贴膏药治冬病注意三点
夏季养生冬病夏治。
“活动有方,五脏自和。”随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。有没有更好的方式来实现养生保健呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《贴膏药治冬病注意三点》,希望对您的养生有所帮助。
导读:贴膏药治冬病,顾名思义就是冬天好发的疾病,在夏天用贴膏药的办法治疗。一直以来,冬
贴膏药治冬病,顾名思义就是冬天好发的疾病,在夏天用贴膏药的办法治疗。一直以来,冬病夏治贴膏药就是一种颇具特色的医疗手段。
按照中医理论,人体阳气长于夏,收于秋,而藏于冬。一些冬季的高发疾病,就是由于人体内阳气不足,寒邪内生,抵抗力下降所致。而在夏季,尤其是三伏天,人体阳气达到最高峰,借三伏最热之时,用一些温阳祛寒的方法对病人进行调理,驱除体内的虚寒,增强抗病能力,从而达到预防和治疗疾病的目的。
由于冬病夏治的疗效已被临床所证实,所以许多人都热衷于冬病夏治,尤其是快进入三伏天的时候,去中医医院预约三伏贴、三伏罐的患者更可用爆棚来形容。需要提醒患者的是,去医院冬病夏治前应注意三点。
一、更适宜虚寒性疾病比如:慢性支气管炎、哮喘、风湿性关节炎、虚寒性胃痛、虚寒性腰痛、肩周炎、老寒腿、冻疮、五更泻等,其他如:颈椎病、坐骨神经痛、冬季反复感冒等,属于阳虚怕冷者也有一定疗效。而有化脓性扁桃体炎、肺结核、急性咽炎、咯血、急性支气管炎、牙龈炎等病症属于火热内盛性质者,均不适宜冬病夏治。由于冬病夏治所用的方法主要是温阳祛寒的,如果体内火毒、火气较盛的患者误用,无疑是 火上浇油。
二、不必扎堆都贴膏药在冬病夏治的多种方法中,最火的就是三伏天贴膏药。而那种单靠敷三伏贴,放弃其他治疗方法的做法是不对的。要使一些老毛病得以恢复,需要一个综合治疗的过程。三伏贴只是一种外治法,还需要配合服用温阳祛寒的中药汤剂或者中成药,才能更好地发挥温阳祛寒的目的。另外,冬病夏治的外治法也并非只有三伏贴种,其他的如:拔火罐、艾灸、穴位注射、水针、药浴、热敷、药线点灸等方法,均可以起到冬病夏治的作用。再有,饮食疗法和运动疗法也不能忽视,配合应用,疗效更佳。
三、治疗重在循序渐进许多人神化了冬病夏治的疗效,以为经过一个夏天的治疗就可以药到病除,这是错误的认识。冬病夏治治疗的都是一些虚寒性疾病,一般病程较长,体内阴寒太盛,俗话说冰冻三尺,非一日之寒,阳虚内寒治疗一般需要一个连续的过程,要坚持3~5年才能起效,不能急功近利。所以想要经过一个夏天的治疗就能好,或者治疗一个夏天后就放弃下一年的治疗,都是不正确的做法,冬病夏治还是贵在坚持。
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冬天贴膏药最好先加温
导读:膏药是家中常备药物,具有疗效好、见效快、使用方便等优点。膏药贴于体表刺激神经末梢
膏药是家中常备药物,具有疗效好、见效快、使用方便等优点。膏药贴于体表刺激神经末梢,通过反射扩张血管,促进局部血液循环,改善周围组织营养,达到消肿、消炎和镇痛的目的。用膏药前,患者应认真阅读使用说明书。贴膏药前需先确定病变部位,使膏药中心贴于病变中心。贴前先用热毛巾将患处或穴位处的皮肤洗净擦干。若患处有较长的毛发,需先剃去,以免影响膏药的粘贴牢度,或更换膏药时毛发被牵拉而疼痛。
冬天气候寒冷时,橡皮类膏药往往不易粘贴住,这时可将膏药贴好后再用热水袋敷一下,以便粘贴牢固,增加治疗效果。如使用黑膏药类膏药,应先将膏药放在酒精灯微火上加温,等烘烤后的膏药不烫皮肤时再贴于患处。注意加温不能过高,以免烫伤皮肤或使膏药外溢。
如果贴上膏药后,10分钟左右感到被贴部位的皮肤出现发痒、灼热、刺痛时,应立即停止贴敷,这说明患者对膏药过敏,应进行抗过敏治疗。粘贴时注意膏药平整无皱折。活动关节部位粘贴膏药,为防止脱落,可用布带固定。一般一剂膏药最长不要超过24小时,时间长了,不仅药物已经失去效用,而且还增加对皮肤的刺激。 来自
需要注意的是,凡含有红花、麝香、桃仁、乳香等活血化瘀成分的膏药,孕妇均应禁用。局部有破损者,不可将膏药直接贴在破损处,以免发生化脓感染。
夏季养生注意三点
芒种时节的一个显著特点是气温升高、天气炎热,尤其是在我国长江中下游地区,空气非常潮湿,天气异常闷热。
专家表示,芒种节气的到来,意味着夏季炎热的气候逐渐开始了。但是也要注意晚睡早起,适当地接受阳光照射,以顺应阳气的充盛,利于气血的运行,振奋精神。可是千万要注意,一定要避开太阳直射,注意防暑。
同时,芒种过后,中午时天气更热,人也容易出汗,所以衣服一定要勤洗勤换。为了避免中暑,芒种后更要常洗澡,这样可使皮肤疏松,阳热易于发泄。但需要注意的一点是在出汗时不要立即洗澡,中国有句老话,汗出不见湿,若汗出见湿,容易滋生痤疮。
. 饮食调养:清淡自然
历代养生家都认为夏三月的饮食宜清补。《吕氏春秋尽数篇》指出:凡食无强厚味,无以烈味重酒。唐朝的孙思邈提倡人们常宜轻清甜淡之物,大小麦曲,粳米为佳.元代医家朱丹溪的《茹谈论》曰:少食肉食,多食谷菽菜果,自然冲和之味
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专家说,从营养学角度看,饮食清淡在养生中有不可替代的作用,芒种节气多食用养阴生津食物,如西瓜、凉瓜、西红柿、绿豆、冬瓜、木耳、丝瓜等。
另外,我们在强调饮食清补的同时,也一定要注意不能过咸、过甜。饮食过咸,体内钠离子过剩,会使血压升高,甚者可造成心脑血管功能障碍。吃甜食过多,易引起中间产物如蔗糖的积累,而蔗糖可导致高脂血症和高胆固醇症,严重者还可诱发糖尿病。
防病调养:伤风多喝绿豆汤、菊花茶
进入夏季,雨水较多,湿度加大,人们也容易患上感冒,中医的角度称为热伤风,症状大多是流涕、鼻塞、打喷嚏,有时还出现发热、头痛等,个别患者还会出现呕吐腹泻症状。
到了夏季,高温环境下人们汗腺打开,毛孔疏松,在睡觉时也喜欢将空调的温度调得很低,或猛吹电风扇,邪风乘虚而入;有的年轻人贪图凉快,在洗浴后不等擦干肌肤,就吹电风扇。这些都是引起热伤风的因素。
专家说,生病期间可以多食用清热去火的食物,比如绿豆汤、金银花茶、菊花茶、芦根花茶等,用来以清热解暑。同时忌食油腻、黏滞、酸腥、麻辣的食品,如糯米饭、油炸食品、海鱼、甜食。
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扭伤24小时后才可贴膏药
扭伤在我们的日常生活中身边是十分常见的,许多人一旦扭伤就很快的贴上膏药了,这种传统而错误的观点可能会导致你的脚部疼痛不但不会减轻反而更严重,那么到底怎么才是正确的呢,专家认为扭伤24小时后才可贴膏药。
专家认为,人们在使用伤湿止痛膏治疗跌打扭伤时常常存在误区。许多人伤后立即贴上膏药,以为这样伤痛好得一定快些。其实这样做,不但无法减轻疼痛,反而使局部肿胀疼痛更厉害。
由于人体组织在受到外界损伤后即呈现炎症反应,液体大量自血管内渗出,局部慢慢出现肿胀,继而压迫神经引起疼痛。这种反应在24小时内可以达到顶峰,如果在此期间贴上伤湿止痛膏,其活血作用会使局部血液循环加速,自血管内渗出的液体也会增多,这样反而加重了局部肿胀疼痛。所以,跌打损伤后24小时内贴伤湿止痛膏的做法是不科学的。
正确的使用方法是,跌打损伤后,在皮肤无破损的情况下,立即冷敷或用冷水冲洗患处,使血管收缩,便可减轻肿胀疼痛现象。24小时后再贴伤湿止痛膏,这样既可减少疼痛,又可缩短病程。
需要强调的是,皮肤无破损才能贴膏药。另外,贴止痛膏药的时间,最好别超过12小时,而且揭下膏药后,应间隔半天再贴新膏药,以防引起皮肤过敏、红肿等不良反应。
饮食要注意的三点
【导读】老中医建议饮食要注意的三点,冬至时节饮食宜多样,谷、果、肉、蔬合理搭配。食宜清淡,不宜吃浓浊、肥腻和过咸食品下面就一起来了解饮食要注意的三点吧。
饮食要注意的三点
冬天阳气日衰,脾喜温恶冷,因此宜食温热之品保护脾肾。吃饭宜少量多餐。应注意三多三少,即蛋白质、维生素、纤维素多,糖类、脂肪、盐少。
但是养生并不只是冬天的事,而是一个细水长流不断积累的过程,人体应该顺应不同季节大自然的变化来调整养生的策略。
夏季养生的主题应该是益气养阴,冬季则要注意 调养气血.大家在调养气血的同时还要注意补肝肾.
建议大家此时不妨用中药材和鸡鸭等常见家禽一起煲汤,是比较简单易行的冬季养生法。
自己家中常备芡实、山药、枸杞、人参、枫斗、虫草等药材,和家禽等食物搭配在一起煲汤,这样有利于身体吸收药材和食物的精华。
饮食要注意的三点
许多人都知道冬季要进补,其实进补的基础是养好脾胃,脾胃是人体的后天之本,只有脾胃的消化吸收功能良好,才能使药物和食物发挥其最大的效用,否则吃再好的东西也会导致补不进的后果。
要想调养脾胃,最重要的是戒除油腻、油炸、高脂肪的食物,膏粱厚味会在不知不觉中损伤人的脾胃功能。
贴膏药前用姜块擦一擦效果更好
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贴膏药是特色的中医外治方法。
膏药古称薄贴,是用植物油或动物油加药熬成胶状物,涂在布、纸或皮的一面,能较长时间贴在患处或特定穴位,起到消肿止痛、拔毒生肌的作用,还能祛风寒、和气血、通经络。
贴膏药看似简单,却大有讲究。
运动或劳动时若不慎造成肌肉挫伤或关节、韧带拉伤,切勿立即使用治疗跌打损伤的外用膏药。
这类膏药大多是通过促进血液循环,达到止痛、消肿、散淤目的。
人体组织受到损伤后,会立即出现炎症反应,局部慢慢出现肿胀,继而压迫神经引起疼痛,这种反应在24小时内可以达到顶峰。
在此期间贴止痛膏,其活血作用会加速局部血液循环,导致血管内渗出的液体增多,加重局部肿胀疼痛。正确的做法是,在受伤24小时后,再贴膏药。
贴膏药前,应先用热毛巾将患处皮肤擦净,若有毛发需剃去,以免影响膏药的粘贴牢度。确定好病变部位后,应使膏药中心贴于病变中心。贴膏药前,用姜块擦涂皮肤,效果更好。
生姜性味辛温,外擦能使血管扩张,加速血液循环,促使毛孔张开,让膏药中的有效成分更迅速、充分地进入病灶部位。用生姜擦皮肤,还能起到抗过敏作用,防止贴膏药部位出现瘙痒、皮疹等过敏现象。需要注意的是,用生姜擦拭,多用于治疗寒凉病症的膏药使用前。
天气冷时,膏药不易贴住,可用热水袋敷一下,以便其能粘贴牢固,增强治疗效果。
皮肤出现发痒、灼热、刺痛时,应停止贴敷。
一剂膏药不要贴过24小时,时间长了,膏药不仅会失效,还对皮肤不好。
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注意 吃鱼时需要注意哪三点
鱼可以说是我们生活中公认的高营养价值食物,其成分内含有大量得脂肪、维生素、矿物质、微量元素等等,可以补充上身体所需的大量营养物质,适合各类人群食用。下面小编为大家介绍的就是吃鱼时有哪些注意事项。希望大家生活中要多多注意。
吃鱼应该注意的事项
1、鳞片易聚重金属
数据显示,鱼体内含有大量的重金属,依次从高到低的部位为鳞片、鱼鳃、内脏、鱼肉。因此我们在处理鱼的时候都是将含重金属较高的部位去掉,仅吃鱼肉。建议在吃没有鱼鳞时也需要注意。因为像带鱼、鳗鱼、金枪鱼等这一类鱼他们都是有鳞的,只不过是被退化很小而已。建议大家吃鱼前一定要彻底清理鱼鳞,最好能开水烫一下,保证污染物被处理。
2、切忌高温和多油
如何才能吃到健康的鱼呢?建议做鱼时忌高温和多油,做之前将鱼两面稍微煎一下,这样是为了去腥,也有利于对鱼体脂溶性维生素的吸收。建议生活中清蒸是很好的制作方法,慢慢的小火炖也是很好的制作方法。这里建议大家尽量少做鼠鲑鱼、油炸带鱼等,因为鱼中含有Ω-3长链不饱和脂肪酸,在煎炸的高温下容易被氧化,因此对健康来说并无保护作用。
3、巧辨鱼的食物链
一般情况下,不同种类的与所鱼蓄积重金属的能力是不同的,一般食草类鱼的重金属含量要低于食肉类鱼,淡水鱼的重金属含量要低于海鱼。另外,建议大家不要从鱼的个头大小来判断他是否安全,因为一般情况下个头较小的鱼因为在水域中生存的时间短,重金属自然更少。一般情况下生活在高山湖泊中的小鱼要比其他环境下的鱼更安全。
上文中小编为大家详细介绍了在吃鱼时需要注意的问题,希望大家生活中要多多注意。另外,因为水生物中会有很多的寄生虫存在,因为现在生活中很多水源都被污染,因此建议大家生活中一定要注意,做好细菌处理,这样才能保证食用的安全。
男人入厕时三点注意事项
说到排尿,大概除了婴幼儿,没有人说不会。不过,从健身防病角度看,又有几人敢说排尿方法科学。
姿势取蹲位
对于男人来说,若能像女性那样改为下蹲式排尿,将使你少受癌症之害。
原来蹲位排尿可引起一系列肌肉运动及其相关反射,加速肠内废物清除,缩短粪便在肠道内的停留时间,硫化氢、吲哚、粪臭素等致癌物的重吸收减少,从而保护肠粘膜少受致癌物的毒害。
有关调查资料表明,下蹲排尿男性的患癌率较站立排尿者降低40%,这也是习惯取蹲位的印度男子肠癌发病率低的奥秘之一。
一小时排一次
人何时排尿多久排一次没有一定之规。习惯的做法是:尿胀了(即膀胱充盈)就入厕。不过现在有了说法,如果你不想成为膀胱癌患者的话,你得记住医学专家的最新忠告:每小时排尿一次,不管有无尿意。
美国国立身体中毒研究所的专家为此所作的解释是:膀胱患癌的可能性和尿液在膀胱中呆的时间成正比。原来尿液中有一种可以致癌的化学物质,此种物质可侵害膀胱的肌肉纤维,破坏其细胞,促发其癌变。研究人员将每小时排出的尿液和相隔23小时排出的尿液相比较,后者所含的致癌物相当多,所以建议每小时排尿1次,可有效减少膀胱生癌的危险。
巧排残余尿
尿液若排不尽,易诱发尿路感染,成为患病的一大祸根。如何才能将残余尿排尽呢?
专家介绍几点技巧:
解完小便后,用手指在阴囊与肛门之间的会阴部位挤压一下。这样不仅能排出残余尿,而且对患有前列腺炎的人颇有好处。
勤做提肛动作,以增强会阴部肌肉和尿道肌肉的收缩力,可以促使残余尿尽快排出。
花粉过敏需要注意的三点
很多人都有花粉过敏的情况,如果花粉过敏的话,那么就属于过敏体质了,这类人群是需要在平时生活中做好相应的防护措施的,今天小编将为大家讲解,出现花粉过敏的人需要注意的三点,希望大家能够引起重视,下面就让我们来详细的了解一下吧。
花粉过敏是属于过敏性皮炎的一种,过敏性皮炎是由过敏原引起的皮肤病,主要是指人体接触到某些过敏源而引起皮肤红肿、发痒、风团、脱皮等皮肤病症,在青少年之间比较多发,当呼吸系统产生过敏时,也可能会发生呼吸器官难受,疼痛以及呼吸困难的症状。
1、对于花粉过敏的人,平时生活中一定要注意保暖,不能受凉,平时所穿的衣物要保持干燥,应该避免接触跟花有关的东西,以防带来严重的后果。
2、注意自己的饮食也是花粉过敏的人,不可忽视的,日常饮食中,最好是吃一些瘦肉或植物性蛋白,多食新鲜蔬菜,不要吃刺激的食物,不要喝咖啡,吸烟,喝酒,这些都是非常不利的。
3、如果知道自己是对花粉过敏的患者,我应该要避免接触过敏原,特别是在花粉散发的季节尽量不出门,或者出门戴口罩,可以适当的控制。呼吸器官不适的话,建议用温清水清洁,避免用力搔抓、摩擦及热水烫洗等方法止痒。尽量使用一些草本植物成分的外用乳膏修复治疗,可以随身带一些药物来缓解过敏症状,当然最主要的就是个人在生活中多注意注意,尽量远离过敏源,以免犯病。
以上所介绍的这几点都是花粉过敏的人,在平时生活中需要格外注意的,如果不注意的话,伤害的是自己的身体健康,虽然说花粉过敏看起来并不是什么严重的疾病,但如果不注意防护的话,那么产生的后果还是比较大的,所以为了自己的健康考虑,一定要注意平时的生活习惯。
皮肤瘙痒怎么调理 注意这三点
皮肤问题是很多人都在努力解决的问题,比如说皮肤瘙痒的问题是比较常见的,而且也会诱发一些皮肤更加严重的疾病。皮肤瘙痒的情况如何调理,下面的这些注意事项是需要大家都知道的,来看看这些小常识的介绍。
注意选择衣物
如果有皮肤瘙痒的症状的话,身上穿的衣物最好都是纯棉制品,不要穿有化纤等易过敏材料的衣服。而且衣服最好选择宽松舒适的,不要太紧身。以免导致摩擦引起皮肤瘙痒的情况出现,所以说穿衣服的时候一定要注意皮肤的清洁,最好洗干净,这样减少皮肤的伤害。
保持肌肤滋润
皮肤瘙痒的人要多注意滋润保湿,面部有瘙痒症状的话就可以多敷补水面膜,每天做好日常的肌肤保养。如果身体肌肤有瘙痒症,那么最好每天洗完澡五分钟内擦好身体乳,而且一旦皮肤干燥的话及时补水很重要,水分不容易流失,你的肌肤才能减少干燥导致的瘙痒的问题,所以大家要注意肌肤补水。
辛辣的食物禁忌
或者有刺激性的食物,皮肤瘙痒的人都不能吃,因为这类食物会刺激皮肤瘙痒感加重。过于辛辣的食物吃了之后一般会导致身体发热,体温升高,就会刺激皮肤过敏,导致皮肤瘙痒的情况的出现,大家一定要注意。
皮肤瘙痒的话要如何去调理比较好,上面的这些注意实习是需要大家都知道的,辛辣食物的摄入是禁忌,保持皮肤的水润,给肌肤补充充足的水分,而且一些生活小常识也是很重要的,这些大家都需要知道并且利用起来。
喝茶要注意这三点 才能喝出健康
中国人都很爱喝茶,尤其老一辈的,根本就离不开茶哦!吃完饭的时候来一杯茶必不可少,或者平时几个好朋友闲聊之类肯定也要备上一壶茶,边喝茶边聊天已经成了不少人的选择,毕竟喝茶也是非常养生,但喝茶都有哪些要注意的呢?朋友们都知道吗?下面养生专家给我们介绍喝茶要注意的几点,大家一起来看看吧!
1、洗茶最多15秒
现在的人喝茶都有洗茶的习惯,都觉得茶叶不卫生,会有尘灰这类。但如果过度洗茶,营养物质就会大量流失。如果茶叶不得不洗,那么洗茶时间不要超过15秒。绿茶和白茶,最好不要洗。但有一种例外,对咖啡碱比较敏感的人,可以喝茶前洗一遍,因为其中的咖啡碱浸出比茶多酚快,快洗可以去掉部分咖啡碱。所以洗茶也要把握好了,不要认为洗的越久越好,营养物质都浪费掉了哦!
2、每天12克最适合
有些人一喝茶就喝上一整天,一壶接着一壶的喝,但是这种喝茶方法是很不健康的。对于普通人来说,一日饮茶12克左右,分3—4次冲泡是适宜的。吃油腻食物较多、烟酒量大的人可适当增加茶叶用量。而且人们喝茶本为保健,但喝烫茶会增加食道癌等癌症的发病率。喝茶是件健康养生的好事,但是喝太多茶喝太烫的茶反而会对健康不利,得不偿失哦!
3、孕妇忌饮茶
每个女性都会经历怀孕的时候,但是女性在孕期最好就不要喝茶,茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展,避免咖啡碱对胎儿的过分刺激,孕妇应少饮或不饮茶。为了小宝宝的健康,再爱喝茶的孕妇这个时候都要控制哦!
喝茶都有哪些要注意的呢?以上就是养生专家给我们介绍的相关知识了。喝茶是件健康养生的好事情的,但是我们喝茶要正确的喝,洗茶不要洗的过久,不要一次性喝过多的茶,还有孕妇要记得忌喝茶,如果你身边的亲朋好友都是一天到晚都喝茶,或者洗茶洗的太厉害的,就要告诉他们这种方法是不对的哦!
吃粽子的同时 也要注意这三点
一年一段的端午节差不多又要到了,大家想着又有一个小长假放了,很开心对不对呀!端午节除了放假,可还是有一个令大家都流口水的美食,那就是粽子哦!现在很多早餐店,糕点店都有粽子买,闻到都已经是香气迷人呀!那粽子怎么吃才比较健康,下面是养生专家介绍的相关知识,大家一起来看看吧!
1、注重高纤
现在大部分粽子都是用糯米做成的,而糯米粽子所需消化时间较长,胃肠排空需时较久,容易造成胃酸过多、腹胀或肚子闷痛等消化不良的症状,若主料能以部分的杂粮米、红豆、薏仁、山药、芋头取代,不仅可增加纤维质含量,减少肠胃负担,更有益于健康。告诉你老妈,今年的做粽子时五谷杂粮都应该要全面一点哦!
2、少油低热量
粽子里面一大块又肥又大猪肉是少不了,肉粽早已成为“粽族”中的主角,但它的缺陷是饱和脂肪含量高。大家做粽子的时候可以考虑一下用瘦肉、鸡肉或鱼肉取代。这样做成来的粽子脂肪含量会大大变低,一家人都合适吃哦!
3、食物搭配
很多喜欢吃粽子的朋友们,端午前后几乎都是吃粽子吃到饱。但粽子一般只能提供六大类食物中的主食、肉类与油脂。所以再爱次粽子也应该搭配时令蔬菜,餐后来一份水果。不能对粽子情有独钟,而忘记了其他食物哦!
粽子该怎么吃才健康,以上就是养生专家介绍的相关知识了。不管是吃粽子的人,还是家中做粽子的人,都要注意这几点哦!粽子我们除了吃美味的同时也要吃健康,不要无节制的吃粽子,不要一个开心快乐的端午节都被吃粽子引起的疾病而破坏了这节日气氛哦,那可真的是得不偿失的呀!
健康吃春笋的三点
【导读】健康吃春笋的三点的方法是什么呢?春笋被称为春天的菜王,食法很多,可谓荤素百搭,它与各种肉类一同烹饪,味道就显得更加鲜美,无论炒、烧、煮、煨、炖皆可,下面就为你介绍健康吃春笋的三点。
健康吃春笋的三点
食用春笋也有讲究,一支竹笋,根据其各个部位鲜嫩程度的不同,可分开食用,各具特色。比如嫩头可用来炒食,或作为肉圆、馅心的配料;中部可切成笋片,炒、烧或作配菜;根部质地较老,可供煮、煨以及与肉类、禽类一起煲汤,还可放在坛中经发酵制成霉笋,炖食别有风味。
春笋是佳蔬良药
春笋含有植物蛋白、脂肪、糖类、胡萝卜素和多种维生素,以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分;还含有人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸等多种氨基酸。特别值得称道的是它含有丰富的纤维素,常吃纤维素多的食品,有促进肠道蠕动、吸附脂肪、帮助消化和排泄的作用,有人形象地比喻吃一餐笋要刮三天油.常食春笋对防治血脂增高、高血压、冠心病、肥胖、糖尿病、肠癌及痔疮等有辅助作用。
中医认为,春笋味甘,性寒,具有利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀等功效。还能清胃热、肺热,安神,可改善支气管炎痰多之症,在食疗食养中被广泛应用。咳嗽多痰、胸膈不利,常吃凉拌笋有益;春笋煮粥,可治胃肠有热、小便不利、大便不畅,还对久泻形成的脱肛有很好的疗效;食用竹笋烧肉,可滋阴益血;芝麻油焖笋,能化痰消食;小儿患麻疹,可食嫩笋尖做的汤,使麻疹出透,缩短病期。
烧春笋时最好先焯水
健康吃春笋的三点
做春笋前最好能在沸水里先焯一下,大约煮1-2分钟,甚至可以煮更久一些,以软化粗纤维,有助消化。这样既可以去除春笋的涩味,吃起来更爽口,还能让70%的草酸流失。草酸容易和体内的钙形成草酸钙,在体内沉积,导致结石,也会加重结石患者的病情。
每次五六片即可
中医认为,春笋味甘性寒,属于发物。发物是指富于营养,或有刺激性,特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病复发)或加重已发疾病的食物。因此,吃的时候一定要控制量,不能天天吃,更不能顿顿吃。
春笋富含粗纤维,可以帮助食物消化,但由于它的纤维比芹菜等其他蔬菜要硬,相对难消化,吃多了,胃肠道受到刺激后,运动会加快,而出现不适感,当肠胃运动异常时,则会出现胃痛、胃胀,甚至胃出血等症状。吃春笋吃出毛病的,大多是因为一次吃得太多。
不要和生冷食物混着吃
春笋不要空腹吃,吃之前可以先喝口汤、羹,或者吃几口饭,以减少春笋对胃肠黏膜的刺激;吃完春笋后尽量不要吃生冷的食物,如冰淇淋、冰啤酒、生海鲜。
春笋本来就难以消化,生冷食物也不易消化,两个加在一起,肠道受到双重刺激,加速了胃肠功能紊乱,容易诱发胃肠不适。