提醒!三种易致癌的炒菜习惯
劳动运动养生方法分为哪三种。
“今天不养生,明天养医生。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜,没有好的身体,万事事皆休。我们该怎么进行科学的养生保健呢?下面是小编为大家整理的“提醒!三种易致癌的炒菜习惯”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。
导读:炒菜是日常生活中再平常不过的事情,但是炒菜与我们的身心健康是息息相关的,如果炒菜炒不对的话,很容易致癌。所以在日常生活中
炒菜是日常生活中再平常不过的事情,但是炒菜与我们的身心健康是息息相关的,如果炒菜炒不对的话,很容易致癌。所以在日常生活中,我们应该要提高警惕才行。那么你们知道有哪些炒菜习惯易致癌吗?下面小编为大家介绍三种易致癌的炒菜习惯。
做菜先过油。做地三鲜、干煸豆角等菜肴时,很多人喜欢先将食材在油里过一下,捞出来再炒,这样做出来的菜色泽明亮、气味香浓。但这种烹调方法会导致摄入的油脂超标,破坏蔬菜本身的营养,同时还可能产生致癌物。建议大家少吃过油菜、煎炸菜,烹调蔬菜多用白灼、清炒、凉拌和清蒸等方式。
油冒烟时才下锅。等到油锅冒烟,这样的油温往往已经达到200℃以上,此时才把菜下锅的话,产生的致癌物会增加癌症风险。这种条件下,蔬菜中的很多营养素也被破坏了。此外,油在这种温度下,不仅其中所含的脂溶性维生素受到破坏,而且其中人体中必需脂肪酸也受到氧化破坏,降低了油的营养价值。烹调时,应控制油温在150℃~180℃左右。最简单的方法是,把竹筷子插入油中,当其四周冒出许多小气泡时,就表示温度够热可以下锅了。
炒菜后不刷锅接着炒。很多人为了省事或看锅比较干净,往往第一道菜炒完后直接就炒下一道。然而,看似干净的锅表面会附着油脂和食物残渣,当再次高温加热时,可能产生苯并芘等致癌物。因此,建议大家每炒完一道菜都要将锅认真清洗干净后再炒下一道,这样不仅减少了有害物质的产生,还能防止上一次炒菜的调味料和残渣影响下一道菜的口感和卖相。
以上介绍三种易致癌的炒菜习惯,你们是不是已经尽量远离它们了呢?如果还想要了解更多关于炒菜问题的话,请多关注本网站更新。
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提醒!三种易患胃病的危险水果
导读:常吃水果对健康好处多多,这是人们生活中的一个小常识。但是水果的种类繁多,各有各的神奇作用,所以不是所有的水果吃多了对身体……
常吃水果对健康好处多多,这是人们生活中的一个小常识。但是水果的种类繁多,各有各的神奇作用,所以不是所有的水果吃多了对身体有好处的,有些吃了反而易患胃病,下面小编为大家介绍三种易患胃病的水果,希望大家提高警惕。
猕猴桃通便但烧心
猕猴桃可以通便,富含维生素C,被称为水果之王,但是东南大学附属中大医院中医内科朱欣佚副主任医师提醒,猕猴桃属寒性,过食损伤脾胃的阳气,会产生腹痛、腹泻等症状。
另外,猕猴桃中所含的大量维生素C和果胶成分,会增加胃酸、加重胃的负担,产生腹痛、泛酸、烧心等症状,天气寒冷时症状还会加重。在目前这样寒冷的季节里,胃病(脾胃阳虚)患者应当少吃甚至不吃猕猴桃。
鲜枣好吃但枣皮扎胃
冬枣有天然维生素丸之称,辽宁省大连市中心医院营养科主任王兴国提醒,鲜枣不宜吃太多,否则会伤肠胃。
这是因为大枣的膳食纤维含量很高,一次大量摄入会刺激肠胃,造成胃肠不适。膳食纤维大部分存在于大枣的枣皮中,而大枣的枣皮薄而坚硬,边缘很锋利,如果胃黏膜刚好有炎症或者溃疡,会加重疼痛和不适。
山楂开胃易致结石
很多人觉得山楂开胃,酸甜可口,因此一不小心就会吃很多。但哈尔滨医科大学附属第四医院消化内科李滨副主任提示说,脾胃不好的人少吃山楂,过量吃山楂有可能导致胃结石。因为山楂中果胶和单宁酸含量高,接触胃酸后容易凝结成不溶于水的沉淀,与食物残渣等胶着在一起形成胃结石,结石可引起胃溃疡、胃出血,甚至胃壁坏死和穿孔。但是把山楂煮熟了吃会减少单宁酸的影响。
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提醒!三种易伤肝的生活方式
导读:生活习惯的不合理不规律,往往会导致更多疾病的发生,严重的话会危害生命健康。肝脏的健康对我们来说是非常重要的,不良的生活方……
生活习惯的不合理不规律,往往会导致更多疾病的发生,严重的话会危害生命健康。肝脏的健康对我们来说是非常重要的,不良的生活方式对肝脏危害是非常大的。下面小编为大家介绍三种易伤肝的生活方式,请大家认真阅读。
用眼过度
肝藏血,肝脏贮藏着极为丰富的血液。肝血的主要作用有营养眼睛、保证视力,供养并牵制肝气疏泄升发,濡养滑利关节肌腱韧带,肝木生心火、可补充心血。长期使用电脑、看电视,或者高考长时间看书,都是久视,会造成用眼过度。肝开窍于目,久视很容易使肝血不足。只要肝将军饿着肚子吃不饱,七情要么郁结,要么过度;肝气不是疏泄条达无力而郁结,就是了无根基牵制而横逆作乱。
七情郁结
肝脏最讨厌经常郁闷压抑,心结难解、小心眼、生闷气、钻牛角尖、陷进去出不来,这些在肝脏疏泄条达时碍手碍脚,令肝脏不能舒展、憋屈难受。肝气郁结就是歪松病梅。现代社会的人际关系紧张,五脏中肝脏最受此影响而活得最累,七情感而不敢发、不能发、不会发,所以闷在里边,这是肝最不喜欢的。尤其是那些站在社会大舞台上,与男性一决高低、心高气盛的女强人,以及冰雪聪明、敏感能干、不甘人后的女能人,她们的七情不是因为人心险恶不能外露而压抑不展,就是忍无可忍而怒发冲冠,这种过度的情绪一放一收,很伤肝。
肝气郁结或快或慢会反映出一系列躯体疾病:胃痛、腹痛、便烂、头痛、胸闷、月经不调、乳腺增生、子宫肌瘤、色斑、高血脂、脂肪肝、高血压等等。一般人往往经不起多次大怒激愤的情绪冲击,会导致肝气横逆、肝阳暴涨,太伤肝太伤人了。想想暴盲、暴聋、暴哑、消化道大出血、脑溢血、心肌梗死吧,这些就是常见的大怒激愤的后果!
久坐不动
关节、肌腱、韧带属于肝系统,是肝脏赖以疏泄条达的结构基础、重要通道。电脑、电视、汽车让人久坐不动,令许多人关节肌腱韧带僵硬,失去柔韧灵活,使肝疏泄条达系统内的通道不畅通。所以,我们经常会觉得,越是坐着,越是不运动,人就会越是郁闷或脾气暴躁。
通过本文的介绍后,这三种易伤肝的生活方式你们是不是已经尽量远离它们了呢?如果还想要了解更多关于肝脏问题的话,请多关注本网站更新。
三种常见食物多吃易致癌,千万不要再吃了!
对于胃癌病人来说,最痛苦的就是没能早点发现疾病的存在,等到发现的时候已经晚了。胃癌在初期难以被察觉,通常只是出现一些恶心、呕吐的症状,很多胃癌患者在初期都会认为自己得的是普通胃病,因此最佳的治疗时间就这样被耽误了。
在我们国家,西北与东部沿海一带是胃癌发作率最高的。由于长期食用一些致癌食品,容易引起癌症发作率上升,像西北地区的人都爱吃泡菜,里面含有很多的亚硝酸盐、真菌毒素等致癌产物都是相当高的,因此饮食是首个致癌的因素,预防就得从饮食开始。
以下食品容易引发胃癌:
1、烟熏肉
早在1933年,医学当中就定义了一个致癌产物叫苯,这个东西出现在我们常吃的烟熏烤肉中。平时生活中在食用肉类的时候,最好还是吃煮或者炖的肉,少吃烤的肉,这样可以减少致癌产物的摄入。
2、坏透的苹果
苹果是生活中常见的水果,通常大家认为只有坏掉的部分才不能吃,切掉坏的即可吃剩下的部分。事实上整个苹果都已经被霉菌感染了,已经形成了大量肉眼不能看到的细菌和毒素,这些都是致癌物。
3、发霉的大米
大米是华南地区每餐不可少的食品,可是发霉的大米就会形成一种特别强大的致癌产物,那就是黄曲霉毒素。这种毒素不只是会引起胃癌,还会对身体的肝脏组织造成危害。
以上食品在食用之前一定要仔细看清楚,千万不要乱食用,否则只会加速致癌物的质变。对于胃癌的预防,我们也可以从生活中做起,以下食品对胃部疾病有很不错的辅助医治效果。
1、丁香
中医表示,丁香茶性温,除了孕妇和孩子外,不同的人群和不同的体质,都可以饮用。饭前喝,可以暖胃健脾;饭后喝,可以养胃助消化。桑叶中的槲皮素能降低因幽门螺旋杆菌引起胃溃疡的概率。
由菊苣,丁香,辣木叶,玉竹,桑叶等五种中草药混合配制而成菊苣辣籽叶茶,每日取一包菊苣辣籽叶茶泡水喝,可以反复冲泡两三次。(切记不是单纯的丁香茶,要成分搭配好才行。)
2、荠菜
看似普通的蔬菜,却含有可以抑止癌细胞的产物(吲哚类化合物,芳香异硫氰酸和二硫酚硫酮)。同时它富有的维生素c,可以中和硝酸盐的作用,减少致癌产物,平时可以多食用一些荠菜。
3、橄榄
此物,多数做为调味物,很少直接拿来食用。橄榄可以阻碍N一亚硝基化合物的形成,适合在治疗胃癌时做为辅助治疗食物,有一定的治疗效果。
提醒!三种适合养肾的水果
导读:健康对我们每个人来说都是非常重要的。所以在日常生活中,我们应该多注意自己的饮食等生活习惯,不然很容易导致更多疾病的发生。……
健康对我们每个人来说都是非常重要的。所以在日常生活中,我们应该多注意自己的饮食等生活习惯,不然很容易导致更多疾病的发生。疾病有很多种,例如肾病,肾病是一种比较常见的疾病,那么要如何养肾呢?下面小编为大家介绍三种适合养肾的水果。
一、葡萄
从营养价值来看,葡萄不仅含有矿物质钙、钾、磷、铁和多种维生素,还含有多种人体必需氨基酸。中医学也认为,葡萄性平味甘酸,入脾、肺、肾三经,多吃葡萄可以起到补气养血、滋肾宜肝的作用。大量医学研究证明,葡萄对肾炎患者的康复具有一定的辅助疗效。
这里要注意的是,市面上的葡萄种类和颜色极多,最能补肾的是黑葡萄。但是葡萄性偏凉,胃寒的人要小心,一次不要吃得太多。
二、桑葚
桑葚又叫桑果、桑枣,味甜汁多,是人们常食的水果之一,被称为民间圣果。中医认为桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,具有补血滋阴、生津润燥和补肝益肾作用。
除此之外,桑葚还含有多种维生素、氨基酸和胡萝卜素等成分,对女士来说效果尤其突出,经常服用可以美容养颜、延缓衰老。
三、黑加仑
黑加仑又叫黑醋栗、黑豆果、紫梅,黑加仑的营养价值极高,据科学家统计,每100克黑加仑当中含有181毫克的维生素C、322毫克的钾和多种钙、锌、磷、镁和铁等物质,具有降低血脂、养肾、抗氧化和提高免疫力等作用,实在不失为一种老少皆宜的果中圣品。另外,黑加仑还有很高的药用价值,所含有的生物类黄酮能改善血管的通透性、延缓衰老和防癌。
以上介绍三种适合养肾的水果,你们是不是已经谨记于心了呢?如果还想要了解更多的话,请多关注本网站更新。最后祝愿大家身体健康,生活愉快。
提醒!三种食物千万不能生吃
导读:随着生活水平的提高,越来越多的人喜欢生吃食物,有的食物生吃对健康是非常不利的,所以我们应该要多加注意自己的饮食习惯问题,……
随着生活水平的提高,越来越多的人喜欢生吃食物,有的食物生吃对健康是非常不利的,所以我们应该要多加注意自己的饮食习惯问题,不然很容易导致更多疾病的发生。那么你们知道啊有哪些食物不可以生吃吗?下面小编为大家介绍三种不宜生吃的食物。
一、忌生吃马蹄
马蹄是大众食品,有清热泻火的良好功效。因此,人们喜欢把它个儿童和发烧病人食用。
在传统食法中,马蹄生吃、熟吃都行。但事实上,马蹄最好不要经常生吃。因为如果常吃生马蹄,其中的姜片虫就会进入人体并附在肠粘膜上,会造成肠道溃疡、腹泻或面部浮肿。另外,马蹄属于生冷食物,对脾肾虚寒和有血淤的人来说不太适合。
二、忌生吃鸡蛋
人们曾经以为,鸡蛋生吃营养价值比较高。但是,其实不然。如果生吃鸡蛋,蛋清所含的抗生物蛋白在肠道内与生物素结合后,会阻碍人体对生物素的吸收。生鸡蛋还常含有沙门氏菌,会使人呕吐、腹泻。
三、忌生吃白糖
白糖中常有螨虫寄生,生吃白糖很容易得螨虫病。螨是一种全身长毛的小昆虫,肉眼看不见,螨在糖中繁殖很快。若螨虫进入胃肠道,就会引起腹痛、腹泻、形成溃疡。若进入肺内,会引起咯血、哮喘。若进入尿道,可引起尿路炎症。因此,白糖最好不要生吃,食用前应该进行加热处理(一般加热到70℃左右保持 3分钟就可以了)。
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提醒!三种有效预防感冒的食物
导读:感冒是日常生活中人们经常会遇到的疾病,这种疾病虽然不是什么多么严重的疾病,却对我们的身心健康造成了很大的影响。那么你们知……
感冒是日常生活中人们经常会遇到的疾病,这种疾病虽然不是什么多么严重的疾病,却对我们的身心健康造成了很大的影响。那么你们知道有要如何预防感冒吗?下面小编为大家介绍三种有效预防感冒的食物,请大家认真阅读。
一、彩椒
红、黄、绿的彩椒富含多种维生素和微量元素,特别是含有可以抗氧化的VC,可以促进血液循环,维持免疫机能,在感冒频发的冬季经常吃一些彩椒可以提高抵抗力,是预防感冒的好食物。
二、紫苏
紫苏可以药食两用,可以预防冬季气候严寒感冒咳嗽的发生,鱼块是优质蛋白质的来源,可以提高人体的免疫力,预防感冒,在菜品中加入大蒜更能起到防止感冒的作用,是冬季食用的佳品。
三、冬菇
冬菇中含有铜,它是人体不可或缺的微量元素,对人体的免疫系统有重要的影响,可以起到预防感冒的作用。在选购过程中需注意应选择菇盖大且肉厚浑圆,盖边完整,少裂痕的冬菇。
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