古代茶的起源与记载
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中国，是世界上最早发现茶、认识茶、饮用茶的国家。
中国人饮茶的历史，至少有5000多年了。成书于2000年前的《神农本草经》，将饮茶的始作俑者，归之于神农氐。“神农尝百草，曰遇七十二毒，得荼而解。”荼即是茶。Ys630.COm
茶最早见之于文字,记载的是周代将茶作为祭品。那么茶叶生产距今就该有4000年历 史了。
茶先是作为药材，后来奉为祭品，真正成为大众饮料，又在其后了。茶叶研究工作者 们十分推崇的一段史料，是西汉时王褒与仆人订立的一份《僮约》。在这份契约上规定，仆人每天要做的种种事情中，有一条是“鳖烹茶”，还有一要是“弄阳买茶”。王褒是四川资中人，武阳即今天四川彭山县的双江镇。可见当时茶已经是士大夫家中的普通饮料了。
关于茶的最早文字记载，始见于成书在奏汉间的两部书：《神农本草经》和《尔雅》。
《神农本草经》乃奏汉人托名神农而作，记载了神农氏尝遍百草的故事。神农氏本为远古时代传说中人物，谁也无法去追考，姑以口碑资料待之，不可轻易否定。
《尔雅》亦为秦汉人所作，是我国最早的一部字书。正是这部字书，首次明确记载荼〃字有茶〃的含义：“苦荼。”东晋郭注日：“树小如栀子，冬生叶，可煮作羹饮。今呼早采者为荼，晚取者为茗。”
此前，《诗经》中也出现过“荼”字：“谁谓荼苦其甘如荠”（《诗•邶风•谷风》）；“采荼薪樗，食我农夫”（《诗•豳风•七月》）。但，此“荼”很可能是指“苦菜”， 并非为“茶”。
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药膳的起源与演变
人类的祖先为了生存需要，不得不在自然界到处觅食，久而久之，也就发现了某些动、植物不但可以充饥，而且具有某种药用价值。在人类社会的原始阶段，人们还不需要也没有能力把食物与药物分开。这种正是基于这样一种情况，中国的传统医学才说“药食同源”。现代考古学家已发现不少原始时代的药性食物。现代民族学也发现一些处于原始时代的民族会烹制药用食品。这些都证明药膳确实可以说起源于人类的原始时代。当然，这种原始的药膳雏形，还不能说是真正的药膳。那时人们还不是自觉地利用食物的药性。真正的药膳只能出现于人类已经有了丰富的药物知识和积累了丰富的烹饪经验之后的文明时代。那么真正意义的药膳在我国究竟起源于何时，又是如何发展演变的呢？
在我国自文字出现以后，甲骨文与金文中就已经有了药字与膳字。而将药字与膳字联起来使用，形成药膳这个词，则最早见于《后汉书.列女传》。其中有：“母亲调药膳思情笃密”这样的字句。以后，在《宋史.张观传》还有“蚤起奉药膳”的记载。这些记载证明，至少在一千多年前，我国已出现药膳其名，而在药膳一词出现之前，在我国的古代典籍中，又早已出现了有关制作和应用药膳的记载。《周礼》中说，西周时有一种官叫“食医”。食医主要掌理调配周天子的“六食”、“六饮”、“六膳”、“百羞”、“百酱”的滋味、温凉和分量。从食医所从事的工作来看，他们已与现代营养医生类似。同时，书中还涉及了其它一些有关食疗的内容。《周礼.天官》中说的疾医主张已经是很成熟的食疗原则。这些记载说明，在我国早在先秦时代，甚至可能在西时代就有了相当丰富的药膳知识，并出现了从事药膳制作和应用的专职人员。
成书于战国时期的《黄帝内经》中载有：“凡欲诊病，必问饮食居处”，“治病必求其本”，“药以祛之、食以随之”。并说：“人以五谷为本”，“天食人以五气，地食人以五味”，“五味入口藏于肠胃”，“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五蔬为充，气味合而服之，以补精气”。与《黄帝内径》成书时间相近的《山海经》中也提到一些食物的药用价值：“榱木之实，食之使人多力；枥木之实，食之不老；猩猩食之善走。
咖啡起源发展之路
大多数中国人没见过咖啡。咖啡树只生长在热带和亚热带地方。这种植物是一种喜荫的常绿灌木，在野生状态下可长到10米左右。咖啡树开白色小花，散发出茉莉花的香味。
人们主要采摘它的成熟浆果，像葡萄一样成串成串。咖啡果呈红色，打开后有两粒咖啡豆，就是咖啡种子。成熟的咖啡果采摘回来后，经过浸泡，去掉果肉，然后烘干或晒干。带 壳的咖啡豆再经过脱粒，去壳净化，就成了可供出售的绿色咖啡豆。
由于咖啡具有重大经济价值，所以人们也把咖啡豆称为“绿色的金子”。咖啡豆到了食品加工厂，还要进行培炒、研磨，按比例加入各种配料，即可包装出厂。
咖啡的产地一般公认为位于东非高原的埃塞俄比亚，“咖啡”一词即源于该国南部出产咖啡的咖法省。
传说在咖法省有一位老牧民，有一天放羊时，发现他的羊啃嚼了一种不知名的果实后，欢蹦乱跳，兴奋异常。老人很纳闷，也摘了一两颗果实品尝，结果他也像羊一样兴奋起来。老牧人和羊群吃的就是咖啡果。从此以后，这种有特殊兴奋作用的植物在高原上开始种植。
传说不可靠，据文献记载，公元100年，阿拉伯人由埃塞俄比亚引种咖啡获得成功。信奉伊斯兰教的阿拉伯人每昼夜要祈祷多次，喝过咖啡后，精神兴奋，精力旺盛，所以喝咖啡 的习惯很快在穆斯林居住的地方开来。欧洲人是从阿拉伯人那里引进了喝咖啡的习惯，到18世 纪中叶咖啡店如雨后春笋，在欧洲许多城市出现。
大量消费咖啡的国家主要集中在欧美。据统计，世界上有15亿人饮咖啡。美国的咖啡饮用者约占人口比例的55.2%。意大利人均年消耗咖啡4公斤，全国每年为此耗资达40亿美元。
而生产咖啡的国家主要集中在南半球。全世界有50多个咖啡生产国，位居统治地位的要数巴西、哥伦比亚和印度尼西亚。其中巴西的咖啡产量约占世界总产量的三分之一，素有“咖啡王国”之称。
全世界咖啡的年总产量已超过600万吨，年贸易总额达250亿美元，成为国际市场上一项重要的贸易往来。
中国本没有咖啡，1884年我国台湾省开始引种，以后又相继在海南岛和云南种植。近年来，咖啡的种植已逐渐到福建和两广。
咖啡的品种通常按果实的大小，分为大粒种，中粒种和小粒种。海南岛适宜栽植中粒种，而云南栽培小粒种。专家们认为，世界上最好的咖啡产北伟15度至北回归线之间，而我国云南省南部正好位于这个黄金地带上。云南所产咖啡在美国被列为名贵咖啡，其价格高于哥伦比亚、印尼、土耳其产品。行家们品尝后认为，云南咖啡可称之为世界一流咖啡，它具有浓而不苦、香而不烈、并带有少许果香等突出特点。
古代天然美容配方
现代女性越来越注重皮肤的保养，光滑细腻的皮肤不但是女性的骄傲，还可以平添你的自信。随着科技的发展越来越多的化妆品在市面上销售，然而却不知这些大都是化学物质混合而成。其实一些从古代流传至今的美容秘方和方法才是最天然，最有效，最健康的美容之道。
1 武则天美容方
唐代女皇武则天，80岁高龄时仍然保持着青春般的容貌，不显衰老。《新唐书》上说她“虽春秋高，善自涂泽，其左右衰”。
武则天所用的美容秘方后来在唐代官府组织编写的药典《新修本草》上也有收录，不久又流传到民间。其方法是五月初五采益母草全草，不能带土。晒干后捣成细粉过筛，然后加面粉和水，调好后，捏成如鸡蛋大药团，再晒干。用黄泥做1个炉子，四旁开窍，上下放木炭，药团放中间。大火烧1顿饭时间后，改用文火再烧1昼夜，取出凉透，细研，过筛，放入干燥的瓷皿中。用时加十分之一的滑石粉，百分之一的胭脂，调匀，研细，沐浴或洗面、洗手时，用药末擦洗。
此方又名“神仙玉女粉”。
评点故弄玄虚，以显示帝王的尊贵。可直接用益母草焙干粉+1/10滑石粉+甘油+食品色素即可调成此神仙玉女粉。
2 太真红玉膏
此方是古代四大美女之一杨贵妃所用的美容秘方，使用后颜面红润悦泽，娇美异常。
方中取杏仁浸泡去皮后研为细末，与轻粉、滑石粉各等成分合在一起，蒸过后加入少许冰片(又名龙脑)、麝香，用鸡蛋清调为膏状，每日早晨洗面后敷之。
唐玄宗时，后宫中有众多绝色佳人，独有杨贵妃一人受皇帝李隆基专宠，这除了因她天生丽质外，此方也起了很大作用。
“太真红玉膏”传出禁宫后，对后世影响很大，民间也纷纷应用。据说慈禧太后天天都要用，以至70多岁脸面仍然柔嫩、红润，未见皱纹和老人斑。
方中轻粉有大毒，千万不可入口。
评点轻粉为氯化亚汞：味辛，性寒而燥，有毒，是外科的要药。常用于疥癣湿疮、恶疮等症，可起到杀虫攻毒的作用。现在很少用到轻粉了;因为氯化亚汞在阳光下极易转化为剧毒的氯化汞。您最好不要希望配制这款太真红玉膏，也不要迷信古方，这其中的重金属——汞元素对您的健康威胁太大。用珍珠粉替代轻粉，不妨一试，安全是第一位的。
3 永和公主药澡豆
澡豆是古代洗澡用的一种粉状护肤剂，以豆粉为主，最好用黑豆粉，再配上各种药末制成，能起到滋润皮肤和预防皮肤病的作用。
唐代永和公主经常使用一种澡豆，使她保持了皮肤白嫩细腻，柔软而富有弹性。她的澡豆制法是：先把热饭倒入冷水中浸泡五六天，取上层清水煮沸，放入已溶化的鹿角胶和适量糯米，文火熬成粥。把粥摊开晒干。再把粥干与桃仁、杏仁(均汤浸去皮)、黑豆、白芷、白蔹、白术、白茯苓、沉香、皂角及少许麝香一起捣为细末，密贮保存待用。洗澡时用以擦洗皮肤。
评点：此方烦杂在粥干的制作，其实是古代的发酵工艺;用现在的酸奶活性乳代替掉就OK了。或者用我国少数民族的奶酪干也行。
4 永乐公主美容茶
唐玄宗李隆基之女永乐公主，虽然生在宫廷，生活条件极为优越，但自幼瘦弱多病、面容干瘪无光。经一民间医生指点，永乐公主以当地产的一种蒺藜研碎泡茶饮服，身体逐渐好起来，后来竟出落得如花似玉，异常健美。
我国现存最早的药学专著《神农本草经》云“久服(蒺藜)长肌肉，明目轻身。”李时珍则称其可“补肾，治虚损劳乏”。
评点：中药上用的蒺藜叫做“硬蒺藜”，是否适合，未做过化学分析。再者这种蒺藜是干旱区的特产植物，长江以南地区(雨量丰沛区)少见此植物。在中国北方有：蒺藜秧路边长，身上痒痒喝二两(随手拔两颗，洗净，切碎，熬水喝)的民间谚语，对不明原因的皮肤过敏有奇效。
5 太平公主美容方
据民间传说，武则天最宠爱的女儿太平公主常用一种美容秘方，能使人洁白如雪，光滑柔润。方法是每年农历三月初三采桃花阴干，研为细末，七月初七收鸡血调和，用以涂面擦身。
桃花的美容作用早为古人所认识，《神农本草经)云，桃花“令人好颜色”，用现代的话说就是有美容作用。鸡血能治各种皮肤病，并可营养皮肤。桃花与鸡血调和可促进皮肤的新陈代谢，供给充分营养、故可以起到美容作用。
祖国医学认为，药用以乌骨鸡血最好，疗效更显著。
评点：鸡血难取令常人生畏，方显官家显贵，单用桃花也可以遂愿，油性皮肤配牛奶，蜂蜜适合干中性：只配桃花微细粉，面赛桃花大功成!
在看了以上古代的美容配方以后，心动的你赶快试试吧!
古代的女人刷牙吗
古代的女人刷牙吗
对古代人来说是没有刷牙这个概念的,所以也就没有像今天的牙刷一样专业用来刷牙的器具,尽管如此,聪明的古人还是想出了很多方法以保持牙齿清洁。下面看看古代女人保持牙齿清洁的办法。
1、牙刷的替代品
1.1、杨柳枝
在甘肃省敦煌莫高石窟196窟西壁有晚唐时期刷牙的画面。牙刷是柳枝做成的。据考证,这是世界上最早的牙刷和刷牙资料。在晚唐时期,那时都把杨柳枝泡在水里,要用的时候,用牙齿咬开杨柳枝,里面的杨柳纤维就会支出来,好像细小的木梳齿,很方便的牙刷。古语“晨嚼齿木”就是这个来源。 在赤锋县大营子村挖掘出土的辽庆应九年(公元595年)的附马墓中,有两把骨柄牙刷,长19厘米,有8个栽毛孔,分两排,孔部上下相通,有金属丝结扎过的痕迹,牙刷栽毛部的长度为2.5厘米,与现代牙刷极为相似。而外国的栽毛牙刷则是在公元15～17世纪才有的。
从古书记载来看,到了南宋,城里已经有专门制作、销售牙刷的店铺。那时的牙刷是用骨、角、竹、木等材料,在头部钻毛孔两行,上植马尾。和现代的牙刷已经很接近了。
1.2、木条
大约在一千五百年前,古人已经知道利用半圆形木条来刮除牙菌斑和牙结石。据说,这种木条缘自印度和中国,最终传入日本。起初,这种“牙刷”是僧侣在祭祀以前用于洁净牙齿的用具,后来逐渐被普通人使用。后来,有人在这种木条的基础上进行了改进,将木条一端削尖,另一端做成刷状。
2、牙膏
牙膏宋代,已有了类似牙膏的替代物,古人以茯苓等药材煮成“古牙膏”,早起用来漱口。如果怕清洗不干净,便用手指代替现在的牙刷,在不然,就是先前说的杨柳枝,沾上古牙膏清理牙齿。
古代女人护牙的方法
1、黑牙返白秘方
用沉香、麝香各5分,细辛、升麻、蒿本、藿香叶、甘松、白芷各1钱2分,石膏、寒水石各1两,混在一起捣成粉末,早晚用来擦牙,半月之后,各种病牙自然变好,黑牙、黄牙变得洁白无比。经常使用以上药方,到90岁,牙齿还可以保持完好无损。
2、黄牙变白秘方
用等分的食盐和苏打,加水少许混合成牙膏状,用此膏刷牙,每周1至2次。长期使用可使黄牙变白。
3、落牙复生法
先抓来未开眼的嫩老鼠3～4只待用,再用白芨、白芷、青盐、细辛、当归各5钱,捣碎后与嫩老鼠包在一个纸包中,放入火炭中烧成灰,磨碎,再用来擦牙,落牙便复生,黑牙也会变得洁白无比。
古代女人美容法
1、张贵妃面膏
取新生鸡蛋一只,壳上开一小孔,去黄留清,装入朱砂细末20克;用蜡封孔后与其它鸡蛋一起让母鸡孵化,待其它蛋孵化出来后即可取用,每次洗脸后取少许涂面。张贵妃即陈后主的宠妃张丽华,这是她使用的面膏秘方。
2、太平公主面药
农历三月三采桃花,阴干研细末;七月初取乌骨鸡血,与桃花末调和成糊状即可,用时取适量敷面及其他部位。太平公主是女皇武则天最宠爱的女儿,此方是她用来美容的面药,不仅可以滋养皮肤,促进其新陈代谢而令“面白脱如雪,身光白如素”,而且还能防治某些皮肤病(如白癜风等)。
3、天后泽面方
于端午节曰采益母草全草,去土晒干,研细过筛,加适量面粉与水调和,捏丸如鸡蛋大,再晒干;然后置药于黄泥炉灶(四壁各开一小孔)中间,炉顶灶底铺炭,先以猛之烧15分钟,后改微火,煨至药丸呈乳白色(约2小时),取出凉透,放瓷钵内研筛多次,越细越好;再以此药末300克,加滑石粉30克、胭脂3克调匀,收贮在干燥器皿中。每曰早晚取少许药粉,加水湿透敷面后洗净。此方是武则天曰常所用的美容方,具有皴皱、泽面驻颜之功效。
4、杨太真红玉膏
用去皮杏仁、滑石、轻粉各等份,研为细末;放甑内蒸过后,加入少许冰片、麝香,与鸡蛋清调合即成。于每曰早晚洗面后,取少许涂擦颜面。杨太真即是唐明皇的贵妃杨玉环。红玉膏是为她增色的秘方。其有洁净润泽皮肤,通利血络毛窍,“令面红润悦泽,旬曰后色如红玉”之功效。
腊八节的起源
腊八粥是用八种当年收获的新鲜粮食和瓜果煮成，一般都为甜味粥。而中原地区的许多农家却喜欢吃腊八咸粥，粥内除大米、小米、绿豆、豇豆、花生、大枣等原料外，还要加萝卜、白菜、粉条、海带、豆腐等。 腊八节又称腊日祭、腊八祭、王侯腊或佛成道日，原系古代欢庆丰收、感谢祖先和神灵（包括门神、户神、宅神、灶神、井神）的祭祀仪式，除祭祖敬神的活动外，人们还要逐疫。这项活动来源于古代的傩（古代驱鬼避疫的仪式）。史前时代的医疗方法之一即驱鬼治疾。作为巫术活动的腊月击鼓驱疫之俗，今在湖南新化等地区仍有留存。 后演化成纪念佛祖释伽牟尼成道的宗教节日。夏代称腊日为嘉平,商代为清祀,周代为大蜡;因在十二月举行，故称该月为腊月，称腊祭这一天为腊日。先秦的腊日在冬至后的第三个成日，南北朝开始才固定在腊月初八。 《说文》载：冬至后三戍日腊祭百神。可见，冬至后第三个戍日曾是腊日。后由于佛教介入，腊日改在十二月初八，自此相沿成俗。 何故岁终之月称腊的含义有三：一曰腊者，接也,寓有新旧交替的意思（《隋书礼仪志》记载）；二曰腊者同猎,指田猎获取禽兽好祭祖祭神，腊从肉旁，就是用肉冬祭;三曰腊者，逐疫迎春,（《荆楚岁时记））中记载）。腊八节又谓之佛成道节,亦名成道会,实际上可以说是十二月初八为腊日之由来。据传，佛教创始人释迦牟尼修行深山，静坐六年，饿得骨瘦如柴，曾欲弃此苦，恰遇一牧羊女，送他乳糜，他食罢盘腿坐于菩提树下，于十二月初八之日悟道成佛，为了纪念而始兴佛成道节.中国信徒出自虔诚，遂与腊日融合，方成腊八节,并同样举行隆重的仪礼活动。
古代美白秘方
二、美白养颜的食物三、美白的妙招有哪些
古代美白秘方
1、古代美白秘方之荷叶薏仁
美容秘方:干碎荷叶3茶匙,薏仁磨粉2茶匙。将荷叶放在水中煎煮约2分钟至水剩下少量,与薏仁粉调和敷脸即可。
功效：此方能美白肌肤,同时具有改善浮肿和瘦脸效果。中医认为,荷叶味甘、性寒,有清热解暑、去湿利水之效。《本草纲目》中就曾记载荷叶能“生发元气,散瘀血,消水肿”。薏仁,具有美白淡斑功效,同时能排水利湿。
2、古代美白秘方之如玉洁面膏
美容秘方:准备丁香、麝香各3克,白芷6克,将以上材料全部研磨成细粉,加200毫升白酒熬成膏状,每天早晚用它洗脸。
功效：具有去除老废角质,疏通毛孔,收敛肌肤,调理油腻,改善肌肤粗糙黯沉和色素沉积的功效。白芷能美白润泽,丁香和麝香,能开经络,透肌骨,去面黑。同时,现代医学研究还发现,丁香和麝香所含的挥发油成分对皮肤有温和的刺激作用,能使局部毛细血管扩张,改善血液循环,使人面色红润透亮。
3、古代美白秘方之玉红膏
美容秘方：其方为杏仁(去皮)、滑石、轻粉各等分,龙脑、麝香各少许,鸡蛋清适量。调剂方法是先将杏仁、滑石、轻粉研为细末,在笼中蒸过,然后加入龙脑、麝香,用鸡蛋清调匀,每日早晨用以敷面。
功效:此方中的杏仁含有丰富的脂肪油,有滋润皮肤的功效;轻粉色白如雪,外敷不仅能使皮肤洁白细嫩,而且能治疗多种皮肤疾病,有润肤洁肤消炎的功效;滑石性极爽滑,质地细腻,外用不仅可吸附皮肤上的刺激物与毒物,而且还可遮盖皮肤上的雀斑、色素沉着,以及瘢痕等缺陷。
4、古代美白秘方之美人红
美容秘方：此方为鸡蛋一个,丹砂一两。调制时先将丹砂研成细末,再在鸡蛋上开一小孔,去黄留清,装入丹砂细末,然后用蜡封固小孔,随同其它鸡蛋一起,让母鸡孵化,待另外雏鸡孵出后,取出蜡封鸡蛋,除去蛋壳,研细敷面。
功效:丹砂即朱砂,在这里主要是作为红色颜料使用。用此方敷面可使面色白里透红,光滑细腻,不仅可以去除面部等处色素沉着,而且可防止皮肤衰老及皱纹产生。
美白养颜的食物
1、杨桃的功效:美白淡斑+保湿。杨桃中含有果酸,能够控制角质细胞内聚,防止黑色素沉淀,有效去除或淡化黑斑。而且果酸能够进一步软化角质,促进皮肤新陈代谢,加速皮肤更新过程,让皮肤焕然一新。
2、苹果的功效:调和气色。每一篇美肤食物中都会出现的苹果,此次也不例外。苹果具有补心益气的功效,能够改善气色,苹果还能消除表情纹,让女性达到美容养颜的效果,使肌肤更加的湿润美丽。日常不妨多吃点苹果,配合护肤品保养,相信未来你的皮肤会更好。
3、菠萝的功效:降压减肥美肤。菠萝汁多味美,含有丰富的糖类、脂肪、蛋白质,以及胡萝卜素、尼克酸、抗坏血酸和膳食纤维等。并能补充人体所需的所中元素,帮助消化排除体内毒素,改善皮肤干裂,消除斑点。
4、枇杷的功效:延缓衰老。枇杷中含有碳水化合物、铁、钙、磷、镁等多种人体需要的营养素,还有胡萝卜素、水果酸、柠檬酸等,能够预防癌症,延缓衰老。但是脾虚泄泻者应忌食,并且枇杷仁不能吃,因为有毒。
美白的妙招有哪些
1、黄瓜芦荟美白:准备三指宽二指长的面带斑点的芦荟叶去刺洗干净,然后是一块三厘米长的黄瓜、鸡蛋清、2—3克珍珠粉、适量的面粉(用做调稀稠)。将芦荟、黄瓜放入榨汁机榨汁后倒入小碗,然后放入蛋清、珍珠粉、适量面粉调成糊,以不往下流淌为准。把脸洗干净,将调好的糊抹在脸上,干后洗净,拍上柔肤水、护肤品即可,每周1—2次。
2、蕃茄蜂蜜美白:这个美白配方可同时作脸及手部美白。特别是暗疮皮肤,能有效去油腻,防止感染,使皮肤白皙细致。
配方:蕃茄半个、蜂蜜适量。
用法:可将蕃茄搅拌成蕃茄汁后加入适量蜂蜜搅至糊状。均匀涂于脸或手部,待约15分钟洗去。建议每星期做1-2次。
3、绿色果蔬汁美白:将青椒、大黄瓜、四分之一苦瓜、西洋芹、青苹果等打成美容蔬菜汁来喝,这样的蔬菜汁里头有足够的维他命c,对于美白非常有效。
