惊!普通调味品竟也能诱发痛风

痛风人群如何养生。

“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”社会发展,人们越来越接受养生的理念,养生不应只是延年益寿的投机,而应从年轻开始。如何避开有关养生保健的认识误区呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的惊!普通调味品竟也能诱发痛风,希望能为您提供更多的参考。

导读:寒冬来气温骤降,很多人变的懒了,都不爱在家里做饭了,都喜欢吃汤锅、干锅、火锅等。这些比较抗寒的食物。品尝当令海鲜,加上喝……

寒冬来气温骤降,很多人变的懒了,都不爱在家里做饭了,都喜欢吃汤锅、干锅、火锅等。这些比较抗寒的食物。品尝当令海鲜,加上喝酒助兴,一时的欢乐过后,有人发生了难忍的关节疼痛。入冬以来,由于过量食用高嘌呤食物而引起痛风急性发作的患者大增。除火锅外,海鲜以及调味品都易诱发痛风,痛风患者要注意饮食别贪鲜美。

尿酸高的原因主要分为两种情况:一是尿酸生成过多,二是尿酸排泄减少。

痛风的发生与尿酸升高有密切的关系,尿酸的超标程度与痛风发生率密切相关。尿酸产生过多或因尿酸排 泄不良而致血中尿酸升高,血尿酸水平增高超过一定的浓度就会结晶沉积在体内,沉积在关节就成了关节炎,沉积在肾脏、尿路等就成了结石,到一定的程度,全身 关节各处就会出现关节炎疼痛肿胀,而诱发痛风。

5%-18.8%的高尿酸血症会发展为痛风,且超标的程度越高,痛风的发生率越高。 可见,痛风发生的根本原因是高尿酸血症。造成尿酸高的原因主要分为两种情况:一是尿酸生成过多,二是尿酸排泄减少。尿酸是嘌呤代谢的产物,80%的嘌呤是 内源性产生的,只有20%是外源性食物摄入的嘌呤。由于痛风的发作是因尿酸的波动过大而导致,因此,外源性食物摄入的嘌呤虽然只占20%,但它却是诱发痛 风的导火索。一旦患有痛风,避免进食高嘌呤食物是避免发作的重要手段。

痛风老病号都知要远离火锅、海鲜、酒、动物内脏、老火汤这几类高嘌呤食物,但却不知道最理想的血尿酸值应该控制在390mol以下。

对于痛风老病号,由于媒体的广泛报道加之自己吃过苦头,都知道海鲜、啤酒、动物内脏、火锅、老火汤这几类高嘌呤食物要远离,在这积累食物上中招的往往是痛风新兵。

55岁的林先生是个生意人,由于工作原因少不了应酬。上周,他与几个客户一起出外就餐,考虑天气越来越冷,就选择了打边炉,热辣辣的火锅怎么能少了啤酒相伴。谁知林先生当晚就感觉右脚跟有点不对劲了,火辣辣的热,还伴有隐隐的疼痛,有一种不敢着地的感觉。起初林先生以为是过度劳累引起的毛病,没有太在意。不曾想夜里两三点,一阵剧痛把他从梦中惊醒。第二天早晨,梁先生的右脚跟已完全不敢落地了,右膝关节也变得又红又肿,甚至无法弯曲。家人将他送到了 医院,经检查,确诊为痛风。医生分析说,他应该早已有尿酸偏高问题,只是多年没有体检不知道。

专家提醒说,痛风除了与尿酸相关,还与年龄、肥胖、性别等有关,多发于30-60岁成年男性,男女比例约为20∶1,因此,30岁以上男性,特别是亲属中有痛风患者的,最好每年体检时查查血尿酸,如果尿酸偏高,要尤其警惕,饮食上要特别注意,男性最理想的血尿酸值应该控制在390mol以下。女性则由于雌激素的作用,即使尿酸高也不容易发展为痛风,但女性一旦绝经后,就要警惕了。

很多人不知道蚝油、鲍鱼汁、海鲜酱、香菇酱、浓缩鸡汁等食品调味料嘌呤含量也很高,老病号往往就这样复发的。

除了上述我们提到的食物外,部分食品调味料也可能诱发痛风,这是许多痛风老病号常常忽视的。65岁的吴先生有痛风已经3年了,近1年来关节肿痛发作频繁,住院治疗后,关节肿痛得到了很好的控制,出院后完全按医生的建议限制了高嘌呤食物的摄入,已经有近半年没有再发作了,但是在一次孙子的生日聚会后痛风还是再次发作了。再次住院的吴先生很疑惑,为什么已经完全按照医生的建议吃东西了,怎么还会再发作痛风呢?

经过详细的询问后,原来是一盘蚝油生菜导致了这次痛风的发作。广东人吃生菜大多会用到蚝油,蚝油是广东常用的传统的鲜味调料,它以蚝为原料,经煮熟取汁浓缩,加辅料精制而成。然而对于患有痛风的吴先生来说,蚝油无疑就是可怕的毒药了。

因此,痛风患者在平时的饮食中,不但需要严格控制海鲜、动物内脏、酒等高嘌呤食材的摄入,还需要警惕调味料的使用,尤其是蚝油、鲍鱼汁、海鲜酱、香菇 酱、浓缩鸡汁等高嘌呤食品调味料。这些调味品常常是一些动物、海鲜等经过提炼、浓缩加工后的成品,其嘌呤含量非常高,食用这些调味品烹调的食物后,可以短 时间内迅速升高体内的尿酸水平,快速的血尿酸升高则会导致痛风的发作。

痛风患者在外就餐时要特别注意,尤其是粤菜,为了增加味道的鲜美,经常会使用这些调味品,痛风患者在酒楼就餐点菜时要注意选择,避开雷区。

痛风发作是什么样?

痛风,很多人最先发病的部位往往是低位的关节,比如大脚趾关节、踝关节、膝关节等,男性发病率明显高于女性。长期痛风患者有发作于手指关节,甚至耳郭含软组织部分的病例。急性痛风发作部位出现红、肿、热、剧烈疼痛,一般多在子夜发作,可使人从睡眠中痛醒。由于痛风起病多从下肢开始,所以,当出现下肢疼痛 时,要打醒精神,及时就医。

小编提醒:吃的好与不好是次要的,身体健康,没有毛病才是最重要的。

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公开!厨房调味品治病攻略


食用油是一种轻度的缓和剂,身体某部位被火灼伤时,将食油涂于患处即可止痛,被黄峰或其它昆虫刺伤,用温油涂于伤口也能缓解痛感。汤烫火伤时,用醋淋洗,能止痛消肿,防止起泡,伤好无斑痕。身体某部位烫伤时,可用酱油敷涂,能止痛解火毒;手指肿痛,将酱油与蜂蜜加温后,手指浸入,能止痛消肿。

食用油

它是一种轻度的缓和剂,身体某部位被火灼伤时,将食油涂于患处即可止痛,被黄峰或其它昆虫刺伤,用温油涂于伤口也能缓解痛感。如果有胃溃疡,每日早晚可以喝两小口花生油,有一定疗效。还可治便秘。倘若小虫子钻进耳朵,滴几滴油入耳,虫子就能出来。

食盐

受寒引起腹痛或急性膀胱麻痹,使小便不通,将盐炒热在布袋里热敷腹部,有奇效。急性局限性皮炎瘙痒,用盐水洗涤、涂搽可以止痒。每日坚持用淡盐水洗眼,对治疗沙眼能收到好的效果;用盐水洗发,可以减少头发脱落。清晨起床后喝一杯盐开水,可以治大便不通。用盐开水漱口或含片刻,能把引起口臭的细菌杀灭。

食醋

流行性感冒发生时在室内熬醋熏蒸,有一定的预防作用;发高烧时,用经过稀释的醋浸泡过毛巾敷在皮肤上便会使身体凉快;用醋水漱口可治疗轻度的咽喉炎。汤烫火伤时,用醋淋洗,能止痛消肿,防止起泡,伤好无斑痕。

砂糖

发烧时,冲饮砂糖水可使病人发烧程度减轻。砂糖水还可以刺激肠胃,帮助消化。

酱油

身体某部位烫伤时,可用酱油敷涂,能止痛解火毒;手指肿痛,将酱油与蜂蜜加温后,手指浸入,能止痛消肿。

生姜

把姜捣烂敷患处可消炎止痛,用姜片敷太阳穴治头痛最有效;饮用姜汤,可防止四季感冒;把姜敷在肚脐上可防止晕车晕船。

熬鸡汤放调味品有讲究


如果在制作鸡汤时不注意加放调味品的顺序,便会使鸡汤逊色很多。如家庭中选择高压锅做鸡汤,人们往往在盖高压锅盖前,将所有调料一并投入,这种制作鸡汤的方法欠科学。

我们熬鸡汤的目的是为了使鸡汤肉中的蛋白质、脂肪尽量多地溶解在汤中。如果我们在做鸡汤时,把食盐投入汤中过早,因盐有渗透作用,可使鸡肉中的

蛋白质发生凝固,这样既不能使蛋白质充分地溶解在汤内,又使凝固后的蛋白质对脂肪、水分、含氮浸出物等起了封闭和保护的作用,不能使营养物质更好地溶于汤中,因而汤的营养程度和鲜美也会大打折扣。

那么,熬制鸡汤的正确方法是什么呢?做鸡汤主要是为了饮其汤,其次再食其肉。所以我们不提倡用高压锅煲汤,因营养物质需小火长时间慢慢地加热,方能尽量多地析出。用高压锅熬制的时间短,不能达到应有的效果。当要用熟鸡肉来制成某些菜肴,如烧鸡丁、焖鸡块、炖鸡翅或鸡腿肉等,可用高压锅加热使其初步至熟,即对原料进行初步熟处理之后再做成各种菜肴。

制汤时选用砂锅效果最佳。但要注意不可过早加盐,应在汤熬至将成时,温度在80℃~90℃时再加入适量盐搅匀,这样做出的汤才会极其鲜美。

调味品抗老美白好处多


糖米油盐酱醋茶是我们生活煮食不可缺少的调味料,因为有了它们,我们的饭菜更有味道,更吸引,不过原来这些调味料还有其他特殊的作用,想知道糖米油盐酱醋茶这七种生活中随处可见的食材,对皮肤有什么贡献吗?看我们的介绍就知道!

一、糖 保湿滋润最有效

1、在保养皮肤方面,糖最重要的功效是“保湿”,它有吸收水份的功能。

2、而我们常听到的保湿成份“玻尿酸”、“粘多醣体,其实也属于醣(糖的大类)的大家族之一。

3、另外,果酸对皮肤的好处备受肯定,但它的刺激性也让人心生恐惧,最新的趋势发现,在果酸中加入糖就能降低刺激性。

4、蜂蜜则是糖的近亲,其中除了含有高单位的葡萄糖外,还有维他命B群、维他命C、矿物质等,是非常棒的保湿成份,经常出现在护唇膏或高滋润效果的保湿霜中。

二、米 美白滋润抗老功效大

1、米在美容保养上的运用,最为人所知的就是作成蜜粉,如T. Leclerc外观包装的有点像“龙角散”的著名蜜粉;来自义大利佛罗伦斯、世界上最古老的香水保养品牌Santa Maria Novella也有类似产品。

2、最省钱的方式则是用洗米水来洗脸,因为里面含有淀粉质,洗后皮肤滑滑的,既润肤又不会过敏。

3、从米糠萃取来的米糠油,不但好吸收,而且有优越的滋润效果。水解米糠萃取可以美白,能有效地抑制黑色素形成。此外,米糠中的维他命E可用来抗氧化。

三、油 功能多多 保养必备

油可以分为矿物油、动物油和植物油三大类。

1、矿物油因为皮肤无法吸收、触感不好,多半只用作卸妆油,或者在干性肌肤保养品中扮演锁水的角色。

2、动物油中最有名的莫过于绵羊油了,用起来非常滋润,但可能造成某些人过敏或长粉刺;至于其他动物油,因为保育之故,现在已很少使用在美容保养上。

3、植物油则是目前保养品的主流,因为好吸收,在彩妆也讲究保养的今天,更是成分表上的常客。

在经常露脸排行榜中,有加入“贵妇级”的保养品中的琉璃苣油、接近皮脂,亲肤性好,可溶解粉刺的荷荷巴油等。另外,未精炼过的有机特级橄榄油(Extra Virgin)是很棒的油,如果你超级容易过敏的话,也可以直接拿它来卸妆呢!

四、盐 瘦身美容就靠它

盐也可以分为矿盐、海盐和食盐。

1、矿盐顾名思义就是从矿物开采来的盐,像沙漠里的岩盐、四川的井盐、波兰从地下数百公尺采来的矿盐,矿盐因为含有丰富的矿物质,特别适合敏感肌肤。

2、海盐的矿物质含量也很丰富,矿物盐和海盐多被拿来制成浴盐,在肌肤上搓揉按摩除能去角质外,还可促进血液循环。

最有名的例子莫过于死海盐,因为盐浓度是一般海洋的6倍,含有非常丰富的矿物质和微量元素,可瘦身、美容、消除酸痛与头皮屑、促进血液循环、头发再生,听起来非常神奇。

3、至于食盐,则是酸碱值最稳定的盐。另外,盐的浓度如果够高,可以有杀菌的效果;自制保养品时,在蛋白中加盐来敷脸,也有消炎、镇静的效果,很适合晒后皮肤的护理。

五、酱 抗老美白好处多

酱油的原料是黄豆,不管在美容或健康上可都是热闹滚滚的明星成分。黄豆中含有异黄酮素,这是一种植物雌激素,有抗氧化和防癌的功效。

至于在保养品的运用,最重要的就是水解蛋白质,可维持肌肤的弹性,常被用做抗老产品。它所含的美白成分便是曲酸,是医界常用的美白配方。

六、醋 照顾头发与头皮

1、美容的好处,醋可以促进微血管扩张,让血液循环变佳,脸色自然好看。

2、在头发保养上,醋酸可以收敛毛孔和毛鳞片,很适合油性头皮和受损发质,因此醋多半出现在洗发精和润丝产品中;

甚至,你可以在洗发精中加入10%的醋,也能达到相同效果。

七、茶 抗老养生很拿手

近年来因为美容保健上重视抗氧化,茶叶因而受到重视,绿茶、红茶、白茶都曾出现在成分表上。

专家学者鼓励大家适量喝茶以防癌、防心血管疾病及其他保健。至于茶中所含的咖啡因,则是许多减肥霜中的必要成分,除了促进脂肪酸代谢外,还有促进血液循环和排水的效果。

至于治疗痘痘很有效的茶树精油则和茶叶不是同一种植物,事实上茶树精油是萃取自类似尤加利树的植物,原产自澳洲。

4种调味品调乱药效


调味品是增加"美味"的必要调剂,同时本身含有各种营养,但不恰当地使用调味品,会使药物在体内"作乱",不但影响或降低药效,而且也可产生或增加毒副作用,威胁健康。

食物中的油脂能降低某些抗菌的药效,如使四环素、强力霉素降低药效分别达50%和20%;缺铁性贫血病人在服用硫酸亚铁时,如大量食用油脂食物,可抑制胃酸的分泌,从而减少铁在胃肠道吸收;在服用降压降脂药期间要忌吃动物油、少吃植物油。

解决方法:在服用这类药物时,需错开就餐时间,以餐前或餐后0.5小时,或在两餐中间服药。

酱一般是以大豆为原料制作的,其中含有大量的钙、镁离子,在服用四环素族抗菌药物同时吃大量食用酱时,酱中的金属离子将与四环素族抗生素结合,形成的结合物不易被胃肠道吸收,降低其抗菌效果。

大酱或豆拌酱中含酪胺,如与单胺氧化酶抑制剂(如降压药优降宁、抗抑郁药闷可乐等)同服,可引起恶心、呕吐、血压升高等,不仅降低药物疗效,还会加重病情。

解决方法:该类药物不能与酱同时吃,应错开半小时以上。

多数中药汤剂,都有一股苦涩味道,使人"苦口"难咽。因此,不少人就在汤剂中加糖服用。其实,中药加糖以后,将会改变药性,降低药效。砂糖(特别是红糖),富含铁钙等元素,同服后会和中药的蛋白质、鞣酸等成分,使其部分有效成分凝固、变性、沉淀,从而影响药效。

此外,有些药的苦味可以刺激消化道腺体分泌出消化液来促进消化功能。如果嫌药苦味而加糖后饮服,这种作用就不复存在,药效也受到了影响。

解决方法:服药后可用清水漱口,减缓苦感。

味精

当受热到120℃以上时,味精会变成焦化谷氨酸钠,不仅没有鲜味,而且还有毒性。长期大量摄入过多的味精,会使人体的各种神经功能处于抑制状态,出现眩晕、头痛、肌肉痉挛等不良反应。

味精的主要成分为谷氨酸钠,可与血液中的锌结合从尿液排出,故儿童吃多味精可消耗掉大量锌,导致胎儿缺锌,进而影响发育。

解决方法:避免在进餐的同时服药,特别是老年人、婴幼儿、哺乳期妇女,及高血压、肾病患者,平时也要少吃味精。

家有孕妇使用调味品要谨慎


对于孕妇来说,由于她们的特殊生理需要,即便是一些健康的饮食习惯或偏好,也可能会对其不利。那么,准妈妈在饮食中该注意些什么才不会对胎儿和母体产生不良影响呢?

调味品的种类有哪些?

调料即调味品,包括传统的调味品如香料、盐、酱油等,以及制成品,如鸡精、沙拉酱、番茄酱等。食用制成品,要仔细阅读其配料,含防腐剂、色素的制品少用为好。调味品的作用是增味和增香。一般的调味品在增添菜肴滋味的同时都有不同的香气,如酱油、醋、黄酒、豆瓣酱等,这些调味品的芳香味来自于调味品所含的酸、醇、酯、酚及羰基化合物。

植物果实、皮、叶和花,如茴香、丁香、陈皮、杏仁、花椒、胡椒、金桔、肉桂、料皮、辣椒、芝麻、香糟、酒酿、桂花、玫瑰、茶叶等,可以用来作为调料以取得各种香气。葱、姜、蒜、香菜有比较强烈的辛辣芳香的气味,在加热时能够去除原料的腥膻气和其他异味,同时可以增添菜肴的香气,对孕妇来说,有开胃和促进消化的作用。

但是,孕妇对于调味品的使用一定要适量。哪些调味品不宜吃,哪些可以吃呢?

这些调味品不宜吃:

怀孕后吃小茴香、大茴香、花椒、桂皮、辣椒、五香粉等热性香料,以及油炸、炒等热性食品,容易消耗肠道水分,使胃肠腺体分泌减少,造成便秘。发生便秘后,孕妇用力排便,令腹压增大,压迫子宫内胎儿,易造成胎动不安、胎儿发育畸形、羊水早破、自然流产、早产等不良后果。

这些调味品要少吃

糖精:多吃糖精会导致消化不良,还会加重肾的负担;

食盐:多吃食盐则会加重孕妇水肿;许多孕妇晚期出现浮肿,可见足踝及小腿皮肤绷紧光亮,用手按压出现凹陷,长时间站立行走、中午不午睡则更加严重。这是因为孕妇体内内分泌变化,易导致水潴留;同时增大的子宫压迫下肢静脉,使血液回流受阻,下肢易出现浮肿。

平时吃咸的妇女,在孕期应注意饮食不宜过咸,特别是汤里不要放太多的盐。每天盐的摄入量在2~5克为宜。如果平时口淡,则按平常习惯即可。如果出现下肢浮肿,甚至出现妊娠高血压综合征,则必须按医嘱少吃盐。

酱油:酱油中含有18%的盐,孕妇在计算盐的摄入量时要把酱油计算在内。酱油中含有防腐剂。孕妇不必忌食酱油,但饮食以清淡为好。

味精:味精的首要成分是谷氨酸钠,易与锌结合,导致孕妇体内缺锌。

第九届联合国粮食及世界卫生组织食品添加剂法规委员会决定,取消成人每天摄入6~7.5克味精食用限量的规定,但婴儿食品仍须慎用。味精可使食物味道鲜美,还含有一定的营养,没有证实其产生毒素,因此孕妇只要食用适量,不必禁用味精。

有的孕妇在早孕期间食欲不佳,所以一些调味品如糖精、味精、食盐、香料等使用较为频繁,这些调味品吃多了对孕妇也会造成不利影响。有些孕妇患病喜欢服中药,主要是由于认为它药性缓和,比较保险。殊不知中药和西药一样,有不少属于禁忌与慎用之列。因此在怀孕期间患病后需用中药治疗时,应找医生诊治,不能滥用中药,以免给自己和胎儿带来不必要的损害。

孕妇吃姜、蒜有讲究

孕妇在整个妊娠期间不宜过多吃刺激性食品,对姜、蒜等调味品的吃法也有一定的讲究。

生姜

常言道:冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方。

生姜有益于防暑度夏。鲜生姜中的姜辣素能够刺激胃肠粘膜,令人开胃,使消化液分泌增多,有利于食物的消化和吸收。姜辣素对心脏和血管都有刺激作用,能使心跳及血液循环加快,汗毛孔张开,有利于体内的废物随汗液排泄,带走体内余热。

另外,生姜对于缓解孕妇晨吐有效。恶心和呕吐通常发生在怀孕的头3个月,人们称之为晨吐,这是正常的妊娠反应。然而晨吐总让人觉得不舒服,而药物又会伤及胎儿,故不宜用药进行治疗。一项有32名孕妇参与的实验表明,她们每天服用10克生姜,持续4天之后发现:与对照组(35名服用安慰剂的孕妇)相比,受试组的恶心以及呕吐现象有明显改善。

温馨提示:孕妇吃生姜应该注意以下4点:

1、食量适度:炎夏容易口干烦渴,生姜则辛温,属于热性药物。根据中医热者寒之的原则,孕妇要少吃生姜。

2、孕妇如生痱子、疖疮、痔疮、肾炎、咽炎或者上呼吸道有感染时,不宜长时间食用,或应暂时禁食生姜,以防病情加重。

3、生姜有祛寒发散的功效,感冒后喝点姜汤对驱除感冒有一定的效果,但是最好不要在姜汤中加红糖。中医认为红糖能活血散瘀,多用于治疗血瘀引起的痛经,任何不良的刺激都可能引起胎儿流产,而活血的食物更容易促使流产的发生。

调味品预防糖尿病的方法


【导读】范志红老师说,在中国,人们只会在炖肉的时候添加肉桂(桂皮),而去欧美国家留学的人常常会发现,西方人很喜欢肉桂的香气,甚至做面包也要加些肉桂,并常常把它和水果混在一起,调味品预防糖尿病的方法你知道几种,下面就为你介绍调味品预防糖尿病的方法。

调味品预防糖尿病的方法

美国研究者发现,肉桂能够重新恢复糖尿病人脂肪细胞对于胰岛素的反应能力,促进血液中葡萄糖的转移和利用。研究者认为,这可能是其中一种叫做MHCp的活性成分带来的作用。如果给小鼠使用这种物质,它们的血糖就会显著下降。它还能改善糖尿病患者的胰岛素耐受性。因此,研究者推荐II型糖尿病人每天吃四分之一勺到一勺的肉桂粉。把它加入菜肴中,或者混在面包、饼、果汁甚至酸奶当中食用,都非常方便。

无论东方还是西方,都有这样一种传统的信念:肉桂是一种令人增长精力的食品。在我国传统医学当中,肉桂也被称为上药,它性质温和,人们可以十分放心地在调味中使用它。很多糖尿病人表示,吃了肉桂粉之后,感觉有很大的改善。看来,吃点加肉桂粉烹调的食物,无论糖尿病人还是中老年健康人都能受益,因为很多有胰岛素抵抗的人没有任何症状,自己毫不知情,吃点肉桂粉对他们可以起到防病作用。

调味品预防糖尿病的方法

研究者特别提到,肉桂还是镁的极好来源。它可以帮助维持电解质平衡,有益骨骼健康,还能改善血管紧张性。目前已经知道,糖尿病人的镁吸收存在障碍,增加镁的摄入量,对于糖尿病人预防骨质丢失和心血管疾病都有帮助。

其实,有保健作用的调味品并不止肉桂一种,许多传统调味品,不论是香辛料还是发酵调味品,都有着不可忽视的功效。日本研究认为纳豆有十大健康功能,而中国的豆豉也被证明具有强大的抗氧化作用,并对预防早老性痴呆造成的记忆力损害可能有一定好处;咖喱粉和辣椒能帮助预防肥胖;醋可以延缓血糖上升的速度;葱蒜类则对调节血脂大有好处在每日的烹调当中,调味品们默默地调整着人们的体质。因此,用什么调味品,用多少,怎么用,看来不仅仅是一个口味问题,实在需要更多的研究和探索。

这些调味品能够促进食欲助驱寒


调味品是我们省会中不能缺少的一部分哦,经常吃些调味品不仅可以让我们的得到味道上的满足,而且还可以有促进代谢和食欲的作用。有哪些调味品是可以利用的呢,下面的这些养生调味料我们可以了解一下。

1.八角

八角是制作冷菜及炖、焖菜肴中不可少的调味品,其作用为其他香料所不及,也是加工五香粉的主要原料。果实与种子可作调料,还被中国传统医学当作药物使用。该医学理论认为其具强烈香味,有驱虫、温中理气、健胃止呕、祛寒、兴奋神经等功效。

2.芥末

芥末,辛热无毒,具有温中散寒,通利五脏、利膈开胃的作用,能利九窍、健胃消食等。芥末香辣味可刺激唾液和胃液的分泌,有开胃之功,能增强人的食欲。它还具有解毒功能,能解鱼蟹之毒,故生食三文鱼等生鲜食品经常会配上芥末。芥末虽然味道很冲,但是具有养胃的作用,可以促进血液循环,同时也可以起到促进食欲的效果哦。

3.奶酪

并非所有奶酪都是益生菌的优质来源,但有些软软的发酵奶酪,比如:切达干酪、瑞士硬干酪、帕尔马干酪等。奶酪中含有的益生菌可以在肠道中存活下来,继续为你的健康加油。这些奶酪都是发酵而形成的,这一过程中也造就了益生菌。奶酪可以激活肠道的细菌,具有促进代谢的作用,还会可以润肠通便。

关于一些调味品的介绍,大家都知道了吧,这些调味品的营养价值还是比较高的,可以有促进食欲的作用,而且还能够调理脾胃,是不错的养生保健的食材类型,大家平时的时候可以利用起来。


诱发痛风缠身的原因有哪些呢?


导读:诱发痛风的原因有很多,每个人的生活环境、饮食习惯、身体条件等等的差异都会形成一个个独立的特殊性。现在小编根据多年数据统计……

诱发痛风的原因有很多,每个人的生活环境、饮食习惯、身体条件等等的差异都会形成一个个独立的特殊性。现在小编根据多年数据统计的结果,将六大易诱发痛风的原因跟大家科普一下。

1、与肥胖有关:饮食条件优越者易患此病。有人发现痛风患者的平均体重超过标准体重17.8 %,并且人体表面积越大,血清尿酸水平越高。肥胖者减轻体重后,血尿酸水平可以下降。这说明长期摄入过多和体重超重与血尿酸水平的持续升高有关。

2、与高脂血症有关:大约75%~84%的痛风患者有高甘油三酯血症,个别有高胆固醇血症。痛风患者为了减轻病情,应减轻体重,达到生理体重标准,适当控制饮食,降低高脂血症。

3、与糖尿病有关:糖尿病患者中有0.1%~0 9%伴有痛风,伴高尿酸血症者却占2%~50%,有人认为肥胖、糖尿病、痛风是现代社会的三联杀手。

4、与高血压有关:痛风在高血压患者中的发病率为12%~20%,大约25%~50%的痛风患者伴有高血压。未经治疗的高血压患者中,血尿酸增高者约占58%。

5、与动脉硬化有关:肥胖、高脂血症、高血压和糖尿病本身就与动脉硬化的发生有密切关系。我院资料统计100例,因动脉硬化而发生急性脑血管病的患者有42%存在高尿酸血症。19 51年Gertler等叙述一组年轻人患冠心病者具有显著高尿酸血症的统计学意义。

6、与饮酒有关:长期大量饮酒对痛风患者不利有三:①可导致血尿酸增高和血乳酸增高。从而可诱发痛风性关节炎急性发作。②可刺激嘌呤增加。③饮食时常进食较多高蛋白、高脂肪、高嘌呤食物,经消化吸收后血中嘌呤成分也增加,经过体内代谢,导致血尿酸水平增高可诱发痛风性关节炎急性发作。

看了以上的介绍相信大家对这种疾病也有了一定的了解,那么也希望上述的介绍能给大家带来帮助,如果有不明白的地方可以拨打我们的热线,我们有专业的医生为您解答,最后小编愿大家身体健康。

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