孕妇可以吃草莓吗
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众所周知，水果是人们日常生活中所不可或缺的一种对身体滋补有效的食物，一般来说，不同的水果在人们食用后所起到的功效也是各不相同的，因此，本文接下来就要对孕妇是否可以吃草莓的问题进行分析。
草莓含有丰富的维生素C，维生素C的含量约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍，这对孕妇也大有好处。孕妇吃草莓可以防止牙龈出血等因为缺少维生素C而出现的症状。同时因为草莓含铁，还可以有效地预防孕妇贫血。
国外学者研究发现，草莓中的有效成分，可抑制癌肿的生长。每百克草莓含维生素C50-100毫克，比苹果、葡萄高10倍以上。科学研究已证实，维生素C能消除细胞间的松弛与紧张状态，使脑细胞结构坚固，皮肤细腻有弹性，对脑和智力发育有重要影响。饭后吃一些草莓，可分解食物脂肪，有利消化。
所以说孕妇是可以吃草莓的，孕妇吃草莓要注意适量，不建议食用非当季草莓,通过暖棚种植出来的草莓都含有一定的激素，对胎儿并不利，少量食用问题不大，但不能大量食用。另外草莓的挑拣也需要平整的，形状怪异的不要选择。
孕妇吃草莓的好处：
草莓属蔷薇科多年生草本植物，又叫洋莓，果实鲜红美艳，柔软多汁，甘酸宜人，芳香馥郁，有“水果皇后”的美誉。孕妇吃草莓好处有很多，具体如下：
1、预防孕妇贫血
酸味食物可促进肠道中铁质的吸收，而草莓本身也含铁，所以孕妇吃草莓可以有效补铁，预防孕妇缺铁性贫血，对母亲和胎儿都有益处。
2、明目养肝
草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。
3、促进胎儿骨骼发育
同时，胎儿的发育，特别是骨骼发育需要大量矿物质，但钙盐要沉积下来形成骨骼，离不开酸味食物的协助。此外，育婴专家指出，草莓是补酸佳品，孕妇可以吃。
4、补充维生素C
草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克。孕妇通过吃草莓可以补充维生素C，可以防止牙龈出血等因为缺少维生素C而出现的症状。
5、助消化
草莓含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。而且女性怀孕后，胎盘分泌一种绒毛促性腺激素，可抑制胃酸的分泌致使消化酶降低，导致孕妇胃口减弱，消化功能下降，故吃草莓这类酸味食物无疑是对此种反应的一种补救。
从上文的讲述可知，孕妇是适宜吃草莓的，而孕妇经常吃草莓的好处也是显而易见的，一般来说，孕妇经常吃草莓，不仅可以有助于消化，还能够有效的预防孕期常见的贫血症状发生，可见，孕妇是应当经常吃草莓的。
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孕妇能吃草莓吗 草莓的营养价值
草莓外形鲜艳亮丽，吃起来也酸甜可口，最是受人欢迎了。那么这样让人嘴馋的草莓是否适合孕妇呢?孕妇能吃草莓吗?关于草莓很多人喜欢的是它的口感，殊不知草莓的营养价值更是丰富，食用后会给人带来诸多的意想不到的益处，下面我们就来详细了解草莓吧。
孕妇能吃草莓吗?
孕妇当然能吃草莓。
草莓中并未含有对孕妇和胎儿不利的物质，不仅如此，其丰富的营养价值对孕妇来说更是有益。孕妇不仅能吃草莓，平时还要保持草莓一定的摄入量，这样对孕妇来说百益无一害。
有的人可能有这种担忧，市面上那种大的鲜草莓都是在某类激素的刺激下长大，对孕妇可能不利，其实大可不必担心，这类激素都是在国家规定的情况下使用的，对人没有伤害，可以忽略。
【草莓的营养价值】
1、丰富的维生素C
含有维生素c较高的水果中，草莓是排在前几位的，要知道维生素c是一种抗氧化性强的氧化剂，它的功效作用就大了，能预防坏血病，美容养肤，还能增强身体的抗病能力，对人体的益处多得很。
2、其它类维生素
除了维生素c外，草莓还含有维生素a、维生素e、维生素PP、维生素B1和B2，还有哪种水果像草莓这样含有这么多品种的维生素呢?维生素a有明目的促做，保护人的视力;维生素e是护肤的佳品，可以清除人体类氧自由基，延缓衰老;维生素pp有美容防晒的功效，对肝病也有辅助治疗作用;维生素b族是人体各类代谢必须的营养物质。
3、微量元素
草莓中富含铜、铁、钙微量元素，是维持身体健康的需营养元素，日常需要保持一定的摄入。铜元素对血液、中枢神经和免疫系统有着积极的促进作用;铁元素的合成人体血红细胞的必需原料;钙能促进人体骨骼的健康，吃草莓就能补充三种微量元素，多值啊。
4、果胶和纤维素
吃草莓可以防治便秘的情况，尤其是孕期容易便秘的女性，吃草莓就可以避免便秘的尴尬。因为草莓中富含纤维素和果胶，它们能促进肠胃的蠕动，增强消化能力，改善便秘的情况，对肠癌、痔疮等疾病均有一定的预防作用。
5、花青素
草莓含有花青素，属于黄酮类的一种，具有一定的抗癌防癌作用，当病人在化疗或者放疗之后，适当吃些草莓可以缓解一些治疗期间的症状，同时能抑制癌细胞生长和繁殖，是非常好的抗癌水果哦。
6、其它营养物质
草莓中还含有鞣酸、天冬氨酸、草莓胺、叶酸、鞣花酸等营养物质，具有一定的抗癌作用。其中天然的叶酸非常适合怀孕的孕妇食用，能促进胎儿的健康发育。
从上面可以看出，草莓的营养价值不要太多，这些营养都是对人体非常有益的，所以趁着春季吃草莓的时节赶紧行动起来吧。
春天吃草莓明目养肝 养生专家教你怎么吃草莓
草莓的营养价值
《本草纲目》中记载草莓可以润肺、健脾、补血、益气，对老人、孩子和体虚者而言，是滋补的佳品。
草莓是典型的浆果，水分大约占89%至93%，营养配比也很合理，其中维生素C的含量约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍。
此外草莓中富含铁、果糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸等，有“活的维生素丸”之称，对于春季容易出现的肺热咳嗽、嗓子疼、长火疖子等，草莓中含的营养元素都可以起到辅助治疗的作用。草莓中含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素是合成维生素A的重要物质。因此，常吃草莓具有明目的作用。
孙树侠还介绍，草莓还有去火、解暑、清热的作用，春天人的肝火比较旺盛，吃草莓可以起到抑制作用。
另外，草莓最好在饭后吃，因为其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动，帮助消化，改善便秘，预防痔疮的发生。
不过孙树侠提醒，草莓性凉，不要一次吃太多，尤其是脾胃虚寒、容易腹泻、胃酸过多的人更要控制量。草莓中含有的草酸钙较多，因草酸钙而引起的尿道结石病人不宜吃得过多。
另外，不少人喜欢把草莓切成块儿，拌在酸奶或牛奶里一起食用，从营养学角度讲，这样做不合理。因为草莓中的成分会影响酸奶和牛奶中钙的吸收，还会降低乳蛋白的吸收率。
挑选草莓坚持三不原则
一般情况下，水果的含糖量越高就越好吃，但含糖量的高低仅从外观上无法判别。一般来说，挑选大小适中的草莓，这样的草莓通常不会“空心”，而且富含水分。
需要注意的是，过于成熟的草莓外观局部发黑，很难保证新鲜度，最好选择八成熟、红而不软的，这样的草莓口感最好。
专家指出，挑选草莓要坚持“三不”原则：不能挑选畸形的，不能挑选个头儿特别大的，不能挑选颜色特别红的。最好选外形匀称、颜色为自然红且根部叶子处还有一小圈淡白色的果实。这样的草莓可以在冰箱里保存两三天。
草莓的营养价值_吃草莓的好处
草莓的属性
1、科属
草莓属。
2、产地
世界各地均有分布。亚洲、欧洲、美洲是草莓属植物的起源中心。
3、别名
草莓别名:大草莓、士多啤梨、红莓、地莓。
4、简介
草莓属多年生草本,一种红色的花果,又名凤梨草莓、红莓、洋莓、地莓等,外观呈心形,鲜美红嫩,果肉多汁,含有特殊的浓郁水果芳香。是蔷薇科草莓属植物的泛称,全世界有50多种。
草莓的营养价值、吃草莓的好处
草莓的营养价值
1、草莓含有丰富的维生素和矿物质,每百克含维生素C高达80毫克,远远高于苹果和梨;还含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素等。
2、草莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高。维生素C可以防治牙龈出血,促进伤口愈合,并会使皮肤细腻而有弹性。
3、草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目、养肝的作用。
4、国外最新研究还指出,草莓中含有一种胺类物质,对治疗白血病和再生障碍性贫血有一定的功效。
吃草莓的好处
1、明目:草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。
2、滋补调理:草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。
3、降血脂:草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的疗效。
4、防癌:在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用。
5、清除有毒物质:可以自然平和的清除体内的重金属离子。
6、保健:女性常吃草莓,对皮肤、头发均有保健作用。
7、减肥:因为它含有一种叫天冬氨酸的物质,可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”。
8、助消化:其含有大量果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生。
吃草莓的最佳时间
随时，特别是夏季。
草莓的选购方法
1、首先不买畸形草莓。正常生长的草莓外观呈心形,但有些草莓色鲜个大,颗粒上有畸形凸起,咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的,长期大量食用这样的果实,有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童,不能食用畸形莓。
2、挑选的时候应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽,结实、手感较硬者;太大的草莓忌买,过于水灵的草莓也不能买;最好尽量挑选表面光亮、有细小绒毛的草莓。
草莓的副作用
一般人群均可食用。尤适宜风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者,夏季烦热口干或腹泻如水者,癌症,特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者。痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食。
什么人不能吃草莓
每年到了春天，许多水果已经上市。我们经常看到一些时令水果，草莓就是其中之一。在冬天，草莓非常昂贵，但在春天，草莓越来越多，价格下降，所以吃起来也没那么心疼了。许多人非常喜欢草莓，但是，草莓却并不是适合每个人的，一些特殊的人群就不适合吃草莓。
吃草莓要注意什么
1、胃不好者少吃
草莓味甘酸性凉，胃不好的人过多食用容易造成胃酸分泌过多、加重脾胃负担甚至引起腹泻等症状，不利健康。
2、尿结石患者少吃
草莓中含有草酸钙，患有尿路结石者过多食用草莓可能会加重尿结石的病情，不利疾病的康复。
3、不宜加热食用
草莓中含有大量易被高温破坏的维生素c，只有在不加热的情况下食用草莓，人体才能够充分吸收到其中的营养元素。
4、不宜过量食用
草莓性凉，过量食用容易引起肠胃功能紊乱而出现腹痛或腹泻等症状。
5、避免购买畸形草莓
正常健康的草莓个子适中外观呈心形，畸形的草莓个子会出奇的大颜色特别鲜艳，颗粒上还会有突起，咬开后中间是空的。这种畸形草莓多半是栽培过程中滥用激素引起的，我们平时要避免购买此类草莓，以免进食后危害健康。
6、一定要清洗干净再吃
草莓植株较矮，在栽培过程中会受到泥土和细菌的污染，而且在种植过程中还可能打农药，所以在食用前一定要清洗干净。首先保留好草莓蒂，用流动自来水连续冲洗掉草莓上面大部分的赃物，然后放到淡盐水或淘米水中浸泡十分钟以杀灭微生物和降解农药残留，后再用清水或凉开水洗净即可。
在食用草莓时我们要注意，胃不好者和尿结石患者平时要少吃草莓，草莓不宜加热食用和过量食用，平时在选购草莓时要注意避免购买畸形草莓，草莓一定要彻底清洗干净后再吃以免上面的微生物或农药残留危害健康。
草莓的吃法_哪些人不能吃草莓
草莓的简介
1、简介
草莓,多年生草本,高10-40厘米。茎低于叶或近相等,密被开。展黄色柔毛。叶三出,小叶具短柄,质地较厚,倒卵形或菱形,上面深绿色,几无毛,下面淡白绿色,疏生毛,沿脉较密;叶柄密被开展黄色柔毛。聚伞花序,花序下面具一短柄的小叶;花两性;萼片卵形,比副萼片稍长;花瓣白色,近圆形或倒卵椭圆形。聚合果大,宿存萼片直立,紧贴于果实;瘦果尖卵形,光滑。花期4-5月,果期6-7月。原产南美,中国各地及欧洲等地广为栽培。草莓营养价值高,含有多种营养物质 ,且有保健功效。
2、图片
草莓的食用处理方法
草莓清洗方法
1、首先用流动自来水连续冲洗几分钟,把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去大部。注意:不要先浸在水中,以免农药溶出在水中后再被草莓吸收,并渗入果实内部。
2、把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡盐水(一面盆水中加半调羹盐)中3分钟,它们的作用是不同的,碱性的淘米水有分解农药的作用;淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起,便于被水冲掉,且有一定的消毒作用。
3、再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。用净水(或冷开水)冲洗一遍即可。
另外需提醒的是:在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉,以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内,反而造成污染。
草莓的吃法（做法）大全
牛奶草莓西米露
原料:小西米100克、草莓200克、牛奶500克、清水适量、蜂蜜1勺
做法:
1、小西米放入沸水中煮到中间剩下个小白点;关火焖10分钟;
2、焖好的小西米加入牛奶一起冷藏半小时;
3、冷藏好的西米应该饱满膨大,吸足了牛奶的奶香味儿;
4、把草莓切块和牛奶小西米一起拌匀,加入蜂蜜,就得到美味可口的牛奶草莓西米露了。
草莓布丁
原料:鲜草莓100克, 草莓果酱100克, 淡奶油(超市有售)1升, 糖水, 明胶60克 草莓果汁30克。
做法:
1、把明胶放入温水中化开,另加入草莓果汁。
2、往草莓上面加果胶,刚好覆盖草莓即可。
3、将奶油打起,把剩下来的果胶加入奶油中,放在选好的容器里,放入冰箱冰冻成型,让后倒入盘子里,成为奶油果冻。
4、把做好的草莓冻轻覆在奶油冻上面。
5、根据自己的喜好淋上少许果酱即可。
哪些人不能吃草莓、草莓的注意事项
1、哪些人不能吃草莓
1、脾胃虚寒、肺寒咳嗽、风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑的人不宜过多吃草莓,因为草莓含草酸钙较多。
2、夏季烦热口干或腹泻如水的人,癌症,特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤宜食用;草莓中鞣酸含量较高,如果吃草莓的同时吃含钙、铁高的食物,会影响钙、铁的吸收。
3、痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食,否则会加重病情。
2、草莓的适用人群
一般人群均可食用。草莓营养丰富,富含多种有效成分,每百克鲜果肉中含维生素C60毫克,比苹果、葡萄含量还高。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。
此外,草莓还含有丰富的维生素B1、B2、C、pp以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。它的维生素C含量比柑橘高3倍,比苹果、 葡萄高10倍以上,日本称草莓是“活的维生素丸”。而它的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B12,以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄 高3到4倍。草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源。草莓营养价值很高,属于高档水果。
3、草莓的食用禁忌
第一:要把草莓洗干净,首先最好用自来水不断冲洗,流动的水可避免农药渗入果实中。
第二:洗干净的草莓也不要马上吃,最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物;淘米水呈碱性,可促进呈酸性的农药降解。
第三:洗草莓时,注意千万不要把草莓蒂摘掉,去蒂的草莓若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染。
第四:有人习惯用洗涤灵之类的化学品泡洗水果,这里建议您不要用清洁剂浸泡草莓,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染。
吃草莓可明目养肝 教你洗草莓的诀窍
最近朋友圈里被草莓刷屏了，害吃货本质的本编辑直流口水，于是只能边码字边唆草莓味的棒棒糖解解馋。不知道有没有跟本编辑有过同样的疑惑，草莓不是应该在初夏的时候采摘么，为什么冬春也有呢？好吧，有一种东西叫做大棚，所以让喜欢吃草莓的朋友们一年四季都能吃到草莓。
草莓之所以这么受喜爱，是因为它外形像心,很可爱，果肉汁多，口感酸酸甜甜就像我们的青春生活，而且草莓的营养价值丰富，且有保健功效。
草莓营养价值丰富 可保护视力助消化防便秘
草莓营养价值丰富，被誉为是水果皇后.草莓含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素pp、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。草莓中的维生素C含量比苹果、葡萄都高7-10倍。而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2,以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。
这些丰富的胡萝卜素与维生素A,可缓解夜盲症，具有维护上皮组织健康、明目养肝，促进生长发育之效。而丰富的膳食纤维，可促进胃肠道的蠕动，促进胃肠道内的食物消化，改善便秘，预防痤疮、肠癌的发生。
很多人喜欢冬春季节到草莓园亲自摘草莓吃，而且摘的时候就会忍不住边摘边吃。本编辑在这里提醒各位吃货，千万不可不清洗就吃草莓，会将农药或污染物一起吃进肚子里，造成伤害。那么，有些朋友说，草莓上那么多痘痘,好难洗哦。那么，本编辑就来告诉大家一些正确清洗草莓的方法吧。
正确清洗草莓 安全吃草莓保健康
流水洗还是浸泡洗？
洗草莓应该用流水洗
一些人洗水果喜欢浸泡洗，但草莓不可以。因为将草莓浸泡在水中，草莓表面的农药会溶在水中，再被草么吸收，并渗入果实内部。所以，洗草莓要先用流水冲洗，这样可以把草莓表面的病菌、农药及其他污染物除去大部分。
洗草莓要用清洁剂吗？
洗草莓不用清洁剂
流水洗完草莓不要用洗涤灵等清洁剂浸泡，因为这些农药或污染物很难清洗干净。流水洗干净的草莓也不要马上吃，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟（淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物；淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解）。之后再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。最后用净水（或冷开水）冲洗一遍即可食用。
洗草莓要摘草莓蒂吗？
洗草莓不摘蒂
很多人洗草莓时，喜欢摘掉草莓蒂，但今天本编辑提醒大家，洗草莓时，千万注意不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡过程中让农药及污染物通过创口渗入果实内，反而造成更严重的污染。
洗干净草莓后，想直接吃可以，想做草莓酱配土司吃也可以，做草莓蛋糕吃更加可以总之，草莓洗干净了，就可以一饱口福了。
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