放射损伤的饮食原则
饮食养生的原则。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。养生保健有哪些好的理念呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“放射损伤的饮食原则”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
放射损伤虽有轻重之分，然均为电离辐射作用于人体而引起的全身性疾病。根据放射损伤的轻重程度，可将人的放射病区分为慢性放射病与急性放射病。对放射病尚无特效疗法，一般釆取综合治疗措施。营养治疗常为不可缺少的部分。
慢性放射病的营养治疗
慢性放射病主要发生于从事外照射工作，因防护条件差或不遵守防护规定，以致长期受到超过低水平限制剂量照射的人员。其治疗措施为包括营养措施在内的保守疗法与对症疗法。
慢性放射病的营养治疗原则为，预防并治疗营养不良或缺乏症与适当增加营养供给量，因此慢性放射病人的食谱宜与一般病人有所差别。
急性放射病的营养治疗
人受到1〜8戈瑞剂量照射后，根据剂量大小，发生轻度、中度、重度与极重度的造血型急性放射病。造血型急性放射病的综合治疗主要为对症治疗。在营养方面，应根据各病期的病情，采取相应的营养治疗措施。ys630.Com
轻度急性放射病的营养治疗原则与措施大致与慢性放射病的治疗类似。
中度急性放射病人常有食欲减退症状，此时宜参照胃肠道疾病营养治疗膳食，给与流质、半流质膳食，少食多餐，并尽量先把营养丰富、味鲜可口、易于消化的食物，使营养供给量达到要求。
重度急性放射病人可能有完全拒食期，但在整个病程中还有可进食的他人阶段。初期消化道族症状虽重，但仍可进食流质或半流质膳食，在假愈期，病人食欲相对恢复，可适当增加营养供给量。如果进入恢复期，则可给与昔通膳食，但仍应补充营养，促进恢复。
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食物对放射损伤的防治效果
食物的种类众多，其中是否存在具有防治放射损伤作用的食物？如果确实有这类食物，其有效成分是已知营养还是未知因素？如果属未知因素，到底是什么化合物？它们的抗放射作用机理怎样？这些年来已有一些学者进行了研究，而且取得了较好的进展。
乳和蛋。前苏联学者对乳和蛋防治放射损伤的效果很为重视。他们以狗与大鼠为实验动物，将其膳食中动物性食物以乳和蛋为主，观察这类膳食对急性放射损伤有明显防治效果。
其主要表现为：使小肠吸收功能障碍程度显著减轻,使照射后氮的负平衡改善为平衡或正平衡；改善了照射后维生素C、核黄素或烟酸代谢的异常；提高了存活率。
肝。肝提取液为临床上常用的药品。为了减轻放射治疗肿瘤病人的放射病症合征，曾使用过肝注射液，但对其效果却有不同的看法。
有些报道指出，不仅注射肝提取液对防治放射损伤有益，而且食用肝也有同样的，甚至更好的效果。
主要表现为：提高多次亚致死剂量照射后动物存活率；提高全身一次照射后动物存活率或延长死亡动物的存活日期；使照射后使动物血清蛋白成分的水平改变程度减轻；使照射后动物的烟酸代谢紊乱程度减轻。
干酪与酸牛乳。干酪的主要成分为酪蛋白与奶油，其维生素A含量约为新鲜牛奶的5〜10倍。酸牛奶是用乳酸菌、酵母菌使牛奶发酵制成的。
研究人员曾将干酪与酸牛奶给予实验大鼠与放射性工作人员。他们观察到摄取这些食物的大鼠经照射后的体重下降程度减轻，甚至可以增加体重，白细胞减少的程度也较轻，并且死亡率减少，放射性工作人员常用酸牛奶时，即使有放射病症状，也相对较轻，而且恢复较早。
富于胶原蛋白质的食物。肌腱、皮肤等动物组织是胶原蛋白含量较多的食物。这类食物抗放射损伤效果较好，主要表现为：提高照射动物的存活率及存活日数；使体重下降程度减轻、恢复较快，使某些生化指标改变不明显轻微。
卷心菜粉确可显著减轻照射大鼠的放射损伤。还有食物对放射损伤的防治作用，如蜂蜜、杏仁。
营养因素对放射损伤的防治作用
体外实验结果表明，尽管维生素对辐射的敏感性不甚一致，但其中敏感性最高的维生素C经较强射线的照射，才会发生明显的破坏，动物体内实验中，数戈瑞强度的射线照射动物后，维生素代谢发生明显变化不是由于电离辐射的原发反应，而是一系列继发反应的后果。由此可见，要从根本上改善辐射损伤时营养素代谢，必须要预防或治疗放射损伤。我们认为，应采取包括营养措施在内的综合防治措施。
照射后营养素代谢既然受到影响，有些营养素的代谢量可能增加，因此适当增加营养供给量可减轻辐射对营养素代谢的影响，如增加蛋白质供给量，可使照射后初期动物体内氮的负平衡转变为平衡，甚至下平衡增加维生素B6供给量可以使照射动物的维生素B6的营养善大为改善。有时增加某种营养素还可提高动物对辐射的耐受性，从而可改善营养素的代谢。
每种营养素均有其生理作用。在放射损伤综合防治中营养措施的目的是保证营养需要，充分发挥它们的生理功能，以达到减轻和促进恢复的效果。有些营养素如烟酰胺、维生素C、维生素p、维生素K、维生素B12和叶酸可能还有药理作用。为了配合放射损伤时食欲不振、出血与造血障碍的防治，中临床治疗措施中常将这些维生素供给超过生理需要量5-10倍，以达到药物作用的剂量。
晚餐的饮食原则
中国人的饮食习惯其实有的时候很不健康，一天忙到晚，吃不好休息不好，好不容易到了下班的时候，就会一起出去聚餐一下，免不了大吃大喝的情况，其实晚餐不能吃的太饱太丰盛，以清淡饮食为原则，下面我们就来看看如何搭配。
一、注意食物搭配
食物搭配包括粗与细、干与稀、荤与素、冷与热等均衡。食物搭配与营养均衡关系密切，对于每一餐来讲，一碗面只能提供少许油脂和蛋白质以及碳水化合物，所以最好配上一份水果、一份肉类或豆制品，补充蛋白质、维生素和纤维素。饮食搭配讲究的是粗细，营养均衡的摄入食物，这样可以补充营养的同时也不会出现肥胖或者是营养不均衡的情况，对健康有益处。
二、清淡为佳
晚餐宜清淡，注意选择脂肪少、易消化的食物，且不要吃得过饱。晚餐营养过剩，消耗不掉的脂肪就会在体内堆积，造成肥胖，影响健康。晚餐的时候应该选择一些好消化和吸收的粗粮或者是纤维素比较多的食材，比如说玉米啊，包子，或者是水果拼盘等都是不错的选择。
三、多吃富含维生素C的食物
晚餐应尽量避免食用含糖量高的碳水化合物。比如，土豆虽然也属于碳水化合物，但是富含维生素C，即使蒸煮也不会被破坏。维生素是人体最重要的一种营养成分，所以平时应该多吃一些含有维C的食物，这样可以保持身体平衡。
关于晚餐清淡饮食的原则，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，不知道大家对这些小常识有所了解了吗，常吃新鲜的水果和蔬菜，已经粗粮，而且要互相的搭配，合理均衡的摄入，这样才能更加的健康，大家要记住哦。
春天的饮食原则
【导读】春天的饮食原则有哪些？初春气温回升比较快，但由于此时还处于冬春交际时段，经常会有冷空气侵袭造成气温下降，这就形成了倒春寒的现象，下面就为你介绍春天的饮食原则。
春天的饮食原则
什么是倒春寒
倒春寒，是指初春（一般指3月）气温回升较快，而在春季后期（一般指4月或5月）气温较正常年份偏低的天气现象。长期阴雨天气或频繁的冷空气侵袭，抑或持续冷高压控制下晴朗夜晚的强辐射冷却易造成倒春寒。初春气候多变。如果冷空气较强，可使气温猛降至10℃以下，甚至雨雪天气。此时经常是白天阳光和煦，让人有一种暖风熏得游人醉的感觉，早晚却寒气袭人，让人倍觉春寒料峭.中国吃网表示，这种使人难以适应的善变天气，就是通常所说的倒春寒。对农业生产和居民生活极易造成不利影响。
倒春寒形成的原因
倒春寒是一种常见的天气现象，不仅中国存在，日本、朝鲜、印度及美国等都有发生，其形成原因并不复杂。中国春季（3月前后）正是由冬季风转变为夏季风的过渡时期，其间常有从西北地区来的间歇性冷空气侵袭，冷空气南下与南方暖湿空气相持，形成持续性低温阴雨天气。一般来说，当旬平均气温比常年偏低2℃以上，就会出现较为严重的倒春寒。而冷空气南下越晚越强、降温范围越广，出现倒春寒的可能性就越大。
在一年四季中，气温、气流、气压等气象要素变化最无常的季节就是春季。经常是白天阳光和煦，让人有一种暖风熏得游人醉的感觉，早晚却寒气袭人，让人倍觉春寒料峭.这种使人难以适应的善变天气，就是通常所说的倒春寒.据历史资料显示：北京30年出现倒春寒的几率在57%左右。特别是早春时节，这种气候特点表现得尤为明显。例如：3月8日南郊观象台的最高气温已达到15.2℃，而最低气温只有3.3℃，早晚温差还比较大。
春天的饮食原则
倒春寒的饮食原则
春季养肝忌酸涩、油腻和酒春季为肝火旺的季节，春季养生重点在于养肝。 肝火旺，则容易出现脾胃虚弱的病症，中医认为，春七十二日，省酸增甘，以养脾气。也就是说，春季要少食酸，多增甘。酸性食物吃多了会使肝火更旺，而性味甘平的食物就可有效调节肝火。
建议春季养肝要做到忌酸涩、忌油腻和忌酒。值得提醒的还包括，春季的新鲜水果一定要等它熟透转甜才能食用，不熟的水果太酸，吃多了也易伤肝。除此之外，春季还应忌吃羊肉、海鱼、虾等好发食物，注意摄取维生素、无机盐和优质蛋白质。医学研究还表明，缺乏足够的维生素B容易引起春困，维生素同时也可增强机体免疫力。
在倒春寒的天气里，不妨可以吃点味儿冲的食物，对身体有好处。饮食上增加大蒜、洋葱、芹菜等味儿冲食物，这样能对预防伤寒感冒、春季多发的呼吸道感染、心脏病发作和中风有益处。洋葱、姜、蒜、芹菜这些菜类食物，中医认为，食可疏风散寒，帮助人体杀菌防病。
饮食养生的原则
【导读】惊蛰时节人体的肝阳之气渐升，阴血相对不足，此时再摄入大量脂肪会加重肝脏负担，在这个时候饮食养生的原则是非常重要的，下面就为你介绍饮食养生的原则。
饮食养生的原则
老中医建议：这一时段饮食上要着重注意养生，应遵循顺应阳气升发的特点，多吃含植物蛋白以及维生素的清淡食物，适当食用一些甜味食物。
1、多吃清淡食物
惊蛰后，天气将明显变暖，清淡的食物有助于自身的新陈代谢，因此，推荐多食一些春笋、芹菜等对肠胃蠕动有很好效果的粗纤维蔬菜。
春笋，因季节而得名。立春后笋就会破土而出，肉质鲜嫩、美味爽口。春笋在菜品中有百搭之称，可荤可素。并且春笋还是一种提鲜的食物，可以和任何一种肉类食物一起进行烹饪。
另外，春笋可以根据其各部位的鲜嫩程度进行分档食用，各有各的口感。最嫩的笋头可以用水焯一下凉拌，这样不仅鲜嫩爽口，还可以保留住春笋的原味；笋的中部可以切成笋片用来和肉片一起炒制或做配菜食用；而比较老的根部则可以与肉类一起炖制，或者煲汤。
老中医建议：对于特别喜欢吃肉的人，以食用瘦猪肉为好，因为猪肉性平，含有丰富的蛋白质，可增强体质，抵御病菌的侵袭。
除此之外，鸭血、水萝卜、木耳菜、山药、莲子、银耳等食物都是比较适合在惊蛰时节食用的。
2、惊蛰日吃梨
惊蛰时节，气温还是偏低和干燥，因此在春天还应多吃生津润肺的食物。梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效。
饮食养生的原则
在民间还有惊蛰吃梨的说法，梨的吃法很多，可生食、可蒸煮，也可以榨汁。春季吃梨最好还是以冰糖煮制，这样不仅可以避免食物冰冷，更利于和胃降逆。
3、惊蛰时节饮食推介
（1）凉拌银耳
银耳含有多种维生素，具有滋阴补肾、补血补气的功能。经常服用还能增强免疫功能，提高机体对外界致病因子的抵抗力。
做法：把大蒜切成末，差不多水也就烧开了。把事先泡好撕碎的银耳倒入开水中，稍微汆一下就可以了，其实不是要把银耳煮熟，而是去去它的异味儿。
（2）翡翠玉丝
翡翠就是青椒，玉丝是土豆。这道菜制作过程相对简单，青椒营养价值颇高，其中含有丰富的维生素和微量元素，能增强体力缓解疲劳。
做法：烹饪时，先放入花椒，然后放入土豆丝，这时候醋也倒入一些，最后放点糖，放入青椒丝翻炒一下就可以出锅了，在装盆以后再淋上麻油以添香。
冬季养生的饮食原则
首先应保证热能的供给。冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统，使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解，以增加机体的御寒能力，这样就造成人体热量散失过多。因此，冬天营养应以增加热能为主，可适当多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物。对于老年人来说，脂肪摄入量不能过多，以免诱发老年人的其它疾病，但应摄入充足的蛋白质，因为蛋白质的分解代高谢增强，人体易出现负氮平衡。蛋白质的供给量以占总热量的15~17%为好，所供给的蛋白质应以优质蛋白质为主，如瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及其制品等，这些食物所含的蛋白质，不仅便于人体消化吸收，而且富含必需氨基酸，营养价值较高，可增加人体的耐寒和抗病能力。
冬天，又是蔬菜的淡季，蔬菜的数量既少，品种也较单调，尤其是在我国北方，这一现象更为突出。因此，往往一个冬季过后，人体出现维生素不足，如缺乏维生素C、并因此导致不少老人发生口腔渍疡、牙根肿痛、出血、大便秘结等症状。其防治方法首先应扩大食物来源，冬天绿叶菜相对减少，可适当吃些薯类，如甘薯、马铃薯等。它们均富含维生素C,维生素B,特别是缺乏维生素A,红心甘薯还含较多的胡萝卜素。多吃薯类，不仅可补充维生素，还有清内热、去瘟毒作用。此外，在冬季上市的大路菜中，除大白菜外，还应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。这些蔬菜中维生素含量均较丰富。只要经常调换品种，合理搭配，还是可以补充人体维生素需要的。冬季的寒冷，还可影响人体的营养代谢，使各种营养素的消耗量均有不同程度的增加。老年人由于消化吸收和体内代谢因素的影响，往往缺乏钾、钙、钠、铁等元素，再加上冬季人体尿量增多，使上述无机盐随尿液排出的量也增多，因此，应及时予以补充。可多吃些含钙、铁、钠、钾等丰富的食物，如虾米、虾皮、芝麻酱、猪肝、香蕉等。如有钠低者，做菜时，口味稍偏咸，即可补充。
养肝的饮食原则
如果肝脏保护不好的话很容易出现一些异常的现象，让我们的身体受到很大的影响，比如说脂肪肝啊，酒精肝之类的，对人体都会有很大的影响。所以养肝是每个人要知道和了解的，如何养肝呢，饮食很重要，下面介绍一些养肝的饮食原则。
热量
很多想养肝的人都不知道如何摄入食物才能健康。如果是有肝脏疾病的人群入院卧床患者中，体重超过规范10%的人，过量养分状态不如说是有害的，因而要给予比正常人总热量略低的饮食。缓慢肝病被制止剧烈运动时，也要依据运动量调理总热量的吸取。
高糖类
糖类是能量来源，具有节约蛋白作用。假如糖类缺乏，即便吸取蛋白，一部也被作为能量而转化运用，所以每餐无论如何有必要吸取糖类。仅仅过多的糖会致使肥胖，因此用增减糖类来操控总热能。
适量脂肪
适量的脂肪类的食物可以帮助人体补充营养，特别是对于肝脏的补充，肝病时，由于胆汁、消化液、消化酶的分泌减少，所以按正常人的平均摄取量(40-50g/d)是合适的。
生活中很多可以对健康有利的食物，但是一定要合理的搭配。一定要保持正氮平衡。多吃些高糖类的食物，要注意脂肪和热量的摄入。这些都是非常重要的养肝的常识。要记住，健康饮食才能让你拥有健康体魄。希望这些小常识让你拥有健康人生。
远离癌症的饮食原则
癌症，人人都怕，若是自己或者家中有人患上了癌症，对一家人都是灾难性的打击呀!花了很多钱能够治疗的好还是安慰，若是花了大量的钱财物力亲人还是离我们而去，那真是痛苦无比呀!所以说，日常生活中癌症要预防重于治疗，尤其是饮食上要做好下面几点，跟着养生专家一起来看看吧!
1、鲜
新鲜的食物对我们预防癌症尤其重要，日常生活我们多吃新鲜水果和蔬菜可降低咽癌、喉癌、食道癌等多种癌症的发生。像现在是春季，有很多新鲜的蔬菜水果，小伙伴们一定不能错过机会哦，多吃一些呀!
2、淡
现在尤其是很多年轻喜欢吃各种重口味的食物，什么腌制食物呀，重盐食物呀，这样的饮食是很容易诱发癌症的呀!我们日常饮食要清淡，经常重盐者患胃癌风险明显高于食盐少者。建议每人每天吃盐不超过5克。像家中腌制的腊鱼腊肉我们也要适当的吃，不能一下子吃太多，要慢慢的品尝才对。
3、苦
老人家常说我们要能吃苦，这个苦是有两层意思哦，一是说我们要有坚强的意志， 不怕苦不怕累，二是说我们饮食也要能吃苦。像柠檬、柑橘、西柚、苦瓜、葡萄柚等水果中，含有一种叫做“柠檬苦素”的物质，在增强免疫力方面功效明显。看来老人家的话真的是很有道理的，一日三餐多吃苦对我们身体真的好多好处的哦!
大家想要远离癌症，日常饮食就要做好以上养生专家说的这几点呀!现在很多癌症都是因为我们日常中饮食生活不注意诱发的，总是吃那些又要不卫生又要不健康的食物，到时候癌症降临你了，你真的会后悔莫及了。健康的饮食和生活习惯的真的是无比重要，大家千万不要忽视了。
