桑葚药食两相宜 滋阴养血
春季滋阴养生粥。
“一笑烦恼跑,二笑怒气消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑乐逍遥。天天开口笑,寿比彭祖高。”那些健康而长寿的人,他们在养生方面都有自己的心得。健康离不开养生,积极的心理离不开养生。如何避免走入有关养生保健方面的误区呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“桑葚药食两相宜 滋阴养血”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
桑椹子为桑科落叶乔木桑的成熟果实,又名桑椹、黑桑椹、文武实等。具有滋阴养血的功效。其性寒,味甘、酸。主产于浙江、河北、山东等省。
桑椹子为桑树之果实,为药食两宜之品,古代诗人给我们留下了许多桑椹子的赞美诗篇,陆放翁诗“日高未办续晨炊,一碗村醅且疗饥,盘著索然君勿笑,桑间紫椹正累累。”
桑椹粥
【组成】桑椹子30克,糯米100克,冰糖少许。
【制法】将桑椹子、糯米入沙锅,加水适量煮粥,粥成时放入冰糖少许以调味,再煮1~2沸即可。
【用法】每日食用1次。
【功用】补肝滋肾,养血明目。适用于肝肾血虚引起头晕目眩、视力减退、耳鸣、腰膝酸软、须发早白、肠燥便秘。
桑椹百合大枣粥
【组成】桑椹子30克,百合30克,大枣10枚,粳米50克,蜂蜜50克。
【制法】将桑椹子、百合、大枣共入锅中,水煎去渣取汁,同粳米煮粥,调入蜂蜜即成。
【用法】每日1剂,连用10~15日。
【功用】滋阴养血,润燥。适用于血虚风燥型湿疹、皮肤干燥脱屑、色素沉着、瘙痒。
桑椹蜜膏
【组成】鲜桑椹子1千克,新鲜蜂蜜300克。
【制法】先将桑椹子煎煮2次,取煎液1升,文火浓缩,以稠粘为度,加蜂蜜300克,再煮1沸,冷却装瓶备用。
【用法】每次服20毫升,温水送下,每日2〜3次。
【功用】补肾润肺,滋阴养血。
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药食两用的黑豆
黑豆属味甘、性微寒的植物,可药食两用,具有补肾益阴,健脾利湿,除热解毒的作用。适用于肾虚阴亏,消渴多饮,小便频数;肝肾阴虚,头晕目眩,视物昏暗,或须发早白,脚气水月中,或湿瘦拘挛、腰痛,腹中挛急作痛或泻痢腹痛;服热药不适。
最新的研究也证实,黑豆的确具有降血脂、抗氧化、养颜美容的效果。黑豆含有15%的油脂中,以不饱和脂肪酸为主,可促进胆固醇的代谢、降低血脂。
黑豆的吃法很多,如煎汤,作丸、散,或煮食均可。但不能每日当饭吃,因为它不易消化,所以如将之煲汤或和肉、鱼类同煮也有同效。
明朝宫廷太医刘俗德著有一本《增补内经拾遗方论》,书中讲到一个“煮料豆药方”,这里面的豆指的就是黑豆,老人服之能乌须黑发,固齿明目。同时清朝名医张璐在《本经逢原》一著中也述:黑豆“入肾经血分,同青盐、旱莲草、何首乌蒸熟,但食黑豆则须发不白,其补肾之功可知”。这些都是以黑豆与药物同煮,然后去药食豆的方法。
《本草纲目拾遗》中也明确地说:“服黑豆能益精补髓,壮力润肌,发白后黑,久则转老为少,终其身无病。”
哪些食物可以药食两用
很多的食物都是有着特殊的价值的,就比如说一些食材,它也有药用的作用,所以说食药是不分家的,在饮食的过程中不仅可以补充人体所需营养成分,而且还可以有治疗疾病的功效,下面就来介绍几种食药两用的食材。
米中美容佳品——薏米
薏米又称薏苡仁、苡米、苡仁,是常用的食材,又是作用缓和的清热祛湿药物。薏米还是一种美容食物,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,能消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对皮肤脱屑、皲裂、粗糙等都有良好疗效。薏米中含有丰富的维生素和矿物质,而且可以促进新陈代谢,从而起到减轻肠胃负担的作用,对于免疫力也是有所提高的。而且薏米还可以有降低血糖和预防高血压的作用,也是一种抗癌的食材,对健康有好处。
世间第一补——粳米
粳米是粳稻的种仁,是大米的一种。其味甘淡,其性平和,具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用,可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症。如果每天食用的话就可以起到滋补的作用,而且粳米是一种可以降低胆固醇的食材,对于中老年人经常发生的心脏疾病和中风的情况也有很好的缓解和降低的作用,但是要注意糖尿病人不能多吃。
米中“黑珍珠”——黑米
黑米是一种药食兼用的大米,营养丰富,有“世界米中之王”的美誉,又被称为“补血米”、“长寿米”、“药米”、“黑珍珠”。中医认为,其性平,味甘,能开胃益中、健脾活血、明目。而且黑米和其他食材一起搭配的话更能够体现它的营养和药用的价值,比如说和银耳,百合冰糖等一起熬粥的话可以显示出它的营养,而且还可以有延年益寿,滋阴补肾的作用。
关于可以食药两用的食材,上面小编给大家介绍了其中的几种,不知道大家对这些小常识是否有了一些了解和认识了呢,常吃这样的食物不仅可以补充人体所需的营养,而且还可以有滋阴补肾,延缓衰老防治疾病的作用,大家可以放心食用。
补气养血滋阴润燥推荐两款汤品
很多人的体质都比较差,特别是一些女性,每个月都有月经,而且会出现气血不足的问题哦,所以养血补气很重要,吃什么呢,其实喝汤是不错的选择,吸收精华,下面就来介绍可以补气血的汤品。
莲藕排骨汤
材料:排骨、藕、葱、姜
功效:藕味甘、性寒,入心、脾、胃经,具有清热、生津、凉血、补脾、开胃、止泻的功效。秋令时节,天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时,莲藕性温,有收缩血管的功能,多吃可以补肺养血。
1、骨洗净,砍成3厘米长的节。
2、尽莲藕表面的粗皮,切成块,洗净。
3、姜洗净切成两半。
4、内放适量水,放入半块生姜、香葱、料酒,烧沸后,下入排骨,氽水后捞出待用。
5、锅置火上,加水,下入排骨、半块生姜、香葱,用大火烧沸,去尽浮沫后改用小火,炖约20分钟。
6、莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅,再炖30分钟,拣出生姜、香葱不用,放精盐、胡椒、味精即可。
萝卜牛尾汤
功效:牛肉补气益中,健脾益胃,功效类同黄芪,而牛尾又有牛髓,可填精补髓,且能泽肌润面,治理骨折,擦损伤痛
材料:牛尾、萝卜、南姜末适量、芹菜粒适量、盐适量。
做法:
1、牛尾剁块,清洗干净。
2、把牛尾放入电饭煲中,按下开关煮开。
3、萝卜洗净去皮切块。
4、将牛尾块和萝卜块一并放入炖锅,加适量清水,加入南姜末。
5、大约煮1个小时,在期间要不定时开锅加点水,直到牛尾和萝卜煮熟即可。
关于可以补气血的两款汤品,上面小编给大家介绍了相关的内容了,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,而且还有美容养颜的作用,补气养血滋阴润燥,所以大家平时的时候可以经常食用。
滋阴养血的食物
滋阴养血的食物
1、滋阴的食物
滋阴食物一、当归。用于血虚血瘀所致的月经不调,痛经,产后腹痛。当归对子宫的作用取决于子宫的机能状态而呈双向调节作用。还用于慢性肾功能衰竭所致的肾性贫血。当归益母草蛋:当归30克,益母草50克,煮沸后加入鸡蛋再煮1小时。
滋阴食物二、阿胶。用于血虚经少,冲任不固的崩漏及妊娠下血。含多种氨基酸,治疗贫血优于铁剂,改善体内钙平衡,可用于尿毒症肾性贫血。阿胶炖红枣:红枣30枚煮熟,加入阿胶10克炀化。
滋阴食物三、龙眼干。用于肝肾亏虚所致的血虚失眠,心慌等更年期症状。龙眼杞蛋:龙眼肉30克,枸杞20克,煮沸后,加入剥皮的熟蛋,再煮半小时。
2、养血的食物
红枣。养胃健脾、补血安神;又能滋润心肺、调和营卫、促生津液、通关开窍、助益十二经络。对于贫血、面白、气血不正有很好的调养作用。
猪肝。患有血虚症或者缺铁性贫血的人平时可以多吃点猪肝炒菠菜。
藕性温和,鲜藕止血,熟藕补血。莲藕,生吃可以清热凉血,止血散瘀,熟吃可以健脾胃,养血。有口鼻出血的病人,可以紧急服用新鲜的生藕汁,有迅速止血的作用。女性多吃莲藕有好处,但月经来潮期间和素有体寒痛经者不宜生吃莲藕。糖尿病人不宜熟吃莲藕或藕粉。
3、女人如何养血
神养,心情愉快,性格开朗,不仅可以增进机体的免疫力,而且有利于身心健康,同时还能促进身体骨骼里的骨髓造血功能旺盛起来,使得皮肤红润,面有光泽。所以,应该经常保持乐观的情绪。
睡养,保证有充足睡眠及充沛的精力和体力,并做到起居有时、娱乐有度、劳逸结合。要学会科学生活,养成现代科学健康的生活方式,不熬夜,不偏食,不吃零食,戒烟限酒,不在月经期或产褥期等特殊生理阶段同房等。
动养,要经常参加体育锻炼,特别是生育过的女性,更要经常参加一些力所能及的体育锻炼和户外活动,每天至少半小时。如健美操、跑步、散步、打球、游泳、跳舞等,可增强体力和造血功能。
滋阴补肾的食物
1、阿胶糯米粥
做法:阿胶20克,糯米100克,红糖适量。先将阿胶捣碎,放入锅内用火炒至黄色,再研成细末待用,然后将糯米煮粥,待煮至九成熟时,加入阿胶粉和红糖,边煮边搅拌,待粥稠胶化即可取食。
功效:养血上血,滋阴补虚,润肺安胎,尤适于孕妇。
2、阿胶白肉汤
做法:阿胶6克,瘦猪肉100克,当归6克,食盐少许。先将当归洗净切成短节,并装入纱布袋,阿胶单独加水蒸化,再将猪肉和装有当归的药袋同入锅,加清水500毫升,煎煮1小时后去药袋,再加入阿胶,用小火炖化,最后用低盐调味即可服食。
功效:补血活血,滋阴润肺。
3、玫瑰猪蹄
做法:玫瑰花15克,山楂30克,猪蹄1只,黄酒30克,生姜、红糖、食盐各适量。先将猪蹄洗净切成6—7块,然后将诸味同入锅,加清水1000毫升,用小火煮2小时,去药渣,加食盐再煮5分钟,加糖凋味收汁即可取食。
功效:理气通经,活血化淤。
养血安神的食物
养血安神的桂圆:性味甘温,无毒。桂圆肉补益心脾、养血安神,可医失眠健忘、神经震弱等。中医治疗心脾两虚、失眠等梦的方剂“归脾丸”就有桂圆肉。失眠时可用桂圆肉和酸枣仁各9g,芡实15g,炖汤,睡前服用;亦可在睡前服用鲜桂圆数枚。
补血气的红枣:性味甘平,养胃健脾,补中益气。失眠者单用红枣30-60g,加白糖少许煎汤,每晚睡前服。亦可取红枣20枚、葱白7根,加水3000ml,煮至l000ml,去渣后服。
养心安神的莲子:莲子有养心安神的作用,心悸怔忡睡眠不实并兼有脾胃虚弱者可用去心莲子、芡实10克,加糯米适量煮粥,并加巴掌大荷叶1块,盖在水上,粥好食之。心烦梦多而失眠者,则可用莲子心30个,加盐少许,水煎,每晚睡前服。
滋阴养血的饮食大全
【导读】秋季,没那么炎热了,却变干燥了。对女性来说,秋季保养是非常重要的一课。在越来越讲究养生的今天,要是不知道一些滋阴养血的饮食大全就太对不起自己啦!下面就为你介绍滋阴养血的饮食大全。
滋阴养血的饮食大全
秋季,从炎夏向寒冬过渡的季节,是人们抵抗力相对较弱的时候,这时,如果不注意,会很容易得病。因此,在秋季应该多吃一些能够增强人体抵抗力和免疫力的食品。那么,来看看我们为您介绍的部分秋季食物。
大蒜和洋葱
大蒜和洋葱能够使人精神畅快,增强人体免疫力。大蒜具有降低胆固醇的功能,常吃大蒜和洋葱会还可使人体呼吸顺畅。
姜姜可以增强人体的免疫系统,能够镇咳、退烧、减轻疼痛,还能有效抑制疾病。姜是一种很好的抗毒物质,能杀菌和抗霉菌,是治疗风寒和流行性感冒的有效食品。
海藻
海藻含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质。而海苔更是含有丰富的可溶性纤维藻糖酸,可以保护人体免受放射线的伤害。
秋梨是很好的秋季水果,对于止咳、去燥有很好的疗效。
滋阴养血的饮食大全
甘蔗
甘蔗有滋补清热的作用,含有丰富的营养成分。作为清凉的补剂,对于低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。劳累过度或饥饿头晕的人,只要吃上两节甘蔗就会使精神重新振作起来。但是,由于梨、甘蔗性寒,对脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。此外,适于秋冬季吃的水果还有苹果、香蕉、橘子、山楂等。
秋季养生保健必须遵循养收的原则,其中饮食保健当以润燥益气为中心,以健脾补肝清肺为主要内容,以清润甘酸为大法,寒凉调配为要。下面介绍秋季饮食养生的几种方法。
茶疗养生法
茶疗简便,既可养生又能治病,近年来茶叶中的营养成分和药理作用,不断被人们发现,其保健功能和防治疾病功效得到肯定。在秋季,如能根据自身体质,选用适宜疗方,对增进健康、增强体质定会有益。
水果养生法
秋季气候干燥,常常使人感到鼻、咽干燥不适。这时如果能吃一些生津止渴、润喉去燥的水果,会使人顿觉清爽舒适。
这个季节带有保健医疗性质的水果,要数梨和甘蔗了。中医认为,梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能,最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结症较为适宜。梨还有降低血压、清热镇静的作用。
滋阴养血食疗方
二、滋阴养血按什么穴位好三、滋阴养血要注意什么
滋阴养血食疗方
1、滋阴养血食疗方
1.1、养生补血粥
具有养心补脾、滋补强壮的功效
原料: 芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克、粳米150克。
制作:先取上述八药煎煮40分钟,再加入大米继续煮烂成粥。
1.2、健脾补气粥
具有补肾气,强筋骨,健脾胃的功效
原料:羊骨两具(约重100克左右)。粳米或糯米100克,食盐、生姜、葱白各少许。
制法:先取新鲜羊骨,洗净敲碎,加水煎汤,高火约20分钟。再取汤代水,下米煮粥。高火10分钟,待粥快好时,加入葱白、生姜、细盐,稍煮即可。
1.3、滋阴补血粥
具有温中健脾、双补气血、健身益寿之功效
原料:糯米500克,桂圆干30克,红糖120克,冬瓜糖60克,黑白芝麻各15克,大枣30克,银耳30克。
制法:将桂圆去壳,红枣洗净去核,银耳发透去杂质,糯米淘净放入锅内,加入大枣、桂圆肉、银耳、冬瓜糖,加水适量,用旺火煮至六成熟,下芝麻、红糖,再煮烂成粥,分顿食用。
2、滋阴养血吃什么食物
2.1、黑豆
黑豆具有较好的补血滋阴功效,对治疗肾虚引起的月经不调也有一定的效果。
2.2、海参
海参具有润燥、滋阴、补血的功效,能缓解更年期症状。
2.3、龙眼肉
经常食用龙眼肉可以改善失眠多梦、心悸气短等贫血阴虚症状。
2.4、芝麻
芝麻性味甘平,有养阴润燥、补肾益脑、止咳平喘之功,适用于阴液不足所致的肠燥便秘,皮肤干燥及肝肾精血不足所致的眩晕,头发早白、腰膝酸软。番薯能延年益寿、防癌抗癌、宽肠通便、软化血管、轻身减肥,是一种价廉物美的养生佳品。
3、滋阴养血吃什么中药
3.1、阿胶
为黑驴皮经过漂泡去毛后,加冰糖等配料熬制而成。近年有以猪皮熬制的新阿胶,可代替驴皮阿胶使用。本品味甘、性平,有补血止血、滋阴润肺、调经安胎等作用,为历代喜用的滋补珍品。
3.2、何首乌
为常用的滋补强壮药。以蓼科植物何首乌的块根入药,味苦、甘、涩,性微温,若生用,功在润肠通便;若制用,功在补肝肾、益精血。它不仅为滋补强壮佳品,亦为乌发、悦颜、润泽肌肤之要药。年迈体弱者常服则大有裨益。
3.3、枸杞子
以前科植物枸杞或宁夏枸杞的成熟果实入药,味甘、性平,功能补肾生精、益血明目、乌发悦颜,为滋补肝肾之佳品,被誉为历代保健良药。
3.4、白芍
白芍味酸苦,性微寒,有养血荣筋、缓急止痛、柔肝安脾等作用,为阴血不足、肝阳上亢所常用,尤为妇科常用药。正如《日华子本草》云:“主女人一切病,并产前后诸疾。”
滋阴养血按什么穴位好
1、关元穴
在腹部,是任脉的要穴,“冲任同源”,所以能够同时调理任脉和冲脉。古人认为关元是男子藏精、女子藏血之处,能够补养元气、肾气,被誉为“第一性保健大穴”,大部分妇科病症和男科病症,都会用到这个穴位。
2、血海
一指冲脉,又称十二经之海;二指血海穴;三指肝脏。专治血,看它的穴名就知道了,血海属于脾经,脾主运化而统血,所以女性养血,常按摩血海效果很好。
3、三阴交
是妇科常用穴,是肝、脾、肾3条阴经的交会穴,这3条阴经又在关元处与任脉相交,是在妇科中应用非常广的一个穴位,除了养血调经,还能治疗白带、经前综合征和更年期综合征问题,又有安神之效,有助睡眠。
滋阴养血要注意什么
1、神养
心情愉快,性格开朗,不仅可以增进机体的免疫力,而且有利于身心健康,同时还能促进身体骨骼里的骨髓造血功能旺盛起来,使得皮肤红润,面有光泽。所以,应该经常保持乐观的情绪。
2、睡养
保证有充足睡眠及充沛的精力和体力,并做到起居有时、娱乐有度、劳逸结合。要学会科学生活,养成现代科学健康的生活方式,不熬夜,不偏食,不吃零食,戒烟限酒,不在月经期或产褥期等特殊生理阶段同房等。
3、动养
要经常参加体育锻炼,特别是生育过的女性,更要经常参加一些力所能及的体育锻炼和户外活动,每天至少半小时。如健美操、跑步、散步、打球、游泳、跳舞等,可增强体力和造血功能。
药食两用解毒抗癌的食物有哪些
我们都知道中药有养生保健的功效,体虚的人群药物进补是不错的选择,但由于有些中药味道苦涩,不讨人喜欢,很难坚持服用,所以小编为大家推荐一些药食两用的中药,可口又保健,帮你解毒防癌。
中医有药食同源之说,也就是说,有些食物既可以用来食用,又可用来当做药用,因此又称为药食两用,在日常的生活中就有很多这样的食物,可能人们所了解的还不是很多,在如今这个注重健康,注重保健的时代,如何养生已经成为人们最为关注的话题,那么日常的哪些食物可以当做药用,又有哪些防病治病功效呢?
1、黑豆--肾之谷,补肾抗衰老
根据中医理论,豆乃肾之谷,黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。黑豆含有高优的蛋白质,丰富的氨基酸和微量元素,能防止脑衰老,降低胆固醇,抗老防衰,还能增强肠胃蠕动,防止便秘。常食黑豆,百病不生。
2、绿豆--清热解暑,止渴利尿
绿豆是一味常用的中药,为豆科草本植物绿豆的种子,又称青小豆,在秋季荚果成熟时采收,晒干,除去荚壳及杂质,种子备用。它始载于唐代的《食疗本草》,明代李时珍在《本草纲目》中称之为真济世之良果也.绿豆味甘、性凉,有清热解暑、止渴利尿、消肿止痒、解毒之功效。
3、薏米--健脾止泻,抗癌
中医认为:薏米味甘、淡,性微寒、入脾、胃、肺经,具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒之功, 对平衡血压和血脂也有好处。经现代药理研究证明,薏米有防癌的作用。其抗癌的有效成分为薏苡仁脂、薏苡仁内脂等,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。健康人常吃薏米,能使身体轻捷,减少肿瘤发病机会。
4、大蒜--杀菌抗癌
大蒜又称葫蒜,葫,大豆蒜,为百合科植物大蒜的鳞茎。大蒜性味温辛,具有下气,消谷,除风,破冷,解毒,散痈等功效,可用以治疗腹泻,吐血,水肿等疾病,所含的大蒜素,具有杀菌作用,而且还有抗癌作用,蒜辣素则可刺激胃液分泌,增进食欲,帮助消化,大蒜油能降低血脂,对预防和治疗心血管病是有益的。
5、小白菜--清热解烦,利尿解毒
小白菜又称青菜,长梗菜,鸡毛菜,油白菜,为十字花科草本植物青菜的幼株茎叶。小白菜性味甘平,微寒,具有清热解烦,利尿解毒等功效,可用以治疗便秘,消化道溃疡出血等疾病,内含矿物质能够促进骨胳的发育,加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能,胡萝卜素,菸碱酸等营养成分,也是维持生命活动的重要物质,而大量的粗纤维可促进肠壁蠕动,帮助消化,保持大便通畅。
6、山药--健脾益胃、助消化
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
7、莲藕--通便止泻,健脾开胃
莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。
8、香蕉--治疗高血压
高血压和心脑血管疾病患者体内往往钠多而钾少,而香蕉中含有丰富的钾离子。钾离子有抑制钠离子收缩血管和损坏心血管的作用。吃香蕉可维持体内的钠钾平衡和酸碱平衡,使神经肌肉保持正常、心肌收缩协调,所以每日吃3~5根香蕉,对高血压及心脑血管疾病的患者有益。
9、落花生--健脾和胃,润肺化痰
花生又名长生果,万寿果,落花生,千岁子。为蝶形花科植物落花生的种子。花生性味甘平,有健脾和胃,润肺化痰,滋养调气,清咽等功效,可用于燥咳,反胃,脚气等疾病,所含脂肪大部分为不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇和使肌肤润洁细腻之功用,并含有卵磷质和脑磷脂,这是神经系统所需的重要物质,可使人聪明不健忘,花生衣中还有较多的维生素B1,B2等物质,对眼病,口唇炎等症均有疗效。
10、杏仁--润肠通便,抗癌
中药典籍《本草纲目》中列举杏仁的三大功效:润肺,清积食,散滞。清积食是说杏仁可以帮助消化、缓解便秘症状;《现代实用中药》记载:杏仁内服具有轻泻作用,并有滋补之效。对于年老体弱的慢性便秘者来说,服用杏仁效果更佳。杏仁还有抗肿瘤作用,杏仁抗肿瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一种生物活性物质--苦杏仁苷,可以进入血液专杀癌细胞,而对健康细胞没有作用,因此可以改善晚期癌症病人的症状,延长病人生存期。同时,由于含有丰富的胡萝卜素,因此可以抗氧化,防止自由基侵袭细胞,具有预防肿瘤的作用。
补血养血认准这些食材
胡萝卜
胡萝卜素在人体内转化成维生素A,可润泽皮肤;维生素B有展开皱褶、消除斑点的功效。特别是干性皮肤者多吃胡萝卜好处尤多。
如果面部皮肤较黑,可用刚从地里拔出来的胡萝卜榨汁,在早晚擦脸,最好能每日喝一杯胡萝卜汁。将胡萝卜切碎,与100克粳米煮粥,每天早晚空腹服食,可滋润皮肤防止干燥老化,还可减少头皮屑。
蜂蜜
蜂蜜营养全面而丰富,被誉为大自然中最完美的营养食品,常食可使皮肤白嫩光滑,使面容红润有光泽。蜂蜜含有丰富的能被人体吸收的氨基酸、酶、激素、维生素及糖类,有的能直接为皮肤吸收利用,起到营养皮肤、促进皮肤生理功能的作用。
取蜂蜜和醋各1-2汤匙,温开水冲服每日2-3次,按时服用,长期坚持,能使粗糙的皮肤变得细嫩润泽。
枸杞
枸杞含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生索C、磷、铁等滋补强壮、养颜润肤的营养物质。枸杞富含甜菜碱、胡萝卜烃和多种维生素,具有养阴明目等功效,尤其是有抑制脂肪沉积和促进肝细胞新生的作用。
用枸杞泡酒,长期饮用可以防老驻颜,长生不老。取15克枸杞,用开水冲泡,20分钟后当茶饮,需将枸杞吃掉,长期坚持,有利于肌肤柔嫩,容光焕发。
黑芝麻富含维生素卜E,可促进细胞的分裂,抵消或中和细跑内衰老物质的积聚,对延缓皮肤衰老非常有益。黑芝麻的含油量高于一般食物,因此能够养血润肤,使皮肤光泽润滑,对那些因皮肤干燥而影响容貌者,效果甚佳。
将黑芝麻150克和冰糖100克捣烂,每日两次,每次15克,开水调服,可用于防治肺燥咳嗽和皮肤干燥,常服可抗早衰。
儿童多食桑葚易致腹泻呕吐
导读:水果中富含着多种人体所需的维生素,因此很多家长每天都会给孩子或多或少的吃些水果。但是对于孩子来说,并不是所有的水果对他们……
水果中富含着多种人体所需的维生素,因此很多家长每天都会给孩子或多或少的吃些水果。但是对于孩子来说,并不是所有的水果对他们的身体都是有益无害的,有些水果其实不宜给孩子多吃。
桑椹
桑葚的营养丰富,含有大量葡萄糖、果糖、多种维生素和矿物质钙、磷、铁、锌、铜以及柠檬酸、苹果酸、鞣酸、果胶和珍贵的花青素等营养物质。花青素是强抗氧化剂,能够加速视网膜上视紫质再生的能力,从而改善视觉的敏锐度和夜盲症。中医认为桑葚具有生津止渴、养心益智、补血滋阴、润肠燥的功效。所以桑葚是既可入食也可入药的水果中佳品。
可能的伤害
桑椹含有大量的胰蛋白酶抑制物,可抑制肠道内的多种消化酶,致使肠道的消化酶不能破坏c型产气荚膜杆菌b毒素而引起出血性肠炎。
大量进食桑椹后出现面色青灰、口唇干燥、皮疹、喉咽肿胀,胸闷烦躁、恶心,呕吐、腹痛、腹泻、腹胀、大便呈果酱样,四肢发凉,严重时因出血性肠炎导致血压下降、脱水、休克危及生命。
菠萝
菠萝又叫凤梨,营养丰富,含有大量果糖和葡萄糖,几乎含有人体需要的所有的维生素和大部分的矿物盐,味道鲜美,香甜多汁。具有清热解暑,生津止渴,开胃消食,祛湿利尿之功效。是医、食俱佳的时令水果,因此深受孩子们的喜爱。
可能的伤害
菠萝好处虽多,但菠萝里有三种不好的成分,可能给宝宝带来麻烦。
1、菠萝中含有多种生物甙,对人的皮肤、口腔黏膜有一定刺激性。所以吃了未经处理的生菠萝后口腔觉得发痒。
2、菠萝中的5-羟色胺是一种含氨的神经递质,具有强烈地使血管收缩和平滑肌收缩、使血压升高的作用,其结果表现为头痛。每100克果汁中含2、5毫克~3、5毫克。
3、菠萝中含有菠萝蛋白酶是一种蛋白质水解酶。提炼出来以后有很强的分解纤维蛋白和血凝块的作用,是一种医疗用药。菠萝中的少量菠萝蛋白酶吃到胃里后就被胃液分解破坏。但是有少数人对这种酶有过敏反应,多属于速发型变态反应,吃后15~60分钟左右出现腹痛、恶心、呕吐、荨麻疹(俗称风疹块)、头痛、头晕等症状。严重的还会发生呼吸困难及休克。
荔枝
荔枝果肉除含丰富的果糖,还含有蛋白质、脂肪、维生素C、柠檬酸、果胶和磷、铁等。荔枝对补血健肺有特殊的功效,对血液循环有特殊的促进作用。所以荔枝可当做食疗品以滋补身体。
可能的伤害
过量进食荔枝可以引发荔枝病。主要表现为低血糖,因为果糖进入人体后大部分通过肝脏进行代谢,仅小量由肾小管和小肠代谢。果糖在肝脏中经过三种酶催化,大约50%转化为葡萄糖吸收,其余的则生成糖原、丙酮酸、三酸甘油脂和脂肪等。但是短时间暴食荔枝后,肝脏不能迅速大量的产生以上的三种酶将大量果糖转化为葡萄糖吸收,因此血液中果糖浓度明显升高,并从尿中排出体外。经过一夜,血液中的葡萄糖浓度下降,因此出现低血糖症状:多发生在清晨,患儿大量出虚汗、口渴、恶心、头晕、眼花、面色苍白、四肢冰凉、乏力;严重的出现昏迷,抽搐,脉搏细速,瞳孔缩小,如果得不到及时抢救,可能发生休克,严重者可危及生命。
杏
从营养学角度来说,杏的钙、磷、铁、蛋白质含量在水果中都是较高的,并含有较多的抗癌物质。每百克中含胡萝卜素1、79毫克,为苹果的22倍;含维生素c7毫克,仅次于枣和柑橘。
可能的伤害
中医认为,杏属于热性食物,有小毒,吃多了会伤及筋骨,引起旧病复发。一次食杏过多,还能引起邪火上炎,使人流鼻血、生眼疾、烂口舌,还可能引起生疮长疖、拉肚子。现代营养学则强调,鲜杏里较强的酸性会使胃里的酸液激增,引起胃病。此外杏的酸味使人牙倒,对牙齿不利,强酸味对钙质有破坏作用,对宝宝骨骼发育有可能造成影响。
芒果
芒果集热带水果精华于一身,被誉为热带水果之王。芒果营养价值颇高,富含蛋白质、糖分、维生素c、胡萝卜素含量特别高,有益于宝宝视力发育。
芒果中还含有一种加芒果甙的物质,有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用,能延缓细胞衰老、提高脑功能。中医认为芒果有益胃、止呕、止晕的功效。
可能的伤害
由于芒果中含有的果酸、氨基酸、各种蛋白质等刺激性物质比较多,还含有单羟基苯和醛酸等物质对皮肤黏膜有很大的刺激作用,芒果过敏一般发生在接触到芒果而未及时清洗的部位,出现颜面部皮疹、口唇红肿、口周发痒,伴有嘴唇、舌、咽部灼热感、发麻等过敏现象,甚至四肢出现皮疹,其痒难忍,相当痛苦。而宝宝的皮肤都很薄、很嫩,特别容易受到刺激,如果处理不当将会出现水泡和糜烂。
有哮喘、过敏史的儿童,吃了芒果极易诱发旧病。