酒精摄取贵在“适度”
养生要适度运动。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。对于养生保健您想了解哪方面的知识呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《酒精摄取贵在“适度”》，欢迎您参考，希望对您有所助益！
适度的酒精摄取有益于人体健康。强调了 “适度” 二字，也就是女性每天半杯到一杯，男性一杯到两杯一一不能再多。
由于酒精具有双重作用，饮酒问题变得十分复杂，需要仔细斟酌。少量的规律性饮酒能防止动脉老化及心脏病突发，而过度饮酒却会导致酒精中毒，提高肝病和癌症的发病率以及酒醉状态下发生事故所造成的死亡率。大约5%的死因可归结为酗酒，它导致的医疗和社会后果也十分严重。
如何判断酒精对让自己长寿的作用？是否应该每天傍晚喝一杯葡萄酒？你属不属于不宜饮酒的人群？
首先，酒精摄取对延缓衰老的作用只有达到一定年龄时才显现出来一一在这个年龄阶段，心血管疾病的风险不断提高，一般女性为更年期，男性为35岁左右。其次，酒精的抗衰老功能只对某些人起作用。因此，在决定是否将饮酒作为延缓衰老计划的一部分之前，先要估量一下风险。
同时还要决定自己是否能适度饮酒，要考虑到自己患酒精中毒、肝病及癌症的遗传和社会风险。
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养生贵在健脑
一、识精健脑。恼为髓海，肾主精生髓。若肾精满盈则髓海充实，故积精可以健脑。积精之法，在于节欲。明代著名医学家张景岳说：“善养生者，必保其精。精盈则气盛，气盛则神全，神全则身健，身健则病少，神气坚强，老当益壮，皆本乎精也。”
二、气功强脑。练气功得法，可充分发挥意念的主观能动作用，大大激发健脑强脑身的自调功能。气功功法很多，有不少以补脑强脑为目的的功法，具体练习以有气功师指点为好。
三、颐神养脑。脑藏神，精神愉快则脑不伤；如精神紧张，心境不宁，神乱神散，则脑受损。颐神养脑，须重道德修养；如豁达大度，恬淡寡欲，不患得患失，不追名逐利，悠然自得，助人为乐，就利于养脑；如胸襟狭隘，凡事斤斤计较，七情易动，引起脏腑气血功能失调而致病。故健脑养生，尤当注意及此。
四、服食补脑。分析古今健脑方药，一般是以补肝肾、益精血（如山萸肉、地黄、首乌、构杞子、菟丝子、五昧子、川杜仲、牛膝、当归等），益元气、活血脉（如黄芪、人参、丹参等）为主，化浊痰、开清窍（如石菖蒲、远志、茯苓、泽泻等）为辅，临床应用，当据辨证论冶为原则，有针对性地配制较好。此外，如芝麻、动物脑等食补亦可取。
五、防病护脑。据临床报告，目前患老年性痴呆症在65岁以上人群中达10%，并有逐年上升趋势，研究发现，患者脑组织的铝沉积层明显增高，且常伴有缺铁性贫血。预防此病，可适当减少使用铝制餐具，尤其不要用铝制品长期存放有酸或碱性或咸的食品和菜肴。
六、运指益脑。各项体育运动都有益于健康，但多不是直接的。而书法、绘画、打太极拳等则具有手脑相连、全神贯注之共同点。手脑关系最为密切，我国的健身球运动（即用二小球在手中不断地盘旋互绕）注重手脑协调，具有较好的健脑作用。
饮酒要适度
关于饮酒是否伤身一直是最具争议话题之一。美国最新一期《酒精中毒临床与实验研究》月刊刊登的一篇文章则指出：尽管科学家还没有搞清楚其中缘由，但不喝酒会令死亡率增高。该文章竟然还说，滴酒不沾的人要比酗酒的人早死。
研究显示，适当饮酒，如每天饮酒两至三杯的人死亡率最低。适当饮酒（特别是饮用红酒）不仅有利于心脏及血液流通，还有助于开展人际交往。
但为什么滴酒不沾的人反倒活得短呢？鉴于饮酒开销较大，不喝酒的人通常都是社会中较低阶层的人。而社会地位低的人通常生活压力较大工作和家庭的琐事会令他们失去小酌一杯的心情，而长期处于压力当中也可引发各种身心疾病。
然而，抛开所有能够想到的因素：社会经济地位、身体状况、亲朋好友多寡等，研究人员（由得克萨斯大学心理学家查理斯霍拉汉带领的六人研究小组）历时20年研究发现：滴酒不沾的人死亡率是最高的；其次是酗酒者；最低的是适当饮酒的人。
尽管酗酒的人患硬化症以及各种癌症的风险更高，但比起从不饮酒的人来说，死亡率还是要低。其中一个重要的原因就是，饮酒有助于人际交往，而人际交往又是保持身心健康的关键因素。
但研究人员同时指出，尽管适当饮酒会长寿，但喝酒还是会带来很多风险：如损害身体，导致记忆退化；酒后出轨；酒后无德等进而毁掉幸福生活。
如此看来，只有把握好度，适当饮酒才能够强身健体有利身心。
春季饮食贵在清淡
豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。春天的饮食宜清淡，豆腐营养丰富又不肥腻，正是春季的养生良品。
豆腐味甘性凉，具有益气和中、生津解毒的功效，可用于赤眼、消渴等症，并解硫磺、烧酒之毒。豆腐还有解酒精的作用;豆腐可消渴，是糖尿病人的良好食品。豆腐中不含蛋氨酸，所以可和蛋类、肉类一起食用。
豆腐最好是在购买当天食用，否则容易变质。
美食推介：
味噌豆腐蔬菜汤
味噌是日本的一种调味料。它由大豆制成，富含营养和食物纤维，可以抑制体内脂肪、胆固醇的积聚，帮助缩短有害细菌停留在体内的时间，改善便秘，帮助排毒养颜。 味噌风味独特，有点像我们的面豉酱，常配豆腐、蔬菜等做成汤，不妨一试。
做法：
1. 将白芝麻用干锅炒5-10分钟，备用。
2. 豆腐洗净，切成小块;番茄洗净，切6瓣;
3. 玉米笋洗净;胡萝卜洗净去皮切小块;小棠菜洗净择好;
4. 煮沸清水，放入味噌和冰糖(味噌先用两汤匙热水在小碗里拌匀)，待融化后放入玉米笋、红萝卜、豆腐、番茄煮10-15分钟，再放入小棠菜，待菜熟即可关火，上桌前撒上白芝麻。
功效：
鲜美素汤，养颜美容，抗老化，减肥，抗癌。
腊月养生贵在稳心
导读： 腊月，一年之中最寒冷的月份，因春节临近，也是人们最繁忙的季节。许多会议赶
腊月，一年之中最寒冷的月份，因春节临近，也是人们最繁忙的季节。许多会议赶在年前召开，既是年终又是新的一年开始，还要远远近近的走亲访友。春节是最隆重的传统节日，受旧习俗的影响，筹办年货，也是操心劳力的大事情。因而，腊月最容易牵动人们的心，忙碌、紧张、操劳，闹的情绪始终不能稳定。这些特殊的因素，往往引发疾病的产生，特别是有心脑血管病的人，极易突发性的犯病，弄不好必须住院治疗，甚至把命送掉。预防的良法，就是把心稳住，对热闹的年节无动于衷，保持没心没肺的状态，任其岁月流淌过，我心甜乐又一年。
控制激荡的情绪，是稳心的关键。一进入腊月，就控制不住情绪，兴奋、紧张、烦躁，心里慌慌得不得了。就觉得有办不完的事情，理不清的头绪，一切秩序都打乱了，一颗蹦跳的心，老是按捺不住。担心、着急、牵挂、盼望等突发的情绪，被春节的绳索牵出来，日夜动动荡荡，使人不得安宁，饭吃不香，觉睡不稳。这种不良情绪，如不及时根除，就会使人慢性病犯了，新病来了，打乱了养生计划，破坏了身体健康，因此，只有把心稳住，做到平平静静地过日子，才能真正获得春节快乐，身体健康不出问题。 站
出行注意安全，是稳心的重要手段。腊月里，行人拥挤，车流滚滚。有的开车横冲直闯，不按规矩行驶，腊月的车祸事故高出其他月的三五倍之多，又加堵车现象严重，酒后驾车的人比平时要多，故而出行风险很大。有些人为办年货，心里慌慌，行色匆匆，街道、市场、和集市上，秩序紊乱，我们如不倍加小心，一旦碰着、伤着，就破坏了平日的精心养生，或许废于一旦。所以，腊月里最好要少出门，如果出门不要慌慌张张，要特别注意横跨马路的安全，避开车辆拥挤的地方，骑车要慢行，走路要走人行道。到了年底的几天，尽量不要出行，特别是老人要固守家中，自行取乐，千万别上街凑热闹。腊月出行安全，是养生宜采取的重要手段，不要马虎行事。
劳逸结合别太累，是腊月养生的保证。腊月里，由于为筹备春节而奔忙，东跑西窜，白天不住脚，晚上还要打夜班，吃喝不按时，常常得不到休息，打破了平日的生活规律。特别是老年人，本来都有慢性病，身体很弱，过年心情紧张，忙这忙那，睡眠大大减少，往往因过度劳累，引发慢性病，又不及时治疗，使病情加重，正逢过年万家欢腾之时，却进了医院，饱受疾病之苦；有的把过年的乐事变成灾难。所以说，为了寻求吉祥幸福之年，就必须劳逸结合，把心平静下来，使身体不出故障。腊月里别累着，是养生的保证，也是过好年的保证。
适度饮酒的益处
不同于抽烟，适度的饮酒是有益于健康的，所以国家在居民膳食健康中规定，戒烟限酒。
酒精与延缓动脉衰老的关系即所谓的红酒因素，最先是在法国观察到的。在法国南部，以高脂肪奶酪、黄油和猪、羊、牛肉为传统饮食的居民，心血管发病率居然比人们普遍认为的低得多。解释这一现象的假设是，法国人在食用高饱和脂肪的食物时所搭配的红酒有助于防止动脉的脂肪堆积。现在这一假设己得到进一步的完善。
人们还不十分理解酒精是如何延缓或抵制衰老的。
酒精似乎是可以通过减缓血小板集聚率（即血小板不像正常情况下黏稠的那么快）防止血液凝块。同时，酒精似乎还能防止导致动脉壁脂肪堆积的脂肪氧化。酒精有益于内皮细胞层（邻近动脉的细胞膜）的健康，并有助于血液循环。在试管试验中，酒精减少了动脉内覆组织细胞的炎症。尽管不同的酒类效果有所不同，但所有种类的酒精饮料都有助于降低动脉硬化，提高高密度脂蛋白水平。
红酒的效果更佳。
红酒含有白藜芦醇，这是一种延缓线粒体（人体能量工厂）中DNA老化的类黄酮。红酒有这种效果是因为葡萄皮中含有白藜芦醇，红酒与葡萄皮接触的时间比白葡萄酒更长（因此成红色）。由于含有类黄酮，红酒可能还有其他抗氧化效果。类黄酮作为抗氧化的自由基捕捉剂，能降低动脉和免疫系统的老化。
养成适度饮酒、同时又不会过度饮酒的办法之一是选用葡萄酒。
饮用白葡萄酒是否能得到与红葡萄酒相同的效果？
取三颗任何颜色的葡萄，冰冻后放在酒杯底部，将白酒倒在上面。不管葡萄是绿的、红的或紫的，葡萄皮中总含有白藜芦醇。由于白酒的味道在较低的温度下会释放出来，因此酒味更佳。喝完酒后将葡萄吃下去，这样就能摄取到白藜芦醇。白藜芦醇在延缓免疫系统和动脉衰老中所起的作用很小，关键是酒精在起作用。
如今，大量的证据表明，不仅是红酒，任何酒类饮料都有助于防止动脉老化。在抗衰老方面，各种酒类饮料的效果似乎是一样的：4盎司葡萄酒相当于12盎司啤酒，也相当于1.5盎司的标准酒精度为80的烈酒。适度、有规律地饮酒能降低30%的心脏病风险，让你年轻。
女性每天最多半杯到一杯，男性最多一杯到两杯时，才能从饮酒中获得益处。喝得过多或过少，都达不到效果。因此，要让酒精带来最大益处就必须适度饮酒。酒精对真实年龄的益处，马蹄形曲线表示，衰老率最低的时段出现在适度饮酒，最高的时段出现在曲线两端：滴酒不沾或饮酒过度。
老年饮茶贵在品
何谓品茶?《红楼梦》中妙玉对饮茶有一个真知灼见：一杯为品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是饮驴了。强调了喝茶的妙处在于品，只有细细且慢慢地品，才能品出茶香，品出意境，从品中获得极大享受。
陆游写过：细啜襟灵爽，微吟齿颊香。用他的话说，细啜慢咽即是品。只有品才能做到心领神会，充分施展味觉与嗅觉的功能，显示一种雍容大度的闲适心境。这种闲适心境，在生活高节奏的现代，显得更为重要。试想，在瓦屋纸窗之下，或月白风清之时，独自静坐一隅，或邀请好友二三，一只宜兴紫砂壶，几个素雅小茶杯，或独思冥想，或谈笑风生，真乃是人生一大享受。此时此刻，一天的紧张和劳碌都已消失，许多烦恼也都抛置脑后，整个身心处于松弛状态，只觉一股茶香萦绕心田，这不是赛过神仙吗?
老年人饮茶既要学会品，还应注意以下几点：
老年人饮茶有选择 有严重心、肾疾病、溃疡病和胃肠功能紊乱者，饮茶要慎重，不可凡茶皆饮。贫血和心肌梗死患者宜饮用绿茶，腹泻和便秘的老年人不宜饮红茶，胃寒、体质较弱的老年人宜饮红茶。
老年人不宜饮浓茶 因为茶叶中的咖啡因会导致兴奋过度，所以浓茶易造成失眠、心动过速、心律不齐。有冠心病、肺心病、高血压病的老年人，饮茶更要清淡，还要少饮。此外，饮浓茶还会引起便秘，这点老年人更应注意。因为患高血压病的老年人如果便秘，易诱发脑中风。
老年人饮茶莫过量 有饮茶习惯的老年人，每次饮茶以不超过30毫升为宜。随着年龄的增长，老年人的心肺功能减退，若短期内大量饮茶，较多的水分进入人体的血液循环，会使血容量增加，加重心脏负担，甚至出现心慌、气短、胸闷等症状。老年人肾功能减退，经常会出现尿失禁的症状。饮茶过量，茶碱等利尿作用会加重肾脏负担和尿失禁的症状，给老年人带来痛苦。
淡茶温饮适养生 老年人饮茶切记淡茶温饮四个字。古人所谓淡茶温饮保年岁，就是说饮淡茶、温茶有利于老年人身体健康。
长寿贵在气血行
长寿与衰老均与气血息息相关，气血是人体生命活动的基本物质，起着营养脏腑的重要作用。气血流畅，循环周身，则脏腑和调，健康长寿。
生命在于流动：
气血畅通 百病不生
随着年龄的增长，人们在与自然界和疾病斗争的过程中，各种因素均会影响气血的正常运行。气血流通受阻，脏腑得不到濡养，必会导致脏腑功能衰退，机体衰老。在这种思想指导下，我认为平时应注意调情志、常运动、勤动脑、节饮食。
中医常说：怒伤肝、喜伤心、思伤脾、忧伤肺、恐伤肾。意思是说情志太过或不及，都可导致气血运行失常，脏腑功能失衡。乐观者长寿，因为精神舒畅时，血液循环良好，生理功能旺盛。有人做过这样的实验：处在同一生长环境下的动物，予以温和适宜的刺激，如放轻音乐、抚摸、亲昵等，要比无人关心的动物活得长久。所以，近年来我以此为原则：①不发怒;②当遇到一些不愉快的事时，我回家向亲人诉说衷肠，一吐为快，或是写字，练字首先要宁心调气，气调则脉络自通，一旦砚田笔垄得趣，即能心脑舒展，手的精微活动就是脑的外化，在绝虑凝神中自我调节，百试不爽。
常运动 运动的目的在于促使气血流通，所以我常说：生命在于流动。我根据自己的身体状况，制定了一套行之有效的锻炼方法，即每天早晨、晚上分别平卧于床，两手掌平放于腰臀之下，左右腿交替抬高100次，既能锻炼腹肌，又可使全身气血和畅。另外，上下班我经常以步代车。
勤动脑 勤动脑是一种涉及全身的活动，不仅要有视觉、听觉和其他感觉器官的参与，还涉及到反射和意向活动，能使人精神焕发、思维敏捷。我除了每天坚持读书学习、著书立说外，还创造了一种勤动脑的方法，即每晚上床临睡前在脑子里总结一天的工作情况，每天早晨醒来后在脑子里制订新一天的计划，我认为这样做可保持大脑有足够的信息刺激和血液供应，能培养判断能力，分析条理化，工作有程序，是预防老年痴呆症的最佳方法。
节饮食 《黄帝内经》载：谨和五味，骨正筋柔，气血以流，腠理以密，如是则骨气以精，谨道如法，长有天命。意思是说人只有调理好饮食，才能使气血流畅，组织器官健全，享有天赋的寿命。
淤血是人体衰老的主要原因，久病必有淤、怪病必有淤，在延缓衰老的领域中，利用膏方养生效果较佳
颜氏膏方 您也可以做
膏方是用中药配伍熬成的膏状滋补剂，医生会根据您的体质，量体裁衣，开出单味药或多味药配合组方，再把这些药经过多次煎煮，滤汁去渣，加热浓缩，然后加入某些辅料，如阿胶、红糖、冰糖、蜂蜜等来收膏，制成一种比较稠的半流质或半固体状的制剂。膏方药物浓度高、体积小、药性稳定、贮存时间长、便于长期服用，可以说是一种滋补强身、抗衰延年的最佳剂型。下面就把我用于防衰老的膏方介绍给大家，以飨读者。
具体方法是：红花
