发到湿性发泡,打好以后的蛋清分三次加入到蛋黄糊里面进行搅拌,搅拌均匀后再倒进模具当中,烤箱预热好以后用180多烤15分钟,然后再准备其他的材料,把蛋黄打发到发白,里面加入玉米淀粉以及低粉搅拌成糊状,牛奶白糖加热后慢慢的倒进蛋黄糊中,搅拌好以后就可以倒进剩余的奶里面,用小火慢慢的加热搅拌,搅拌好以后把容器放入凉水里面继续搅打,等到全部凉透以后,就把奶油打发到花纹不会消失的状态,放凉以后的蛋黄糊和奶油混合在一起,制作成蛋黄奶油馅,把它装进裱花袋里面,然后再插进烤好的蛋糕体中,挤上奶油馅,这样蛋糕会鼓起来,北海道蛋糕就制作完成了。
北海道蛋糕怎么来的
这是因为很多人说北海道在一生当中一共要去4次,每一个季节都应该去一次,这样可以看到不同的景色,而且还会有一些比较让人深刻的爱情故事,所以在正方形的蛋糕中会夹杂着奶油,也代表非常甜美的意思。
北海道蛋糕的营养价值
适当的吃一些北海道蛋糕可以补充身体所需要的蛋白质,达到养胃以及美容作用,它里面还含有磷元素,钙质,不管是年轻人还是老年人,适当的吃一些都非常适合。
北海道蛋糕里面还含有矿物质,维生素,脂肪以及蛋白质,含有钾元素,铁元素,是身体发育必不可少的营养物质,它里面所含有的蛋白是优质蛋白,能够修复肝脏组织损伤,营养价值非常高,能够让成长发育变得更好,还可以让记忆力有所提高,对于儿童来说适当的吃一些能够补充身体所需要的微量元素以及维生素b,能够让致癌物质分解,起到很好的防癌效果。
适当的吃一些北海道蛋糕可以达到健脑益智作用,因为它里面的卵磷脂成分非常丰富,进入到身体里面能够让神经系统的组织细胞发育更好,达到健脑效果,让记忆力有所提高,还可以让细胞的再生能力变得更强。
适当的吃一些北海道蛋糕还能起到抵抗癌症,预防癌症作用,它里面的微量元素以及维生素b的含量丰富,进入身体以后可以把致癌物质给有效分解,能够达到抗癌以及预防癌症作用,平时适当的吃一些就非常适合。
北海道蛋糕怎么保存
北海道蛋糕一次性吃不完,想要更好的保存就可以准备两片面包,把它放在切口的地方,用牙签进行固定,也可以把它放到一个密封的容器里面,它里面再放一片新鲜的面包,等到面包出现发硬的情况及时更换,这样能够让蛋糕保持新鲜的时间更长久一些。
想要更好的保存北海道蛋糕,也可以把它切成块,放到盒子里面,然后再放到冰冻里面冻起来,吃的时候提前一天放到冷藏室,在常温下慢慢解冻,也可以让它的味道变得更好,可以把苹果切开,和蛋糕一起放进蛋糕盒子里面,保存到第2天,蛋糕的味道仍然不错,而且水分含量也是比较不错的,能够保留蛋糕美的味道。
想要更好的保存北海道蛋糕就需要注意吃不完,放到冷藏室里面密封保存,大概可以保存两天时间,拿出来以后可以稍微加热以后来吃。
上面介绍的就是制作北海道蛋糕的方法,想要制作好吃的北海道蛋糕,就可以试试上面这些制作方法,北海道蛋糕的味道很不错,自己在家可以尝试做一下,比较有乐趣,而且自己制作的蛋糕会更加健康安全,不会给身体带来什么危害,不会有添加剂。
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北海道蛋糕的做法
看到精致的菜肴,总是心动不已?无奈自己是个手残党,而且时间也允许,北海道蛋糕的做法简单,可以解决你的烦恼,其制作方法并不困难,但却可以让你享受美食的乐趣,享受味道带来的体验。
2、蛋黄加入过筛的淀粉和低粉
3、加入牛奶,植物油搅匀
4、烤箱150度预热,蛋清加入白醋打至有鱼泡眼加入一半的白糖
5、打至没有明显的大泡泡加入剩下的白糖
6、打至纹路不会消失即可
7、分三次加入到蛋黄糊中用翻拌的手法混匀
8、倒入被子8分满,入烤箱130度30分钟
9、出炉
10、现在做卡仕达酱,先在蛋黄中加入白糖搅匀
11、牛奶煮至沸腾
12、慢慢的倒入蛋黄中快速搅匀
13、过滤在锅中,继续加热不停搅拌,直到这种状态就可以了,这样卡仕达酱就完成了
14、装进裱花袋中
15、挤入晾凉的蛋糕中即可
16、成品图
现在有很多人因为饮食不当而得了肠胃疾病,北海道蛋糕的做法简单,还能对肠胃起到一定的调理作用。
北海道戚风蛋糕的做法
每天下班回家,都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你,你肯定会感到幸福。那么,现在我就给大家传授一下如何做北海道戚风蛋糕这道菜。
2.1蛋黄加入剩下的细砂糖,打匀。再加入牛奶和色拉油打匀
3.2蛋白分三次加入细砂糖,并打发到可以拉出弯弯尖角的湿性发泡的状态。然后放入冰箱冷藏备用。(放冰箱冷藏可以防止蛋白消泡)
4.1先盛1/3蛋白到蛋黄面糊里,用橡皮刮刀轻轻拌匀,再把拌匀的面糊重新倒回蛋白盆里,继续用橡皮刮刀翻拌均匀
5.2筛入低粉,并拌成均匀的面糊
6.拌好后的面糊浓稠、细腻、均匀
7.把面糊装入纸杯,5、6成满即可。千万不要装得太满。放进预热好180度的烤箱,烤焙15分钟左右,至表面金黄即可出炉
8.等蛋糕冷却以后,用小圆孔的裱花嘴从中间插入蛋糕内部,在内部挤入香草奶油馅。挤到蛋糕表面微微鼓起即可。拔出裱花嘴以后,香草奶油馅会在表面稍微溢出一点,形成一个小圆点儿。最后在蛋糕表面撒一些糖粉就可以吃了
今天的北海道戚风蛋糕介绍就到这里结束了,您学会了吗?其实方法简单,大家不妨自己亲手去尝试一下。
北海道面包的做法
逢年过节,相信大家都会回去看看自己年迈的父母,这是关心,也是孝道。孝敬父母的方法很多,最好的应该是默默陪伴他们,自己动手给他们做点好吃的。下面,就让小编带着大家来学习下关于北海道面包
2.1排气后分割成六等份,滚圆,盖保鲜膜松弛10-15分钟
3.2取出面团滚圆,表面盖上保鲜膜在温暖处(这两天有点冷,我放在微波炉中发酵)约30分钟左右,发酵至2.5倍大(手指在面团中间插个洞,周围不塌陷,感觉略略有些回弹力)
4.1再次擀卷,入模,不加盖,放入发酵箱发酵60分钟
5.2擀卷一次,盖保鲜膜松弛10分钟
6.发酵至8分满
7.加盖,放入烤箱200℃烘烤40分钟(中下层)
8.面包新鲜出炉啦,出炉后可要倒扣在架子上,待凉哦
大家感觉怎么样呢,小编今天为您介绍的北海道面包步骤简单很容易上手,如果您感兴趣的话那就来试试吧。
北海道肉松吐司的做法
下班回家,该给一家人做一桌可口的饭菜,可是每天就吃那么几样饭,到底今天应该做些什么呢?!大家不用发愁,今天小编来为您介绍一种美味可口的北海道肉松吐司,赶快来学一下吧!
2.将主料中酵母和鲜奶混合溶化成液态,再将所有主材料混合揉和成团,我用面包机和面功能设定20分钟,在12分钟时按暂停加入软化的黄油。继续揉,总共揉完20分钟。
3.回主菜单,用发酵/解冻功能,设定30分钟,发酵至2倍大。
4.将发酵好的主料切成小块,混入配料。选【迪艾法】。设定中烧色、无果料、和面20分钟(12分钟后暂停放软化的黄油),一发30分钟,排气5分钟,二发1小时(我家晚上温度低,所以设定二发时间较长),烘烤50分钟。
5.一发排气后,按暂停。拿掉搅面刀,把面团拿出来整形。在垫子上撒点粉防粘。用塑料刮板将面团分成3等份,滚圆松弛15分钟。
6.将面团擀成椭圆形(我爱吃肉,就随手撒上肉松,也可以撒其他东西)。
7.将4边都向中间折起。用手按压排气.
8.再用擀面杖擀成和面包桶同样宽度的长方形。
9.把它卷起来。
10.把3个都卷好,并排放入面包桶内。
11.按启动,面包机就会继续2发然后烘烤。
12.烤完把面包桶取出侧着放凉,这样可以防止面包热的时候回缩变矮。
13.北海道吐司出来的效果果然很赞。我做面包第一次有拉丝。姐姐说终于做出我喜欢的面包房的味道了。这么美味的吐司根本舍不得切片,我和姐姐就拿手里撕着吃。好满足啊!下次再试试年糕和酸奶这些附加功能。人生第二个面包就如此成功,让我不得不自豪啊哈哈哈~
14.炫耀下超级绵软的面包组织。有拉丝哦~
北海道肉松吐司的做法介绍完了,你可能还没有掌握,但是一定要多加的练习,可以抽时间去厨房做一下。
北海道鲜奶吐司的做法
当你已结婚,或者有了另一半的时候,如果你提前下班,你会干吗呢?这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐,他肯定很感动,你们的感情肯定会得到升华。那么,现在小编就来传授大家关于北海道鲜奶吐司详细做法。
2.第二次搅拌:将发好的A料加B料打至稍有延展性,再加C料打至面团出现薄膜即可
3.延续发酵10分钟
4.分割、滚圆→再松弛15分钟
5.卷擀入模(卷擀一次成品较松软,卷擀二次组织较绵细)
6.最后发酵至7.5—8分满,入炉
7.烤温:不带盖:160°C—180°C共约30—35分钟;带盖:190°C—200°C共约30—35分钟
今天的北海道鲜奶吐司就介绍到这里,不知道您学会了吗?如果您是一个家庭主妇,喜欢做菜,那不要错过这个机会,赶快去尝试。
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