番茄生吃不可取，危害不减吸烟者
者中医不外传的养生知识。
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。关于养生保健，我们该如何去看待呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“番茄生吃不可取，危害不减吸烟者”，希望能对您有所帮助，请收藏。
（1）番茄宜熟食
番茄俗称西红柿，果肉细嫩，酸甜可口，营养丰富。生活中，人们习惯生吃或凉拌某些蔬菜，番茄就是其中之一。甚至还有人认为，生吃番茄可以代替吃水果。其实，番茄生吃不仅营养受损，还相当于吸烟，使尼古丁混进了人体，是不可取的。
研究发现，人们常用的蔬菜中，比如番茄、洋山芋、茄子和花菜等都含有数量不等的尼古丁。尤其是这些蔬菜如果未加烹饪而生吃，则进入人体的尼古丁数量会更多，由此使人受到的伤害会接近于被动吸烟，所以宜熟食。
（2）红薯宜热食
红薯凉食后，容易产生胃腹不适、泛吐酸水等症状，所以宜熟食。
（3）胡萝卜宜熟食
胡萝卜营养丰富，其中胡萝卜素的含量在蔬菜中名列前茅。胡萝卜素在小肠受酶的作用，转变为维生素A。维生素A有维护上皮细胞正常功能、防治呼吸道感染、促进人体生长发育、参与视紫质的形成等重要生理作用。
但胡萝卜素属于脂溶性物质，只有溶解在油脂中时，才能在人体肝脏转变成维生素A,为人体所吸收。如生食胡萝卜，就会有90%的胡萝卜素成为人体的“过客”而被排泄掉，起不到营养作用，所以宜熟食。
（4）鲜藕宜熟食
藕具有补心益胃、滋阴养血的作用，食藕还可凉血散疲。但是，鲜藕宜熟食，因为生藕寄生着寄生虫(如姜片虫），很容易引起姜片虫病，主要会造成肠损伤和溃疡，使人腹痛、腹泻、消化不良等。
（5）竹笋宜熟吃
竹笋类植物一般都含有一种叫生氰葡萄糖苷的毒素，如果未经烹煮或没煮熟，毒素会转化为不同物质，其中包括氰化氨，它会破坏细胞的呼吸作用，最终使细胞死亡。
这类食物的中毒症状为喉道收紧、恶心、呕吐、头痛等，严重者甚至死亡。
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尽可能戒烟和离开吸烟者
1955年，日本富由县神通川流域居民发生了悲惨的镉中毒事件，这是由于长期食用被镉污染的食品和饮用被镉污染的河水而造成的。
镉是镀金、生产合金和颜料所使用的化学物质。是环境荷尔蒙的重要成员。
除了工业生产所造成镉污染以外，日常生活中吸烟也同样会造成镉污染。
据分析报告：
吸烟者血液中镉的浓度大约是不吸烟者的2倍。
有吸烟习惯的妊娠女性羊水中镉的浓度大约是沒有吸烟习惯妊娠女性的3倍。
鉴于这样的分析数据，吸烟引起慢性镉中毒的可能性被提到研究日程上来了。
镉进入人体以后，首先引起肾脏功能障碍。接着是软骨症和肝脏功能障碍。严重情况下导致死亡或成为废人。在性功能方面，会引起男性精巢障碍。
根据日本顺天堂大学医学部千叶百子先生的调查，烟草成分中含有锌16ppm~30ppm；铝700ppm~1200ppm；锶30ppm~50ppm；猛155ppm~400ppm；钡40ppm~75ppm，可是，对于人体康来说，影响最为恶劣的要数镉。
烟草在生长期间从土壤里吸收镉的成分，然后积蓄在烟叶里。烟叶中镉的成分仅仅达到0.7ppm~7ppm，卷烟的镉也不过0.5ppm~3.5ppm。
如果将1支香烟作为100%的话，呼出的烟大约占60%~70%，吸入肺里的占2%，灰大约占20%，烟头大约占15%。
那么，对一天吸40支烟的人来说，吸入体内的镉大约是食物和饮水的2倍。可是调查吸烟者排泄出来的粪便，却发现几乎沒有排泄出镉的成分。也就是说，吸入体内的镉几乎都储存积蓄在身体器官里了。
从吸烟者和不吸烟者的肾脏、前列腺、肺部等器官和血液、尿检查发现、前者所含的镉明显多于后者。
吸烟者的福音 润肺止咳的食疗方
经常吸烟的人群肯定有这样的症状，比如说会出现的咳嗽咳痰的问题，还有出现肺部疼痛的情况，所以要减少吸烟量，同时也要注意一些保健的方法，可以吃一些具有润肺止咳的食物，来调理。可以有滋阴润肺的作用，来看看这些食疗的介绍。
白萝卜炖蜂蜜
材料：白萝卜一个、枸杞几粒、蜂蜜适量。
做法：白萝卜去头尾，刨去外皮，切成段。枸杞用清水浸泡至变软。先在每段白萝卜上，切0.5厘米的厚片作盖子，再用勺子在白萝卜中间挖一个洞，做成萝卜盅。将萝卜盅摆放至盘中，往萝卜洞里注入蜂蜜，倒至八分满。放入枸杞。给白萝卜盅分别盖上盖子，放入锅内加盖大火上汽后转中火隔水清蒸一小时。
功效：白萝卜有健胃消食、化痰止咳的作用，蜂蜜则是润燥、养肺、益气之佳品，并对感冒发热、咽喉肿痛、风湿关节痛有辅助疗效。白萝卜和蜂蜜的搭配，可以缓解咽喉肿痛的作用，对于出现的肺部疾病有调理的效果，同时也可以起到缓解咳嗽咳痰的作用，对于出现的咽喉肿痛的情况有改善的效果。
杏仁雪梨山药糊
材料：北杏仁10克、雪梨1个、淮山米粉适量、白糖适量
做法：北杏仁开水浸泡，去掉衣，洗净备用;雪梨去皮，去蒂去梨心，切成小块，和杏仁一同放入果汁机中，充分搅拌均匀。将打成泥状的雪梨杏仁，加入淮山米粉、白糖、加入适量的清水调成糊状。然后烧开，注意煮的时候要不断的搅拌。煮熟之后即可食用。
功效：杏仁、雪梨、山药都是能养阴润肺的佳品，建议烟民们不妨常吃杏仁雪梨山药糊这道药膳。经常吸烟的人群可以饮用这样的饮品可以有滋阴润燥的作用，对于缓解肺部疾病有好处。
润肺止咳的一些食疗方法，上面介绍了几种，经常吸烟的人群可以经常吃，对于滋阴润肺有一定的好处，而且也可以有很好的润燥的作用，大家可以试试这些养生的食谱，特别适合经常吸烟肺部感染的一些人群食用，对健康有帮助。
这几款润肺止咳的食谱最适合吸烟者
经常抽烟总是咳嗽，会出现肺部疾病，而且抽烟有害肺部健康，所以大家要注意减少吸烟的量，保护好自己的肺部健康。如果你总是出现咳嗽的话，要选择一些滋阴润肺的食物，下面的这些具有润肺止咳的食谱可以试试，可以起到清理肺部垃圾的作用。
润肺银耳羹
材料：银耳5克，冰糖50克。
做法：将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头、拣去杂质;将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，然后加入冰糖，直至银耳炖烂为止。
功效：银耳具有滋阴润肺，养胃生津的功效，适用于干咳，少痰或痰中带血丝，对于出现的口干舌燥，还有阴虚导致的失眠健忘还有神经衰弱的情况有调理的作用，还可以有增强免疫力的效果，对于养胃生津有好处。
冬菇雪耳猪胰汤
材料：猪胰1条、猪瘦肉60克，冬菇15克，雪耳9克。
做法：冬菇充分浸泡之后清洗干净备用;雪耳浸泡开之后，剪去黄色头部位置，然后剪成小朵，备用;猪胰、猪瘦肉洗净，切片备用;汤锅中加入适量的清水，放入冬菇、雪耳，大火煮开之后，转成文火再煮20分钟，加入猪胰、猪瘦肉，再次煮开之后，加入调味料即可饮用。
功效：此汤具有养阴生津、润肺止咳之功效。这样的一款食谱可以有保护肺部健康的作用，对于预防感冒导致的咳嗽咳痰有调理的作用。
枇杷雪梨汁
材料：枇杷150克，雪梨200克，蜂蜜10毫升。
做法：将雪梨去皮、核，切块。将枇杷果肉与雪梨拌匀。
功效：枇杷具有清肺气、镇咳化痰的作用。雪梨有清肺润肺、生津止渴、止咳平喘和化痰的作用。此饮有护喉利肺之功效，枇杷和雪梨的搭配适合经常抽烟过多的人群，可以缓解咳嗽的症状，而且也可以有止咳化痰的效果。
润肺止咳的一些食疗方法，上面都介绍了相关的内容，其实润肺止咳的一些食疗方法对于身体健康有好处，如果你经常抽烟，而且肺部会出现一些症状的话，一定要控制自己抽烟的量，减少对肺部的一些刺激，加上这些养生的食疗方法，具有调理的作用。
吸烟者平时要多补充的四大营养
吸烟，吸烟有害健康是人人都知道的，但是吸烟的人还是非常的多。现在的人压力非常的大，而吸烟就被当成了一种解压的方法，所以很多人都戒不掉烟。那么对于吸烟者来说，平时要多摄入哪些营养才能减少吸烟对我们身体的危害呢？
1、吸烟者要多食维生素C食物
有报道称吸烟会破坏人体内的维生素C,一根烟会消耗掉25毫克的维生素C,更有研究证实吸烟者的血维生素C低于非吸烟者。因此，吸烟者每天要补充比常人更多的维生素C.富含维生素C的食物有猕猴桃、橙子、西红柿等食物，必要的时候也可以服用一些维生素C片剂。
2、吸烟者要多食维生素E食物
有研究说，吸烟者体内氧应激反应加强，而产生的氧自由基增多，而含有维生素E的食物能有效的消除自由基。富含维生素E的食物有菠菜、全麦面包、鸡蛋、坚果类、麦芽等食物。或者平时可以吃一些脂溶性的胶囊和水溶性的片剂。
3、吸烟者要多食含硒食物
吸烟会导致体内的硒元素含量降低，而硒元素是抗癌不可缺少的一种元素。所以，吸烟者平时要多吃一些含硒的食物。富含硒元素的食物有虾、海藻、肝脏等食物。
4、吸烟者要多食碱性食物
烟还有尼古丁，当人体体液呈碱性的时候就会迅速的除去体内的尼古丁，所以吸烟者平时要多吃一些含碱性的食物。富含碱性食物有海带、茶叶、胡萝卜、黄瓜等食物。
小编温馨提醒：饮食只能减少吸烟带来的健康问题，不能真正解决吸烟对健康的危害，所以，吸烟者想要健康的话，只能通过戒烟消除这种威胁。因此，99健康网告诫广大的烟民，为了自己的身体健康，还是把烟戒了吧。
吸烟者或成H7N9易感人群？
近日，浙江大学医学院附属第一医院的专家介绍，在人感染H7N9禽流感死亡病例中，尤以吸烟的男性居多。请关注——
到目前为止，H7N9死亡病例多为吸烟男性。专家解释说，吸烟者肺功能不好，病毒侵犯的主要部位是肺部，肺部氧合能力差了，心肺能力也会变差，最终导致多脏器功能衰竭。
吸烟者被列为“易感人群”
据现有的资料，浙江大学医学院第一附属医院感染病科副主任梁伟峰做了一个统计：“包括死亡的6例确诊病例，再把上海父子感染肺炎去世的患者也算进，死亡患者8人，7名是男性，且多为吸烟男性。”梁伟峰分析称，H7N9禽流感病毒“嗜好”肺部细胞。通过分析患者的生活史，吸烟是个关键词，其中一例吸烟20年，一例达38年。吸烟的病人，肺功能不好的病人，可能容易感染病毒，受到“攻击”。
对于抽烟的人更容易感染禽流感的问题，云南省疾控中心副主任杨军却表示了不同的看法：国内确诊H7N9禽流感而导致死亡的病例中的确是抽烟的男性居多，但是这并不代表抽烟的男性就容易感染。“很多传染病病例都有性别差异，比如2009年的H1N1甲流患者，男性比女性多。这跟男女遗传天生的免疫力不同，跟自身的基础疾病有直接关系，与呼吸道传染病没有直接的关系。”杨军说，“说抽烟的男性就容易感染，这跟非典时期说云南吸烟的人多，所以没有非典一样，都是不科学的。”
全程参与H7N9禽流感患者杨老伯救治的浙医一院重症监护室主任方强介绍，在3月25日，呼吸科医生、ICU医生看到杨老伯的片子还不觉得有多大问题，可两天后，炎症范围从左肺的下叶，向左肺的上叶扩展，迅速出现病灶。再过了3天，也就是3月30日，杨老伯的两肺显示弥漫性的炎症，此时他已经表现出低氧血症，不能离开呼吸设备。4月2日，杨老伯被确认感染了H7N9禽流感病毒，此时，肺部已经显示为白肺(这是呼吸窘迫综合征最严重的表现)。“全身的循环系统只能依靠呼吸机和各种支持系统，命悬一线。”
“H7N9禽流感病毒之所以如此可怕，有个很大的特点——嗜好攻击肺部。”方强说，患者大多呈现出这样的特点，“上呼吸道感染的症状比较轻，比如流鼻涕，但肺部的炎症却进展相当迅速，患者会突然进展到急性呼吸窘迫。”
中老年人暂不列入高危人群
从国家公布的H7N9禽流感患者信息上看，患者50%是老年人，是否说明老人群体是H7N9禽流感病毒的易感人群？
“尽管青壮年年龄阶段的比较少，但并不能把中老年人列为高危人群，”广东省疾控中心首席专家何剑峰解释说，虽然偏向中老年人的病例居多，儿童只有1个，而青壮年年龄段患者也较少出现，但病例数太少了，没有很好的证据支持“老人是易感人群”的推测。因为目前对H7N9的整个疾病谱，比如有多少是轻症、多少是重症，轻症的状况如何等情况都还不清楚，而且病例也太少，还归纳不出来一个总的规律。
另外，临床上发烧、咳嗽的患者很多，是不是所有人都需要做H7N9检测呢？江苏省疾控中心副主任朱凤才表示，这既不现实也没有必要。“我们目前检测H7N9的目标人群还是不明原因肺炎的患者，也必须由医生来初步判断是否有检测的必要。”
“虽然现时所得的信息指出，H7N9病毒基因完全是来自禽鸟，没有在人际传播的生物学基础，但从基因序列上分析，H7N9确实比H5N1更接近人，所以广东也有发生H7N9禽流感的风险。”何剑峰表示，可以肯定的是，现在尚没有H7N9禽流感病毒出现人传人迹象，广东至今未见H5N1、H7N9、H9N2等类型的疑似禽流感病例，在历来的不明原因肺炎监测上看，情况还是良好的，未出现“突发”状况。
何剑峰认为，广东存在的发病风险有四类，但H7N9疾病谱尚未清晰，“轻症、重症多少比例，不是太清楚。由于症状轻重的比例是制定防控措施的关键，以轻症为主或以重症为主，从监测到防控的考虑角度都不一样。现在出现的病例基本上以重症为主，国家也在密切关注。”
H7N9潜伏期7天左右
一旦感冒发烧，如何排除自己和家人得H7N9的嫌疑？
目前国际上对人感染H7N9禽流感病毒达成的共识是：人感染了H7N9禽流感病毒后，潜伏期一般为7天左右。
梁伟峰统计目前国内死亡的病例：从整个发病到死亡时间看，平均经历13天；而从发病到加重，经历的时间平均是7.2天；从加重到死亡，平均仅为5.6天。加上潜伏期，也就是说，人感染了H7N9病毒后，仅仅20天左右就可能死亡！
如果你或你的家人出现了发烧、咳嗽等流感症状，一定要好好回忆一下，7天前，你或你的家人有没有禽鸟接触史、去过或路过农贸市场活禽摊？如果有，赶快到县级以上设有发热门诊的医院排查是否感染了H7N9。
一旦拖延，在你感染的第13天，也就是出现发烧、咳嗽的第3天，病毒就会侵入你的肺部，演变成肺炎……
浙江省人感染H7N9禽流感防治专家组专家、浙江大学医学院附属第二医院感染管理科科长王选锭教授也提醒说，人感染H7N9禽流感起病的48小时内用达菲治疗是有效的。
“我想再强调一下的是，一旦出现流感样症状，头痛、发烧、全身乏力、胃口差、喉咙痛、肌肉酸痛等症状，一定要及时去县级以上的发热门诊就诊。若仅仅是流鼻涕、鼻塞、咳痰，没有发烧的话，可能只是普通的呼吸道感染。”
总之，排除自己和家人感染H7N9的嫌疑有这几点：先看自己有没有发烧，没发烧，暂时可以排除；问自己和家人7天前，有没有有禽鸟接触史或去过农贸市场；发烧48小时内，一定要去县级以上有发热门诊的医院就诊。别忘了告诉医生，你有没有禽鸟接触史。
进食过快不可取
除了处于战争状态或训练状态的军人和一般人的紧急情况外，一般在吃饭时不宜狼吞虎咽似地快吃。
因为吃饭过快有如下不利于身脑健康的几点因素：
一是吃得过快，就不能经过仔细咀嚼，也就不能通过唾液对食物进行初步消化，结果加重了胃肠的消化负担，延长了消化时间，降低了食物营养消化吸收的比例，形成了浪费；
二是吃得过快，不到大脑分泌饱食激素的时间，胃内即已摄入许多食物，到吃时15～20分钟大脑分泌饱食激素使人停止进食时，胃已有过多的食物，从而使人形成过饱的情况，这对胃健康、全身健康和脑功能都是不利的；
三是不能品尝食物的味道，使吃饭只起了填饱肚子的作用，既起不到饮食的文化作用，也起不到促进营养物质消化吸收和体内有用物质合成的作用，因为情绪对营养的吸收和利用有很大的引导作用，而且这种作用是物质的，会通过生物化学反应体现出来；
四是使食物吃得过多，稍微快吃和稍作细嚼慢咽，两者食物量可能差一倍；还有人试验，每顿饭只吃30口，每口嚼30次，多年来健康状况良好，没有什么疾病，体力也不比别人弱。
由上述可知，细嚼慢咽可以促进食物的消化和吸收，可以减少食量，这对身脑健康都是极为有利的，特别是可使血液多流入脑内以利于大脑工作，而不是流入胃内用于消化食物。
细嚼慢咽，对于减少粮食的消耗还有很大意义，这对我们这个有十几亿人口、土地资源少、技术落后的中国来说，尤其重要。
