早中晚三餐食谱:补脑健脑又营养
一日三餐养生餐食谱。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。如何避开有关养生保健的认识误区呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“早中晚三餐食谱:补脑健脑又营养”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
导读：我们每天因为工作学习等等原因，不免会消耗我们身体大量的热量和能量，所以说一日三餐一定很重要，绝对不能轻易应付。不论早中晚……
我们每天因为工作学习等等原因，不免会消耗我们身体大量的热量和能量，所以说一日三餐一定很重要，绝对不能轻易应付。不论早中晚，我们都应该吃一些补脑健脑的营养食物。那么究竟怎么吃才能补充营养?怎么吃才可以补脑健脑呢?针对早中晚三餐，给打击制定了补脑健脑食谱，供大家参考。
1、早餐
一日之计始于晨。早餐的重要性在于，唤醒大脑活力，令你精力充沛地开始迎接一天的紧张生活。
餐单示例
1、鲜牛奶1杯+全麦面包1片+火腿炒蛋(1根火腿和1个鸡蛋)+炝拌黄瓜(1根)
2、红豆粥(1小碗)+西芹豆干(100克)
营养点评
粗杂粮含丰富B族维生素，具有保障脑部供血的作用;大豆、蛋黄内含有磷脂，有益于智力发展;红豆中的赖氨酸和维生素B含量，在各种豆类中名列首位。
蔬菜中的维生素能加强脑细胞蛋白质的功能，如西芹所含的挥发油能刺激人的整个神经系统，促进脑细胞兴奋，激发人的灵感和创新意识;脂肪则是构成人体细胞的基本成分，如果脂肪不足，会引起人脑退化，所以，早餐中不妨加些肉类食物。
奶类含有丰富的钙、磷、铁、维生素A、维生素D、维生素B族等，是传统的健脑食品，可维护大脑的正常机能。
2、午餐
通常上午是脑力劳动高度集中的时段，思维活动过程加强，细胞内物质及神经递质消耗增多，新陈代谢也加快，大脑对各种营养素需求量增大。因此，午餐应增加优质蛋白质、不饱和脂肪酸、磷脂、维生素A、维生素B、维生素C及铁等营养素的供给量。
餐单示例
1、焖大虾(100克)+香菇菜心(50克)+紫菜豆腐汤(1小碗)+米饭(1小碗)
2、胡萝卜炖牛肉(100克)+清炒豌豆苗(50克)+麻将花卷(1~2个)
营养点评
牛肉、豆腐都是蛋白质丰富的食品，海虾含有丰富的脂肪酸，可为大脑提供能源，使人长时间保持精力集中;胡萝卜能加速大脑的新陈代谢，具有提高记忆力的作用;紫菜含碘丰富，能缓解心理紧张，改善精神状态;菌菇类能清除体内垃圾，保证大脑供氧充足。
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运动员三餐食谱
大家都知道运动员这一特殊职业每天要进行大量的运动，所以他们身体每天补充营养是必不可少的。因为在进行大量运动之后是十分消耗体力的，如果营养跟不上很容易导致人出现休克等症状。而且运动员都有专门的营养师，针对他们的身体进行营养搭配。那么运动员的三餐食谱有哪些呢?
在我们看起来十分神秘的体操、篮球、足球和举重冠军们，一日三餐和我们吃得差不多，但在搭配上，却经过营养专家根据其运动特点进行了专门设计。
同时专家也提醒：普通人不可完全模仿运动员食谱，否则极易发胖，而有不同项目的运动员饮食各有不同，普通人可根据自身情况有所参考。
足球运动员：属速度型动力，应多吃易吸收的碳水化合物、维生素(维生素产品，维生素资讯)B1、维生素C(维生素C产品，维生素C资讯)，还应补足蛋白(蛋白补充产品，蛋白补充资讯)质(蛋白质产品，蛋白质资讯)和磷。要多吃水果和碱性食物。
食谱：青菜多吃黄瓜、藕;主食多吃包子、花卷、杂粮粥、米饭;鱼、肉类包括炖牛肉、鱼丸、鱼头豆腐、肉松;水果多为香蕉、枣和鸭梨。
体操运动员：热能消耗不大，但要求协调较高，神经较紧张，对体重要求控制，需较多的维生素B(维生素B产品，维生素B资讯)1、C和磷。热量不宜过多。
食谱：青菜多吃黄瓜、藕;肉类多吃海鲜;主食为米饭杂粮;水果多吃香蕉哈密瓜;此外还有牛奶、豆浆和运动饮料。
举重运动员：要求肌肉有较大的力量和爆发力，同时，热量消耗较大。为发展肌肉，对蛋白质与维生素B2需要较多，另外，碳水化合物和维生素B1需要量也较大。
食谱：青菜多吃菜花、黄瓜、土豆;肉类多吃大虾炒腰花、酱牛肉;多喝牛奶、豆浆和多吃香蕉。
篮球运动员：对热量和各种营养消耗量大，由于其缺铁(补铁产品，补铁资讯)性贫血发生率较高，应多补充含铁食物，此外，由于出汗多，易脱水，还应补充足够的水和电解质。
食谱：青菜多吃豆芽、酸黄瓜、菜花、油麦菜和胡萝卜;主食多吃米面和玉米饼;肉类为鱿鱼、火腿;牛奶和香蕉、哈密瓜。
白领OL的三餐减肥食谱
白领女性多有缺乏运动的迹象，但是偏偏却很怕胖，想要瘦身。其实不必这么纠结，日常三餐就可以做到。
白领女性减肥食谱早餐篇：由于一夜未吃东西，人体血糖下降，如果省略早餐，会使我们一上午的情绪都不稳定。合理的早餐应以主食及蛋白质并重，但要避免烧饼、油条等油脂高的食物，餐后再吃点水果，会使你整天神清气爽。
白领女性减肥食谱午餐篇：中餐选择面食时，避免炒面、方便面，而以清汤面加青菜为主，一定不要淋上热油。油炸类食物食用时，先要剥去油炸过的皮再吃，可减少热量摄取。
白领女性减肥食谱晚餐篇：上班族的晚餐通常是三餐之冠，但晚上却是一天活动机会最少的时候，如果此时大量进食，热量无法适量代谢，会在体内转换成脂肪储存，长期如此就变胖了。所以晚餐应以低热量并且七分饱为主，适量增加蔬菜的量，还要记住睡前三小时内禁止进餐，夜宵最好不吃。
在此上班族减肥食谱基础上，以少食多餐的方式安排一天饮食最好，如果你想吃点零食，可在下午吃些低热量的点心，也可降低晚餐摄取量。
宝宝早午晚三餐食谱
很多家长在照顾宝宝的过程之中为每天吃什么而不断地发愁，的确对于我们的新手妈妈们来说，每日忧虑如何改善食谱是非常普遍的情况，因为宝宝的口味并没有完全的稳定下来，出现波动的可能性非常大，这对于家长的要求也在逐渐地升高。结合了养生专家的意见，我们总体上来进行考量，制定了一份比较适合宝宝的早午晚三餐的食谱，家长可以结合自身的需要加以取用。
1、早餐要吃好，营养均衡是首位考虑因素，但是早餐最好可以清淡一些，这样对于宝宝的肠胃来说是比较友好的。我们可以选择蔬菜汤、紫菜蛋花汤、牛奶、豆浆等，搭配相应的馒头、面包片、油条或者包子，这些都是非常合适的选择，我们可以一周之内换着花样给宝宝做早餐。
2、午餐要吃饱，最好可以选择菜肴和米饭的搭配，在菜肴的选择上是非常丰富多彩的，我们可以选择全素菜，比如蒜蓉油麦菜、地三鲜，这些都是很不错的选择。在荤素搭配上，我们可以选择鱼香肉丝、香辣肉丝等，这些都是比较家常的菜肴。
3、晚餐相对来说应该简单一些，我们可以选择给宝宝准备蔬菜沙拉或者凉拌菜，这样不至于出现消化不良的情况，并且适量的蔬菜对于宝宝身体的生长发育都是有益的。晚餐不需要特别的隆重，最好不要吃会给我们的肠胃造成负担的食物。
一日三餐减肥食谱 吃得营养瘦到尖叫
食物是导致肥胖的主要原因，想要减肥，就要懂得合理的吃哦！那么怎么吃才能达到减肥的效果呢？下面，小编向您推荐三餐营养减肥食谱，让你吃得营养瘦到尖叫！
遵循早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少的养生原则，让您轻松吃出魔鬼身材，大家来学习一下一日三餐减肥食谱吧！
花枝招展的春天又到了，真是让人欢喜让人忧呀！喜得是：深藏于柜子里的漂亮的裙子、靓丽的高跟鞋又可以崭露头角了，忧的是：年年岁岁夏相似，岁岁年年人不同--今年更比去年肥。于是，很多人启动了又一轮的减肥计划，不外乎痛定思痛后的忍饥挨饿,最后是人比黄花憔悴,瘦倒未必。而有些人却不必刻意的节食，不用逼迫自己做运动，自然而然的瘦了下来，这是为什么呢？
其实，减肥不等于节食，导致人发胖的主要原因是热量过剩而不是营养过剩.因此，合理的饮食计划，不仅会使你充满活力，健康开朗，拥有平和愉悦的情绪，降低患病的几率，延年益寿，而且长期坚持这样的饮食，随之而来的还有你一直向往的好身材，我们又何乐而不为？
进入冬季，以为穿上厚厚的冬装就没减肥什么事儿了，对宽松厚实衣服下的小肚腩视而不见？冬天减肥是肥胖人士减肥降脂的关键时机，冬天减肥刻不容缓。研究报告指出，10分钟健身法与一次30-40分钟的集中锻炼法相比，能多减掉30%的脂肪，同时还可有效增强心血管的耐力。研究还显示女人只要能坚持每天步行10分钟，就能比只做集中锻炼的女性多减掉两倍的腹部脂肪哦。
1、清晨10分钟快走每天早上从家门口到公车站，做一组10分钟增强活力的快走运动--以每分钟100-120步左右的速度来步行，达到微喘、心跳明显加速的地步。
效果：快走属于有氧运动，唤醒你的活力，让你的新陈代谢变得旺盛起来，不仅燃烧了前一天存积的多余的热量，还会让你一个上午都精神饱满。
2、减肥早餐建议：
一顿好早餐应包括这样三件东西：谷类食品（如未去麦的粗面粉面包、八宝粥、黑米面包、窝窝头、茴香菜包等）水果和奶制品。最好喝含脂肪少的牛奶。谁吃这样的早餐，谁就一箭三雕；丰富的碳水化合物，少脂肪，丰富的维生素和矿物质。
推荐早餐食谱：红茶（袋泡）、牛奶（鲜牛奶或者盒装牛奶）、旺仔小馒头、水果。
3、减肥午餐建议：
午餐八分饱，可以吃一些新鲜蔬菜、鱼类和瘦肉。如果自带便当的人，建议每天自带水果作为补充，最好在午饭后1小时左右吃，绿叶蔬菜则要靠晚餐多摄入。至于盒饭族中的爱面一族，可以自带卤蛋、即食豆制品和新鲜的萝卜、西红柿、黄瓜来补充蛋白质、矿物质、维生素和纤维素摄入量的不足。
4、午饭后10分钟快走备一双平跟鞋在办公室里。中午吃完午饭以后稍稍10分钟左右，到办公室外边，做一组10分钟燃烧热量的快速步行；或者是爬楼梯10分钟。
如果你实在懒得运动，也可以站立30分钟，总之，就是别坐着不动。
效果：饭后30分钟是小肚子脂肪积累的时间，这段时间运动，能有效减肚腩、减腿。
5、下午10分钟下午在忙碌工作中休息片刻，用两个矿泉水瓶来做10分钟锻炼手臂力量的小运动；很简单，就像举哑铃一样，边看电脑，变往上举，再放下，像练习哑铃一样。
效果：放松肩骨和颈椎压力，预防白领（白领博客，白领新闻，白领说吧）颈椎职业病。同时还能塑造胸部和手臂的线条，减掉多余脂肪。
6、下午茶：
如果你一到下午就饿得慌，想吃零食，可以吃吃下午茶。下午茶就必须像正餐那样搭配，咸甜可以根据自己的口味选择。
我们可以选择一块饼干、一个奶酪、一个时令水果，一杯淡淡的清茶，或者是一杯加了柠檬的矿泉水既弥补了你午餐吃得太少的遗憾，又能防止低血糖引起疲劳感，还可以顶住下午肚子咕咕叫的抗议，保持优美的曲线、放松一天积聚下来的疲劳。
7、晚上10分钟瘦腹部晚上睡前一个小时，做10分钟腹部减脂运动。
具体可以做仰卧起坐，或者是各种瘦腹的运动、例如躺在地上伸直双脚然后提升，放回，不要接触地面，重复做动作。睡前运动不要太剧烈，稍稍喘气即可。
效果：有效减腹部脂肪。让你在睡觉的时候脂肪仍持续燃烧。
如果你更需要瘦腿，也可以做一些瘦腿动作来。
睡前饮食：睡前三小时不吃东西是减肥的黄金原则，此外，晚餐应尽量清淡，多一些蛋白质，少一些碳水化合物和脂肪。
一周科学减肥食谱 营养健康又瘦身
选择减肥食谱的时候，要看它是不是能达到营养的全面均衡，食谱中有没有含有蛋白质。一周科学减肥食谱不仅营养均衡，而且每天不一样的菜色让你吃的更瘦哦！
Monday
早餐：低糖三合一燕麦片1包，葡萄干1大匙，脱脂牛奶1/2杯
点心：全麦面包1个，柠檬水
午餐：馄饨面（面条1/2碗，馄饨5个，紫菜少许）
点心：脱脂牛奶1/2杯
晚餐：饭1/2碗，烤鲑鱼100g,红萝卜1/4杯，炒青菜1小碟
Tuesday
早餐：全麦土司1片，哈密瓜1/2个，脱脂牛奶1杯
点心：小馒头1个夹少许肉松，柠檬水
午餐：皮蛋瘦肉糙米粥1碗，煮青菜1小碟，小番茄10-12粒
点心：花椰菜沙拉（莴苣、青花菜、红色洋葱、松子），柠檬水
晚餐：香菇鸡面（面条1/2碗、香菇2朵、榨菜3片、鸡肉60g），炒青菜1小碟
Wednesday
早餐：牛奶麦片粥1碗，哈密瓜1/2个
点心：高纤饼干4片，柠檬水
午餐：寿司5个（紫菜、饭、蛋皮、红萝卜、小黄瓜），味噌汤1碗（豆腐、小鱼干）
点心：全麦土司2片夹橘子酱，柠檬水
晚餐：意大利面1/2碗，煮青菜1小碟，玉米浓汤
Thursday
早餐：煎蛋饼1个，豆浆1杯
点心：全麦面包1个抹上花生酱，柠檬水
午餐：春卷（豆芽菜、红萝卜、高丽菜、豆干丝、鸡肉丝）
点心：水果果冻
晚餐：糙米饭1/2碗，煮青菜1小碟，虾仁豆腐（虾仁30g、豆腐30克、红萝卜1/4个、青豆仁少许）
Friday
早餐：小米粥1碗，水煮蛋1个，花生面筋4-5个
点心：水果优酪乳1杯
午餐：综合蔬菜浓汤，全麦饼干2片，柠檬水
点心：小馒头1个，脱脂牛奶1杯
晚餐：糙米饭1/2碗，清蒸鳕鱼50g,煮芦笋50g,玉米肉浓汤，香蕉1根
Saturday
早餐：低糖三合一燕麦片1包，葡萄干1大匙，脱脂牛奶1杯
点心：柳橙1/2个，全麦饼干1片抹花生酱，柠檬水
午餐：海鲜拉面（面条1/2碗、虾仁4-5个、鱼板2片、白海参20g、文蛤2-3个、蛋1个）
点心：苹果1个，高纤饼干2片
晚餐：梨1个，蔬菜炖牛肉
Sunday
早餐：谷类早餐2大匙，低脂优酪乳1杯
点心：葡萄干燕麦面包1个，脱脂牛奶1/2杯
午餐：素水饺10-20个，苹果1个
点心：鸡蛋糕2个，小番茄10-12粒
晚餐：意大利面1/2碗
一周科学减肥食谱不仅提供多样化的菜单，让每一天的饮食不一样，而且包含每天人体所需的营养素，既健康又营养，除了从饮食方面进行改善，日常生活中也要多运动运动，保持好的心态才是最重要的。
三餐如何健康搭配
随着国家的发展，社会的进步，人们生活水平的不断提高，餐桌的上会出现肉再也不是节日才看到的场景，人们在解决温饱的问题之后就需要关注健康的问题。虽然我们的生活越来越好了，但是每天大量的摄入高脂肪、高热量的食物也会给我们的身体带来负担，我们要怎么合理的搭配健康的食物呢?下面就一起看看专家的建议吧。
早餐不能少
年轻人都有熬夜的习惯，晚上睡不着早上起不来，一定会在床上赖到最后一分钟，相信很多年轻人都有这样的感受。为了上班不迟到就草草的解决自己的早餐，有的人甚至就不吃早餐了，这种做法是非常错误的。早餐是一天中最重要的一餐，经过一夜的消化，胃里面已经没有供给能量的食物，如果不及时补给，会感到头晕目眩。早餐的营养搭配非常重要，它对人一天的精神状态都会产生影响。一般来说，早餐需要吃一些容易消化、清淡的食物，比如粥、鸡蛋、豆浆、包子等，也可以吃面包、牛奶、麦片这些偏西式的早餐。
午餐要吃饱
经过一上午的工作，身体中的能量已经消耗的没了，午餐既要补充上午缺失的能量又需要为下午的工作储存一些食物，所以，午餐一定要吃的饱。主食可以是米饭或馒头，搭配青菜和肉类食物，青菜尽量吃那些应季的菜品，这些菜便宜而且不含防腐剂，既营养又健康。肉类可以选牛肉、羊肉、鱼肉，尽量少吃猪肉、鸡肉、鸭肉等。将青菜与肉类搭配，荤素得当，营养均衡。
晚餐要吃少
晚餐我们尽量要少吃些，尽量选一些面食或做汤。大多数中国式的家庭晚餐都是最丰盛的，因为经过一天的忙碌总算休息了，希望用食物来奖励这一天的劳动，其实这样做是有害健康的，晚上吃的过于油腻会积累脂肪，增加肠道的负担，影响睡眠，所以晚上吃饭也是要以清淡为主的。
为了身体在各时间段所摄取的营养均衡，三餐搭配要适中。在饮食量过大时不要做剧烈运动，否则会造成胃部的不适，也可以在饭后喝杯酸奶，来增加肠胃的蠕动增强消化。建议大家在三餐中可以经常换样搭配，这样才不会让吃饭单调。
简单减肥食谱一日三餐
在我们的生活中，存在这样一群人通过控制自己的饮食来实现减肥的目的，但是减肥需要通过正确的方法，控制饮食是可以达到减肥的目的，但是要合理的搭配饮食才可以。对于想要减肥达到朋友，你们可以来了解一下你们的三餐应该食用哪些食物。下面是一篇关于简单减肥食谱一日三餐的主食介绍，建议你们可以尝试一下。
简单减肥食谱一日三餐
一周减肥食谱之周一
早餐：A餐：包子+低脂优酪乳;B餐：培根三明治+牛奶(咖啡) 。
午餐：A餐：干面+贡丸汤;B餐：鸡蛋沙拉三明治+低脂鲜奶。
晚餐：A餐：茶叶蛋(水煮蛋)1颗+牛奶(咖啡);B餐：糙米片(麦片)。
小贴士：菜单可任选组合A或B餐一种，睡前四小时内请勿进食。菜单中如找不到可以找类似，除了可DIY也可以直接外购。数量若未注明，则为一杯一碗或一个(大小则选择小)。饮品若未注明，则多使用低卡低脂无糖(冷热皆可)。
一周减肥食谱之周二
早餐：A餐：水煎包(小2个)+豆浆;B餐：烤土司2片+牛奶(咖啡)。
简单减肥食谱一日三餐
午餐：A餐：广东粥;B餐：火腿蛋三明治+水果原汁。
晚餐：A餐：蔬菜萝卜汤;B餐：糙米片(麦片)。
小贴士：广东粥是广东一带的汉族风味名吃。做法：将猪肝切片，用热水烫去血水备用。在一器皿内放入白饭和热开水，加盖高火8分钟，取出后再加猪肝、生净猪肉丝、虾仁及精盐两匙，白胡椒粉半匙。加盖高火3分钟，取出撒上葱花及油条块即可。
一周减肥食谱之周三
早餐：A餐：馒头+豆浆(米浆) ;B餐：低脂优酪乳。
午餐：A餐：凉面+无糖红茶;B餐：鲔鱼三明治+柳澄原汁。
晚餐：A餐：四神汤;B餐：糙米片(麦片)。
小贴士：鲔鱼为海中极品，其肉呈自然橘红色，具有很高的营养价值，富含蛋白质、高肌内脂肪、高维生素和其他微量元素。红肉鱼类肌肉中的脂质较白肉鱼类含量高，其脂肪酸大多为不饱和脂肪酸。
一周减肥食谱之周四
早餐：A餐：蛋饼+牛奶(咖啡) ;B餐：小黄瓜三明治+奶茶。
午餐：A餐：青菜豆腐汤;B餐：寿司一盒(6个)+无糖红茶。
晚餐：A餐：米粉汤;B餐：糙米片(麦片)。
小贴士：青菜豆腐汤的做法也比较简单。鸡毛菜少许，嫩豆腐一盒。将豆腐取出，切小丁。入锅，倒入高汤。加入盐、糖(少许)、胡椒粉;倒入豆腐丁，开锅后加入稍浓的生粉水;鸡毛菜切豆腐粒大小，放入锅中片刻，起锅。点少许麻油即可出锅。
简单减肥食谱一日三餐
一周减肥食谱之周五
早餐：A餐：小笼包3个+豆浆(米浆);B餐：糙米片(麦片)。
午餐：A餐：御饭团+无糖乌龙茶;B餐：火腿蛋三明治+低脂牛奶。
晚餐：A餐：青菜排骨汤;B餐：烤土司1片+牛奶(咖啡)。
青菜排骨汤的做法：将小肋排切好后焯水，撇去浮沫，再用温水洗一洗，将杂质都洗净。将洗净的小肋排放进炖锅，加足够的水，再加入料酒，一两个香菇，一块姜，并用盐调味。大火煮沸后，小火慢炖2-3个小时，要喝之前，把洗好的青菜放进去，大火煮沸即可。
一周减肥食谱之周六
早餐：A餐：烧饼+豆浆(米浆) ;B餐：烤土司2片+低脂优酪乳。
午餐：A餐：咸粥(口味任选) ;B餐：蕃茄通心面+无糖茶品(白开水)。
晚餐：A餐：烫青菜+四神汤;B餐：糙米片(麦片) 。
小贴士：四神汤是中医着名的健脾食方，其中“四神”是指薏仁、莲子(或党参)、芡实和茯苓这四位“神仙”，汇集在一起后互相补遗，制成的汤水对人体具有健脾、养颜、降燥等诸多益处，几乎发挥出了“无敌”的功效，四神之名当之无愧。
一周减肥食谱之周日
早餐：A餐：包子+豆浆(米浆);B餐：水煮蛋(茶叶蛋)1个+牛奶(咖啡)。
午餐：A餐：烫青菜+豆腐汤;B餐：三明治+柳澄原汁。
三餐的正确吃法
【导读】一日三餐，操掌家中饮食大计的女主人总是伤透了脑筋。很多家庭距离超市或菜市场并不是很近，平时又没有时间每天采购新鲜蔬菜，如何花小钱又能吃出质量，吃得更健康呢？下面介绍三餐的正确吃法，来跟我们学学三餐的正确吃法吧！
三餐的正确吃法
食物巧搭配 营养1+12
让食物的营养发挥最大的作用，也是应该计算的。日常生活中，如果食物搭配合理，对营养会起到事半功倍的效果。
猪肝和大青椒也是很好的搭配，青椒的维生素C含量很高，有利于人体对猪肝中铁的吸收。可以在午饭的时候准备青椒肝尖这道菜，不但补充了铁，也为下午的维生素C流失做一些准备。
腊八粥就是营养配餐的标兵,各种杂粮的营养相辅相成，尤其是早饭和晚饭的时候把多种谷类一起熬粥，对消化系统功能较弱的老年人非常有好处，同样也是对家人的最好体贴。不但省钱，又很营养。
胡萝卜一定要放肉炖，胡萝卜中的胡萝卜素是人体容易缺少的营养元素，同时也是一种脂溶性的营养元素，肉中的脂肪可以促进人体对胡萝卜素的吸收。这道菜里营养比较全面，可以经常食用。
鱼和豆腐最佳搭档，鱼中含有的维生素D可以将人体对豆腐中钙的吸收率提高20多倍。给孩子吃鱼炖豆腐补钙是最好不过的选择。豆腐还可以跟萝卜一起搭配吃，豆腐属于植物蛋白，多食会引起消化不良，而萝卜能促进消化，若与豆腐同食，有助于豆腐营养被人体吸收。而且这两种食物价格便宜，营养充足，非常适合家庭的餐桌。
变废为宝 营养利用更充分
三餐的正确吃法
有的食物在制作的过程中，一些边角往往被扔掉了，可是要知道，这些废料往往营养很丰富，完全可以重新利用。
有的人买了莲子做成莲子排骨汤，用不完的就放在了一边，可是剩下的莲子烩一烩，做成甜点或者和白米一起做成杂粮饭，就又变成了营养丰富的美食。有些人平常喜欢吃黄豆糙米饭，剩下的饭加点水，可以做成黄豆糙米粥；如果还有剩，不妨试着放点红糖、黑芝麻粉、花生粉等，打成米浆当早餐。
又如一整条鱼，鱼头可切下来，在下一顿饭中煮成鱼汤，反正鱼头可吃的部分很少，但是单独做成汤可就大不一样了，简单放些小白菜，不但味道鲜美，而且鱼头中丰富的营养物质，完全煲进了汤中，补钙益脑，何乐而不为呢？吃剩下的鱼骨头也并不是完全没有用，加上两片肉熬成高汤，以后做菜的时候都可以使用，一条鱼实现了多种吃法，不但健康，而且实在是节省到家。同理，鸡鸭禽类也可以用这样的吃法，吃完了肉把骨头加一点菜熬汤，实现了荤素搭配。
蔬菜水果也是这样，削下来的萝卜皮，可以先用盐腌一下，然后将葱丝、碎姜末、香菜段、蒜末、青辣椒丝一同撒入盆中，再浇酱油、香醋、白糖拌成凉菜。茄子柄可以裹上面之后炸着吃。吃橘子剥下来的皮可以泡水，西瓜皮可以凉拌。
一日三餐水果减肥食谱
水果是一种很多人都喜欢吃的食物，且长期吃水果，无论是对于人体内在的健康，还是对于人外在的气色，都是有着很好的改善作用的。当然，随着饮食的逐渐多样化，不少人也都开始用水果来制作各种食物或者菜肴，这种菜肴也有着一定的减肥功效。下面，就为大家介绍几种具有减肥功效的水果食谱！
一、荔枝炒牛肉
主料：牛肉，荔枝。
辅料：姜，红辣椒，青椒。
调料：盐，鸡精，老抽，生粉，食用油，麻油。
做法：
1、荔枝去皮去核。
2、牛肉洗净抹干水，切薄片。加老抽，少量生粉，料酒腌半小时。
3、热锅凉油，放入姜片，牛肉片翻炒均匀至完全变色。
4、放入青红椒爆炒，加盐，鸡精调味。再加入荔枝翻炒至熟淋少量麻油即可出锅。
二、橙味香鸡球
原料：去骨鸡腿肉500克、新奇士橙子一个、红辣椒一支。
调料：百里香、鸡精、盐、绍酒、淀粉、鸡蛋、香葱末。
做法：
1、要用去骨鸡腿肉，肉质比鸡胸嫩，切成小丁，用蛋清、盐、鸡精、绍酒、水淀粉抓匀、腌渍上浆。
2、红辣椒切小丁，新奇士橙子换一个刀和菜板，60度入刀左一刀右一刀，切至中间连接处切断。
3、锅内放油，待油温4成热时，放入鸡丁滑熟捞出待用。
4、锅中留油，煸香香葱末、放入红椒丁煸炒，放入鸡丁、挤入新鲜的橙汁、加百里香、盐、鸡精调味，最后用少许水淀粉勾薄芡即可。
5、将切好的新奇士橙子左右分开码放，成一个船型的新颖盛器，将炒熟的鸡球盛入，随着热量，橙子的香味将弥散在餐桌上。
三、香甘蔗虾
原料：虾仁200克、甘蔗1节、猪肥膘肉少许、椰丝适量。
调料：盐2克、料酒5克、淀粉10克、姜末少量、油100克(实耗20克)、泰式酸辣酱适量。
做法：
1、准备好原料，虾仁建议还是买鲜虾自己剥壳吧，味道会更好。
2、用刀把虾仁用力拍扁成虾泥，挑去黑色虾线。
3、把虾泥放入碗内，猪肥膘肉切碎丁，与虾泥混合，加入盐、料酒、姜末、淀粉一起，顺一个方向搅拌，作成粘性实足的虾胶备用。
4、甘蔗去皮，切成10厘米长度，再切成手指大小的段。
5、取一根甘蔗段，把做好的虾胶紧紧地裹住甘蔗段。
6、做好的甘蔗虾再放入椰丝中，均匀地裹上椰丝备用。
7、锅里倒入油，放在米技炉上，调9档预热置五成热，再调为4档，把甘蔗虾放入油中炸至酥脆。
8、炸好的甘蔗虾捞出放在厨房纸上吸干油份，摆盘上桌，配泰式甜辣酱即可。
三餐这样吃最减肥
肥胖的产生，除了先天因素外，更大的成因在于后天的饮食和生活习惯。吃的太多太好，而动的太少，是肥胖的最主要原因。能量主要消耗于白天的活动中，而睡眠时热量会转化为脂肪储存起来。因此，晚饭还是少食为妙。
下面是营养学家为30-60岁的白领工作者提供的减肥食谱： 早餐：一碗大米稀粥(放入少许鸡丁)或半杯炒燕麦另加85毫升低脂牛奶;一片烤面包外加5毫升黄油;最后饮一杯水果汁(约170毫升)。总热量约为500千卡。 上午加餐：香蕉、苹果或170毫升的果汁一杯。总热量为100千卡以内。
午餐：一份面条或全麦面包制做的三明治，外带85克火腿及15毫升清淡的莴苣汁、蛋黄汁及西红柿汁;饮用低热量饮料或170毫升低脂牛奶。总热量为500千卡以内。
下午加餐：各类饮料(如茶、咖啡、低脂可可等);2片燕麦粉饼干或酥饼。总热量为200千卡以内。 晚餐：一小碗米饭;80克鱼或一小盘肉末豆腐;一份炒青菜或炒芸豆;一碗清淡蔬菜汤，最后来几片新鲜水果。总热量在500-600千卡左右。
三餐什么时候吃好
对于每个人来说，一日三餐是最重要的，吃什么，什么时间吃都是非常的有讲究的。现在人们越来越关注养生了，为了长寿，大家最重要的还是关注好饮食。那么对于我们来说一日三餐最佳的时间是什么时候呢?下面小编就为大家介绍一下吧。
日三餐的最佳时间
早餐：6：30-8：30
早餐是一天中的第一餐，也是最为重要的一餐。一晚上，体内储存的糖原被消耗殆尽，需要从食物中获取能量，防止低血糖。早餐需要吃的好一些，吃的丰盛一些也是没有关系的，需要吃一些含有蛋白质的食物，碳水化合物的食物也要适量的吃一些。吃早饭的时候，一些热量太高脂肪太多的食物最好要避免。
午餐：11：30-13：00
午餐是承上启下的一顿，早上忙碌的工作后，早餐提供能量基本被消耗完，而下午还需要继续工作。午餐非常的重要，主食是必须要吃一些的，午餐要荤素搭配，每一种食物都需要吃一些，从各自的食物里面可以摄入不同的营养元素。午餐吃的正确还可以起到减肥的功效，可以吃些粗粮，不过要以素菜为主。
晚餐：18：00-20：00
晚上运动少，热量消耗少，进食过多容易导致热量过剩。但是晚餐离下一餐相隔12小时，中途难免会饥饿。晚餐需要选择热量比较低的食物，蔬菜和水果是最好的选择。晚餐可以选择一些膳食纤维食物，不过不要为了减肥而节食不吃饭，这样也是有害健康的。晚餐可以选择一些有饱腹感的食物。
一日三餐并不是什么想吃就可以的，我们如果可以遵循时间的话，可以很好的养生。上述提到的最佳饮食时间大家平时是不是这样的呢?饮食不仅要吃的好，还要在最佳的时间吃。上述就是小编为大家讲解的一日三餐的最佳时间，希望可以给大家带来帮助。
