人中与健康息息相关 如何以人中辨长寿
老人中医养生。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！社会的发展，人们对养生越来越看重，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。正确有效的养生常识是如何进行的呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“人中与健康息息相关 如何以人中辨长寿”，仅供您在养生参考。
我们对人中的认识仅在于，看到有人不省人事了，我们首先想到的就是“掐人中”。这个在急救中经常用到的穴位，又叫“人种”，和生殖功能密切相关。以下我们一起来看看关于人中与健康的关系。
人中与健康息息相关
人中宽、深、直，气色明亮、润泽，说明肾脏精气旺盛；人中窄短、干燥、晦暗，说明肾脏精气虚亏，很可能生殖系统有病。
人中沟的形状和孕育能力有关。端直型、梨型人中沟的妇女孕育能力较好，人中宽直比人中短窄好。其次，人中形状和子宫大小有关。人中端直型、梨型的人子宫大小正常。
此外，人中也和女性月经情况相关。人中正常、呈八字型的女孩初潮较早，一般在12~14岁；人中较平坦、呈短浅型的女孩初潮较迟，一般在15~18岁；人中呈八字型、倒梨型的人行经时或经前多伴有腹痛、腰酸；人中短浅、长窄、偏斜者，多见闭经。
女性的膀胱和子宫都位于盆腔，其病色反映在人中沟的上中1/3交界处。
正常情况下，人中沟的气色与面部其他部位一样，应当是黄中透红，明亮、润泽、含蓄。
人中的气色形态正常，标志着其人的子宫、外阴等生殖器官发育良好，女性的月经、排卵、生殖正常，膀胱功能也正常。
人中对男性来说，除了可以观察肾精、肾气是否充足，长寿还是短寿，还可以判断生殖系统的状况。
中医把男性生殖系统概括为精室，如果把下嘴唇到下颌的部位分成三等份，那么偏上1/3那一部分反映的是男性精室。
精室的气色以明亮、润泽、含蓄为好，颜色也应当是黄中透红，有的可能会比下颌其他部位要稍暗一点，但绝对在一定范围之内
看到有人不省人事了，我们首先想到的就是“掐人中”。这个在急救中经常用到的穴位，又叫“人种”，和生殖功能密切相关。人中宽、深、直，气色明亮润泽，说明肾脏精气旺盛;人中窄短、干燥、晦暗，说明肾脏精气虚亏，很可能生殖系统有病。
人中对男性来说，除了可以观察肾精、肾气是否充足，长寿还是短寿，还可以判断生殖系统的状况。
中医把男性生殖系统概括为精室，如果把下嘴唇到下颌的部位分成三等份那么偏上1/3那一部分反映的是男性精室。
精室的气色以明亮、润泽、含蓄为好颜色也应当是黄中透红，有的可能会比下颌其他部位要稍暗一点，但绝对在一定范围之内。
原来“人中”不仅是急救大穴，还与生殖功能健康息息相关！
女性的膀胱和子宫都位于盆腔，其病色反映在人中沟的上中1/3交界处。
正常情况下，人中沟的气色与面部其他部位一样，应当是黄中透红，明亮润泽、含蓄。人中的气色形态正常，标志着其人的子宫、外阴等生殖器官发育良好，女性的月经、排卵、生殖正常，膀胱功能也正常。
首先，人中沟的形状和孕育能力有关。端直型、梨型人中沟的妇女孕育能力较好，人中宽直比人中短窄好。
其次，人中形状和子宫大小有关。人中端直型、梨型的人子宫大小正常。此外，人中也和女性月经情况相关。
人中正常、呈八字型的女孩初潮较早，一般在12~14岁;人中较平坦、呈短浅型的女孩初潮较迟，一般在15~18岁;人中呈八字型、倒梨型的人行经时或经前多伴有腹痛、腰酸;人中短浅、长窄、偏斜者，多见闭经。
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脸色与健康息息相关，推荐几个看脸来吃的养生食疗方
随着人们生活水平的进步，养生保健现已成了一种趋势，今日我跟大家我们讨论一个简单养生方法，是“看脸色吃饭”;何为看脸色吃饭呢?其实就是依据我们的面色，从饮食上调度身体的平衡点，以下是详细介绍，一同来看看吧! 请大家多多关注我们交流，多多点赞、转发、回帖支持+++，有问题私聊或者加我微信likesports99咨询交流
一、脸色漆黑型：
体质：肾气缺乏，阴液亏本
食疗：栗子炖白菜
做法：生栗子200g，去壳，切成两半，用鸭汤适量喂至熟透，再放入白菜条200g，盐、味精少量，白菜熟后勾芡。
成效：鸭滋阴补虚，健脾补肾，白菜补阴润燥，归纳成效使面色白哲亮堂。
二、面部粗糙型：
体质：阴血缺乏，见于燥火型体质
食疗：笋烧海参
做法：水发海参200g切长条，与鲜笋或水发笋100g切片同入锅，加瘦肉一同烙熟，参加盐、味精、酒，勾芡后食用。
成效：海参滋阴养血，竹笋清内热。归纳成效使皮肤细腻光润。
三、面色虚胖型：
体质：阳虚，肾阳缺乏，水湿上泛于头面部
食疗：虾米炒油菜
做法：油菜200g，洗净切长段，用油炒。再放入温水发透的虾米50g，加适量鸡汤炒熟，加盐、味精，勾芡即可食用。
成效：油菜利尿除湿，海米补肾阳，鸡汤补虚益气。归纳成效使面部浮肿衰退。
四、面无人色型：
体质：气血缺乏
食疗：蜜汁花生枣
做法：红枣100g，花生米100g，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜20g，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。
成效：红枣补气，花生衣补血，花生米润泽，蜂蜜补气，归纳成效使面色光润。
五、面部多皱型：
体质：脾胃两虚
食疗：什锦山药泥
做法：鲜山药或马铃薯500g煮熟，去皮，压泥，再揉捏成团饼状，上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒，上蒸锅煮约10分钟，后浇上蜂蜜。
成效：山药补脾益肾，核桃仁补肺益肾润燥健脑，红枣补气养血。归纳成效使皮肤皱纹舒展，润滑润泽。
对于血糖偏高的，蜂蜜不要加太多，一次加5-10克就行，每次不要吃太多。不要纠结什么糖升高血糖的理论，大家每天吃的主食升糖比这强多了。
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人中不仅救人性命还能测疾病
人中作为医学名称，最早见于《黄帝内经灵枢》：唇厚，人中长，以候小肠。意思是唇部厚，人中长，可以知道小肠的情况。可见，古人很早就知道通过观察人中来判断身体状况，近年来，看人中辨疾病更是成为了一种时尚.下文做了具体介绍，小编带大家一起来看看。
健康人的人中是整齐的，位置正中，人中沟清晰匀称，颜色黄里透红。如果人中狭长、沟道窄细，或中细下宽、人中短缩、颜色灰暗，表明此人可能心脏不太好，易发心绞痛等疾病；如果人中颜色发黄，则表明脾胃虚弱，如呈土黄色，则脾胃虚寒；如果人中发红，尤其是靠近嘴唇处发红，表明此人为热邪侵入，或体内有瘀血；如果人中呈红黄发亮或接近唇的地方潮红，是膀胱湿热的表现，常见尿频、尿急、尿道灼热疼痛；若人中呈鲜红色，可能是火气亢盛，或将出现痈肿；人中若起红疹，则表明生殖系统出问题了，女性多有宫颈糜烂、附件炎，男性则可能有前列腺炎等；万一人中色青，则此人很可能内里有寒湿，等等。
总之，人中穴有异,体内很可能有恙.人们不妨每天观察人中，以了解身体健康状况。
男人中医养生方法都有哪些呢
现代男人承受着各方面的压力，如何保持健康的身体，可能是所有男性最关心的问题。男人中医养生方法有很多种，小编建议男性朋友要养成良好的生活习惯，小编为您归纳了7点男人中医养生方法。
1.要戒绝烟酒：阴茎上有许多超级细的微血管，这些微血管负责小弟弟的成长茁壮。烟酒一多，微血管循环就会受伤，小弟弟就不能够站卫兵了。
2.要增强自信心：权力是最好的壮阳药。做好生涯规范、好好调适自我，才能够把最好的自己献给另一半。
3.要适度运动，保持好体力：坚持运动，可提高自身免疫力和抗病能力。因此，运动也是革命的本钱。走路、游泳、爬楼梯、打网球是最适合男人的好运动。
4.要定期体检，与医师密切合作：很多药品会让那话儿软趴趴，所以有问题时，请速向男性门诊报到。与此同时在选择药物前，一定不要忘记利用免费咨询。男人中医养生方法还有哪些呢？
5.要均衡营养：六大类饮食不可少，金字塔饮食原则要遵守，果、蔬、奶、蛋、杂粮、肉齐全才有效。
6.适量食用增强体力的男性食品：酌量增加腰果、全麦面包、鸡蛋豆腐的摄取量有助于增强体力。有特殊需求的人、可以参考何首乌、人蔘、冬虫夏草的药膳做法，但是切记要配合个人体质。
7.安全性地选择男性产品：对于男性产品的选择一定要注意这样两点，第一要安全，无副作用；第二，效果要显著。
这种枸杞千万不要吃 容易让人中毒
吃枸杞，很多人都喜欢做，枸杞营养丰富，吃枸杞对身体好，不论是药房还是超市，都能买到。红红的果子，用来泡水、做汤、干嚼，都能让你吸收营养。但是，即使那么好的枸杞，在购买的时候，也需要你多注意，因为一不小心，就可能买到了硫磺做的枸杞。
商人为了牟利，往往置消费者安全不顾，在生产枸杞时，会加入硫磺，一方面能延长保存枸杞的时间，另一方面，则是使得枸杞颜色好看。而消费者在购买枸杞时，往往疏忽了很多，一味的只选购颜色鲜艳的枸杞，很有可能是硫磺浸染的，吃了这种枸杞，那真的太糟糕了。
硫磺熏制的枸杞，危害太大
硫磺的出现，让很多商人看到了商机，用硫磺熏制枸杞后食用，对身体危害太大。
硫磺是非常危险的物品，具有非常强的亲水性，使用硫磺能保证食材的寿命。而食用了硫磺熏制的枸杞，对黏膜有非常强的腐蚀性，同时，对肝脏、肾脏有一定的损害。长期食用，后果不堪设想，甚至会导致神经炎、骨髓萎缩等，引起器官衰竭。
购买食物要注意
很多时候，我们购买食物时，会认为食物的卖相好，就是好东西，却不想，在这卖相之下，存在的安全、健康隐患。例如，银耳、蘑菇等，很多不法分子，会使用硫磺熏染，确实颜色看起来非常好，但是，容易伤害身体，希望大家多重视。
食用了硫磺熏制的枸杞对身体危害极大，一方面，我们在购买食物时，不能认为卖相好的枸杞就是好的，要改变原有的认知;另一方面，则是要学会辨别枸杞，这些方法，不能忽视。
首先，就颜色来说，枸杞的颜色过于鲜艳，特别是那种大红色的枸杞，避免光亮无比，这样的枸杞，最好不要购买。就本色来说，枸杞在生长过程中，会吸收阳光，使其颜色变得发暗，甚至略带土色，这样的枸杞才是最好的。所以，不要被枸杞的卖相欺骗了。
其次，购买散状枸杞时，可以用手摸一下，如果是硫磺熏染过的枸杞，是有一种黏黏的感觉，你可以试着剥开看看，里面和外面颜色都可能不一样。而那种天然枸杞，相对来说，较为干燥，同时，没有黏糊感。
最后，可以取一颗品尝一下，天然的枸杞酸中带有甜味，但是，被硫磺熏制的枸杞，则有一种酸苦的味道。同时，舌头还可能出现麻辣的感觉，这种感觉和天然枸杞那种清香味道一下子就能分辨出来。
吃枸杞本身是非常好的事情，但是，最好选购天然的枸杞，如果你选购的枸杞是硫磺熏制的，肝脏、肾脏会受到损伤，严重的时候，造成衰竭。学会正确的分辨枸杞，能让你保健好身体，你一定要多重视。
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大葱是所有人都非常熟悉的一种蔬菜了，很多人都喜欢吃大葱卷煎饼，或者是在做一些火锅的时候放大葱进去调味。不过你知道吗?大葱其实也不是那么的百搭，还是有很多的食用禁忌的。今天的文章就让我们来了解一下大葱的禁忌搭配吧!
大葱食用禁忌
豆腐+大葱
豆腐干等等豆制品都是含有大量的钙质的，这些东西和大葱还有菠菜都是不合适一起吃的，会容易让人产生结石，大家要记住哦。
鸭蛋+大葱
鸭蛋不能和大葱一起吃的原因和豆制品是一样的，原理就不再和大家啰嗦了，大家只要记得，鸭蛋和大葱分开吃就可以了。
蜂蜜+大葱
蜂蜜是很有营养的一种东西，不少有便秘困扰的人都喜欢每天早上吃一点蜂蜜，可以很好的缓解症状。但是大家要记得，封魔不要和大葱一起吃，否则会对肠胃有刺激。
狗肉+大葱
狗肉性热，而大葱性辛温，如果同食，易增火热，所以二者不宜同食。
杨梅+大葱
杨梅的味道非常好，很多人还可以用杨梅来榨果汁喝，口味酸酸甜甜很有风味。但是杨梅和大葱是不能一起吃的，希望大家可以记住哦。
上面提到的这几个食物就是不适合和大葱一起搭配的了，如果有你喜欢的搭配，那么以后一定要注意了，这样吃是会给身体带来一些危害的。
大葱的营养价值
大葱含胡萝卜素、维生素B、维生素C及铁、钙、磷、镁等矿物质外，还含葱辣素。
大葱的营养价值非常高，它含有丰富的蒜素、亚油酸、二烯丙基硫醚、多糖等多种元素。
大葱含有挥发油，油中主要成分为蒜素，又含有二烯内基硫醚、草酸钙，而且还含有微量元素硒。
大葱同时与维生素B1含量较多的食物一起摄取时，维生素B1所含的淀粉及糖质会变为热量，而提高恢复疲劳的作用。
兔肉我们在秋冬季节是非常喜欢吃的，特别是做成爆炒兔肉之后，香味非常难以拒绝。但是你知道吗?兔肉在吃的时候也是有一些禁忌的，和许多的东西的都不能搭配在一起。那么今天我们就来了解一下，哪些东西和兔肉不能一起吃吧!
吃兔肉的禁忌
今天我们所说的禁忌，主要就是兔肉不能跟某些东西一起吃。具体都有那几种东西，接下来的文章就会告诉大家。
1、鸡蛋
李时珍在《本草纲目》中说：“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”就是因为兔肉是属于比较寒性的东西，而鸡蛋也是属于轻微偏寒性的，所以两个东西是不适合放在一起吃的。
如果放在一起吃了很容易会导致腹泻等肠胃问题，除了兔肉之外，鸡蛋和鹅肉最好也不要放在一起吃，鹅肉和兔肉的性质是一样的。
2、芹菜
兔肉不能和芹菜一起吃，兔肉芹菜同食伤头发。
3、橘子
橘子是一种营养丰富的水果，其性味甘酸而温，多食生热。兔肉酸冷，食兔肉后，不宜马上食橘子。同时，多吃也会引起肠胃功能紊乱，而致腹泻。
4、人参
人参性平味甘、微苦，有大补元气、复脉固脱、通经活血、安神生津之功，但兔肉不能和人参一起吃，兔肉和人参一起吃会中毒。
5、小白菜
兔肉与小白菜相克，容易引起腹泻和呕吐。白菜中含有丰富的维生素C，兔肉含有优质的蛋白质。同时食用会使蛋白质变性，降低营养价值。
6、鸭血
兔肉与鸭血同食，易致腹泻。
7、芥末
芥末性温，能温中利窍，通肺豁痰。利膈开胃，其味辛辣能刺激皮肤、黏膜，扩张毛细血管，大量食用可使血容量和心率下降。兔肉酸冷性寒，与芥末性味相反不宜同食，芥子粉碎后用作调味品，烹制兔肉时不可使用。
男人中年后，保健要注意这6点！
大多数男性朋友，在中年后很容易发福，快速的发福不仅让身材看起来很不舒服，而且肥胖也是导致疾病的重要原因。因此，建议男性朋友要注意保健，注意饮食、宜以清淡的食物为主，小心不要吃得过饱，并且养成饮酒习惯，还要注意经常喝水，长期缺水会使人感到非常疲倦，适当的饮用水是身体的润滑剂，可以迅速消除疲劳。
第一、注意饮食习惯
当一个男人进入中年后，他的家庭稳定，事业蓬勃发展，应酬和娱乐也增加，所以外出吃饭的机会将增加。特别经常在晚上喝酒和吃饭，这个时候，要注意一些高脂肪、高热量的食物摄入，加上喝很多酒，又不吃蔬菜和水果，这对男人的健康有害。因此，从男性健康的角度出发，必须控制好饮食，尽量少外出就餐，即使在外面吃饭，也应该注意少吃、少喝酒以保护身体，减少疾病。有一些非常有益于男性健康的食物，如大白菜、西兰花和芹菜和洋葱等。
第二、多注意运动
生命就是运动。当一个男人中年后，他的身体机能有所下降，他必须正常运动。适当运动，可以消耗积聚在体内的脂肪，还可有利于血液的循环，极大地促进身体的健康。男性可根据自己的情况，选择适合自己的运动模式。也可以在专业人士的指导下制定运动计划。
第三、适当释放心理压力
男性应向女性学习，女性的先天遗传学优于男性，因此女性的预期寿命通常高于男性。事实上，女性的后天习惯也有利于健康和促进。如一个女人会发泄和释放内心的压力，男人喜欢硬抗心理压力，这样容易积累心理情绪。所以，男性也应该找些朋友去聊聊，通过旅游、健康运动来释放压力，压抑的心理对健康没好处。而且男人的吸烟和饮酒，熬夜游戏和娱乐、以及其他习惯都不利于健康。
第四、注意戒烟戒酒
中年男人是家庭的主心骨。他们的生活压力更大。为了减轻压力，许多人选择吸烟和饮酒。这些习惯会破坏男人健康。因此，从健康的角度来看，男人绝对不允许吸烟，应控制饮酒，不要大量饮酒。同时，男性必须在30岁后控制性生活，注意劳逸结合，不要太累，要保证充足的睡眠，多注意休息。
第五、适当的性生活
中年男人的性生活要合理，许多中年男人有勃起功能障碍，这是因为手淫或性交过度的结果。对于中年年人，不要过度地性生活，适度的性生活才益于健康。
第六、有病及早看医生
中年男人如果感觉到身体有不适时，应及早到医院进行检查与治疗，一旦感到不适，不要拖着它，否则小问题会拖成大问题，到时就会发展成较严重的疾病，不利于治疗和康复。
茄子的吃法 茄子这样吃竟可能让人中毒
茄子，是一种非常常见的蔬菜，经常会出现在人们的餐桌上，茄子的营养价值很高，而且做出来的茄子也非常好吃，因此深受人们的欢迎，但是你们知道吗，有一部分人是喜欢生吃茄子的，在这里小编要提醒大家一下，生吃大量的茄子是容易中毒的。所以人们在平时也要注意一下茄子的饮食禁忌，了解一下茄子的吃法，看看茄子怎么吃才营养健康。
很多时候，我们都是听人们说茄子的好处，而人们听说茄子竟有这么多好处，于是疯狂吃茄子，却忽略了一些事情。下面让我们看看吃茄子需要注意什么。
食用茄子注意哪些事项
1、大量生吃茄子易中毒
茄子中有一种叫茄碱的物质，具有抗氧化和抑制癌细胞等作用，是茄子保健作用的来源之一;但它对胃肠道有较强的刺激作用，对呼吸中枢有麻醉作用，人体摄入量高时会发生中毒。
茄碱基本不溶于水，因此用焯烫、水煮等方法都不能去掉茄碱。在烹调时加点醋，倒是有助于破坏和分解茄碱。
其实预防茄碱中毒，还是控制摄入量比较重要。不过，正常情况下，一餐吃250克左右的茄子是不会引起不适的，所以大家也不必过于惊慌。
2、茄子的吃法荤素皆宜
既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤。吃茄子最好不要去皮，因为茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对好搭档，维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持，带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。茄子切忌生吃，以免中毒。
3、拌茄泥是最健康的吃法
尽管茄子的吃法很多，但多数吃法烹调温度较高、时间较长，不仅油腻，营养损失也很大。煎炸茄子维生素损失量可达50%以上。在茄子的所有吃法中，拌茄泥是最健康的。
4、茄子不要和蟹肉一起吃
茄子和蟹肉都是寒性食物，一起吃往往会使肠胃感到不舒服，严重时会导致腹泻，特别是脾胃虚寒的人更应忌食。
5、怀孕期间选食新鲜茄子
孕期的朋友在吃茄子的时候，应该选择新鲜的茄子，最好不要选择老茄子，因为它们含有较多的茄碱，对人体是有害的，不宜多吃。
不宜食用茄子的人群
1、由于茄子属于寒凉性质的蔬菜，因此，身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的孕妇朋友不宜多吃。
2、茄子所含热量极低，老年人和肥胖者不妨常吃。茄子性寒，对于容易长痱子、生疮疖的人可以多吃，但脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。
3、虽然现在不是秋天，但是也一并提醒大家一下，秋后的茄子有一定的毒素，其味偏苦，最好少吃，特别是糖尿病患者更要少吃手术前也尽量不吃茄子。
生吃茄子真能减肥?
生吃茄子到底是否有利于身体健康，是否能够减肥、降血压、降血脂，一些健康专家对生吃茄子的减肥方法提出了质疑。
其实，茄子中能吸油的物质主要是膳食纤维，而茄子是否吸油，跟茄子的生熟没有多大关系。因为吸油是靠膳食纤维来完成的，而温度并没有改变膳食纤维的理化性质。如果说烧茄子、炒茄子要放很多油，那么也可以吃蒸茄子，没有必要一定要吃生茄子。
感冒可能是我们生活中最常见的疾病了，几乎人人都得过。这种可以自愈的疾病，一般病程只有一个星期，只要注意饮食、加强调养，多喝水，都没有大问题。不过，如果调养的方法不对，感冒不仅不会轻意地自愈，还可能越发严重。
在我们的印象中，感冒多发生在天气寒冷、冷空气活动频发的秋冬季。但那个时候，人们往往会采取有效的防范措施，最大限度地预防感冒的发生。
但夏季就不同了，天气炎热，正是人们贪凉的时节，也是寒凉最容易趁虚而入的时候。比如长时间地吹空调，加上户外运动减少、作息时间紊乱导致的免疫力下降，夏季感冒也会变得越来越普遍。
感冒了不要吃这些食物
1、西瓜
夏天吃西瓜可以说正当时，很多人都喜欢在大汗淋漓时抱着西瓜大口大口地吃。虽然很酣畅，但是，西瓜毕竟是一种寒凉的食物，即使在夏天也应少吃一些。
而感冒时，特别在初期，外邪还只是停留在表面，应想办法使其发散掉，而不是促使其由表及里地蔓延。此时吃西瓜就会使引外邪入里，以致于感冒一时难以痊愈，且有加重和延长病程的可能。
2、糖果
吃糖果没有季节之分，很多人都喜欢吃，特别在生病的时候，吃甜食可以使人的心情变好，暂时忘记身体上的病痛。
不过，过甜的食物，如糖果、汽水等，还是应在感冒时加以避讳。因为甜食会使人体抵御感染的能力降低，使炎症变重。因此，感冒吃糖果是非常不明智的。如果一定想要吃点甜的，可以吃一些水果。
3、酒
不少人认为，喝酒可以促进血液循环，加速排汗去毒，还能使人的神经更加兴奋，减轻感冒的痛苦。对于一些经常酗酒的人来说，可能更是不以为然。事实上，不管是什么类型的感冒，都应避免饮酒。
虽然在喝酒的时候，感冒时的病症，如头痛等症状的确有所减轻，但是往往在醒酒之后，发现感冒的症状加重了。因为酒精增加了肝脏的解毒负担，使人体更加虚弱，还会使炎症加重，感冒会更难痊愈，甚至引发咳嗽等其它疾病。
4、咸菜
到了夏天，人们更喜欢吃一些清淡的粥类作晚餐，但是，光喝粥又觉得口味不是很好。于是，不少人会用咸菜就着粥吃。
不是所有的蔬菜都可以生吃，有的蔬菜生吃还非常容易引起中毒，甚至产生致癌物质。一般来看，茄碱在老的生茄子中含量较高，如果吃嫩的，吃的量少，可能不会出现明显的急性中毒症状。但不能据此就断言生吃茄子不会中毒，当出现口唇发麻的感觉时，就需要警觉。认为生吃茄子比熟吃茄子更有减肥排油功效一说，是没有科学依据的，用生茄子来代替早餐的做法显然更是没有丝毫道理和任何依据的。
茄子的正确吃法
根据营养专家分析，茄子的预防疾病指数为26.29，生命力指数为9.7142，证明对疾病的康复具有相当高的价值。那么，茄子怎么做好吃?今天，小编为您推荐一些开胃的茄子的吃饭，一起来看看吧!
铁板红烧茄子
材料
长茄子2根，青椒30g，红椒30g，油，盐，黄豆酱15g，番茄酱10g，生抽10ml，糖2g，水淀粉，蒜末10g，香油。
做法
1、茄子洗净切条，加少许盐腌制10分钟。
2、锅中油烧热，倒入茄子炸至变软微黄，捞出沥油。
3、把铁板加少许香油备用。
4、炸好的茄子放入铁板中，放置炉上小火加热。
5、葱姜蒜切末，青红椒切菱形块。
6、炒锅倒少许油爆香葱、姜、蒜末，加入黄豆酱炒香。
7、加入番茄酱继续炒至出香。
8、加适量的清水、生抽、白糖，倒入青红椒，淋入水淀粉勾薄芡。
9、淋入香油，搅拌均匀关火。把汁浇入铁板即可!
蒸茄子
主料
茄子适量、食盐适量、蒜适量、干辣椒适量、橄榄油少许。
做法
1.选嫩茄子两三个洗净。个人偏爱于长条形的紫皮茄子，因为小时候吃的大都是这种。
2.沿轴心方向横竖切成几块，为了美观起见建议在蒂把根部收刀不切断，摆放在大碗中。今天没办法，这个碗太小了装不下，只好再拦腰切断。
3.加入橄榄油若干，如果能吃辣的，再加一点点干辣椒，置高压锅中旺火蒸十分钟。
4.出锅，看看，颜色完全变了，记住一定要蒸透。
5.大蒜籽拍碎剥衣，洗净，放入蒜茸器中研碎成茸，挤到茄子上。记住一定要等出锅之后再放入蒜茸，这个菜本身没什么味道，调味主要靠蒜茸，蒜茸蒸熟了就没什么香味了。
6.根据个人口味加入适量的盐，用筷子把茄子搅匀即可。
结语：以上就是小编为大家介绍的关于茄子的饮食禁忌以及茄子的吃法，通过文中的介绍，相信大家对于茄子又有了新的认识，也知道了茄子怎么吃对人体好，大家如果不知道怎么吃茄子，就可以参考文中的做法来做一下哦，千万不要吃错。
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