怕衰老吗？吃它们！
女性养生延缓衰老。
“今天不养生，明天养医生。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，要作生活的主人，我们必须注意养生。关于养生保健，我们该如何去看待呢？下面是小编为大家整理的“怕衰老吗？吃它们！”，但愿对您的养生带来帮助。
葡萄
葡萄具有很好的医疗保健作用，有补气血，强筋骨、滋肾液、益肝阴、滋补强壮、舒筋活血、暖胃健脾、除烦解渴及开胃利尿等功效。葡萄中的糖以果搪为主，可被人体直接吸收，常吃对保持人体健康、健胃消食、消除过度疲劳及延年益寿大有益处。葡萄制干后，糖和铁的含量相对增加，是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。另外，饮葡萄酒就像吃葡萄有着同样的营养作用，且更易被人体所吸收。葡萄酒的可贵之处在于它属于低度酒，除适合于一般人饮用外，尤为适合于老年人和妇女饮用。老年人经常饮用葡萄酒，不但能增进健康，而且能防衰老，延年益寿。
身体虚弱以及营养不良的人，多吃些葡萄或葡萄干，有助于恢复健康，因为葡萄含有蛋白质、氨基酸，卵磷脂，维生素及矿物质等多种营养成分，特别是糖分的含量很高，而且主要是葡萄糖，容易被人体直接吸收。
苹果
苹果含有纤维素、维生素C和糖，可防止皮肤生疱疹、保持肌肤光泽。在众多的水果和蔬菜中美国人排出了对健康最有利的水果，其中苹果棑名第一，因为苹果富含纤维物质，可补充人体所需足够的纤维质，降低心脏病发病率，还可以减肥，苹果富含微量元素钾、锌和镁等。钾可将人体血液中的钠置换出来并排出体外，对心血管有保护作用，因此苹果是高血压和肾炎水肿患者必不可少的食品。锌是构成与记忆力息息相关的核酸和蛋白质的物质，苹果中含有丰富的锌，不仅有利于儿童的生长发育，而且能促使人增强记忆，因而苹果有“记忆果”的美称。苹果中所含的铁和磷，是易溶性物质，易于被人体消化吸收。苹果有补脑养神的功效，对青少年的发育成长和老、弱、病、患者的健康恢复都有好处。
将苹果2个洗净后去皮，切成块，每日分早晚空腹食用，常食有润肠、通便、排毒和抗衰老等功效。
鱼肉
鱼肉可为女性提供丰富的优质蛋白质，并且消化吸收率极高。鱼肉中的胆固醇含量较低，在摄入优质蛋白的同时，不会带入更多的胆固醇。多吃鲜鱼有助于预防心血管疾病。鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力，睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。
鱼鳞中含有许多卵磷脂，具有增强记忆、控制脑细胞退化的作用。将刮下的鱼鳞片洗净，放在水锅中煮成糊状，用姜和酒调味即可食用。
ys630.COm精选阅读
预防衰老，从吃它们做起
猪血
猪血富含蛋白质和微量元素铁，中老年人经常食用猪血，不仅精力充沛，而且能养颜防衰。猪血中的蛋白质经胃酸分解后，可产生一种消毒及润肠的物质。这种物质与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应，然后通过排泄将这些有害物带出体外。常食猪血可提高免疫功能、预防贫血且能增强体质。
女性常吃猪血，可有效地补充体内消耗的铁质，防止缺铁性贫血的发生，从而使自己面如桃花，活泼轻盈，这是任何高级化妆品都无法相比的。
兔肉
兔肉细而松，食用后容易消化，它含有丰富的卵磷脂，能阻止血栓形成，保护血管壁。同时兔肉脂肪含量很少，肉味纯香，属于低脂肪、高蛋白肉类，其肉的胆固醇含量较低，有抗衰老的作用。缺铁性贫血、营养不良、气血不足、高血压、冠心病、动脉硬化、糖尿病、肥胖症患者及儿童和中老年人，常吃兔肉可满足必需的营养，还能起到强身祛病的效果。兔肉中所含赖氨酸及色氨酸也较多。由于兔肉有全价的营养供给细胞，又无有害物质沉淀，所以人们又称它是抗细胞衰老的保健食品。
兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸，含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸，因此，常食兔肉可防止有害物质沉积，让儿童健康成长，助老年人延年益寿。
鸡蛋
鸡蛋具有滋阴润燥、养血安眙、镇心益气和补虚扶赢等功效，美国乳腺癌专家最新医学研究成果认为，每日早晨食用用一个水煮鸡蛋的年轻女性，其患乳腺癌的风险性将会下降18%。老年高血压、高血脂和冠心病患者，可少量食用鸡蛋，以每天不超过1个为宜，这样既可补充优质蛋白质，又不致于增加血脂水平，还有助于延缓衰老。鸡蛋与牛肉或羊肉同食，不但滋补营养，而且能够促进血液的新陈代谢，延缓衰老。
未老先衰者，用鸡蛋2个、红枣6粒和构杞20克加水煮熟，每日服1次，长期坚持，可转衰为强。
预防衰老 它们来了！
菠菜
菠菜中含有丰富的抗氧化剂，具有抗衰老、促进细胞繁殖的作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，防止大脑老化。美国营养学家研究证实，菠菜还含有较高的脂肪酸和丰富抗氧化剂，脂肪酸的作用与深海鱼类的鱼油相类似，有助于防止大脑的老化，老年人每天吃一定量的菠菜，有助于减少老年人记忆力减退，并其有抗衰老和促进培养细胞增殖的作用，既能激活大脑功能，还可增强青春活力，降低老年痴呆和帕金森综合症等脑功能疾病的发生。
将菠菜洗净，用开水焯一下，捞出冲凉，沥干水分后切碎；豆千切碎，用油炒香，加入少许酱油调味后盛出，与菠菜及调味料拌匀即可食用。
洋葱
洋葱不仅能提供人体需要的许多养分，还含有较多的半胱氨酸和微量元素硒，能预防或推迟衰老。洋葱可清血，有助于降低胆固醇，抗衰老。目前，越来越多的职业女性出现血脂增高的现象，而且高脂血症的发病率也有逐年增高和年轻化趋势。适当摄入降脂食物是防治高脂血症的有效方法。
洋葱与鸡肉同食，有抗癌，抗动脉硬化、杀菌消炎、降血压，降血糖血脂、延缓衰老、滋养肝血、増加体液、滋润身体、暖胃、强腰健骨等作用。
大蒜
世界大蒜研究会认为，每星期吃上两、三头蒜，并持之以恒，对人的健康大有益处，不仅可以使血中脂肪稳定，血液稀释，还可以极大地改善人体的新陈代谢，增加机体防病免疫能力，使血管富于弹性，具有防老抗衰的作用。因此，“想长寿，吃大蒜”。
常食大蒜能延缓衰老；它的抗氧化性优于人参；经常接触铅或有铅中毒倾向的人食用大蒜，能有效地预防铅中毒。
菜用仙人掌
菜用仙人掌（一般大超市有售）营养丰富，其中抗衰酶的含量丰富，活性很高，有降血糖，增强免疫力、抗衰益寿作用。
每周可吃1-2次菜用仙人掌，仙人掌宜去皮后搾汁或凉拌食用。
吃太油腻怕长胖 用它们来刮油吧
对于上班族来说，只有周末的时候才有机会和朋友们聚会了，当然，每次聚会就会少不了大鱼大肉了，总会吃的很多很油腻，说好的减肥呢，可是见到这些美味的饭菜就忍不住大口大口的吃下去了。当时，吃的时候可爽了，可事后却会担心长胖的问题了。那么，在吃完这些油腻的食物后，吃哪些食物有助于排掉脂肪呢?
8大刮油的食物
1.山药
山药可促进消化功能，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖，而且增加免疫功能。
2.洋葱
洋葱能促进肠胃蠕动，加强消化能力，且含有丰富的硫，和蛋白质结合的情形最好，对肝脏特别有益，因此有助于排毒。
3.海带
海带中的褐藻胶因含水率高，在肠内能形成凝胶状物质，故有助于排除毒素物质，并可防止便秘和肠癌的发生。
4.绿豆
中医认为绿豆可解百毒，能帮助体内毒物的排泄，促进机体的正常代谢。
5.薏米
薏米可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。
6.白菜
如果想要最快控油排油的话，最好是吃水煮白菜，只需要加入淡淡的盐粒，就可以了。白天的时候，可以选择吃清水煮水菜，其效果非常好。
7.苹果
苹果是很不错的水果之一，而且热量很低。由于苹果里含丰富的膳食纤维果胶，而果胶基本不含热量，只是从人体经过，但它每次经过人体时，总会随手带走点什么，比如脂肪 、油脂。
8.银耳
银耳滋而不腻，为滋补良药，其富含膳食纤维，可加强胃肠蠕动，减少脂肪吸收。
以上是今天小编为大家介绍的有关“8大刮油的食物”的内容介绍了。或许，大家在看完后一定是收获不少吧，是不是给你带来了惊喜呢。所以每次在聚完餐后就不要太担心吃了那些油腻的食物而长胖的了，你可以用它们来刮油哦。不过，也要控制食量才行呢。
预防衰老，试试吃它们！
花椰菜
花椰菜是十字花科蔬菜中的佼佼者，富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。十字花科的蔬菜已被科学研究证实是最好的抗衰老和抗癌食物。对女性而言，它还有增强肌肤抗损伤能力，保持肌肤弹性的作用。
花椰菜与鸡肉同食，有补脑、利内脏、益气壮骨及抗衰老等功效。常吃可增强肝脏的解毒作用，提高免疫力，防止感冒和坏血病。花椰菜与猪肉或玉米同食，其有润肤、延缓衰老的作用。将葱末、姜末和捣碎的豆豉放入烧热的油锅内煸炒片刻，下入少许盐、鸡精、胡椒粉调味，待豆豉炒酥后浇到加工好的鳕鱼上，花椰菜用盐水焯熟，码在鳕鱼周围即可食用。
番茄
番茄中含丰富维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用。番茄不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒作用。所以将鲜熟番茄捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳。番茄中的番茄红素可增加人体内抗衰酶，加快自由基损伤的修复。大运动量后喝一杯番茄汤，会感到肌肉酸痛很快消失。如果经常喝番茄汤，则有助于消除疲惫感。
番茄与黄瓜不要一起吃。因黄瓜中含有多量维生素C分解酶，将它们同时吃可使番茄中的维生素C遭到破坏。番茄也不宜在空腹时食用。
黄瓜
黄瓜含有较多的维生素E，它能够促进细胞分裂，对于延缓人体衰老有重要作用。鲜黄瓜含有黄瓜酶，具有较强的生物活性，可促进机体新陈代谢。
将黄瓜150克洗净，切去瓜尾，用刀拍酥裂，橫切成块，放入盘中，水发黑木耳50克洗净，用沸水焯烫至熟，捞出控水放在黄瓜上，将调料洒在木耳上，吃时拌匀。常食此品，有除湿利水、清热解毒、降脂减肥、防衰老等作用。
它们可以帮助你预防衰老
桑葚
桑葚营养十分丰富，含有多种氨基酸，维生素及有机酸、胡箩卜素等营养物质，有增强免疫、促进造血红细胞生长、防止人体动脉及骨骼关节硬化、促进新陈代谢等功能。
除生食外，桑葚还可做成桑萁布丁、桑其蛋糕、桑葚果酱、桑葚水果色拉等食用。桑葚味道酸美、多汁，但是品性微寒，因此女性来例假时要少吃，以防寒气过大而腹痛。
开心果
现代医学研究发现，开心果所含丰富的矿物质能调节多种生理功能，也是合成体内抗氧化的关鍵元素，有抗癌抗衰老的功效。开心果还富含维生素E，除了能抗衰老，还有增强体质的作用，
每天吃50粒开心果，不仅不用担心发胖，还有助于控制体重，这是因为吃饱的感觉通常需要20分钟，吃开心果可以通过剥壳延长食用时间，让人产生饱腹感和满足感，从而帮助减少食量和控制体重。
牛奶
牛奶中含有丰富的维生素，可以防止肌肤老化，促进肌肤的新陈代谢，润泽肌肤。酸牛奶、奶酪含有乳酸菌等成分，能抑制肠道腐败菌的生长。酸牛奶被称为“大众良药”，不仅有助于消化，还能有效地防止肠道感染，提高人体的免疫功能。与普通牛奶相比，酸牛奶脂肪含量低，钙质含量高，还富含维生素B2，这些元素都对人体大有禆益。
将粳米100克洗净后放入锅内，加入适量的清水，旺火煮沸后改用文火煮成粥，倒入牛奶400毫升，或适量奶粉，搅匀即可食用（若用淡奶，可加少许白糖调味）。常食此品，有补虚养血、滋润养颜和防衰老的作用。
女性怕衰老 四类抗老蔬菜必吃
自古以来蔬菜是含有极高的营养食物，人体里不能缺少它，而蔬菜当中更是拥有抗衰老的作用。现在就教你四款有益健康就抗衰老的食谱吧!
抗衰老食品：
西兰花
推荐理由：西兰花富含抗氧化维生素C及胡萝卜素，开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物，而鱼类则是最佳蛋白质来源。
美味菜式：西兰花豆酥鳕鱼
原料：
鳕鱼1片、西兰花、姜、蒜 调料：豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油
做法：
1、鳕鱼用适量盐和料酒腌一下，然后上笼蒸8-10分钟，取出待用。
2、锅内放油，下入葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香，再用盐、味精、胡椒粉调味，待豆豉炒酥后浇到加工好的鳕鱼上。
3、西兰花用盐水焯熟，码在鳕鱼周围即成。
抗衰老食品：
洋葱
推荐理由：洋葱可清血，降低胆固醇，抗衰老，而海鲜能提供大量的蛋白质，同时富含锌。
美味菜式：洋葱海鲜汤原料：洋葱、鲜鱿、鲜虾仁、蟹柳、草菇、鸡蛋3个 调料：盐、味精、胡椒粉、料酒、清汤
做法：
1、鸡蛋打散，加盐、味精、胡椒粉、清汤拌匀，上屉蒸熟，取出待用。
2、分别将洋葱碎、草菇片、海鲜段焯熟，捞起后放在蒸好的蛋上。
3、锅内放清汤，用盐、味精、胡椒粉、料酒调味，煮开后浇在海鲜及蛋羹上即成。
抗衰老食品：
豆腐
推荐理由：除了鱼虾类，豆腐也是非常好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质，可减少强有力的雌激素活动空间。若你担心自己会患乳腺癌，可经常食用豆类食品。
美味菜式：黄金豆腐
原料：豆腐、咸蛋黄、香葱 调料：盐、味精、胡椒粉、色拉油
做法：
1、豆腐切丁，用盐水焯一下，捞起后装盘。
2、锅内放油，下入咸蛋黄碎炒散，加适量盐、味精、胡椒粉翻炒1分钟。将炒好的蛋黄浇在加工好的豆腐上，再撒少许葱花即成。
抗衰老食品：
圆白菜
推荐理由：圆白菜亦是开十字花的蔬菜，维生素C含量很丰富，同时富含纤维，促进肠胃蠕动，能让消化系统保持年轻活力，并且帮助排毒。
美味菜式：圆白菜炒腊肉
原料：圆白菜、腊肉少许、青蒜、红尖椒
调料：盐、味精、豆豉、色拉油做法：
1、圆白菜洗净、切块。青蒜切段，红尖椒切块。
2、腊肉过水后切成薄片。
3、圆白菜和腊肉分别用沸水焯一下。锅内放少许色拉油，下入腊肉炒香，加适量盐、味精、豆豉，放入圆白菜和青蒜翻炒数下，起锅装盘，摆上红尖椒做装饰即成。
防癌抗癌吃它们！
小葱
小葱富含葱辣素，能抑制细菌繁殖，促进炎症消散。其味芳香，利于预防血管痉挛，又可用于防治感冒及上呼吸道感染，小葱还有一种特殊的功用，它含有微量元素锗，其有防癌抗癌作用，又具有明显的镇静作用。晚期癌症患者疼痛剧烈时，用锗防治，镇痛显著。
小葱所含果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用，葱内的葱辣素也可以抑制癌细胞的生长。
茄子
茄子含有的龙葵碱是一种具有抗癌功能的物质，尤其对消化系统的肿瘤有一定的抑制作用。印度曾有报告，从茄属植物中提炼出了抗癌的有效成分，对胃癌、唇癌、子宫颈癌都有疗效。
国外研究结果表明，茄子的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍，是抗癌强手。
菜椒
现代医学研究证明，菜椒中含有维生素C和胡萝卜素，其中维生素C作为抗氧化物质具有很强的抗癌作用。近年来，人们逐渐犮现菜椒中的维生素p，能防止维生素C被氧化，可以有效地提取维生素C，维生素C可使亚硝酸胺等致癌物质丧失毒性，有效地防止癌症。
菜椒是非常适合生吃的蔬菜，含丰富维生素C、维生素B及胡萝卜素，为强抗氧化剂，可抗白内障、心脏病和癌症。越红的菜椒营养越多，所含的维生素远胜于其他柑橘类水果，所以较适合生吃。
草莓
美国和意大利医学家认为，草莓汁中含有一种抗癌活性很强的化学物质，对多种癌症的预防和治疗有很好的作用。草莓中所含维生素及果胶有改善便秘和防止痔疮、结肠癌等功效。草莓中的糅花酸，能够防止某些化学物质破坏遗传基因而引起癌变。鞣花酸还能防止由多环芳香碳氧化合物、亚硝酸和黄曲霉引起的癌变，常食草莓有助于促进人体的新陈代谢，使血液流通，同时还有镇定安神的作用。对于吸烟者和被动吸烟者来说，草莓中的有机酸能减轻烟草对人体的危害。
将草莓50克洗净后捣成煳状，加蜂蜜30克和凉开水至500毫升，每日2次，每次当茶饮250毫升，适用于癌症化疗期间饮用。
想瘦身吃它们
1、咖啡
美国营养学会的专家们认为，每天喝35杯咖啡能降低患2型糖尿病、大肠癌以及肝癌的几率。他们同时认为，咖啡中的抗氧化剂能保护体细胞和DNA不受损害。美国哈佛大学的科学家们在一项新的研究中也发现，每天喝咖啡的女性，不容易得高血压。(如果你担心喝太多咖啡会影响睡眠，可以喝一些脱咖啡因咖啡，它们仍然富含抗氧化剂，能起到同样的功效。)
2、虾
虾是一种无脂肪、高蛋白的健康食品，它同时富含抗癌物质硒和维生素D。人们一般认为虾的胆固醇含量很高，但实际上，虾含有的胆固醇并不能提高人体血液中的胆固醇。美国洛克菲勒大学的一项研究显示，每天吃少量虾，能提高人体的好胆固醇。(如果买不到新鲜虾，就到超市里买冷冻的。吃虾前用水冲洗，会带走40%的钠，减少升高血压的隐患。)
3、燕麦片
英国科学家发现，最简单有效的降胆固醇方法之一，就是每天吃燕麦片。燕麦片里含有的纤维能形成一种凝胶，有效降低人体对胆固醇的吸收。并且，早餐吃燕麦片的人能一上午都保持精力充沛，并且午餐时吃得比别人少。(选择燕麦片时，尽量选低糖的。如果你爱吃甜食，不妨试着在燕麦片里加一点有抗氧化作用的水果，就可以一举两得了。)
4、瘦牛排
很多营养专家都推荐人们少吃红肉，但牛肉应该是个例外。牛肉富含蛋白质、铁和B族维生素，而最有营养的是那种瘦肉多，又完全由草喂出来的牛身上的肉。(做牛肉的时候加一点花椒等香料，能大大降低因为高温而产生的致癌物质。)
5、开心果
开心果富含维生素B6和铜，能增强人体的活力。有研究显示，每天吃一大把开心果能帮助降低血脂。(买无糖的带壳坚果。在剥壳的过程中，你能很清楚地意识到自己吃了多少，这样就不容易吃过量。)
6、咖喱
咖喱中的姜黄素是一种抗氧化剂，它能抑制人体内瘤的生长，并能消灭癌细胞。(咖喱粉和西兰花、白菜等配在一起吃，能大大增强姜黄素的抗癌能力。)
吃它们，甩开未老先衰！
红薯
日本医学家犮现，红薯中含有丰富的糖液蛋白，这是一种多醇体与蛋白的混合物，对人体其有特殊的保护作用，能保持消化道，呼吸道、关节和浆膜腔的润滑，保持心血管壁沉淀而引起的动脉硬化，防止肾脏器官结缔组织的萎缩，从而减慢人体器官衰老程度。美国科学家犮现，红薯中含有一种类似女性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓人的衰老有很大作用。红薯可供给人体丰富的胶原和黏多糖类物质，可保持动脉血管的弹性。红薯中富含纤维、钾、铁和B族维生素，能防止人体衰老，还能有效预防动脉硬化、肿瘤和癌症。
将红薯2个洗净，入锅煮至熟软即可食用，每日分两次食用，连食20-30天，具有宽肠胃、通大便、排毒和抗衰老等功效。
莲藕
莲藕是生津止渴、健脾开胃、补益五脏，益血生髄、安神徤脑、轻身延年、病后体虚、滋补之妙品。藕中所含的氧化酶和过氧化酶等物质，可以防止不饱和脂肪酸过多地被氧化，故可减少体内脂褐素的存在，从而具有抗衰老作用。从藕中提取出的藕粉含有较多的铁质和还原糖，是一神久负盛誉的传统滋补品，适宜于病人及老幼体弱者食用。
吃鳝鱼的时候，最好能同食些藕，藕是碱性食物，而鳝鱼则属酸性食物，两者合吃，保持酸碱平衡，对滋养身体功效倍增。
山药
山药具有健牌益胃、补益肺气、益肾强蜻、滋养强壮和抗衰老等功效。山药被视为补中益气的佳品，是传统的延年益寿和驻颜美容的滋补品之一。山药中的淀粉酶能分解合成蛋白质和糖类，有很好的滋补作用。山药中含有与人体分泌的脱氢表雄酮结构相似的物质，能增强免疫功能、活化神经细胞、镇静安眠、防止骨骼和肌肉老化、调节血脂、控制动脉硬化、调整体内激素分泌和减肥等。
将山药炒熟或煮熟，经常吃可以防治精神不振。
